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1、民居與飲食,說說下圖民居為哪個地方的其名稱是什么。,陜北窯洞外景,一、獨具特色的民居,陜北窯洞近景,窯洞內(nèi)景廚房,西南傣家竹樓,蒙古包,北京四合院,填一填,二、別具風(fēng)味的飲食,1、中國八大菜系,第一位：浙江菜系 第二位：江蘇菜系 第三位：廣東菜系 第四位：福建菜系 第五位：山東菜系 第六位：安徽菜系 第七位：湖南菜系 第八位：四川菜系,（浙菜) （蘇菜) （粵菜） （閩菜） （魯菜） （徽菜） （湘菜） （川菜）,一個菜系的形成和它的悠久歷史與獨到的烹飪特色分不開的。同時也受到這個地區(qū)的自然地理、氣候條件、資源特產(chǎn)、飲食習(xí)慣等影響。,第一位：浙菜系列,貴妃雞翅,龍井蝦仁,西湖醋魚,清燉蟹粉獅子

2、頭,第二位：蘇菜系列,馬蘭頭,第三位：廣東菜系,八寶冬瓜盅,燒乳豬,第四位：福建菜系,干燒加吉魚,太極明蝦,第五位：山東菜系,紅燒海螺,德州脫骨扒雞,第六位：安徽菜系,干貝蘿卜,葫蘆鴨子,第七位：湖南菜系,紅煨魚翅,火宮殿臭豆腐,第八位：川菜系列,魚香肉絲,川菜-麻辣燙,你的家鄉(xiāng)有哪些獨具風(fēng)味的飲食？請大家互相說一說，介紹自己家鄉(xiāng)的美食。,三、家鄉(xiāng)的風(fēng)味小吃,狗不理包子,“狗不理”包子是天津市漢族特色小吃。為“天津三絕”之首，是中華老字號之一。,請你來介紹一下家鄉(xiāng)的風(fēng)味小吃，并說明主要特點。,麻花,麻花是天津的特色名吃，金黃醒目，甘甜爽脆，甜而不膩，口感清新。,糖卷果是北京地區(qū)漢族傳統(tǒng)小吃中的名品。,糖卷果,驢打滾是老北京傳統(tǒng)小吃之一，成品黃、白、紅三色分明。,驢打滾,為什么各地有不同風(fēng)味的飲食？,不同的家鄉(xiāng)，因為氣候不同、物產(chǎn)不同、飲食習(xí)慣不同，食品和風(fēng)味也各不一樣。,想一想,做一做,請同學(xué)們上網(wǎng)或通過書報查找有關(guān)資料完成以下任務(wù)： 、你還知道我國哪些地方有什么獨具特色的民居和別具

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