酒吧設(shè)計(jì)案例分析.ppt

1、公共娛樂(lè)空間設(shè)計(jì),第一章 公共娛樂(lè)空間設(shè)計(jì)概述,一、酒吧設(shè)計(jì)文化 有音樂(lè)，有酒，還有很多的人”。一般人對(duì)酒吧的認(rèn)識(shí)似乎只至于此，做為西方酒文化標(biāo)準(zhǔn)模式，酒吧越來(lái)越受到人們的重視?！熬瓢晌幕本瓢?，悄悄地，卻是越來(lái)越多地出現(xiàn)在90年代中國(guó)大都市的一個(gè)個(gè)角落。 酒吧是“Bar”的音譯詞，是必不可少的公共休閑空間。酒吧是人們親密交流、溝通的社交場(chǎng)所，在空間處理上宜把大空間分成多個(gè)尺度較小的空間，以適應(yīng)不同層次的需要。,酒吧空間作為一種特定的環(huán)境空間，它除了滿足人們的純功能需要外，更需要表達(dá)某種主題信息來(lái)滿足人們的精神文化需求。通過(guò)傳達(dá)深層的主題信息，引出特定的文化觀念和生活方式，創(chuàng)造出引人入勝的空間

2、環(huán)境形象。所謂“酒吧空間的氛圍營(yíng)造”就是在酒吧這個(gè)特定的環(huán)境中，為表達(dá)某種主題或者營(yíng)造某種特定的氛圍所進(jìn)行的含有某種要素的理性加感性設(shè)計(jì)。帶有主題的設(shè)計(jì)有助于把感覺(jué)上升到完美的精神境界，從而更加突出設(shè)計(jì)帶給人們的酒吧氣氛，其表達(dá)的設(shè)計(jì)觀念 在整個(gè)人們文化心智系統(tǒng)中占據(jù)著核心的地位。,二、酒吧分類(lèi),現(xiàn)代酒吧： “有音樂(lè)，有酒，還有很多的人”，一般人對(duì)酒吧的認(rèn)識(shí)似乎只至于此，做為西方酒文化標(biāo)準(zhǔn)模式，酒吧越來(lái)越受到人們的重視?！熬瓢晌幕鼻那牡?，卻是越來(lái)越多地出現(xiàn)在21世紀(jì)中國(guó)大都市的一個(gè)個(gè)角落。酒吧品種多多，酒吧的情調(diào)迷人，且不乏激情，它成為青年人的天下,更是黑夜不歸的一種默許。酒吧的興起與紅火與

3、整個(gè)中國(guó)的經(jīng)濟(jì)、社會(huì)、文化之變化都有著密不可分的關(guān)系，酒吧的步伐始終跟隨著時(shí)代。 酒吧發(fā)展到如今，現(xiàn)可分為四大類(lèi)：,1、校園酒吧,第一類(lèi)酒吧就是校園酒吧，集中在大學(xué)及高校附近，主要針對(duì)學(xué)生。取名也別致，如“HardRock”、“單身貴族”、“黑匣子”、“親密伴侶Sweet heart”等，從吧名就能嗅出其中的氣味。這批酒吧最大的特色就是前衛(wèi)，前衛(wèi)的布置、前衛(wèi)的音樂(lè)、前衛(wèi)的話題。變異夸張的墻面畫(huà)，別出心裁的題記，大多出于顧客隨心所欲的涂寫(xiě)，不放流行音樂(lè)，沒(méi)有輕柔的音樂(lè)，從頭到尾播的都是搖滾音樂(lè)。,2、音樂(lè)酒吧,第二類(lèi)是音樂(lè)酒吧，這類(lèi)酒吧主要講究氣氛情調(diào)和音樂(lè)效果，都配有專(zhuān)業(yè)級(jí)音響設(shè)備和最新潮的音

4、樂(lè)CD，時(shí)常還有樂(lè)隊(duì)表演。柔和的燈光、柔軟的墻飾，加上柔美的音樂(lè)，吸引著不少注重品位的音樂(lè)愛(ài)好者。,一、 酒吧的空間劃分,一個(gè)較大的酒吧空間可利用天花板的升降、地坪的高低的高低以及圍欄、列柱、隔斷等進(jìn)行空間分割。 實(shí)體隔斷，用墻體、玻璃罩等垂直分割成私密性比較強(qiáng)的酒吧空間、通透性隔斷各種形式的落地罩、花窗隔斷，既享受了大空間的共融性，又擁有了自我呵護(hù)的小空間。,列柱隔斷：可構(gòu)成特殊的環(huán)境空間，似隔非隔，隔而不斷。燈飾區(qū)隔空間；利用燈飾結(jié)合天棚的落差來(lái)劃分空間，這種空間的組織手法使整體空間具有開(kāi)放性，顯得視野開(kāi)闊，又能在人們心理上形成區(qū)域性的環(huán)境氛圍。 地坪差區(qū)隔空間：在平面布置上，利用改變局部

5、地區(qū)的高低，呈現(xiàn)兩個(gè)空間的區(qū)域有時(shí)可以和天花板對(duì)應(yīng)處理，使底界面、頂界面上下呼應(yīng)共造空間，也可與低矮隔斷或綠色植物相結(jié)合、構(gòu)成綜合性的空間區(qū)隔手法，借以豐富空間、連續(xù)空間。酒吧空間設(shè)計(jì)成敞開(kāi)（通透型），則風(fēng)格豪邁痛快；設(shè)計(jì)成隔斷型則柳暗花明。無(wú)論哪一種布局都必須考慮到大眾的審美感受，符合大眾的口味又不失個(gè)性。,開(kāi)敞空間是外向的，強(qiáng)調(diào)與周?chē)h(huán)境交流，心理效果表現(xiàn)為開(kāi)朗、活潑、接納。開(kāi)敞空間經(jīng)常作為過(guò)渡空間，有一定的流動(dòng)性和趣味性，是開(kāi)放心理在環(huán)境中的反映；封閉空間是內(nèi)向的，具有很強(qiáng)的領(lǐng)域感、私密性。在不影響特定的封閉機(jī)能下，為了打破封閉的沉悶感，經(jīng)常采用燈窗來(lái)擴(kuò)大空間和增加空間的層次。動(dòng)態(tài)空間引

6、導(dǎo)大眾從動(dòng)的角度看周?chē)挛?，把人帶到一個(gè)和時(shí)空相結(jié)合的第四空間，比如光怪陸離的光影，美妙的背景音樂(lè)。在設(shè)計(jì)酒吧空間時(shí)，設(shè)計(jì)者要分析和解決復(fù)雜的空間矛盾，從而有條理地組織空間。酒吧空間應(yīng)生動(dòng)、豐富，給人以輕松雅致的感覺(jué)。,3、商業(yè)酒吧,第三類(lèi)是商業(yè)酒吧，這類(lèi)酒吧無(wú)論大小，追求的是西方酒吧的溫馨、隨意和盡情的氣氛，主要集中在大賓館和商業(yè)街市。,4、露天閑情酒吧,第四類(lèi)酒吧就是露天閑情酒吧，這類(lèi)酒吧地處較為偏僻，以露天為主、占地面積較為寬大，活動(dòng)范圍較廣、娛樂(lè)設(shè)施較為齊全、氣氛往往脫離繁忙的都市生活，給人一種輕松、解脫的感覺(jué)，是都市夜生活一族的理想去所。,酒吧功能分析,酒吧臺(tái),酒吧臺(tái),收款臺(tái),坐席區(qū)

7、,酒水柜,入口,化妝臺(tái),音響,廚房,職員室,辦公室,酒吧娛樂(lè)項(xiàng)目設(shè)計(jì)的原則,滿足顧客合理需求的原則 酒吧必須根據(jù)客人的身心需求，建立既有文化品位，又受顧客歡迎的娛樂(lè)項(xiàng)目。 追求經(jīng)營(yíng)特色的原則 酒吧確定的娛樂(lè)項(xiàng)目應(yīng)在本地區(qū)有獨(dú)特風(fēng)格，以吸引客人，增強(qiáng)自身的竟?fàn)幜Α?發(fā)揮中心優(yōu)勢(shì)的原則 任何酒吧都有自己的優(yōu)勢(shì)，有的從多項(xiàng)目上體現(xiàn)，有的在設(shè)備先進(jìn)體現(xiàn)，有的則在規(guī)模上體現(xiàn)；有的在價(jià)格上有優(yōu)勢(shì)，有的在服務(wù)上占優(yōu)勢(shì)。酒吧在設(shè)計(jì)娛樂(lè)項(xiàng)目時(shí)應(yīng)充分發(fā)揮自己的優(yōu)勢(shì)，取長(zhǎng)補(bǔ)短，不能只追潮流。 適應(yīng)社會(huì)發(fā)展趨勢(shì)的原則 酒吧價(jià)選擇娛樂(lè)項(xiàng)目時(shí)，要考慮這個(gè)項(xiàng)目是新興的，還是未來(lái)將要興起的，然后再?zèng)Q定是否選擇。如果是新興的，

8、經(jīng)營(yíng)效果會(huì)好會(huì)很決收回投資；如果是將要興起的，需要段開(kāi)拓市場(chǎng)的時(shí)間，但經(jīng)營(yíng)前景樂(lè)觀；如果項(xiàng)目是市場(chǎng)上已經(jīng)飽和的，對(duì)資本回收則不利。,酒吧主題設(shè)計(jì),酒吧多半一個(gè)特定的主題，由此延伸出來(lái)的一些文化和風(fēng)俗習(xí)慣，構(gòu)成了酒吧的靈魂，從酒吧氛圍的營(yíng)造、室內(nèi)外空間的整體裝飾，到細(xì)節(jié)處的點(diǎn)綴都圍繞這個(gè)中心而展開(kāi)。從風(fēng)水的角度來(lái)看，我們應(yīng)該注意酒吧的裝飾色調(diào)，酒吧的格局以及酒吧的內(nèi)部設(shè)計(jì)等因素。酒吧文化除了給人帶來(lái)審美上的愉悅和感情上的震撼，還傳遞著特定的歷史、文化信息。酒吧內(nèi)在的色彩、格局和裝飾包括室內(nèi)的布置、線條、色調(diào)、造型等方面。好的裝飾自然帶來(lái)好的風(fēng)水，可以招徠更多的生意。酒吧裝飾時(shí)要注意陰陽(yáng)調(diào)和、暗偏

9、陰的空間，為了增加陽(yáng)氣，盡量少用玻璃臺(tái)面的桌子，可以多用實(shí)木質(zhì)地的材料，并通過(guò)布藝、鮮花、掛畫(huà)、燈光等來(lái)裝飾，也就是說(shuō)，盡量讓酒吧呈現(xiàn)出暖色調(diào)，因?yàn)槔浔目臻g裝飾會(huì)嚴(yán)重影響消費(fèi)者的心情。,1.色彩如果說(shuō)彩光是美人的秋波，酒吧室內(nèi)色彩就是她的衣裳。人們對(duì)色彩是非常敏感的，冷或暖，悲或喜。色彩本身就是一種無(wú)聲的語(yǔ)言，最忌諱莫如看不清楚設(shè)計(jì)中的色彩傾向，表達(dá)太多反而概念模糊。室內(nèi)色彩與采光方式相協(xié)調(diào)，才有可能成就理想的室內(nèi)環(huán)境。構(gòu)成室內(nèi)的要素有形體、質(zhì)感、色彩等，色彩是極為重要的一方面，宏觀世界會(huì)使人產(chǎn)生各種情感，比如說(shuō)紅色是熱情奔放、藍(lán)色是憂郁安靜、黑色是神必凝重2.燈光燈光是設(shè)計(jì)中不可忽視的問(wèn)

10、題，燈光是否具有美感是設(shè)計(jì)成敗的因素之一。環(huán)境的優(yōu)美能直接影響到人的心情，這就不能不在采光方式上下功夫了。采用何種燈型、光度、色系以及燈光的數(shù)量是多少，達(dá)到何種效果，都是很精細(xì)的問(wèn)題。燈光往往有個(gè)漸變的過(guò)程，就像婀娜的身姿或波動(dòng)的情緒，在亮處看暗處，在暗處看亮處，不同角度看吧臺(tái)上同一只花瓶獲得的感觀效果都不盡相同。燈光設(shè)置的學(xué)問(wèn)在于“橫看成嶺側(cè)成峰”，讓人感覺(jué)到變幻和難以捕捉的美。,3.材料不同功能的建筑空間對(duì)吊頂材料的要求也不盡一致，吊頂裝飾材料有紙面石膏板，紙面石膏裝飾吸聲板、石膏裝飾吸聲板、礦棉裝飾吸聲板、聚氯乙烯塑料天花板、金屬微穿孔吸聲板、貼塑礦棉裝飾板、膨脹珍珠巖裝飾吸音板等。4.

11、壁飾酒吧壁飾是影響酒吧風(fēng)格的重要元素，選擇不同的壁飾來(lái)裝點(diǎn)酒吧，可以打造出您想要哦的情調(diào)與氛圍，大幅壁畫(huà)裝飾墻體，既可以凸顯特殊的消費(fèi)環(huán)境，又可以滿足人們不同的藝術(shù)欣賞需求，從而進(jìn)一步刺激消費(fèi)。5.綠化利用室內(nèi)綠化可以改變?nèi)藗兊囊曈X(jué)感，是室內(nèi)各部分既保持各自的功能作用又不失整體空間的開(kāi)敞性和完整性?，F(xiàn)代建筑大多是由直線和板塊形組成，感覺(jué)生硬冷漠，利用室內(nèi)植物特有曲線，多姿的形態(tài)，柔軟的質(zhì)感，悅目的色彩，生動(dòng)的影子?？梢允谷水a(chǎn)生柔和情緒，減弱大空間的空曠感。墻角是一個(gè)讓人不太注意細(xì)節(jié)，然而細(xì)節(jié)往往是最動(dòng)人的，也是最細(xì)膩的。大多數(shù)設(shè)計(jì)者都會(huì)采用綠化消融墻角的生硬感，讓空間顯得生機(jī)盎然，室內(nèi)綠化主要

12、利用植物并結(jié)合園林設(shè)計(jì)常見(jiàn)的手法、完善、美化它在室內(nèi)所占的空間，協(xié)調(diào)人與環(huán)境的關(guān)系。,魅影東方酒吧,一、設(shè)計(jì)用材：紅色涂料、竹竿、石英石、碎鏡、山樟木板、碎拼鏡，黃珠簾。 二、設(shè)計(jì)面積：160平方米三設(shè)計(jì)造價(jià)：30萬(wàn)（人民幣）四設(shè)計(jì)理念：形式取下，神韻為高,本案以中國(guó)紅色為基調(diào)，灌注東方文化內(nèi)涵，空間上曲回轉(zhuǎn)合、跌蕩起伏、引人入勝。隔而不斷的處理手法讓其空間閃現(xiàn)了獨(dú)具有神秘感的東方情調(diào)。 紅墻、竹竿、杯架、珠簾交相互映，奏出了一幅旖旎、絢美的夜東方。高聳的酒架，質(zhì)樸的木臺(tái)，鳥(niǎo)籠式的燈具，懸掛的紗簾，高低錯(cuò)落的節(jié)奏，豐富了空間的層次，承載了本案的精髓。華美低調(diào)的空間氣氛，配上魅力獨(dú)具的東方雞尾酒，也許精神上的升華只在這一瞬間凝結(jié)。