餐館設(shè)計1.ppt

1、,建筑設(shè)計課件,餐 館 設(shè) 計,建筑工程學院建筑系,第一章 餐飲建筑設(shè)計總述 第一節(jié) 餐飲建筑的分類與分級 第二節(jié) 餐飲建筑的布置類型 第三節(jié) 面積指標 第四節(jié) 餐館的組成 第五節(jié) 廚房設(shè)計要點 第六節(jié) 其他,建筑設(shè)計課件,第五章 優(yōu)秀作業(yè)賞析,第二章 餐飲建筑的構(gòu)思與創(chuàng)意 構(gòu)思與創(chuàng)意的五種途徑 第三章 餐飲建筑室內(nèi)空間設(shè)計 第一節(jié) 餐飲空間設(shè)計的原則 第二節(jié) 空間的限定 第三節(jié) 餐飲空間的組合設(shè)計 第四章 餐飲建筑立面、環(huán)境設(shè)計及其他 第一節(jié) 立面構(gòu)思與造型設(shè)計 第二節(jié) 入口空間設(shè)計,建筑設(shè)計課件,第五章 優(yōu)秀作業(yè)賞析,第五章 優(yōu)秀作業(yè)賞析,建筑設(shè)計課件,第五章 優(yōu)秀作業(yè)賞析,第五章 優(yōu)秀作

2、業(yè)賞析 外 校 優(yōu) 秀 學 生 作 業(yè),建筑設(shè)計課件,第五章 優(yōu)秀作業(yè)賞析,第五章 優(yōu)秀作業(yè)賞析 外 校 優(yōu) 秀 學 生 作 業(yè),建筑設(shè)計課件,第五章 優(yōu)秀作業(yè)賞析,第五章 優(yōu)秀作業(yè)賞析 外 校 優(yōu) 秀 學 生 作 業(yè),建筑設(shè)計課件,第五章 優(yōu)秀作業(yè)賞析,第五章 優(yōu)秀作業(yè)賞析 外 校 優(yōu) 秀 學 生 作 業(yè),建筑設(shè)計課件,第五章 優(yōu)秀作業(yè)賞析,第五章 優(yōu)秀作業(yè)賞析 本 校 優(yōu) 秀 學 生 作 業(yè),建筑設(shè)計課件,第五章 優(yōu)秀作業(yè)賞析,作業(yè)簡介： 地段位于南方某城市商業(yè)區(qū)內(nèi)，南北臨街，東西兩側(cè)緊靠周 邊建筑。周圍建筑均為兩層。建筑面積為738平方米，內(nèi)設(shè)餐位 150座，主要為商業(yè)區(qū)的顧客和附近居民提供早餐和便餐。餐館兩 端開門，內(nèi)部設(shè)有熱帶植物庭院，為使用者提供具有良好景觀的 就餐環(huán)境；瑪雅風格的鋪地和室內(nèi)裝飾紋樣以及內(nèi)部實為廚房排 風口的圖騰柱，組成了富有個性化和趣味性的異域風情餐館。經(jīng) 濟技術(shù)指標： 建筑用地：594平方米；占地面積：579平方米 建筑面積：738平方米；容積率： 1.242,第五章 優(yōu)秀作業(yè)賞析 本 校 優(yōu) 秀 學 生 作 業(yè),建筑設(shè)計課件,第五章 優(yōu)秀作業(yè)賞析,第五章