《棗樹炭疽病防治實證研究》5700字（論文）

PAGEPAGE12棗樹炭疽病防治實證研究目錄TOC\o"1-2"\h\u110841試驗材料與方法 2269801．1試驗地基本情況 285301.2試驗方案、方法設計 2194152試驗結果 367952.1棗樹炭疽病的浸染規(guī)律與表現(xiàn)癥狀 3133392.2棗樹炭疽病防治試驗結果 3176853棗樹炭疽病綜合防治措施 5279223.1果園清理 6185713.2農(nóng)業(yè)栽培措施 6202943.3做好病蟲害防治，杜絕傳播途徑 6300353.4改變棗的加工方法 68623.5化學防治 6摘要：棗炭疽病已成為棗樹生產(chǎn)發(fā)展的一大障礙，本試驗共設六個處理即復方多菌靈300倍、50%多菌靈500倍、70%甲基托布津700倍+20%粉劑井岡霉素700倍、70%甲基托布津700倍+85%疫霜靈500倍和64%殺毒礬500倍+85%疫霜靈500倍、以清水作為對照。經(jīng)過試驗認為最理想的復配農(nóng)藥為甲基托布津+疫霜靈、殺毒礬+疫霜靈，將病害控制到最低限度。最后總結出一套綜合防治措施，為有效的進行棗炭疽病預防，控制棗炭疽病的傳播和漫延，加速棗樹產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展奠定了理論關鍵詞：棗炭疽?。环乐卧囼?；綜合措施棗果具有很高的醫(yī)療價值，果實、種仁、葉片、木心、枝皮均可入藥，具有健脾養(yǎng)胃，益血壯神之功效?，F(xiàn)代醫(yī)學研究表明，紅棗對氣血不足、貧血、肺虛咳嗽、神經(jīng)衰弱、高血壓等均有療效，是被國內外醫(yī)藥界重視的營養(yǎng)滋補劑。棗果還含有豐富的維生素，尤其是維生素C、維生素P極為豐富，居所有水果之冠。而棗樹是中國特有果樹種類之一，在全球除中國臺灣有少量栽培外，其它國家與地區(qū)均無栽培；在我國主要分布在冀、豫、晉、陜等五省的黃河流域中下游。甘肅、新疆、湖南近年發(fā)展較快。據(jù)1998年統(tǒng)計資料表明：全國棗樹栽培總面積約100hm2左右，年產(chǎn)鮮棗93.6～104t；其中河北、山東、河南、山西和陜西，占全國總產(chǎn)量的90%左右。產(chǎn)量最高的為河北省，約占全國總產(chǎn)的30%。其次為山東、河南、山西和陜西。因此中國大棗的生產(chǎn)與銷售直接影響著全球干、鮮棗的供應。近年來，隨著棗果醫(yī)療價值的研究與棗果產(chǎn)品的進一步開發(fā)，棗果及加工品在全球的知名度逐漸提高，棗產(chǎn)品的需求量越來越大，市場供應日趨緊張，隨著以棗為原料的新的保健品相繼問世，干棗及棗加工品已成為我國大宗出口的土特產(chǎn)品，每年出口量約0.5萬噸，約占棗果總產(chǎn)量的2%左右。當前，我國大多數(shù)棗產(chǎn)區(qū)栽培的主要為干制品種和蜜棗品種。隨著改革開放的進一步深入，人們已經(jīng)逐漸認識到棗樹在當前經(jīng)濟發(fā)展中的地位。并不斷加強對棗樹的管理。但是，由于目前棗樹在我國的栽培面積和產(chǎn)量與其它果樹相比所占比例較小。國際上又很少有人研究，因此棗樹栽培技術在我國，乃至全球也相對置后，棗樹的生產(chǎn)管理水平仍然很低，許多地區(qū)棗樹仍然處于自然生長狀態(tài)，產(chǎn)量低而不穩(wěn)，病蟲十分嚴重。而對于經(jīng)濟發(fā)達地區(qū)又由于棗樹栽培的經(jīng)濟效益相對較好，棗農(nóng)為了追求短期效益，片面地追求高產(chǎn)，而不重視綜合管理，采用環(huán)剝，開甲等技術；結果導致樹勢極度越弱，果實成熟前病害大發(fā)生。造成大量爛果，形成豐產(chǎn)不豐收，反而降低了收入，而導致大量爛果的主要原因是棗炭疽病，它已經(jīng)成為目前我國棗樹生產(chǎn)中急待解決的問題和制約棗樹發(fā)展的重要因子。以往曾有人對多菌靈、甲基托布津、波爾多液等進行了報道，但在生產(chǎn)上效果均不夠理想。為此特進行棗樹炭疽病防治試驗，試圖通過本研究探討出一套科學有效的棗炭疽病綜合防治方案，為棗樹產(chǎn)業(yè)化發(fā)展奠定基礎。1試驗材料與方法1．1試驗地基本情況棗炭疽病試驗在河南省鄭州市二七區(qū)齊禮閆鄉(xiāng)劉砦村生態(tài)觀光自采園內進行，該園位于北緯33°45′，東經(jīng)113°43′，屬南溫帶亞濕潤氣候區(qū)。面積約200畝，屬五里山丘陵前平地。當?shù)啬昶骄鶜鉁?4.6℃，1月平均氣溫0.4℃，7月平均氣溫27.5℃，年均降水量645㎜，年平均日照為2600h，年無霜期220-225d，果園土壤為砂壤土，土層厚35㎝，有機質含量較低。PH7左右，灌溉條件一般。因園主十分重視果樹的科學管理技術，在聘請有關高校教授作為技術顧問以及有成熟經(jīng)驗的技術員的具體指導下，果園整體管理水平較高，能夠遵循一般的科學管理方法。1.2試驗方案、方法設計1.2.1試驗方案設計試驗樹齡40年，株行距7×4m,試驗品種選擇灰棗品種為研究對象。共設六個處理，即復方多菌靈300倍（威海韓孚生化農(nóng)藥有限公司）、50%可濕性超微粉多菌靈500倍（天津東方農(nóng)藥廠）、70%甲基托布津700倍（日本曹達株式會社）+20%粉劑井岡霉素700倍（浙江錢江生物化學股份有限公司）、70%甲基托布津700倍+85%疫霜靈500倍（中國鎮(zhèn)江江南化工廠）和64%殺毒礬500倍（江陰凱江農(nóng)化有限公司）+85%疫霜靈500倍、以清水作為對照。試驗采用單株區(qū)組，重復四次，每株選六個粗度相當、高低合適的主枝作處理，用背負式噴霧器常量噴霧。果實進入白熟期開始噴第一次藥，（8月15日），以后每間隔15天噴一次，共三次。試驗期間未噴其它殺菌劑。1.2.2方法設計采收前10天（10.1）進行藥效調查，記錄總果數(shù)，病果數(shù)。以病果率表示防效。采收后各處理剔除病蟲傷果，每處理隨機取35個果裝箱在常溫下貯存，分別于10天，20天，30天調查一次病果率。以累計病果率表示防效。按公式計算藥劑防效，用“DMRT”法檢驗防效差異顯著水平。病果率（%）=病果數(shù)×100%調查總果數(shù)防治效果（%）=對照區(qū)病果率-處理區(qū)病果率×100%對照區(qū)病果率2試驗結果2.1棗樹炭疽病的浸染規(guī)律與表現(xiàn)癥狀棗炭疽病俗稱焦葉病，燒茄子病（內黃棗區(qū)稱為黃斑?。?，分布于河南，陜西，山西，河北，安徽及山東棗區(qū)，主要為害棗果，花期開始浸染，8月中、下旬開始發(fā)病，白熟期為發(fā)病盛期。此病以菌絲體在殘留的棗吊及棗頭、棗股和僵果上越冬，分生孢子借風雨或昆蟲帶菌傳播，如蠅類，椿象類，葉蟬類等，也可從傷口、自然孔口或直接穿透表皮侵入。此病具有潛伏侵染的特性，易重復寄生。除侵害棗外，還可侵害蘋果、核桃、葡萄、桃、杏、刺槐等，多數(shù)情況在棗縮果病的病果上二次寄生。所以，有些棗農(nóng)把棗縮果病誤認為棗果炭疽病。不同樹勢、品種間的感病情況有一定的差異，其發(fā)病早晚及程度與當?shù)亟涤暝缤砗完幱晏斐掷m(xù)時間密切相關。近年來，據(jù)報道，靈寶棗區(qū)因炭疽病危害一般年份產(chǎn)量損失為20~30%,發(fā)病重的年份損失高達50~80%。近幾年在鄭州棗區(qū)進行了棗炭疽病的調查發(fā)現(xiàn)：一般年份發(fā)生強度40-70%，降雨多的年份可達90%以上，甚者幾乎絕收，直接影響了當?shù)貤棙涞漠a(chǎn)業(yè)化開發(fā)。棗炭疽病在果肩或果腰處受害，多系椿象類刺傷。最初出現(xiàn)淡黃色水浸狀斑點，逐漸擴大成不規(guī)則形黃褐色斑塊，中間產(chǎn)生圓形凹陷病斑，凹陷直徑為3~5毫米，在凹陷表面隱約可見輪狀環(huán)紋，紋間有黑色小點，黑色病斑外面還有淡黃色的寬環(huán)，最后擴大后連片，成紅褐色，引起落果。在潮濕條件下，病斑能長出許多黃褐色小突起，即為病原菌的分生孢子盤及粉紅色粘性物質即病原菌的分生孢子團。剖開前期落地病果發(fā)現(xiàn)，部分棗果由果柄向果核處呈漏斗形變黃褐色，果核變黑，組織壞死。重病果曬干后，只剩棗核或絲狀物連接果皮，味苦，不能食用。輕病果生長量減小，果肉糖分低，品質差，多數(shù)并不脫落，病果著色早，非感染病部可正常著色，愈近成熟發(fā)病愈輕，然而炭疽病在染有縮果病菌的棗果上，來勢猛，發(fā)展快，落果重。葉片受害后變黃綠早落，有的呈黑褐色焦枯狀懸掛在枝頭。對在田間癥狀不明顯的棗吊、棗葉、棗頭營養(yǎng)枝又叫發(fā)育枝（即生長枝、營養(yǎng)枝），經(jīng)離體保濕培養(yǎng)后，均長出粉紅色粘液狀分生孢子團。保濕培養(yǎng)的方法：將從田間采回的試驗材料，先用無菌水沖洗，然后用70%酒精消毒1分鐘，再用無菌水沖洗后，分別放入滅過菌的并鋪有濕脫脂棉或濕濾紙的培養(yǎng)皿內，與２５攝氏度恒溫箱中（或夏季室溫下）保濕培養(yǎng)。2.2棗樹炭疽病防治試驗結果2.2.1棗樹炭疽病防治試驗結果分析根據(jù)田間病果數(shù)計算出病果率整理，列方差分析表進行F測驗，如下圖所示：通過F測驗，F(xiàn)=368.76>F0.01,說明各藥劑處理之間達到極顯著水平，須進一步進行多重比較。通過多重比較表明，清水與其它處理在5%和1%水平上，都有顯著的差異。在5%水平上，A、B、C之間無顯著差異，但都與D、E間有顯著差異。D和E之間無顯著差異。這說明，各藥劑對棗炭疽病防治與清水在5%和1%水平上相比都有一定的效果。復方多菌靈300倍、50%可濕性超微粉多菌靈500倍、70%甲基托布津700倍+20%粉劑井岡霉素700倍之間效果不明顯，70%甲基托布津700倍+85%疫霜靈500倍和64%殺毒礬500倍+85%疫霜靈500倍在田間防治效果最好。表1：不同處理的田間病果率測驗單位（%）處理重復平均ⅠⅡⅢⅤABCDEF6.866.066.063.003.5124.565.565.694.041.561.5824.857.695.886.064.963.9729.374.493.362.681.911.0323.026.15Bb5.25Bb4.71BCb2.86CDc2.52Dc25.45Aa表2：不同處理在貯藏期炭疽病的藥效調查（%）處理調查總果個數(shù)貯后10天貯存后20天貯存后30天病果率防效病果率防效病果率防效F1406.7514.8615.36A1403.8443.115.0361.56.4158.27C1403.6246.334.7068.364.9367.90B1402.0070.313.1878.563.2478.86E1401.6276.002.3784.052.1885.81D1401.5077.761.6289.101.2092.16從表三可以看到，清水發(fā)病率明顯高于其他五個處理，從整體上看，各處理在貯后的10天、20天、30天防效呈上升的趨勢。在貯藏的不同時期調查，D和E處理的防效明顯高于A、B和C，而且比生產(chǎn)中報道的50%多菌靈500倍理想。所以，今后生產(chǎn)中推薦使用70%甲基托布津700倍+90%疫霜靈500倍和64%殺毒礬500倍+90%疫霜靈500倍來防治棗炭疽病。2.2.2小結2.2.2.1品種與發(fā)病率的關系大量試驗表明,成熟期較早的品種比成熟期晚的品種較易感病.鄭州棗區(qū),在同樣的管理水平條件下,灰棗品種發(fā)病最重,金絲小棗品種較輕.冬棗品種不易感病.果實感病后常提前脫落，品質降低，嚴重者失去經(jīng)濟價值。因此如何科學地做好棗炭疽病的預防工作，是直接制約我國棗業(yè)發(fā)展、棗產(chǎn)區(qū)農(nóng)民致富奔小康的首要因素。2.2.2.2發(fā)病與環(huán)境的關系此病發(fā)病的早晚和程度,取決于當?shù)亟涤陼r間的早晚和陰雨持續(xù)時間的長短。陰雨連綿,田間空氣的相對濕度在90%以上發(fā)病就早而重,干旱年份輕或不發(fā)生.河南棗區(qū),花期限一般在6月初,2004年春季氣候異常,尤其６—8月份降雨早且次數(shù)多,雨量大,為多年罕見,7月份其降5次雨,8月中旬降4次,果實近白熟期多陰雨連綿,降雨量與往年同期相比明顯提高,加上夏季高溫高濕,長時間這樣的氣候條件不僅會造成棗炭疽病菌的快速繁殖,大量傳播,而且增加了刺吸式口器昆蟲的密度,為大量病菌的入侵提供了方便,這是造成近年棗炭疽病大發(fā)生的一個產(chǎn)要原因.對大青棗炭疽病致病性研究表明：該菌的菌絲體生長和分生孢子形成的溫度范圍分別為10℃~34℃與16℃~31℃，最適溫度分別為25℃~28℃與28；菌絲體生長和分生孢子形成的PH值范圍分別為2-12與3-11，最適PH值分別為5-6與4；菌絲體生長對維生素要求不嚴格，但分生孢子形成對維生素敏感⑻。另據(jù)介紹,分生孢子在高溫高濕多雨水情況下易于大發(fā)生,最適萌發(fā)溫度為28℃~32℃.相對濕度為95%以上并需要補充一定的糖分,在此適合條件下,不足10小時可完成侵染過程,潛育期一般3—13天,有時長達40—50天以上,具明顯潛伏侵染性,潛伏期限的長短除受氣候條件影響外,與棗樹的生活力強弱也密切相關.2.2.2.3樹勢與發(fā)病的關系調查發(fā)現(xiàn),在地勢低洼,土壤濕度大,管理粗放的果園,棗炭疽病發(fā)生嚴重.在同樣管理條件下,山地果園發(fā)病較輕于平原地區(qū).壯樹壯枝,生長枝良好,負載量適宜管理水平高的果園發(fā)病明顯較輕.弱樹弱枝,發(fā)病較嚴重。據(jù)報道：弱樹發(fā)病比壯樹提前4—7天.管理上對化學肥料的大量使用權用,造成樹勢生長不良.修剪上不嚴格使用權樹體結構他布不合理,也可加速樹體的發(fā)病.2.2.2.4防治效果分析經(jīng)過本次試驗，復配70%甲基托布津700倍+90%疫霜靈500倍和64%殺毒礬500倍+90%疫霜靈500倍來防治棗炭疽病效果明顯高于生產(chǎn)中采用的50%多菌靈500倍液，也明顯高于其他處理。在經(jīng)濟成本上也相對較低。至于還有沒有更佳的藥劑配方，還需進一步研究。3棗樹炭疽病綜合防治措施“安全、有效、經(jīng)濟、簡便”是我們積極防治炭疽病的有效措施，我們必須貫徹以“預防為主，綜合防治”的植保方針，將病菌危害控制在發(fā)病前或初發(fā)階段，從農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的全局和農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的總體觀點出發(fā)，全面考慮自然因素和人為因素，正確處理和協(xié)調各因素間的相互關系，充分利用自然界抑制病害的因素，創(chuàng)造不利于其發(fā)生及為害的條件，以農(nóng)業(yè)措施為基礎，根據(jù)病害的發(fā)生，發(fā)展規(guī)律；同時因地制宜，合理運用化學防治、生物防治、物理防治等措施，把病害的危害控制在經(jīng)濟允許水平之下，達到保護人畜健康，提高果品質量和生產(chǎn)無公害棗果的目的。3.1果園清理摘除殘留的越冬老棗吊，清理掩埋落地的棗吊、棗葉，也包括附近刺槐的枯葉、落葉及相關的染病的病果、枯死枝葉等。并進行冬季深翻，再結合修剪剪除病蟲枝葉及枯枝，以減少侵染來源。不用刺槐做防護林，改用其他樹種。3.2農(nóng)業(yè)栽培措施每年于5月下旬將麥秸覆蓋在棗樹管理帶內（管理帶寬4m），每667m2用草量1500-2000kg，覆草厚度保持5cm。9月下旬-10月上旬結合秋季施基肥將草翻入地下。據(jù)1998年秋季調查，連續(xù)覆蓋4年，棗果病果率比不覆草降低15%-20%。合理控制氮肥用量，冬季每株施人糞尿30kg或其他農(nóng)家肥料50kg，6月份雨后施碳酸氫銨3kg?；ㄆ诩坝坠诳山Y合治蟲、治病，進行葉面噴施0.4%磷酸二氫銨和0.4%尿素3次。增施農(nóng)家肥料可以避免枝葉徒長造成郁閉。