小班幼兒良好進(jìn)餐習(xí)慣的培養(yǎng).ppt

1、小班幼兒良好進(jìn)餐習(xí)慣的培養(yǎng),小班幼兒不會(huì)拿勺吃飯主要是由于成人過(guò)度的疼愛(ài)而沒(méi)有得到學(xué)習(xí)、鍛煉的機(jī)會(huì)，我們只要給他詳細(xì)的語(yǔ)言和動(dòng)作的示范指導(dǎo)，提供機(jī)會(huì)，讓他們進(jìn)行操作鍛煉，他們很快就能掌握這一技能。家長(zhǎng)在家也可以在開(kāi)口的塑料框上貼個(gè)小動(dòng)物，在碗里放點(diǎn)花生、小糖果之類(lèi)的，讓他們學(xué)習(xí)用小勺子喂小動(dòng)物吃飯。,一、循循善誘，教會(huì)幼兒正確使用小勺,班上常常有這樣的幼兒，會(huì)吃但不愿自己動(dòng)手吃，要等人喂，午餐時(shí)經(jīng)常會(huì)有這樣的鏡頭：一個(gè)小朋友，手臂掛在椅子兩邊，手不拿勺也不扶碗，依賴(lài)心理和習(xí)慣性讓他們?cè)谶@里等待著老師來(lái)喂。你喂他，嘴張得老大，一吃一大口，不喂就坐那里看。老師說(shuō)一句，才吃一口，吃的時(shí)候也不扶著碗，

2、吃一口就會(huì)把手拿開(kāi)歇一歇，一句話：吃飯真累。,二、耐心引導(dǎo)，打消幼兒的依賴(lài)心理,對(duì)于這樣的現(xiàn)象，我們首先做到老師之間教育的一致性：堅(jiān)決動(dòng)嘴不動(dòng)手。我可以多提醒你，可以坐在旁邊看著你，可以幫你把飯熱一熱，但是，堅(jiān)決不會(huì)喂你。有一次，在我們的多次提醒聲中，凌致成還是吃到了最后，我坐到他身邊，拿起勺，他立刻很順理成章的面對(duì)我張大了嘴巴，而我，只是將碗里四散的米粒歸歸攏，又將勺子放下說(shuō)：只剩下這么一點(diǎn)了，今天你吃得真快。他看到我放下勺子，很失望的合上嘴，眼神也有點(diǎn)打蔫兒，又聽(tīng)到我表?yè)P(yáng)他，來(lái)了精神，大口大口的三兩下，就吃完了。可能因?yàn)橥蝗话l(fā)現(xiàn)原來(lái)自己還不能完全掌握成人的心理，或者發(fā)現(xiàn)原來(lái)大人不都是自己想

3、象的那樣，所以，接下來(lái)每天的進(jìn)餐就容易多了。,挑食的現(xiàn)象在班上是比較普遍的，尤其是小班幼兒比較多，而且，我還發(fā)現(xiàn)一個(gè)怪現(xiàn)象：有的家長(zhǎng)會(huì)特意來(lái)對(duì)老師說(shuō)我家的孩子有什么不吃，最喜歡吃什么等，他們已經(jīng)成了孩子挑食吃飯的支持者了。這個(gè)時(shí)候老師一方面要做好家長(zhǎng)工作，讓家長(zhǎng)明白，孩子挑食是非常不好的習(xí)慣，不利于孩子健康，請(qǐng)家長(zhǎng)與老師共同配合，來(lái)改變孩子不良的飲食習(xí)慣，另一方面，老師也要因人而異，針對(duì)不同孩子的個(gè)性特點(diǎn)，實(shí)施不同的教育方法。,三、因人而異，制定培養(yǎng)計(jì)劃,1故事講解，情感遷移 故事中會(huì)有許多的小動(dòng)物，這是小朋友非常感興趣的。所以我們可以利用“愛(ài)屋及烏”的心理，讓小朋友來(lái)嘗試了解各種小動(dòng)物愛(ài)吃的

4、食物。比如故事小兔子乖乖中，兔媽媽去采蘿卜和蘑菇，回來(lái)小兔們都愛(ài)吃。我可以介紹蘿卜、蘑菇，并且還介紹幾個(gè)相關(guān)的菜肴，讓小朋友也來(lái)假裝的吃蘿卜和蘑菇，吃了變得很聰明，戰(zhàn)勝了大灰狼。從而激發(fā)小朋友想嘗一嘗的欲望。等到幼兒園吃相關(guān)的菜了，我們?cè)俪鍪鞠嚓P(guān)的動(dòng)物形象，調(diào)動(dòng)幼兒的食欲，改變進(jìn)餐習(xí)慣。,2餐前引誘，調(diào)動(dòng)情緒 小班幼兒還處在直覺(jué)思維的階段，他們易受具體事物的直接影響，同時(shí)孩子們都非常喜歡模仿老師。針對(duì)幼兒的這一心理特點(diǎn)，我們應(yīng)做好每天飯菜到班后的誘導(dǎo)工作。 特別是遇到小朋友不太喜歡的菜，我們可以用夸張的動(dòng)作和語(yǔ)言來(lái)表現(xiàn)出自己對(duì)這個(gè)菜的喜歡。像我們班的小朋友不太喜歡吃西蘭花炒胡蘿卜，所以當(dāng)我一看

5、見(jiàn)這個(gè)菜，就會(huì)很夸張的說(shuō)：“哇，西蘭花炒胡蘿卜，我最喜歡吃了，留給我吃吧?！辈⒂昧Φ穆劼劜说南阄?，做出很陶醉，很想吃的樣子。同班的老師立刻給予配合說(shuō)：“不行啊，這是給小朋友吃的，噍，綠綠的西蘭花橙色的胡蘿卜，多好看啊。”小朋友們的情緒一下子就被調(diào)動(dòng)起來(lái)了，一個(gè)個(gè)都爭(zhēng)搶著吃，吃完了還要再加一點(diǎn)，好香??！,3樹(shù)立榜樣，循循善誘 小班幼兒的模仿意識(shí)較強(qiáng)，所以同伴的影響力非常大。而且這階段的兒童移情能力有了很大的發(fā)展，他們對(duì)別人的意見(jiàn)、別人感情的反應(yīng)敏感性明顯增強(qiáng)，所以這個(gè)時(shí)候樹(shù)立一個(gè)榜樣，對(duì)一部分孩子會(huì)有很大的作用。 有一道菜是“海帶蝦米湯”。海帶有股腥味，有許多孩子不愿意吃，在碗里攪來(lái)攪去。這個(gè)時(shí)

6、候只要有一個(gè)人在吃，就立刻會(huì)變成老師樹(shù)立的榜樣：你吃得真快。這是大海里的植物，可有營(yíng)養(yǎng)了，你今天吃了這么多，一定會(huì)越長(zhǎng)越高，越來(lái)越聰明。孩子都想長(zhǎng)大、變聰明、想得到老師的表?yè)P(yáng)，所以，很快就會(huì)有“老師你看我也吃的”或者“老師我也聰明”的話語(yǔ)，海帶也會(huì)一個(gè)一個(gè)跑到小嘴里、肚子里了。,小班幼兒的模仿意識(shí)較強(qiáng)，所以同伴的影響力非常大。而且這階段的兒童移情能力有了很大的發(fā)展，他們對(duì)別人的意見(jiàn)、別人感情的反應(yīng)敏感性明顯增強(qiáng)，所以這個(gè)時(shí)候樹(shù)立一個(gè)榜樣，對(duì)一部分孩子會(huì)有很大的作用。 有一道菜是“海帶蝦米湯”。海帶有股腥味，有許多孩子不愿意吃，在碗里攪來(lái)攪去。這個(gè)時(shí)候只要有一個(gè)人在吃，就立刻會(huì)變成老師樹(shù)立的榜樣

7、：你吃得真快。這是大海里的植物，可有營(yíng)養(yǎng)了，你今天吃了這么多，一定會(huì)越長(zhǎng)越高，越來(lái)越聰明。孩子都想長(zhǎng)大、變聰明、想得到老師的表?yè)P(yáng)，所以，很快就會(huì)有“老師你看我也吃的”或者“老師我也聰明”的話語(yǔ)，海帶也會(huì)一個(gè)一個(gè)跑到小嘴里、肚子里了。,4淺嘗即止，逐漸加量 不愿意吃的東西擺在面前，是一種壓力，非常影響進(jìn)餐的情緒。這時(shí)對(duì)量的有效控制，有助于給幼兒減輕心理壓力，更容易接受本不愿接受的食物。 “淺嘗即止”是第一步，嘗一小口，試試味道。反正就是一口，吃下去不會(huì)有太強(qiáng)烈的反應(yīng)。因?yàn)樯?，所以只是淺嘗，壓力相應(yīng)的就會(huì)比較容易排除。這一步需要的時(shí)間比較長(zhǎng)，得讓他的身心慢慢的適應(yīng)食物、接受食物。 “逐漸加量”是一

8、個(gè)慢慢的過(guò)程，由少到多，老師要有足夠的耐心進(jìn)行等待。說(shuō)話得再三思量，不能因?yàn)橐痪湓挾肮ΡM棄。表?yè)P(yáng)得適時(shí)給予，讓他的行為及時(shí)得到老師的肯定，給他信心，感受到來(lái)自老師的關(guān)心。,小班幼兒的模仿意識(shí)較強(qiáng)，所以同伴的影響力非常大。而且這階段的兒童移情能力有了很大的發(fā)展，他們對(duì)別人的意見(jiàn)、別人感情的反應(yīng)敏感性明顯增強(qiáng)，所以這個(gè)時(shí)候樹(shù)立一個(gè)榜樣，對(duì)一部分孩子會(huì)有很大的作用。 有一道菜是“海帶蝦米湯”。海帶有股腥味，有許多孩子不愿意吃，在碗里攪來(lái)攪去。這個(gè)時(shí)候只要有一個(gè)人在吃，就立刻會(huì)變成老師樹(shù)立的榜樣：你吃得真快。這是大海里的植物，可有營(yíng)養(yǎng)了，你今天吃了這么多，一定會(huì)越長(zhǎng)越高，越來(lái)越聰明。孩子都想長(zhǎng)大、變聰明、想得到老師的表?yè)P(yáng)，所以，很快就會(huì)有“老師你看我也吃的”或者“老師我也聰明”的話語(yǔ)，海帶也會(huì)一個(gè)一個(gè)跑到小嘴里、肚子里了。,5鞏固保持，獎(jiǎng)勵(lì)肯定 點(diǎn)滴的進(jìn)步來(lái)之不易，一定要保持住。這時(shí)抓住孩子“愛(ài)表?yè)P(yáng)”、“好表現(xiàn)”的心理，給予孩子一些言語(yǔ)上、物質(zhì)上和行動(dòng)上的獎(jiǎng)勵(lì)，不但會(huì)讓他的好習(xí)慣養(yǎng)成，還會(huì)讓他更自信。小紅花是他們的最?lèi)?ài)，是最好的物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)。在一日的活動(dòng)中，因?yàn)樗倪M(jìn)餐表現(xiàn)，多給一些在活動(dòng)中的表現(xiàn)機(jī)會(huì)或者優(yōu)先權(quán)，調(diào)動(dòng)他的積極性，這會(huì)更加增強(qiáng)他克服挑食的信心。 總之，