飲品店績效考核管理辦法

1、本方案針對門店實際情況出發(fā)，在店員與老板達成一致的情況簽署該方案，并在方案簽署后執(zhí)行該考核方案同時老板有權在經(jīng)營過程中考核方案進行更改。門店考核晉升機制：實習店員正式店員代訓員店長實習轉正兩周考核，考核通過即可轉正。其他晉升都為三個月考核一次。薪資計算：設目標值,目標之內(nèi)，正式員工提成1.5%，代訓員提成2%，店長提成2.5%實習店員：底薪1600元+獎勵200元(考核通過才有);正式店員：底薪2000元+全勤100元+工齡50元+績效200元+目標之內(nèi)提成1.5%;代訓員：底薪2000元+全勤100元+工齡50元+獎勵100元/人(新員工考核通過即可享受100元/人獎勵)+績效200元+目標

2、之內(nèi)提成2%;店長：底薪2200元+全勤100元+工齡50元+績效300元+目標之內(nèi)提成2.5%;工齡獎為1年時間為基礎，每多半年增加50元，1年100元。超出目標值，店員和代訓員獎勵100塊錢，店長在獎勵100塊錢的基礎上，享受超出部分2%的提成。以上按30000元/月目標值計算，實習店員：1600+200=1800;正式店員工資：2000+100+50+200+450=2800;代訓員：2000+100+50+100+200+600=3050;店長：2200+100+50+300+750=3400;根據(jù)門店目前2個人的配備，員工工資在營業(yè)額的占比控制在20%以下;門店員工工資在次月15號發(fā)

3、出，由員工提供銀行卡號給老板，同時老板須打印工資條給員工?？冃Э己思殑t考核方案實行打分制，總分10分，最后加權得出績效系數(shù)值。(公式為：員工績效得分/績效總分=績效系數(shù))考核項項目基礎備注上班不遲到、不早退1分一個月最多允許15分鐘內(nèi)3次店內(nèi)工作時間須穿戴工作服、工作帽1分/收銀崗位做到不玩手機、平板、電腦等任何電子娛樂產(chǎn)品2分收銀崗位可以實行輪班制產(chǎn)品按照認證操作、按照客戶需求操作2分認證根據(jù)當?shù)叵M習慣可做適度修改晚班打烊做好器皿器具的消毒清潔工作1分/每周做好機器設備的清潔工作1分/不得與客戶產(chǎn)生爭執(zhí)2分如客戶投訴成立，當月績效扣除一半以上分值都為基礎分值，當有員工做的特別突出時，老板可

4、以給予額外績效分值獎勵，最高獎勵分值不超過10分。如當月某員工績效分滿分10分，額外獎勵分5分，其績效系數(shù)為(10+5)/10=1.5，那么績效獎金為100*1.5=150元/績效考核細則(店長附加項)考核項基礎分值備注做好每月的物料盤點2分一個月至少一次做好每日的賬目報表2分月底對賬有出入，此項績效分扣除帶頭執(zhí)行店內(nèi)的各項報表管理制度2分/在基礎考核項，店長各位外多出三項考核項目，目的在于起到帶頭作用，協(xié)助門店老板管理好門店，提升門店營業(yè)額。/門店獎勵項細則1、店員對于門店改進建議被采納且進步明顯的，提出建議者次月績效分值增加0.5；2、月底設置門店次月目標值，超出部分的營業(yè)額拿出10%獎勵所有店員，可折現(xiàn)，可聚餐；3、主動做門店活動策劃，被采納且讓門店產(chǎn)生盈利的，老板將盈利的2%折現(xiàn)給員工做獎金；4、主動推銷大杯，當?shù)陠T在當月推銷大杯杯數(shù)達到500杯時，給予(2*500