九年級(jí)化學(xué)下冊(cè) 12.2 化學(xué)元素和人體健康導(dǎo)學(xué)案（新版）新人教版

1、12.2 化學(xué)元素和人體健康一、學(xué)習(xí)目標(biāo)：1.通過(guò)自主學(xué)習(xí)，知道人體的元素組成。2.通過(guò)本課題學(xué)習(xí)，明確元素對(duì)人體健康的重要作用，了解一些對(duì)人體有害的元素。 甲：我是鈣元素，在人體中只含2%。如果少了我，人就會(huì)得佝僂病和骨質(zhì)疏松等病。我來(lái)源于奶類(lèi)、豆類(lèi)等食物中及人工制造的補(bǔ)鈣保健品內(nèi)。乙：我是碘元素。老鈣兄，我雖然沒(méi)有你的含量多，但我的功勞可不小。若少了我，人就會(huì)思維遲鈍、得甲狀腺腫大病。我主要來(lái)源于海產(chǎn)品、加碘鹽中。你家里用的是加碘鹽嗎？丙：我知道加碘鹽要防潮、密封儲(chǔ)存，待食物煮好后再放入，而不能把加碘鹽放入鍋中久煮。二、自主探究：知識(shí)點(diǎn)一：人體內(nèi)的元素（50多種）【閱讀】課本P97P99內(nèi)

2、容，完成以下問(wèn)題。1.常量元素（11種）：在人體中含量 % OCHNCaPKSNaClMg（約占人體質(zhì)量的 %。）【巧學(xué)妙記】諧音記憶常量元素：“羊探親，帶蛋魚(yú)，（去）美麗劉娜家”O(jiān)、C、H；Ca、N、P；Mg、Cl、S、Na、K 元素人體內(nèi)含量存在的位置存在的形式作用缺乏引起疾病主要食物來(lái)源鈣成人體內(nèi)約含1.2kg99%在于 和 中Ca10(PO4)6(OH)2晶體具有堅(jiān)硬的結(jié)構(gòu)支架青少年：佝僂病、 ；老年人： _奶類(lèi)、綠色蔬菜、水產(chǎn)品、肉類(lèi)、豆類(lèi)鈉80g120g細(xì)胞 液 維持人體內(nèi)的水份和體液恒定肌肉痙攣、頭痛鉀成人約2g/kg細(xì)胞 液 維持肌肉和神經(jīng)的功能以及代謝心率不齊等2.微量元素:

3、 在人體中含量 % 【歸納】 來(lái)源:Z,xx,k.Com知識(shí)點(diǎn)二：一些元素對(duì)人體健康的影響【閱讀】課本P99，了解一些元素對(duì)健康的影響，并填寫(xiě)以下內(nèi)容：元素對(duì)人體的作用攝入量過(guò)高、過(guò)低對(duì)人體影響食物來(lái)源鐵 的成分，幫助運(yùn)輸 缺鐵： 新鮮水果蔬菜、高蛋白食品，用鐵鍋炒菜等。鋅影響 缺鋅： 不振，生長(zhǎng) ，發(fā)育 海產(chǎn)品、高蛋白食品、肝臟、小米硒 、 缺硒： ；過(guò)量： 大蒜、富硒大米等碘 的重要成分缺少和過(guò)量都會(huì)引起 海產(chǎn)品、加碘鹽氟防治 缺氟： ；過(guò)量： 【注意】物極必反，凡事都應(yīng)有一個(gè)“度”，元素的攝入不應(yīng)過(guò)量，應(yīng)保持平衡?！菊n堂小結(jié)】通過(guò)本節(jié)課的學(xué)習(xí)，你收獲了什么？三、自我測(cè)評(píng)【課堂練習(xí)】1.兒

4、童缺“鋅”會(huì)使發(fā)育停滯，智力低下，這里的“鋅”指的是：（ ）A、元素 B、分子 C、原子 D、離子3.硫酸亞鐵可用于治療缺鐵性貧血。某貧血患者每天需補(bǔ)充1.40g鐵元素，服用的藥物中應(yīng)含硫酸亞鐵的質(zhì)量至少為（） A.3.80g B.6.95g C.10.00g D.3.18g4.趣填“最”字：人體內(nèi)含量最多的元素是。人體內(nèi)含量最多的金屬元素是。最輕的物質(zhì)是。 一切生物最基本的組成成份（液態(tài)）是。5.某品牌脫脂奶粉包裝上標(biāo)出的配料如下：白砂糖；脫脂乳；乳酸亞鐵；維生素A；維生素D等。請(qǐng)寫(xiě)出（填序號(hào)）：配料中能產(chǎn)生能量的物質(zhì)是 ； 該產(chǎn)品配料中屬于營(yíng)養(yǎng)素的有 ； 人體中缺少鐵元素會(huì)引起貧血，該奶粉

5、中可以補(bǔ)充鐵的物質(zhì)是 。6.可溶性鋇鹽、汞鹽、鉛鹽等重金屬鹽均能使蛋白質(zhì)變性而失去生理活性，從而使人中毒。在硫酸銅、硝酸銀、硝酸鋇、氯化銀4種物質(zhì)中，無(wú)毒的是 。醫(yī)療上常用硫酸鋇作X射線透視腸胃的內(nèi)服藥劑，俗稱(chēng)“鋇餐”。能否用碳酸鋇代替硫酸鋇？為什么？若誤食可溶性鋇鹽，應(yīng)如何解毒？7.鉀元素可以調(diào)節(jié)體液平衡，維持肌肉和神經(jīng)的功能及代謝。市場(chǎng)上出售的一種叫果味鉀的補(bǔ)鉀藥，其主要成分是檸檬酸鉀(C6H5K3O7H2O)，下列有關(guān)果味酸鉀的說(shuō)法中，正確的是（ ）.該物質(zhì)每個(gè)分子中含個(gè)原子 .該物質(zhì)是由原子直接構(gòu)成的.該物質(zhì)是由碳、氫、鉀、氧元素組成的 .該物質(zhì)中碳、氫、鉀、氧元素的質(zhì)量比是 8.某種鈣鹽包裝標(biāo)簽上的部分文字如下，請(qǐng)仔細(xì)閱讀后回答以下問(wèn)題：包裝標(biāo)簽上鈣含量是指_(填單質(zhì)鈣、碳酸鈣、鈣元素中的一種)。為了檢驗(yàn)鈣鹽中是