42汽化和液化第2課時(shí)沸騰課件蘇科版物理八年級上冊

二、汽化和液化第2課時(shí)沸騰

1.

下列關(guān)于蒸發(fā)和沸騰的說法不正確的是（

B

）A.

蒸發(fā)和沸騰都需要吸熱B.

蒸發(fā)和沸騰都可以在任何溫度下進(jìn)行C.

蒸發(fā)和沸騰都屬于汽化現(xiàn)象D.

沸騰比蒸發(fā)現(xiàn)象更劇烈B1234567891011122.

（2023·黑龍江哈爾濱中考）關(guān)于“探究水沸騰前后溫度變化的特

點(diǎn)”實(shí)驗(yàn)，下列描述不正確的是（

A

）A.

水沸騰時(shí)，大量氣泡在水中生成，上升、變小B.

水沸騰時(shí)吸熱且溫度不變C.

水的沸點(diǎn)可能低于100

℃D.

提高水的初溫，可縮短實(shí)驗(yàn)時(shí)間A1234567891011123.

水的沸騰圖像如圖所示，下列對此圖像的理解正確的是（

D

）A.

水在AB段沸騰，吸收熱量，溫度升高B.

水在AB段沸騰，吸收熱量，溫度不變C.

水在BC段沸騰，吸收熱量，溫度升高D.

水在BC段沸騰，吸收熱量，溫度不變D1234567891011124.

媽媽在蒸饅頭時(shí)，水燒開后改用“小火”。針對這種做法，下列說

法正確的是（

C

）A.

改用“小火”可以提高水的沸點(diǎn)B.

用“大火”可以提高水的沸點(diǎn)，不應(yīng)該改用“小火”C.

無論是使用“大火”還是“小火”，水達(dá)到沸點(diǎn)后溫度都保持不

變，改用小火可以節(jié)約燃料D.

水沸騰后，改用“小火”能降低水溫，減慢饅頭的變熟速度，使饅

頭更美味C1234567891011125.

（2024·西安高新一中期中）利用右圖所示的一次性紙杯，可以將水

加熱到沸騰，但紙杯

（選填“會”或“不會”）燃燒，其原因

是在加熱過程中，水不斷吸熱，當(dāng)水沸騰后，水繼續(xù)吸熱，溫度

?

，也說明水的沸點(diǎn)

（選填“高于”或“低于”）紙杯的著

火點(diǎn)。不會

不

變

低于

1234567891011126.

小明利用圖甲的裝置探究水沸騰時(shí)溫度變化的特點(diǎn)。（1）根據(jù)實(shí)驗(yàn)的要求，除計(jì)時(shí)器外，還需要的測量工具是

?

?。（2）實(shí)驗(yàn)時(shí)水壺上覆蓋塑料板的目的是

，以便縮短

加熱時(shí)間。溫度

計(jì)

減少熱量散失

（3）在水溫升高到90

℃后，小明每隔10

s記錄一次溫度計(jì)的示數(shù)，同時(shí)注意觀察水中發(fā)生的現(xiàn)象，直至水沸騰并持續(xù)30

s后停止加熱，將所得的數(shù)據(jù)記錄在表格中。時(shí)間/s01020304050607080溫度/℃909294969899999999甲123456789101112①請根據(jù)表格數(shù)據(jù)在圖乙中描點(diǎn)后畫出水沸騰前后溫度與時(shí)間的關(guān)系曲線。乙【答案】②由實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)可以得到：水沸騰時(shí)的溫度是

℃，沸騰時(shí)的特點(diǎn)是

持續(xù)

，溫度

?。99

吸熱

不變

123456789101112

7.

用鍋炒菜時(shí)，無論火多大，只要鍋中有水，菜就不容易炒焦，其原

因是（

C

）A.

水吸收了全部熱量B.

水把熱擋住了，菜沒吸熱C.

水沸騰時(shí)溫度不變，這時(shí)溫度低于菜變焦的溫度D.

菜的溫度低于水的溫度C1234567891011128.

餐館里有一道名為“紙鍋燒豆腐”的菜，如圖所示，紙鍋里的豆腐

燒熟了，紙卻不會燃燒掉，以下說法不正確的是（

C

）A.

紙的著火點(diǎn)比水的沸點(diǎn)高B.

水沸騰時(shí)需要繼續(xù)吸熱C.

加水后，紙的著火點(diǎn)降低了D.

紙的溫度沒有達(dá)到著火點(diǎn)C1234567891011129.

小明同學(xué)看到在沸騰的油鍋中取硬幣的表演后，得知鍋中的“油”

是由油和醋組成的混合液體，油的沸點(diǎn)為287

℃，醋的沸點(diǎn)只有60

℃，

當(dāng)溫度達(dá)到

℃時(shí)液體就沸騰了，繼續(xù)加熱，液體的溫度不會升

高。表演時(shí)液體的溫度不可能超過

℃，只有當(dāng)油下面的醋全

部

后，繼續(xù)加熱，液體溫度才會升高。60

60

汽化

12345678910111210.

將裝有水的試管放入裝有水的燒杯中，用酒精燈對燒杯進(jìn)行加熱，

如圖所示，一段時(shí)間后，觀察到燒杯中的水沸騰，而試管中的水

?

（選填“會”或“不會”）沸騰，原因是試管中的水

（選填

“能”或“不能”）達(dá)到沸點(diǎn)，

（選填“能”或“不能”）從

燒杯中的水吸熱。不

會

能

不能

12345678910111211.

（2023·西安鐵一中期中）小明和小亮同學(xué)在“探究水沸騰前后溫度

變化特點(diǎn)”的實(shí)驗(yàn)中，兩人組裝的實(shí)驗(yàn)裝置均如圖甲所示。甲（1）安裝實(shí)驗(yàn)裝置時(shí)應(yīng)先固定

（選填“A”或“B”）鐵圈，組

裝前

（選填“需要”或“不需要”）點(diǎn)燃酒精燈。B

需要

（2）當(dāng)水溫升到90

℃時(shí)，每隔1

min記錄一次溫度計(jì)的示數(shù)，直到水沸騰5

min后停止讀數(shù)，實(shí)驗(yàn)中某時(shí)刻的溫度計(jì)示數(shù)如圖甲所示，此時(shí)水的溫度為

℃。96

123456789101112（3）實(shí)驗(yàn)中，小明觀察到水中氣泡上升過程中的兩種情況，如圖乙、

丙所示，則圖

是水在沸騰時(shí)的情況，這時(shí)氣泡內(nèi)的氣體主要

是

（選填“空氣”或“水蒸氣”）。

乙

丙乙

水蒸氣

甲123456789101112（4）小明和小亮同學(xué)根據(jù)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)分別繪制了溫度隨時(shí)間變化的圖

像，如圖丁所示，分析圖像可知：

?、賹?shí)驗(yàn)時(shí)水的沸點(diǎn)為

℃，說明當(dāng)?shù)貧鈮?/p>

（選填“低

于”“等于”或“高于”）標(biāo)準(zhǔn)大氣壓；98

低于

甲123456789101112②水在沸騰時(shí)，吸收熱量，溫度

（選填“升高”“保持不

變”或“降低”）；③實(shí)驗(yàn)時(shí)小明將水加熱至沸騰所用的時(shí)間比小亮短，其原因是小明燒杯

里的水比小亮

（選填“多”或“少”）。保持不變

少

甲丁123456789101112（5）為說明水在沸騰過程中是否需要吸熱，應(yīng)

，觀察

水是否繼續(xù)沸騰。（6）小明發(fā)現(xiàn)撤掉酒精燈時(shí)，燒杯內(nèi)的水并沒有立即停止沸騰，你認(rèn)

為可能的原因是

?

。（寫出一條即可）撤去酒精燈

鐵圈和陶土網(wǎng)的溫度仍高于水的沸點(diǎn)，水能繼續(xù)吸

熱

甲丁123456789101112

12.

（2024·西安校級月考