DB3308T 02.2-2018 無(wú)公害蔬菜 第2部分：生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范

ICS65.020.20DB3308/T02.2-2018代替DB3308/T02.2—2012(2014)第2部分：生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范2018-02-13發(fā)布2018-03-13實(shí)施IDB3308/T02.2—2018DB3308/T02《無(wú)公害蔬菜》分為以下幾部分：——第1部分：產(chǎn)地環(huán)境條件；——第2部分：生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范。本標(biāo)準(zhǔn)為DB3308/T02的第2部分。本標(biāo)準(zhǔn)代替DB3308/T02.2—2012(2014)《無(wú)公害蔬菜第2部分：生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范》,與DB3308/T02.2—2012(2014)相比主要技術(shù)變化如下：——在規(guī)范性引用文件清單中，刪除了已廢止GB8172城鎮(zhèn)垃圾農(nóng)用控制標(biāo)準(zhǔn)，增加CJJ52《生國(guó)發(fā)第677號(hào)令《中華人民共和國(guó)農(nóng)藥管理?xiàng)l例(2017年修訂)》,增加GB5084農(nóng)田灌溉水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)、GB/T8321.1農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則一、GB/T8321.1農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則二、GB/T8321.1農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)準(zhǔn)則通則、NY/T1276農(nóng)藥安全使用規(guī)范總則、NY/T5010無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品種植業(yè)產(chǎn)地環(huán)境條件?！薷牧?范圍內(nèi)容表述?！薷牧?.1農(nóng)家肥料內(nèi)容表述?！薷牧?.5農(nóng)業(yè)防治內(nèi)容表述，并調(diào)整為6.2?！?農(nóng)藝措施內(nèi)容調(diào)整為7農(nóng)藝措施；4.1.1調(diào)整為7.1.1,并修改內(nèi)容表述；4.2.1調(diào)整為7.2.1,——4.3栽培管理內(nèi)容調(diào)整為5生產(chǎn)管理；4.3.2調(diào)整為5.3.2,并修改內(nèi)容表述；4.3.3調(diào)整為5.3.4,并修改內(nèi)容表述；增加5.3.3適時(shí)播種及內(nèi)容表述；4.3.4調(diào)整為5.3.5,并修改內(nèi)容表述；4.3.5調(diào)整為——5肥料內(nèi)容調(diào)整為8肥料內(nèi)容；5.1.3調(diào)整為8.1.3,并修改內(nèi)容表述；增加8.1.5內(nèi)容。——6.1防治原則修改了內(nèi)容表述。——增加6.3生物防治、6.4物理防治、6.5化學(xué)防治相對(duì)應(yīng)內(nèi)容?！?產(chǎn)地建設(shè)調(diào)整為4產(chǎn)地選擇；7.2調(diào)整為4.2,并修改內(nèi)容表述；7.5調(diào)整為4.5,并修改內(nèi)容——規(guī)范性附錄A新增禁用農(nóng)藥氟乙酸鈉、甘氟、毒殺芬等33個(gè)；——規(guī)范性附錄B刪除了原有農(nóng)藥品種，新添加適用農(nóng)藥18個(gè)。——規(guī)范性附錄C刪除了45%百菌清FU、25%粉銹寧、77%可殺得、50%農(nóng)利靈、5%井岡霉素，(露娜森)等8個(gè)。本標(biāo)準(zhǔn)依據(jù)GB/T1.1—2009給出的規(guī)則起草。本標(biāo)準(zhǔn)是由衢州市農(nóng)業(yè)局提出并歸口。本標(biāo)準(zhǔn)起草單位：衢州市柯城區(qū)蔬菜技術(shù)推廣中心、衢州市標(biāo)準(zhǔn)研究院。本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：何潤(rùn)云李海定程慧林王芬張文松朱新春陳曉貞汪飛燕——DB3308/T02.3-2000、DB3308/T02.3-2005、DB3308/T02.2-2012(2014)。1DB3308/T02.2—2018第2部分：生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了無(wú)公害蔬菜生產(chǎn)的術(shù)語(yǔ)與定義、產(chǎn)地選擇、生產(chǎn)管理、病蟲(chóng)草害防治、農(nóng)藝措施、施肥等要求。2規(guī)范性引用文件下列文件對(duì)于本文件的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅所注日期的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改單)適用于本文件。GB4284農(nóng)用污泥中污染物控制標(biāo)準(zhǔn)GB5084農(nóng)田灌溉水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)GB/T8321農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則(所有部分)NY/T496肥料合理使用準(zhǔn)則通則NY/T1276農(nóng)藥安全使用規(guī)范總則NY/T5010無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品種植業(yè)產(chǎn)地環(huán)境條件CJJ52生活垃圾堆肥處理技術(shù)規(guī)范(2017)國(guó)發(fā)第677號(hào)令《中華人民共和國(guó)農(nóng)藥管理?xiàng)l例(2017年修訂)》3術(shù)語(yǔ)和定義3.1農(nóng)家肥料指含有大量動(dòng)植物殘?bào)w、排泄物、生物廢棄物等物質(zhì)的肥料(包括秸稈肥、堆肥、漚肥、廄肥、沼氣3.2微生物肥料指用特定微生物菌種培養(yǎng)生產(chǎn)具有活性的微生物制劑。它無(wú)毒無(wú)害、不污染環(huán)境，通過(guò)特定微生物的3.3安全間隔期3.4農(nóng)藥殘留指農(nóng)藥施用后殘留在蔬菜中的微量農(nóng)藥原體及其有毒的代謝物、降解物和雜質(zhì)的總稱，殘留的數(shù)量，4.1無(wú)公害蔬菜生產(chǎn)產(chǎn)地要遠(yuǎn)離污染源，相隔距離以無(wú)污染為準(zhǔn)，并具有可持續(xù)生產(chǎn)能力的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)區(qū)域。4.2蔬菜生產(chǎn)產(chǎn)地應(yīng)有完善田間水利和電力設(shè)施，能排能灌，日降雨量100毫米以下不受淹。地下水位在地表以下80厘米。灌溉水應(yīng)按GB5084執(zhí)行。4.3產(chǎn)地應(yīng)改良土壤結(jié)構(gòu)，提高土壤肥力。4.4蔬菜生產(chǎn)產(chǎn)地的四周和渠道兩邊宜配置綠化帶，凈化產(chǎn)地環(huán)境，改善田間小氣候。4.5無(wú)公害蔬菜產(chǎn)地環(huán)境按照NY/T5010執(zhí)行?！懂a(chǎn)地環(huán)境檢驗(yàn)報(bào)告》及《產(chǎn)地環(huán)境現(xiàn)狀評(píng)價(jià)報(bào)告》由省級(jí)4.6無(wú)公害蔬菜的產(chǎn)地環(huán)境要實(shí)行監(jiān)控，并加強(qiáng)治理保護(hù)。2DB3308/T02.2—20186病蟲(chóng)草害防治按照“預(yù)防為主，綜合防治”的植保方針，堅(jiān)持以“農(nóng)業(yè)防治、物理防治、生物防治為主，化學(xué)防治為輔”的防治方法，創(chuàng)造不利于病蟲(chóng)草害孳生和有利于各類天敵繁衍的環(huán)境條件，要充分保護(hù)和利用害蟲(chóng)天敵，發(fā)揮各種自然控制因子的控害作用，合理使用高效低毒低殘留的農(nóng)藥，把病蟲(chóng)草發(fā)生為害控制在經(jīng)濟(jì)允許水平以下。選用抗病品種、嫁接育苗、增施有機(jī)肥、適期播種、地面覆膜、種子消毒、輪作、冬季深翻凍土、深溝高畦、清潔田園、培育無(wú)病壯苗、加強(qiáng)田間管理等農(nóng)業(yè)防治方法。宜利用天敵防治病蟲(chóng)害。保護(hù)利用瓢蟲(chóng)、赤眼蜂、麗蚜小蜂、草蛉、蜘蛛、捕食螨等天敵害蟲(chóng)防治。采用苦參堿、阿維菌素、農(nóng)用鏈霉素、新植霉素等生物源農(nóng)藥防治。利用避雨栽培、溫湯浸種、夏秋季高溫悶棚消毒等物理防治技術(shù)減輕病害；用黃板、藍(lán)板、殺蟲(chóng)燈、性誘劑、防蟲(chóng)網(wǎng)等誘殺害蟲(chóng)。具體見(jiàn)附錄E。6.5.5使用除草劑防治草害時(shí)，使用濃度、使用方法和安全間隔期按附錄D執(zhí)行。3DB3308/T02.2—20187農(nóng)藝措施7.1.1采用水旱輪作。7.1.2采用不同種類蔬菜之間輪作。7.1.3嚴(yán)格控制輪作年限。7.2設(shè)施栽培7.2.1鋼管大棚和毛竹大棚為蔬菜生育創(chuàng)造一個(gè)相對(duì)穩(wěn)定、適宜的環(huán)境條件，達(dá)到增加產(chǎn)量、改善品質(zhì)的目的。大棚搭建宜南北向延伸；大棚薄膜宜選用功能性復(fù)合膜，新膜透光率不低于88%;宜采用黑色或黑白雙色地膜，以減少除草劑使用。7.2.2冬季宜采用無(wú)紡布、多層膜覆蓋保溫，夏季應(yīng)采用遮陽(yáng)網(wǎng)等遮陽(yáng)材料降溫。7.2.3夏秋葉菜生產(chǎn)宜充分利用防蟲(chóng)網(wǎng)、遮陽(yáng)網(wǎng)、薄膜等材料覆蓋機(jī)械阻隔害蟲(chóng)的侵害。8.1肥料來(lái)源8.1.1農(nóng)家肥料：包括堆肥、漚肥、廄肥、沼氣肥、綠肥、作物秸稈、泥肥、餅肥等。8.1.2商品肥料：包括商品有機(jī)肥料、微生物肥料、有機(jī)無(wú)機(jī)復(fù)合肥、無(wú)機(jī)肥料、葉面肥料等。8.1.3生活垃圾堆肥處理，其技術(shù)規(guī)范應(yīng)按CJJ52執(zhí)行。8.1.4禁止使用醫(yī)院的糞便垃圾和各類工業(yè)垃圾。8.1.5農(nóng)用河泥、塘泥按照GB4284執(zhí)行。8.2肥料使用要求8.2.1肥料使用必須有足夠數(shù)量的有機(jī)物質(zhì)返回土壤，以保持或增加土壤肥力及土壤生物活性。8.2.2所用肥料，尤其是含氮的肥料，應(yīng)不對(duì)環(huán)境和作物產(chǎn)生不良后果。8.2.3使用的廄肥、人糞尿、餅肥等農(nóng)家肥要充分腐熟。8.2.4秸稈(集中堆置、發(fā)酵)還田應(yīng)直接翻入土中，蓋土要嚴(yán)，應(yīng)增加氮素調(diào)節(jié)碳氮比。8.2.5翻壓綠肥宜在盛花期，壓埋深度：旱地15厘米，水田10-15厘米，蓋土要嚴(yán)，翻后耙勻。壓青15-20天后進(jìn)行播種或移苗。8.2.6禁止人畜糞尿在白菜類、甘藍(lán)類、芥菜類、綠葉菜等蔬菜上作追肥使用。8.2.7微生物肥料可用于拌種、作基肥或追肥使用，可與化肥配合施用。使用時(shí)應(yīng)按照使用說(shuō)明書(shū)的要求8.2.8采用平衡施肥和配方施肥，防止偏施化肥，化肥應(yīng)與有機(jī)肥配合使用，使用時(shí)有機(jī)氮與無(wú)機(jī)氮之比1:1(有效含量)為宜。蔬菜采收前7天禁止施用氮肥。4DB3308/T02.2—2018(規(guī)范性附錄)農(nóng)藥種類農(nóng)藥名稱禁用原因無(wú)機(jī)砷殺蟲(chóng)劑砷酸鈣、砷酸鉛高毒有機(jī)砷殺菌劑甲基胂酸鋅、甲基腫酸鐵銨(田安)、福美甲胂、福美胂高殘留有機(jī)錫殺菌劑薯瘟錫(三苯基醋酸錫)、三苯基氯化錫、毒菌錫、氯化錫高殘留有機(jī)汞殺菌劑氯化乙基汞(西力生)、醋酸苯汞(賽力散)劇毒、高殘留有機(jī)雜環(huán)類敵枯雙致畸氟制劑氟化鈣、氟化鈉、氟化酸鈉、氟乙酰胺、氟鋁酸鈉、氟乙酸鈉、甘氟、氟苯蟲(chóng)酰胺(2018.10.1起)劇毒、高毒、易藥害有機(jī)氯殺蟲(chóng)劑滴滴涕、六六六、林丹、艾氏劑、狄氏劑、五氯酚鈉、氯丹、毒殺芬、硫丹高殘留有機(jī)氯殺螨劑三氯殺螨醇我國(guó)生產(chǎn)的工業(yè)品含有一定數(shù)量的滴滴涕(DDT)鹵代烷類熏蒸殺蟲(chóng)劑二溴乙烷、二溴氯丙烷、溴甲烷致癌、致畸有機(jī)磷殺蟲(chóng)劑氧化樂(lè)果、治螟磷、蠅毒磷、水胺硫磷、磷胺、內(nèi)吸磷、馬拉硫磷、殺撲磷、苯線磷、地蟲(chóng)硫磷、甲基硫環(huán)磷、磷化鈣、磷化鎂、磷化鋅、硫線磷、特丁硫磷、甲基異柳磷、滅線磷、硫環(huán)磷、氯唑磷、毒死蜱、三唑磷、乙酰甲胺磷(2019.8.1起)高毒(高殘留)(潛在三致)氨基甲酸酯殺蟲(chóng)劑克百威(呋喃丹)、涕滅威、滅多威、丙硫克百威、丁硫克百威高毒二甲基甲脒類殺蟲(chóng)殺螨劑殺蟲(chóng)脒慢性毒性致癌擬除蟲(chóng)菊酯類殺蟲(chóng)劑所有擬除蟲(chóng)菊酯類殺蟲(chóng)劑所有水生蔬菜，對(duì)魚(yú)蝦等高毒取代苯類殺蟲(chóng)殺菌劑稻瘟醇(五氯苯甲醇)、苯菌靈(苯萊特)、五氯硝基苯國(guó)外有致癌報(bào)導(dǎo)或二次藥害苯基吡唑類殺蟲(chóng)劑銳勁特(氟蟲(chóng)腈)對(duì)蜜蜂等有益昆蟲(chóng)和魚(yú)蝦等水生生物毒性太大二苯醚類除草劑除草醚、草枯醚慢性毒性磺酰脲類除草劑氯磺隆(包括原藥、單劑和復(fù)配制劑)、甲磺隆單劑、胺苯磺隆單劑、甲磺隆復(fù)配制劑、胺苯磺隆復(fù)配制劑殘效期長(zhǎng)，對(duì)使用量和使用時(shí)間要求很高，易對(duì)后茬作物產(chǎn)生藥害二氯化物、雙硫酸甲酯鹽除草劑百草枯水劑劇毒注：以上為截至2017年12月30日國(guó)家農(nóng)業(yè)部及相關(guān)部委公告禁止在蔬菜生產(chǎn)中使用的農(nóng)藥目錄。之后國(guó)家新公告的在蔬菜生產(chǎn)中禁止使用的農(nóng)藥目錄，需從其規(guī)定。5DB3308/T02.2—2018(規(guī)范性附錄)無(wú)公害蔬菜生產(chǎn)中使用殺蟲(chóng)劑安全使用標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)藥名稱安全間隔期(天)常用藥量(g/次，667m2或ml/次，667m2稀釋倍數(shù))施藥方法、最多使用次數(shù)及實(shí)施說(shuō)明(每季作物)70%啶蟲(chóng)脒WDG72-2.5g噴霧、2次10%吡蟲(chóng)啉WP72000倍液噴霧、2次(豆類、瓜類敏感，易藥害)25%噻蟲(chóng)嗪WDG58000倍液噴霧、3次25%吡蚜酮WP72000倍液噴霧、1次0.5%苦參堿AS1000倍液噴霧、1次(低齡幼蟲(chóng)期使用佳)50g/L虱螨脲EC71000倍液噴霧、1次(低齡幼蟲(chóng)期使用)52000倍液噴霧、3次10%蟲(chóng)螨腈SC33-50ml噴霧、2次(卵孵盛期或幼蟲(chóng)發(fā)育初期使用佳)1.8%阿維菌素EC72500-3000倍液噴霧、1次噴霧、2次(低齡幼蟲(chóng)期使用佳)35-55ml噴霧、1次(低齡幼蟲(chóng)期使用佳)5.7%甲維鹽WDG50.1-0.2g噴霧、2次(低齡幼蟲(chóng)期使用佳)5%氯蟲(chóng)苯甲酰胺SC31000倍液噴霧、2次20-30g噴霧、2次40-60g噴霧、3次75%滅蠅胺WP7噴霧、2次80%四聚乙醛WP725-50g噴霧、2次730-40ml噴霧、1次181g/LZeta—氯氰菊酯720-25ml噴霧、3次(水生蔬菜除外)注1:表中WP代表可濕性粉劑，EC代表乳油，SC代表懸浮劑，AS代表水劑，WDG代表水分散粒劑。注2:國(guó)家新禁用的農(nóng)藥自動(dòng)從本清單中刪除。注3:使用農(nóng)藥名稱相同，含量或劑型不同的農(nóng)藥，須注意登記作物、制劑用藥量、安全間隔期和每季最多使用次數(shù)等應(yīng)符合標(biāo)簽要求。注4:科學(xué)合理使用農(nóng)藥，注意交替使用，不可單一。6DB3308/T02.2—2018(規(guī)范性附錄)無(wú)公害蔬菜生產(chǎn)中使用殺菌劑安全使用標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)藥名稱安全間隔期(天)常用藥量稀釋倍數(shù))施藥方法、最多使用次數(shù)及實(shí)施說(shuō)明(每季作物)75%百菌清WP10(黃瓜)7(番茄)600倍液145-270g(番茄)噴霧、3次結(jié)瓜前使用(黃瓜)50%多菌靈WP15(葉菜類)500-1000倍液噴霧、1次58%甲霜靈錳鋅WP275-120g噴霧、2次3噴霧、3次50%腐霉利WP32000倍液噴霧、1次(蔬菜幼苗對(duì)藥敏感)72%杜邦克露WP3500-800倍液噴霧、2次80%杜邦新萬(wàn)生WP5500-800倍液噴霧、2次70%甲基托布津WP1000-2000倍液噴霧、1次50%異菌脲WP1000-2000倍液噴霧、1次(茭白孕茭期使用注意用藥安全)72%農(nóng)用鏈霉素SP2抗生素類農(nóng)藥3%中生菌素WP7600-800倍液噴霧、3次22.7%二氰蒽醌SC763-83ml噴霧、3次250g/L吡唑醚菌酯EC51500-1800倍液噴霧、3次70%嘧霉胺WDG345-55g(黃瓜)噴霧、2次(拿敵穩(wěn))3(黃瓜)5(番茄、辣椒)噴霧、3次(露娜森)3(黃瓜)5(番茄、辣椒)5-10ml(黃瓜白粉病)15-25ml(黃瓜炭疽病、番茄早疫病)20-30ml(辣椒炭疽病)噴霧、2次50%醚菌酯WDG(翠貝)33000-5000倍液噴霧、3次60%唑醚代森聯(lián)WDG(百泰)714(大白菜)40-60g(黃瓜霜霉病、大白菜炭疽病)60-100g(黃瓜疫病、炭疽病、)40-100g(辣椒疫病)40-60g(番茄疫病)噴霧、2~3次注：表中SP代表可溶粉劑，WP代表