九年級(jí)化學(xué)上冊(cè) 第一單元 課題1《物質(zhì)的變化和性質(zhì)》教學(xué)設(shè)計(jì) （新版）新人教版

1、課題1 物質(zhì)的變化和性質(zhì)一、教材分析：本課題包括倆部分內(nèi)容，一是物理變化和化學(xué)變化，二是物理性質(zhì)與化學(xué)性質(zhì)。1物理變化和化學(xué)變化本課題結(jié)合學(xué)生日常生活的一些典型事例，并通過(guò)4個(gè)典型實(shí)驗(yàn)、觀察記錄分析等活動(dòng)，幫助學(xué)生透過(guò)化學(xué)變化時(shí)發(fā)生的現(xiàn)象揭示和抓住化學(xué)變化的特征，從而初步理解物理變化和化學(xué)變化的概念。教材結(jié)合圖片說(shuō)明化學(xué)變化還常常伴隨著一些現(xiàn)象，如發(fā)光、放熱、吸熱、變色、放出氣體和生成沉淀等，這些現(xiàn)象有助于判斷化學(xué)反應(yīng)的發(fā)生，但是要提醒學(xué)生注意的是這些現(xiàn)象并非判斷化學(xué)變化的依據(jù)，化學(xué)變化是以產(chǎn)生新物質(zhì)為依據(jù)。2物理性質(zhì)與化學(xué)性質(zhì)本課題中先介紹物理變化、化學(xué)變化的概念，緊接著介紹物理性質(zhì)、化學(xué)性

2、質(zhì)的概念，這主要是因?yàn)檎J(rèn)識(shí)物質(zhì)的變化離不開(kāi)認(rèn)識(shí)物質(zhì)的性質(zhì)。教材主要通過(guò)三方面來(lái)呈現(xiàn)該部分內(nèi)容，一是舉例說(shuō)明常見(jiàn)、典型物質(zhì)的物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)；二是通過(guò)分析典型物質(zhì)的變化過(guò)程來(lái)說(shuō)明“物理性質(zhì)”與“化學(xué)性質(zhì)” 的區(qū)別；三是實(shí)驗(yàn)1-2及其后面的討論，說(shuō)明在通常狀況下，氧氣和二氧化碳這兩種顏色、氣味和狀態(tài)等物理性質(zhì)相似的物質(zhì)，可以通過(guò)它們化學(xué)性質(zhì)的不同而加以鑒別。另外，通過(guò)日常生活中典型實(shí)例的分析，使學(xué)生初步認(rèn)識(shí)“物質(zhì)的用途是由性質(zhì)決定的”，也有利于提高學(xué)生的興趣。本節(jié)課的重點(diǎn)是物理變化、化學(xué)變化的概念和區(qū)分；物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)的概念和區(qū)分。本節(jié)課的難點(diǎn)也是物理變化、化學(xué)變化的概念和區(qū)分；物理性質(zhì)和化

3、學(xué)性質(zhì)的概念和區(qū)分。二、重難點(diǎn)分析（一）物理變化、化學(xué)變化的概念和區(qū)分 1突破建議學(xué)生在學(xué)習(xí)化學(xué)之前，對(duì)物質(zhì)變化的具體事例已經(jīng)有了初步認(rèn)識(shí)。例如，學(xué)生知道水能結(jié)冰，能變?yōu)樗魵獾鹊?。這些是學(xué)生的基礎(chǔ)知識(shí)。但由于學(xué)生剛剛開(kāi)始學(xué)習(xí)化學(xué)，還沒(méi)有原子、分子的概念，此時(shí)的教學(xué)還不能強(qiáng)求學(xué)生從微粒角度認(rèn)識(shí)物質(zhì)，更科學(xué)的認(rèn)識(shí)有待后續(xù)學(xué)習(xí)來(lái)完成。新課程改革主要依科學(xué)探究為突破口，倡導(dǎo)以科學(xué)探究為主的多樣化的學(xué)習(xí)方式。為此，在本節(jié)課上課時(shí)要用“實(shí)驗(yàn)一討論”的探究模式層層引導(dǎo)，讓學(xué)生自己歸納得出物質(zhì)變化的特點(diǎn)，并讓學(xué)生自己通過(guò)對(duì)某些實(shí)驗(yàn)的結(jié)論進(jìn)行比較總結(jié)規(guī)律。在整個(gè)探究過(guò)程中，可以先通過(guò)小實(shí)驗(yàn)引入，激起學(xué)生興趣，

4、然后讓學(xué)生帶著興趣去探討，當(dāng)學(xué)生探討的興趣濃厚時(shí)，讓學(xué)生繼續(xù)自主探討下一個(gè)實(shí)驗(yàn)，然后在實(shí)驗(yàn)的基礎(chǔ)上組織好討論，對(duì)比歸納小結(jié)。2突破樣例 實(shí)驗(yàn)感知（1）將紙揉成一團(tuán)（2）將紙撕碎（3）將紙點(diǎn)燃提問(wèn)：上述變化有什么不同？可以分成哪幾類？通過(guò)實(shí)驗(yàn)創(chuàng)設(shè)情境，由學(xué)生的生活經(jīng)驗(yàn)引入，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，暗示化學(xué)與生活緊密聯(lián)系。演示實(shí)驗(yàn)1-1適時(shí)指導(dǎo)學(xué)生觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象、記錄實(shí)驗(yàn)結(jié)果提問(wèn)：實(shí)驗(yàn)（1）、（2）有什么共同特征？教師幫助學(xué)生分析、歸納、總結(jié)：前兩個(gè)實(shí)驗(yàn)在變化過(guò)程中只是形狀或狀態(tài)發(fā)生了變化，沒(méi)有其他物質(zhì)生成，像這種變化叫做物理變化。提問(wèn)實(shí)驗(yàn)（3）、（4）有什么共同特征教師幫助學(xué)生分析、歸納、總結(jié)：后兩個(gè)

5、變化都有新的物質(zhì)生成，這種變化叫做化學(xué)變化。展示課本圖片：化學(xué)變化中伴隨發(fā)生的一些現(xiàn)象小結(jié)在化學(xué)變化過(guò)程中除生成其他物質(zhì)外，還伴隨發(fā)生一些現(xiàn)象，如放熱、發(fā)光、變色、放出氣體、生成沉淀等等。通過(guò)討論、分析說(shuō)明：這些現(xiàn)象常常可以幫助我們判斷有沒(méi)有化學(xué)變化發(fā)生，但不能作為判斷依據(jù)。并總結(jié)出判斷物質(zhì)發(fā)生的是物理變化還是化學(xué)變化的標(biāo)準(zhǔn)是看“是否生成新物質(zhì)”。提問(wèn) 判斷下列變化是物理變化和物理變化（1）將紙揉成一團(tuán)（2）將紙撕碎（3）將紙點(diǎn)燃通過(guò)習(xí)題及時(shí)反饋和分析強(qiáng)化對(duì)化學(xué)變化和物理變化的區(qū)分標(biāo)準(zhǔn)的理解。提問(wèn) 物理變化和化學(xué)變化的聯(lián)系是什么？可以安排一個(gè)學(xué)生實(shí)驗(yàn)：觀察燃燒著的蠟燭。通過(guò)這個(gè)實(shí)驗(yàn)來(lái)探究物質(zhì)的

6、物理變化和化學(xué)變化，并知道物理變化和化學(xué)變化雖存在著本質(zhì)區(qū)別，但是也有定的聯(lián)系，發(fā)生化學(xué)變化時(shí)物理變化同時(shí)發(fā)生。（二）物理性質(zhì)、化學(xué)性質(zhì)的概念和區(qū)分1突破建議在學(xué)習(xí)物質(zhì)的性質(zhì)時(shí)，由于學(xué)生沒(méi)有學(xué)習(xí)到物質(zhì)性質(zhì)的概念，教師要根據(jù)學(xué)生的實(shí)際情況利用具體的例子進(jìn)行教學(xué)。并能通過(guò)對(duì)一些知識(shí)的討論和分析，讓學(xué)生自己感受到化學(xué)在生活中的重要作用，提高學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣和主觀能動(dòng)性。2突破樣例引入物質(zhì)之所以會(huì)發(fā)生一些變化，本質(zhì)原因是由它們的性質(zhì)決定的。下面我們一起來(lái)學(xué)習(xí)物質(zhì)的性質(zhì)。請(qǐng)同學(xué)們觀察一杯酒精，說(shuō)出它有哪些性質(zhì)？。提問(wèn)哪些性質(zhì)通過(guò)化學(xué)變化表現(xiàn)出來(lái)？哪些性質(zhì)通過(guò)物理變化表現(xiàn)出來(lái)？指導(dǎo)學(xué)生分析、歸納、總結(jié)物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)的概念。指導(dǎo)閱讀課本中熔點(diǎn)、沸點(diǎn)、密度的相關(guān)內(nèi)容通過(guò)閱讀課本知識(shí)，了解一些物理性質(zhì)。演示實(shí)驗(yàn)1-2引導(dǎo)學(xué)生觀察一瓶氧氣和二氧化碳。組織討論結(jié)合自己的生活實(shí)際經(jīng)驗(yàn)和知識(shí)，盡可能的描述氧氣和二氧化碳的性質(zhì)，試著判斷哪些屬于物理性質(zhì)，哪些屬于化學(xué)性質(zhì)，利用哪些方法可以區(qū)分它們，并將你的看法與同學(xué)交流。通過(guò)實(shí)驗(yàn)的觀察和分析加深對(duì)物理性質(zhì)和性質(zhì)概念和區(qū)分方法的認(rèn)識(shí)。為了讓本節(jié)課學(xué)生有一個(gè)整體把握和回顧，我設(shè)計(jì)了一個(gè)問(wèn)題：你學(xué)習(xí)本節(jié)課有哪些收獲和疑問(wèn)？以討論交流的形式