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1、1,第9單元解決方案,問(wèn)題1解決方案的形成,2,為什么洗滌劑能去除餐具上的油污?當(dāng)汽車修理工的手沾滿了油時(shí),他經(jīng)常用汽油洗掉手上的油。這表明汽油和清潔劑可以在相同的基礎(chǔ)上去除油。那么除油的原理是一樣的嗎?4,實(shí)驗(yàn)探究1實(shí)驗(yàn)9-1當(dāng)物質(zhì)溶于水時(shí),蔗糖顆粒逐漸減少并最終消失,形成均勻穩(wěn)定的溶液。在20毫升水中加入一塊蔗糖,用玻璃棒攪拌,觀察現(xiàn)象。5、如何解釋水中鹽和蔗糖的變化?思考:6。自學(xué)內(nèi)容蔗糖放入水中后,很快就消失了。它去哪里了?最初,蔗糖表面的分子在水分子的作用下擴(kuò)散到水中,并均勻地分散在水分子之間,形成蔗糖溶液的穩(wěn)定混合物。如果將鹽(主要成分是氯化鈉)放入水中,氯化鈉將在水分子的作用下擴(kuò)
2、散到水中,最后將均勻地分散在水分子之間,形成穩(wěn)定的溶液,只是氯化鈉以鈉離子和氯離子的形式存在于水溶液中。只要水不蒸發(fā),溫度不變,蔗糖和水或氯化鈉和水就不會(huì)分離。比較它們的任何部分,發(fā)現(xiàn)它們的成分完全相同。7,蔗糖溶液中的分子運(yùn)動(dòng),鹽溶液中的離子運(yùn)動(dòng),8,摘要:9,4。溶液質(zhì)量=溶質(zhì)質(zhì)量溶劑質(zhì)量溶液體積不等于溶質(zhì)體積溶劑體積。溶液由和組成,溶解的物質(zhì)叫做,能溶解其他物質(zhì)的物質(zhì)叫做。一種或多種溶劑,另一種物質(zhì),均質(zhì),穩(wěn)定,混合物,溶質(zhì),溶質(zhì),溶劑,總結(jié),3。溶液的形成過(guò)程是溶質(zhì)分子(或離子)在溶劑分子之間均勻擴(kuò)散。討論什么溶質(zhì)在蔗糖溶液和氯化鈉溶液中。什么是溶劑?溶質(zhì)是蔗糖,氯化鈉,溶劑是水,11
3、,對(duì)溶液的理解,(2)溶液必須是無(wú)色透明的嗎?(3)均勻穩(wěn)定的液體必須是溶液?(1)解決方案的特征是什么?一致性和穩(wěn)定性。不一定。例如,硫酸銅溶液是藍(lán)色的。不一定。水不是溶液,酒精也不是溶液。問(wèn)題與思考水能溶解所有物質(zhì)嗎?除了水,還有其他溶劑嗎?13,實(shí)驗(yàn)探究2:溶質(zhì)與溶劑的關(guān)系,向兩個(gè)試管中分別加入2ml和3ml水,并分別加入12個(gè)碘或高錳酸鉀小顆粒;在兩個(gè)試管中加入2mL3mL汽油,然后分別加入12個(gè)碘或高錳酸鉀小顆粒。振蕩并觀察現(xiàn)象。實(shí)驗(yàn)9-2不同溶質(zhì)在不同溶劑中的溶解度,14。實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象記錄,幾乎不溶(溶液略帶棕黃色),溶解,溶液紫色,溶解,溶液棕色,幾乎不溶,15??偨Y(jié):1 .汽油可以
4、溶解水等其他物質(zhì)。2.不同的溶質(zhì)在同一溶劑中有不同的溶解度;同一物質(zhì)在不同溶劑中的溶解度也不同。實(shí)驗(yàn)9-3水和乙醇可以互溶嗎?分層,均勻混合,不分層,水和乙醇可以互溶,17。討論:如何確定誰(shuí)是溶液中的溶質(zhì)?誰(shuí)是溶劑?18,討論如何測(cè)定:溶液中的溶質(zhì)和溶劑。氣體,液體,固體,液體,少量,大量,非水物質(zhì),水,19,1。溶質(zhì)可以是2.兩種液體混合時(shí),量多量少,但如果其中一種是水,一般稱之為溶劑,而不指定溶劑的溶液一般指溶液??偠灾?,固體,液體,氣體,溶劑,溶質(zhì),水,水,20。摘要:1 .溶質(zhì)可以是固體、液體、氣體。液-液互溶,多-少溶劑-溶質(zhì),水是最常見(jiàn)的溶劑。根據(jù)名稱:溶質(zhì)溶劑溶液()。溶質(zhì)溶劑
5、(1)硫酸銅溶液(2)稀硫酸(3)75醫(yī)用酒精(4)溶解在汽油中的油脂(5)白磷二硫化碳溶液(6)鹽酸(7)溶解在水溶液中的CO2,硫酸銅,水,H2CO3,水,C2H5OH,水,油脂,汽油,白磷,di的原理是什么?實(shí)驗(yàn)9-4乳化現(xiàn)象,分層,混濁,分層,分層,混濁,不分層,不清潔,清潔,23,思考:植物油在水中形成的混合物的特征是什么?為什么含洗滌劑的乳液能穩(wěn)定存在?植物油在水中形成的混合物為乳液,不均勻、不穩(wěn)定,靜置后會(huì)分層;洗潔精具有乳化功能,可以將植物油分散成許多微小的液滴,而不是大的油珠,因此含有洗潔精的乳液可以穩(wěn)定存在。24,總而言之,1。乳液:分散在水中。這是(是/否)解決方案。2.
6、乳化現(xiàn)象:去污劑有一個(gè)功能,它能把植物油分散成無(wú)數(shù),但不能聚集成。這些微小的水滴會(huì)隨著水一起流失,所以試管的內(nèi)壁非常干凈。小滴,液體,混合物,不,乳化,小滴,油珠,25,1。洗滌劑有什么功能?它的去污原理是什么?洗滌劑具有乳化功能;去污劑的去污原理是將油污分散成無(wú)數(shù)的小液滴,然后隨水而去。(這種現(xiàn)象稱為洗滌劑乳化。),問(wèn)題:2。當(dāng)他的手上沾滿油污時(shí),他經(jīng)常用汽油洗掉手上的油污。這表明汽油和清潔劑可以清除油污,那么清除油污的原理是一樣的嗎?如果不同,汽油脫脂的原理是什么?汽油脫脂的原理是將:油漬溶解在汽油中形成溶液,從而去除油漬。26.溶質(zhì)和溶劑的混合過(guò)程和空氣中氮?dú)夂脱鯕獾幕旌线^(guò)程一樣嗎?溶解
7、過(guò)程中吸熱或放熱現(xiàn)象的活動(dòng)和探索,固體溶解,固體溶解,固體溶解,24,24,14,24,56,吸熱,放熱,恒溫,27,溶質(zhì)在溶解過(guò)程中經(jīng)歷了兩個(gè)變化,一個(gè)是溶質(zhì)分子(或離子)擴(kuò)散到水分子中,這個(gè)過(guò)程吸收熱量;另一種是溶質(zhì)分子(或離子)與水分子相互作用形成水合分子(或水合離子),釋放熱量。綜上所述,擴(kuò)散過(guò)程=水合過(guò)程:吸熱=放熱溫度變化不明顯。擴(kuò)散過(guò)程水合過(guò)程:吸熱和放熱溫度降低。擴(kuò)散過(guò)程水合過(guò)程:吸熱和放熱溫度增加。28.溝通和總結(jié)。你在這節(jié)課上學(xué)到了什么新知識(shí)?1.判斷下列陳述是否正確(1)所有無(wú)色透明的液體都是溶液(2)所有溶液都是均勻、穩(wěn)定、無(wú)色透明的液體。()(3)鹽水和蔗糖水混合后仍
8、是溶液()(4)所有溶液都由溶質(zhì)和溶劑組成。()(5)98%硫酸溶液以水為溶質(zhì),硫酸為溶劑。()(6)將鹽溶解在水中得到鹽溶液的過(guò)程屬于化學(xué)結(jié)合反應(yīng)。()、30、()1。溶液的基本特征是甲、無(wú)色透明乙、無(wú)色均勻丙、均勻穩(wěn)定丁、純液體。下列液體不屬于溶液:甲氯化鈉放入水中乙,冰放入水中丙,碘放入水中丁,二氧化碳放入水中。溶液是一種(甲)、化合物乙、混合物丙、純物質(zhì)丁、無(wú)色透明液體。下列溶液為甲、豆?jié){乙、泥水丙、稀硫酸丁、牛奶丙、乙、丙、31、()5,從200克氯化鈉溶液中取出20克溶液,其余溶液保持不變:甲、溶液質(zhì)量乙、溶劑質(zhì)量丙、溶質(zhì)質(zhì)量丁、溶液密度()6。各種各樣的洗滌劑廣泛進(jìn)入人們的生活。以下用于洗滌的洗滌劑具有乳化功能:a、用汽油去除衣服上的油漬;b、用餐具洗滌劑清洗餐具上的油污;c .用水去除菜肴中的水果殘?jiān)?;d、b和32,用鹽酸去除釜中的水垢(包括碳酸鈣);如例1右圖所示,將下列物質(zhì)分別加入到小試管中,右U形管中的液位沒(méi)有明顯變化。該物質(zhì)是(甲)氫氧化鈉固體乙濃硫酸丙硝酸銨晶體丁氯化鈉晶體丁33。探究實(shí)驗(yàn)5中的溶解過(guò)程是否引起溶液溫度的變化,塑料片下落,燃燒杯壁升溫,U型管中的紅墨水回流到錐形瓶中而沒(méi)有明顯變化,溶液溫度上升(
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