第一節(jié) 脂肪烴3.ppt

1、第二章 烴和鹵代烴,第一節(jié) 脂肪烴,靜寧縣成紀(jì)中學(xué)高二化學(xué)備課組,1.了解烷烴、烯烴、炔烴的物理性質(zhì)的變化與分子中碳原子數(shù)目的關(guān)系。 2.能以典型代表物為例，了解烷烴、烯烴和炔烴的化學(xué)性質(zhì)。 3.了解烷烴、烯烴和炔烴的特征結(jié)構(gòu)及烯烴的順反異構(gòu)。 4.了解乙醇、乙炔的實(shí)驗(yàn)室制法。,一、烷烴,1.結(jié)構(gòu)特點(diǎn),C-C可旋轉(zhuǎn),鏈狀,鋸齒形,以C為中心是四面體構(gòu)型,2.通式,CnH2n+2(n1),只表示烷烴,含碳量最低的 .,共價(jià)鍵總數(shù) .,CH4,3n+1,3.同系物,C-C、鏈狀、相差若干CH2,4.物理性質(zhì),熔沸點(diǎn)：,隨著C個(gè)數(shù)增加，熔沸點(diǎn)逐漸升高,C個(gè)數(shù)相同，支鏈越多反而越低,狀態(tài)：,C1C4氣

2、態(tài)； C5C16液態(tài)；新戊烷常溫下為氣態(tài); C17以上為固態(tài)。,密度：,隨著C個(gè)數(shù)增加，密度逐漸增加，但都比水小,水溶性：,都難溶于水，但易溶于有機(jī)溶劑,5.化學(xué)性質(zhì),通常狀況下，它們很穩(wěn)定，跟酸、堿不反應(yīng),（1）燃燒氧化，但不能被KMnO4氧化,（2）取代反應(yīng),現(xiàn)象：淡藍(lán)色火焰,注意：,X2氣體，光照,1molCl21molH,(3) 熱分解,二、烯烴,1.結(jié)構(gòu)特點(diǎn),含有C=C，不可旋轉(zhuǎn),與C=C直接相連的四個(gè)原子一定在一平面上，所以乙烯為平面構(gòu)型。,共面原子數(shù)最少為多少，最多為多少？,2.單烯烴通式,CnH2n (n2),3.同系物,4.物理性質(zhì),含一個(gè)C=C、鏈狀、相差若干CH2,和烷烴

3、一樣,5.化學(xué)性質(zhì),（1）氧化反應(yīng)：,燃燒：,火焰明亮，冒黑煙。,與酸性KMnO4的作用：,（2）加成反應(yīng)(與H2、Br2、HX、H2O等)：,使溴水褪色鑒別烯烴和烷烴,（3）聚合反應(yīng),練習(xí)： 書寫CH2=CHCl 和CH3CH=CHCH2CH3加聚的化學(xué)方程式。,聚合反應(yīng)：相對分子質(zhì)量小的化合物（單體）分子互相結(jié)合成高分子化合物的反應(yīng)，叫聚合反應(yīng)。說明：（1）聚合反應(yīng)分為加成聚合（簡稱加聚）反應(yīng)和縮合聚合（簡稱縮聚）反應(yīng)兩類。（2）加聚反應(yīng)：一種或多種不飽和化合物通過不飽和鍵的相互加成，而形成高分子化合物的反應(yīng)。（3）縮聚反應(yīng)：一種或多種較簡單的化合物通過共同縮去一些小分子（如水、氨、鹵化氫

4、等），而彼此結(jié)合成高分子化合物的反應(yīng)。,小專題單體判斷,單體,鏈節(jié),聚合度,C,單體判斷,高效練習(xí),既可用于鑒別乙烷和乙烯,又可用于除去乙烷中的乙烯以得到乙烷的方法是( )A.通過足量的氫氧化鈉溶液B.通過足量的溴水C.通過足量的酸性高錳酸鉀溶液D.與氫氣反應(yīng),高效練習(xí),B,烷烴是烯烴R和氫氣發(fā)生加成反應(yīng)后的產(chǎn)物,則R可能的結(jié)構(gòu)簡式有( )A.4種 B.5種 C.6種 D.7種,C,高效練習(xí),6、乙烯的制備,（1）.原理,濃H2SO4,H2O,170C,+,（2）.發(fā)生裝置,（3）.凈化裝置,（4）.收集裝置,（5）實(shí)驗(yàn)注意事項(xiàng)：,.原料是無水酒精和濃硫酸按體積比約是1:3,（將濃硫酸緩慢地注

5、入到乙醇中,邊注入邊輕輕搖動(dòng)）,.濃硫酸做催化劑和脫水劑,.加熱時(shí)加入碎瓷片是為了防止溶液暴沸,.用排水法收集乙烯，不能用排空氣法收集,.加熱較長時(shí)間，液體會(huì)逐漸變黑，乙醇被濃硫酸碳化生成C單質(zhì)，加熱時(shí)會(huì)有SO2、CO2生成，生成的乙烯有刺激性氣味,. 加熱時(shí)溫度要迅速升到170以防副反應(yīng)發(fā)生，溫度計(jì)的水銀球應(yīng)插到液面下,但不接觸燒瓶底部,7.二烯烴,1）通式：,兩個(gè)雙鍵在碳鏈中的不同位置： CC=C=CC 累積二烯烴（不穩(wěn)定） C=CC=CC 共軛二烯烴 C=CCC=C 孤立二烯烴,2）類別：,CnH2n-2 (n4),代表物：,CH2CHCHCH2,思考： 1，3-丁二烯分子中最少有多少個(gè)

6、C原子在同一平面上？最多可以有多少個(gè)C原子在同一平面上？,1，3丁二烯,3）化學(xué)性質(zhì)：,a、加成反應(yīng),CH2=CH-CH=CH2+2Br2,CH2=CH-CH=CH2+Br2,1,2 加成,CH2=CH-CH=CH2+Br2,1,4 加成,b、加聚反應(yīng),nCH2=CH-CH=CH2,1,4 加聚,聚1，3-丁二烯,知識(shí)回顧 烷烴和烯烴的結(jié)構(gòu)與性質(zhì),全部單鍵，飽和,有碳碳雙鍵，不飽和,CnH2n+2,CnH2n,CH2CH2,CH4,四面體,平面構(gòu)型,燃燒氧化、 取代,氧化、加成、加聚,同系物物理性質(zhì)的遞變規(guī)律,分子中碳原子數(shù),相對密度,2 4 6 8 10 12 14 16,0.6 0.4 0

7、.2 0,烷烴,烯烴,遞變原因: 分子間作用力隨相對分子質(zhì)量的增大而逐漸增大;導(dǎo)致物理性質(zhì)上的遞變,物理性質(zhì)歸納 烷烴和烯烴的物理性質(zhì) 隨著分子中碳原子數(shù)的遞增，呈現(xiàn)規(guī)律性的變化，沸點(diǎn)逐漸 相對密度逐漸 ，常溫下的存在狀態(tài)，_ _。,升高,增大,氣態(tài)逐漸過渡到液態(tài)、固態(tài),三、烯烴的順反異構(gòu),1.定義：,由于碳碳雙鍵不能旋轉(zhuǎn)而導(dǎo)致分子中原子或原子團(tuán)在空間的排列方式不同所產(chǎn)生的異構(gòu)現(xiàn)象，稱為順反異構(gòu),1）具有碳碳雙鍵,2）雙鍵兩端的碳原子必須連接兩個(gè)不同的原子或原子團(tuán).即a b，a b ，且 a = a、b = b至少有一個(gè)存在。,2.形成條件：,例如：下列物質(zhì)中沒有順反異構(gòu)的是哪些？ A、1，2

8、-二氯乙烯 B、1，2-二氯丙烯 C、2-甲基-2-丁烯 D、2-氯-2-丁烯,C,3.規(guī)定：,兩個(gè)相同的原子或原子團(tuán)排列在雙鍵的同一側(cè)的稱為順式結(jié)構(gòu)。,兩個(gè)相同的原子或原子團(tuán)排列在雙鍵的兩側(cè)的稱為反式結(jié)構(gòu)。,高效練習(xí),寫出分子式為C4H8屬于烯烴的同分異構(gòu)體,烯烴的同分 異構(gòu)現(xiàn)象,碳鏈異構(gòu) 位置異構(gòu) 官能團(tuán)異構(gòu) 順反異構(gòu),四、炔烴,分子里含有碳碳三鍵的一類脂肪烴稱為炔烴。,1.概念：,2.炔烴的通式：,（2）化學(xué)性質(zhì)：能發(fā)生氧化反應(yīng)，加成反應(yīng)。,CnH2n2 （n2）,3.炔烴的通性：,（1）物理性質(zhì)：隨著碳原子數(shù)的增多，沸點(diǎn)逐漸升高，液態(tài)時(shí)的密度逐漸增加。 C小于等于4時(shí)為氣態(tài),4.乙炔：

9、,（1）乙炔的組成和結(jié)構(gòu)：,電子式:,HCCH,結(jié)構(gòu)簡式:,CHCH 或 HCCH,結(jié)構(gòu)式:,直線型，鍵角1800,空間結(jié)構(gòu)：,分子式:,C2H2,小專題空間構(gòu)型判斷,以CH4（正四面體）、C2H4（平面）、 乙炔（直線型）分子構(gòu)型為原型和思維起點(diǎn) 把復(fù)雜的有機(jī)分子分解成這幾個(gè)部分，一般以乙烯為中心（母體） 借助單鍵可以旋轉(zhuǎn)，雙鍵、三鍵不能旋轉(zhuǎn)發(fā)揮空間想象,方法：,例：描述CH3CH=CHCCCF3分子結(jié)構(gòu)的下列敘述中，正確的是（ ） A、6個(gè)碳原子有可能都在一條直線上 B、6個(gè)碳原子不可能都在一條直線上 C、6個(gè)碳原子有可能都在同一平面上 D、6個(gè)碳原子不可能都在同一平面上,B、C,（2）乙

10、炔的制備：,原理：,模仿練習(xí)1.CaC2和ZnC2、Al4C3、Mg2C3、Li2C2等都同屬離子型碳化物，請通過對CaC2制C2H2的反應(yīng)進(jìn)行思考，從中得到必要的啟示，寫出下列反應(yīng)的產(chǎn)物： A Al4C3水解生成（ ） B Mg2C3水解生成（ ）,CH4,C3H4,實(shí)驗(yàn)中常用飽和食鹽水代替水，目的：降低水的含量，得到平穩(wěn)的乙炔氣流,下列那種裝置可以用來做為乙炔的制取裝置?,A,B,C,D,E,F,B F,能否用啟普發(fā)生器制取乙炔？,因?yàn)樘蓟}與水反應(yīng)劇烈，啟普發(fā)生器不易控制反應(yīng)；,反應(yīng)放出的熱量較多，容易使啟普發(fā)生器炸裂。,反應(yīng)的產(chǎn)物中還有糊狀的Ca(OH)2，它能夾帶未反應(yīng)的碳化鈣進(jìn)入發(fā)

11、生器底部,或堵住球型漏斗和底部容器間的空隙,使發(fā)生器失去作用。,發(fā)生裝置：,固體和液體不加熱,凈化裝置：,硫酸銅或氫氧化鈉溶液，除去H2S、PH3等氣體,收集裝置：,排水法,性質(zhì)檢驗(yàn)：,（3）乙炔的物理性質(zhì)：,純凈的乙炔是無色無味的氣體，密度比空氣略小，微溶于水，易溶于有機(jī)溶劑,（4）乙炔的化學(xué)性質(zhì)：, 氧化反應(yīng),a. 燃燒氧化,現(xiàn)象：,火焰明亮，伴有大量黑煙,注意：,點(diǎn)燃之前一定要驗(yàn)純（2.5%80%）,H=-2600KJ/mol,淡藍(lán)色火焰，火焰較明亮,燃燒火焰明亮，帶黑煙,燃燒火焰很明亮，帶濃煙,b. 被氧化劑氧化使高錳酸鉀褪色,加成反應(yīng)（與X2、H2、HX、H2O等）,HCCH+Br2

12、CHBr=CHBr,CHBr=CHBr+Br2CHBr2CHBr2,練習(xí)1：含一叁鍵的炔烴，氫化后的產(chǎn)物結(jié)構(gòu)簡式為 此炔烴可能有的結(jié)構(gòu)有（ ） A1種B2種C3種D4種,B,練習(xí)2：某氣態(tài)烴:1mol能與2mol HCl氯化氫完全加成，加成產(chǎn)物分子上的氫原子又可被6mol Cl2取代，則氣態(tài)烴可能是（ ） A、CH CH B、CH2=CH2 C、CHCCH3 D、CH2=C(CH3)CH3,C,四、脂肪烴的來源及其應(yīng)用,脂肪烴的來源有石油、天然氣和煤等,1.常壓分餾可以得到石油氣、汽油、煤油、柴油等,2.重油減壓分餾可以得到潤滑油、凡士林、石蠟。,減壓分餾是利用低壓時(shí)液體的沸點(diǎn)降低的原理，使重油 中各成分的沸點(diǎn)降低而進(jìn)行分餾，避免高溫下有機(jī)物