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關于生鮮課蔬菜商戶轉(zhuǎn)型后執(zhí)行方案,生鮮課：劉亞 2012-12-17,概述,一、人員編制配置狀況簡析 二、人員薪酬增加分配簡析 三、轉(zhuǎn)型后蔬菜利潤狀況簡析 四、轉(zhuǎn)型后供應商選擇簡析 五、轉(zhuǎn)型后菜品布局陳列簡析 六、轉(zhuǎn)型后菜品營運流程簡析 七、轉(zhuǎn)型后生鮮崗位職責簡析 八、結束語,一、人員編制配置簡析,簡析：目前生鮮課人員共計六名，其中經(jīng)理一名，助理一名，班長兩名，理貨員兩名，轉(zhuǎn)型后計劃增加理貨崗位四人，實際人數(shù)達到十人。,經(jīng)理,助理,班長,班長,理貨,理貨,理貨,理貨,理貨,理貨,二、人員薪酬增加分配簡析,三、轉(zhuǎn)型后蔬菜利潤狀況簡析,四、轉(zhuǎn)型后供應商選擇簡析,五、轉(zhuǎn)型后菜品布局陳列簡析,六、轉(zhuǎn)型后菜品營運流程簡析,七、轉(zhuǎn)型后生鮮崗位職責簡析,八、結束語,總結：上述一系列內(nèi)容，為蔬菜商戶轉(zhuǎn)型后，各環(huán)節(jié)的預估操作報告，請公司領導給予審核批示，最終版上報公司存檔備案。,

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