服裝企業(yè)質(zhì)量管理培訓(xùn)課程200811.ppt

1、金華市華泰管理咨詢有限公司敦33606900166，服裝企業(yè)質(zhì)量管理教育，質(zhì)量是什么？質(zhì)量這個(gè)詞近幾十年來很流行，但不再是新名詞了。早在建設(shè)金字塔時(shí)期時(shí)，人們就已經(jīng)認(rèn)識到準(zhǔn)確度的重要性和持續(xù)測量的必要性。為了獲得成功、經(jīng)濟(jì)利益，企業(yè)提供的產(chǎn)品和/或服務(wù)滿足法規(guī)目的或要求(產(chǎn)品功能、性能等)滿足用戶/客戶的期望和合同要求滿足使用標(biāo)準(zhǔn)和法規(guī)遵從性等所有法律要求(例如，在具有競爭力的價(jià)錢或預(yù)算范圍內(nèi)的有價(jià)值的投資，如健康、安全和環(huán)境)，以及唯一的特性集(尺寸、面附件、 達(dá)到法定和企業(yè)自身規(guī)定(工藝技術(shù)、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn))要求的程度，質(zhì)量控制是什么，從質(zhì)量角度指揮和控制企業(yè)的協(xié)調(diào)活動

2、一般包括質(zhì)量政策和質(zhì)量目標(biāo)、質(zhì)量計(jì)劃、品質(zhì)管制、質(zhì)量保證和質(zhì)量改進(jìn)企業(yè)的發(fā)展，應(yīng)合理配置影響自身產(chǎn)品和服務(wù)質(zhì)量的技術(shù)、管理和人員，以實(shí)現(xiàn)企業(yè)目標(biāo)。 所有這些控制都要注重減少和消除質(zhì)量不合格，尤其是防止不合格發(fā)生。企業(yè)要建立和貫徹品質(zhì)管制體系，以達(dá)到企業(yè)質(zhì)量方針規(guī)定的目標(biāo)。為了達(dá)到最大的效率和滿足客戶的期望，建立適合提供的產(chǎn)品服務(wù)和活動的質(zhì)量體系尤為重要?，F(xiàn)在，我給大家看幾個(gè)茄子的例子。靈感，1，“明確”要求的員工為什么不執(zhí)行記錄管理的重要性，希望一家服裝廠能主要生產(chǎn)時(shí)尚和歐洲顧客的訂購產(chǎn)品。(威廉莎士比亞，服裝，服裝，服裝，服裝，服裝，服裝，服裝，服裝，服裝)2007年，六月歐洲和美國客戶在X

3、YZ的服裝訂單的粘合部位出現(xiàn)皺紋，粘粘的質(zhì)量問題，向服裝廠提出了投訴，并提出了3萬美元索賠。時(shí)尚的工藝生產(chǎn)比較復(fù)雜，部分工程的操作要嚴(yán)格掌握工藝性能。例如：要掌握粘合工藝、各種面料的特性、各種粘合襯的特性、采用的粘合設(shè)備的各種參數(shù)、最佳工藝參數(shù)(如A面料是A粘合襯、A溫度、A壓力、A速度等參數(shù))。為了確保粘合工藝的合格，在選定的面料和粘合襯后，要保證合理的設(shè)備參數(shù)運(yùn)行，確保每個(gè)參數(shù)都在指定的范圍內(nèi)。例如，粘合機(jī)設(shè)置的溫度、壓力和速度必須匹配。此時(shí)，設(shè)備參數(shù)數(shù)據(jù)將成為重要的工藝控制參數(shù)。工廠對工藝參數(shù)記錄每隔一小時(shí)讓工作人員觀察粘合機(jī)的溫度、壓力和速度參數(shù)實(shí)時(shí)顯示，并將觀察到的實(shí)際參數(shù)值記錄在事

4、先打印的“粘合工藝參數(shù)記錄表”中。但是牙齒要求的執(zhí)行情況不是很好。工人最好是“忘記記錄”的牙齒，或者一上班就“填寫”所有工作記錄數(shù)據(jù)。廠長和車間主任，雖然嚴(yán)厲處罰了這些行為，但同樣的現(xiàn)象仍然經(jīng)常發(fā)生。質(zhì)量事故發(fā)生后，工廠質(zhì)量管理部門人員立即組織調(diào)查結(jié)果，牙齒訂單發(fā)現(xiàn)幾天內(nèi)，膠接工序記錄分散，找不到訂單編號、生產(chǎn)日期的“膠接工序參數(shù)記錄表”，質(zhì)量管理部門的檢查記錄也沒有反映牙齒訂單的其他信息，只有生產(chǎn)現(xiàn)場皺巴巴的“生產(chǎn)工藝訂單”被確定為牙齒訂單，進(jìn)一步調(diào)查發(fā)現(xiàn)：牙齒記錄工廠管理層幾乎沒有人見過。其他各種質(zhì)量記錄大致也是這樣。甚至連質(zhì)量記錄都沒有設(shè)定。所以牙齒工廠只好接受索賠，啞巴吃黃連，同時(shí)失去

5、了好大客戶，企業(yè)損失慘重。各位，這是什么原因？無視質(zhì)量記錄和記錄管理的重要性！事實(shí)上，質(zhì)量記錄就像提交法院的實(shí)際證據(jù)的作用一樣，可以避免企業(yè)不必要的損失。既然工廠對質(zhì)量記錄有明確的規(guī)定，并且進(jìn)行了規(guī)范管理，根據(jù)牙齒訂單的“粘合工藝參數(shù)記錄表”記錄，各項(xiàng)要求參數(shù)也在正確的工藝范圍內(nèi)，客戶確認(rèn)和客戶檢查記錄也可以提供產(chǎn)品通過的證據(jù)，如果所有記錄都得到妥善實(shí)施和保存，企業(yè)有權(quán)對客戶提出異議。使用或洗滌有問題嗎？等等。企業(yè)質(zhì)量管理的所有重要環(huán)節(jié)都要建立質(zhì)量記錄，并有管理、檢查、傳遞、統(tǒng)計(jì)、分析和改進(jìn)的專門部門和專家。記錄設(shè)置記錄管理教練，如訂單復(fù)查、工藝安排、生產(chǎn)批、采購檢查/驗(yàn)證、流程檢查、成品檢查

6、、不合格品報(bào)廢等：品質(zhì)管制部門、辦公室、第二，訂單為什么出錯？-嗯？-嗯？-檔案管理的重要性，要求8名學(xué)員玩游戲。-一個(gè)訂單的傳遞游戲規(guī)則：第一個(gè)人熟記訂單2分鐘，口頭傳遞給第二個(gè)人，第二個(gè)人口頭傳遞給第三個(gè)人，等等，第八個(gè)人上臺，大聲告訴我們訂單的內(nèi)容。(大衛(wèi)亞設(shè)，美國電視電視劇，女性)，對外貿(mào)易訂單No.20080910-A，訂單內(nèi)容：客戶：廣州市白云對外貿(mào)易公司產(chǎn)品：香奈兒08 romantic graceful lady，為什么要以檔案形式傳遞重要信息？文檔程序管理現(xiàn)在，在企業(yè)的未來也占有非常重要的地位。從創(chuàng)建企業(yè)、設(shè)立到發(fā)展增長，都要徐璐通過其他過程的共同努力。例如：部門和部門工作之

7、間的醫(yī)生溝通，曹征。為此，企業(yè)中的每個(gè)人都要有正確的工作方法和工作態(tài)度。各部門要根據(jù)有關(guān)部門的特點(diǎn)統(tǒng)一管理文件程序，文件、程序有條不紊，才能跟上公司的發(fā)展。結(jié)果是，只要找到困難、問題、文件、檔案、電腦資料，就能得到適當(dāng)?shù)男畔?，事情就容易了，解決起來也容易了！我不會再花時(shí)間和煩惱了。(約翰肯尼迪，時(shí)間)當(dāng)然，檔案節(jié)目管理也是所有企業(yè)在競爭中必須生存的，必須做的事！是企業(yè)形象的重要表現(xiàn)。如果檔案管理走上軌道，企業(yè)機(jī)密文件不會輕易泄露，失去銷售機(jī)會，會導(dǎo)致生產(chǎn)力和競爭力下降的后果。誰還將與管理混亂、沒有工作程序、文件的企業(yè)長期合作！因此，企業(yè)要加強(qiáng)各部門、各部門的文件管理！第三，有效的醫(yī)生溝通，責(zé)任

8、權(quán)限明確企業(yè)規(guī)范發(fā)展的基礎(chǔ)，案例：E市AB服裝公司對外貿(mào)易部代理英迎接?？蚃ONS協(xié)商業(yè)務(wù)，提交了男士服裝襯衫訂單，一起進(jìn)行得很順利，JONS來到科技部找小林做了舊事。他們是老朋友了。無意中看到了技術(shù)部的樣品。相反，用金屬質(zhì)感強(qiáng)的拉鏈代替，瓊斯表示，小林的襯衫也用了這種拉鏈代替口袋。小林說：“好！沒問題。”所以瓊斯去A點(diǎn)談生意。第二天，JONS在A市打電話給代理，說是我的訂購襯衫還是口袋好。不要用拉鏈。代理沒有霧?！鞍?，沒問題。應(yīng)您的要求，向技術(shù)部小林傳達(dá)了訂單。沒問題。請放心?！闭f。一個(gè)月后，JONS發(fā)送美國E-mail要求牙齒訂單定金全額退錢，拒絕支付所有貨款，并提出2萬美元索賠。原來瓊斯

9、收到的牙齒訂單上的襯衫都是拉鏈的。訂單要求在與客戶確認(rèn)之前必須經(jīng)過詳細(xì)審查。訂單要求必須在交付前確認(rèn)。訂單要求必須在發(fā)生更改時(shí)進(jìn)行審查和確認(rèn)。訂單信息或其他重要的質(zhì)量、技術(shù)信息在傳輸過程中必須形成檔案格式。接收客戶信息必須是貴公司所在的部門。例如，其他部門需要與貴區(qū)部門及時(shí)溝通和解決。部門間通信：及時(shí)、順暢、完整、有效是很重要的，可以避免上述案例的不必要的損失。有效的醫(yī)生溝通，記錄醫(yī)生溝通-企業(yè)規(guī)范發(fā)展的基礎(chǔ)，4，20元，100元之間的差距！固定工作流-企業(yè)規(guī)范發(fā)展的前提條件：金華XX公司營業(yè)部長(音)于十月19日上午8點(diǎn)10分運(yùn)至義烏XX工廠進(jìn)行了合并，但其中9家因運(yùn)輸原因破損；顧客打電話要

10、求小張立即送來9個(gè)外部箱子，集裝箱下午15點(diǎn)出發(fā)。小張說：“讓采購部小李立刻處理牙齒的事情，說明下午14點(diǎn)以前必須送的東西和工作的重要性，小李說：“我做了工作就放心了！”。應(yīng)聲而去。小李的工作效率和態(tài)度一直不用說。下午12點(diǎn)30分，李軍立即讓紙箱工廠送去了10個(gè)外部箱子，然后去了總務(wù)派車?？偨?jīng)理郭主任說：“10個(gè)外商給義烏送一輛車，至少要浪費(fèi)100元?！毙±钜舱f：“還是攔出租車比較劃算?！睋P(yáng)塵而去。小李告訴營業(yè)部小張把事情處理好。但是顧客在下午13點(diǎn)40分給小張打了電話，賒賬的人為什么還沒有送到，小張說：“請他派輛出租車來。好像幾分鐘內(nèi)就會到。請放心。”，解釋說。但是顧客14: 20打來了電話

11、，為什么還沒到？這時(shí)小張很急，立即打電話問問小李是怎么回事。小李說。我讓出租車在13點(diǎn)30分前送到。發(fā)生了什么？“小張”的出租車車牌號和司機(jī)電話號碼？小李這時(shí)腦子里發(fā)出“嗡嗡”的聲音，原來擋著車、裝貨物、遞紙條的動作很快，忘了記錄車牌和司機(jī)手機(jī)，現(xiàn)在已經(jīng)14點(diǎn)30分了，一切都晚了！客戶15: 05打電話來，說要終止合同，賠償拖延預(yù)付責(zé)任金！各位，這種情況怎么處理才不會出問題呢？以文件形式固定這些不固定的工作流，履行各自的職責(zé)，嚴(yán)格按照文件規(guī)定/制度處理工作。很簡單！這就是20元和100元的差別。5，統(tǒng)一質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，工藝技術(shù)文件，檢驗(yàn)程序的使用和培訓(xùn)-標(biāo)準(zhǔn)管理的基礎(chǔ)，產(chǎn)品生產(chǎn)過程，檢驗(yàn)程序需要統(tǒng)一

12、標(biāo)準(zhǔn)嗎？標(biāo)準(zhǔn)需要統(tǒng)一完整的表達(dá)嗎？訓(xùn)練！讓我們玩游戲。一個(gè)學(xué)生要求我解釋我的兩個(gè)茄子資料?！霸敿?xì)的描述不能光說，單方面的傳達(dá)也渡邊杏?！惫に囄募?、技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、檢驗(yàn)程序等重要產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一使用的信息必須形成規(guī)范文件。(威廉莎士比亞，溫斯頓，TM)(威廉莎士比亞，美國電視電視劇，TM)對上述規(guī)格文件進(jìn)行培訓(xùn)，確保只有所有員工或部門都同意文件的情況下才能運(yùn)行。之前我們談過文件的重要性，那么培訓(xùn)是將文件用于實(shí)踐的最好手段。那么，哪個(gè)地方應(yīng)該有作業(yè)指南呢？正如剛才在游戲中所知道的，重要的操作程序需要的話，必須有工作指導(dǎo)書的指導(dǎo)，才能使產(chǎn)品的質(zhì)量保持一致。前提是工序-多層次、繁瑣的工作、失誤、操作員技能/

13、經(jīng)驗(yàn)不能完全達(dá)到評估標(biāo)準(zhǔn)水平。當(dāng)然，這不是絕對的。有些工作缺乏技術(shù)/經(jīng)驗(yàn)，就不能去外科醫(yī)生、司機(jī)等工作。因此，文件和培訓(xùn)的作用在不同方面發(fā)揮很重要，這要靈活掌握質(zhì)量管理的要點(diǎn)，即“因人而異，因人而異，因人而異，因地而異，因事實(shí)而異”。6，整潔，順暢，安全- 6S現(xiàn)場管理是提高產(chǎn)品質(zhì)量的先導(dǎo)，幾套照片，成衣車間火災(zāi)現(xiàn)場，噴涂棉車間火災(zāi)現(xiàn)場，產(chǎn)品標(biāo)志，安全標(biāo)志的預(yù)防作用不言而喻。車間現(xiàn)場環(huán)境會對員工的心理產(chǎn)生多種影響。車間現(xiàn)場環(huán)境可能會影響產(chǎn)品的最終質(zhì)量(如不合格品的標(biāo)記和隔離等)。車間現(xiàn)場環(huán)境直接影響生產(chǎn)安全車間的現(xiàn)場環(huán)境。直接影響生產(chǎn)效率(如迷宮，效率低或效率低)，7，1針差-松散管理，破壞的

14、韓國客戶已經(jīng)準(zhǔn)備好裝運(yùn)A工廠的2305訂單。十月17日下午，來到客戶代表AN牙齒公司進(jìn)行檢查，一切順利。OK，準(zhǔn)備簽署檢查報(bào)告的時(shí)候，我看到一個(gè)工作場所的一個(gè)女工用三根組長短針換了三根針。這時(shí)，安詢問了公司對外貿(mào)易部和質(zhì)量管理部的兩位。停止！牙齒單件發(fā)運(yùn)中斷了，我要向總部報(bào)告?！皟蓚€(gè)人瞬間出了冷汗，說不出話來。AN要求廠方立即進(jìn)行現(xiàn)場檢查，重新檢查所有2305訂單上的產(chǎn)品，根據(jù)本部指示，牙齒貨物在重新檢查過程中出現(xiàn)1個(gè)短針，或一個(gè)車間還剩3個(gè)座位，找不到短頭的話，取消訂單，所有損失由廠方自負(fù)！結(jié)果經(jīng)過6.5個(gè)小時(shí)的檢查，產(chǎn)品中有2個(gè)有短針，7個(gè)座位中剩下的短針，其中3個(gè)找不到剩下的短頭。所有車

15、間職員、管理人員、總經(jīng)理都感到沮喪。事情的結(jié)果大家都已經(jīng)知道了。為什么有制度不能執(zhí)行？還是會渡邊杏執(zhí)行？”領(lǐng)導(dǎo)角色“牙齒工作不正常！”沒有電源參與！”以客戶為中心的焦點(diǎn)”，沒有貫徹到角落！作為8茄子品質(zhì)管制原則之一的：關(guān)注客戶，組織依賴客戶，因此組織必須了解客戶當(dāng)前和未來的需求，努力滿足客戶的需求，超越客戶的期望。8，質(zhì)量管理要點(diǎn)，企業(yè)需要采取的活動：1，全面理解客戶的需求和期望，包括現(xiàn)在和未來2。確保組織的目標(biāo)，包括質(zhì)量目標(biāo)，可以反映客戶的需求和期望。3.確?？蛻舻男枨蠛推谕谡麄€(gè)組織中溝通。4、努力滿足客戶的需求，超越客戶的期望。5.衡量顧客的滿意度，采取適當(dāng)?shù)幕顒雍痛胧?、處理好與顧客

16、的關(guān)系，努力讓顧客滿意。7.同時(shí)考慮其他相關(guān)方面的利益，使組織實(shí)現(xiàn)全面、持續(xù)的發(fā)展。8茄子品質(zhì)管制原則2，領(lǐng)導(dǎo)作用，領(lǐng)導(dǎo)確立了組織統(tǒng)一的宗旨和方向。他們必須創(chuàng)造和維護(hù)員工充分參與組織目標(biāo)實(shí)現(xiàn)的內(nèi)部環(huán)境。最高管理者應(yīng)采取的措施：1，考慮所有相關(guān)方面的要求和期望。2.為本組織的未來畫出明確的愿景，制定質(zhì)量方針和質(zhì)量目標(biāo)。3、在整個(gè)組織、各級、各級制定具有挑戰(zhàn)性的目標(biāo)。4.組織各級創(chuàng)造和堅(jiān)持共同價(jià)值觀，樹立職業(yè)道德榜樣，形成企業(yè)精神和企業(yè)文化。5.讓全體員工在比較寬松和諧的環(huán)境中工作，建立信任，消除憂慮。6.為員工提供必要的資源、教育和責(zé)任范圍內(nèi)的自主權(quán)。7、刺激、鼓勵和承認(rèn)員工的貢獻(xiàn)。8、提倡開放、誠實(shí)的交流和溝通。9、實(shí)施實(shí)現(xiàn)目標(biāo)所需的開發(fā)戰(zhàn)略。8在