2023九年級(jí)化學(xué)下冊(cè) 第八章 常見的酸、堿、鹽8.2 常見的酸和堿第1課時(shí) 常見的酸教學(xué)實(shí)錄 科粵版

2023九年級(jí)化學(xué)下冊(cè)第八章常見的酸、堿、鹽8.2常見的酸和堿第1課時(shí)常見的酸教學(xué)實(shí)錄科粵版學(xué)校授課教師課時(shí)授課班級(jí)授課地點(diǎn)教具教學(xué)內(nèi)容分析1.本節(jié)課的主要教學(xué)內(nèi)容：本節(jié)課主要講解常見的酸，包括其概念、分類、性質(zhì)以及在實(shí)際生活中的應(yīng)用。具體內(nèi)容包括酸的定義、酸的分類（如無機(jī)酸、有機(jī)酸）、酸的化學(xué)性質(zhì)（如與金屬、金屬氧化物、堿、鹽的反應(yīng)）以及酸在生活中的應(yīng)用。

2.教學(xué)內(nèi)容與學(xué)生已有知識(shí)的聯(lián)系：本節(jié)課內(nèi)容與九年級(jí)化學(xué)下冊(cè)第八章“常見的酸、堿、鹽”相關(guān)，與學(xué)生在上一節(jié)課學(xué)習(xí)到的堿的基礎(chǔ)知識(shí)相聯(lián)系。學(xué)生通過復(fù)習(xí)堿的相關(guān)概念和性質(zhì)，能夠更好地理解和掌握酸的定義、分類和性質(zhì)。核心素養(yǎng)目標(biāo)分析本節(jié)課旨在培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)探究能力、科學(xué)態(tài)度與責(zé)任以及科學(xué)、技術(shù)、社會(huì)、環(huán)境（STSE）意識(shí)。學(xué)生將通過實(shí)驗(yàn)探究酸的性質(zhì)，提高觀察、分析、推理和實(shí)驗(yàn)操作能力。同時(shí)，引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識(shí)到化學(xué)知識(shí)在生活中的應(yīng)用，增強(qiáng)其對(duì)化學(xué)與社會(huì)的聯(lián)系的認(rèn)識(shí)，培養(yǎng)科學(xué)態(tài)度和環(huán)保意識(shí)。學(xué)情分析九年級(jí)學(xué)生在化學(xué)學(xué)科的學(xué)習(xí)上，已經(jīng)具備了一定的基礎(chǔ)知識(shí)和基本技能。在知識(shí)層面，學(xué)生對(duì)物質(zhì)的分類、化學(xué)反應(yīng)的基本原理等已有初步了解。在能力方面，學(xué)生能夠進(jìn)行簡(jiǎn)單的實(shí)驗(yàn)操作，具備基本的觀察、記錄和分析實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的能力。然而，對(duì)于酸這一章節(jié)的內(nèi)容，學(xué)生可能存在以下情況：

1.知識(shí)層次：部分學(xué)生對(duì)酸的定義、分類和性質(zhì)可能理解不夠深入，對(duì)酸與金屬、堿、鹽等物質(zhì)的反應(yīng)機(jī)理認(rèn)識(shí)不足。

2.能力層次：學(xué)生在實(shí)驗(yàn)操作方面可能存在一定的困難，如正確使用實(shí)驗(yàn)儀器、準(zhǔn)確測(cè)量和記錄實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)等。

3.素質(zhì)層次：部分學(xué)生可能對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的安全性認(rèn)識(shí)不足，缺乏嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度和實(shí)驗(yàn)操作規(guī)范。

4.行為習(xí)慣：學(xué)生在課堂上可能存在注意力不集中、參與度不高、合作意識(shí)不強(qiáng)等問題。

這些學(xué)情特點(diǎn)對(duì)課程學(xué)習(xí)產(chǎn)生以下影響：

1.教師需要根據(jù)學(xué)生的知識(shí)層次，調(diào)整教學(xué)內(nèi)容的深度和廣度，確保學(xué)生能夠理解和掌握酸的基本概念和性質(zhì)。

2.教師應(yīng)注重培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)操作技能，通過實(shí)驗(yàn)探究活動(dòng)，提高學(xué)生的實(shí)踐能力和創(chuàng)新思維。

3.教師要關(guān)注學(xué)生的行為習(xí)慣，引導(dǎo)學(xué)生養(yǎng)成良好的學(xué)習(xí)態(tài)度和實(shí)驗(yàn)操作規(guī)范，提高課堂參與度和合作意識(shí)。

4.教師需結(jié)合實(shí)際生活，引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識(shí)到化學(xué)知識(shí)在生活中的應(yīng)用，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和責(zé)任感。教學(xué)資源-軟硬件資源：實(shí)驗(yàn)室設(shè)備（試管、滴管、燒杯、量筒、pH試紙等）、多媒體教學(xué)設(shè)備（投影儀、電腦、音響系統(tǒng)）

-課程平臺(tái)：學(xué)校內(nèi)部化學(xué)教學(xué)平臺(tái)，用于發(fā)布教學(xué)資料和學(xué)生作業(yè)

-信息化資源：網(wǎng)絡(luò)化學(xué)教學(xué)資源庫，包括酸的性質(zhì)、實(shí)驗(yàn)視頻、相關(guān)文獻(xiàn)等

-教學(xué)手段：實(shí)物演示、多媒體課件、實(shí)驗(yàn)操作演示、小組討論、互動(dòng)問答教學(xué)過程一、導(dǎo)入新課

（老師）同學(xué)們，上節(jié)課我們學(xué)習(xí)了堿的性質(zhì)和分類，大家掌握得怎么樣？現(xiàn)在，我們將繼續(xù)探索化學(xué)世界中的另一類重要物質(zhì)——酸。那么，什么是酸？酸有哪些特性？我們今天就來一起揭開酸的秘密。

二、新課導(dǎo)入

1.定義酸的提問

（老師）同學(xué)們，我們先來思考一個(gè)問題：什么是酸？請(qǐng)根據(jù)你們的理解，用自己的話來描述一下酸。

（學(xué)生）酸是酸味的物質(zhì)。

（老師）很好，酸是一種帶有酸味的物質(zhì)。但僅僅是這樣嗎？還有其他特征嗎？

2.酸的分類介紹

（老師）實(shí)際上，酸的定義更為復(fù)雜。在化學(xué)上，酸是一類能夠在水溶液中釋放出氫離子的物質(zhì)。它們可以分為無機(jī)酸和有機(jī)酸兩大類。

3.舉例說明

（老師）比如，鹽酸（HCl）和無機(jī)酸的代表；醋酸（CH3COOH）和有機(jī)酸的代表。同學(xué)們，誰能舉例說明這兩種酸在生活中的應(yīng)用？

（學(xué)生）鹽酸可以用于金屬的清潔；醋酸可以用來制作調(diào)味品。

三、酸的性質(zhì)探究

1.酸與指示劑的反應(yīng)

（老師）那么，酸有哪些化學(xué)性質(zhì)呢？首先，我們來看酸與指示劑反應(yīng)的實(shí)驗(yàn)。同學(xué)們，請(qǐng)將試管內(nèi)的指示劑溶液分成兩份，分別加入適量的鹽酸和醋酸。

（學(xué)生）觀察到紅色石蕊試紙變紅，藍(lán)色石蕊試紙不變色。

（老師）這說明酸可以使石蕊試紙變紅。而石蕊試紙是檢驗(yàn)酸堿性的常用指示劑。那么，為什么酸可以使石蕊試紙變紅呢？

（學(xué)生）可能是酸與石蕊試紙發(fā)生了化學(xué)反應(yīng)。

（老師）很好，這就是酸的性質(zhì)之一——酸性。酸性是指酸與水反應(yīng)產(chǎn)生的氫離子（H+）對(duì)溶液的pH值有顯著影響的性質(zhì)。

2.酸與金屬的反應(yīng)

（老師）接下來，我們來看酸與金屬的反應(yīng)。請(qǐng)同學(xué)們?cè)诶蠋煹闹笇?dǎo)下，進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，觀察金屬鋅與鹽酸的反應(yīng)。

（學(xué)生）觀察到金屬鋅與鹽酸反應(yīng)產(chǎn)生氣泡，并有金屬溶解。

（老師）這說明酸能與某些金屬發(fā)生反應(yīng)。這種反應(yīng)產(chǎn)生的氣體通常是氫氣。同學(xué)們，你們知道這種現(xiàn)象叫什么嗎？

（學(xué)生）金屬與酸反應(yīng)產(chǎn)生氫氣的現(xiàn)象叫置換反應(yīng)。

四、酸的分類與實(shí)驗(yàn)探究

1.無機(jī)酸和有機(jī)酸的區(qū)分

（老師）酸可以分為無機(jī)酸和有機(jī)酸兩大類。無機(jī)酸一般是無機(jī)物，而有機(jī)酸通常含有碳、氫和氧元素。那么，無機(jī)酸和有機(jī)酸在性質(zhì)上有什么區(qū)別呢？

（學(xué)生）無機(jī)酸通常具有較強(qiáng)的酸性，而有機(jī)酸的酸性較弱。

（老師）很好，同學(xué)們通過觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，總結(jié)出了無機(jī)酸和有機(jī)酸的酸性差異。下面，我們將通過實(shí)驗(yàn)進(jìn)一步探究無機(jī)酸和有機(jī)酸的性質(zhì)。

2.醋酸和碳酸氫鈉的反應(yīng)

（老師）請(qǐng)同學(xué)們按照實(shí)驗(yàn)步驟，將醋酸和碳酸氫鈉混合。觀察反應(yīng)現(xiàn)象，并記錄實(shí)驗(yàn)結(jié)果。

（學(xué)生）觀察到反應(yīng)產(chǎn)生氣泡，溶液由無色變?yōu)橥该鳌?/p>

（老師）這說明醋酸可以與碳酸氫鈉反應(yīng)，生成二氧化碳?xì)怏w。這種現(xiàn)象叫什么？

（學(xué)生）這是酸與堿反應(yīng)生成氣體的現(xiàn)象，叫放氣反應(yīng)。

五、酸在生活中的應(yīng)用

1.實(shí)驗(yàn)室用品的保存

（老師）同學(xué)們，酸在生活中有很多應(yīng)用。比如，鹽酸可以用來清洗金屬表面，醋酸可以用來調(diào)制調(diào)味品。但是，使用酸的時(shí)候要注意安全。

（學(xué)生）老師，使用酸時(shí)應(yīng)該注意什么呢？

（老師）首先，要穿戴好實(shí)驗(yàn)服和護(hù)目鏡；其次，操作時(shí)要小心謹(jǐn)慎，避免酸液濺到皮膚或衣物上。

2.酸與堿的中和反應(yīng)

（老師）另外，酸與堿的反應(yīng)在生活中也有很多應(yīng)用。比如，酸與堿的中和反應(yīng)可以用來制造化肥、藥物等。

六、課堂小結(jié)

（老師）今天，我們學(xué)習(xí)了酸的定義、分類、性質(zhì)以及生活中的應(yīng)用。通過實(shí)驗(yàn)探究，我們了解了酸與指示劑、金屬以及堿的反應(yīng)。希望同學(xué)們能夠掌握這些知識(shí)，并能夠?qū)⑺鼈冞\(yùn)用到實(shí)際生活中。

（學(xué)生）謝謝老師！我們一定會(huì)努力學(xué)習(xí)，將所學(xué)知識(shí)應(yīng)用到實(shí)踐中。拓展與延伸六、拓展與延伸

1.提供與本節(jié)課內(nèi)容相關(guān)的拓展閱讀材料：

-《酸堿鹽在生活中的應(yīng)用》：介紹酸堿鹽在日常生活中的用途，如食品添加劑、清潔劑、藥物等。

-《化學(xué)實(shí)驗(yàn)中的安全操作指南》：強(qiáng)調(diào)化學(xué)實(shí)驗(yàn)中安全操作的重要性，包括酸堿處理的注意事項(xiàng)。

-《酸堿中和反應(yīng)的原理與應(yīng)用》：詳細(xì)解釋酸堿中和反應(yīng)的原理，以及其在工業(yè)和環(huán)境保護(hù)中的應(yīng)用。

-《酸雨的形成與防治》：探討酸雨的成因、危害以及防治措施，增強(qiáng)學(xué)生的環(huán)保意識(shí)。

2.鼓勵(lì)學(xué)生進(jìn)行課后自主學(xué)習(xí)和探究：

-學(xué)生可以查閱相關(guān)書籍或網(wǎng)絡(luò)資源，了解酸堿鹽的更多分類和性質(zhì)。

-通過實(shí)驗(yàn)，探究不同酸堿鹽的溶解性、反應(yīng)性等特性。

-分析酸堿鹽在自然界中的分布和作用，如土壤中的酸堿平衡、水體中的酸堿度等。

-探討酸堿鹽在環(huán)境保護(hù)中的作用，如酸雨的防治、水體污染的治理等。

-結(jié)合實(shí)際案例，分析酸堿鹽在工業(yè)生產(chǎn)中的應(yīng)用，如化肥的生產(chǎn)、金屬的提煉等。

-通過小組討論或研究報(bào)告的形式，分享學(xué)習(xí)成果，提高學(xué)生的合作能力和表達(dá)能力。課后拓展1.拓展內(nèi)容：

-閱讀材料：《化學(xué)世界中的酸與堿》：這本書詳細(xì)介紹了酸和堿的化學(xué)性質(zhì)、分類、以及在生活中的應(yīng)用，適合學(xué)生對(duì)酸堿知識(shí)進(jìn)行深入理解。

-視頻資源：《酸堿反應(yīng)實(shí)驗(yàn)演示》：通過視頻展示酸堿反應(yīng)的實(shí)驗(yàn)過程，幫助學(xué)生直觀地了解酸堿反應(yīng)的現(xiàn)象和原理。

2.拓展要求：

-閱讀材料：學(xué)生可以選擇《化學(xué)世界中的酸與堿》進(jìn)行閱讀，通過閱讀了解酸堿的化學(xué)性質(zhì)和分類，以及它們?cè)谏钪械膽?yīng)用。例如，書中可能會(huì)介紹酸在食物保存、金屬清洗、工業(yè)生產(chǎn)等方面的作用，以及堿在清潔劑、肥皂、化肥等領(lǐng)域的應(yīng)用。

-觀看視頻：學(xué)生可以通過觀看《酸堿反應(yīng)實(shí)驗(yàn)演示》視頻，觀察酸堿反應(yīng)的實(shí)際現(xiàn)象，如氣泡的產(chǎn)生、顏色變化等，從而加深對(duì)酸堿反應(yīng)原理的理解。

-實(shí)驗(yàn)探究：鼓勵(lì)學(xué)生利用家庭中的材料進(jìn)行簡(jiǎn)單的酸堿反應(yīng)實(shí)驗(yàn)，如使用醋酸和蘇打粉進(jìn)行反應(yīng)，觀察產(chǎn)生的氣體等。

-案例分析：教師可以提供一些與酸堿相關(guān)的實(shí)際案例，如酸雨、水體污染等，讓學(xué)生分析這些問題與酸堿的關(guān)系，以及可能的解決方法。

-交流討論：學(xué)生可以就拓展內(nèi)容進(jìn)行小組討論，分享自己的理解和發(fā)現(xiàn)，教師可以在此過程中提供必要的指導(dǎo)和幫助。

-寫作報(bào)告：學(xué)生可以撰寫一份關(guān)于酸堿知識(shí)的報(bào)告，內(nèi)容包括酸堿的定義、分類、性質(zhì)、應(yīng)用以及生活中的注意事項(xiàng)等。教學(xué)反思與總結(jié)今天的課，我覺得還是有不少收獲的。首先，我想說說教學(xué)方法上的一些體會(huì)。

我注意到，在導(dǎo)入新課的時(shí)候，我通過提問的方式，讓學(xué)生回顧了之前學(xué)過的堿的知識(shí)，這樣既能鞏固舊知識(shí)，又能順利過渡到新內(nèi)容。我覺得這個(gè)方法還是蠻有效的，學(xué)生們參與度也高。不過，我也發(fā)現(xiàn)，在講解酸的定義和分類時(shí)，部分學(xué)生可能還是有些吃力。這說明我在教學(xué)過程中，可能需要更加細(xì)致地講解，特別是對(duì)于一些關(guān)鍵概念，要確保每個(gè)學(xué)生都能理解。

在實(shí)驗(yàn)探究環(huán)節(jié)，我安排了酸與指示劑、金屬的反應(yīng)實(shí)驗(yàn)，讓學(xué)生親自操作，觀察現(xiàn)象。這個(gè)環(huán)節(jié)我覺得挺成功的，學(xué)生們?cè)趯?shí)驗(yàn)中表現(xiàn)出了濃厚的興趣，而且通過實(shí)驗(yàn)，他們對(duì)酸的性質(zhì)有了更直觀的認(rèn)識(shí)。但是，我也發(fā)現(xiàn)有些學(xué)生在實(shí)驗(yàn)操作上不夠熟練，這可能是由于他們對(duì)實(shí)驗(yàn)器材的使用還不夠熟悉。因此，我計(jì)劃在今后的教學(xué)中，加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)操作的練習(xí)，確保每個(gè)學(xué)生都能掌握基本的實(shí)驗(yàn)技能。

在教學(xué)管理方面，我發(fā)現(xiàn)課堂上的紀(jì)律整體還不錯(cuò)，但還是有少數(shù)學(xué)生注意力不夠集中。這可能是由于他們對(duì)酸堿知識(shí)本身就不太感興趣，或者是對(duì)實(shí)驗(yàn)操作感到陌生。針對(duì)這個(gè)問題，我會(huì)在今后的教學(xué)中，嘗試增加課堂互動(dòng)，讓學(xué)生在參與中學(xué)習(xí)，提高他們的學(xué)習(xí)興趣。

當(dāng)然，教學(xué)過程中也存在一些不足。比如，我在講解酸堿反應(yīng)的原理時(shí)，可能過于注重理論