現(xiàn)代物流基礎(chǔ)(09.08.22).ppt

1、講師：嚴(yán) 旸 電子郵件：yanyangbv- 日期：2020年8月6日,現(xiàn)代物流管理基礎(chǔ),深圳市物流員/助理物流師職業(yè)資格認(rèn)證培訓(xùn),2020/8/6,深圳市博維企業(yè)管理咨詢有限公司,2,第一章 物流概念的內(nèi)涵,Logistics 物流 物流是供應(yīng)鏈運作中以滿足客戶要求為目的，對貨物, 服務(wù)和相關(guān)信息在產(chǎn)出地和銷售地之間實現(xiàn)高效率和低成本的正向和反向的流動和儲存所進(jìn)行的計劃, 執(zhí)行和控制的過程。 美國物流管理協(xié)會 2001年 （COUNCIL OF LOGISTICAL MANAGEMENT）,2020/8/6,深圳市博維企業(yè)管理咨詢有限公司,3,圍繞產(chǎn)品的生產(chǎn)和消費形成的供應(yīng)鏈關(guān)系,2020/

2、8/6,深圳市博維企業(yè)管理咨詢有限公司,4,物流概念的內(nèi)涵,物有形的實體產(chǎn)品+無形的服務(wù) 流自起點向終點的動靜態(tài)結(jié)合的流動 物流服務(wù)以滿足客戶需求為目的，將適當(dāng)?shù)漠a(chǎn)品或服務(wù)，以適當(dāng)?shù)臓顟B(tài)和包裝，適當(dāng)?shù)臄?shù)量、費用，在適當(dāng)?shù)牡攸c、適當(dāng)?shù)臅r間，交付給適當(dāng)?shù)目蛻簟?物流管理對物流活動的計劃、實施、協(xié)調(diào)和控制,2020/8/6,深圳市博維企業(yè)管理咨詢有限公司,5,物流分類,宏觀物流和微觀物流 社會和企業(yè)經(jīng)濟(jì)運作 企業(yè)物流和社會物流 物流服務(wù)對象 國際、國內(nèi)和區(qū)域物流 物流活動空間 第1、2、3、4方物流 物流運作主體,2020/8/6,深圳市博維企業(yè)管理咨詢有限公司,6,物流特性,系統(tǒng)性 客觀性 大跨度

3、性 動態(tài)性 中間層次性 復(fù)雜性 效益背反 網(wǎng)絡(luò)經(jīng)濟(jì)性,2020/8/6,深圳市博維企業(yè)管理咨詢有限公司,7,物流的目標(biāo),客戶滿意 降低成本 速度經(jīng)濟(jì) 規(guī)模經(jīng)濟(jì) 范圍經(jīng)濟(jì) 戰(zhàn)略與競爭優(yōu)勢,2020/8/6,深圳市博維企業(yè)管理咨詢有限公司,8,物流發(fā)展的階段,范圍和影響力,年代,工場物流,全球物流,供應(yīng)鏈物流,企業(yè)物流,設(shè)施物流,共同化物流,2020/8/6,深圳市博維企業(yè)管理咨詢有限公司,9,物流技術(shù)發(fā)展的階段,技術(shù)和復(fù)雜性,年代,人工物流,智能物流,集成物流,自動化物流,機械物流,單選題練習(xí) H:物流基礎(chǔ)單選題.xls,2020/8/6,深圳市博維企業(yè)管理咨詢有限公司,10,第二章 物流的基本

4、效用,時間效用：縮短時間、彌補時間、延長時間 空間效用：集中、分撥、增值 形質(zhì)效用,2020/8/6,深圳市博維企業(yè)管理咨詢有限公司,11,物流理論,商物分離 黑暗大陸說 物流冰山說 第三利潤源 效益背反和物流系統(tǒng)觀 競爭戰(zhàn)略說,2020/8/6,深圳市博維企業(yè)管理咨詢有限公司,12,物流對區(qū)域經(jīng)濟(jì)的作用,區(qū)域性支柱產(chǎn)業(yè) 區(qū)域性物流中心 點-軸效應(yīng),單選題練習(xí) H:物流基礎(chǔ)單選題.xls,2020/8/6,深圳市博維企業(yè)管理咨詢有限公司,13,第三章 物流活動,客戶服務(wù) 確定服務(wù)需求 確定客戶的反應(yīng) 設(shè)定服務(wù)水平,可定義為物流系統(tǒng)創(chuàng)造物流效用的程度 包括交易前、中、后三項構(gòu)成因素 客戶服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)

5、用于衡量服務(wù)水平 訂貨周期、運送頻率、訂貨量,2020/8/6,深圳市博維企業(yè)管理咨詢有限公司,14,運 輸,對物品進(jìn)行較長距離空間移動，是創(chuàng)造 空間效益的主要方式,2020/8/6,深圳市博維企業(yè)管理咨詢有限公司,15,鐵路：長距離運行、重載、高速、成本低 公路：門到門運輸、靈活性強 水路：運輸量大、運價低、周期長 航空：快速、及時, 成本高 管道運輸：成本低、維修易、只適于特定對象,運輸方式及特點,2020/8/6,深圳市博維企業(yè)管理咨詢有限公司,16,運輸合理化,不合理運輸?shù)男问?空駛 對流運輸 迂回運輸 重復(fù)運輸 倒流運輸 過遠(yuǎn)運輸 運力選擇不當(dāng) 托運方式不當(dāng) 超限運輸,2020/8/

6、6,深圳市博維企業(yè)管理咨詢有限公司,17,運輸合理化,影響運輸決策的因素 運輸距離 運輸環(huán)節(jié) 運輸工具 運輸時間 運輸成本,措施 提高實載率 減少能耗、增加運力 社會化運輸系統(tǒng) 直達(dá)運輸 配載運輸 特種運輸技術(shù)和工具 流通加工促進(jìn)運輸合理化,2020/8/6,深圳市博維企業(yè)管理咨詢有限公司,18,儲存,對物品進(jìn)行保管，并對其進(jìn)行數(shù)量、質(zhì)量進(jìn)行管理和控制 是使物資產(chǎn)生時間效果的主要方式,2020/8/6,深圳市博維企業(yè)管理咨詢有限公司,19,儲存合理化,用最經(jīng)濟(jì)的辦法實現(xiàn)存儲的功能 儲存合理化的標(biāo)志 質(zhì)量 數(shù)量 時間 結(jié)構(gòu) 分布 費用,2020/8/6,深圳市博維企業(yè)管理咨詢有限公司,20,物流

7、信息,物流信息的概念與分類 按物流活動范圍分類物流系統(tǒng)內(nèi)信息、物流系統(tǒng)外信息 按信息內(nèi)容分類廣義、狹義 物流信息特點 1. 物流信息量大,分布廣; 2. 物流信息動態(tài)性強。實時性高 3. 物流信息種類多 4. 趨于標(biāo)準(zhǔn)化,2020/8/6,深圳市博維企業(yè)管理咨詢有限公司,21,識別和記錄技術(shù) 通信傳輸技術(shù) 電腦網(wǎng)絡(luò)技術(shù) 物流信息合理化 及時性 精確性 靈活性 廣泛性,物流信息技術(shù),2020/8/6,深圳市博維企業(yè)管理咨詢有限公司,22,包 裝,包裝的作用 保護(hù)產(chǎn)品質(zhì)量， 便于流通消費， 營銷功能 包裝合理化 合理設(shè)置包裝方式 合理選用包裝材料 回收利用,2020/8/6,深圳市博維企業(yè)管理咨詢

8、有限公司,23,裝卸搬運作業(yè),裝卸搬運作業(yè)的構(gòu)成 裝貨卸貨 搬運移送 放置取出 配貨 裝卸搬運作業(yè)合理化 消除無效搬運 提高搬運活性 利用重力或消除重力影響，減少損耗,2020/8/6,深圳市博維企業(yè)管理咨詢有限公司,24,采購,采購的作用 成本節(jié)約：采購金額占產(chǎn)品銷售價值的40-60% 保證供應(yīng) 回避風(fēng)險 采購合理化 適量采購 選擇正確的供應(yīng)商 適時采購 正確方式采購 適價采購,2020/8/6,深圳市博維企業(yè)管理咨詢有限公司,25,配 送,配送概念(delivery、distribution) 在經(jīng)濟(jì)合理區(qū)域范圍內(nèi)，根據(jù)用戶要求對物品進(jìn)行揀選、加工、包裝、分割、組配等作業(yè)，并按時送達(dá)指定地

9、點的物流活動。 配送特點 配送是從物流結(jié)點到用戶之間的交付服務(wù)； 配送是運輸與多種物流活動的結(jié)合； 配送是專業(yè)化分工服務(wù)型供應(yīng)； 配送依托現(xiàn)代化技術(shù)裝備,2020/8/6,深圳市博維企業(yè)管理咨詢有限公司,26,配送,配送的種類 配送中心配送 商店配送 倉庫配送 生產(chǎn)企業(yè)配送,配送合理化 一定程度的專業(yè)化 加工配送 共同配送 送取結(jié)合 JIT配送 即時配送,2020/8/6,深圳市博維企業(yè)管理咨詢有限公司,27,流通加工,流通領(lǐng)域的生產(chǎn)活動 增加商品的附加價值 形式多樣：分裝、組裝；貼、拴標(biāo)簽； 配貨揀選；剪斷、打孔等,2020/8/6,深圳市博維企業(yè)管理咨詢有限公司,28,流通加工的意義,彌補

10、加工生產(chǎn)的不足 提高勞動生產(chǎn)率和物料利用率,2020/8/6,深圳市博維企業(yè)管理咨詢有限公司,29,流通加工的形式,剪板加工 集中下料 燃料摻配加工 冷凍加工 分選加工 精制加工 分裝加工 組裝加工 定造加工,2020/8/6,深圳市博維企業(yè)管理咨詢有限公司,30,流通加工合理化,加工配送結(jié)合 加工配套結(jié)合 避免盲目設(shè)置流通加工,2020/8/6,深圳市博維企業(yè)管理咨詢有限公司,31,交叉領(lǐng)域,物流,財務(wù),生產(chǎn),市場營銷,信息技術(shù),單選題練習(xí) H:物流基礎(chǔ)單選題.xls,2020/8/6,深圳市博維企業(yè)管理咨詢有限公司,32,第四章 物流網(wǎng)絡(luò),物流網(wǎng)絡(luò)的構(gòu)成 兩個要素：結(jié)點+線路 網(wǎng)絡(luò)中的流動

11、 物品的靜-動-靜流動過程，信息傳遞 廣義物流網(wǎng)絡(luò) 物流基礎(chǔ)設(shè)施網(wǎng)絡(luò)+物流信息網(wǎng)絡(luò) 狹義物流網(wǎng)絡(luò) 企業(yè)物流經(jīng)營活動涉及的運輸、信息網(wǎng)絡(luò) 物流網(wǎng)絡(luò)的強弱取決于基本要素的配置及其自身 網(wǎng)絡(luò)經(jīng)濟(jì)效應(yīng)：網(wǎng)絡(luò)規(guī)模的正反饋現(xiàn)象 規(guī)模經(jīng)濟(jì)效應(yīng)：以規(guī)模平衡成本，提高邊際收益,2020/8/6,深圳市博維企業(yè)管理咨詢有限公司,33,物流實體網(wǎng)絡(luò),物流線路 依托運輸方式 物流結(jié)點的功能 銜接、信息、管理、結(jié)算、需求預(yù)測、系統(tǒng)設(shè)計咨詢、教育培訓(xùn) 物流結(jié)點的分類 轉(zhuǎn)運型：實現(xiàn)運輸方式的轉(zhuǎn)換 存儲型：儲存功能 流通型：組織多種物流活動，如配送中心 綜合型：綜合上述功能 物流信息網(wǎng)絡(luò),2020/8/6,深圳市博維企業(yè)管理

12、咨詢有限公司,34,物流結(jié)點,物流樞紐 服務(wù)于一定區(qū)域空間 物流基地（物流園區(qū)） 綜合化、集約化、轉(zhuǎn)運功能、集中庫存、調(diào)節(jié)功能、指揮功能 物流中心 面向批發(fā)，較大輻射范圍，大批量小批次少品種 配送中心 面向零售，較小輻射范圍，小批量多批次多品種,2020/8/6,深圳市博維企業(yè)管理咨詢有限公司,35,配送中心的類型,專業(yè)配送中心 柔性配送中心 共用配送中心 銷售配送中心 城市配送中心 區(qū)域配送中心 儲存型配送中心 流通型配送中心 加工配送中心,輻射型 客戶相對集中 DC近交通干線 扇形 DC位于交通干線的端點 配送方向與干線運輸一致或同側(cè) 雙向輻射型 客戶集中兩側(cè) DC近運輸干線，向兩個相反方

13、向配送,單選題練習(xí) H:物流基礎(chǔ)單選題.xls,2020/8/6,深圳市博維企業(yè)管理咨詢有限公司,36,第五章 企業(yè)物流,企業(yè)物流的內(nèi)涵 采購供應(yīng)物流：原料性投入 生產(chǎn)物流：加工制造，在制品 銷售物流：成品和銷售,2020/8/6,深圳市博維企業(yè)管理咨詢有限公司,37,供應(yīng)物流,供應(yīng)過程 獲取資源-外部物流內(nèi)部物流 供應(yīng)物流模式 委托賣方、買方自提、3PL 供應(yīng)物流系統(tǒng) 采購生產(chǎn)資料供應(yīng)倉儲庫存管理裝卸搬運 供應(yīng)物流新模式 準(zhǔn)時供應(yīng)、JIT、即時供應(yīng)、看板,2020/8/6,深圳市博維企業(yè)管理咨詢有限公司,38,銷售物流,銷售物流過程 賣方組織、買方自提、3PL 銷售物流管理 產(chǎn)品包裝產(chǎn)品儲存

14、訂單處理銷售渠道 -運輸裝卸搬運,2020/8/6,深圳市博維企業(yè)管理咨詢有限公司,39,生產(chǎn)物流,生產(chǎn)物流的主要功能要素 廠內(nèi)的物料搬運活動 物流過程特點 工藝過程性 物流運行特點 與生產(chǎn)活動伴生 MRP MRP-II 主生產(chǎn)計劃MPS、物料清單BOM、庫存信息 凈需求量=毛需求+已分配量-計劃收到量-現(xiàn)有庫存,2020/8/6,深圳市博維企業(yè)管理咨詢有限公司,40,回收物流,廢舊物料處理原則 事前防范重于事后處理 回收物流 廢棄物流,單選題練習(xí) H:物流基礎(chǔ)單選題.xls,2020/8/6,深圳市博維企業(yè)管理咨詢有限公司,41,第六章 供應(yīng)鏈管理,“直接供應(yīng)鏈”：由一個公司，一個供應(yīng)商，和

15、一個消費者參與上游和/或下游產(chǎn)品，服務(wù)，財務(wù)和/或信息流動,“擴(kuò)展供應(yīng)鏈”：包括直接供應(yīng)商的供應(yīng)商和直接顧客的顧客，都參與上游和/或下游產(chǎn)品，服務(wù)，財務(wù)和/或信息流動,核心企業(yè),直接供應(yīng)商,直接客戶,間接供應(yīng)商,間接客戶,2020/8/6,深圳市博維企業(yè)管理咨詢有限公司,42,“最終供應(yīng)鏈”：包括所有組織上游和/或下游產(chǎn)品，服務(wù)，財務(wù)和/或信息的流動從最終供應(yīng)商到最終消費者,核心企業(yè),直接供應(yīng)商,直接客戶,最初供應(yīng)商,最終客戶,供應(yīng)鏈的類型和復(fù)雜程度,2020/8/6,深圳市博維企業(yè)管理咨詢有限公司,43,供應(yīng)鏈管理,供應(yīng)鏈管理（Supply Chain Management, SCM） 核心

16、企業(yè)對其供應(yīng)鏈上從最終用戶到原始供應(yīng)商的 關(guān)鍵業(yè)務(wù)的集成管理控制，為客戶和利益相關(guān)人提供具 有最大價值增值的產(chǎn)品、服務(wù)和信息。 在技術(shù)層面上，供應(yīng)鏈管理表現(xiàn)為利用現(xiàn)代信息 技術(shù)全面規(guī)劃供應(yīng)鏈中的商流、物流、信息流、資金流 等，并進(jìn)行計劃、組織、協(xié)調(diào)與控制。 關(guān)鍵詞：戰(zhàn)略伙伴關(guān)系 快速反應(yīng) 柔性 成本-效益。,2020/8/6,深圳市博維企業(yè)管理咨詢有限公司,44,供應(yīng)鏈管理,一體化 信息共享 風(fēng)險和收益共擔(dān) 合作 面向客戶 長期伙伴關(guān)系,供應(yīng)鏈管理系統(tǒng) SCP計劃 SCE執(zhí)行 SCT交易,2020/8/6,深圳市博維企業(yè)管理咨詢有限公司,45,集成化供應(yīng)鏈管理,供應(yīng),生產(chǎn)作業(yè),物流,需求,基于

17、Internet/Intranet的全球信息網(wǎng)絡(luò) （信息共享）,各種技術(shù)支持,同步化、集成化生產(chǎn)計劃,供應(yīng)鏈管理涉及的領(lǐng)域,Web技術(shù)和ERP的接口技術(shù),供應(yīng)鏈管理的內(nèi)容,指導(dǎo),實施,目標(biāo),技術(shù)依托,單選題練習(xí) H:物流基礎(chǔ)單選題.xls,2020/8/6,深圳市博維企業(yè)管理咨詢有限公司,46,第七章 全球物流,全球物流基本活動 運輸、保管和流通加工、包裝、裝卸、信息、 報關(guān)和單證制備 典型特征 國際性、復(fù)雜性、風(fēng)險性、長響應(yīng)時間、 高訂單完整性、運輸條件嚴(yán)格,2020/8/6,深圳市博維企業(yè)管理咨詢有限公司,47,國際集裝箱多式聯(lián)運,大陸橋運輸 國際鐵路聯(lián)運 浮動公路運輸 國際貨代 無船承運

18、商NOVCC,2020/8/6,深圳市博維企業(yè)管理咨詢有限公司,48,保稅倉庫 進(jìn)口緩納稅、進(jìn)口處置、加工貿(mào)易、轉(zhuǎn)口 海關(guān)監(jiān)管倉 出口 國際通關(guān),單選題練習(xí) H:物流基礎(chǔ)單選題.xls,2020/8/6,深圳市博維企業(yè)管理咨詢有限公司,49,第八章 物流企業(yè),業(yè)務(wù)外包和3PL 3PL的特征 長期契約 專業(yè)化 信息管理能力 規(guī)?；?jīng)營 4PL的基本功能 SCM 運輸一體化 供應(yīng)鏈再造,4PL的特征 供應(yīng)鏈解決方案 整合供應(yīng)鏈增值 綜合技能,單選題練習(xí) H:物流基礎(chǔ)單選題.xls,2020/8/6,深圳市博維企業(yè)管理咨詢有限公司,50,第九章 物流成本、質(zhì)量和標(biāo)準(zhǔn)化,物流成本 在物流過程中，為了提

19、供有關(guān)服務(wù)，要占用和耗費一定的活勞動和物化勞動。這些活勞動和物化勞動的貨幣表現(xiàn)，即為物流成本，也稱物流費用。 物流成本包括物流各項活動的成本，是特殊的成本體系。 物流成本計算范圍太大、涉及環(huán)節(jié)多、費用種類多，難以識別和核算,2020/8/6,深圳市博維企業(yè)管理咨詢有限公司,51,不同產(chǎn)業(yè)類型的物流成本,流通企業(yè)物流成本的構(gòu)成 人工/運營/財務(wù)/管理/其他 流通企業(yè)物流成本的類型 生產(chǎn)性流通成本（追加成本） 純流通成本（銷售成本）： 可變與固定；進(jìn)貨/儲存/銷售 生產(chǎn)企業(yè)物流成本構(gòu)成 人工/采購/銷售/內(nèi)部倉儲/折舊/信息/財務(wù)/回收 生產(chǎn)企業(yè)物流成本類型 本企業(yè)支付和他企業(yè)支付 物流環(huán)節(jié)費/信息流通費/物流管理費,2020/8/6,深圳市博維企業(yè)管理咨詢有限公司,52,物流成本基本構(gòu)成,人工 物流過程的物質(zhì)消耗 物流損耗 財務(wù)費用 管理費用 物流操作費用,物流成本類別 按物流范圍分類 按支付形態(tài)分類 按物流功能分類,2020/8/6,深圳市博維企業(yè)管理咨詢有限公司,53,物流成本管理,揭示物流成本的大小和占總成本的比例。 發(fā)現(xiàn)物流活動中存在的問題。 對物流活動進(jìn)行計劃、控制和業(yè)績評價。 找出問題所在并加以改進(jìn),2020/8/6,深圳市博維企業(yè)管理咨詢有限公司,54,物流成本管理,在全流通過程中降低成本 SCM降低成本 提升服務(wù)降低成本 利用信息降低成本