英語(yǔ)食物類單詞大全完美打印版

1、水果類（fruits）： 西紅柿 tomato； 菠蘿 pineapple ；西瓜 watermelon ；香蕉 banana ；柚子 shaddock （pomelo）；橙子 orange； 蘋(píng)果 apple；檸檬 lemon；櫻桃 cherry；桃子 peach ；梨 pear ；棗 Chinese date （去核棗 pitted date ）；椰子 coconut ；草莓 strawberry； 樹(shù)莓 raspberry ；藍(lán)莓 blueberry ；黑莓 blackberry ；葡萄 grape ；甘蔗 sugar cane ；芒果 mango ；木瓜 pawpaw或者papaya

2、；杏子 apricot；油桃 nectarine ；柿子persimmon； 石榴 pomegranate； 榴蓮 jackfruit ；檳榔果 areca nut （西班牙產(chǎn)苦橙）；bitter orange； 獼猴桃 kiwi fruit or Chinese gooseberry ；金橘 cumquat ；蟠桃 flat peach ；荔枝 litchi ；青梅 greengage ；山楂果 haw ；水蜜桃 honey peach ；香瓜，甜瓜 musk melon ；李子 plum ；楊梅 waxberry red bayberry ；桂圓 longan； 沙果 crab apple

3、；楊桃 starfruit ；枇杷 loquat； 柑橘 tangerine； 蓮霧 wax-apple；番石榴 guava 肉、蔬菜類（livestock家畜）：南瓜（倭瓜） pumpkin cushaw； 甜玉米 Sweet corn ；牛肉 beef； 豬肉 pork ；羊肉 mutton； 羔羊肉 lamb； 雞肉 chicken； 生菜、萵苣 lettuce ；白菜 Chinese cabbage （celery cabbage）；（甘藍(lán)）卷心菜 cabbage ；蘿卜 radish； 胡蘿卜 carrot ；韭菜 leek ；木耳 agarics； 豌豆 pea ；馬鈴薯（土豆）

4、potato； 黃瓜 cucumber； 苦瓜 balsam pear； 秋葵 okra ；洋蔥 onion； 芹菜 celery； 芹菜桿 celery sticks ；地瓜 sweet potato ；蘑菇 mushroom ；橄欖 olive ；菠菜 spinach ；冬瓜 （Chinese）wax gourd； 蓮藕 lotus root； 紫菜 laver； 油菜 cole rape； 茄子 eggplant ；香菜 caraway ；枇杷 loquat ；青椒 green pepper； 四季豆、青刀豆 garden bean ；銀耳 silvery fungi； 腱子肉 tend

5、on ；肘子 pork joint ；茴香 fennel（茴香油fennel oil 藥用）；鯉魚(yú) carp；咸豬肉 bacon ；金針蘑 needle mushroom；扁豆 lentil ；檳榔 areca ；牛蒡 great burdock ；水蘿卜 summer radish；竹筍 bamboo shoot ；艾蒿 Chinese mugwort； 綠豆 mung bean；毛豆 green soy bean； 瘦肉 lean meat ；肥肉 speck ；黃花菜 day lily （day lily bud）；豆芽菜 bean sprout； 絲瓜 towel gourd (注：在

6、美國(guó)絲瓜或用來(lái)做絲瓜莖loofah洗澡的，不是食用的)海鮮類（sea food）：蝦仁 Peeled Prawns ；龍蝦 lobster ；小龍蝦 crayfish（退縮者）；蟹 crab ；蟹足 crab claws； 小蝦（蝦米）shrimp ；對(duì)蝦、大蝦 prawn；（烤）魷魚(yú)（toast）squid； 海參 sea cucumber； 扇貝 scallop； 鮑魚(yú) sea-ear abalone ；小貝肉 cockles； 牡蠣 oyster ；魚(yú)鱗 scale ；海蜇 jellyfish；鱉、海龜 turtle ；蜆蛤 clam； 鲅魚(yú) culter； 鯧魚(yú) butterfish

7、；蝦籽 shrimp egg； 鰱魚(yú)、銀鯉魚(yú) chub silver carp ；黃花魚(yú) yellow croaker 調(diào)料類（seasonings）：醋 vinegar； 醬油 soy ；鹽 salt ；加碘鹽 iodized salt ；糖 sugar； 白糖 refined sugar ；醬 soy sauce； 沙拉 salad ；辣椒 hot（red）pepper； 胡椒 （black）pepper； 花椒 wild pepper Chinese prickly ash powder ；色拉油 salad oil； 調(diào)料 fixing sauce seasoning； 砂糖 gran

8、ulated sugar ；紅糖 brown sugar； 冰糖 Rock Sugar； 芝麻 Sesame ；芝麻醬 Sesame paste ；芝麻油 Sesame oil； 咖喱粉 curry ；番茄醬（汁） ketchup redeye； 辣根 horseradish ；蔥 shallot （Spring onions）；姜 ginger； 蒜 garlic； 料酒 cooking wine ；蠔油 oyster sauce； 枸杞（枇杷,歐查果 ）medlar；八角 aniseed ；酵母粉 yeast barm，Yellow pepper； 黃椒、肉桂 cinnamon (在美國(guó)十

9、分受歡迎，很多事物都有肉桂料) ；黃油 butter ；香草精 vanilla extract ；面粉 flour； 洋蔥 onion主食類（staple food）：三文治 sandwich ；米飯 rice； 粥 congee （rice soup）；湯 soup ；餃子 dumpling ；面條 noodle ；比薩餅 pizza； 方便面 instant noodle ；香腸 sausage ；面包 bread ；黃油 （白塔油）butter ；茶葉蛋 Tea eggs； 油菜 rape ；餅干 cookies ；咸菜（泡菜）pickle ；饅頭 steamed bread ；餅（蛋糕

10、）cake； 漢堡 hamburger ；火腿 ham ；奶酪 cheese ；餛飩皮 wonton skin ；高筋面粉 Strong flour ；小麥 wheat ；大麥 barley ；青稞 highland barley ；高粱 broomcorn （kaoliang ）；春卷 Spring rolls；芋頭 Taro ；山藥 yam； 魚(yú)翅 shark fin ；黃花 daylily； 松花蛋、皮蛋 preserved eggs ；春卷 spring roll； 肉餡餅 minced pie； 糙米 Brown rice； 玉米 corn； 餡兒 stuffing； 開(kāi)胃菜 app

11、etizer； 面粉 flour ；燕麥 oat ；白薯、甘薯 sweet potato；牛排 steak ；里脊肉 fillet ；涼粉 bean jelly； 糯米、江米 sticky rice ；燕窩 birds nest ； Chinese corn 肉丸子； meat balls 枳橙 citrange ；點(diǎn)心（中式）dim sum ；淀粉 starch； 蛋撻 egg tart 干果類（dry fruits）：腰果 Cashew nuts； 花生 peanut ；無(wú)花果 fig ；榛子 filbert hazel ；栗子 chestnut； 核桃 walnut ；杏仁 almond

12、 ；果脯 preserved fruit ；芋頭 taro ；葡萄干 raisin cordial； 開(kāi)心果 pistachion ；巴西果 brazil nut ；菱角、荸薺 water chestnut (和國(guó)內(nèi)食用法不同，做堅(jiān)果食用)酒水類（beverage）：紅酒 red wine ；白酒 white wine ；白蘭地 brandy ；葡萄酒 sherry ；汽水(軟飲料) soda ；（鹽）汽水 sparkling water ；果汁 juice ；冰棒 Ice-lolly ；啤酒 beer； 酸奶 yoghurt ；伏特加酒 vodka ；雞尾酒 cocktail ；豆奶 soy

13、 milk； 豆?jié){ soybean milk ；七喜 7 UP； 麒麟（日本啤酒kirin）；涼開(kāi)水 cold boiled water； 漢斯啤酒 Hans beer ；濃縮果汁 concentrated juice ；冰鎮(zhèn)啤酒 iced(chilled ) beer ；札幌（日本啤酒）Sapporo ；愛(ài)爾啤酒（美國(guó)）ale ；A級(jí)牛奶 grand A milk ；班圖酒 bantu beer ；半干雪利 dry sark； 參水牛奶 blue milk ；日本粗茶 bancha ；生啤酒 draft beer ；白啤酒 white beer； 大麥酒 barley-bree ；咖啡伴侶

14、coffee mate 零食類（snack）：薄荷糖 mint ；餅干 cracker；biscuit 餅干；棒棒糖 bonbon ；茶 tea （沏茶 make the tea）；話梅 prune candied plum ；鍋巴 rice crust ；瓜子 melon seed ；冰棒（冰果） ice（frozen） sucker ；冰淇凌 ice cream； 防腐劑 preservative ；圣代冰淇淋 sundae ；巧克力豆 marble chocolate barley； 布丁pudding與食品有關(guān)的詞語(yǔ)（some words about food）：炸 fired； 熗

15、quick boiled ；燴 braise （燴牛舌 braised ox tongue）；烤 roast ；飽嗝 burp ；飽了、飽的 full stuffed ；解渴 quench thirst （形容食物變壞spoil spoilage）；防腐劑 preservative；產(chǎn)品有效期 expiration date （形容酒品好： a good strong brew 絕味釀 ）中式早點(diǎn)： 燒餅Clay oven rolls 油條Fried bread stick 韭菜盒Fried leek dumplings 水餃Boiled dumplings 蒸餃Steamed dumplin

16、gs 饅頭Steamed buns 割包Steamed sandwich 飯團(tuán)Rice and vegetable roll 蛋餅Egg cakes 皮蛋100-year egg 咸鴨蛋Salted duck egg 豆?jié){Soybean milk 飯 類： 稀飯Rice porridge 白飯Plain white rice 油飯 Glutinous oil rice 糯米飯Glutinous rice 鹵肉飯Braised pork rice 蛋炒飯F(tuán)ried rice with egg 地瓜粥Sweet potato congee 面 類： 餛飩面 Wonton & noodles 刀削面

17、 Sliced noodles 麻辣面Spicy hot noodles 麻醬面Sesame paste noodles 鴨肉面 Duck with noodles 鱔魚(yú)面 Eel noodles 烏龍面Seafood noodles 榨菜肉絲面Pork , pickled mustard green noodles 牡蠣細(xì)面Oyster thin noodles 板條Flat noodles 米粉 Rice noodles 炒米粉Fried rice noodles 冬粉Green bean noodle 湯 類： 魚(yú)丸湯Fish ball soup 貢丸湯Meat ball soup 蛋花

18、湯Egg & vegetable soup 蛤蜊湯Clams soup 牡蠣湯Oyster soup 紫菜湯Seaweed soup 酸辣湯Sweet & sour soup 餛飩湯Wonton soup 豬腸湯Pork intestine soup 肉羹湯Pork thick soup 魷魚(yú)湯 Squid soup 花枝羹Squid thick soup 中餐： bears paw 熊掌 * of deer 鹿脯 beche-de-mer; sea cucumber 海參 sea sturgeon 海鱔 salted jelly fish 海蜇皮kelp,seaweed 海帶 abalone

19、鮑魚(yú)shark fin魚(yú)翅scallops干貝lobster龍蝦 birds nest 燕窩 roast suckling pig 考乳豬 pigs knuckle 豬腳 boiled salted duck 鹽水鴨 preserved meat 臘肉 barbecued pork 叉燒 sausage 香腸 fried pork flakes 肉松 BAR-B-Q 烤肉 meat diet 葷菜 vegetables 素菜 meat broth 肉羹 local dish 地方菜 Cantonese cuisine 廣東菜 set meal 客飯 curry rice 咖喱飯 fried r

20、ice 炒飯 plain rice 白飯 crispy rice 鍋巴 gruel, soft rice , porridge 粥 noodles with gravy 打鹵面 plain noodle 陽(yáng)春面 casserole 砂鍋 chafing dish,fire pot火鍋 meat bun肉包子shao-mai燒麥preserved bean curd 腐乳bean curd豆腐 fermented blank bean 豆豉 pickled cucumbers 醬瓜 preserved egg 皮蛋 salted duck egg 咸鴨蛋 dried turnip 蘿卜干 西餐與

21、日本料理： French cuisine法國(guó)菜； todays special 今日特餐 ；chefs special 主廚特餐； buffet 自助餐； fast food 快餐 ；specialty 招牌菜 ；continental cuisine 歐式西餐； aperitif 飯前酒 ；dim sum 點(diǎn)心； French fires炸薯?xiàng)l；baked potato烘馬鈴薯；mashed potatoes馬鈴薯泥；omelette 簡(jiǎn)蛋卷； pudding 布丁； pastries 甜點(diǎn)； pickled vegetables 泡菜； kimchi 韓國(guó)泡菜 ；crab meat 蟹肉

22、；prawn 明蝦； conch 海螺； escargots 田螺；braised beef 燉牛肉； bacon 熏肉 ；poached egg 荷包蛋； sunny side up 煎一面荷包蛋 over 煎兩面荷包蛋； fried egg 煎蛋 over easy 煎半熟蛋 ；over hard 煎全熟蛋； scramble eggs 炒蛋 boiled egg 煮蛋； stone fire pot 石頭火鍋 ；sashi 日本竹筷； sake 日本米酒 miso shiru 味噌湯 ；roast meat 鐵板烤肉； sashimi 生魚(yú)片； 蔬菜與調(diào)味品stringbean四季豆；b

23、eansprout豆芽；cabbage包心菜;大白菜；celery芹菜；leek韭菜；caraway香菜；spinach菠菜；carrot胡蘿卜；loofah絲瓜；pumpkin南瓜；bittergourd苦瓜；cucumber黃瓜；whitegourd冬瓜；needlemushroom金針菇；tomato番茄；eggplant茄子；potato,馬鈴薯；lotusroot蓮藕；agaric木耳；vinegar醋；peanutoil花生油；soysauce醬油；ginger生姜；scallion,青蔥；greenpepper青椒；pea豌豆；bambooshoot竹筍；seasoning調(diào)味品

24、；greensoybean毛豆；soybeansprout黃豆芽；mungbeansprout綠豆芽；kale甘藍(lán)菜；broccoli花椰菜；materconvolvulus空心菜；driedlilyflower金針菜；mustardleaf芥菜；tarragon蒿菜；beetroot甜菜根；lettuce生菜；preservedszechuanpickle榨菜；saltedvegetable雪里紅；lettuce萵苣；asparagus蘆薈；driedbambooshoot筍干；waterchestnut荸薺；longcrookedsquash菜瓜；gherkin小黃瓜；yam山芋；taro

25、芋頭；champignon香菇；driedmushroom冬菇；whitefungus百木耳；garlic大蒜；onion洋蔥；wheatgluten面筋；miso味噌；caviar魚(yú)子醬；barbequesauce沙茶醬；tomatoketchup,tomatosauce番茄醬；mustard芥末；salt鹽；sugar糖；sweet甜；sour酸；bitter苦；lard豬油；餐類breakfast早餐；tohavebreakfast吃早餐；lunch午餐；tohavelunch用午餐；afternoontea下午茶(4-5點(diǎn)鐘)；hightea午茶,茶點(diǎn)(下午黃昏時(shí))；dinner,su

26、pper晚飯；todine,tohavedinner,tohavesupper吃晚飯；soup湯；horsdoeuvre(正餐前的)開(kāi)胃食品；entree正菜；maincourse主菜；sweet,dessert甜食；snack點(diǎn)心,小吃；helping,portion份,客；sandwich三明治,夾肉面包；食品和調(diào)味品；meat肉；beef牛肉；veal小牛肉；lamb羊肉；sirloin牛脊肉；steak牛排；chop連骨肉,排骨；cutlet肉條；stew燉肉；roast烤肉；pork豬肉；ham火腿；bacon咸肉；sausage香腸；blackpudding,bloodsausag

27、e血腸；coldmeats冷盤(pán)(美作:coldcuts)；chicken雞；turkey火雞；duck鴨；fish魚(yú)；vegetables蔬菜；driedlegumes干菜；chips炸薯?xiàng)l,炸土豆片(美作:Frenchfries)；mashedpotatoes馬鈴薯泥；pasta面條；noodles面條,掛面；macaroni通心粉；consomm肉煮的清湯；broth肉湯；milk奶；cheese奶酪；butter奶油；bread面包；sliceofbread面包片；crust面包皮；crumb面包心；egg蛋；boiledeggs,soft-boiledeggs水煮蛋；hard-boil

28、edeggs煮硬了的蛋；friedeggs煎蛋；poachedeggs荷包蛋；scrambledeggs炒雞蛋,攤雞蛋；omelet煎蛋卷；pastry糕點(diǎn)；spongecake奶油雞蛋,蜂糕；tart果焰糕點(diǎn)；biscuits(英)餅干,(美)小面包；C.肉品類(雞,豬,牛)；FreshGradeLegs大雞腿；FreshGradeBreast雞胸肉；ChickenDrumsticks小雞腿；ChickenWings雞翅膀；MincedSteak絞肉；PigsLiver豬肝；Pigsfeet豬腳；PigsKidney豬腰；PigsHearts豬心；PorkSteak沒(méi)骨頭的豬排；PorkCh

29、ops連骨頭的豬排；RolledPorkloin卷好的腰部瘦肉；RolledPorkBelly卷好的腰部瘦肉連帶皮；Porksausagemeat做香腸的絞肉；SmokedBacon醺肉；PorkFillet小里肌肉；SpareRibPorkchops帶骨的瘦肉；SpareRibofPork小排骨肉；Porkribs肋骨可煮湯食用；BlackPudding黑香腸；PorkBurgers漢堡肉；Pork-pieces一塊塊的廋肉；PorkDripping豬油滴；Lard豬油；Hock蹄膀；CasserolePork中間帶骨的腿肉；Joint有骨的大塊肉；StewingBeef小塊的瘦肉；Stea

30、k&Kidney牛肉塊加牛腰；Fryingsteak可煎食的大片牛排；MimedBeef牛絞肉；RumpSteak大塊牛排；LegBeef牛鍵肉；OX-Tail牛尾；OX-heart牛心；OX-Tongues牛舌；BrantleyChops帶骨的腿肉；ShoulderChops肩肉；PorterHouseSteak腰上的牛排肉；ChuckSteak頭肩肉筋、油較多；TenderizedSteak拍打過(guò)的牛排；Roll牛腸；Cowheels牛筋；Pigbag豬肚；HomeycomeTripe蜂窩牛肚；TripePieces牛肚塊；Bestthickseam白牛肚；D.海產(chǎn)類；Herring鯡；S

31、almon鮭；Cod鱈；Tuna鮪魚(yú)；Plaice比目魚(yú)；Octopus鱆魚(yú)；Squid烏賊；Dressedsquid花枝；Mackerel鯖Haddock北大西洋產(chǎn)的鱈魚(yú)Trout鱒魚(yú)、適合蒸來(lái)吃Carp鯉魚(yú)CodFillets鱈魚(yú)塊，可做魚(yú)羹，或炸酥魚(yú)片都很好吃Conger(Eel)海鰻SeaBream海鯉Hake鱈魚(yú)類RedMullet紅鰹，可煎或紅燒來(lái)吃SmokedSalmon熏鮭*Smokedmackerelwithcrushedpeppercorn帶有黑胡椒粒的熏鯖*Herringroes鯡魚(yú)子BoiledCodroes鱈魚(yú)子Oyster牡犡Mussel蚌、黑色、橢圓形、沒(méi)殼的即為

32、淡菜Crab螃蟹Prawn蝦Crabstick蟹肉條PeeledPrawns蝦仁KingPrawns大蝦Winkles田螺WhelksTops小螺肉Shrimps小蝦米Cockles小貝肉Lobster龍蝦E.蔬果類Potato馬鈴薯Carrot紅蘿卜Onion洋蔥Aborigine茄子Celery芹菜WhiteCabbage包心菜Redcabbage紫色包心菜Cucumber大黃瓜Tomato蕃茄Radish小紅蘿卜Mole白蘿卜Watercress西洋菜Babycorn玉米尖Sweetcorn玉米Cauliflower白花菜Springonions蔥Garlic大蒜Ginger姜Chine

33、seleaves大白菜Leeks大蔥Mustard&cress芥菜苗GreenPepper青椒Redpepper紅椒Yellowpepper黃椒Mushroom洋菇Broccoliflorets綠花菜Curettes綠皮南瓜，形狀似小黃瓜，但不可生食Coriander香菜DwarfBean四季豆FlatBeans長(zhǎng)形平豆Iceberg透明包心菜Lettuce萵苣菜SwedeorTurnip蕪菁Okra秋葵Chilies辣椒Eddoes小芋頭Taro大芋頭Sweetpotato蕃薯Spinach菠菜Beansrots綠豆芽Peas碗豆Corn玉米粒Sport高麗小菜心Lemon檸檬Pear梨子B

34、anana香蕉Grape葡萄Goldenapple黃綠蘋(píng)果、脆甜Grannysmith綠蘋(píng)果、較酸Barleys可煮食的蘋(píng)果Peach桃子Orange橙Strawberry草莓Mango芒果Pineapple菠蘿Kiwi奇異果Starfruit楊桃Honeydew-melon蜜瓜Cherry櫻桃Date棗子leeched荔枝Grapefruit葡萄柚Coconut椰子Fig無(wú)花果F.Beverage飲料drink飲料mineralwater礦泉水orangejuice桔子原汁orangeade,orangesquash桔子水lemonjuice檸檬原汁lemonade檸檬水beer啤酒whit

35、ewine白葡萄酒redwine紅葡萄酒claret波爾多紅葡萄酒cider蘋(píng)果酒champagne香檳酒cocktail雞尾酒liqueur白酒,燒酒whooshingwine紹興酒yellowwine黃酒Kaoliangspirit高粱酒WuChinaPee五加皮vodka伏特加whisky威士忌brandy白蘭地cognac法國(guó)白蘭地gin琴酒ginfizz杜松子酒martini馬提尼酒G.餐館eatinghouse飲食店canteen(機(jī)關(guān)單位和軍隊(duì)里的)食堂dininghall大餐廳,食堂refectory(學(xué)校里的)餐廳waiter服務(wù)員service服務(wù)headwaiter,ma

36、itredhotel餐廳領(lǐng)班billoffare,menu菜單,菜譜winelist酒單table餐桌tolaythetable,tosetthetable擺桌子towaitattable侍候用餐toclearthetable收拾桌子,撤桌子tablecloth桌布napkin,serviette餐巾cutlery餐具fork叉spoon匙teaspoon茶匙ladle長(zhǎng)柄勺knife刀dishes,crockery器皿dish,plate碟,盤(pán)soupdish,soupplate湯盤(pán)(serving)dish大盤(pán)子(美作:platter)souptureen盛湯蓋碗saladbowl色拉盤(pán)f

37、ruitdish水果盤(pán)fruitbowl水果缽sauceboat,gravyboat調(diào)味汁瓶,醬油壺glass玻璃杯bottle瓶子carafe,decanter玻璃水瓶cup杯子saucer小碟sugarbowl糖罐glassservice,glassware玻璃器皿teaservice,teaset茶具teapot茶壺coffeeservice,coffeeset咖啡具coffeepot咖啡壺saltshaker鹽瓶cruet調(diào)味瓶架tray托盤(pán)H.其它Longrice長(zhǎng)米，較硬，煮前先泡一個(gè)小時(shí)Puddingriceorshortrice短米，較軟Brownrice糙米THAIFragr

38、antrice泰國(guó)香米*Glutinousrice糯米*Strongflour高筋面粉Plainflour中筋面粉Self-raisingflour低筋面粉Wholemealflour小麥面粉Brownsugar砂糖（泡奶茶、咖啡適用）darkBrownSugar紅糖（感冒時(shí)可煮姜湯時(shí)用）Custersugar白砂糖（適用于做糕點(diǎn)）IcingSugar糖粉RockSugar冰糖Noodles面條Instantnoodles方便面Soysauce醬油，分生抽淺色及老抽深色兩種Avinger醋Cornstarch太白粉Maltose麥芽糖SesameSeeds芝麻Sesameoil麻油Oyster

39、sauce蠔油Pepper胡椒Redchilipowder辣椒粉Sesamepaste芝麻醬Beancurdsheet腐皮Tofu豆腐Sago西賈米CreamedCoconut椰油Monosodiumglutamate味精Chineseredpepper花椒Saltblackbean豆鼓Driedfish魚(yú)干SeavegetableorSeaweed海帶Greenbean綠豆RedBean紅豆Blackbean黑豆Redkidneybean大紅豆Driedblackmushroom冬菇Pickledmustard-green酸菜Silknoodles粉絲Agar-agar燕菜Rice-nood

40、le米粉Bambooshoots竹筍罐頭Staranise八角Wantonskin餛飩皮Driedchestnuts干粟子Tigerlilybuds金針Reddate紅棗Waterchestnuts荸薺罐頭Muter木耳Driedshrimps蝦米Cashewnuts腰果中式早點(diǎn)燒餅Clayovenrolls油條Friedbreadstick韭菜盒Friedleekdumplings水餃Boileddumplings蒸餃Steameddumplings饅頭Steamedbuns割包Steamedsandwich飯團(tuán)Riceandvegetableroll蛋餅Eggcakes皮蛋100-year

41、egg咸鴨蛋Saltedduckegg豆?jié){Soybeanmilk飯類稀飯Riceporridge白飯Plainwhiterice油飯Glutinousoilrice糯米飯Glutinousrice鹵肉飯Braisedporkrice蛋炒飯F(tuán)riedricewithegg地瓜粥Sweetpotatocongee面類餛飩面Wonton&noodles刀削面Slicednoodles麻辣面Spicyhotnoodles麻醬面Sesamepastenoodles鴨肉面Duckwithnoodles鱔魚(yú)面Eelnoodles烏龍面Seafoodnoodles榨菜肉絲面Pork,pickledmustar

42、dgreennoodles牡蠣細(xì)面Oysterthinnoodles板條Flatnoodles米粉Ricenoodles炒米粉Friedricenoodles冬粉Greenbeannoodle湯類魚(yú)丸湯Fishballsoup貢丸湯Meatballsoup蛋花湯Egg&vegetablesoup蛤蜊湯Clamssoup牡蠣湯Oystersoup紫菜湯Seaweedsoup酸辣湯Sweet&soursoup餛飩湯Wontonsoup豬腸湯Porkintestinesoup肉羹湯Porkthicksoup魷魚(yú)湯Squidsoup花枝羹Squidthicksoup甜點(diǎn)愛(ài)玉Vegetariangela

43、tin糖葫蘆Tomatoesonsticks長(zhǎng)壽桃LongevityPeaches芝麻球Glutinousricesesameballs麻花Hempflowers雙胞胎Horsehooves冰類綿綿冰Meinmeinice麥角冰Oatmealice地瓜冰Sweetpotatoice紅豆牛奶冰Redbeanwithmilkice八寶冰Eighttreasuresice豆花Tofupudding果汁甘蔗汁Sugarcanejuice酸梅汁Plumjuice楊桃汁Starfruitjuice青草茶Herbjuice點(diǎn)心牡蠣煎Oysteromelet臭豆腐Stinkytofu(Smellytofu)油

44、豆腐Oilybeancurd麻辣豆腐Spicyhotbeancurd蝦片Prawncracker蝦球Shrimpballs春卷Springrolls蛋卷Chickenrolls碗糕Saltyricepudding筒仔米糕Ricetubepudding紅豆糕Redbeancake綠豆糕Beanpastecake糯米糕Glutinousricecakes蘿卜糕Friedwhiteradishpatty芋頭糕Tarocake肉圓TaiwaneseMeatballs水晶餃Pyramiddumplings肉丸Rice-meatdumplings豆干Driedtofu其他當(dāng)歸鴨Angelicaduck檳榔

45、Betelnut火鍋Hotpot餐具：coffeepot咖啡壺coffeecup咖啡杯papertowel紙巾napkin餐巾tablecloth桌布tea-pot茶壺teaset茶具teatray茶盤(pán)caddy茶罐dish碟plate盤(pán)saucer小碟子ricebowl飯碗chopsticks筷子soupspoon湯匙knife餐刀cup杯子glass玻璃杯mug馬克杯picniclunch便當(dāng)fruitplate水果盤(pán)toothpick牙簽中餐：bearspaw熊掌breastofdeer鹿脯beche-de-mer;seacucumber海參seasturgeon海鱔saltedjellyfish海蜇皮kelp,seaweed海帶abalone鮑魚(yú)sharkfin魚(yú)翅scallops干貝lobster龍蝦birdsnest燕窩roastsucklingpig考乳豬pigsknuckle豬腳boiledsaltedduck鹽水鴨preservedmeat臘肉barbecuedpork叉燒sausage香腸friedporkflakes肉松BAR-B-Q烤肉meatdiet葷菜vegetables素菜meatb