2024-2025學(xué)年高中化學(xué) 第3章 第1節(jié) 第1課時 醇說課稿 新人教版選修5

2024-2025學(xué)年高中化學(xué)第3章第1節(jié)第1課時醇說課稿新人教版選修5一、課程基本信息

1.課程名稱：高中化學(xué)

2.教學(xué)年級和班級：2024-2025學(xué)年高中三年級（1）班

3.授課時間：2024年10月15日

4.教學(xué)時數(shù)：1課時

本節(jié)課我們將學(xué)習(xí)新人教版選修5第3章第1節(jié)第1課時《醇》，主要內(nèi)容為醇的命名、結(jié)構(gòu)和性質(zhì)。通過本節(jié)課的學(xué)習(xí)，使學(xué)生掌握醇的基本概念，理解醇的命名規(guī)則，并了解醇的物理和化學(xué)性質(zhì)。二、核心素養(yǎng)目標(biāo)

1.宏觀辨識與微觀探析：培養(yǎng)學(xué)生能夠從宏觀和微觀層面認(rèn)識醇的物理和化學(xué)性質(zhì)，理解醇分子中羥基對分子性質(zhì)的影響。

2.科學(xué)探究與創(chuàng)新意識：通過實驗探究醇的反應(yīng)特性，培養(yǎng)學(xué)生設(shè)計實驗、觀察現(xiàn)象、分析數(shù)據(jù)的能力，激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)新思維。

3.科學(xué)態(tài)度與社會責(zé)任：引導(dǎo)學(xué)生形成嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度，培養(yǎng)對化學(xué)知識的興趣，提高學(xué)生運(yùn)用化學(xué)知識解決實際問題的責(zé)任感。三、學(xué)情分析

本節(jié)課面對的是高中三年級的學(xué)生，他們在知識層面上已經(jīng)具備了基本的化學(xué)知識框架，對有機(jī)化學(xué)有了初步的了解。在能力方面，學(xué)生已經(jīng)能夠進(jìn)行一些基礎(chǔ)的化學(xué)實驗操作，具備一定的觀察能力和分析問題的能力。在素質(zhì)方面，學(xué)生具備了一定的邏輯思維和自主學(xué)習(xí)能力，但個別學(xué)生在化學(xué)概念的理解上仍存在困難。

在行為習(xí)慣上，大部分學(xué)生能夠遵守課堂紀(jì)律，積極參與課堂討論，但部分學(xué)生在學(xué)習(xí)上存在拖延現(xiàn)象，需要加強(qiáng)時間管理。學(xué)生對化學(xué)課程的學(xué)習(xí)興趣較為濃厚，但面對較為抽象的有機(jī)化學(xué)結(jié)構(gòu)時，可能會感到困惑。這些學(xué)情對課程學(xué)習(xí)的影響主要體現(xiàn)在：學(xué)生能夠跟隨課程進(jìn)度學(xué)習(xí)新知識，但需要教師在教學(xué)過程中注重啟發(fā)式教學(xué)，通過生動的實例和實驗來激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，幫助他們在理解上取得突破，從而更好地掌握醇的相關(guān)知識。四、教學(xué)資源

1.軟硬件資源：多媒體教學(xué)設(shè)備、實驗室設(shè)施、化學(xué)實驗試劑

2.課程平臺：校園網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺

3.信息化資源：化學(xué)教學(xué)軟件、醇的分子模型、教學(xué)PPT

4.教學(xué)手段：小組討論、實驗演示、學(xué)生實驗操作、課堂提問五、教學(xué)過程設(shè)計

1.導(dǎo)入新課（5分鐘）

目標(biāo)：引起學(xué)生對醇的興趣，激發(fā)其探索欲望。

過程：

開場提問：“同學(xué)們，你們在生活中有接觸過含有醇的物品嗎？比如消毒液、酒精飲料等。那么，你們知道醇是什么物質(zhì)嗎？它與我們的生活有什么關(guān)系？”

展示一些關(guān)于醇的圖片或視頻片段，如不同醇類物質(zhì)的用途，讓學(xué)生初步感受醇的魅力和特點。

簡短介紹醇的基本概念、分類和重要性，為接下來的學(xué)習(xí)打下基礎(chǔ)。

2.醇基礎(chǔ)知識講解（10分鐘）

目標(biāo)：讓學(xué)生了解醇的基本概念、命名規(guī)則和結(jié)構(gòu)特點。

過程：

講解醇的定義，包括其主要組成元素和官能團(tuán)。

詳細(xì)介紹醇的命名規(guī)則，使用結(jié)構(gòu)示意圖幫助學(xué)生理解。

3.醇案例分析（20分鐘）

目標(biāo)：通過具體案例，讓學(xué)生深入了解醇的特性和重要性。

過程：

選擇幾個典型的醇案例進(jìn)行分析，如乙醇、甲醇的制備和應(yīng)用。

詳細(xì)介紹每個案例的背景、特性和意義，讓學(xué)生全面了解醇的多樣性和復(fù)雜性。

引導(dǎo)學(xué)生思考這些案例對實際生活或?qū)W習(xí)的影響，以及如何應(yīng)用醇的化學(xué)性質(zhì)解決實際問題。

小組討論：讓學(xué)生分組討論醇在不同領(lǐng)域的發(fā)展或改進(jìn)方向，并提出創(chuàng)新性的想法或建議。

4.學(xué)生小組討論（10分鐘）

目標(biāo)：培養(yǎng)學(xué)生的合作能力和解決問題的能力。

過程：

將學(xué)生分成若干小組，每組選擇一個與醇相關(guān)的主題進(jìn)行深入討論，如醇的合成方法、醇的催化反應(yīng)等。

小組內(nèi)討論該主題的現(xiàn)狀、挑戰(zhàn)以及可能的解決方案。

每組選出一名代表，準(zhǔn)備向全班展示討論成果。

5.課堂展示與點評（15分鐘）

目標(biāo)：鍛煉學(xué)生的表達(dá)能力，同時加深全班對醇的認(rèn)識和理解。

過程：

各組代表依次上臺展示討論成果，包括主題的現(xiàn)狀、挑戰(zhàn)及解決方案。

其他學(xué)生和教師對展示內(nèi)容進(jìn)行提問和點評，促進(jìn)互動交流。

教師總結(jié)各組的亮點和不足，并提出進(jìn)一步的建議和改進(jìn)方向。

6.課堂小結(jié)（5分鐘）

目標(biāo)：回顧本節(jié)課的主要內(nèi)容，強(qiáng)調(diào)醇的重要性和意義。

過程：

簡要回顧本節(jié)課的學(xué)習(xí)內(nèi)容，包括醇的基本概念、命名規(guī)則、物理和化學(xué)性質(zhì)、案例分析等。

強(qiáng)調(diào)醇在現(xiàn)實生活或?qū)W習(xí)中的價值和作用，鼓勵學(xué)生進(jìn)一步探索和應(yīng)用醇。

布置課后作業(yè)：讓學(xué)生撰寫一篇關(guān)于醇的短文或報告，以鞏固學(xué)習(xí)效果，并探討醇在生活中的應(yīng)用。六、拓展與延伸

1.拓展閱讀材料：

-《有機(jī)化學(xué)導(dǎo)論》中關(guān)于醇的章節(jié)，深入了解醇的化學(xué)性質(zhì)和反應(yīng)機(jī)理。

-《化學(xué)與生活》一書中關(guān)于醇在生活中的應(yīng)用案例，如醇類化合物的制備和應(yīng)用。

-《化學(xué)研究》雜志上的相關(guān)論文，探討醇的合成方法和新材料研發(fā)。

2.課后自主學(xué)習(xí)和探究：

-研究不同醇的物理性質(zhì)，如沸點、溶解性等，并探討它們與分子結(jié)構(gòu)的關(guān)系。

-探究醇的化學(xué)反應(yīng)，如醇的脫水反應(yīng)、氧化反應(yīng)等，并設(shè)計實驗驗證反應(yīng)產(chǎn)物。

-調(diào)查生活中常見的醇類化合物，分析它們的來源、用途和對環(huán)境的影響。

-閱讀相關(guān)的化學(xué)歷史資料，了解醇類化合物在化學(xué)發(fā)展中的重要作用。

-參與線上化學(xué)論壇或社區(qū)，與其他學(xué)習(xí)者交流醇的化學(xué)知識和應(yīng)用經(jīng)驗。

-觀看相關(guān)的科普視頻，如醇的制備過程、醇的化學(xué)性質(zhì)實驗演示等，加深對醇的理解。

-嘗試自己設(shè)計醇的合成實驗，從實驗室角度體驗醇的化學(xué)特性。

-閱讀有關(guān)醇類化合物在醫(yī)藥、材料科學(xué)等領(lǐng)域的應(yīng)用研究，了解化學(xué)知識在多個領(lǐng)域的交叉應(yīng)用。

-編寫關(guān)于醇的化學(xué)小論文，結(jié)合課堂學(xué)習(xí)和自主探究的成果，深入分析醇的某一特性或應(yīng)用。七、板書設(shè)計

1.醇的基本概念及分類

①醇的定義：含有羥基（-OH）的有機(jī)化合物

②醇的分類：按羥基所連碳原子的不同，分為一元醇、二元醇等

2.醇的命名規(guī)則

①命名原則：以羥基所在的最長碳鏈為基礎(chǔ)，從羥基所在碳原子開始編號

②命名示例：乙醇（CH3CH2OH）、2-丙醇（CH3CHOHCH3）

3.醇的物理性質(zhì)

①物理狀態(tài)：常溫下，低分子量的醇為液體，高分子量的醇為固體

②沸點：隨分子量