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1、第五章會(huì)議禮儀、學(xué)習(xí)目標(biāo)的主要內(nèi)容自我測(cè)量練習(xí)問(wèn)題、現(xiàn)代交際禮儀訓(xùn)練、學(xué)習(xí)目標(biāo)、讓學(xué)生掌握會(huì)議禮儀的規(guī)范,游戲主要內(nèi)容、一、洽談會(huì)二、發(fā)表會(huì)三、展覽會(huì)四、贊助會(huì)五、聯(lián)歡會(huì)六、宴會(huì)七、其他會(huì)務(wù)禮儀相關(guān)人員代表自己的各種構(gòu)想然后詳細(xì)敘述自己的理由,與對(duì)方交換意見(jiàn),或做某種讓步,消除彼此的距離,最后各當(dāng)事人達(dá)成一致意見(jiàn)。 本節(jié)點(diǎn)專(zhuān)注,內(nèi)容講座,(1)洽談會(huì)的準(zhǔn)備,(2)洽談會(huì)的禮儀規(guī)范,現(xiàn)代交際禮儀研修會(huì)議的禮儀,(1)洽談會(huì)的準(zhǔn)備,1 )人員配置熟悉洽談班業(yè)務(wù),具有經(jīng)濟(jì)、法律的頭腦,可以著手簽約。 具有精練、t型知識(shí)結(jié)構(gòu)、重視糾正器、會(huì)話自由、舉止端莊的談判小組,不僅為談判創(chuàng)造有利條件,也是對(duì)對(duì)方

2、的尊重。 2、信息準(zhǔn)備要做市場(chǎng)調(diào)查,了解對(duì)方的業(yè)務(wù)情況,對(duì)于對(duì)方參與洽談的人員的基本情況,要熟悉每個(gè)人的談判風(fēng)格、對(duì)我方的態(tài)度等,指定相應(yīng)的策略。 3、議程準(zhǔn)備談判議程是決定談判效率高低的重要環(huán)節(jié),每次談判、說(shuō)什么、什么時(shí)候說(shuō)、在什么地方說(shuō)、如何說(shuō)、達(dá)到什么目的,必須事先做周密的安排。 (2)商務(wù)洽談會(huì)的禮儀規(guī)范,1、座位安排一般商務(wù)洽談會(huì)以橢圓桌或長(zhǎng)桌為好。 雙方人員各坐在桌子旁邊。 如果把談判桌放在一邊,商談室正門(mén)一側(cè)就是上座,請(qǐng)坐在請(qǐng)客一側(cè)。 被隊(duì)談判室正門(mén)的對(duì)面是下座,應(yīng)該留下主座。 如果談判桌是豎著放的,客人坐著的時(shí)候,擔(dān)心書(shū)是上座。入社時(shí)的冊(cè)子是下作,主人坐著。 雙方的主要咨詢(xún)者必

3、須分別在我方中間。 副手或譯者坐在主直率能量的右首席,其他參加者按地位由高到低的順序“左一個(gè)、左一個(gè)、右一個(gè)”坐在主講者的兩旁。 下一頁(yè),2,談話舉止3,服裝4,語(yǔ)言使用5,提問(wèn)方式,回去,2,發(fā)表會(huì),本節(jié)點(diǎn)一心內(nèi)容講義,發(fā)表會(huì)一般指新聞發(fā)表會(huì),也稱(chēng)為記者招待會(huì)。 政府、企業(yè)、社會(huì)團(tuán)體或者個(gè)人可以公開(kāi)進(jìn)行,可以招待各個(gè)新聞媒體的記者。本節(jié)點(diǎn)專(zhuān)心,回去,內(nèi)容講座,(1)發(fā)表會(huì)的準(zhǔn)備1,時(shí)機(jī)的選擇(1)注意事項(xiàng):一是確定新聞的價(jià)值。 二是應(yīng)確認(rèn)新聞發(fā)布緊急性的最佳時(shí)機(jī)。 (2)舉辦時(shí)間:避免節(jié)假日、假日,避免當(dāng)?shù)刂卮笫录?,避免其他機(jī)構(gòu)發(fā)表會(huì),避免與新聞界宣傳報(bào)道重點(diǎn)沖突。 恰當(dāng)?shù)臅r(shí)機(jī)選擇是確保發(fā)布

4、成功。 2、人員安排3、記者招待4、會(huì)場(chǎng)安排5、資料準(zhǔn)備、下一頁(yè)、(2)發(fā)表會(huì)進(jìn)行中的禮儀1、會(huì)議簽字2、嚴(yán)格遵守程序3、合作4、態(tài)度誠(chéng)實(shí)積極(3)發(fā)表會(huì)的善后事項(xiàng)1、整理會(huì)議資料充分利用現(xiàn)實(shí)的產(chǎn)品和熱情周到的服務(wù)這是組織重要的公共關(guān)系活動(dòng)之一。 本節(jié)點(diǎn)專(zhuān)注于講解內(nèi)容,(1)展覽的特點(diǎn)1、形象傳播方式展覽是非常直觀、形象、生動(dòng)的傳播方式。 展覽會(huì)通常以只能出場(chǎng)的東西為主,進(jìn)行實(shí)況演示。 例如,在產(chǎn)品展覽會(huì)上,有的人說(shuō)明產(chǎn)品的使用方法,有的人指導(dǎo)產(chǎn)品的使用方法。2、良好的交流機(jī)會(huì)3、多種媒體的運(yùn)用、下一頁(yè)、(2)展覽會(huì)的組織1、明確展覽會(huì)的主題2、搞好整個(gè)展覽會(huì)的設(shè)置修訂3、設(shè)立對(duì)外新聞發(fā)表機(jī)構(gòu)

5、4、進(jìn)行展覽會(huì)的效果測(cè)量(3)展覽會(huì)的禮儀1、主持人禮儀2、說(shuō)明員禮儀3協(xié)本節(jié)點(diǎn)專(zhuān)注于內(nèi)容講義,(1)贊助的意義1、提高組織知名度2、提高組織榮譽(yù)度3、履行組織社會(huì)責(zé)任2 )贊助的類(lèi)型1、贊助體育事業(yè)2、贊助文化活動(dòng)3、贊助教育事業(yè)4、贊助社會(huì)福利事業(yè),下一頁(yè)第二,演奏國(guó)歌。 第三,贊助機(jī)構(gòu)正式實(shí)施贊助。 第五,來(lái)賓代表第四,雙方代表分別發(fā)言。 所以,五、聯(lián)歡會(huì)、本節(jié)點(diǎn)專(zhuān)心致志的內(nèi)容講課、聯(lián)歡會(huì)是一個(gè)廣泛的概念,它是各種組織舉辦的節(jié)日聯(lián)歡會(huì)(如新年聯(lián)歡會(huì)、春節(jié)聯(lián)歡會(huì))、各種文藝晚會(huì)(如歌舞晚會(huì)、電影晚會(huì)、戲曲晚會(huì)、相聲小品晚會(huì))、等等對(duì)提高向心力,活躍員工文化生活,加強(qiáng)與外部公眾的文化交流,提

6、高組織形象發(fā)揮積極作用。 聯(lián)歡會(huì)對(duì)娛樂(lè)很重要,但不能忽視禮節(jié)。 不那樣的話,就能做更多的事情。 本節(jié)點(diǎn)專(zhuān)心致志,內(nèi)容講座、(1)聯(lián)歡會(huì)的準(zhǔn)備1、主題的決定2、時(shí)間的決定、地點(diǎn)的聯(lián)歡會(huì)的時(shí)間應(yīng)該在晚上選擇,有時(shí)也可以在白天選擇。 那個(gè)會(huì)議的長(zhǎng)度通常是2個(gè)小時(shí)左右比較好。 聯(lián)合會(huì)場(chǎng)所的選擇非常重要,最好選擇寬敞明亮、舞臺(tái)、燈光、有聲音的場(chǎng)所。 3、節(jié)目必須從主題中選定節(jié)目。 尤其是開(kāi)場(chǎng)和結(jié)尾的節(jié)目一定要精彩、有魅力。 節(jié)目要多種多樣,健康生動(dòng),各種形式要交織安排,頭腦要輕,千篇一律。 4、主持人5、排練、下一頁(yè)、(2)確定觀眾禮儀規(guī)范,1、提前入場(chǎng)2、集中看3、及時(shí)鼓掌,回去6、講座宴會(huì)、本節(jié)點(diǎn)的

7、專(zhuān)心內(nèi)容,宴會(huì)在社交活動(dòng)中,特別是在商務(wù)場(chǎng)合表示歡迎的招待宴會(huì)形式多樣,禮儀本節(jié)點(diǎn)專(zhuān)心致志,教導(dǎo)內(nèi)容: (1)宴會(huì)的種類(lèi);(2)宴會(huì)的組織;(3)赴宴禮儀;(4)吃西餐禮儀不需要事先發(fā)出邀請(qǐng),只招待與某特定工作有一定關(guān)系的領(lǐng)導(dǎo)、技術(shù)人員和其他相關(guān)人員,一般不招待配偶。 2、冷食會(huì)又稱(chēng)冷食招待會(huì)、自助餐,是方便靈活的宴會(huì)形式。 這種宴會(huì)形式,一是不設(shè)固定座位,客人可以自由活動(dòng),可以邊走邊吃;二是容易接觸對(duì)話,交往廣泛;三是可以容納更多的客人。 其布置也比正式宴會(huì)更為簡(jiǎn)便,無(wú)論在室內(nèi)還是庭院都可以進(jìn)行。 3、酒會(huì)又稱(chēng)為雞尾酒會(huì)。 以招待酒為主,準(zhǔn)備一些小吃。 4、家庭宴會(huì)一般在家里設(shè)宴招待客人,表

8、示親切友好。 在社交和商務(wù)活動(dòng)中發(fā)揮著促進(jìn)敬客和人際關(guān)系的重要作用,西方人喜歡采取這種形式。 (2)組織宴會(huì),1 )確定宴會(huì)的目的和形式2 )確定宴會(huì)的時(shí)間和地點(diǎn)一般來(lái)說(shuō),宴會(huì)的時(shí)間不能與客人的工作、生活安排發(fā)生沖突。 通常預(yù)定在下午6-8點(diǎn)。 此外,還要注意宴會(huì)時(shí)間必須盡量避免對(duì)方的禁忌日。3、為了使招待客人有足夠的時(shí)間安排自己的日程,在決定了招待客人的對(duì)象、時(shí)間和地點(diǎn)之后,必須在12周前制作并分發(fā)邀請(qǐng)函。 4 .確定宴會(huì)規(guī)格的宴會(huì)規(guī)格對(duì)禮儀效果的影響很明顯。 宴會(huì)的規(guī)格一般要考慮宴會(huì)出席者的最高身份、人數(shù)、目的、主人的情況等因素。 第二頁(yè),第五頁(yè),安排座位,(1)由兩張桌子組成的小宴會(huì),兩

9、張桌子并排時(shí),那張桌子尊重右邊,左邊謙虛。 (facedoor的定位) (2)兩個(gè)工作臺(tái)縱向排列時(shí),該工作臺(tái)注重遠(yuǎn)處,向下前進(jìn)。 這里所說(shuō)的遠(yuǎn)近,是指從正門(mén)開(kāi)始的遠(yuǎn)近。 (3)由三桌或三桌以上組成的宴會(huì)。 通常也稱(chēng)為多個(gè)宴會(huì)。 在配置工作臺(tái)時(shí),除了遵守“面門(mén)的定位”、“尊右”、“遠(yuǎn)處朝上”這三個(gè)規(guī)則以外,還必須考慮其他各捕捉點(diǎn)與主工作臺(tái),即第一工作臺(tái)的距離。 通常,離主桌越近,桌子的次數(shù)越多,離主桌越遠(yuǎn),桌子的次數(shù)大約越少。 (4)決定座位順序的方法,主人大多要面向正門(mén)坐著,主桌坐著。 在宴請(qǐng)多張桌子時(shí),每張桌子上必須有主桌子所有者的代表,其位置一般與主桌子所有者相同,有時(shí)也可以面對(duì)主桌子所有

10、者,各桌子上的名次都很謙虛, 應(yīng)該按照那張桌子離主人的距離來(lái)決定,應(yīng)該把近的放在上面,把遠(yuǎn)的放在下面,每張桌子上都應(yīng)該和主人抓住同樣的位次,講究尊重右邊,也就是說(shuō),以那張桌子的主人的方向?yàn)榛鶞?zhǔn),尊重右邊,謙虛地向左邊(3)赴宴禮儀,(1)認(rèn)真準(zhǔn)備,(2)準(zhǔn)時(shí)到達(dá),(3)有禮貌就座,(4)談話,(5)文雅飲食,(6)祝酒,(7)道謝,(4)吃西餐禮儀,(1)料理順序西餐一般在開(kāi)胃前吃。 湯魚(yú); 肉; 色拉甜點(diǎn)、水果、咖啡、茶等。 菜從左邊開(kāi)始,飲料從右邊開(kāi)始。 /餐巾入座后,首先取下餐巾,打開(kāi)后鋪在腳上。 3、使用刀叉吃西餐時(shí),通常用左手拿刀叉,右手拿刀。 用叉子按住食物,用刀切開(kāi),然后用叉子叉到食物的入口,不能用作食物的入口。 4、用餐禮儀、回程七、其他會(huì)務(wù)禮儀、(一)茶話會(huì)禮儀1、茶葉種類(lèi)綠茶、紅茶、烏龍茶、白茶、黑茶。 2、飲茶禮儀共分為10個(gè)步驟: (1)聞茶,主要向客人介紹茶葉品種、特點(diǎn)、風(fēng)味、向客人介紹嗅獎(jiǎng)。 (2)沏茶,用碗沏,不要用手抓。 潤(rùn)茶。 (4)提取。 (5)暖水袋。 溫杯。 (7)搬運(yùn)茶葉,茶泡好后,拿起茶壺在茶船旁巡視數(shù)周,使壺底的水珠滴在茶杯上,保持味道不變。 (8)倒茶,將茶杯排成一列,往復(fù)倒茶,避免濃淡不均。 敬茶。 (十)茶。 3、茶話會(huì)的準(zhǔn)備4、茶話會(huì)的召開(kāi)、下一頁(yè)、(2)座談會(huì)禮儀、1、通知2、會(huì)前禮儀3、會(huì)中

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