2024年大暑的節(jié)氣知識(shí)

2024年大暑的節(jié)氣知識(shí)

大暑的節(jié)氣知識(shí)1

如果當(dāng)你出現(xiàn)全身明顯乏力、頭昏、心悸、胸悶、注意力不集中、大量出汗、四肢麻木、口

渴、惡心等癥狀時(shí)，多為中暑先兆。一旦出現(xiàn)上述癥狀，應(yīng)立即將患者移至通風(fēng)處休息，給病人

喝些淡鹽開水或綠豆湯、西瓜汁、酸梅湯等。夏季預(yù)防中暑的方法：合理安排工作，注意勞逸結(jié)

合;避免在烈日下暴曬;注意室內(nèi)降溫睡眠要充足講究飲食衛(wèi)生。有條件的人，進(jìn)入夏季后，宜常

服用一些芳香化濁，清解濕熱之方,如鮮筐香葉、佩蘭葉各10克，飛滑石、炒麥芽各30克，

甘草3克，水煎代茶飲。也可在暑熱之季服用一些仁丹、十滴水等。

暑天，運(yùn)用飲食的營(yíng)養(yǎng)作用養(yǎng)生益壽，是減少疾病，防止衰老的有效保證。夏季的飲食調(diào)養(yǎng)

是以暑天的氣候特點(diǎn)為基砧，由于夏令氣候炎熱，易傷津耗氣，因此?？蛇x用藥粥滋補(bǔ)身體,《黃

帝內(nèi)經(jīng)》有"藥以去之，食以隨之"，"谷肉果菜，食養(yǎng)盡之”的論點(diǎn)。著名醫(yī)家李時(shí)珍尤其推

崇藥粥養(yǎng)生，他說："每日起食粥一大碗，空腹虛，谷氣便作，所補(bǔ)不細(xì)，又極柔膩，與腸胃相

得，最為飲食之妙也。"藥粥對(duì)老年人、兒童、脾胃功能虛弱者都是適宜的所以，古人稱"世

間第一補(bǔ)人之物乃粥也"，"日食二合米，勝似參黃一大包"?！夺t(yī)藥六書》贊：“粳米粥為資

生化育坤丹，糯米粥為溫養(yǎng)胃氣妙品"。可見粥養(yǎng)對(duì)人之重要。藥粥雖說對(duì)人體有益，也不可通

用，要根據(jù)每人的不同體質(zhì)、疾病，選用適當(dāng)?shù)乃幬?，配制成粥方可達(dá)到滿意的效果。

夏季養(yǎng)生，水也是人體內(nèi)十分重要的不可缺少的健身益壽之物。俗話說"人是水澆成的”，

這話不無道理。水約占人體重量的百分之七十左右，傳統(tǒng)的養(yǎng)生方法十分推崇飲用冷開水。實(shí)驗(yàn)

結(jié)果也表明。一杯普通的水燒開后，蓋上蓋子冷卻到室溫。這種冷開水在其燒開被冷卻過程中，

氯氣比一般自然水減少了1/2，水的表面張力、密度、粘滯度、導(dǎo)電率等理化特性都發(fā)生了改變，

很近似生物活性細(xì)胞中的水，因此容易透過細(xì)胞而具有奇妙的生物活性。根據(jù)民間經(jīng)驗(yàn)，實(shí)驗(yàn)結(jié)

果，每日清晨飲用一杯新鮮涼開水，幾年之后，就會(huì)出現(xiàn)神奇的益壽之功。日本醫(yī)學(xué)家曾經(jīng)對(duì)

460名65歲以上的老人做過調(diào)查統(tǒng)計(jì)，五年內(nèi)堅(jiān)持每天清晨喝一杯涼開水的人中，有82%的老

人其面色紅潤(rùn)，精神飽滿，牙齒不松，每日能步行10公里，在這些人中也從未得過大病，由此

說來水對(duì)人體之重要，是千真萬確的。

除水之外，酒、湯、果汁等都可稱為飲品。合理選用都能對(duì)人體起到很好的強(qiáng)身健體的作用。

盛夏陽(yáng)熱下降，煙蘊(yùn)熏蒸，水氣上騰，濕氣充斥，故在此季節(jié)，感受濕邪者較多。在中醫(yī)學(xué)

中，濕為陰邪，其性趨下，重濁粘滯，易阻遏氣機(jī)，損傷陽(yáng)氣，食療藥膳以清熱解暑為宜。

清拌茄子：

［配料］嫩茄子500克，香菜15克，蒜、米醋、白糖、香油、醬油、味精、精鹽、花椒各適

量。

［做法］茄子洗凈削皮，切成小片，放入碗內(nèi)，撒上少許鹽，再投如涼水中，泡去茄褐色，撈

出放蒸鍋內(nèi)蒸熟，取出晾涼;蒜搗末;將炒鍋置于火上燒熱，加入香油，下花椒炸出香味后，連油

一同倒入小碗內(nèi)，加入醬汩、白糖、米醋、精鹽、味精、蒜末，調(diào)成汁，澆在茄片上;香菜擇洗

干凈，切段，撒在茄片上，即成。

［功效］清熱通竅，消腫利尿，健脾和胃。

注意：豆角中含有血球凝集素A,是一中毒蛋白，加熱后毒性可大為減所以豆角一定要

焯透，以防止中毒。

炮拌什錦：

［配料］豆腐1塊，嫩豆角50克，西紅柿50克，木耳15克，香油、植物油、精鹽、味精蔥

末各適量。

［做法］將豆腐、豆角、西紅柿、木耳均切成丁。鍋內(nèi)加水燒開，將豆腐、豆角、西紅柿、木

耳分別焯透（西紅柿略燙即可），撈出淋干水分，裝盤備用。炒鍋燒熱，入植物油,把花椒下鍋，

始出香味，再將蔥末、鹽、西紅柿、味精同入鍋內(nèi)，攪拌均勻，倒在燙過的豆腐、豆角、木耳上，

淋上香油攪勻即可。

［功效］生津止渴，健睇青暑，解毒化濕。

綠豆南瓜湯：

［配料］綠豆50克，老南瓜500克,食鹽少許。

［做法］綠豆清水洗凈，趁水氣未干時(shí)加入食鹽少許（3克左右）攪拌均勻，腌制幾分鐘后,用

清水沖洗干凈。南瓜去皮、瓢用清水洗凈，切成2厘米見方的塊待用。鍋內(nèi)加水500毫升，燒

開后，先下綠豆煮沸2分鐘，淋入少許涼水，再煮沸，將南瓜入鍋，蓋上鍋蓋，用文火煮沸約

30分鐘，至綠豆開花，加入少許食鹽調(diào)味即可。

［功效］綠豆甘涼，清暑、解毒、利尿酒已以南瓜生津益氣。是夏季防暑最佳膳食。

大暑的節(jié)氣知識(shí)2

一、大暑農(nóng)事

1、早稻收獲及晚稻插秧

在中國(guó)境內(nèi)，有一些地區(qū)一年只能種兩季稻，那么，對(duì)于這些地區(qū)來說，適時(shí)收獲稻子，不

僅可減少大暑節(jié)氣里雨的危害，而且還能使得下季稻子的及時(shí)播種。

要根據(jù)天氣的變化，靈活安排，晴天多割，阻天多栽，在7月底以前栽完雙晚，最遲不能

遲過立秋。

2、灌溉

棉花花鈴期葉面積達(dá)一生中最大值，是需水的高峰期，要求田間土壤濕度占田間持水量在

70-80%為最好，低于60%就會(huì)受旱而導(dǎo)致落花落鈴，必須立即灌溉。要注意灌水不可在中午高

溫時(shí)進(jìn)行，以免土壤溫度變化過于劇烈而加重蕾鈴脫落。

大豆開花的'時(shí)候也正是蓄水的時(shí)段，所以此時(shí)大豆對(duì)水的需求是十分重要的。

3、抗旱

胃。但要適量，否則傷胃。

人們出汗多而易丟失津液，番茄、檸檬、草莓、烏梅、葡萄、山楂、菠蘿、芒果、掰猴桃等

酸味水果，能斂汗止瀉祛濕，且可以生津解渴，健胃消食，增進(jìn)食欲。炎炎夏季，人們喜食生冷，

若在菜肴中加點(diǎn)醋，醋酸可殺菌消毒，防止胃腸道疾病發(fā)生。

精神養(yǎng)生法則

在老子的《道德經(jīng)》中："故道大，天大，地大，人亦大。域中有四大，而人居其一焉”。

荀子則進(jìn)一步指出："水火有氣而無生，草木有生而無知，禽獸有知而無義，人有生有知亦有義，

故最為天下貴也"。

《素問?保命全行論》亦云："天復(fù)地載，萬物悉備，莫貴于人”。道教經(jīng)典《太平經(jīng)》也

反復(fù)論及重命養(yǎng)身、樂生惡死的主張。指出："人居天地之間，人人得壹生，不得重生也"，所

以要珍惜生命。"人最善者，莫若常欲樂生”為此提出了“自愛自好”的養(yǎng)生學(xué)說，即"人欲去

兇而遠(yuǎn)害，得長(zhǎng)壽者，本生保知自愛自好自親，以此自養(yǎng)，乃可無兇害也"。說明，只有通過自

我養(yǎng)護(hù)和積極鍛煉，才能得到長(zhǎng)壽之軀。

中醫(yī)養(yǎng)生主張一個(gè)"平"字，即在ffl可情況之下不可有過激之處，如喜過則傷心，心傷則心

跳神蕩，精神渙散，思想不能集中，甚則精神失常等。故夏季養(yǎng)生重點(diǎn)突出"心靜"二字就是這

個(gè)道理。

宜少動(dòng)多靜

俗話說："熱在三伏大暑正是進(jìn)入伏天的開始，按照中醫(yī)理論，大暑是人體陽(yáng)氣旺盛的

時(shí)候，陽(yáng)氣在中醫(yī)里又叫"衛(wèi)陽(yáng)"或"衛(wèi)氣"。這里的"衛(wèi)"是衛(wèi)兵、保衛(wèi)的意思，也就是說,

陽(yáng)氣好比人體的衛(wèi)兵一樣，負(fù)責(zé)抵御一切外邪，保衛(wèi)人體的安全。任何一個(gè)人，只要陽(yáng)氣旺盛,

就會(huì)百病不侵。

炎炎夏季，驕陽(yáng)普照，地?zé)嵴趄v，正是人體陽(yáng)氣活動(dòng)旺盛之時(shí)，養(yǎng)生也宜側(cè)重于養(yǎng)陽(yáng)才能順

應(yīng)季節(jié)變化。人們?cè)诠ぷ魃钪畷r(shí)，要注意勞逸結(jié)合，保護(hù)人體的陽(yáng)氣。這個(gè)時(shí)候，最好堅(jiān)持"少

動(dòng)多靜”的原則，最好到大自然中去，步山徑、撫松竹，還可以在環(huán)境清幽的室內(nèi)，讀書習(xí)字、

品茶吟詩(shī)、觀景納涼。運(yùn)動(dòng)最好選在早上和晚上，晨練不宜過早，以免影響睡眠。

大暑吃什么

1、西瓜

西瓜不但能清熱解毒、除煩止渴，而且能利尿,幫助消化，因此，人們一定要吃些西瓜，特

別是從事露天工作或在室內(nèi)高溫環(huán)境下工作的人。西瓜汁中還含有人體所需豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，如

蔗糖、葡萄糖、果糖、瓜氨酸、丙酸、丙氨酸、谷氨酸、精氨酸、磷酸、蘋果酸、鹽類，以及胡

蘿卜素、維生素C等。

2、綠豆湯

綠豆：工作和勞動(dòng)之余，喝一碗綠豆湯，自有神清氣爽、煩渴盡去、暑熱全消、心曠神怡之

感，這是由于綠豆具有清熱解暑、止渴利尿的功效。

3、黃瓜

《本草求真》里提到黃瓜"氣味甘寒，服此能清熱利水"，因此,炎熱的夏天多吃些黃瓜是

有好處的。黃瓜的'含水量為96%~98%,為蔬菜中含水量最高的。它含的纖維素非常嬌嫩，這

對(duì)促進(jìn)腸道中腐敗食物的排泄和降低膽固醇均有一定作用。

4、茄子

《本草綱目》上說"茄子味甘、性寒、無毒.主治寒熱、中莊勞損及瘟病.吃茄子可散血止

痛，去痢利尿，消腫寬腸"。

《醫(yī)林篡要》稱茄子‘寬中、散血、止瀉"?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，茄子中豐富的維生素p,

可增強(qiáng)細(xì)胞間的粘著能力，能防治微血管脆裂出血和促進(jìn)傷口愈合。因此，常吃茄子可防治腦溢

血、高血壓、動(dòng)脈硬化等病癥，對(duì)慢性胃炎等也有一定治療作用。

5、補(bǔ)充維生素

大暑節(jié)氣里，氣溫高、濕度大，如此天氣會(huì)導(dǎo)致人們植物神經(jīng)功能紊亂，繼而出現(xiàn)全身倦怠

無力、心悸、出汗、失眠、多夢(mèng)等神經(jīng)衰弱癥狀，因此科維健健康管理有限公司高級(jí)營(yíng)養(yǎng)保健師

李諾建議人們，可適當(dāng)服用維生素C和復(fù)合維生素B族，以利于調(diào)節(jié)植物神經(jīng)功能，消除癥狀。

補(bǔ)充維生素Bl、B2及煙堿酸：夏天飲水量增加，出汗多，維生素B群容易流失。維生素

B1負(fù)責(zé)將食物中的碳水化合物轉(zhuǎn)換成葡萄糖,葡萄糖提供腦部與神經(jīng)系統(tǒng)運(yùn)作所需的能量,少

了它，體內(nèi)的能量不足，人會(huì)無精打采。

維生素B2也負(fù)責(zé)轉(zhuǎn)化熱能，它可以幫助蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪釋放出能量。含有維生

素B的食物有豆類、糙米和牛奶等。

煙堿酸又名維生素B3,和維生素Bl、B2一起負(fù)責(zé)碳水化合物的新陳代謝，也是為身體供

能量的B家好兄弟，如果缺乏煙堿酸，人們就會(huì)焦慮、不安、易怒。

補(bǔ)充維生素C:炎熱天氣大量汗液的排出導(dǎo)致水溶性維生素迅速流失特別是維生素C——

夏天的需求會(huì)多于冬天，因此，當(dāng)盛夏時(shí)節(jié)感到疲乏時(shí)，應(yīng)該補(bǔ)充維生素C,以緩解疲勞感。

6、冬瓜

有良好的清熱解暑功效。夏季多吃些冬瓜，解渴消暑、利尿。因其利尿，且含鈉極少，所以

是慢性腎炎水腫、營(yíng)養(yǎng)不良性水腫、孕婦水腫的消腫佳品。它含有多種維生素和人體所必需的微

量元素，可調(diào)節(jié)人體的代謝平衡。

總結(jié)：今天的文章就到這里，在文章里我給大家介紹了一些關(guān)于大暑的農(nóng)事，希望大家能夠

通過本文的介紹，了解大暑里的一些農(nóng)事情況。另外我在文章里重點(diǎn)給大家介紹了一些大暑節(jié)氣

里的養(yǎng)生小知識(shí)，希望能夠?yàn)榇蠹业拇笫铕B(yǎng)生提供幫助。

大暑的節(jié)氣知識(shí)4

"暑"就是熱的意思，大暑，顧名思義就是很熱。

大暑是二十四節(jié)氣中的第十二節(jié)氣在每年的陽(yáng)歷7月22日至24日太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)120。，

表示天氣酷熱，最炎熱時(shí)期到來。這時(shí)氣溫最高，雷陣雨較多，在中國(guó)很多地區(qū)，經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)攝

氏40度的高溫天氣。民間有飲伏茶，曬伏姜，燒伏香等W俗。

我國(guó)古代將大暑分為三候："T戾腐草為螢;二候土潤(rùn)海署;三候大雨時(shí)行。"世上螢火蟲約

有二千多種，分水生與陸生兩種，陸生的螢火蟲產(chǎn)卵于枯草上，大暑時(shí)，螢火蟲卵化而出，所以

古人認(rèn)為螢火蟲是腐草變成的;第二候是說天氣開始變得悶熟，土地也很潮濕;第三候是說時(shí)常有

大的雷雨會(huì)出現(xiàn)，這大雨使暑濕減弱，天氣開始向立秋過渡。

一、大暑節(jié)氣風(fēng)俗

吃荔枝

大暑，按莆田習(xí)俗家家戶戶都要吃荔枝，叫做"過大暑"。民間傳說大暑這一天吃荔枝，營(yíng)

養(yǎng)價(jià)值和吃人參一樣高。荔枝含有葡萄糖和多種維生素，富有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，所以吃鮮荔枝可以滋補(bǔ)

身體。先將鮮荔枝浸于冷井水之中，大暑時(shí)刻一到便取出品嘗。這一時(shí)刻吃荔枝，最愜意、最滋

補(bǔ)。

吃"半年圓"

另外，由于農(nóng)歷六月十五日是全年的一半，民間講究“過半年"，這天拜完神明后全家會(huì)一

起吃"半年圓"。半年圓是用糯米磨成粉，再和上紅面搓成的，一家人品嘗甜食，象征著團(tuán)圓和

甜蜜。

吃"仙草"

廣東很多地方在大暑時(shí)節(jié)有"吃仙草"的習(xí)俗。民諺說"六月大暑吃仙草，活如神仙不會(huì)

老"，仙草凍和燒仙草也是廈門人常見的消暑涼品。

送大暑船

大暑時(shí)節(jié)，浙江臺(tái)州沿海有送"大暑船”活動(dòng)。漁民輪流抬著“大暑船”在街道上行進(jìn)，鼓

號(hào)喧天，鞭炮齊鳴，街道兩旁站滿祈福的人群。"大暑船”最終被運(yùn)送至碼頭，進(jìn)行一系列祈福

儀式。隨后，這艘“大暑船”被漁船拉出漁港，在海上點(diǎn)燃，隨水而去，以此祝福人們五谷豐登、

生活祥和。

賞荷花

大暑所在的六月也稱‘荷月"六月二十四日相傳是荷花生日所以民間有賞荷花的習(xí)俗。

江蘇常熟、通州、吳縣等地，是著名的觀荷之處，觀荷納涼，游船眾多，景象頗為壯觀。

大暑吃童子雞

湘中、湘北有"大暑吃童子雞”的進(jìn)補(bǔ)方法。童子雞指的是不會(huì)打鳴，飼養(yǎng)期在三個(gè)月內(nèi)體

重達(dá)到1~1.5斤，還未配育過的小公雞。

和老雞比起來，它們熬的湯沒那么油膩，蛋白質(zhì)也更易被人們吸收，據(jù)說其體內(nèi)的生長(zhǎng)激素

對(duì)成長(zhǎng)期的孩子有很好的補(bǔ)益作用。

曬伏姜

伏姜源自中國(guó)山西，河南等地，三伏天時(shí)人們會(huì)把生姜切片或者榨汁后與紅糖攪拌在一起,

裝入容器中蒙上紗布，于太陽(yáng)下晾曬。充分融合后食用，對(duì)老寒胃，傷風(fēng)咳嗽等有奇效，并有溫

暖保健的功效。

暑月游船

大暑時(shí)期，古人絕不是獨(dú)守在家里，做"宅男""宅女"，相反，倒把這樣的酷暑時(shí)節(jié)當(dāng)節(jié)

日來過."暑月游船"是當(dāng)時(shí)的民俗之一.舊時(shí)每至六月，士女云集.

喝暑羊

"喝暑羊"就是大暑時(shí)節(jié)喝羊肉湯，是流行在魯中南革命老區(qū)沂蒙山區(qū)和魯西南地區(qū)的大暑

習(xí)俗。其中，以山東單縣羊湯最為聞名。伏暑的羊湯湯質(zhì)或美、營(yíng)養(yǎng)豐富，具有健脾益氣、溫補(bǔ)

腎陽(yáng)的良好功效，成為人們飯桌上的一道營(yíng)養(yǎng)美味的滋補(bǔ)佳品。

飲伏茶

伏茶，顧名思義，是三伏天喝的茶。免費(fèi)供應(yīng)伏茶時(shí)間一般從農(nóng)歷六月初到八月末。這種由

金銀花、夏枯草、甘草等十多味中草藥煮成的茶水，有清涼祛暑的作用。古時(shí)候，很多地方的農(nóng)

村都有個(gè)習(xí)俗,就是村里人會(huì)在村口的涼亭里放些茶水，免費(fèi)給來往路人喝。

送瘟神

三伏暑天，赤日炎炎，也是瘟疫疾病的爆發(fā)期。過去人們?cè)诤哟弦e行祭祈活動(dòng)，將船劃

到很遠(yuǎn)很遠(yuǎn)的地方，以示送走瘟神，百病無蹤。

二、大暑節(jié)氣氣候特征

基礎(chǔ)天氣

通常大暑節(jié)氣正在三伏中，也是一年中日照最多氣溫同時(shí)也最高的天氣，大部分地區(qū)都干旱

少雨，而多地區(qū)氣溫達(dá)到35度以上。

而在華南西部地區(qū)高溫也很頻繁，但是雨水相對(duì)而言比較充沛，雷暴雨通常也是常見的.季

節(jié)。

大暑

高溫酷熱

通常大暑一般都在三伏中的中伏階段也是一年中最熱的時(shí)候，當(dāng)然全國(guó)各地溫差都不會(huì)很大。

長(zhǎng)江中下游等地的高溫伏旱

大暑節(jié)氣時(shí)，我國(guó)除青藏高原及東北北部伏旱外，大部分地區(qū)天氣炎熱，35。（：的高溫已是

司空見慣，40。（:的酷熱也不鮮見。

大暑期間的高溫是正常的氣候現(xiàn)象，此時(shí)，如果沒有充足的光照，喜溫的水稻、棉花等農(nóng)作

物生長(zhǎng)就會(huì)受到影響。但連續(xù)出現(xiàn)長(zhǎng)時(shí)間的高溫天氣，對(duì)水稻等作物成長(zhǎng)十分不利。

實(shí)際上，伏旱并非年年都有，若遇盛夏副熱帶高壓較弱，位置偏南或長(zhǎng)江中下游地區(qū)有一兩

場(chǎng)臺(tái)風(fēng)降雨或時(shí)不時(shí)有些雷陣雨，就不會(huì)出現(xiàn)大范圍伏旱。

大暑的節(jié)氣知識(shí)5

2023年大暑節(jié)氣的養(yǎng)生知識(shí)要點(diǎn)

1、大暑節(jié)氣養(yǎng)生的飲食方法

1.1.及時(shí)補(bǔ)充水分，同時(shí)還應(yīng)常吃一些益氣養(yǎng)陰的食品以增強(qiáng)體質(zhì)，使?jié)駸嶂盁o隙可乘。

但所選食物一定要清淡，不可過于滋膩，否則極易礙胃，導(dǎo)致消化不良。如山藥、大棗、海參、

雞蛋、牛奶、蜂蜜、蓮藕、木耳、甲魚、豆?jié){等都是進(jìn)補(bǔ)佳品。

12補(bǔ)充蛋白質(zhì)。大暑氣溫較高，人體新陳代謝增快，能量消耗大，因此蛋白質(zhì)的供應(yīng)必

須酌量增加，每日攝入量應(yīng)在100~120克為宜。植物蛋白可以從豆制品中獲得，動(dòng)物蛋白除了

奶制品外，還應(yīng)適當(dāng)吃點(diǎn)肉。夏季的肉食以雞肉、鴨肉、瘦豬肉、鴿肉等平性或涼性的肉制品為

首選。

1.3、慧米小豆粥:原料慧米20克，赤小豆30克，大米100克，水適量。制法將慈米、赤

小豆用冷水浸泡2小時(shí)，大米洗凈，加入適量的水，同煮成粥。功效與主治:具有健脾滲濕、清

熱消暑的功效，適用于長(zhǎng)夏體倦困重、食欲不振者食用。

2、大暑節(jié)氣養(yǎng)生要趁熱天驅(qū)濕

根據(jù)個(gè)人體質(zhì)來選擇冬病夏治，比如慢性支氣管炎、而氣腫、支氣管哮喘、腹瀉、風(fēng)濕等陽(yáng)

虛癥疾病，有上述慢性病的人可以利用好大暑這個(gè)時(shí)節(jié)治病，若是一些體質(zhì)熱的慢性病人就不適

合用這種方式來治療了.也可以趁著暑熱天氣把體內(nèi)濕寒驅(qū)除.

3、大暑節(jié)氣養(yǎng)生要小心患上空調(diào)病

室外溫度太高很多人能在室內(nèi)開著空調(diào)，雖說是降熱了，但是室內(nèi)外溫差大很易感冒患上空

調(diào)病空調(diào)溫度過低或是對(duì)著人吹也會(huì)加重濕氣。所以暑天空調(diào)房間的最佳溫度為25℃~27。（：，

每隔2小時(shí)要通風(fēng)換氣。

4、大暑節(jié)氣養(yǎng)生要清淡飲食為主

大暑時(shí)節(jié)，飲食要多咸少甜，以清淡飲食為主，忌辛辣刺激油月貳生冷的食物，不宜進(jìn)補(bǔ)，最

佳調(diào)味品是食醋，最佳蔬菜是苦味菜，最佳湯肴是番茄湯，最佳飲料是熱茶。從冰箱取出的食物

切勿直接食用，應(yīng)放置幾分鐘后再食用，或是加熱后食用，冰冷刺激的食物不要吃。

大暑吃什么水果好

大暑是二十四節(jié)氣之一，每年的7月22日至24日之間便是大暑節(jié)氣。大暑節(jié)氣正值三伏

天里的中伏前后，這時(shí)太陽(yáng)會(huì)到達(dá)黃經(jīng)120°,是一年當(dāng)中氣溫最熱的時(shí)節(jié)。

在大暑的日子大家一定要做好防暑降溫的準(zhǔn)備，在飲食上也是非常的重要的。為了補(bǔ)充我們

流失的水分和攝取必要的維生素等營(yíng)養(yǎng)成分，水果成為我們最好的食物。

1、哈密瓜

哈密瓜有"瓜中之王"的美稱，不僅好吃，而且營(yíng)養(yǎng)豐富，藥用價(jià)值高。有清涼消暑，除煩

熱，生津止渴的作用，是夏季解暑的佳品。但哈密瓜性涼K宜吃得過多，以免引起腹瀉。

2、水蜜桃

水蜜桃是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的水果，而且桃水蜜桃含有豐富的碳水化合物，可為人體提供多

種熱量和水分，給人一種清涼爽口的感覺。胃腸功能不良者及老人小孩不宜多吃，多吃令人胃脹

胸悶。

3、荔枝

荔枝能補(bǔ)充人體大量水分，起到清涼消暑之作用.但荔枝性熱，陰虛火旺、舌苔發(fā)紅、有內(nèi)

熱的人不宜多吃，否則會(huì)引發(fā)惡心、頭暈、四肢無力的不艮反應(yīng)。

4、李子

李子是夏天不可或缺的水果，由于李子85%都是水分，所以有助于緩解饑渴，且會(huì)讓人有

飽腹感，是理想的減肥食品。對(duì)于胃熱沒有食欲的人而言，吃點(diǎn)李子或者喝杯李子汁就能起到清

胃熱、增進(jìn)食欲的作用。

5、西瓜

西瓜是夏季最主要的水果，含有大量的水分，被喻為“天然的飲料"，而且營(yíng)養(yǎng)豐富，成為

很多人消暑的首選水果。西瓜味甘性寒，有消暑除煩、止渴利尿之效，有"天然白虎湯"之稱。

西瓜吃多了傷脾胃，適量吃就可以了。

大暑節(jié)氣養(yǎng)生的食譜

1、苦瓜皮蛋鯽魚湯

材料:苦瓜2支，皮蛋1支，鯽魚1斤。

做法:將苦瓜洗凈去籽,切塊;皮蛋洗凈去殼，切塊;洗凈宰好的鯽魚，刮凈腹內(nèi)黑膜，瀝干水

分。鍋熱后放兩湯匙油，將鯽魚兩面煎至微黃，倒入6碗水和姜片煮沸，調(diào)中火煲20分鐘。放

入苦瓜和皮蛋煮沸約10分鐘，起鍋時(shí)放少許鹽調(diào)味即可。

功效:清熱解暑、明目解毒、健脾利水。

2、海帶冬瓜豆瓣湯

材料:發(fā)海帶100克，冬瓜500克，去皮蠶豆瓣100克，香油及鹽適量。

做法:將海帶和蠶豆瓣一起下鍋，用香油煽炒一下，然后添加500克清水，加蓋燒煮，待蠶

豆煮熟時(shí)，在把冬瓜和鹽一并放入，繼續(xù)燒至冬瓜九成熟，即可?；鸪鲥?。

功效:消暑利尿，治中暑頭昏、頭痛、煩渴。

大罟養(yǎng)生粥推薦

1、紅棗糯米粥

紅棗糯米粥有健脾胃、益氣血、利濕止瀉、生津止渴之功效，適用于病后體弱及貧血、營(yíng)養(yǎng)

不良、食欲不振、慢性腸炎等患者食用。

糯米、紅棗、紅糖。將糯米和紅棗淘洗干凈，用水浸泡半個(gè)小時(shí)。鍋中放入適量水燒尸，將

泡好的糯米濾去水，倒入開水中。放入紅棗。用勺子攪動(dòng)，使米粒不會(huì)黏在鍋底。燒滾后轉(zhuǎn)小火，

加蓋留小縫，熬30分鐘，注意觀察，不要讓粥溢出來。開蓋，用勺子攪動(dòng)，再熬10分鐘左右

即可。盛出，加適量紅糖攪勻趁熱食用。

2、綠豆百合蓮子粥

把這些比較清涼的食物煮成粥，在三伏天里既能夠起到解暑清熱祛毒的作用;豆類本身具有

較高的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),又可以滋潤(rùn)身體脾胃，清心火。

稻米、百合（干）、蓮子、綠豆、冰糖。將大米用清水洗凈，百合洗凈切小塊;蓮子去心洗凈;

鍋內(nèi)加適量水燒開，加入大米，蓮子，綠豆煮開;轉(zhuǎn)中火煮半小時(shí)，加入百合，冰糖煮開即可。

3、菊花苦瓜粥

菊花苦瓜粥中苦瓜可清暑熱，止痢解毒，適用于中暑煩渴、痢疾等癥。喝此粥時(shí)，應(yīng)忌食一

切溫燥、麻辣、厚膩之物。

苦瓜、干菊花、大米。大米洗凈后，下鍋煮粥。苦瓜洗凈去飆,切成小塊，焯水備用。干菊

花幾朵，熱水泡開后，撕下花瓣備用。等粥煮好后，放入焯過水的苦瓜和菊花瓣，煮5分鐘即

可。如果怕苦，可放少許冰糖煮開，也可直接吃點(diǎn)苦味食物清火。

4、番茄粥

番茄粥可清熱解毒，涼血平肝。

番茄、西米、白糖、玫瑰醬少許。先用刀在番茄皮上劃成十字，再放入開水中燙一下，撕去

外皮，切成小丁，再將白糖、番茄丁、西米（先用清水漫至漲透）放入開水鍋內(nèi)煮，加入玫瑰醬便

可食用。

5、霍香慧米粥

霍香意米粥主要起到祛暑解表、化濕的作用，筐香一般在中藥店可以買到，慧米就是慈仁。

這款粥對(duì)中暑、消化不良有很好的效果。

羞香、慧米、大米。意米不容易煮爛，洗凈后浸泡1小時(shí)。泡好后，放鍋里煮到開花，放

在一邊。大米洗凈，煮好后與意米和在一起。如果買到鮮霍香，可與荷葉一樣榨汁，放入粥內(nèi);

如果是藥店的干霍香，應(yīng)取少許洗凈后,泡開，最后放入鍋內(nèi)。

大暑的寓意是什么

大暑節(jié)氣代表一年中最熱的時(shí)期。大暑是二十四節(jié)氣中的第十二個(gè)節(jié)氣，日期是每年的‘七

月二十二日至二十四日。大暑的氣候特點(diǎn)是高溫炎熱、雷雨頻繁。雖然大暑節(jié)氣高溫又多雨，讓

人悶熱難熬，但此時(shí)雨水充沛對(duì)農(nóng)作物的生長(zhǎng)十分有利。

大暑節(jié)氣正值"三伏"，是我國(guó)一年中日照最多、氣溫最高的時(shí)期，全國(guó)大部分地區(qū)干旱少

雨，許多地區(qū)的氣溫達(dá)35度以上，俗稱的"三大火爐”也最旺。

在我國(guó)華南以北的長(zhǎng)江中下游等地區(qū)，如蘇、浙、髓等一帶處于炎熱少雨季節(jié)，滴雨似黃金。

有"小暑雨如銀，大暑雨如金"，"伏里多雨，囤里多米"，"伏天雨豐，糧豐棉豐"，"伏不

受旱，一畝增一擔(dān)”的說法。恰如左河水詩(shī)云："日盛三伏暑氣熏，坐閑煩靜在蠅蚊。縱逢戰(zhàn)鼓

云中起，箭射荷塘若灑金?！比绻笫钋昂蟪霈F(xiàn)陰雨，則預(yù)示以后雨水多。農(nóng)諺有"大暑有雨多

雨，秋水足；大暑無雨少雨，吃水愁”的說法。

而在我國(guó)的華南西部地區(qū)雖然高溫出現(xiàn)也最頻繁，但雨水卻最豐沛、雷暴最常見，是雷陣雨

最多的季節(jié)。這里有諺語說："東閃無半滴，西閃走不及"。意謂在夏天午后，閃電如果出現(xiàn)在

東方，雨不會(huì)下到這里，若閃電在西方，則雨勢(shì)很快就會(huì)到來，要想躲避都來不及。

根據(jù)大罟的熱與不熱，有不少預(yù)測(cè)后期天氣的農(nóng)諺有：如短期預(yù)示的有“大暑熱，田頭歇;

大暑涼水滿塘"；中期預(yù)示的有“大暑熱秋后涼"；長(zhǎng)期預(yù)示的有"大暑熱得慌，四個(gè)月無霜"、

"大暑不熱，冬天不冷"、"大暑不熱要爛冬”等。

大暑的節(jié)氣知識(shí)6

大暑的來歷

《通緯?孝經(jīng)援神契》："小暑后十五日斗指未為大暑，六月中。小大者，就極熱之中，分

為大小，初后為小，望后為大也"。大暑太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)120。之時(shí)為“大暑"節(jié)氣。"大暑”與

"小暑”一樣，都是反映夏季炎熱程度的節(jié)令，"大暑”表示炎熱至極。

大暑是什么意思

《月令七十二候集解》中說："大暑，六月中。暑，熱也，就熱之中分為大小，月初為小,

月中為大，今則熱氣猶大也。"其氣候特征是："斗指丙為大暑，斯時(shí)天氣甚烈于小暑，故名曰

大暑。"大暑節(jié)氣正值"三伏天"里的"中伏"前后，是一年中最熱，氣溫最高的時(shí)期。

我國(guó)古代將大暑分為三候："一候腐草為螢;二候土潤(rùn)海暑;三候大雨時(shí)行。"世上螢火蟲約

有二千多種，分水生與陸生兩種，陸生的螢火蟲產(chǎn)卵于枯草上，大暑時(shí)，螢火蟲卵化而出，所以

古人認(rèn)為螢火蟲是腐草變成的;第二候是說天氣開始變得悶熱，土地也很潮濕;第三候是說時(shí)常有

大的雷雨會(huì)出現(xiàn)，這大雨使暑濕減弱，天氣開始向立秋過渡。

大暑的最高溫度是多少

大暑的時(shí)候，全國(guó)南北各地溫度相差不大，最高可達(dá)到40℃以上的溫度。

大暑是一年中日照最多、最炎熱的節(jié)氣也是降水量最多的節(jié)氣高溫與多雨時(shí)期基本一致，

大暑節(jié)氣的氣候特征表現(xiàn)為雨熱同期。

大暑時(shí)節(jié)，中國(guó)大部分地區(qū)進(jìn)入一年中最熱的時(shí)期，除青藏高原及東北北部外，大部分地區(qū)

天氣炎熱，35。（：的高溫已是司空見慣，經(jīng)常還會(huì)出現(xiàn)40。（：的高溫天氣。

大罟習(xí)俗活動(dòng)

一、民俗方面

送瘟神

三伏暑天，赤日炎炎，也是瘟疫疾病的爆發(fā)期。過去人們?cè)诤哟弦e行祭祈活動(dòng)，將船劃

到很遠(yuǎn)很遠(yuǎn)的地方，以示送走瘟神，百病無蹤。

六月初一，河南、膠東（二匕如煙臺(tái)）等地有“過〃年”的習(xí)俗，因?yàn)榇藭r(shí)小麥等農(nóng)作物已收割，

新種植的莊家也因?yàn)闇囟取穸壬仙傞L(zhǎng)，大暑后15天為立秋，已接近金秋收獲季節(jié)，農(nóng)民

有期盼豐年，預(yù)祝豐收的美好心情，因此這段時(shí)間有關(guān)豐收的祭祀活動(dòng)盛行。

送"大暑船”

送"大暑船”是浙江沿海地區(qū)，特別是臺(tái)州好多漁村都有的民間傳統(tǒng)習(xí)俗，其意義是把"五

圣"送出海，送暑保平安民。送"大暑船"時(shí)，伴有豐富多彩的民間文藝表演。

二、飲食方面

煎青草豆腐

大暑節(jié)氣來臨，浙江溫州人有煎青草豆腐的習(xí)俗。青草豆腐指的是將仙草、甘草、夏枯草與

菊花、金銀花等中草藥煎制成豆腐形狀，冷卻后食之，清涼解毒，生津止渴。過去不少家庭都能

自制食用。

飲伏茶

伏茶，顧名思義，是三伏天喝的茶。免費(fèi)供應(yīng)伏茶時(shí)間一般從農(nóng)歷六月初到八月末。這種由

金銀花、夏枯草、甘草等十多味中草藥煮成的茶水，有清涼祛暑的‘作用。古時(shí)候，很多地方的

農(nóng)村都有個(gè)習(xí)俗，就是村里人會(huì)在村口的涼亭里放些茶水，免費(fèi)給來往路人喝。

喝暑羊

"喝暑羊“就是大暑時(shí)節(jié)喝羊肉湯，是流行在魯中南革命老區(qū)沂蒙山區(qū)和魯西南地區(qū)的大暑

習(xí)俗.其中，以山東單縣羊湯最為聞名“伏罟的羊湯湯質(zhì)鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富，具有健脾益氣、溫補(bǔ)

腎陽(yáng)的良好功效，成為人們飯桌上的一道營(yíng)養(yǎng)美味的滋補(bǔ)佳品。

吃面條

大暑到，臨沂城鄉(xiāng)就有大暑"喝暑羊"（即喝羊肉湯）或者吃面條的傳統(tǒng)習(xí)俗。這一天，家家

戶戶嫁出去的閨女和結(jié)了婚的兒子都要回父母家，殺上一只羊，做上一鍋涼面條，全家人一起喜

氣洋洋喝羊湯，吃面條，熱熱鬧鬧過大暑。

曬伏姜

伏姜源自中國(guó)山西，河南等地，三伏天時(shí)人們會(huì)把生姜切片或者榨汁后與紅糖攪拌在一起,

裝入容器中蒙上紗布，于太陽(yáng)下晾曬。充分融合后食用，對(duì)老寒胃，傷風(fēng)咳嗽等有奇效，并有溫

暖保健的功效。

吃童子雞

湘中、湘北有"大暑吃童子雞”的進(jìn)補(bǔ)方法。童子雞指的是不會(huì)打鳴，飼養(yǎng)期在三個(gè)月內(nèi)體

重達(dá)到1~1.5斤,還未配育過的小公雞。

和老雞比起來，它們熬的湯沒那么油膩，蛋白質(zhì)也更易被人們吸收，據(jù)說其體內(nèi)的生長(zhǎng)激素

對(duì)成長(zhǎng)期的孩子有很好的補(bǔ)益作用。

吃荔枝

大暑，按莆田習(xí)俗家家戶戶都要吃荔枝，叫做"過大暑"。民間傳說大暑這一天吃荔枝，營(yíng)

養(yǎng)價(jià)值和吃人參一樣高。荔枝含有葡萄糖和多種維生素，富有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，所以吃鮮荔枝可以滋補(bǔ)

身體。先將鮮荔枝浸于冷井水之中，大暑時(shí)刻一到便取出品嘗。這一時(shí)刻吃荔枝，最愜意、最滋

補(bǔ)。

吃米糟

福建莆田人在大暑時(shí)節(jié)還有吃米糟的習(xí)俗。米糟是將米飯拌和白米曲讓它發(fā)酵，透熟成糟;

到大暑那天，把它劃成一塊塊，加些紅糖煮食，據(jù)說可以“大補(bǔ)元?dú)狻?/p>

吃鳳梨

我國(guó)臺(tái)灣則有吃鳳梨的習(xí)俗鳳梨的閩南語發(fā)音和"B王來"相同所以被用來祈求平安吉祥、

生意興隆。

吃"半年圓"

另外，由于農(nóng)歷六月十五日是全年的一半，民間講究"過半年"，這天拜完神明后全家會(huì)一

起吃"半年圓"。半年圓是用糯米磨成粉，再和上紅面搓成的，一家人品嘗甜食，象征著團(tuán)圓和

甜蜜。

吃"仙草"

廣東很多地方在大暑時(shí)節(jié)有"吃仙草"的習(xí)俗。民諺說"六月大暑吃仙草，活如神仙不會(huì)

老"，仙草凍和燒仙草也是廈門人常見的消暑涼品。

三、休閑方面

賞荷花

大暑所在的六月也稱‘荷月"六月二十四日相傳是荷花生日所以民間有賞荷花的習(xí)俗。

江蘇常熟、通州、吳縣等地，是著名的觀荷之處，觀荷納涼，游船眾多，景象頗為壯觀。

斗蟋蟀

大暑是鄉(xiāng)村田野蟋蟀最多的季節(jié)，中國(guó)有些地區(qū)的人們茶余飯后有以斗蟋蟀為樂的風(fēng)俗。

暑月游船

大暑時(shí)期，古人絕不是獨(dú)守在家里，做"宅男""宅女"，相反，倒把這樣的酷暑時(shí)節(jié)當(dāng)節(jié)

日來過。"暑月游船”是當(dāng)時(shí)的民俗之一。舊時(shí)每至六月，士女云集。

海邊過大暑

深圳人在海邊度過炎熱的大暑日。在夏季防曬很重要，不僅僅是愛美怕曬黑的女性，長(zhǎng)時(shí)間

暴露在陽(yáng)光下的男性也一樣需要防曬，尤其是去海邊或水上樂園，更需要使用防曬霜，并不時(shí)補(bǔ)

涂防曬霜。

大暑的節(jié)氣知識(shí)7

大暑節(jié)氣

大暑表示炎熱至極?！对铝钇呤蚣狻罚?六月中，……暑，熱也，就熱之中分為大小，

月初為小，月中為大，今則熱氣猶大也。"這時(shí)正值中伏前后，我國(guó)大部分地區(qū)進(jìn)入一年中最熱

時(shí)期，也是喜溫作物生長(zhǎng)最快的時(shí)期。

大暑至，年過半?！锻ň?孝經(jīng)援神契》記載："小暑后十五日斗指未為大暑，六月中。小

大者，就極熱之中，分為大小，初后為小，望后為大也。"