2024酒店管理個(gè)人工作總結(jié)（34篇）

2024酒店管理個(gè)人工作總結(jié)（34篇）

2024酒店管理個(gè)人工作總結(jié)（精選34篇）

2024酒店管理個(gè)人工作總結(jié)篇1

在酒店里的時(shí)間過得真快啊，一下子就迎來了今年的尾聲，我

身為咱們一酒店的一名員工，在本年度里，為酒店貢獻(xiàn)了自己的一份

力量，也正是在每一位同事的共同努力下，酒店是舉辦的越來越火

熱了，這份成績值得大家為自己感到驕傲?，F(xiàn)在，就讓我來對這一

年的工作進(jìn)行一個(gè)總結(jié)。

酒店是一個(gè)服務(wù)行業(yè)，我們每天面對的客人就是來自各行各業(yè),

乃至不同地域的人，所以怎樣讓客人感到舒適、溫暖是一件特別重

要的事情，這是酒店的立根之本，要是客人在這里感受不到一絲溫

暖，對酒店的接待不滿意，那他們肯定不會(huì)再來第二次，這樣不僅

造成了酒店會(huì)沒有回頭客，在網(wǎng)上的評(píng)價(jià)也會(huì)大大降低，這樣一來

更會(huì)造成一個(gè)惡性循環(huán)，直到無人問津?yàn)橹?。酒店也深知口碑是?/p>

么的重要，所以在本年度里，為員工舉行過多次培訓(xùn)，其中包括了

怎么與客人溝通交流以及如何處理一些突發(fā)事件，的確，只有讓酒

店員工整體的素質(zhì)提升了，才能提高客人的滿意度。

我的‘工作就是負(fù)責(zé)接待剛來酒店的客人，為了能讓自己勝任這

份工作，我每天保持著良好的精神狀態(tài)，用笑臉去迎接每一個(gè)人,

面對著客人的咨詢，我用最為專業(yè)、最為耐心的口吻為他解答問題,

雖然有時(shí)候會(huì)碰到一些急躁的客人，但我也同樣保持著微笑，正是

我這種服務(wù)態(tài)度，很多客人都贊揚(yáng)了我，對我們酒店的評(píng)價(jià)也是非

常不錯(cuò)的，這讓我覺得自己的付出是值得的?，F(xiàn)在，隨著酒店的口

碑越來越好了，接待的客人也逐漸變多了，這增加了我們的壓力，

但同時(shí)也極大地增長了我們的經(jīng)驗(yàn)，我們有更多的機(jī)會(huì)與客人打交

道，這令我們對自己的工作有了更多的理解。

年底了，酒店也即將迎來一個(gè)高峰期，相信我們都能夠頂住壓

力，給客人提供最好的服務(wù)，我也會(huì)使出自己最大的能力，去服務(wù)

好每一位客人，爭取做到有問有答，解決客人的疑惑。最后，也得

提起自己的一些問題，雖然在平日里我的整體工作狀態(tài)還不錯(cuò)，但

是有些時(shí)候還是會(huì)出現(xiàn)一些不耐煩的現(xiàn)象，這主要是因?yàn)樽约喝菀?/p>

被一些負(fù)面情緒所干擾，這對于自己的工作是有很大影響的，所以

我會(huì)盡力糾正自己的這個(gè)毛病，爭取在接下來的日子里取得更好的

成績！

2024酒店管理個(gè)人工作總結(jié)篇2

本人于一年到酒店工作，同時(shí)分管保安部，在管理保安部期間,

感受與感觸頗多。特別在—年這個(gè)歡笑與苦難并舉的一年，從年初

南方冰凍災(zāi)害到汶川大地震都說明預(yù)防的重要性與一些事情的不可

預(yù)見性確實(shí)讓人防不勝防，措手不及。而振奮人心的大事要算奧運(yùn)

的盛大開幕，從一副副的畫面中我們可以看到祖國的強(qiáng)大與繁榮與

身為中國人的自豪。但做消防與治安工作的我們也無不為奧運(yùn)捏上

一把汗，因?yàn)轼B巢最初設(shè)計(jì)方案上消防安全是很難得到保證的，但

中國為了讓世界人們刮目相看，最大限度保證設(shè)計(jì)上達(dá)到消防要求。

在此基礎(chǔ)上采取積極、有效、主動(dòng)、客觀與對待可預(yù)見性消防安全

事故的防范措施中以防不測。在這一點(diǎn)上我個(gè)人覺得是值得我們所

有人學(xué)習(xí)與吸取的，接下來將我工作中的一些工作內(nèi)容與想法進(jìn)行

闡述，其中也結(jié)合了其他管理方式與方法用在消防與治安工作上，

因?yàn)槲蚁嘈乓稽c(diǎn)，沒有最好的管理模式只有最合適的管理方法。

一、消防工作

1、根據(jù)市消防支隊(duì)指示，要求制定出定期對酒店的各項(xiàng)安全設(shè)

施進(jìn)行檢查，并做好記錄。對檢查出的不合格項(xiàng)目及時(shí)整改到位，

在巡邏過程中發(fā)現(xiàn)已損壞的消防設(shè)備及時(shí)進(jìn)行報(bào)損更換，相關(guān)經(jīng)費(fèi)

進(jìn)行特批，將消防做到壞必修、損必?fù)Q。同時(shí)在今年消防自檢時(shí)發(fā)

現(xiàn)的一批過期的防毒面具進(jìn)行及時(shí)更換。

2、因酒店在經(jīng)營過程中人員調(diào)動(dòng)比較大，在年初的工作中我明

確提出更新酒店防火委員會(huì)，修訂制定防火緊急疏散預(yù)案，并嚴(yán)格

按照消防安全工作“誰主管、誰負(fù)責(zé)”的原則，與各部門重新簽訂

三級(jí)防火責(zé)任狀，將防消工作做到責(zé)任到人。同時(shí)以酒店各部門經(jīng)

理為值班經(jīng)理，實(shí)行輪換值班制度，有效的處理緊急突發(fā)事件解決

的效率，將消防治安安全工作做到現(xiàn)場處理、及時(shí)解決。

3、自酒店集團(tuán)成立安全穩(wěn)定辦公室以來，積極配合安穩(wěn)辦的工

作，做到有錯(cuò)就改、有漏就補(bǔ)，并在近期按安穩(wěn)辦要求對酒店各種

機(jī)房、倉庫、及重點(diǎn)防火部門外張貼（機(jī)房重地、禁止吸煙）標(biāo)語以

在接手工作后，在總經(jīng)理的正確指導(dǎo)和細(xì)心幫助下，工作逐漸走上

正軌。從對酒店行政工作的不熟悉到漸漸熟悉和清晰，不僅學(xué)到了

很多，也體會(huì)到了很多，現(xiàn)就今年的工作情況做個(gè)自我總結(jié)：

一、人事方面

針對酒店人員招聘，采用對內(nèi)招聘和對外招聘的方式相結(jié)合其

中，對外招聘通過四種渠道進(jìn)行，利用酒店電子屏全天滾動(dòng)播出招

聘信息，利用酒店外的噴繪廣告全年招聘，利用網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)在—各門

戶網(wǎng)站上公布招聘信息，利用酒店員工現(xiàn)有的人脈資源進(jìn)行宣傳招

聘，多渠道、全方位地為酒店儲(chǔ)備人力。

二、酒店文化建設(shè)方面

為了更好的對外宣傳酒店，提升酒店的知名度和美譽(yù)度，春節(jié)

之后，有安排有計(jì)劃地開始籌備酒店網(wǎng)站事宜，大到整個(gè)頁面的合

理設(shè)計(jì)及內(nèi)容規(guī)劃，小到酒店所有資料的收集整理，工作在一步步

中完成并實(shí)施。最終實(shí)現(xiàn)網(wǎng)站內(nèi)容與員工天地欄內(nèi)容同步更新，不

僅向所有員工展示了酒店的文化建設(shè)，也為員工提供了一個(gè)表揚(yáng)好

人好事的發(fā)布平臺(tái)，真正使員工在一種文化的潛移默化中接受共同

的價(jià)值觀念。

三、培訓(xùn)方面

前臺(tái)接待工作則為工作的首要環(huán)節(jié)，也代表著酒店的第一印象。

前臺(tái)服務(wù)人員必須高度認(rèn)識(shí)工作的重要性，始終牢記“賓客至上，

服務(wù)第一”和“讓客人完全滿意”的服務(wù)宗旨，始終面帶微笑，認(rèn)

真謙和地接待各方來客。只有從思想上不斷提高對前臺(tái)工作的重要

性認(rèn)識(shí)，才能做好前臺(tái)工作，只有立足本職工作，注重每個(gè)服務(wù)環(huán)

節(jié)，才能保證各項(xiàng)工作的有序健康開展。

四、扎實(shí)工作

一年來，本人對待工作勤懇扎實(shí)，嚴(yán)格按照關(guān)于前臺(tái)工作的各

項(xiàng)規(guī)定和要求，認(rèn)真履行前臺(tái)服務(wù)職責(zé)，積極主動(dòng)開展各項(xiàng)工作。

在工作期間，本人按時(shí)值班，從無遲到早退，保證了接待中心的正

常營業(yè)秩序。對待客人能夠禮貌熱情，友善微笑，對提出問題和建

議能夠耐心解答和虛心接受，并及時(shí)與相關(guān)單位積極協(xié)調(diào)和解決，

妥善處理大大小小的客人投訴，得到了廣大客人的好評(píng)。在對待同

事方面，能夠做到團(tuán)結(jié)互助，友善和諧，妥善處理好個(gè)人生活上的

各種問題。

五、加強(qiáng)學(xué)習(xí)

扎實(shí)工作的同時(shí)，本人堅(jiān)持對各項(xiàng)文化知識(shí)的學(xué)習(xí)，主要在酒

店管理、法律、會(huì)計(jì)等方面的進(jìn)行了系統(tǒng)深入的學(xué)習(xí)。一個(gè)人學(xué)習(xí)

能力多大，就能決定走多遠(yuǎn)。只有不斷的學(xué)習(xí)各方面的只是，才能

在工作主動(dòng)性、創(chuàng)新性上有所提高，才能適應(yīng)不斷變化發(fā)展的酒店

行業(yè)。

當(dāng)然，在總結(jié)成績的同時(shí)，本人也存在一些缺點(diǎn)，如全局意識(shí)

和積極主動(dòng)行還不夠強(qiáng)，有待下一步重點(diǎn)提高。

總之，在20__年的歲末，我在領(lǐng)導(dǎo)和同事的關(guān)心和幫助下，取

得了一些成績，但面對新情況新問題，還需站在新的起點(diǎn)上，迎接

新的困難和挑戰(zhàn)，再接再厲，繼續(xù)認(rèn)真履行工作職責(zé)，不斷提高業(yè)

務(wù)水平，創(chuàng)造性地開展工作，為接待中心的全面發(fā)展貢獻(xiàn)自己的光

和熱。

2024酒店管理個(gè)人工作總結(jié)篇4

一年的時(shí)間漸漸的過去了，我來到_酒店作為一名客房服務(wù)員的

時(shí)間也已經(jīng)有了一月之久。自從去年—月的時(shí)候進(jìn)入酒店以來，自己

一直在工作中收到了大家的照顧。真的很感謝大家的幫助，是大家

的熱情和鼓勵(lì)，才讓我學(xué)會(huì)了在工作中如何去做好自己的職責(zé)，如

何更好的融入—酒店這個(gè)大集體！

回望過去這一年里的工作，盡管在很多方面都還不盡人意，但

是對比下來，自己一直都在一步步的成長，提升?，F(xiàn)在一年的時(shí)間

過去，我在此對過去一年自己的工作做總結(jié)，希望自己能從中吸取

經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)，在下一年的工作中繼續(xù)努力！我的工作總結(jié)如下：

一、工作前的教導(dǎo)

作為一名新人，在這工作前期的這段時(shí)間里，我受到了同事們

不少的照顧，以及領(lǐng)導(dǎo)在工作中培訓(xùn)和鍛煉。

在學(xué)習(xí)和培訓(xùn)中，我跟著前輩一起工作，學(xué)著如何完成自己的

工作，如何做好自己的工作。短短一周的時(shí)間，我努力的跟著前輩的

腳步，做到不懂就問，嚴(yán)格的要求自己的工作，不在工作中偷懶和

馬虎，嚴(yán)格的按照酒店的規(guī)定完成自己的客房整理工作。

在努力的完成了自己的工作之后，我終于得到了領(lǐng)導(dǎo)的認(rèn)可，

有了自己負(fù)責(zé)的客房區(qū)域。但是在工作中我并沒有因此放松，反而

因?yàn)樽约邯?dú)自負(fù)責(zé)，更加嚴(yán)格的要求自己，力求在最短的時(shí)間里將

工作完成的。

二、從思想上提升自己

在過去的工作中，我一直努力的學(xué)習(xí)工作的核心服務(wù)理念，以

此為中心，不斷的完善自己的服務(wù)思想。在工作的時(shí)候，為顧客著

想，以顧客的心態(tài)去看待自己的工作，不斷的提高自我要求。

在思想的學(xué)習(xí)中，我提高了自己的服務(wù)意識(shí)，提升了自己的服

務(wù)態(tài)度，得到了領(lǐng)導(dǎo)和顧客的鼓勵(lì)。在今后的工作中，我也會(huì)緊跟

酒店的發(fā)展，不斷的更新自己的思想。

三、個(gè)人的不足

在這一年中，自己的不足也非常的明顯。對工作的不夠熟悉，

以及對酒店的情況不夠了解，導(dǎo)致我在工作中常常找不到地方，或

找不到人。這些導(dǎo)致在工作中耽誤了不少的時(shí)間，在下一年的工作

中，我會(huì)更加努力的去了解酒店，不會(huì)再犯下這樣的錯(cuò)誤。

過去一年的工作終將成為歷史，未來還有無限的前路在等著我,

我會(huì)努力的學(xué)習(xí)和提升，讓自己成為一名出色的客房服務(wù)員。

這一年也隨著新年的到來到了尾聲，管理工作得到了酒店所有

員工的一致配合，在這一年中很好的執(zhí)行上級(jí)命令，完成了一年的

工作任務(wù)?，F(xiàn)將一年的工作我個(gè)人做一下總結(jié)。

一、嚴(yán)格執(zhí)行公司規(guī)章制度

我們酒店規(guī)模大，在全國各地尤其是在東南沿海等地有很多分

店，每一個(gè)分店都有專門的店長經(jīng)理管理，同時(shí)為了能夠讓每個(gè)地

區(qū)的酒店服從公司總部的名令我們會(huì)更具每月的業(yè)績和客戶的投訴

等情況評(píng)價(jià)其在這一個(gè)月取得的成績，如果達(dá)不到我們總部定下的

目標(biāo)就會(huì)按照公司規(guī)定替換管理人員，保證每一個(gè)分店都能夠有足

夠的動(dòng)力，同時(shí)對于一切破壞酒店生產(chǎn)經(jīng)營的活動(dòng)都會(huì)嚴(yán)格規(guī)范，

一點(diǎn)發(fā)現(xiàn)就會(huì)嚴(yán)懲，絕不姑息，酒店不準(zhǔn)許因個(gè)人利益影響到酒店

的整體利益，一點(diǎn)發(fā)現(xiàn)有以權(quán)謀私的人員會(huì)及時(shí)辭退，保證酒店的

穩(wěn)定，個(gè)其他員工提供公平穩(wěn)定的工作晉升機(jī)會(huì)，嚴(yán)格執(zhí)行酒店的

規(guī)章制度，會(huì)把酒店的規(guī)章制度下發(fā)到每一個(gè)酒店員工手上，對于

明知故犯的,人絕不手下留情。

二、規(guī)范服務(wù)員工作

對于服務(wù)員不知道應(yīng)該怎樣做好服務(wù)，我們酒店特意制定了先

關(guān)的服務(wù)流程，保證每一個(gè)服務(wù)人員都可以依據(jù)流程來工作，保證

每一個(gè)員工都能夠正常工作完成工作任務(wù)，在酒店服務(wù)人員占我們

酒店百分之八十，是最主要的工作人員，規(guī)范員工的工作也是有必

要的，畢竟他們是我們酒店的主力，并且，我們酒店是以服務(wù)為主

的服務(wù)型酒店，我們對于服務(wù)員的要求比較高，我們經(jīng)常會(huì)給服務(wù)

員做培訓(xùn)，并且選拔優(yōu)秀人才提升到重要更為任職，為每一個(gè)員工

都提供機(jī)會(huì)，當(dāng)然機(jī)會(huì)全靠自己掌握，只有對公司付出足夠多，才

能夠得到晉升，我們給每一個(gè)服務(wù)員制定了每天的工作標(biāo)準(zhǔn)，只有

道道標(biāo)準(zhǔn)的人員才能夠繼續(xù)在公司工作，能力出眾超額完成的員工,

我們也會(huì)給予更多的關(guān)注，給他們更多的機(jī)會(huì)。

三、提高員工的工作積極性

在酒店想要讓酒店有足夠的動(dòng)力就要讓員工愿意為我們酒店付

出，愿意為我們酒店工作，真正成為我們酒店的人，為此我們酒店

指定了良好的晉級(jí)晉升機(jī)制，給有實(shí)力，愿意干，肯下功夫的人一

個(gè)更廣闊的平臺(tái)，對他們的工作我們會(huì)給他們提供更多的優(yōu)惠條件,

比如多做多得，很多時(shí)候任何空口承諾都沒有實(shí)際的利益有效，用

最有效的利益來拉動(dòng)員工，讓員工有動(dòng)力有拼搏的勇氣去為我們酒

店拼搏。一個(gè)酒店也會(huì)有一些混熟摸魚的人，想混日子的，對于這

樣的人我們酒店不歡迎們也對此作出了相應(yīng)的懲罰制度，保證每一

個(gè)敢于這樣做的員工都會(huì)得到相應(yīng)的懲罰，這樣可以給其他員工一

個(gè)警示也能夠讓員工有危急感愿意拼命工作。

作為一個(gè)管理人員就需要考慮到公司的全局，從大局出發(fā)，而

不是局限在一個(gè)小問題，我也一直都是這樣做的。

2024酒店管理個(gè)人工作總結(jié)篇5

時(shí)間過得真快，轉(zhuǎn)眼間一學(xué)期的教學(xué)工作已接近尾聲，為了更

好地做好今后的工作，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)、吸取教訓(xùn)，本人特就這學(xué)期的工

作小結(jié)如下：

一、思想工作

本學(xué)期，積極參加學(xué)校的政治學(xué)習(xí)，努力提高思想覺悟，自覺

遵守學(xué)校的規(guī)章制度。堅(jiān)持在一切場合都為人師表，維護(hù)教師的良

好形象。樹立起正確的教師職業(yè)思想。愛崗敬業(yè)，忠于職守，樂于

奉獻(xiàn)，自覺的履行教師的神圣職責(zé)。力爭思想上和工作上在同事、

學(xué)生的心目中都樹立起榜樣的作用。積極參加學(xué)校組織的各項(xiàng)政治

活動(dòng)。本學(xué)期來，我服從學(xué)校的工作安排，配合領(lǐng)導(dǎo)和老師們做好

校內(nèi)外的各項(xiàng)工作。

二、教育工作

這學(xué)期，本人擔(dān)任12級(jí)酒店4個(gè)班的《西餐實(shí)務(wù)》、12級(jí)體

育服務(wù)班的《餐飲服務(wù)與管理》、12級(jí)涉外班和12級(jí)旅游英語班

的《咖啡與茶藝技能》以及學(xué)校的二個(gè)班的公選課《咖啡與茶藝技

能》的教學(xué)工作，班級(jí)人數(shù)眾多，其中部分學(xué)生基礎(chǔ)較差，工作量

大。我在教育教學(xué)工作中遇到了不少困難，面對這里的學(xué)生，多次

對教學(xué)進(jìn)度作調(diào)整。虛心向有經(jīng)驗(yàn)的教師及兄弟學(xué)校的同行討教經(jīng)

驗(yàn)。在教學(xué)中，認(rèn)真鉆研新大綱、吃透教材，積極開拓教學(xué)思路，

把一些先進(jìn)的教學(xué)理論、科學(xué)的教學(xué)方法及先進(jìn)現(xiàn)代教學(xué)手段靈活

運(yùn)用于課堂教學(xué)中，努力培養(yǎng)學(xué)生的'合作交流、自主探究、勇于創(chuàng)

新的等能力。另外，本人在搞好教學(xué)工作的同時(shí)，還很注重教學(xué)經(jīng)

驗(yàn)的積累，有了心得體會(huì)就及時(shí)記下來與同事交流。一學(xué)期來，本

人認(rèn)真?zhèn)湔n、上課、聽課、評(píng)課，及時(shí)批改作業(yè)、講評(píng)作業(yè)，做好

課后輔導(dǎo)工作，廣泛涉獵各種知識(shí)，形成比較完整的知識(shí)結(jié)構(gòu)，嚴(yán)

格要求學(xué)生，尊重學(xué)生，發(fā)揚(yáng)教學(xué)民主，使學(xué)生學(xué)有所得，從而不

斷提高自己的教學(xué)水平和思想覺悟，并順利完成教育教學(xué)任務(wù)。下

面是本人的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)及體會(huì)：

1、要提高教學(xué)質(zhì)量，關(guān)鍵是上好課。為了上好課，我做了下面

的工作：⑴課前準(zhǔn)備，備好課。了解學(xué)生原有的知識(shí)技能的質(zhì)量，

他們的興趣、需要、方法、習(xí)慣，學(xué)習(xí)新知識(shí)可能會(huì)有哪些困難，

采取相應(yīng)的預(yù)防措施?？紤]教法，解決如何把已掌握的教材傳授給

學(xué)生，包括如何組織教材、如何安排每節(jié)課的活動(dòng)。⑵課堂上的情

況。組織好課堂教學(xué)，關(guān)注全體學(xué)生，注意信息反饋，調(diào)動(dòng)學(xué)生的

有意注意，布置好課后作業(yè)，作業(yè)少而精。

2、積極參與聽課、評(píng)課，虛心向同行學(xué)習(xí)教學(xué)方法，博采眾長,

提高教學(xué)水平。

3、培養(yǎng)多種興趣愛好，到圖書館博覽群書，不斷擴(kuò)寬知識(shí)面，

為教學(xué)內(nèi)容注入新鮮血液。

三、班主任工作

這學(xué)期帶酒店1303班的班主任，班上的學(xué)生情況不太良好，可

是越是如此，越是要迎難而上，針對學(xué)生學(xué)生興趣不高的情況，我

經(jīng)常是跟本上課，從中找出問題所在，跟上課老師溝通，跟學(xué)生溝

通，爭取找到一個(gè)平衡點(diǎn)，讓老師與學(xué)生在學(xué)習(xí)上都向一個(gè)好的方

向發(fā)展。本學(xué)期學(xué)生活動(dòng)也很多，豐富了學(xué)生的學(xué)習(xí)生活特別是學(xué)

院組織的“禮儀風(fēng)采大賽”，讓所有的學(xué)生都參與進(jìn)來，讓我與學(xué)

生們團(tuán)結(jié)在一起，為了活動(dòng)全班同學(xué)群策群力，雖然沒有拿到名次,

可以通過這交活動(dòng)，增強(qiáng)了學(xué)生們的團(tuán)隊(duì)精神和集體榮譽(yù)感。

四、遵守紀(jì)律方面

本人嚴(yán)格遵守學(xué)校的各項(xiàng)規(guī)章制度，不遲到、不早退、有事主

動(dòng)請假。在工作中，尊敬領(lǐng)導(dǎo)、團(tuán)結(jié)同事，能正確處理好與領(lǐng)導(dǎo)同

事之間的關(guān)系。平時(shí)，勤儉節(jié)約、任勞任怨、對人真誠、熱愛學(xué)生、

人際關(guān)系和諧融洽，從不鬧無原則的糾紛，處處以一名人民教師的

要求來規(guī)范自己的言行，毫不松懈地培養(yǎng)自己的綜合素質(zhì)和能力。

五、努力方向：

通過不斷的總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，使我變得更加成熟和自信，在今后

的工作中要全心全意地為全院師生員工服務(wù)，要通過自己的勤奮努

力不斷提高業(yè)務(wù)水平，以出色的工作業(yè)績證實(shí)自己的能力，通過細(xì)

致的工作使領(lǐng)導(dǎo)和各部門更加理解和支持我們，創(chuàng)造更好業(yè)績。在

今后的教育教學(xué)工作中，我將更嚴(yán)格要求自己，努力工作，發(fā)揚(yáng)優(yōu)

點(diǎn)，改正缺點(diǎn)，開拓前進(jìn)，為美好的明天貢獻(xiàn)自己的力量。

2024酒店管理個(gè)人工作總結(jié)篇6

20_上半年已經(jīng)過去，在上半年里，—大酒店在—公司和—公

司的共同經(jīng)營下有了較大的變化，一家股東投入大量的資金對酒店部

分設(shè)備設(shè)施進(jìn)行了更新和改造，荒廢多年的三樓經(jīng)過裝修營業(yè)，彌

補(bǔ)了酒店娛樂項(xiàng)目的空缺，使酒店的服務(wù)項(xiàng)目更加完善，針對客房

異味的問題，通過打開窗戶通風(fēng)得到了根本的解決，同時(shí)對客房舊

電視進(jìn)行了更新……，所有的這些給酒店帶來了生機(jī)和希望。

酒店設(shè)備的更新、服務(wù)項(xiàng)目的完善、員工服務(wù)水準(zhǔn)的進(jìn)一步提

高，使—大酒店在20__上半年的星評(píng)復(fù)核中取得有史以來的最好成

績第二名，使—大酒店在酒店業(yè)有了較高的聲譽(yù)。所有的這些都是

店級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的有效管理和酒店各部門員工的努力是分不開的。

所以酒店較注重員工的精神文明建設(shè)，給員工創(chuàng)造了良好的生

活空間，將酒店的洗衣房改造成一個(gè)寬敞的員工餐廳和員工活動(dòng)的

兩用室，并添置了桌球、乒乓球桌、棋類牌類等娛樂項(xiàng)目，并多次

開展各項(xiàng)比賽，即增強(qiáng)了員工的體質(zhì)又豐富了員工的業(yè)余生活，酒

店還將太陽能熱水安裝到了員工宿舍，解決了員工冬天洗澡的問題。

所有的這些員工只能通過認(rèn)真工作來回報(bào)酒店。今年上半年來前廳

部在人員不斷更換的情況下，所有的員工仍然能夠克服困難、團(tuán)結(jié)

進(jìn)取，圓滿的完成酒店交給的各項(xiàng)接待任務(wù)，全年共接待了VIP團(tuán)—

個(gè)，會(huì)議無數(shù)次，在整個(gè)接待過程中受到客人的好評(píng)，上半年前廳

部做好了以下幾項(xiàng)工作：

一、加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn)，提高員工素質(zhì)

前廳部作為酒店的門面，每個(gè)員工都要直接的面對客人，員工

的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量反映出一個(gè)酒店的服務(wù)水準(zhǔn)和管理水平，因

此對員工的培訓(xùn)是我們的工作重點(diǎn)，今年上半年來針對五個(gè)分部制

定了詳細(xì)的培訓(xùn)計(jì)劃：針對總機(jī)，我們進(jìn)行接聽電話語言技巧培訓(xùn)；

針對行李處的行李運(yùn)送和寄存服務(wù)進(jìn)行培訓(xùn)；接待員的禮節(jié)禮貌和售

房技巧培訓(xùn)I;特別是今年一月份對前廳部所有員工進(jìn)行了長達(dá)一個(gè)月

的外語培訓(xùn)，為今年的星評(píng)復(fù)核打下一定的基礎(chǔ)，只有通過培訓(xùn)才

能讓員工在業(yè)務(wù)知識(shí)和服務(wù)技能上有進(jìn)一步的提高，才能更好的為

客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

二、給員工灌輸“開源節(jié)流、增收節(jié)支”意識(shí)，控制好成本

“開源節(jié)流、增收節(jié)支”是每個(gè)企業(yè)不矢的追求

前廳部員工積極響應(yīng)酒店的號(hào)召，開展節(jié)約、節(jié)支活動(dòng)，控制

好成本。為節(jié)約費(fèi)用，前廳部自己購買塑料籃子來裝團(tuán)隊(duì)的鑰匙，

減少了鑰匙袋和房卡的使用量，給酒店節(jié)約了費(fèi)用（原來不管是團(tuán)隊(duì)

還是散客，每間房間都必須填寫房卡和使用鑰匙袋，通過團(tuán)隊(duì)房不

使用房卡和鑰匙袋后，大大節(jié)省了費(fèi)用，房卡一元/張，鑰匙袋一元/

個(gè)，每天團(tuán)隊(duì)房都一間以上，一年可節(jié)約一筆較大的費(fèi)用）；商務(wù)中心

用過期報(bào)表來打印草稿紙;督促住宿的員工節(jié)約用水電；控制好辦公

用品，用好每一張紙、每一支筆。通過這些控制，為酒店創(chuàng)收做出

前廳部應(yīng)有的貢獻(xiàn)。

三、加強(qiáng)員工的銷售意識(shí)和銷售技巧，提高入住率

前廳部根據(jù)市場情況，積極地推進(jìn)散客房銷售，今年上半年酒

店推出了一系列的‘客房促銷方案如：球迷房、積分卡、代金券、千

元卡等促銷活動(dòng)，接待員在酒店優(yōu)惠政策的同時(shí)根據(jù)市場行情和當(dāng)

日的入住情況靈活掌握房價(jià)，前臺(tái)的散客有了明顯的增加，入住率

有所提高，強(qiáng)調(diào)接待員：“只要到前臺(tái)的客人，我們都要想盡辦法

讓客人住下來”的宗旨，爭取更多的入住率。

四、注重各部門之間的協(xié)調(diào)工作

酒店就像一個(gè)大家庭，部門與部門之間在工作中難免會(huì)發(fā)生磨

擦，協(xié)調(diào)的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個(gè)酒店的

中樞部門，它同餐飲、銷售、客房等部門都有著緊密的工作關(guān)系，

如出現(xiàn)問題，我們都能主動(dòng)地和該部門進(jìn)行協(xié)調(diào)解決，避免事情的

惡化，因?yàn)榇蠹业墓餐康亩际菫榱司频辏唤鉀Q和處理好將對酒

店帶來一定的負(fù)面影響。

成績是喜人的，但不是之處我們也深刻地意識(shí)和體會(huì)到：

1、在服務(wù)上缺乏靈活性和主動(dòng)性；

2、總機(jī)的設(shè)備老化造成線路不暢，時(shí)常引起客人投訴；3、個(gè)

別新員工對本職工作操作不熟練;

4、商務(wù)中心復(fù)印機(jī)老化，復(fù)印機(jī)效果不好，影響到商務(wù)中心的

收入，今年全年商務(wù)中心的復(fù)印現(xiàn)金收入只有一元，

根據(jù)酒店給營業(yè)部門制定了新的銷售指標(biāo)和任務(wù)，特制定出下

半年工作計(jì)劃：

1、繼續(xù)加強(qiáng)培訓(xùn)，提高員工的綜合素質(zhì)，提高服務(wù)質(zhì)量；2、

穩(wěn)定員工隊(duì)伍，減少員工的流動(dòng)性；

3、“硬件”老化“軟件”補(bǔ)，通過提高服務(wù)質(zhì)量來彌補(bǔ)設(shè)備老

化的不足；

4、提高前臺(tái)員工的售房技巧，增加散客的入住率，力爭完成酒

店下達(dá)的銷售任務(wù)。

下半年已開始，前廳部全體員工將以新的精神面貌和實(shí)際行動(dòng)

向賓客提供最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，貫徹“賓客至上，服務(wù)第一”的宗旨。

2024酒店管理個(gè)人工作總結(jié)篇7

轉(zhuǎn)眼間，進(jìn)入—公司已近兩年，雖然說以前有獨(dú)立的經(jīng)營管理

一個(gè)單體酒店的歷程，但工夫不長；雖然說以前有酒店管理的經(jīng)歷，

但都沒有像現(xiàn)在這樣能有機(jī)會(huì)獨(dú)立的去思考、去決定一些日常經(jīng)營

管理方面的事情。因此，加入—,我感到很慶幸，很榮幸，也很感

恩。

在—的這段工夫里，我不僅增加了知識(shí)，提高了對社會(huì)、對行

業(yè)、對人生的認(rèn)識(shí)，而且也提高了實(shí)踐管理的能力，提高了對行業(yè)、

市場的感知度，提高了對事物的判斷力，提高了處理復(fù)雜問題的能

力。

個(gè)人工作總結(jié)與組織的工作總結(jié)是不同的，個(gè)人的總結(jié)主要針

對個(gè)人的個(gè)體總結(jié)，是圍繞“個(gè)人”張開的。下面分幾個(gè)方面對

20_年度的學(xué)習(xí)、工作、進(jìn)步與不足較為客觀、較為系統(tǒng)地進(jìn)行總

結(jié)，從中汲取有利的可以再復(fù)制再操作的方面和需要改進(jìn)的、提升

的方面。

持續(xù)的學(xué)習(xí)

“學(xué)習(xí)”作為人類主要行為之一已經(jīng)被各公司廣泛運(yùn)用于實(shí)踐

或被作為重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)。學(xué)習(xí)一直與創(chuàng)新是分不開的，只有不斷創(chuàng)新，

人類才有不斷的發(fā)展和進(jìn)步。因此學(xué)習(xí)是社會(huì)不斷進(jìn)步的力量源泉。

學(xué)習(xí)是提高一個(gè)人的綜合素質(zhì)和實(shí)踐能力的重要方法，只有不斷地

持續(xù)地學(xué)習(xí)、實(shí)踐、總結(jié)，個(gè)人的能力才能得以提升，個(gè)人的消費(fèi)

率才會(huì)不斷提高，發(fā)展的空間才可以不斷拓寬，個(gè)人的社會(huì)貢獻(xiàn)和

企業(yè)貢獻(xiàn)才可以逐漸得以完成。

結(jié)合酒店行業(yè)本質(zhì)特性、行業(yè)的市場動(dòng)態(tài)特征和現(xiàn)代行業(yè)管理

需求，利用一切可能和機(jī)會(huì)進(jìn)行學(xué)習(xí)是我的日常生活的重要部分。

客人對經(jīng)濟(jì)型酒店提供的服務(wù)的基本訴求；經(jīng)濟(jì)型酒店客源市場變化

的特征；市場客源以及市場銷售份額比例和銷售渠道的拓寬的變化；

從事酒店行業(yè)人員變化了的管理特點(diǎn)等等。所有這些都需要去通過

細(xì)心的觀察和學(xué)習(xí)才能去進(jìn)行深化了解和把握。只有純熟把握這些

知識(shí)，才能在日常的經(jīng)營管理，切合酒店自身實(shí)際狀況加以有效整

合、改進(jìn)，把服務(wù)工作做到更順應(yīng)市場、貼合顧客需求。

因此，作為一名相對獨(dú)立組織的“管理者”和必須要不斷地學(xué)

習(xí)才可以維系和提高該組織的運(yùn)轉(zhuǎn)效率。而這一點(diǎn)是組織良好運(yùn)轉(zhuǎn)

的必要條件，而不是充分必要條件，因?yàn)橛绊懡M織生命和運(yùn)轉(zhuǎn)效率

的因素很多。而離開這一點(diǎn)，要想讓組織“青春常在”是絕對不可

能的。

我的工作

給我留下印象最深的是20_年上海—會(huì)。從前期的準(zhǔn)備工作到

183天的繁忙接待，期間經(jīng)歷著緊張、壓力、汗水以及熱情。緊張

的是行業(yè)各級(jí)管理機(jī)構(gòu)一次次會(huì)議，不斷施加的管理要求和世博接

待標(biāo)準(zhǔn)，反反復(fù)復(fù)的蒞臨檢查。壓力來自外部客源數(shù)量和內(nèi)部床位

等設(shè)備的接待能力。汗水是包括所有員工在世博會(huì)期間所付出的高

強(qiáng)度的體力。熱情當(dāng)然是較為圓滿的完成世博會(huì)的接待任務(wù)。

早在春節(jié)剛過，世博管理局、旅行局、公安、消防、衛(wèi)生部門

等就陸陸續(xù)續(xù)抵達(dá)店內(nèi)對接待規(guī)范、安全、衛(wèi)生、客人登記、消防

等各方面、各角落進(jìn)行檢查，提出整改明細(xì)。特別是在“軟件”上

提出一系列更高的要求。在緊接著的三個(gè)月里，我們進(jìn)行多次的服

務(wù)知識(shí)、技能培訓(xùn)，強(qiáng)化接待服務(wù)意識(shí)，增強(qiáng)接待服務(wù)本領(lǐng)，完善

接待服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，加強(qiáng)衛(wèi)生質(zhì)量管理，規(guī)范安全操作，加強(qiáng)消防檢查,

規(guī)范登記手續(xù)。在此基礎(chǔ)上，我們才可以順利的較圓滿的完成世博

會(huì)15000多人次的接待工作。在世博會(huì)期間，幾乎每天都在迎接新

的挑戰(zhàn)，如何控制房價(jià)和出租率是確保收益化的關(guān)鍵，而如何安排

接受每日的客人預(yù)訂又是確保收益化關(guān)鍵的關(guān)鍵。同時(shí)，對市場的

預(yù)測和如何合理配比客源結(jié)構(gòu)比例也時(shí)辰考驗(yàn)著我。這些時(shí)辰變化

的行業(yè)特性是日常經(jīng)營管理對我提出的新的挑戰(zhàn)。面對這些動(dòng)態(tài)的

挑戰(zhàn)，那些細(xì)微的變化都需要加以密切關(guān)注，加以縝密的分析和謹(jǐn)

慎的決定。

在這一年里，另一個(gè)讓我感覺有壓力的就是員工的管理。員工

招聘和流淌以及人力成本成為現(xiàn)實(shí)管理工作中的焦點(diǎn)。這不僅發(fā)生

在我們旅店，在其他賓旅館的也都存在這樣的實(shí)際情況。這是個(gè)普

遍存在的現(xiàn)象。在幾年前，我們還感到無奈的被動(dòng)或手足無措，以

至懷疑在這方面的管理工作是不是存在疏漏。以至有很多業(yè)內(nèi)人士

提出穩(wěn)定員工隊(duì)伍、控制人員流失的諸多方案和措施。但是實(shí)踐告

訴我們，局限于80%以上的離職員工關(guān)注的福利待遇和企業(yè)利潤再

分配之間的矛盾的現(xiàn)實(shí)，作為管理人員所要做的就是如何面對現(xiàn)實(shí),

如何做好現(xiàn)實(shí)發(fā)生前的準(zhǔn)備工作迎接這樣現(xiàn)實(shí)的挑戰(zhàn)，接下來就是

怎樣讓穩(wěn)定的服務(wù)質(zhì)量得以持續(xù)來滿意不斷變化了的顧客需求。

目標(biāo)、愿景與責(zé)任

作為我一直如一的站在酒店行業(yè)的服務(wù)人員。我的目標(biāo)和愿景

就是能夠真正“修煉”成為一名酒店行業(yè)的“服務(wù)人”。為此，我

不斷地學(xué)習(xí)，持續(xù)地實(shí)踐，不斷地去領(lǐng)悟“服務(wù)”的內(nèi)涵，追求

“服務(wù)”之道。

責(zé)任

責(zé)任，每個(gè)人都要有責(zé)任。人沒有了責(zé)任就失去存在的意義。

責(zé)任是人生的動(dòng)力，人要想活的精彩，責(zé)任是關(guān)鍵。對他人、對公

司負(fù)責(zé)就是對自己負(fù)責(zé)。如何完成責(zé)任，就是準(zhǔn)確地去做準(zhǔn)確的事,

就是堅(jiān)守崗位，切實(shí)履行崗位應(yīng)盡的職責(zé)。

自我管理相對于責(zé)任的重要性。只有管理好自我，才能管理好

別人，才能完成準(zhǔn)確的去做準(zhǔn)確的事。

作為店負(fù)責(zé)人，就要對全店的正常運(yùn)轉(zhuǎn)負(fù)責(zé)，對公司負(fù)責(zé)，對

老板負(fù)責(zé)。

記得在一年初來上海店時(shí)，員工數(shù)量比目前多3個(gè)人，但人浮

于事，人均工作效率極其低下。后來根據(jù)客房出租率和工作量對崗

位、人員重新定位。實(shí)踐證明，這一舉措不僅提高了工作效率，而

且大大降低了人力成本，只是作為管理人員要承擔(dān)更多的角色轉(zhuǎn)換。

但為了“責(zé)任”，我想這是我們的選擇。

進(jìn)步與不足

其實(shí)每個(gè)人每天都會(huì)通過學(xué)習(xí)、與人溝通、處理問題、解決矛

盾等途徑增強(qiáng)能力，獲得進(jìn)步。作為一名酒店管理人員，進(jìn)步的主

要表現(xiàn)是能夠更加有效地組織、帶領(lǐng)這個(gè)團(tuán)隊(duì)利用有限的資源為客

人提供他們所期望的服務(wù)，從而完成社會(huì)、公司、顧客和個(gè)人的

“四維”價(jià)值。

當(dāng)然，個(gè)人的進(jìn)步離不開團(tuán)隊(duì)的緊密合作，離不開上級(jí)的準(zhǔn)確

指導(dǎo)，離不開企業(yè)的這片土壤。

在現(xiàn)實(shí)市場競爭如此激烈的環(huán)境下，企業(yè)生活和發(fā)展的空間逐

漸被擠壓得兩級(jí)分化。能夠準(zhǔn)確地前瞻性地分析市場并給出準(zhǔn)確地

市場定位，然后通過持續(xù)有效地為市場提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和產(chǎn)品來確

保企業(yè)的生活和發(fā)展。

作為一名合格的酒店管理人員必須擁有市場、專業(yè)、管理等各

方面知識(shí)、技能；必須具有預(yù)測、分析、統(tǒng)籌、決策、溝通、協(xié)調(diào)等

實(shí)戰(zhàn)能力和技巧；必須具備奉獻(xiàn)、服務(wù)、團(tuán)隊(duì)等企業(yè)精神。

我蘇醒地認(rèn)識(shí)到距離這些標(biāo)準(zhǔn)還有很大的差距，在新的一年里,

我會(huì)更加努力，立足本職，腳踏實(shí)地，通過各種有效途徑來逐步彌

補(bǔ)不足，完善自我，以便更好地為社會(huì)、為公司、為顧客、為員工

服務(wù)。

2024酒店管理個(gè)人工作總結(jié)篇8

酒店管理班組織委員工作總結(jié)，由收集，希望有關(guān)于酒店管理

班組織委員工作總結(jié)的這篇文章酒店管理班組織委員工作總結(jié)能對

您有所幫助！

時(shí)間過的真是飛快，轉(zhuǎn)瞬間，在襄樊學(xué)院的第一個(gè)學(xué)期就要結(jié)束

了.我的第一個(gè)工作生涯也步入了尾聲.回顧這短暫而似乎又漫長的

4個(gè)月，其中酸甜苦辣，一應(yīng)俱全.嘗試過失敗的苦，擁有過成功的甜.

同樣經(jīng)歷了酸辣，給平淡的生活加了點(diǎn)調(diào)味劑，給平靜的生活添加了

些許波瀾，不咸不淡，別有風(fēng)味，不驚不險(xiǎn)，勝似冒險(xiǎn)所以，我的工

作總結(jié)其實(shí)只有四個(gè)字一一豐富多彩.

在我競選組織委員的時(shí)候，我就說過會(huì)為班上的同學(xué)好好服務(wù),

雖然在這半年中沒做什么驚天動(dòng)地的事，但我已經(jīng)盡增加最大的力

量做到最好。我也相信我在這半年的時(shí)間里沒有讓我們班的同學(xué)感

到失望，很感謝同學(xué)能相信我，讓我做我們班的組委。

回顧這將近4個(gè)月我在班上做的工作，最大的成功是組織好了

我們班的團(tuán)體活動(dòng)，加強(qiáng)了班級(jí)的凝聚力，也增強(qiáng)了班上同學(xué)的自

信心，讓很多同學(xué)都敢于在班上表現(xiàn)自己。

在10月19日，星期一那天我組織了我們0922酒店管理班去黃

家灣秋游，在去的路上同學(xué)們之間都相互照顧，提醒身邊的同學(xué)注

意安全，同學(xué)們都相互換著拎東西，我感覺到我們這個(gè)班同學(xué)的和

睦。在燒烤的過程中，每個(gè)小組都各自分工，小組組員之間互相配

合，烤肉，烤饃，大家配合默契。小組間還互相交換自己組的成果,

大家其樂融融。之后大家都結(jié)伴去玩各種游樂設(shè)施。從同學(xué)們愉快

的表情上我感覺到這是一次成功的活動(dòng)，同時(shí)也讓我感覺到我們班

的靈氣和活力。

10月26日，我又組織一場聯(lián)誼活動(dòng)，目的是讓我們班的同學(xué)

能更號(hào)的了解大學(xué)生活，結(jié)交更多的朋友，同時(shí)提高同學(xué)們?nèi)穗H交

往能力，豐富同學(xué)們的大學(xué)生活。聯(lián)誼的對象是機(jī)汽學(xué)院機(jī)電一體

化0912班。在準(zhǔn)備聯(lián)誼活動(dòng)的時(shí)候，同學(xué)們準(zhǔn)備節(jié)目不是很積極，

但到布置會(huì)場的時(shí)候，同學(xué)們都很踴躍。這讓我知道大家不是不喜

歡這活動(dòng)，而是大家不敢大膽的表現(xiàn)自己。但到晚會(huì)開始的時(shí)候沒

準(zhǔn)備節(jié)目的同學(xué)卻自愿上臺(tái)表演，這讓我很感動(dòng)。當(dāng)晚我們請到了

我們管理學(xué)院的副主席等人參加，在聯(lián)誼晚會(huì)上我們班同學(xué)都爭相

表現(xiàn)自己，晚會(huì)是意想不到的很成功。從這次聯(lián)誼中我知道了自己

的弊病，是我自己開始沒和同學(xué)講清楚，沒和同學(xué)好好溝通，導(dǎo)致

一開始同學(xué)們的熱情不高。這讓我知道，在組織活動(dòng)之前一定要和

同學(xué)多交流，調(diào)動(dòng)同學(xué)的積極性，這樣才會(huì)把活動(dòng)做得更好。

在10月下旬的運(yùn)動(dòng)會(huì)之前，組織我們班的同學(xué)參加管理學(xué)院

“百人方陣”的訓(xùn)練，這次活動(dòng)沒前兩次的那么順利。因?yàn)樵谝婚_

始的時(shí)候訓(xùn)練時(shí)間跟晚自習(xí)有些沖突，很多同學(xué)不愿意參加。但后

來時(shí)間改了之后，同學(xué)們是很有激情的參加，并且在訓(xùn)練的時(shí)候也

很積極配合，這讓我省了不少心，這也讓我體會(huì)到我們班同學(xué)對我

工作的支持，也很感謝你們的理解。

在11月的女生文化活動(dòng)中，組織我們班的同學(xué)參加趣味體育活

動(dòng)，訓(xùn)練的時(shí)候大家配合的很默契，結(jié)果在院里的比賽中取得了很

好的成績。由于我的粗心和沒組織同學(xué)繼續(xù)好好訓(xùn)練，結(jié)果在校里

的比賽取得的成績不太理想。

這一次失敗讓我了解到做什么事都要有責(zé)任心，既然決定要干

一件事就一定要盡自己的力量做到最好。

有時(shí)候院里有有籃球賽就幫忙體育委員組織女生啦啦隊(duì)去加油

助威；有時(shí)協(xié)助其他班委的工作，幫他們傳達(dá)信息；有時(shí)把組織部

的最新消息和活動(dòng)類容傳達(dá)給同學(xué)們。

在組織的這些活動(dòng)中，不僅豐富了同學(xué)們的生活，增強(qiáng)了同學(xué)

的凝聚力，而且提高了同學(xué)們的團(tuán)隊(duì)意識(shí)。

這兩個(gè)月雖然有點(diǎn)忙，但我覺得這樣很充實(shí)，不僅鍛煉了自己

的能力，而且還讓自己更好的認(rèn)識(shí)了自己。即服務(wù)了大家又提高了

自己，我很開心。

這個(gè)月的事情不是很多，沒做太多的事情，但我也沒有讓我自

己閑著，我一直在思考我前一段時(shí)間的工作，到底做了哪些實(shí)事，

做了哪些有意義的事，而我又從中學(xué)到了哪些東西。說實(shí)話，沒做

組委之前，我認(rèn)為這還事一份很輕松的事兒，但當(dāng)我真的擔(dān)當(dāng)起這

個(gè)職位，我又發(fā)現(xiàn)這不是一件輕松的事。因?yàn)橐龊靡患虏皇呛?/p>

輕松，中間會(huì)發(fā)生很多意外情況，這個(gè)時(shí)候就需要靈活，機(jī)智的來

對待，解決這些問題。一開始在做某些事的時(shí)候，我責(zé)任心不強(qiáng)，

結(jié)果經(jīng)常忘記通知同學(xué)一些事情，而影響了活動(dòng)的進(jìn)程。通過這些,

我知道要做好一件事，哪怕事在小的事也要責(zé)任心才能把它做好。

我相信再小的事只要做成功的就不是小事。

在工作我也有很多的不足之處，但大家都愿意給我之處我的缺

點(diǎn)和錯(cuò)誤，才讓我在之后的工作中才那么的順利，我想我在這段時(shí)

間學(xué)到了很多，而且在與同學(xué)的交流中也讓我學(xué)會(huì)了怎樣更好的與

人相處。在與同學(xué)們的配合中我知道了團(tuán)結(jié)的力量事多么的偉大，

因?yàn)椴还軅€(gè)人再優(yōu)秀，沒有很好的配合也不能成為一個(gè)優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)。

在管理學(xué)院10人11足的初賽中，正是由于大家之間相互配合得好,

才讓我們?nèi)〉昧撕贸煽儭?/p>

作為管理學(xué)院的一員，有責(zé)任也有義務(wù)把管理學(xué)院建設(shè)的更好。

在這段時(shí)間的學(xué)風(fēng)建設(shè)中，我感覺同學(xué)們的學(xué)習(xí)風(fēng)氣變好了，學(xué)習(xí)

熱情也提高了。當(dāng)然這些是與我們院的學(xué)生會(huì)的努力是分不開的。

很感謝你們犧牲自己的學(xué)習(xí)和休息時(shí)間來為同學(xué)們服務(wù)，為同學(xué)們

創(chuàng)造一個(gè)好的學(xué)習(xí)環(huán)境。

2024酒店管理個(gè)人工作總結(jié)篇9

四年如流水般過去了，現(xiàn)在我們即將畢業(yè)。我抓住一切機(jī)會(huì)鍛

煉自己各方面的能力，使自己朝著現(xiàn)代社會(huì)所需要的具有創(chuàng)新精神

的復(fù)合型人才發(fā)展。在努力學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)的同時(shí)，我喜歡閱讀一些

關(guān)于科學(xué)和社會(huì)實(shí)踐的書籍。想不斷提高自己的‘科學(xué)文化知識(shí)，提

高自身修養(yǎng)，注重培養(yǎng)自己扎實(shí)的知識(shí)技能，培養(yǎng)禮儀等能力，為

以后的工作打下良好的基礎(chǔ)。無論是對于個(gè)人還是酒店，都會(huì)創(chuàng)造

出應(yīng)有的價(jià)值。我不僅要立足所學(xué)做一件事，更要腳踏實(shí)地從每一

個(gè)細(xì)節(jié)做起，用勤勞的雙手實(shí)現(xiàn)明天的夢想。

在此期間，我在學(xué)校認(rèn)真學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)，獲得了很多獎(jiǎng)學(xué)金。

在學(xué)校和班級(jí)的各種活動(dòng)中積累了一定的經(jīng)驗(yàn)，使我具有良好的身

體和心理素質(zhì)，以及良好的溝通和適應(yīng)能力。努力掌握基本功和技

能，并在學(xué)好專業(yè)知識(shí)的基礎(chǔ)上，通過考試取得普通話二級(jí)乙等、

計(jì)算機(jī)一級(jí)、酒店經(jīng)理證書。

除了系統(tǒng)學(xué)習(xí)理論知識(shí)，我還將理論知識(shí)應(yīng)用到實(shí)踐中。我性

格外向，喜歡思考，有洞察力，不怕吃苦。大學(xué)期間，我參加了許

多社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)。經(jīng)過學(xué)校的安排，我在酒店實(shí)習(xí)了7個(gè)月，得到

了酒店領(lǐng)導(dǎo)的認(rèn)可。寒假期間，我在餐廳兼職，通過培訓(xùn)做推廣人。

在這些實(shí)際操作中，我不僅鞏固了自己的知識(shí)，還學(xué)到了在學(xué)校學(xué)

不到的世界風(fēng)格。正因?yàn)槿绱?，我積累了豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，更加注

重團(tuán)隊(duì)合作精神和集體觀念，同時(shí)也讓我的人生目標(biāo)更加清晰。我

愿意從基層做起，不斷積累經(jīng)驗(yàn)，提高專業(yè)技能，成為一名真正的

酒店人！

2024酒店管理個(gè)人工作總結(jié)篇10

做一個(gè)紳士需要三代人。一年前，我以學(xué)生身份進(jìn)入社會(huì)。走

進(jìn)中國頂級(jí)酒店，學(xué)習(xí)和接觸更多的東西。一眨眼，一年就這樣過

去了。我有過快樂、興奮、痛苦、沮喪和懷疑。從一個(gè)初出茅廬的

學(xué)生，逐漸熟悉了酒店的組織架構(gòu)、人事關(guān)系和企業(yè)文化，逐漸適

應(yīng)了這個(gè)社會(huì)。一個(gè)月就這樣過去了，無法用語言來形容。‘現(xiàn)實(shí)'

這個(gè)詞更準(zhǔn)確。從去年7月開始，我就帶著背包和部隊(duì)去廣州了，

現(xiàn)在正在收拾背包準(zhǔn)備返程。我真的不喜歡。畢竟當(dāng)了11個(gè)月的園

T,對花園還是有感情的。所以直到現(xiàn)在，我一直以做園丁為榮。

我要感謝學(xué)院和大學(xué)，以及花園。你給了我這樣的機(jī)會(huì)。從參觀酒

店門房部到團(tuán)委辦公室，我有幸在一年的實(shí)習(xí)期間，接觸到兩個(gè)部

門完全不同的工作。在這兩個(gè)部門的實(shí)習(xí)讓我接觸了很多東西，也

讓我學(xué)到了很多東西。在禮賓部，我熱愛這份工作，因?yàn)槲以谶@份

工作中找到了真正的自己。在集團(tuán)辦公室的辦公室，接觸到了酒店

的行政工作，學(xué)會(huì)了做人做事。

還記得第一次踏入社會(huì)，走到花園的門檻，總以為在學(xué)校里從

書本上學(xué)習(xí)一點(diǎn)知識(shí)，在酒店里就覺得舒服了，卻不明白最大的知

識(shí)在生活中，最厚的文章卻在書本之外。現(xiàn)在我明白了，是花園告

訴我們'時(shí)光飛逝如鳥，萬物如棋'。在家里，我們只走平坦的路,

從不爬陡峭的山，從不穿過危險(xiǎn)的海灘，離開我們的家，來到一個(gè)

陌生的大都市。有時(shí)候迷失的時(shí)候想輕易放棄甚至放縱自己，卻不

明白人生只有有起有落才是真的有趣，有波折才有吸引力?，F(xiàn)在我

明白了，是花園告訴我們'凡人是好的，但別人會(huì)贊美他們，而不

是自我贊美；普通人是邪惡的，但沒有自我毀滅就被毀滅了。作為

實(shí)習(xí)生，實(shí)習(xí)期間會(huì)有抱怨和委屈。因?yàn)槲覀兛傄詾橹灰哉\待人,

以善待人，正義就會(huì)在人們心中，但我們不明白，有時(shí)候我們并沒

有用心做好事甚至壞事。我們知道這么多是因?yàn)榛▓@，花園里的人

用語言和行動(dòng)告訴我們。只有這樣，我們才能讓自己更加自信，堅(jiān)

信自己可以爭取自己喜歡的工作。

我喜歡我現(xiàn)在正在做的事情，因?yàn)槲以谶@份工作中找到了真正

的自己。當(dāng)我依然白發(fā)蒼蒼地站在酒店的大堂，和我們熟悉的客人

打招呼時(shí)，我會(huì)覺得這是我們?nèi)松畲蟮臐M足。我一直以做一名專

業(yè)的服務(wù)工作者為榮，因?yàn)槲覀兠刻於荚趲椭鷦e人，客人從我們這

里得到驚喜，我們也在客人的.驚喜中找到豐富的生活。我們可能沒

有多少錢，但我們永遠(yuǎn)不會(huì)窮，因?yàn)槲覀兏挥兄腔?、信息、?zé)任感、

樂于助人的精神、忠誠和信譽(yù)。當(dāng)然，我們也有一個(gè)充滿愛的家庭,

這構(gòu)成了我們今天的生活。事實(shí)上，富裕的生活并不難找到。在于

我們帶給別人的每一個(gè)驚喜。

實(shí)習(xí)結(jié)束了，但無論是現(xiàn)在的實(shí)習(xí)還是未來的工作，我們都會(huì)

以做園丁為榮，我們的精神也會(huì)像一棵棉花樹一樣綻放。我們將盡

最大努力繼續(xù)我們的使命：真誠地為我們的行業(yè)、我們的酒店甚至

整個(gè)旅游業(yè)服務(wù)。

感謝我的大學(xué)，感謝美麗的花園酒店，感謝我生活了一年的城

市廣州，感謝我在廣州結(jié)交的朋友。你，因?yàn)槟悖铱梢宰龅酶谩?/p>

當(dāng)然，我是最支持父親的。

2024酒店管理個(gè)人工作總結(jié)篇11

上半年，在總經(jīng)理帶領(lǐng)下，我們一步一個(gè)腳印，管理工作有序

的進(jìn)行，具體工作匯報(bào)如下：

一、工作業(yè)績

景區(qū)餐飲，又經(jīng)歷了無數(shù)個(gè)黃金周、節(jié)假日和無車日，我們餐

飲業(yè)遇到了一個(gè)又一個(gè)沖擊，經(jīng)歷了一個(gè)又一個(gè)嚴(yán)峻考驗(yàn)，但是在

全體—人的齊心協(xié)力下，以可喜的成績完成了集團(tuán)公司下達(dá)各項(xiàng)指

標(biāo)。

二、自律性

雖然人生平淡，沒有做出什么驚天動(dòng)地的事跡，但是對本職工

作幾年如一日，求真、務(wù)實(shí)、勤奮、言傳身教是我的工作作風(fēng)。不

計(jì)較個(gè)人得失，工作不推萎，對待賓客服務(wù)工作能做到熱情、周至k

細(xì)致、先行預(yù)計(jì)的服務(wù)理念，尊敬上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)，積極參加各項(xiàng)集體活

動(dòng)，耐心育人，對員工管理做到態(tài)度和藹，把握原則。

三、服務(wù)質(zhì)量控制

(1)今年—月份在總工會(huì)、勞動(dòng)局支持下，通過了服務(wù)資格證書

初級(jí)工—名，中級(jí)工一名，高級(jí)工—名。

(2)做到新員工上崗前進(jìn)行有計(jì)劃培訓(xùn)和考核，轉(zhuǎn)正期進(jìn)行考核

后轉(zhuǎn)正，員工存在著的技能問題及時(shí)指出和針對性進(jìn)行培訓(xùn)。

(3)做到每天餐前準(zhǔn)備工作檢查，餐中管理督導(dǎo)，餐后賓客意見

書的信息反饋，及時(shí)反映給不同部門，真正感受到一句業(yè)內(nèi)話“賓

客就是我們的老師“。

(4)每月底進(jìn)行服務(wù)質(zhì)量標(biāo)兵、自律標(biāo)兵、臺(tái)面標(biāo)兵評(píng)選活動(dòng)，

雖然獎(jiǎng)勵(lì)的'資金有限，但使員工的工作積極性和向心力提高了。

四、金科玉律

衛(wèi)生質(zhì)量是我們餐飲工作的金科玉律，嚴(yán)格指定了衛(wèi)生檢查制

度。每日餐前由當(dāng)值主管及當(dāng)值服務(wù)人員對各區(qū)域進(jìn)行嚴(yán)格衛(wèi)生檢

查、登記，并進(jìn)行每月獎(jiǎng)懲，并進(jìn)行每月衛(wèi)生質(zhì)量標(biāo)兵評(píng)選。既樹

立了員工衛(wèi)生意識(shí)，又讓員工也參與檢查，樹立主人翁思想。

(1)對新老客戶做到資料登記存檔。

(2)逢年過節(jié)進(jìn)行短消息溝通。

(3)對老客戶的口味和喜歡菜肴做到提前準(zhǔn)備，使客人真正感覺

到了就像到了自己家一樣，真正做好與客戶的互動(dòng)。

(4)對特殊高端客戶有生病之痛或住院治療，親自去探望。

五、健康有益活動(dòng)

利用員工下午休息時(shí)間，部門購置了一些羽毛球拍、跳繩、乒

乓球板等，進(jìn)行有益的體育鍛煉，同時(shí)也豐富了員工業(yè)余活動(dòng)。我

們還舉行了4_200米托盤接力賽、羽毛球團(tuán)體賽和員工技能比武，

讓員工快樂工作，又增強(qiáng)了員工們的團(tuán)隊(duì)精神，最終提高了員工工

作干勁和服務(wù)質(zhì)量。

六、有待改進(jìn)之處

(1)中層管理人員調(diào)動(dòng)頻繁，各層負(fù)責(zé)人各有自己的管理個(gè)性和

能動(dòng)性，造成有一段時(shí)間員工思想不穩(wěn)定，今年又是結(jié)婚生育高峰,

員工流失率較大，有段時(shí)間服務(wù)員數(shù)量缺口較大。

(2)新員工人數(shù)較多，熟練程度較低，素質(zhì)較差。雖然經(jīng)過培訓(xùn),

但是接受能力不同，基層和中層管理人員現(xiàn)場管理松懈和督導(dǎo)不力,

服務(wù)質(zhì)量時(shí)高時(shí)低。

(3)銷售隊(duì)伍年輕和經(jīng)驗(yàn)不足，人員缺，現(xiàn)處于扶持和培養(yǎng)狀態(tài),

現(xiàn)場銷售積極性和熱情度不高。

2024酒店管理個(gè)人工作總結(jié)篇12

寒冷而又溫暖，快樂的冬天已經(jīng)遠(yuǎn)去。春意盎然，萬物生輝，

承載希望的20_年，使我們充滿信心，充滿豪情，充滿力量！一年

之計(jì)在于春，又到了我們苦練內(nèi)功，累積內(nèi)涵，增強(qiáng)內(nèi)力的時(shí)候。

伙伴們，讓我們趁著春色植下夢想，讓我們手手相握凝聚力量，讓

各部門剛才的聲聲匯報(bào)，匯集成射陣陣催人奮進(jìn)的號(hào)聲，讓我們，

為了我們和—大酒店美好的明天，前進(jìn)吧！

首先，對—年企業(yè)總體運(yùn)營情況作以簡單回顧：

20_年，是我店提升服務(wù)品質(zhì)，提高出品質(zhì)量，提升企業(yè)形象

和社會(huì)美譽(yù)度成果頗為顯著的一年，全員密切配合，互助互幫，不

怕困難，勇闖難關(guān)。雖未完成計(jì)劃任務(wù)，存在一定差距，但總體發(fā)

展趨勢比較好，我們也積累了許多寶貴的經(jīng)驗(yàn)。

一年的任務(wù)比較艱巨，全年計(jì)劃萬，食品萬；客房萬；會(huì)議室萬；

客房吧萬，酒水萬，綜合毛利61.34%。除食品外，其余數(shù)字指標(biāo)和

—年計(jì)劃基本吻合。這是一串充滿挑戰(zhàn)的數(shù)字，也是一串令人躍躍

欲試的數(shù)字，在壓力面前，我們始終要保持積極的心態(tài)，化解壓力

最好的方法就是尋找和制定最為科學(xué)有效的工作方法和計(jì)劃，使壓

力轉(zhuǎn)化為動(dòng)力，使原本枯燥乏味的工作充滿快樂和激情。在這里，

我就20_年工作思路向大家闡述如下：

一、增進(jìn)團(tuán)隊(duì)活力，提高全員合力。

以人為本，員工是企業(yè)的最大財(cái)富；為員工營造快樂和諧的‘工

作氛圍是企業(yè)真正關(guān)心員工，愛護(hù)員工的最重要舉措，—年，酒店

將通過一系列的文體活動(dòng)和業(yè)務(wù)競賽活動(dòng)來勵(lì)練，提升各部門的內(nèi)

在凝聚力和與其它部門間的溝通，協(xié)作能力，為整個(gè)企業(yè)注入活力。

上半年計(jì)劃組織一次管理人員拓展培訓(xùn)，使大家真正感受到團(tuán)隊(duì)精

神的可貴魅力，使部門與部門之間，人與人之間充滿濃濃的戰(zhàn)友親

情。其次是對團(tuán)隊(duì)精神差，思想落后，態(tài)度消極，給整個(gè)團(tuán)隊(duì)的協(xié)

作發(fā)展造成阻力的員工和管理人員進(jìn)行針對性的教育，使每個(gè)員工

能敞開心扉接納他人，樂于幫助同事。最后是通過總經(jīng)理信箱的形

式，鼓勵(lì)大家多提好的意見和建議，認(rèn)真吸收合理化建議，規(guī)范管

理中的不科學(xué)因素，促進(jìn)各環(huán)節(jié)流程的合理，通暢，把內(nèi)耗降到最

低限度，使員工感受到家的溫暖，得到真正意義上的歸屬感！

二、加大培訓(xùn)力度，提升整體素質(zhì)。

上半年繼續(xù)對員工進(jìn)行請進(jìn)來，送出去培訓(xùn)I；適當(dāng)壓縮請進(jìn)來培

訓(xùn)的比重，側(cè)重管理人員和優(yōu)秀員工外出學(xué)習(xí)。并出臺(tái)措施確保學(xué)

習(xí)實(shí)效性，要求外出學(xué)習(xí)的管理人員回店后要根據(jù)所學(xué)知識(shí)制定出

出一套創(chuàng)新性的工作計(jì)劃，總經(jīng)理審批后展開實(shí)施，為企業(yè)發(fā)展注

入新鮮血液（質(zhì)檢部在原有工作基礎(chǔ)上，增加對此工作計(jì)劃實(shí)施情況

的跟進(jìn)與監(jiān)督，確保企業(yè)各項(xiàng)工作都能得到全面，有效的監(jiān)督與跟

進(jìn)），總經(jīng)理對計(jì)劃的實(shí)施進(jìn)行跟進(jìn)指導(dǎo)，確保學(xué)習(xí)的實(shí)用性。另一

方面，外出學(xué)習(xí)的管理人員回店后要認(rèn)真復(fù)習(xí)，鞏固所學(xué)內(nèi)容，并

將其加以升華，具備獨(dú)立授課能力，將所學(xué)知識(shí)與大家進(jìn)行分享，

帶動(dòng)全員共同提高。

企業(yè)內(nèi)部的培訓(xùn)均以管理人員授課為主，從軍訓(xùn)，企業(yè)文化培

訓(xùn)到制度培訓(xùn)，菜品培訓(xùn)，服務(wù)知識(shí)培訓(xùn)等各方面形成一個(gè)自主培

訓(xùn)，監(jiān)督，考核機(jī)制，使企業(yè)成為學(xué)習(xí)型組織。

三、創(chuàng)新服務(wù)出品，提升競爭實(shí)力。

客房與餐飲在現(xiàn)有服務(wù)水平基礎(chǔ)上，要向接待形式個(gè)性化，營

銷服務(wù)精細(xì)化方向發(fā)展，其主要表現(xiàn)在各類宴席的承辦方面，從針

對性的禮貌用語，周到的細(xì)節(jié)服務(wù)到個(gè)性化場景布置，處處均彰顯

個(gè)性，突出品位，使之與整個(gè)酒店定位相匹配；出品方面，成立三店

菜品創(chuàng)新研發(fā)小組，三店廚房各自定期推出新品，廚師定期統(tǒng)一到

市場考察，新菜品推出后，三店輪流品評(píng)新菜，集思廣益，群策群

力做好新品研發(fā)工作。

前廳與后廚的有效溝通是服務(wù)創(chuàng)新，出品創(chuàng)新的基礎(chǔ)，顧客的

反饋是前廳，后廚溝通最寶貴的信息來源，要求服務(wù)人員當(dāng)餐認(rèn)真

記錄顧客的反饋信息，領(lǐng)班，經(jīng)理將此信息整理交與餐飲部經(jīng)理，

餐飲部經(jīng)理每餐餐后與廚師長進(jìn)行溝通，及時(shí)解決菜品，服務(wù)方面

出現(xiàn)的一切問題。

四、導(dǎo)入競爭機(jī)制，深入推行五常。

五常管理法酒店很早就倡導(dǎo)引用，但一直缺乏扎實(shí)有效的督導(dǎo),

檢查，獎(jiǎng)懲制度，效果一直不明顯?！?，五常法的推行將列入總

經(jīng)辦工作的重心，三店以總經(jīng)辦為首，成立五常法推廣實(shí)施小組，

總經(jīng)理親自掛帥，各店主要負(fù)責(zé)人明確分工，各負(fù)其責(zé)。推行前首

先進(jìn)行一次全員五常培訓(xùn)，做出五常推行計(jì)劃，限定時(shí)間完成全面

推廣工作，各個(gè)時(shí)間段均不定期在三店范圍內(nèi)開展評(píng)比活動(dòng)，好的

部門給予獎(jiǎng)勵(lì)和表揚(yáng)，差的部門進(jìn)行處罰和批評(píng)，以集體榮譽(yù)感帶

動(dòng)員工積極性，增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)凝聚力，促使五常又好又快推行。步入正

軌后，再成立三店五常質(zhì)檢小組，每周不定期檢查，一如暨往的開

展評(píng)比活動(dòng)，使大家養(yǎng)成良好的工作習(xí)慣。

五、開源節(jié)流安全，全年天天長談。

開源方面，餐飲部和營銷部繼續(xù)做好老客戶的跟蹤維系，加大

新客戶開發(fā)力度，加大會(huì)員卡和簽單客戶的針對性服務(wù)工作。做好

各類包席，會(huì)晤活動(dòng)的信息采集，主動(dòng)營銷和細(xì)節(jié)服務(wù)工作，加大

賬款回收工作力度！

節(jié)流方面，財(cái)物每月月初將各部門當(dāng)月費(fèi)用明細(xì)表下發(fā)到各部

門負(fù)責(zé)人手中，各部門負(fù)責(zé)人根據(jù)當(dāng)月費(fèi)用指標(biāo)，查找費(fèi)用節(jié)約管

理中的弱項(xiàng)，及時(shí)調(diào)整思路。

2024酒店管理個(gè)人工作總結(jié)篇13

一年轉(zhuǎn)眼已逝，這一年在酒店全體員工的共同努力下，我們在

順利完成各項(xiàng)工作任務(wù)的同時(shí)有力推廣—品牌、不斷擴(kuò)大酒店社會(huì)

影響。值此辭舊迎新之際，有必要回顧總結(jié)過去一年的工作、成績、

經(jīng)驗(yàn)及不足，以利于揚(yáng)長避短，奮發(fā)進(jìn)取，在新一年里努力再創(chuàng)佳

績。

一、經(jīng)營情況

—年酒店主營業(yè)務(wù)收入共計(jì)—萬元，發(fā)生成本費(fèi)用一萬元，盈

利—萬元，實(shí)現(xiàn)年初制定的扭虧為盈的經(jīng)營目標(biāo)?？头坎繉?shí)現(xiàn)收入

—萬元，月均收入一萬元。其中：客房收入一萬元，占客房收入的％;

客房部一年初有客房間，5月份對酒店客房進(jìn)行改造增加為間，10

月份投入使用，本年共出租入住房—次，出租率為吼餐飲部實(shí)現(xiàn)收

入一萬元，月平均收入一萬元。其中：主餐收入一萬元，占餐飲總

收入的％;婚宴收入（1月T2月統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)）—萬元，占餐飲總收入的％；

散客收入（1月-12月統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)）—萬元，占餐飲總收入的%;協(xié)議單

位（1月T2月統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)）—萬元，占餐飲總收入的機(jī)

二、管理情況

（一）外聘經(jīng)理人，理清經(jīng)營思路。酒店3月份聘請賓館專業(yè)

管理團(tuán)隊(duì)入駐，在經(jīng)營方法和理念上對酒店上下做相應(yīng)調(diào)整，成為

酒店經(jīng)營業(yè)績轉(zhuǎn)好的關(guān)鍵點(diǎn)。

（二）引進(jìn)本地從業(yè)人員，拓寬酒店影響力。通過本地從業(yè)人

員的大力宣傳及多年工作經(jīng)驗(yàn)，使酒店對外工作得到有力提升。

（三）內(nèi)部人員整合，實(shí)現(xiàn)人盡其能。通過營銷經(jīng)理及餐廳經(jīng)

理的兼任，有效提升營銷工作力度；工程部專人負(fù)責(zé)，確保工程問

題得到及時(shí)解決；客房部經(jīng)理由具有專業(yè)知識(shí)管理人員擔(dān)任，提升

客房服務(wù)質(zhì)量、統(tǒng)一服務(wù)流程。

（四）順利完成三星級(jí)酒店市級(jí)評(píng)定工作。—年酒店圍繞評(píng)三

星開展了業(yè)務(wù)培訓(xùn)、物品購置、制度完善等多項(xiàng)工作，在全體員工

的辛勤工作下，使酒店基本達(dá)到三星級(jí)酒店標(biāo)準(zhǔn)并得到評(píng)定專家的

認(rèn)可。

三、其他方面

（一）提高產(chǎn)品質(zhì)量。首先，推出廣受—縣人民喜愛的五碗席,

并在其他菜品質(zhì)量上狠下功夫，菜品質(zhì)量較去年有所提升；其次，

大量購置客房客用物品，滿足賓客需求，實(shí)現(xiàn)人性化服務(wù)。

（二）提升服務(wù)。培養(yǎng)員工開口意識(shí)，做到“來有問聲，走有

送聲”合理采納賓客意見，針對性解決問題，使服務(wù)成為對外競爭

的著力點(diǎn)。

（三）優(yōu)化采購方式，降低成本。本年多樣物品通過網(wǎng)上購物

方式進(jìn)行對比并購買，通過較低價(jià)格購得質(zhì)量合格產(chǎn)品。

（四）提高員工待遇，增加員工福利。一年人均工資較前一年

增加—元左右；采用獎(jiǎng)金、節(jié)日聚餐、發(fā)放小物品的方式提高員工

福利，關(guān)心員工生活。

（五）開展培訓(xùn)。培訓(xùn)是酒店永恒的主題，本年度酒店組織開

展酒店意識(shí)培訓(xùn)、消防培訓(xùn)、服務(wù)技能實(shí)操培訓(xùn)等，采取上大課、

分部門、外出學(xué)習(xí)等方式不斷強(qiáng)化各崗位員工工作技能。

四、不足之處

（一）經(jīng)營方面

客源市場不科學(xué)，大型接待所占比例較低；服務(wù)管理不達(dá)標(biāo)，

服務(wù)意識(shí)不濃厚；各項(xiàng)優(yōu)惠活動(dòng)未收到預(yù)期效果。

（二）管理方面

團(tuán)隊(duì)缺乏凝聚力及執(zhí)行力；管理人員能力有待提高，管理方法

欠佳；上傳下達(dá)工作不到位。

（三）員工隊(duì)伍建設(shè)

人員流動(dòng)性較大；服務(wù)技能欠缺；員工隊(duì)伍文化建設(shè)缺失。

五、一年工作目標(biāo)

（一）狠抓管理。中層人員執(zhí)行力決定酒店運(yùn)轉(zhuǎn)能力，—年酒

店將繼續(xù)選派部門中層人員外出交流、學(xué)習(xí)，從思想上斷絕工作惰

性，強(qiáng)化執(zhí)行力度。

（二）經(jīng)營創(chuàng)收?！陮⒗^續(xù)在菜品質(zhì)量及營銷工作上推陳出

新，做到菜品的人無我有、人有我優(yōu)；營銷部結(jié)合南區(qū)開發(fā)進(jìn)度及

現(xiàn)階段實(shí)際情況提出銷售方法，爭取營業(yè)額實(shí)現(xiàn)新突破。

（三）提高服務(wù)。以三星級(jí)酒店服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)及流程為依據(jù)，對員

工服務(wù)和流程進(jìn)一步統(tǒng)一，同時(shí)加大力度吸納來自員工及賓客的可

貴意見及建議，在人性化服務(wù)上狠下功夫。

（四）深化培訓(xùn)。由行政部牽頭，由具有相關(guān)專業(yè)技能人員對

各部門員工進(jìn)行服務(wù)意識(shí)、服務(wù)技能培訓(xùn)；通過集中學(xué)習(xí)的.方式宣

講酒店相關(guān)制度及理念，明確崗位職責(zé)。

（五）開源節(jié)流。挖掘收入新增方式，合理利用后院場地規(guī)范

停車費(fèi)收?。换谀壳熬频旮黜?xiàng)開支較大的情況，繼續(xù)推進(jìn)節(jié)能減

排工作，強(qiáng)化員工節(jié)約意識(shí)。

（六）提高待遇。落實(shí)酒店關(guān)于與部分員工簽訂相對固定勞動(dòng)

合同并購買保險(xiǎn)事宜；在酒店業(yè)績增長的同時(shí)在員工伙食、節(jié)日福

利發(fā)放、舉辦各類文藝活動(dòng)等方面有所提升。

成績是對過去的肯定，新的挑戰(zhàn)已然來臨，我們滿懷著收獲的

喜悅，迎來了充滿希望、催人奮進(jìn)的一年。風(fēng)正濟(jì)時(shí)，正當(dāng)揚(yáng)帆遠(yuǎn)

航；任重道遠(yuǎn)，仍需激流勇進(jìn)。讓我們統(tǒng)一思想，堅(jiān)定信心，團(tuán)結(jié)

奮斗，再接再厲，以更加昂揚(yáng)的斗志、更加扎實(shí)的作風(fēng)，在新的一

年里披荊斬棘、勇立新功、再創(chuàng)輝煌！

時(shí)間如梭，新年的鐘聲即將敲響。20_年將告別它的光輝，

20_年從容而至。在這個(gè)辭舊迎新之際，第一次嘗試把自己在這一

年來的行動(dòng)用語言表達(dá)。下面我就做個(gè)簡單的總結(jié)。

一、統(tǒng)計(jì)工作

1、每日做好生產(chǎn)一線職工的個(gè)人產(chǎn)量與次品數(shù)據(jù)的匯總與登記,

并間斷性地抽查相關(guān)數(shù)據(jù)是否準(zhǔn)確；

2、每月匯總并公布職工的個(gè)人產(chǎn)量、次品等。做好產(chǎn)量月報(bào)表

上報(bào)生產(chǎn)經(jīng)理和財(cái)務(wù)部門，包括生產(chǎn)車間；

3、每月月底進(jìn)行一次徹底的盤庫，主要有原材料、輔料、半成

品、成品。整理分析數(shù)據(jù)后上交財(cái)務(wù)部等相關(guān)部門；

4、年底將部分?jǐn)?shù)據(jù)用表格的形式進(jìn)行匯總與分析。主要有《年

度原材料消耗表》、《年度生產(chǎn)表》、《年度成品包裝產(chǎn)量表》。

二、20_的工作計(jì)劃

努力完成本職工作之余，學(xué)習(xí)更多有關(guān)統(tǒng)計(jì)方面的知識(shí)，以提

升自己專業(yè)學(xué)識(shí)。積極參加一些和專業(yè)有關(guān)的培訓(xùn)，有效提高對統(tǒng)

計(jì)數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性，并做好數(shù)據(jù)的登記與分析。

三、總結(jié)經(jīng)驗(yàn)與不足之處

20_年，在原有的各種統(tǒng)計(jì)報(bào)表基礎(chǔ)上，對一些沒有實(shí)際意義

的表格作了改進(jìn)，并對統(tǒng)計(jì)數(shù)字的準(zhǔn)確性進(jìn)行了加強(qiáng)。但也存在著

不少問題。有則改之，無則加勉！

回顧過去，20—年是個(gè)不平凡的一年，是我職業(yè)生涯的一個(gè)重

要轉(zhuǎn)折點(diǎn)。永杰給了我鍛煉的舞臺(tái)，使我取得了不少的收益。這些

成績是離不開領(lǐng)導(dǎo)的信任和支持，離不開車間各道質(zhì)檢的共同努力。

在此我要感謝各位對本人工作的支持！過去的成績只能說明過去，未

來的日子還是要靠我們共同的努力去實(shí)現(xiàn)。一份耕耘，一份收獲，

我相信永杰的未來會(huì)更加輝煌！

一年在我們?nèi)w同仁的辛勤忙碌中就要匆匆走過，我們甚至來

不及回首。今年一年的培訓(xùn)工作對于公司來說是里程碑式的一年。

年初，公司提出了眾多高難度的目標(biāo)和要求。最終在全體員工一致

的努力中，開拓進(jìn)取，眾志成城的圓滿完成了全部培訓(xùn)工作目標(biāo)，

同時(shí)也使公司很多方面取得了實(shí)質(zhì)性的突破。為一年的培訓(xùn)工作畫

上了一個(gè)完美句號(hào)。也為新的一年奠定了良好的基礎(chǔ)。在此，公司

年度培訓(xùn)工作報(bào)告如下：

轉(zhuǎn)眼間，接受新員工培訓(xùn)已近一年時(shí)間，由于公司事先對新進(jìn)

員工的培訓(xùn)工作作了周密細(xì)致的培訓(xùn)計(jì)劃，再加上培訓(xùn)期間領(lǐng)導(dǎo)們

關(guān)心、責(zé)任培訓(xùn)師細(xì)心的安排和新老員工積極的配合下，培訓(xùn)工作

進(jìn)行得緊張有序并取得很好的效果。

為了使培訓(xùn)達(dá)到很好的效果，結(jié)合公司的實(shí)際情況，我們分階

段進(jìn)行了相關(guān)的培訓(xùn)工作，采取一對一的互幫互助，在最短的時(shí)間

內(nèi)學(xué)到較多的知識(shí)，為真正走上工作崗位打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

公司組織新員工認(rèn)真學(xué)習(xí)了嘉德（誠信?團(tuán)隊(duì)?溝通?價(jià)值）企

業(yè)文化，讓她從中感受到了真正的嘉德銷售文化（我們銷售的不僅僅

是我們的產(chǎn)品，還有我們的服務(wù)）內(nèi)涵；同時(shí)還進(jìn)行安全教育，讓新

員工認(rèn)識(shí)到安全意識(shí)、安全觀念、安全素質(zhì)和安全行為的重要性。

第一階段文檔知識(shí)和市場部工作流程的培訓(xùn)；通過組織架構(gòu)輕松

自如地了解到公司市場的劃分和布局；通過市場部工作流程的培訓(xùn)，

更輕松地明白我們工作做什么？誰來做？怎么做？如何保障從接訂單到

訂單完成所經(jīng)過的步驟及跟蹤方法都有清晰的了解。為以后的工作

奠定了基礎(chǔ)。

第二階段專業(yè)理論培訓(xùn)；責(zé)任培訓(xùn)師制定了詳細(xì)的培訓(xùn)內(nèi)容，并

讓其提前預(yù)習(xí)培訓(xùn)內(nèi)容再接受培訓(xùn)。在每培訓(xùn)完一個(gè)知識(shí)章節(jié)后，

責(zé)任培訓(xùn)師就會(huì)將學(xué)習(xí)的知識(shí)進(jìn)行考試來考核培訓(xùn)效果，通過這種

考試，同時(shí)對新員工存在疑問的知識(shí)點(diǎn)進(jìn)行回顧。

第三階段學(xué)習(xí)現(xiàn)場知識(shí)，積累現(xiàn)場寶貴經(jīng)驗(yàn)的培訓(xùn)1;平時(shí)就由老

員工帶領(lǐng)她出去拜訪客戶，爭取讓她盡可能多的了解怎樣與客戶交

流溝通，在打交道過程中自己的目標(biāo)是什么，在完成目標(biāo)之前要做

哪些準(zhǔn)備工作，包括談話內(nèi)容的先后次序，及交流過程中的注意事

項(xiàng)，這樣也有利于她學(xué)習(xí)和消化理論知識(shí)，從而達(dá)到更好的效果。

概括起來有如下幾點(diǎn)：

1.熱愛學(xué)習(xí)，能自覺學(xué)習(xí)密封資料、營銷知識(shí);學(xué)習(xí)能力較強(qiáng),

對于不懂的地方，能主動(dòng)提出，尋找答案。

2.性格開朗，在同客戶交流中能找到一些話題溝通，比如時(shí)事

要聞等，使談話內(nèi)容多樣性。

3.能主動(dòng)的完成日常工作。

4.專業(yè)知識(shí)還不夠，需要多學(xué)習(xí)。

5.在同客戶溝通的過程中，一些禮儀和細(xì)節(jié)還需要完善。

總體來說，通過這次培訓(xùn)達(dá)到了預(yù)期的效果，那當(dāng)然這與全體

員工的努力是分不開的，相信大家再接再厲爭取最后為完成—年銷

售目標(biāo)完滿的成功！

2024酒店管理個(gè)人工作總結(jié)篇14

時(shí)光飛逝，轉(zhuǎn)眼間20_年即將過去。在這一年里，―酒店管理

部在公司的正確經(jīng)營指導(dǎo)下，以“高效、創(chuàng)新、服務(wù)”的理念落實(shí)

好部門管理工作，圓滿完成了公司交給的各項(xiàng)任務(wù)，多次獲得客人

的好評(píng)?，F(xiàn)將今年來的工作情況匯報(bào)如下：

一、加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn)，提高服務(wù)水平

二、加強(qiáng)員工的銷售意識(shí)和銷售技巧

管理部負(fù)責(zé)的兩樓層里，主要是客戶的休閑活動(dòng)區(qū)域。因此，

根據(jù)市場情況，酒店推出了一系列的促銷方案。接待員根據(jù)客戶的

需要，為客戶細(xì)心講解客房、健身房、自助餐廳等優(yōu)惠活動(dòng)。這樣,

不僅鍛煉了員工的銷售技能，前臺(tái)的散客也明顯增加，入住率有所

提高。其它休閑娛樂設(shè)施的使用率也有所增加。

三、狠抓衛(wèi)生質(zhì)量，為客戶營造整潔、美觀、舒適的環(huán)境

一個(gè)酒店的形象除了優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，更體現(xiàn)在細(xì)微之處。我們只

有把酒店的各個(gè)地方打掃干凈，保持整潔、衛(wèi)生，不能讓客戶住的’

放心、住的舒適。因此，我們在衛(wèi)生管理方面更出臺(tái)了相關(guān)的措施,

把工作細(xì)化，從客房、大廳、餐廳、健身房、網(wǎng)吧抓起，不留一個(gè)

死角、不留一個(gè)污跡，保證客人所到之處都干干凈凈。

四、工作中的不足和今后的打算

雖然今年酒店管理工作取得了不錯(cuò)的成績，但我們也深刻體會(huì)

到自身的不足之處，具體表現(xiàn)在：一是在服務(wù)方面還缺乏一定的靈

活性和主動(dòng)性；二是個(gè)別新員工工作還不夠熟練；三是在銷售、衛(wèi)

生等方面的工作還需進(jìn)一步加強(qiáng)。

今后，我管理部會(huì)團(tuán)結(jié)一致，在—酒店的正確帶領(lǐng)下，圍繞酒

店的年度任務(wù)目標(biāo)，以飽滿的精神和昂揚(yáng)的斗志去為每位客戶提供

質(zhì)、效的服務(wù)。具體措施有以下幾點(diǎn)：

1、繼續(xù)加強(qiáng)員工培訓(xùn)，從服務(wù)禮儀、接待技巧、銷售技巧等方

面進(jìn)行強(qiáng)化，配合營業(yè)部門做好明年的銷售任務(wù)。

2、繼續(xù)落實(shí)責(zé)任制，抓好衛(wèi)生配套服務(wù)，以客戶滿意為宗旨，

加強(qiáng)管理人員對現(xiàn)場的督導(dǎo)和質(zhì)量檢測，逐步完善各部門員工的服

務(wù)方式方法，提升服務(wù)水準(zhǔn)。

3、綜合協(xié)調(diào)，配合各部門更好地完成工作。管理部要把組織協(xié)

調(diào)酒店各部門的工作抓好、抓落實(shí)。讓它們充分發(fā)揮出應(yīng)有的部門

職能作用，這樣，才能強(qiáng)化部門的協(xié)作能力，為客戶提供優(yōu)質(zhì)、滿

意的服務(wù)。

20_年承載著許多人的夢想，進(jìn)入新的一年，我希望自己可以

在工作上有所增益，發(fā)揮優(yōu)勢，規(guī)避劣勢，在工作中學(xué)習(xí)更多的經(jīng)

驗(yàn)。更希望部門工作在現(xiàn)有基礎(chǔ)上能得到更大的提升。20—年，我

和我的部門會(huì)深入貫徹“賓客至上、服務(wù)第一”的宗旨，更好地做

好管理工作，積極樹立酒店的品牌形象。

2024酒店管理個(gè)人工作總結(jié)篇15

雖然成為酒店管理員的時(shí)間只有半年卻也讓我較好地完成了自

身工作，其中既有自身的努力也不能夠忽視領(lǐng)導(dǎo)在酒店管理工作中

提供的支持，但既然身處于酒店管理員的崗位便會(huì)為了酒店的發(fā)展

而付出自身的努力，再加上有著同事們的協(xié)助也讓我對酒店工作的

完成有了更多的信心，在處理好上半年的酒店工作以后也讓我對自

身的表現(xiàn)進(jìn)行了總結(jié)。

確立好酒店工作中的目標(biāo)并提出合理的建議與計(jì)劃，為了改善

酒店的經(jīng)營狀況自然要對現(xiàn)有問題進(jìn)行分析并制定計(jì)劃才行，所以

我根據(jù)酒店的經(jīng)營方向制定了目標(biāo)并加強(qiáng)了這方面的管理，確立員

工們的職責(zé)所在并通過自身的監(jiān)管使得酒店工作得以順利完成，畢

竟在負(fù)責(zé)酒店事務(wù)的過程中即便是些許的事務(wù)都是難以原諒的，所

以我制定了嚴(yán)格的規(guī)定并在工作期間帶頭遵守，想要帶領(lǐng)員工們?yōu)?/p>

了酒店的發(fā)展而努力自然要做到身先士卒才行，正因?yàn)橛辛诉@方面

的努力才能夠讓我較好地完成上半年的經(jīng)營目標(biāo)。

對酒店工作的完成狀況進(jìn)行嚴(yán)格檢查并做好每人階段的匯報(bào)，

在酒店經(jīng)營的過程中出現(xiàn)問題是在所難免的事情自然要有所準(zhǔn)備，

在發(fā)生問題的時(shí)候及時(shí)進(jìn)行處理并將損失控制在一定范圍之內(nèi)，在

我看來突發(fā)事件的處理能力也是酒店管理員在工作中需要具備的，

既要精簡酒店的組織結(jié)構(gòu)又要使得工作效率得以提升，所以我在改

進(jìn)現(xiàn)有制度的同時(shí)也會(huì)與往年的.酒店效益進(jìn)行對比，畢竟這次的改

變也會(huì)是為了酒店的發(fā)展著想自然希望自己的措施能夠獲得理想的

效果。

健全酒店制度并在上半年的工作中做好成本控制以及績效分析,

我明白自己在工作中的努力是為了酒店獲得更好的收益自然要認(rèn)真

對待，所以我督促各個(gè)部門做好成本能控制并對財(cái)務(wù)報(bào)表進(jìn)行了分

析，對酒店?duì)I業(yè)狀況進(jìn)行分析并對各項(xiàng)工作的完成進(jìn)行檢查，而且

我也會(huì)重點(diǎn)巡視酒店各個(gè)區(qū)域從而了解各個(gè)部門的工作狀況，尤其

是員工們在工作中的服務(wù)質(zhì)量要予以重視并將情況反映給相關(guān)部門

從而使其得到整改，至少酒店工作中的努力也是為了員工們的發(fā)展

著想自然要嚴(yán)格對待。

由于我還存在著工作資歷不足的問題自然希望能夠盡快得到改

善，但對我而言上半年積累的工作經(jīng)驗(yàn)著實(shí)令我在當(dāng)前崗位上成長

了不少，而且能夠取得預(yù)期的工作成果也是讓我感到滿意的事情，

接下來的下半年我仍需做好酒店管理員的工作并希望得到更多人的

認(rèn)可。

2024酒店管理個(gè)人工作總結(jié)篇16

作為主管，我管理著一酒店的眾多員工們。員工是酒店的基礎(chǔ),

也是酒店的核心之一，作為主管，我必須做好自己的工作，管理好

手下，不斷的提升他們！這樣酒店的服務(wù)才能不斷的提升！為此，

我將這一年的工作總結(jié)如下：

一、個(gè)人的情況

在這一年間，我在完成自己的基礎(chǔ)工作外，還在管理與其他酒

店的服務(wù)情況方面不段的學(xué)習(xí)。面對我們酒店服務(wù)不足的地方，我

積極的’想辦法改善，對酒店服務(wù)優(yōu)秀的地方，我努力的保持。

對于員工的管理，我嚴(yán)格的要求，但是在對各領(lǐng)班和自己的管

理