王瑞娜-chp5 產(chǎn)品設(shè)計(jì).ppt

1、生產(chǎn)運(yùn)作管理,王瑞娜山西財(cái)經(jīng)大學(xué)工商管理學(xué)院,2,第五章 產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、工藝設(shè)計(jì)和流程選擇,第一節(jié) 產(chǎn)品戰(zhàn)略 第二節(jié) 新產(chǎn)品的開(kāi)發(fā) 第三節(jié) 生產(chǎn)運(yùn)作流程的設(shè)計(jì)與選擇 第四節(jié) 工藝設(shè)計(jì) 第五節(jié) 并行工程產(chǎn)品開(kāi)發(fā)組織的新方法,3,第一節(jié) 產(chǎn)品戰(zhàn)略,1、產(chǎn)品的概念 2、產(chǎn)品壽命周期的概念 3、產(chǎn)品壽命周期曲線 4、最佳產(chǎn)品壽命周期曲線 5、最不理想的產(chǎn)品生命周期形態(tài) 6、產(chǎn)品壽命周期各階段與戰(zhàn)略制定的關(guān)系,4,1、產(chǎn)品的概念,產(chǎn)品： 是指能夠通過(guò)交換滿足消費(fèi)者或者用戶某一需求和欲望的任何有形物品和無(wú)形服務(wù)。,5,2、產(chǎn)品壽命周期的概念,產(chǎn)品壽命周期：指產(chǎn)品從進(jìn)入市場(chǎng)到最后被淘汰

2、退出市場(chǎng)的全過(guò)程，就是產(chǎn)品的市場(chǎng)生命周期。其長(zhǎng)短受消費(fèi)者需求變化、產(chǎn)品更新?lián)Q代速度等多種市場(chǎng)因素影響。 產(chǎn)品使用壽命周期：是指產(chǎn)品投入使用到損壞報(bào)廢所經(jīng)歷的時(shí)間，受產(chǎn)品的自然屬性和使用頻率等因素所影響。 產(chǎn)品種類、產(chǎn)品形式和品牌生命周期。,6,產(chǎn)品種類,產(chǎn)品形式,具體品牌,具有最長(zhǎng)的生命周期，甚至可以無(wú)限延長(zhǎng),生命周期較短，表現(xiàn)出典型的產(chǎn)生、發(fā)展、成熟、并消亡的生命周期過(guò)程。,品牌的生命周期通常是不規(guī)則的，品牌知名度高的生命周期較長(zhǎng)。,7,3、產(chǎn)品壽命周期曲線之一：基本形態(tài),8,產(chǎn)品壽命周期的四個(gè)階段,產(chǎn)品創(chuàng)新階段（也稱導(dǎo)入期）。即指市場(chǎng)上推出新產(chǎn)品，產(chǎn)品銷售呈緩慢增長(zhǎng)狀態(tài)的階段。 市場(chǎng)成長(zhǎng)階

3、段（即成長(zhǎng)期）。即該產(chǎn)品在市場(chǎng)上迅速為消費(fèi)者所接受、成本大幅度下降、銷售額迅速上升，企業(yè)利潤(rùn)得到明顯的改善。 市場(chǎng)成熟階段（即成熟期）。即大多數(shù)購(gòu)買(mǎi)者已經(jīng)接受該項(xiàng)產(chǎn)品，產(chǎn)品市場(chǎng)銷售額從顯著上升逐步趨于緩慢下降的階段。 市場(chǎng)衰退階段（即衰退期）。指銷售額下降的趨勢(shì)繼續(xù)增加，而利潤(rùn)逐漸趨于零的階段。,9,產(chǎn)品壽命周期曲線之二：循環(huán)再循環(huán)型,新產(chǎn)品推出時(shí)，企業(yè)通過(guò)大力推銷，使產(chǎn)品銷售出現(xiàn)第一個(gè)高峰，然后銷量下降，企業(yè)再次發(fā)起推銷活動(dòng)，使產(chǎn)品銷售出現(xiàn)第二個(gè)高峰，一般第二個(gè)高峰的規(guī)模和持續(xù)時(shí)間都小于第一次。 這種周期是廠商投入了更多的銷售推廣費(fèi)用，采用降價(jià)或優(yōu)惠的營(yíng)銷策略等的結(jié)果。,10,產(chǎn)品壽命周期曲

4、線之三： “扇型”運(yùn)動(dòng)曲線,“扇型”運(yùn)動(dòng)曲線，也稱多次循環(huán)形態(tài)。其原因是不斷創(chuàng)新或發(fā)現(xiàn)新的用途，新的市場(chǎng)。因此，有連續(xù)不斷的壽命周期，如通過(guò)改變外觀質(zhì)量、擴(kuò)大用途、改進(jìn)服務(wù)、改進(jìn)性能、增加可靠性等等.,11,其特點(diǎn)是這些產(chǎn)品一上市即熱銷，而后很快在市場(chǎng)上銷聲匿跡。,產(chǎn)品壽命周期曲線之四：非連續(xù)型循環(huán)曲線,12,4、最佳的產(chǎn)品壽命周期曲線,產(chǎn)品開(kāi)發(fā)期（ Dp ）短、新產(chǎn)品研制開(kāi)發(fā)費(fèi)用較低。,引入期和成長(zhǎng)期（I/G），產(chǎn)品銷售額和利潤(rùn)增長(zhǎng)迅速，初期即可獲得最大收入。,成熟期（M）可持續(xù)相當(dāng)長(zhǎng)時(shí)間，實(shí)質(zhì)延長(zhǎng)了獲利期和利潤(rùn)數(shù)額。,衰退期（D）非常緩慢，銷售和利潤(rùn)下降，而不是突然跌落。,需要公司規(guī)劃并實(shí)

5、施最佳的營(yíng)銷戰(zhàn)略、戰(zhàn)術(shù)！,13,5、最不理想的產(chǎn)品生命周期形態(tài),產(chǎn)品開(kāi)發(fā)期時(shí)間長(zhǎng)，相應(yīng)要付出高成本，引入成長(zhǎng)時(shí)間長(zhǎng)，成熟期短，衰退快。尤其是高新技術(shù)產(chǎn)品的研制。,14,15,1、新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)的概念 2、新產(chǎn)品的類型（按照創(chuàng)新程度分類） 3、各類新產(chǎn)品的特點(diǎn) 4、新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)面臨的壓力 5、新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)對(duì)生產(chǎn)過(guò)程成本的影響 6、新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)的程序 7、新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)的內(nèi)容,第二節(jié) 新產(chǎn)品開(kāi)發(fā),16,概念： 新產(chǎn)品是指在性能、結(jié)構(gòu)、材質(zhì)和技術(shù)特征等方面或多方面比老產(chǎn)品有顯著改進(jìn)和提高、或獨(dú)創(chuàng)的，具有使用價(jià)值和推廣價(jià)值，可產(chǎn)生明顯經(jīng)濟(jì)效益的產(chǎn)品。,1、新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)的概念,17,改進(jìn)新產(chǎn)品 little Chang

6、e to an Existing Product,仿制新產(chǎn)品Continuous Innovations Modification to an Existing Product,完全創(chuàng)新產(chǎn)品Discontinuous Innovations Totally New ProductAirplane, Car, TV,2、新產(chǎn)品的類型（按照創(chuàng)新程度分類）,換代新產(chǎn)品Dynamically Continuous Innovations Significant Change to an Existing Product; Tapes - CD - DVD,18,3、各類新產(chǎn)品的特點(diǎn),19,1.壓力：費(fèi)

7、用高、風(fēng)險(xiǎn)大、成功率低、回報(bào)下降等。 2.失敗原因:無(wú)潛在需求、新產(chǎn)品與當(dāng)前需求不匹配、營(yíng)銷不利 3.新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)的關(guān)鍵:找到需求,用技術(shù)實(shí)現(xiàn)需求.,3000原始想法,300提議,125小項(xiàng)目,9項(xiàng)開(kāi)發(fā),4項(xiàng)重大,1.7啟動(dòng),1成功,1 2 3 4 5 6 7,*產(chǎn)品死亡率：98.2%,4、新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)面臨的壓力,20,（1）產(chǎn)品開(kāi)發(fā)的時(shí)間構(gòu)成：據(jù)統(tǒng)計(jì)，產(chǎn)品設(shè)計(jì)時(shí)間占產(chǎn)品開(kāi)發(fā)時(shí)間的近60%（如圖）。因此，為縮短產(chǎn)品上市時(shí)間，必須縮短產(chǎn)品設(shè)計(jì)時(shí)間，產(chǎn)品設(shè)計(jì)和工藝設(shè)計(jì)影響著產(chǎn)品的創(chuàng)新速度。,產(chǎn)品開(kāi)發(fā)時(shí)間 100%,設(shè)計(jì)時(shí)間 55%,制造 22%,裝配 23%,5、新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)對(duì)生產(chǎn)過(guò)程成本的影響,21,

8、0 5 10 15 20 25,行業(yè),化妝品,玩具,機(jī)床,食品,藥品,50年前,現(xiàn)在,時(shí)間(年),（2）產(chǎn)品壽命周期的縮短：產(chǎn)品的壽命周期越來(lái)越短，革新?lián)Q代越來(lái)越快（如圖）。實(shí)踐證明：若產(chǎn)品壽命周期為5年，產(chǎn)品開(kāi)發(fā)時(shí)間每延長(zhǎng)6個(gè)月，利潤(rùn)就損失1/3。AT&T:電話2年 1年 HP公司：打印機(jī) 4.5年 22個(gè)月,產(chǎn)品生命周期的縮短,22,（3）產(chǎn)品成本的決定。布斯羅伊德引用福特汽車公司的報(bào)告表明：一般產(chǎn)品成本的70%以上由設(shè)計(jì)階段決定,而這一階段本身所占用的費(fèi)用僅為產(chǎn)品成本的6%以下(如圖)。,70%,6%,20%,36%,7%,40%,3%,18%,設(shè)計(jì)階段 制造階段 材料采購(gòu) 其它階段,費(fèi)

9、用,成本的決定因素實(shí)際成本消耗,產(chǎn)品成本的決定因素構(gòu)成及實(shí)際成本消耗構(gòu)成示意圖,23,索勒紐斯以波音公司為例進(jìn)行分析后指出：一般產(chǎn)品成本的83%以上在產(chǎn)品設(shè)計(jì)階段被決定，而這一階段本身所占的費(fèi)用基尼為產(chǎn)品成本的7%以下。,產(chǎn)品開(kāi)發(fā)過(guò)程成本曲線（波音公司）,24,此外： 產(chǎn)品制造效率的70%80%是在設(shè)計(jì)和工藝階段決定的； 在檢驗(yàn)和制造階段發(fā)現(xiàn)并改正產(chǎn)品缺陷的成本是在設(shè)計(jì)階段改正缺陷原因成本的13倍,而在顧客安裝階段發(fā)現(xiàn)并改正缺陷的成本則增加到設(shè)計(jì)階段的100倍以上，。 （4）結(jié)論： 新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)設(shè)計(jì)作用重大，它幾乎占用了60%的開(kāi)發(fā)時(shí)間，決定了70%的成本。因此，企業(yè)的產(chǎn)品設(shè)計(jì)和工藝設(shè)計(jì)是企業(yè)快

10、速響應(yīng)客戶要求的瓶頸，是提高企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力的關(guān)鍵。,25,6、新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)的主要內(nèi)容,26,新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)程序：,產(chǎn)品構(gòu)思,產(chǎn)品可行性研究,產(chǎn)品功能設(shè)計(jì),產(chǎn)品制造設(shè)計(jì),產(chǎn)品設(shè)計(jì)審核,產(chǎn)品最終測(cè)試,產(chǎn)品進(jìn)入市場(chǎng)及評(píng)估,(源于市場(chǎng)需求及環(huán)境變化),(產(chǎn)品市場(chǎng)調(diào)查),(產(chǎn)品價(jià)值分析),(產(chǎn)品如何制造),(產(chǎn)品經(jīng)濟(jì)性),(產(chǎn)品是否滿足需求),(產(chǎn)品是否成功),產(chǎn)品設(shè)計(jì)、試制和定型,7、新產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)程序,27,（一）產(chǎn)品構(gòu)思 來(lái)源: （1）企業(yè)內(nèi)部：公司經(jīng)理、員工和研究開(kāi)發(fā)部門(mén)。 （2）企業(yè)外部：經(jīng)銷商、產(chǎn)品許可經(jīng)營(yíng)者和發(fā)明者。 （二）產(chǎn)品可行性研究 第一，技術(shù)調(diào)查和預(yù)測(cè)，即了解產(chǎn)品的技術(shù)發(fā)展?fàn)顩r，本企業(yè)達(dá)到的水

11、平，國(guó)內(nèi)和國(guó)際先進(jìn)水平以及預(yù)測(cè)技術(shù)發(fā)展趨勢(shì)。 第二，市場(chǎng)調(diào)查和預(yù)測(cè)， 即了解對(duì)老產(chǎn)品的改進(jìn)意見(jiàn)和對(duì)新產(chǎn)品品種、質(zhì)量、數(shù)量、價(jià)格和規(guī)格等方面的要求，進(jìn)行市場(chǎng)預(yù)測(cè)。 第三，行業(yè)調(diào)查和預(yù)測(cè)，了解本行業(yè)的生產(chǎn)現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢(shì)和競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的情況等。,28,（三）產(chǎn)品設(shè)計(jì)和試制 企業(yè)產(chǎn)品戰(zhàn)略中的重要組成部分，它決定產(chǎn)品的特征、功能和用途。 （1）、產(chǎn)品功能設(shè)計(jì) 注重的是產(chǎn)品的性能和質(zhì)量，要求在產(chǎn)品設(shè)計(jì)中充分考慮顧客要求，體現(xiàn)產(chǎn)品的經(jīng)濟(jì)價(jià)值，并以此為原則，保證高品質(zhì)設(shè)計(jì)，包括：配合度精確、性能優(yōu)良而穩(wěn)定、耐用性能以及售后維護(hù)的便利程度。 技術(shù)手段：價(jià)值工程、裝配過(guò)程模擬、裝配設(shè)計(jì)、質(zhì)量功能選擇和計(jì)算機(jī)輔助設(shè)計(jì)等

12、。,29,（2）、產(chǎn)品制造設(shè)計(jì) 產(chǎn)品的可生產(chǎn)性設(shè)計(jì)，即產(chǎn)品設(shè)計(jì)要滿足產(chǎn)品制造工藝要求。其目的是：在顧客可接受的價(jià)格下生產(chǎn)出功能和結(jié)構(gòu)兩方面都滿意的產(chǎn)品。完美的制造設(shè)計(jì)代表了成本效益，是通過(guò)將產(chǎn)品構(gòu)思、設(shè)計(jì)和研制與可生產(chǎn)性相結(jié)合得以實(shí)現(xiàn)的。為了在競(jìng)爭(zhēng)價(jià)格下，生產(chǎn)出最高質(zhì)量的產(chǎn)品，制造設(shè)計(jì)必須與產(chǎn)品功能設(shè)計(jì)協(xié)調(diào)進(jìn)行。,30,新產(chǎn)品構(gòu)思,可行性研究,產(chǎn)品設(shè)計(jì),生產(chǎn)工藝流程設(shè)計(jì),初步設(shè)計(jì) 樣品設(shè)計(jì) 市場(chǎng)反饋 測(cè)試結(jié)果 設(shè)計(jì)修改 最終設(shè)計(jì),初步生產(chǎn)工藝流程設(shè)計(jì) 生產(chǎn)工藝研究 生產(chǎn)工藝步驟 生產(chǎn)設(shè)施研究 設(shè)計(jì)修改 最終設(shè)計(jì),最終產(chǎn)品開(kāi)發(fā),最終生產(chǎn)工藝 流程設(shè)計(jì),市場(chǎng)開(kāi)發(fā) 與新產(chǎn)品實(shí)施,新產(chǎn)品設(shè)計(jì)開(kāi)發(fā)與生產(chǎn)

13、制造工藝流程之間的關(guān)系,31,（四）、產(chǎn)品設(shè)計(jì)審核和最終測(cè)試 （1）產(chǎn)品設(shè)計(jì)審核 是在產(chǎn)品生產(chǎn)實(shí)施之前，產(chǎn)品項(xiàng)目開(kāi)發(fā)組確保對(duì)產(chǎn)品整個(gè)設(shè)計(jì)進(jìn)行全面的檢驗(yàn)和評(píng)價(jià)。 （2）產(chǎn)品最終測(cè)試 生產(chǎn)性測(cè)試 確保產(chǎn)品的可生產(chǎn)性。,32,第三節(jié) 生產(chǎn)運(yùn)作流程設(shè)計(jì)與選擇,1、流程的概念 2、生產(chǎn)運(yùn)作流程的概念 3、生產(chǎn)運(yùn)作流程的構(gòu)成要素： 4、生產(chǎn)運(yùn)作流程圖的繪制 5、生產(chǎn)流程的分類 6、流程設(shè)計(jì)的步驟 7、流程設(shè)計(jì)中需要考慮的幾個(gè)重要問(wèn)題 8、流程分析改進(jìn)的步驟和改進(jìn)工具,33,啤酒釀造工藝流程,34,怡和資訊維修服務(wù)流程圖,35,1、流程的概念,流程，英文“process”，中文也有譯作“過(guò)程”。關(guān)于流程是什

14、么，可以給出多個(gè)定義，我們來(lái)看一下： 邁克爾 哈默：業(yè)務(wù)流程是把一個(gè)或多個(gè)輸入轉(zhuǎn)化為對(duì)顧客有價(jià)值的輸出的活動(dòng) H 達(dá)文波特：業(yè)務(wù)流程是一系列結(jié)構(gòu)化的可測(cè)量的活動(dòng)集合，并為特定的市場(chǎng)或特定的顧客產(chǎn)生特定的輸出。 ISO9000：業(yè)務(wù)流程是一組將輸入轉(zhuǎn)化為輸出的相互關(guān)聯(lián)或相互作用的活動(dòng)。 不同的定義強(qiáng)調(diào)了不同的要點(diǎn)，但歸結(jié)起來(lái)可以發(fā)現(xiàn)，“流程”的定義包括了這樣六個(gè)要素：輸入資源（投入）、活動(dòng)、活動(dòng)的相互作用（即結(jié)構(gòu)）、輸出結(jié)果（產(chǎn)出）、顧客、價(jià)值。,36,2、生產(chǎn)運(yùn)作流程的概念,生產(chǎn)運(yùn)作流程是指能夠把一定投入變換成一定產(chǎn)出的一系列任務(wù)。這些任務(wù)有物流和信息流有機(jī)地連接在一起。生產(chǎn)運(yùn)作流程的設(shè)計(jì)與選

15、擇，就是要設(shè)計(jì)和選擇把投入變換成產(chǎn)出所需的資源、資源的組合方式、物流和信息流的流動(dòng)方式等方案。,37,3、生產(chǎn)運(yùn)作流程的構(gòu)成要素：,投入、 產(chǎn)出、 任務(wù)、 物流和信息流， 庫(kù)存。,38,流程圖的一般標(biāo)識(shí),任務(wù)（一般都帶有說(shuō)明性質(zhì)的內(nèi)容）；,加工、操作，如“鉆孔”、“打印”、“寫(xiě)賬單”等；,檢查（數(shù)量和質(zhì)量）、閱讀（數(shù)據(jù)和文本）；,傳送、搬運(yùn)；包括運(yùn)輸、傳遞、攜帶等；,庫(kù)存，原材料、在制品、成品、資料等的儲(chǔ)存；,延遲，人員等候、物料、文件待處理；,決策，判斷并引導(dǎo)其后流程的不同路徑；,4、生產(chǎn)運(yùn)作流程圖的繪制,39,面包生產(chǎn)流程示意圖,成形,烘焙,攪拌,成形,烘焙,包裝,在制 品,原材 料,成品

16、,數(shù)據(jù) 與計(jì)劃,攪拌,面包生產(chǎn)制作流程,40,5、生產(chǎn)運(yùn)作流程的分類（根據(jù)生產(chǎn)類型不同）,按產(chǎn)品進(jìn)行的生產(chǎn)流程（對(duì)象專業(yè)化） 按照產(chǎn)品或提供的服務(wù)為對(duì)象，按照產(chǎn)品或服務(wù)的生產(chǎn)要求，組織相應(yīng)的設(shè)備，形成流水線的連續(xù)生產(chǎn)，也叫做流水線生產(chǎn)。適合大批量生產(chǎn)。電視機(jī)裝配線、汽車裝配線 按加工路線進(jìn)行的生產(chǎn)流程（工藝專業(yè)化） 設(shè)備和人力按照工藝內(nèi)容組織成一個(gè)生產(chǎn)單位，每一個(gè)生產(chǎn)單位只完成相同或相似的加工路線，適合多品種中小批量生產(chǎn)。 按項(xiàng)目進(jìn)行的生產(chǎn)流程（單項(xiàng)目組織生產(chǎn)） 拍一部電影、蓋一座大樓等每個(gè)項(xiàng)目都不重復(fù)。,41,6、流程設(shè)計(jì)的步驟,（1）明確流程設(shè)計(jì)的性質(zhì)、目標(biāo)和涉及的主要對(duì)象；,（2）記錄實(shí)

17、現(xiàn)產(chǎn)品和服務(wù)的所有步驟及其功能；,（3）記錄完成各步驟所需的時(shí)間、人員等資源占用；,（4）按先后次序銜接所有的步驟，繪制出流程圖（表）；,（5）根據(jù)流程圖建立流程，同時(shí)進(jìn)行相關(guān)安排；,42,7、流程設(shè)計(jì)中需要考慮的幾個(gè)重要問(wèn)題,（1）資本集約度，即如何在流程中將人力和設(shè)備有機(jī)結(jié)合； （2）資源柔性，指一個(gè)生產(chǎn)系統(tǒng)能否靈活應(yīng)對(duì)產(chǎn)品品種變化和產(chǎn)量變化的能力； （3）顧客參與，指顧客以什么形式、在多大程度上成為運(yùn)營(yíng)流程的一部分； （4）資金預(yù)算，新建一個(gè)流程或改造一個(gè)現(xiàn)有流程需要成本估計(jì)以及投資回報(bào)都需要進(jìn)行預(yù)算。,43,8、流程分析改進(jìn)的步驟和改進(jìn)工具,一 、流程分析該井的步驟 （1）在進(jìn)行一個(gè)新

18、的流程設(shè)計(jì)時(shí)，實(shí)際上需要回答以下個(gè)問(wèn)題： 要做什么（What）？應(yīng)該什么時(shí)候做(When)？應(yīng)該由誰(shuí)做(Who)？應(yīng)該在什么地方做(Where)？需要做多長(zhǎng)時(shí)間(How long)？如何做(How)？,44,（2）而在進(jìn)行流程分析和改進(jìn)時(shí)，則需要就上述這些問(wèn)題問(wèn)“為什么“（Why）： 為什么要做？為什么在這個(gè)時(shí)間和這個(gè)地點(diǎn)做？為什么應(yīng)該由此人來(lái)做？為什么需要這么長(zhǎng)時(shí)間？為什么用這種方法做？,45,（3）流程改進(jìn)的步驟 在流程分析改進(jìn)中，為了回答這五個(gè)問(wèn)題，無(wú)論是復(fù)雜流程還是簡(jiǎn)單流程，都包括以下幾個(gè)基本步驟： 1、定義 2、評(píng)價(jià) 3、分析 4、改進(jìn) 5、實(shí)施,46,二、VA/NVA分析：對(duì)流程活

19、動(dòng)進(jìn)行區(qū)別對(duì)待,（1）增值活動(dòng)（Value Added, VA） ：使產(chǎn)品或服務(wù)的附加值得到增加的活動(dòng)； （2）非增值活動(dòng)（Non Value Added, NVA） ：不增加產(chǎn)品或服務(wù)的附加值，但卻是實(shí)現(xiàn)增值不可缺少的活動(dòng)； （3）浪費(fèi)（WASTE）：本身不能、也無(wú)助于增加附加值的活動(dòng)； ：本身不能、也無(wú)助于增加附加值的活動(dòng)； 顯然，“浪費(fèi)”應(yīng)該去除，非增值活動(dòng)應(yīng)縮短，增值活動(dòng)也應(yīng)盡量改進(jìn)。,47,例：某校學(xué)生食堂的負(fù)責(zé)人請(qǐng)管理學(xué)院學(xué)生為其改進(jìn)面條,制作過(guò)程，學(xué)生們則打算利用流程圖來(lái)進(jìn)行分析。,該過(guò)程從儲(chǔ)物架開(kāi)始。面條被取下來(lái)帶到廚房，開(kāi)始,加工，先在鍋臺(tái)上的一個(gè)大鍋內(nèi)煮熟，然后放到一個(gè)大碗

20、,內(nèi)，再送到水池邊過(guò)水；過(guò)水后的大碗面條被送到操作臺(tái)，,分成六份并裝入六個(gè)盤(pán)子，上面加上肉末和番茄醬，然后,被送到加熱器，使之保溫，直到有人需要。,解：首先，做出上述過(guò)程的流程圖，再依據(jù)VA/NVA的思想 進(jìn)行流程分析，提出改進(jìn)流程并予以實(shí)施（具體過(guò)程 如下圖所示）。,48,步 驟,1、面條置于儲(chǔ)物架上,2、將面條拿到廚房,3、煮熟面條,4、放面條于大碗中,5、送大碗到水池邊,6、給面條過(guò)水,7、送大碗到操作臺(tái),8、將面條分裝入6個(gè)盤(pán),9、加肉末和番茄醬,10、將盤(pán)子送到加熱器,11、給面條保溫,備 注,搬運(yùn)重物,搬運(yùn)重物,6個(gè)重復(fù)動(dòng)作,至少3個(gè)重復(fù)動(dòng)作,a、食堂面條制作流程圖,49,b、改進(jìn)

21、后的食堂面條制作流程圖,步 驟,1、面條置于儲(chǔ)物架上,2、將面條拿到廚房,3、煮熟面條,4、放面條于大碗中,5、在鍋臺(tái)邊過(guò)水,7、加肉末和番茄醬,8、給面條保溫,9、分裝入6個(gè)盤(pán)出售,備 注,安裝一個(gè)水龍頭,6個(gè)重復(fù)動(dòng)作,就地在鍋臺(tái)保溫,6、送大碗到操作臺(tái),搬運(yùn)重物,50,第四節(jié) 工藝設(shè)計(jì),工藝設(shè)計(jì)是指按照產(chǎn)品設(shè)計(jì)要求、安排或規(guī)劃從原材料加工成產(chǎn)品所需要的一系列加工過(guò)程、工時(shí)消耗、設(shè)備和工藝裝備需求等的說(shuō)明。 工藝設(shè)計(jì)的主要任務(wù)是確定產(chǎn)品的制造工藝及其相應(yīng)的后勤支持過(guò)程。具體而言是指按產(chǎn)品設(shè)計(jì)要求，安排或規(guī)劃出由原材料加工出產(chǎn)品所需要的一系列加工步驟和設(shè)備、工裝需求的過(guò)程。,51,工藝設(shè)計(jì)的基

22、本內(nèi)容,1、產(chǎn)品圖紙的工藝分析和審查,2、擬訂工藝方案,3、編制工藝規(guī)程,4、工裝的設(shè)計(jì)和制造,零件圖,決定加工毛坯 材料和尺寸,選擇機(jī)床,制定加工工藝,選定加工條件,計(jì)算加工時(shí)間,選擇工裝,決定加工工序 內(nèi)的操作順序,52,工藝過(guò)程設(shè)計(jì)的程序包括：,產(chǎn)品圖紙的工藝分析和審查 擬訂工藝方案 編制工藝規(guī)程 工藝裝備的設(shè)計(jì)與制造,53,第五節(jié) 并行工程,1、串行的產(chǎn)品設(shè)計(jì)方法 2、并行的產(chǎn)品設(shè)計(jì)方法,54,串行和并行的產(chǎn)品設(shè)計(jì)方法比較,需求,結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì),工藝設(shè)計(jì),制造,b)并行過(guò)程,a)串行過(guò)程,圖38：產(chǎn)品開(kāi)發(fā)的兩種方式,需求,結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì),工藝設(shè)計(jì),制造,55,串行設(shè)計(jì)：從需求分析、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)、工

23、藝設(shè)計(jì)一直到加工制造和裝配是一步步在各部門(mén)之間順序進(jìn)行。 產(chǎn)品開(kāi)發(fā)工作流程：,市場(chǎng)人員提產(chǎn)品構(gòu)想,質(zhì)量控制人員作 質(zhì)量保證計(jì)劃,確定產(chǎn)品總費(fèi) 用和生產(chǎn)周期,制造工程師確定工藝工程,設(shè)計(jì)人員完成產(chǎn)品定義,1、串行的產(chǎn)品設(shè)計(jì)方法,56,串行設(shè)計(jì)的弊端,串行的產(chǎn)品開(kāi)發(fā)過(guò)程存在著許多弊端，首要的問(wèn)題是以部門(mén)為基礎(chǔ)的組織機(jī)構(gòu)嚴(yán)重地妨礙了產(chǎn)品開(kāi)發(fā)的速度和質(zhì)量。 產(chǎn)品設(shè)計(jì)人員在設(shè)計(jì)過(guò)程難以考慮到顧客的需求、制造工程、質(zhì)量控制等約束因素，易造成設(shè)計(jì)和制造的脫節(jié)，是產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)過(guò)程變成了設(shè)計(jì)、加工、試驗(yàn)、修改的多重循環(huán)，從而造成設(shè)計(jì)改動(dòng)量大、產(chǎn)品開(kāi)發(fā)周期長(zhǎng)、產(chǎn)品成本高。,57,串行的產(chǎn)品開(kāi)發(fā)過(guò)程存在的主要問(wèn)題,1

24、. 各下游開(kāi)發(fā)部門(mén)所具有的知識(shí)難以加入早期設(shè)計(jì)。越是設(shè)計(jì)的早期階段，降低費(fèi)用的機(jī)會(huì)越大。而發(fā)現(xiàn)問(wèn)題的時(shí)間越晚，修改成本越高。,2. 各部門(mén)對(duì)其它部門(mén)的需求和能力缺乏理解，目標(biāo)和評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)的差異和矛盾降低了產(chǎn)品整體開(kāi)發(fā)過(guò)程的效率。,串行的產(chǎn)品開(kāi)發(fā)過(guò)程存在的主要問(wèn)題如下：,58,2、并行的產(chǎn)品設(shè)計(jì)方法,為解決串行的產(chǎn)品設(shè)計(jì)方法的弊端，減少產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)時(shí)間和成本，人們提出了并行工程的產(chǎn)品設(shè)計(jì)方法，它能夠并行地集成設(shè)計(jì)、制造、市場(chǎng)、服務(wù)等資源。這種方法力圖使產(chǎn)品開(kāi)發(fā)者從一開(kāi)始就考慮到產(chǎn)品全生命周期從概念形成到產(chǎn)品報(bào)廢的所有因素，包括質(zhì)量、成本、進(jìn)度和用戶需求。,59,并行工程概述,并行設(shè)計(jì)技術(shù)(concu

25、rrent design)，其基本思想就是打破傳統(tǒng)串行開(kāi)發(fā)中各相關(guān)部門(mén)依次串行作業(yè)的條塊限制，在產(chǎn)品開(kāi)發(fā)的初期就綜合考慮產(chǎn)品生命周期中各個(gè)環(huán)節(jié)的影響，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品設(shè)計(jì)與后續(xù)活動(dòng)的協(xié)調(diào)，以大幅度縮短研制周期，使產(chǎn)品獲得更加穩(wěn)定的質(zhì)量和更為低廉的成本。 并行設(shè)計(jì)技術(shù)起源于上世紀(jì)60年代日本豐田汽車公司。它作為一種新的設(shè)計(jì)理念被引入到產(chǎn)品開(kāi)發(fā)之中。它強(qiáng)調(diào)的是各部門(mén)之間的充分交流與探討，明確目標(biāo)，形成共識(shí)，協(xié)同作業(yè)， 由總工程師掛帥，設(shè)計(jì)、開(kāi)發(fā)、市場(chǎng)、管理、工藝、標(biāo)準(zhǔn)、生產(chǎn)、質(zhì)量等多部門(mén)組成的項(xiàng)目領(lǐng)導(dǎo)小組，使所有人員明確目標(biāo)。在設(shè)計(jì)初期就同步制定各種詳實(shí)的運(yùn)作計(jì)劃，明確開(kāi)發(fā)目標(biāo)，對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行恰如其分的市場(chǎng)定

26、位，大大減少了設(shè)計(jì)中的差錯(cuò)和返工，提高了設(shè)計(jì)質(zhì)量，縮短了開(kāi)發(fā)周期，使后期工作少走了許多彎路。,60,并行的產(chǎn)品設(shè)計(jì)方法,并行工程：是對(duì)產(chǎn)品及其相關(guān)過(guò)程，包括制造過(guò)程和支持過(guò)程，進(jìn)行并行、一體化設(shè)計(jì)的一種系統(tǒng)化方法。 該方法力圖使產(chǎn)品開(kāi)發(fā)者從一開(kāi)始就考慮到產(chǎn)品全生命周期從概念形成到產(chǎn)品報(bào)廢的所有因素，包括質(zhì)量、成本、進(jìn)度和用戶需求。,產(chǎn)品設(shè)計(jì)時(shí)要靠的因素,61,并行工程目的在產(chǎn)品的設(shè)計(jì)階段就能在周密的考慮產(chǎn)品生命周期各階段的各種因素，以減少產(chǎn)品早期設(shè)計(jì)階段的盲目性，盡早避免不合理因素的影響，縮短研制周期，更好地滿足用戶需求。,并行設(shè)計(jì),可制造性,可裝配性,質(zhì)量保證,顧客滿意,可靠性,環(huán)境保護(hù),功

27、能,并行設(shè)計(jì)時(shí)要考慮的因素,62,特點(diǎn)： 1. 強(qiáng)調(diào)團(tuán)隊(duì)工作（Team work），團(tuán)隊(duì)精神和工作方式 2. 強(qiáng)調(diào)設(shè)計(jì)過(guò)程的并行性 。 其一是在設(shè)計(jì)過(guò)程中通過(guò)專家把關(guān)同時(shí)考慮產(chǎn)品壽命循環(huán)的各個(gè)方面； 其二是在設(shè)計(jì)階段就可同時(shí)進(jìn)行工藝（包括加工工藝、裝配工藝和檢驗(yàn)工藝）過(guò)程設(shè)計(jì)，并對(duì)工藝設(shè)計(jì)的結(jié)果進(jìn)行計(jì)算機(jī)仿真，直至用快速原型法產(chǎn)生出產(chǎn)品的樣件。這種方式與傳統(tǒng)的設(shè)計(jì)在設(shè)計(jì)部門(mén)進(jìn)行，工藝在工藝部門(mén)進(jìn)行已大不相同。,并行工程特點(diǎn),63,并行工程特點(diǎn),3. 強(qiáng)調(diào)設(shè)計(jì)過(guò)程的快速反饋 并行工程強(qiáng)調(diào)對(duì)設(shè)計(jì)結(jié)果及時(shí)進(jìn)行審查，并及時(shí)反饋給設(shè)計(jì)人員。這樣可以大大縮短設(shè)計(jì)時(shí)間，還可以保證將錯(cuò)誤消滅在“萌芽”狀態(tài)。 4、設(shè)計(jì)時(shí)同時(shí)考慮生命周期的所有因素（可靠性、可制造性）。,64,并行工程的主要思想,1. 設(shè)計(jì)時(shí)同時(shí)考慮產(chǎn)品生命周期的所有因素(可靠性、可制造性)，作為設(shè)計(jì)結(jié)果，同時(shí)產(chǎn)生產(chǎn)品設(shè)計(jì)規(guī)格和相應(yīng)的制造工藝和生產(chǎn)準(zhǔn)備文件。,并行工程的主要思想有：,2. 產(chǎn)品設(shè)計(jì)過(guò)程中各活動(dòng)并行交叉進(jìn)行,65,并行工程的主要思想,3. 與產(chǎn)品生命周期有關(guān)的不同領(lǐng)域技術(shù)人員的全面參與和協(xié)同工作，實(shí)現(xiàn)生命周期中所有因素在設(shè)計(jì)階段的集成，實(shí)現(xiàn)技術(shù)、資源、過(guò)程在設(shè)計(jì)中