2025屆徐州市重點(diǎn)中學(xué)生物高三上期末復(fù)習(xí)檢測(cè)模擬試題含解析

2025屆徐州市重點(diǎn)中學(xué)生物高三上期末復(fù)習(xí)檢測(cè)模擬試題注意事項(xiàng):1．答題前，考生先將自己的姓名、準(zhǔn)考證號(hào)碼填寫(xiě)清楚，將條形碼準(zhǔn)確粘貼在條形碼區(qū)域內(nèi)。2．答題時(shí)請(qǐng)按要求用筆。3．請(qǐng)按照題號(hào)順序在答題卡各題目的答題區(qū)域內(nèi)作答，超出答題區(qū)域書(shū)寫(xiě)的答案無(wú)效；在草稿紙、試卷上答題無(wú)效。4．作圖可先使用鉛筆畫(huà)出，確定后必須用黑色字跡的簽字筆描黑。5．保持卡面清潔，不要折暴、不要弄破、弄皺，不準(zhǔn)使用涂改液、修正帶、刮紙刀。一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1．某二倍體植物的一個(gè)花粉母細(xì)胞減數(shù)分裂過(guò)程中幾個(gè)特定時(shí)期的顯微照片如下。下列敘述正確的是（）A．①中細(xì)胞正在發(fā)生DNA的復(fù)制，此前有RNA聚合酶、DNA解旋酶等物質(zhì)的合成B．②中的細(xì)胞正在發(fā)生基因重組，每條染色體的著絲粒都連著兩極發(fā)出的紡錘絲C．③中每個(gè)細(xì)胞含一個(gè)染色體組，姐妹染色單體上的遺傳信息可能有差異D．④中每個(gè)細(xì)胞的DNA含量相同，都含有發(fā)育成一個(gè)完整個(gè)體的全套基因2．同種細(xì)胞組成的細(xì)胞群中，不同細(xì)胞可能處于細(xì)胞周期的不同時(shí)相。因?yàn)檠芯啃枰蒲腥藛T用秋水仙素處理該細(xì)胞群使其中的所有細(xì)胞處于細(xì)胞周期的同一時(shí)相。下列敘述正確的是（）A．秋水仙素處理后細(xì)胞群將處于細(xì)胞分裂間期B．秋水仙素處理能夠抑制細(xì)胞中紡錘體的形成C．秋水仙素處理能夠抑制細(xì)胞骨架微絲的聚合D．秋水仙素處理能夠抑制姐妹染色單體的形成3．己亥末，庚子春，武漢發(fā)生由2019新型冠狀病毒引起的新冠肺炎。下列說(shuō)法正確的是（）A．用滅菌后的培養(yǎng)基直接培養(yǎng)2019新型冠狀病毒B．2019新型冠狀病毒、藍(lán)藻和酵母菌都具有細(xì)胞壁C．在收治患者的醫(yī)院調(diào)查新冠肺炎在人群中的發(fā)病率D．以單鏈RNA作為遺傳物質(zhì)的冠狀病毒易發(fā)生突變4．取某動(dòng)物的離體神經(jīng)纖維培養(yǎng)在正常海水濃度相同的培養(yǎng)液中，給予適宜刺激后產(chǎn)生動(dòng)作電位，下圖分別為該離體神經(jīng)纖維動(dòng)作電位的產(chǎn)生、傳導(dǎo)、傳遞的示意圖。有關(guān)敘述正確的是A．發(fā)生Na+內(nèi)流的過(guò)程分別是圖甲中的a—b、圖乙中的③—②B．若將離體神經(jīng)纖維放在高于正常海水Na+濃度的溶液中，圖甲的a點(diǎn)將降低C．圖丙中，g接受f傳遞來(lái)的化學(xué)信號(hào)可能會(huì)產(chǎn)生圖甲所示的變化D．圖甲、乙、丙中，復(fù)極化過(guò)程中K+外流需要消耗ATP5．下列有關(guān)性別決定與伴性遺傳的敘述（不考慮突變），正確的是A．性染色體上的基因都與性別決定有關(guān)B．性染色體上基因的遺傳遵循自由組合定律C．伴X染色體隱性遺傳病，人群中女患者遠(yuǎn)遠(yuǎn)多于男患者D．伴X染色體顯性遺傳病，男患者的女兒均患病，男患者的兒子可能患病6．下列敘述中，錯(cuò)誤的是（）A．新物種形成的三個(gè)環(huán)節(jié)是突變和基因重組、自然選擇和隔離B．共同進(jìn)化就是指不同物種之間、生物與無(wú)機(jī)環(huán)境之間在相互影響中不斷進(jìn)化和發(fā)展C．“精明的捕食者”策略體現(xiàn)了物種間的共同進(jìn)化D．人為因素不能導(dǎo)致種群發(fā)生定向進(jìn)化7．下列與實(shí)驗(yàn)有關(guān)的敘述，正確的是（）A．可用吡羅紅甲基綠染色劑將“寨卡病毒”染色，以觀察DNA和RNA在該病毒中的分布B．綠葉中色素的分離實(shí)驗(yàn)中，葉綠素b隨提取液在濾紙上擴(kuò)散得最慢C．若被調(diào)查的鯽魚(yú)中僅標(biāo)記個(gè)體被烏魚(yú)捕食，則會(huì)導(dǎo)致種群密度估算結(jié)果偏高D．為了調(diào)查不同空間土壤中小動(dòng)物類群的豐富度，可分別在白天與晚上取同一地塊的土樣進(jìn)行調(diào)查8．（10分）甲圖表示不同濃度生長(zhǎng)素對(duì)某植物生長(zhǎng)的影響，乙圖表示將盆栽植物橫放時(shí)植物的生長(zhǎng)狀況，下列分析正確的是（）A．甲圖示生長(zhǎng)素的生理作用兩重性，圖乙中b、c點(diǎn)與圖甲對(duì)應(yīng)P值相同B．乙圖中莖的背地性與胚芽鞘的向光性中生長(zhǎng)素的作用機(jī)理不同C．乙圖中根的向地生長(zhǎng)與生長(zhǎng)素分布不均有關(guān)，不能體現(xiàn)生長(zhǎng)素的兩重性D．用不同濃度的生長(zhǎng)素溶液處理扦插枝條，生根的數(shù)量有可能相同二、非選擇題9．（10分）“綠水青山就是金山銀山”這是在浙江時(shí)為了環(huán)保、為了子孫后代作出的英明指示：良好生態(tài)環(huán)境是最普惠的民生福祉；保護(hù)生態(tài)環(huán)境就是保護(hù)生產(chǎn)力；以系統(tǒng)工程思路抓生態(tài)建設(shè)；實(shí)行最嚴(yán)格的生態(tài)環(huán)境保護(hù)制度。（1）綠水青山，人賴以生存的自然條件；金山銀山，人所追求的物質(zhì)條件；只有強(qiáng)調(diào)環(huán)境的重要性才能實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。①生態(tài)工程目的：遵循自然界_________的規(guī)律，充分發(fā)揮資源的生產(chǎn)潛力，防止環(huán)境污染，達(dá)到_________和_________的同步發(fā)展。②系統(tǒng)學(xué)和工程學(xué)原理包括__________________原理、____________原理。（2）“四位一體”生態(tài)農(nóng)業(yè)是我國(guó)北方典型的生態(tài)農(nóng)業(yè)模式，它以沼氣為紐帶，將沼氣池、豬禽舍、蔬菜栽培與日光溫室有機(jī)地組合在一起。①建立該系統(tǒng)遵循的主要原理有___________原理、____________原理等。②該系統(tǒng)的主要成分是_________，由于廢棄物的再利用，提高了該系統(tǒng)中的能量_____。10．（14分）回答下列有關(guān)微生物應(yīng)用的問(wèn)題。（1）利用酵母菌發(fā)酵生產(chǎn)果酒時(shí)，為盡快得到更多果酒，首先要將淀粉類原料糖化為葡萄糖，在這個(gè)過(guò)程中，除需要添加相應(yīng)酶制劑外，還需要控制溫度，原因是酶_________。若從反應(yīng)液中提取出酵母菌進(jìn)行培養(yǎng)，應(yīng)將酵母菌接種在______（填“牛肉膏蛋白胨”“伊紅美藍(lán)”或“麥芽汁瓊脂”）培養(yǎng)基中，置于適宜條件下培養(yǎng)。（2）利用酵母菌發(fā)酵產(chǎn)生的果酒進(jìn)一步發(fā)酵得到果醋時(shí)，除需要加入醋酸菌外，還需要調(diào)整的兩個(gè)環(huán)境條件是______。給予適宜的條件，即使沒(méi)有經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的滅菌過(guò)程，也能夠獲得果酒、果醋，這是因?yàn)開(kāi)__________。（3）利用毛霉腌制腐乳時(shí)，要隨著豆腐層的加高而增加鹽的用量，原因是________；鹵湯中酒精的含量應(yīng)控制在12%左右，原因是___________。（4）在泡菜的腌制過(guò)程中，要注意控制腌制的條件，如_____等（答出3點(diǎn)即可），若條件不適，容易造成細(xì)菌的大量繁殖，亞硝酸鹽含量增加。11．（14分）調(diào)定點(diǎn)學(xué)說(shuō)認(rèn)為，人體存在體溫調(diào)定點(diǎn)。假如人的體溫調(diào)定點(diǎn)是37℃，當(dāng)體溫高于或低于37℃時(shí)，機(jī)體能通過(guò)相關(guān)調(diào)節(jié)使體溫恢復(fù)到37℃左右。人體的體溫調(diào)定點(diǎn)并非一成不變，如病菌、病毒感染等不利因素能引起人體產(chǎn)生致熱原(EP)，EP會(huì)引起體溫調(diào)定點(diǎn)改變進(jìn)而導(dǎo)致發(fā)熱。（1）維持人體體溫的熱量主要來(lái)源于_______________，體溫調(diào)節(jié)中樞位于_____________。（2）某人受病毒感染引起發(fā)燒，下圖是他的體溫測(cè)量記錄，請(qǐng)結(jié)合調(diào)定點(diǎn)學(xué)說(shuō)回答：①AB段病人常表現(xiàn)為皮膚血管收縮、骨骼肌顫栗等表現(xiàn)，并常伴有“害冷”的感覺(jué)，結(jié)合資料分析其原因是_________________________________________________________。②圖甲中BC段人體產(chǎn)熱量___________(填“大于”、“小于”或“基本等于”)散熱量。③CD段機(jī)體通過(guò)_____________細(xì)胞對(duì)病毒感染細(xì)胞發(fā)起攻擊，并通過(guò)__________細(xì)胞產(chǎn)生的_____________快速消滅EP，使體溫調(diào)定點(diǎn)恢復(fù)到正常體溫。綜上所述，體溫調(diào)節(jié)是___________________調(diào)節(jié)機(jī)制。12．下圖一是一年內(nèi)Wisconsin綠灣中藻類數(shù)量隨環(huán)境的變化曲線圖。圖二是美國(guó)佛羅里達(dá)州銀泉的能量流動(dòng)分析圖（其中GP代表總生產(chǎn)量，NP代表凈生產(chǎn)量：?jiǎn)挝唬篔/m1．a(chǎn)）。請(qǐng)回答下列問(wèn)題：（l）據(jù)圖一分析，Wisconsin綠灣中各種藻類的種群數(shù)量變化屬于_________類型，就環(huán)境因素分析，其種群數(shù)量變化主要是由于藻類對(duì)_________和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)等的變化敏感而造成的。（1）科學(xué)家對(duì)Wisconsin綠灣的調(diào)查還發(fā)現(xiàn)，藻類某一時(shí)刻的生物量比浮游動(dòng)物少，其主要原因可能是_________。（3）根據(jù)圖二分析，“V”和“X”代表的含義分別是_________和_________。（4）圖二中最高營(yíng)養(yǎng)級(jí)和前一營(yíng)養(yǎng)級(jí)之間的能量傳遞效率是_________。在實(shí)際調(diào)查中發(fā)現(xiàn)銀泉的能量輸入，除了來(lái)自銀泉中植物的光合作用固定的太陽(yáng)能外，還會(huì)來(lái)自各條支流和陸地的_________的補(bǔ)給。

參考答案一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1、C【解析】

據(jù)圖分析，①細(xì)胞中含有同源染色體和姐妹染色單體，染色體散亂分布，處于減數(shù)第一次分裂前期，且部分同源染色體發(fā)生了交叉互換；②細(xì)胞中同源染色體分離，處于減數(shù)第一次分裂后期；③中染色體解螺旋形成染色質(zhì)，產(chǎn)生兩個(gè)子細(xì)胞，處于減數(shù)第一次分裂末期；④中產(chǎn)生了四個(gè)子細(xì)胞核，且出現(xiàn)了核膜，處于減數(shù)第二次分裂末期?！驹斀狻緼、根據(jù)以上分析已知，①中細(xì)胞處于減數(shù)第一次分裂前期，而DNA的復(fù)制發(fā)生在間期，A錯(cuò)誤；B、②中的細(xì)胞處于減數(shù)第一次分裂后期，同源染色體分別移向了細(xì)胞的兩極，此時(shí)已經(jīng)完成了基因重組，B錯(cuò)誤；C、③中的每個(gè)細(xì)胞中不含同源染色體，只有一個(gè)染色體組；由于①前期的細(xì)胞中發(fā)生過(guò)交叉互換，所以該時(shí)期的細(xì)胞中姐妹染色單體上的遺傳信息可能有差異，C正確；D、④中每個(gè)細(xì)胞的核DNA含量相同，但是細(xì)胞質(zhì)DNA含量不一定相同，D錯(cuò)誤。故選C?！军c(diǎn)睛】減數(shù)分裂過(guò)程：（1）減數(shù)第一次分裂前的間期：染色體的復(fù)制；（2）減數(shù)第一次分裂：①前期：聯(lián)會(huì)，同源染色體上的非姐妹染色單體交叉互換；②中期：同源染色體成對(duì)的排列在赤道板上；③后期：同源染色體分離，非同源染色體自由組合；④末期：細(xì)胞質(zhì)分裂。（3）減數(shù)第二次分裂過(guò)程：①前期：核膜、核仁逐漸解體消失，出現(xiàn)紡錘體和染色體；②中期：染色體形態(tài)固定、數(shù)目清晰；③后期：著絲點(diǎn)分裂，姐妹染色單體分開(kāi)成為染色體，并均勻地移向兩極；④末期：核膜、核仁重建、紡錘體和染色體消失。2、B【解析】

進(jìn)行連續(xù)分裂的細(xì)胞有細(xì)胞周期，一個(gè)細(xì)胞周期包括分裂間期和分裂期，分裂間期包括G1期、S期和G2期，分裂期包括前期、中期、后期和末期?！驹斀狻緼、秋水仙素處理能夠抑制前期紡錘體的形成，因此秋水仙素處理后細(xì)胞群將處于細(xì)胞分裂前期，A錯(cuò)誤；B、秋水仙素處理能夠抑制細(xì)胞中紡錘體的形成，B正確；C、秋水仙素處理能夠抑制細(xì)胞中紡錘體的形成，但是不能抑制細(xì)胞骨架微絲的聚合，C錯(cuò)誤；D、秋水仙素處理能夠抑制細(xì)胞中紡錘體的形成，但是不能抑制姐妹染色單體的形成，D錯(cuò)誤。故選B。3、D【解析】

病毒是一類沒(méi)有細(xì)胞結(jié)構(gòu)的特殊生物，只有蛋白質(zhì)外殼和內(nèi)部的遺傳物質(zhì)構(gòu)成，不能獨(dú)立的生活和繁殖，只有寄生在其他生物的活細(xì)胞內(nèi)才能生活和繁殖，一旦離開(kāi)了活細(xì)胞，病毒就無(wú)法進(jìn)行生命活動(dòng)?！驹斀狻緼、病毒不能直接在滅菌的培養(yǎng)基上生存，A錯(cuò)誤；B、2019新型冠狀病毒無(wú)細(xì)胞結(jié)構(gòu)，無(wú)細(xì)胞壁，B錯(cuò)誤；C、調(diào)查發(fā)病率需在人群中隨機(jī)抽樣調(diào)查，而不能在收治患者的醫(yī)院調(diào)查，C錯(cuò)誤；D、單鏈RNA不穩(wěn)定，容易發(fā)生突變，故以單鏈RNA作為遺傳物質(zhì)的冠狀病毒易發(fā)生突變，D正確。故選D。4、A【解析】

神經(jīng)沖動(dòng)的傳導(dǎo)：【詳解】A、由圖甲的c段之后為超極化可以推測(cè)a-b段為去極化，去極化是發(fā)生Na+內(nèi)流的過(guò)程，由圖乙的①段之前為超極化可以推測(cè)圖乙中的③-②為去極化，去極化是發(fā)生Na+內(nèi)流的過(guò)程，A正確；B、若將離體神經(jīng)纖維放在高于正常海水Na+濃度的溶液中，靜息狀態(tài)下，細(xì)胞膜對(duì)鈉離子的通透性很低，所以通常認(rèn)為細(xì)胞外鈉離子的濃度變化對(duì)靜息電位影響很小，通常認(rèn)為細(xì)胞外鈉離子濃度增加，靜息電位不變，B錯(cuò)誤；C、興奮在神經(jīng)元之間需要通過(guò)突觸結(jié)構(gòu)進(jìn)行傳遞，突觸包括突觸前膜、突觸間隙、突觸后膜，其具體的傳遞過(guò)程為興奮以電流的形式傳導(dǎo)到軸突末梢時(shí)，突觸小泡釋放遞質(zhì)（化學(xué)信號(hào)），遞質(zhì)作用于突觸后膜，引起突觸后膜產(chǎn)生膜電位（電信號(hào)），從而將興奮傳遞到下一個(gè)神經(jīng)元，由于遞質(zhì)只能由突觸前膜釋放，作用于突觸后膜，因此神經(jīng)元之間興奮的傳遞只能是單方向的，不會(huì)產(chǎn)生圖甲所示的變化，C錯(cuò)誤；D、圖甲、乙、丙中，復(fù)極化過(guò)程中k+外流的方式為協(xié)助擴(kuò)散，不需要消耗ATP，D錯(cuò)誤。故選A?！军c(diǎn)睛】熟知靜息電位和動(dòng)作電位的轉(zhuǎn)換過(guò)程中離子的轉(zhuǎn)移情況是解答本題的關(guān)鍵！突觸結(jié)構(gòu)的辨別是本題的易錯(cuò)點(diǎn)。5、D【解析】

常染色體遺傳病，由于致病基因位于常染色體上，遺傳與性別無(wú)關(guān)；X染色體上的隱性遺傳病的特點(diǎn)是：男患者多于女患者，表現(xiàn)為交叉遺傳，女患者的父親和兒子都是患者；X染色體上的顯性遺傳病的特點(diǎn)是女患者多于男患者，男患者的母親和女兒都是患者；Y染色體上的遺傳表現(xiàn)為全男遺傳。【詳解】與決定性別的基因位于性染色體上，但是性染色上的基因不都與性別決定有關(guān)，如色盲基因，A錯(cuò)誤；性染色體上基因的遺傳不一定遵循基因自由組合定律，只有非同源染色體上的非等位基因的遺傳才遵循基因自由組合定律，B錯(cuò)誤；X染色體的隱性遺傳病，男患者多于女患者，C錯(cuò)誤；伴X染色體顯性遺傳病，男性患者的母親和女兒都患病，男患者的兒子可能患病，D正確。故選：D。6、D【解析】

1、“精明的捕食者”策略：捕食者一般不能將所有的獵物吃掉，否則自己也無(wú)法生存。捕食者一般不會(huì)將所有的獵物都吃掉，這樣就會(huì)避免出現(xiàn)一種或少數(shù)幾種生物在生態(tài)系統(tǒng)中占絕對(duì)優(yōu)勢(shì)的局面。2、種群是生物進(jìn)化的基本單位，生物進(jìn)化的實(shí)質(zhì)是種群基因頻率的改變。突變和基因重組，自然選擇及隔離是物種形成過(guò)程的三個(gè)基本環(huán)節(jié)，通過(guò)它們的綜合作用，種群產(chǎn)生分化，最終導(dǎo)致新物種形成。在生物進(jìn)化過(guò)程中，突變和基因重組產(chǎn)生生物進(jìn)化的原材料，自然選擇使種群的基因頻率定向改變并決定生物進(jìn)化的方向，隔離是新物種形成的必要條件?！驹斀狻緼、突變和基因重組、自然選擇和隔離是新物種形成的三個(gè)基本環(huán)節(jié)，A正確；B、共同進(jìn)化是指不同物種之間，生物與無(wú)機(jī)環(huán)境之間在相互影響中不斷進(jìn)化和發(fā)展，B正確；C、“精明的捕食者”策略體現(xiàn)了物種間的共同進(jìn)化，有利于種群的發(fā)展，C正確；D、人為因素可導(dǎo)致種群發(fā)生定向進(jìn)化，即人工選擇也可以導(dǎo)致種群的進(jìn)化，D錯(cuò)誤。

故選D。【點(diǎn)睛】本題考查生物進(jìn)化的相關(guān)知識(shí)，要求考生識(shí)記現(xiàn)代生物進(jìn)化理論的主要內(nèi)容，掌握進(jìn)化的基本單位種群的概念和可遺傳變異提供進(jìn)化的原材料等知識(shí)，能結(jié)合所學(xué)的知識(shí)準(zhǔn)確答題。7、C【解析】

種群是指占有一定空間和時(shí)間的同一物種個(gè)體的集合體，它由不同性別和不同年齡的個(gè)體組成。群落是指在一定空間內(nèi)所有生物種群的集合體，群落中物種數(shù)目的多少稱為物種豐度。群落中各種生物的數(shù)量是不一樣的，因此必須計(jì)算各種生物數(shù)量之間的比例，也就是各個(gè)物種的相對(duì)數(shù)量。【詳解】A、每一種病毒只含有一種核酸，A錯(cuò)誤；B、色素的分離實(shí)驗(yàn)中，葉綠素b隨層析液在濾紙上擴(kuò)散得最慢，B錯(cuò)誤；C、若被調(diào)查的鯽魚(yú)中僅標(biāo)記個(gè)體被烏魚(yú)捕食，則會(huì)導(dǎo)致種群密度估算結(jié)果偏高，C正確；D、為了調(diào)查不同時(shí)間土壤中小動(dòng)物類群的豐富度，可分別在白天與晚上取同一地塊的土樣進(jìn)行調(diào)查，D錯(cuò)誤。故選C。8、D【解析】

生長(zhǎng)素對(duì)植物生長(zhǎng)的雙重作用，即低濃度促進(jìn)生長(zhǎng)，高濃度抑制生長(zhǎng)，體現(xiàn)在根的向地性、頂端優(yōu)勢(shì)上。生長(zhǎng)素的雙重作用與濃度和器官有關(guān)，如根比芽敏感，芽比莖敏感?！驹斀狻緼、根據(jù)題意和圖示分析可知：甲曲線表明生長(zhǎng)素的生理作用具有兩重性，P點(diǎn)表示促進(jìn)作用最大時(shí)對(duì)應(yīng)的濃度；乙圖中b點(diǎn)表示低濃度的生長(zhǎng)素促進(jìn)根的向地生長(zhǎng)，高濃度的生長(zhǎng)素促進(jìn)莖的背地生長(zhǎng)，但b、c點(diǎn)并不一定對(duì)應(yīng)根和莖的最適生長(zhǎng)濃度，A錯(cuò)誤；B、由于受重力影響，乙圖中c點(diǎn)生長(zhǎng)素濃度較高，促進(jìn)莖背地生長(zhǎng)，胚芽鞘的向光性是由于生長(zhǎng)素的橫向運(yùn)輸，導(dǎo)致背光側(cè)生長(zhǎng)素濃度較高，促進(jìn)其向光生長(zhǎng)，二者作用機(jī)理都是生長(zhǎng)素的促進(jìn)作用，B錯(cuò)誤；C、根對(duì)生長(zhǎng)素濃度敏感性強(qiáng)，近地側(cè)的生長(zhǎng)素濃度高，抑制根的生長(zhǎng)，遠(yuǎn)地側(cè)生長(zhǎng)素濃度低，促進(jìn)了根的生長(zhǎng)，所以根向地生長(zhǎng)，體現(xiàn)了生長(zhǎng)素的兩重性，C錯(cuò)誤；D、根據(jù)圖示曲線，當(dāng)濃度不同但促進(jìn)作用相同時(shí)，用不同濃度的生長(zhǎng)素溶液處理扦插枝條，生根數(shù)量可能相等，D正確。故選D。二、非選擇題9、物質(zhì)循環(huán)經(jīng)濟(jì)效益生態(tài)效益系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)決定功能系統(tǒng)整體性物質(zhì)循環(huán)再生、系統(tǒng)學(xué)和工程學(xué)物種多樣性蔬菜利用率【解析】

生態(tài)工程的基本原理：物質(zhì)循環(huán)再生原理（如無(wú)廢棄物農(nóng)業(yè)）、物種多樣性原理（提高生態(tài)系統(tǒng)的抵抗力穩(wěn)定性）、協(xié)調(diào)與平衡原理（處理生物與環(huán)境的協(xié)調(diào)與平衡，考慮環(huán)境容納量）、整體性原理（考慮自然系統(tǒng)、經(jīng)濟(jì)系統(tǒng)和社會(huì)系統(tǒng)的統(tǒng)一）、系統(tǒng)性和工程學(xué)原理（系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)決定功能原理：考慮系統(tǒng)內(nèi)部不同組分之間的結(jié)構(gòu)，通過(guò)改變和優(yōu)化結(jié)構(gòu)，達(dá)到改善系統(tǒng)功能的目的；系統(tǒng)整體性原理：實(shí)現(xiàn)總體功能大于各部分之和的效果）?！驹斀狻浚?）①生態(tài)工程目的是遵循自然界物質(zhì)循環(huán)的規(guī)律，充分發(fā)揮資源的生產(chǎn)潛力，防止環(huán)境污染，達(dá)到經(jīng)濟(jì)效益和生態(tài)效益的同步發(fā)展。②系統(tǒng)學(xué)和工程學(xué)原理包括系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)決定功能原理和系統(tǒng)整體性原理。（2）①四位一體”生態(tài)農(nóng)業(yè)遵循的主要原理有物質(zhì)循環(huán)再生、物種多樣性、系統(tǒng)學(xué)和工程學(xué)等。②生態(tài)系統(tǒng)的主要成分是生產(chǎn)者，在這個(gè)生態(tài)系統(tǒng)中是蔬菜；由于廢棄物的再利用，提高了該系統(tǒng)中的能量的利用率?！军c(diǎn)睛】本題結(jié)合圖解，考查生態(tài)農(nóng)業(yè)的相關(guān)知識(shí)，要求考生識(shí)記生態(tài)農(nóng)業(yè)的概念、原理，能結(jié)合所學(xué)的知識(shí)準(zhǔn)確答題。10、在最適溫度條件下催化能力最強(qiáng)麥芽汁瓊脂通入氧氣、溫度為30~35°C酵母菌、醋酸菌的發(fā)酵產(chǎn)物會(huì)抑制其他微生物的生長(zhǎng)鹽可抑制微生物生長(zhǎng)，越接近瓶口，雜菌污染的可能性越大酒精含量過(guò)高，腐乳成熟時(shí)間延長(zhǎng)；酒精含量過(guò)低，不足以抑制微生物生長(zhǎng)，豆腐腐敗腌制的時(shí)間、溫度和食鹽用量【解析】

1、酵母菌是兼性厭氧微生物，在有氧條件下，酵母菌進(jìn)行有氧呼吸，大量繁殖，無(wú)氧條件下，進(jìn)行酒精發(fā)酵，培養(yǎng)溫度一般為18~25°C。2、醋酸菌是一種好氧細(xì)菌，只有當(dāng)氧氣充足時(shí)，才能進(jìn)行旺盛的生理活動(dòng)，其最適生長(zhǎng)溫度為30~35°C。3、腐乳制作過(guò)程中用鹽腌制的目的：①調(diào)味：適宜的食鹽能給腐乳以必要的口味；②防止毛霉繼續(xù)生長(zhǎng)，減少營(yíng)養(yǎng)成分的消耗；③能夠浸提毛霉菌絲上的蛋白酶，使毛霉不能生長(zhǎng)，而其產(chǎn)生的蛋白酶卻仍不斷發(fā)揮作用；④降低豆腐的水含量，使豆腐塊保持良好的形態(tài)，不易松散坍塌?！驹斀狻浚?）由酶的特性可知，酶催化化學(xué)反應(yīng)需要適宜的溫度，且在最適溫度時(shí)酶的催化能力最強(qiáng)。伊紅美蘭為鑒別培養(yǎng)基，不適合酵母菌的培養(yǎng)，培養(yǎng)酵母菌用麥芽汁瓊脂培養(yǎng)基，因?yàn)樗嫉雀哂谂Ｈ飧嗟鞍纂伺囵B(yǎng)基，而且麥芽汁含糖高更適合酵母菌的繁殖。（2）醋酸發(fā)酵屬于有氧發(fā)酵，需要通入氧氣，醋酸菌的最適生長(zhǎng)溫度為30~35°C。酵母菌無(wú)氧發(fā)酵產(chǎn)生的酒精和醋酸菌的發(fā)酵產(chǎn)生的醋酸均能抑制其他微生物的生長(zhǎng)。（3）越接近瓶口雜菌污染的可能性越大，因此要隨著豆腐層的加高增加鹽的用量，在接近瓶口的表面鹽要鋪厚一些，以有效防止雜菌污染。酒精含量的高低與腐乳后期發(fā)酵時(shí)間的長(zhǎng)短有很大關(guān)系，一般控制在12%左右，酒精含量越高，對(duì)蛋白酶的抑制作用也越大，使腐乳成熟期延長(zhǎng)；酒精含量過(guò)低，蛋白酶的活性高，加快蛋白質(zhì)的水解，雜菌繁殖快，豆腐易腐敗，難以成塊。（4）泡菜腌制過(guò)程中，要控制腌制時(shí)間、溫度和食鹽的用量，溫度過(guò)高、食鹽用量不足10%、腌制時(shí)間過(guò)短，容易造成細(xì)菌大量繁殖，亞硝酸鹽含量增加。【點(diǎn)睛】本題考查果酒果醋的制作、腐乳的制作以及泡菜制作的相關(guān)知識(shí)，要求理解和熟記相關(guān)知識(shí)點(diǎn)，掌握無(wú)菌技術(shù)。11、細(xì)胞中有機(jī)物的氧化放能下丘腦病毒感染產(chǎn)生的致熱源(EP)使人體體溫調(diào)定點(diǎn)升高至40℃左右，低于調(diào)定點(diǎn)的體溫刺激冷覺(jué)感受器產(chǎn)生興奮，一方面?zhèn)髦链竽X皮層產(chǎn)生冷覺(jué)，另一方面?zhèn)髦料虑鹉X再經(jīng)傳出神經(jīng)引起皮膚血管收縮以減少散熱和骨骼肌顫栗以增加產(chǎn)熱使體溫迅速升高基本等于效應(yīng)T細(xì)胞漿細(xì)胞(效應(yīng)B細(xì)胞)抗體神經(jīng)—體液—免疫【解析】

體溫調(diào)節(jié)的過(guò)程：2、識(shí)圖分析可知，圖中AB段表示由于細(xì)菌感染導(dǎo)致體溫調(diào)定點(diǎn)上移，BC段病人的體溫調(diào)定點(diǎn)水平約為40℃，此時(shí)產(chǎn)熱量等于散熱量，CD段病人大量出汗導(dǎo)致體溫調(diào)定點(diǎn)下移?！驹斀狻浚?）體溫調(diào)節(jié)過(guò)程中的產(chǎn)熱器官主要是骨骼肌和肝臟，通過(guò)細(xì)胞內(nèi)有機(jī)物的氧化分解釋放能量，其中大部分能量以熱能的形式散失，對(duì)于恒溫動(dòng)物來(lái)講，熱能用于維持體溫的相對(duì)穩(wěn)定，下丘腦是體溫調(diào)節(jié)的中樞。（2）①根據(jù)題意可知，病毒感染產(chǎn)生的致熱源(EP)使人體體溫調(diào)定點(diǎn)升高至40℃左右，圖中AB段是由于細(xì)菌感染導(dǎo)致體溫調(diào)定點(diǎn)上移的過(guò)程，使正常體溫相當(dāng)于寒冷刺激，冷覺(jué)感受器產(chǎn)生興奮，一方面?zhèn)髦链竽X皮層產(chǎn)生冷覺(jué)，另一方面?zhèn)髦料虑鹉X再經(jīng)傳出神經(jīng)引起皮膚血管收縮以減少散熱和骨骼肌顫栗以增加產(chǎn)熱使體溫迅速升高。②根據(jù)以上分析可知，圖中BC段病人的體溫調(diào)定點(diǎn)水平約為40℃