九年級物理全冊 第十二章 第三節(jié) 汽化與液化教案3 （新版）滬科版

1、汽化和液化一、知識目標1.知道什么是汽化、液化.2.了解沸騰現(xiàn)象，知道什么是沸點.3.知道蒸發(fā)可以致冷.二、能力目標1.通過探究活動了解液體沸騰時的溫度特點，培養(yǎng)學生觀察能力和實驗能力.2.通過對觀察到的現(xiàn)象，進行分析、概括，培養(yǎng)學生的分析概括能力和語言表達能力.3.通過做液體沸騰實驗，培養(yǎng)學生的觀察及實驗能力.三、教學過程一、創(chuàng)設(shè)情境，導入新課夏天灑在地上的水一會兒變干了；曬在太陽下的濕衣服一會就干了；地上的水和衣服上的水到哪里去了？二、進行新課1、汽化和液化物質(zhì)從液態(tài)變成氣態(tài)叫做汽化。物質(zhì).從氣態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)叫做液化。 師濕衣服無論是在溫度高的夏天，還是在溫度低的冬天，都能變干，這說明什么？為

2、什么晾曬衣服要把衣服展開并放在通風處？ 結(jié)論：蒸發(fā)是液體在任何溫度下都能發(fā)生，并且只在液體表面發(fā)生的汽化現(xiàn)象。蒸發(fā)是比較緩慢的汽化現(xiàn)象；液體蒸發(fā)快慢與液體表面流動的氣流快慢有關(guān)；液體表面流動的氣流越快蒸發(fā)越快；液體蒸發(fā)快慢還與液體溫度有關(guān).液體的溫度越高蒸發(fā)越快。2、蒸發(fā)蒸發(fā)：是一種在任何溫度下，只在液體表面發(fā)生的緩慢的汽化現(xiàn)象。（1）影響蒸發(fā)快慢的因素a.液體的溫度越高蒸發(fā)越快。b.液體表面積越大蒸發(fā)越快。c.液體表面流動的氣流越快蒸發(fā)越快。（2）液體在蒸發(fā)過程中吸熱，有致冷作用。你能解釋這些現(xiàn)象嗎？ 游泳后剛從水中出來，人身體上有水，皮膚上的水分蒸發(fā)，水在蒸發(fā)過程中需要吸熱，就要從人的皮膚

3、吸收熱量，使體溫下降，所以感覺特別冷。天熱時，由于狗沒有汗腺，不能靠出汗散熱，只得伸長舌頭，大口喘氣，靠加快呼吸，增加蒸發(fā)量來散熱。想想做做問：1在沙漠中中的仙人掌針狀的葉子有什么用？2小明喝開水時，向水面吹氣，這樣喝起來就不太燙。這是為什么？生答：沙漠里缺少水，減少水分的蒸發(fā)； 加快蒸發(fā)，蒸發(fā)有制冷作用。 3、沸騰探究水的沸騰問：我們每天要喝開水，開水是水燒開，也就是水沸騰，現(xiàn)在回憶一下燒水時的有關(guān)情況，提出問題：水開了為什么要冒氣？水燒開需要哪些條件？水在沸騰時有什么特征？水沸騰后如果繼續(xù)加熱，是不是溫度會越來越高？水熬干了，水去哪里了？方案：.把冷水倒在燒杯里，將燒杯放在鐵架臺上的石棉網(wǎng)

4、上，杯上蓋上中心有孔的硬紙板，把溫度計穿過紙板孔并使玻璃泡浸入水中，用酒精燈給盛了冷水的燒杯加熱，當水溫至90 時，每隔30 s記錄一次溫度，直到水沸騰后2 min為止.（學生們操作，教師巡回指導、并強調(diào)溫度計和酒精燈的正確使用方法，學生記錄數(shù)據(jù)。）水沸騰時的特點：水沸騰是在一定溫度下發(fā)生的；水沸騰是在液體表面和內(nèi)部同時發(fā)生的劇烈的汽化現(xiàn)象；撤掉酒精燈水不沸騰，說明液體在沸騰過程中需要吸熱。沸點：液體沸騰時的溫度?？偨Y(jié)：是在一定溫度下，在液體內(nèi)部和表面同時發(fā)生的劇烈的汽化現(xiàn)象。液體沸騰時的溫度叫沸點。液體在沸騰過程中需要吸熱。師液體沸點與大氣壓有關(guān)，以后要學.像我們用的高壓鍋，鍋內(nèi)氣壓高于1標

5、準大氣壓，所以高壓鍋內(nèi)水的沸點也高于100 。而高原的氣壓低于1標準大氣壓，所以高原上水的沸點低于100 ，因此在高原上是煮不熟肉的，是吃不到火鍋的。記住酒精的沸點78 、水銀的沸點357 。結(jié)論：液體沸點與大氣壓有關(guān)。海拔越高，氣壓越低，沸點越低；海拔越低，氣壓越高 ，沸點越高。4 、液化液化：物質(zhì)由氣態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)的現(xiàn)象。液化時氣體會放出熱量。氣體液化有兩種途徑：（1）降低溫度；（2）壓縮體積想想做做紙鍋燒水回答：水100 就沸騰，沸騰后溫度不會變化，而紙的著火點大約是183 ，所以水沸騰而紙鍋不會燃燒。延伸思考：100 水蒸氣的燙傷與100 開水的燙傷，哪個更嚴重？三、小結(jié)本節(jié)課我們學了液化和汽化。汽化有兩種形式：蒸發(fā)和沸騰。汽化過程要吸熱。液化過程要放熱。液化的兩種途徑：（1）降低溫度；（2）壓縮體積。四、布置作業(yè)：練習冊五、板書設(shè)計1.汽化和液化汽化：物質(zhì)從液態(tài)變成氣態(tài)叫做汽化。液化：物質(zhì)從氣態(tài)變成液態(tài)叫做液化。2蒸發(fā)蒸發(fā)：在任何溫度下，只在液體表面發(fā)生的緩慢的汽化現(xiàn)象。影響蒸發(fā)快慢的因素：a.液體的溫度越高蒸發(fā)越快。b.液體表面積越大蒸發(fā)越快。c.液體表面流動的氣流越快蒸發(fā)越快。液體在蒸發(fā)過程中吸熱，有致冷作用。3.沸騰沸騰：在一定溫度下，在液