酒店廚房承包合同書范文

甲方：XXX乙方：XXX20XXCOUNTRACTCOVER專業(yè)合同封面RESUME甲方：XXX乙方：XXX20XXCOUNTRACTCOVER專業(yè)合同封面RESUMEPERSONAL

酒店廚房承包合同書范文本合同目錄一覽第一條合同主體及定義1.1甲方名稱及地址1.2乙方名稱及地址1.3甲方和乙方的權利和義務第二條承包內容2.1承包范圍2.2承包期限2.3承包費用第三條廚房管理3.1乙方負責廚房的日常管理3.2乙方負責廚房工作人員的招聘和培訓3.3乙方負責廚房的衛(wèi)生和安全第四條食材供應4.1乙方負責提供合格的食材4.2乙方負責食材的質量和數量4.3乙方負責食材的供應時間第五條菜品制作5.1乙方負責根據甲方的要求制作菜品5.2乙方負責菜品的質量和口味5.3乙方負責菜品的數量第六條服務質量6.1乙方負責提供優(yōu)質的服務6.2乙方負責服務人員的培訓和管理6.3乙方負責處理客戶的投訴和意見第七條費用支付7.1甲方按照約定的時間和方式支付承包費用7.2乙方提供合法的發(fā)票和收據第八條違約責任8.1雙方違反合同約定的責任和后果8.2乙方未按照約定提供食材或菜品的處理8.3甲方未按照約定支付承包費用的處理第九條爭議解決9.1雙方應友好協(xié)商解決合同履行過程中的爭議9.2如協(xié)商不成，任何一方均可向合同簽訂地的人民法院提起訴訟第十條合同的生效、變更和解除10.1本合同自雙方簽字蓋章之日起生效10.2合同的變更和解除應經雙方協(xié)商一致第十一條保密條款11.1雙方應對合同內容及簽訂過程中的商業(yè)秘密予以保密11.2保密期限自合同生效之日起算，至合同解除或履行完畢之日止第十二條不可抗力12.1因不可抗力導致合同無法履行或部分履行，雙方互不承擔責任12.2不可抗力事件發(fā)生后，雙方應及時通知對方，并采取措施減輕損失第十三條合同的附件13.1附件一：廚房承包費用明細表13.2附件二：食材供應清單13.3附件三：菜品制作標準第十四條其他約定14.1雙方在合同簽訂前，已充分協(xié)商并達成一致的其他事項14.2雙方同意本合同未盡事宜，可另行協(xié)商補充第一部分：合同如下：第一條合同主體及定義1.1甲方名稱：__________酒店，地址：__________。1.2乙方名稱：__________餐飲管理有限公司，地址：__________。1.3甲方是指酒店的合法所有者或授權代表，乙方是指具有承包酒店廚房資質的餐飲管理有限公司。第二條承包內容2.1承包范圍：乙方負責甲方酒店廚房的日常運營，包括食材采購、菜品制作、廚房衛(wèi)生及安全管理等。2.2承包期限：本合同自簽字蓋章之日起生效，有效期為____年，自合同生效之日起計算。2.3承包費用：乙方向甲方支付的承包費用為人民幣____元整（大寫：人民幣____元整），支付方式為每季度支付一次，具體支付日期由雙方另行商定。第三條廚房管理3.1乙方負責廚房的日常管理，確保廚房運作順暢，菜品質量穩(wěn)定。3.2乙方負責廚房工作人員的招聘、培訓和管理，確保工作人員具備相關技能和資質。3.3乙方負責廚房的衛(wèi)生和安全，確保廚房環(huán)境符合食品安全標準，預防食品安全事故的發(fā)生。第四條食材供應4.1乙方負責提供合格的食材，確保食材新鮮、質量合格。4.2乙方負責食材的質量和數量，按照甲方的要求及時提供所需食材。4.3乙方負責食材的供應時間，按照甲方規(guī)定的餐飲服務時間提供食材，確保餐飲服務的正常進行。第五條菜品制作5.1乙方負責根據甲方的要求制作菜品，確保菜品的口味和質量符合甲方的要求。5.2乙方負責菜品的質量和口味，不得使用劣質食材，不得隨意更改菜品配方。5.3乙方負責菜品的數量，按照甲方的要求制作適量菜品，確保餐飲服務的正常進行。第六條服務質量6.1乙方負責提供優(yōu)質的服務，確保服務人員的儀容儀表整潔，服務態(tài)度友好。6.3乙方負責處理客戶的投訴和意見，及時解決客戶的問題，提高客戶滿意度。第七條費用支付7.1甲方按照約定的時間和方式支付承包費用，遲延支付的，應按照中國人民銀行同期貸款利率支付滯納金。7.2乙方提供合法的發(fā)票和收據，甲方按照約定時間向乙方支付承包費用。第八條違約責任8.1雙方違反合同約定的責任和后果，應按照合同約定承擔相應的違約責任。8.2乙方未按照約定提供食材或菜品的，甲方有權要求乙方在規(guī)定時間內補足食材或重新制作菜品，并有權要求乙方支付違約金。8.3甲方未按照約定支付承包費用的，乙方有權拒絕提供服務，并要求甲方支付違約金。第九條爭議解決9.1雙方應友好協(xié)商解決合同履行過程中的爭議，協(xié)商不成的，任何一方均可向合同簽訂地的人民法院提起訴訟。9.2在爭議解決過程中，雙方應繼續(xù)履行合同約定，不得影響合同的履行。第十條合同的生效、變更和解除10.1本合同自雙方簽字蓋章之日起生效，有效期為____年，自合同生效之日起計算。10.2合同的變更和解除應經雙方協(xié)商一致，并簽訂書面協(xié)議。第十一條保密條款11.1雙方應對合同內容及簽訂過程中的商業(yè)秘密予以保密，未經對方同意，不得向第三方披露。11.2保密期限自合同生效之日起算，至合同解除或履行完畢之日止。第十二條不可抗力12.1因不可抗力導致合同無法履行或部分履行，雙方互不承擔責任。12.2不可抗力事件發(fā)生后，雙方應及時通知對方，并采取措施減輕損失。第十三條合同的附件13.1附件一：廚房承包費用明細表13.2附件二：食材供應清單13.3附件三：菜品制作標準第十四條其他約定14.1雙方在合同簽訂前，已充分協(xié)商并達成一致的其他事項。14.2雙方同意本合同未盡事宜，可另行協(xié)商補充。第二部分：第三方介入后的修正第十五條第三方介入15.1定義：第三方是指非甲方和乙方之外的個體或實體，包括但不限于中介方、評審方、監(jiān)管方、技術支持方等。15.2第三方介入的條件：當甲方或乙方認為第三方的介入有利于合同的履行，提高服務質量或解決合同爭議時，可以邀請第三方介入。15.3第三方介入的程序：甲方或乙方邀請第三方介入時，應提前書面通知對方，并說明介入的理由和目的。第三方介入前，需經雙方協(xié)商一致。第十六條第三方責任16.1第三方應嚴格按照合同約定和甲乙雙方的指示進行工作，確保介入行為的合法性和合規(guī)性。16.2第三方應保持獨立客觀，不得偏袒任何一方，公平公正地處理涉及的問題。16.3第三方在介入過程中，如需額外費用，由甲乙雙方協(xié)商承擔，并在合同中明確費用承擔比例。16.4第三方應保守合同內容及甲乙雙方的商業(yè)秘密，未經授權不得向外界披露。第十七條第三方與其他各方的關系17.1第三方與甲方：第三方介入時，不代表甲方立場，不對甲方的利益造成直接影響。17.2第三方與乙方：第三方介入時，不代表乙方立場，不對乙方的利益造成直接影響。17.3第三方與其他各方：第三方在介入過程中，與其他各方保持獨立關系，不受其他各方操控或影響。第十八條第三方責任限額18.1第三方對甲乙雙方的損失承擔有限責任，除非因故意或重大過失導致?lián)p失。18.2第三方在介入過程中的行為，如超出合同約定范圍，導致?lián)p失的，由第三方自行承擔責任。18.3第三方對甲乙雙方的賠償責任，不應超過其介入費用總額的____倍。第十九條第三方介入的終止19.1第三方介入完成后，應向甲乙雙方提交介入報告，并退出合同履行過程。19.2第三方未按約定完成介入任務，或違反合同約定的，甲乙雙方有權要求其退出介入過程。19.3第三方退出介入后，甲乙雙方應繼續(xù)履行合同約定，確保合同的順利實施。第二十條合同的補充和修訂20.1本合同未盡事宜，經甲乙雙方協(xié)商一致，可另行簽訂補充協(xié)議。20.2補充協(xié)議與本合同具有同等法律效力，甲乙雙方應嚴格按照補充協(xié)議履行各自的權利義務。第二部分：第三方介入后的修正結束第三部分：其他補充性說明和解釋說明一：附件列表：附件一：廚房承包費用明細表詳細列出乙方提供服務所需的所有費用，包括但不限于食材采購費、人工成本、管理費用等。附件二：食材供應清單詳細列出乙方承諾供應的食材種類、質量、數量等信息。附件三：菜品制作標準詳細列出乙方制作菜品所需遵循的標準，包括菜品的口味、外觀、營養(yǎng)成分等。附件四：廚房衛(wèi)生和安全標準詳細列出乙方需遵守的廚房衛(wèi)生和安全標準，包括衛(wèi)生清潔要求、食品安全規(guī)定等。附件五：服務質量標準詳細列出乙方提供服務所需遵循的服務質量標準，包括服務態(tài)度、響應速度、客戶滿意度等。附件六：費用支付時間表詳細列出甲方支付承包費用的時間表，包括支付日期、支付金額等信息。附件七：違約金計算公式詳細列出違約金的計算公式，包括違約金的比例、計算方法等。附件八：第三方介入協(xié)議詳細列出第三方介入的條件、程序、責任等內容。說明二：違約行為及責任認定：違約行為：1.甲方未按照約定時間支付承包費用。2.乙方未按照約定提供食材或菜品。3.乙方未按照約定制作菜品口味和質量。4.乙方未按照約定提供服務質量。5.雙方未按照約定協(xié)商解決爭議。責任認定標準：1.甲方未按照約定時間支付承包費用，應支付違約金，違約金計算公式見附件七。2.乙方未按照約定提供食材或菜品，應補足食材或重新制作菜品，并支付違約金。3.乙方未按照約定制作菜品口味和質量