2019年高中生物課時(shí)跟蹤檢測四微生物的實(shí)驗(yàn)室培養(yǎng) 人教版選修1 含解析.doc

1、微生物的實(shí)驗(yàn)室培養(yǎng)一、選擇題1下列關(guān)于微生物的營養(yǎng)，說法正確的是()A同一種物質(zhì)不可能既作碳源又作氮源B凡是碳源都能提供能量C除水以外的無機(jī)物僅提供無機(jī)鹽D無機(jī)氮源也可能提供能量解析：選D對一些微生物來說，含C、H、O、N的化合物既是碳源，又是氮源。CO2是光能自養(yǎng)細(xì)菌的碳源，但不能提供能量。CO2和N2是無機(jī)物，也是微生物的碳源和氮源。硝化細(xì)菌所利用的氮源是無機(jī)氮源氨，同時(shí)氨也為硝化細(xì)菌提供用以化能合成作用的能源。2培養(yǎng)基、培養(yǎng)皿、接種環(huán)、實(shí)驗(yàn)操作者的雙手、空氣、牛奶所采用的滅菌或消毒方法依次是()化學(xué)消毒灼燒滅菌干熱滅菌紫外線消毒高壓蒸汽滅菌巴氏消毒ABC D解析：選A培養(yǎng)基用高壓蒸汽滅菌

2、；培養(yǎng)皿耐高溫，需用干熱滅菌；接種環(huán)可用灼燒滅菌達(dá)到迅速徹底地滅菌的效果；實(shí)驗(yàn)操作者的雙手可用化學(xué)藥劑進(jìn)行消毒，如用酒精擦拭雙手；空氣可用紫外線消毒；為不破壞牛奶中的營養(yǎng)成分，可采用巴氏消毒。3(江蘇高考)做“微生物的分離與培養(yǎng)”實(shí)驗(yàn)時(shí)，下列敘述正確的是()A高壓滅菌加熱結(jié)束時(shí)，打開放氣閥使壓力表指針回到零后，開啟鍋蓋B倒平板時(shí)，應(yīng)將打開的皿蓋放到一邊，以免培養(yǎng)基濺到皿蓋上C為了防止污染，接種環(huán)經(jīng)火焰滅菌后應(yīng)趁熱快速挑取菌落D用記號筆標(biāo)記培養(yǎng)皿中菌落時(shí)，應(yīng)標(biāo)記在皿底上解析：選D在高壓滅菌的操作過程中，加熱結(jié)束后應(yīng)讓滅菌鍋內(nèi)溫度自然下降，待壓力表的壓力降到零時(shí)，打開放氣閥，旋松螺栓，打開蓋子。倒

3、平板時(shí)，用左手將培養(yǎng)皿打開一條稍大于瓶口的縫隙，而不是完全取下放到一邊。接種環(huán)經(jīng)火焰灼燒滅菌后應(yīng)在火焰旁冷卻后，再用其挑取菌落。在微生物的培養(yǎng)中，一般在皿底上用記號筆做標(biāo)記。4下列有關(guān)平板劃線法操作的敘述，錯(cuò)誤的是()A第一步灼燒接種環(huán)是為了避免接種環(huán)上可能存在的微生物污染培養(yǎng)物B每次劃線前，灼燒接種環(huán)是為了殺死上次劃線結(jié)束后，接種環(huán)上殘留的菌種C在每一區(qū)域內(nèi)劃線時(shí)，接種環(huán)上的菌種直接來源于菌液D劃線結(jié)束后，灼燒接種環(huán)能及時(shí)殺死接種環(huán)上的菌種，避免細(xì)菌污染環(huán)境和感染操作者解析：選C在用平板劃線法分離大腸桿菌的實(shí)驗(yàn)中，接種環(huán)取菌種前灼燒的目的是為了避免接種環(huán)上可能存在的微生物污染培養(yǎng)物；以后每次

4、劃線前灼燒接種環(huán)是為了殺死上次劃線后殘留的菌種；劃線結(jié)束后仍需灼燒接種環(huán)，是為了避免細(xì)菌污染環(huán)境和感染操作者；從第二次劃線開始，每次劃線時(shí)接種環(huán)上的菌種直接來源于上次劃線的末端。5為了保持菌種的純凈需要進(jìn)行菌種的保藏，下列有關(guān)敘述錯(cuò)誤的是()A對于頻繁使用的菌種，可以采用臨時(shí)保藏的方法B臨時(shí)保藏的菌種一般是接種到試管的斜面培養(yǎng)基上C臨時(shí)保藏菌種容易被污染或產(chǎn)生變異D對于需要長期保存的菌種，可以采用低溫4 保藏的方法解析：選D對于需要長期保存的菌種，可采用甘油管藏法，即在3 mL甘油瓶中加入1 mL甘油后滅菌，將1 mL培養(yǎng)的菌液轉(zhuǎn)移到甘油瓶中，與甘油充分混勻后，放在20 的冷凍箱中保存。6用平

5、板劃線法或稀釋涂布平板法純化大腸桿菌時(shí)()可以用相同的培養(yǎng)基都需要使用接種針進(jìn)行接種都需要在酒精燈火焰旁進(jìn)行接種都可以用來計(jì)數(shù)活菌A BC D解析：選C平板劃線法或稀釋涂布平板法都使用固體培養(yǎng)基；平板劃線法采用接種針或接種環(huán)進(jìn)行操作，而稀釋涂布平板法采用涂布器進(jìn)行操作；進(jìn)行接種操作時(shí)，要進(jìn)行無菌操作，需要在酒精燈火焰旁接種，避免空氣中的微生物污染培養(yǎng)基；平板劃線法一般用于分離菌體而不能計(jì)數(shù)活菌。7下表是對四種生物的能源、碳源、氮源、新陳代謝類型的描述，正確的是()選項(xiàng)項(xiàng)目硝化細(xì)菌乳酸菌根瘤菌衣藻A能源NH3乳酸N2光能B碳源CO2糖類等糖類等CO2C氮源NH3N2N2NOD代謝類型自養(yǎng)需氧型異

6、養(yǎng)厭氧型自養(yǎng)需氧型自養(yǎng)需氧型解析：選B從能源來看，硝化細(xì)菌的能源是氧化氨氣為硝酸鹽過程釋放的能量，乳酸菌和根瘤菌需糖類等有機(jī)物供能；從氮源看，乳酸菌需要NH、NO；從代謝類型看，根瘤菌為異養(yǎng)需氧型；從碳源看，硝化細(xì)菌與衣藻需CO2，乳酸菌和根瘤菌需要糖類等有機(jī)物。8下面是微生物平板劃線示意圖，劃線的順序?yàn)?、2、3、4、5。下列敘述正確的是()A在五個(gè)區(qū)域中劃線前后都要對接種環(huán)和培養(yǎng)基進(jìn)行滅菌B劃線操作時(shí)完全打開皿蓋，劃完立即蓋上C接種時(shí)不能劃破培養(yǎng)基，否則難以達(dá)到分離單菌落的目的D第1區(qū)和第5區(qū)的劃線最終要連接起來，以便比較前后的菌落數(shù) 解析：選C在每次劃線前后都要對接種環(huán)進(jìn)行滅菌；進(jìn)行劃線

7、操作時(shí)，左手將培養(yǎng)皿的皿蓋打開一條縫隙，右手將沾有菌種的接種環(huán)迅速伸入平板內(nèi)，劃三至五條平行線，蓋上皿蓋；注意接種時(shí)不能劃破培養(yǎng)基，否則難以達(dá)到分離單菌落的目的；第1區(qū)和第5區(qū)的劃線不能相連。9某研究小組從有機(jī)廢水中分離微生物用于廢水處理，下列敘述正確的是()A培養(yǎng)基分裝到培養(yǎng)皿后進(jìn)行滅菌B轉(zhuǎn)換劃線角度后需灼燒接種環(huán)再進(jìn)行劃線C接種后的培養(yǎng)皿須放在光照培養(yǎng)箱中培養(yǎng)D培養(yǎng)過程中每隔一周觀察一次解析：選B在配制培養(yǎng)基的過程中要先滅菌后倒平板；轉(zhuǎn)換劃線角度后要對接種環(huán)進(jìn)行灼燒滅菌，殺滅接種環(huán)上殘留的菌種，再進(jìn)行劃線；接種后的培養(yǎng)皿應(yīng)放置在恒溫培養(yǎng)箱中培養(yǎng)；微生物生長、繁殖較快，在培養(yǎng)過程中一般要隔天

8、觀察一次。10科學(xué)家通過實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)了細(xì)菌的快速進(jìn)化過程。人們發(fā)現(xiàn)，用肉湯培養(yǎng)假單胞桿菌，如果肉湯保持不動，不久后，在肉湯的不同部位，如表面、底部或其他部位，細(xì)菌的形態(tài)發(fā)生了如圖所示的變化，出現(xiàn)一定數(shù)量的變異株。下列有關(guān)說法錯(cuò)誤的是()A這個(gè)實(shí)驗(yàn)說明了細(xì)菌在不同的小環(huán)境中發(fā)生了進(jìn)化B細(xì)菌的生命周期短，繁殖速度快，容易受到外界環(huán)境影響而發(fā)生變化C用靜置的肉湯培養(yǎng)FS細(xì)菌，其菌落形狀將趨于一致D用不斷搖動的肉湯培養(yǎng)SM細(xì)菌，不會出現(xiàn)FS細(xì)菌和WS細(xì)菌解析：選C分析題干信息可知，最初的SM細(xì)菌在靜置的肉湯表面繁殖，一段時(shí)間后，有一部分在肉湯底部繁殖，這部分可能向厭氧方向進(jìn)化，故細(xì)菌在不同的小環(huán)境下可發(fā)生

9、進(jìn)化。細(xì)菌生命周期短，繁殖速度快，容易受外界環(huán)境因素(如溫度、氧氣)的影響。用靜置的肉湯培養(yǎng)FS細(xì)菌，該細(xì)菌也有可能向不同方向進(jìn)化，如進(jìn)化成WS細(xì)菌。不斷搖動，肉湯中的溶氧會抑制厭氧型的FS細(xì)菌；不斷搖動，容器與肉湯無固定接觸面，WS細(xì)菌無法附著生長繁殖。二、非選擇題11(1)在大腸桿菌培養(yǎng)過程中，除考慮營養(yǎng)條件外，還要考慮_、_和滲透壓等條件。由于該細(xì)菌具有體積小、結(jié)構(gòu)簡單、變異類型容易選擇、_、_等優(yōu)點(diǎn)，因此常作為遺傳學(xué)研究的實(shí)驗(yàn)材料。(2)在微生物培養(yǎng)操作過程中，為防止雜菌污染，需對培養(yǎng)基和培養(yǎng)皿進(jìn)行_(填“消毒”或“滅菌”)；操作者的雙手需要進(jìn)行清洗和_(填“消毒”或“滅菌”)；空氣中

10、的細(xì)菌可用紫外線殺滅，其原因是紫外線能使蛋白質(zhì)變性，還能_。(3)若用稀釋涂布平板法計(jì)數(shù)大腸桿菌活菌的個(gè)數(shù)，要想使所得估計(jì)值更接近實(shí)際值，除應(yīng)嚴(yán)格操作、多次重復(fù)外，還應(yīng)保證待測樣品稀釋的_。(4)通常，對獲得的純菌種還可以依據(jù)菌落的形狀、大小等菌落特征對細(xì)菌進(jìn)行初步的_。(5)培養(yǎng)大腸桿菌時(shí)，在接種前需要檢測培養(yǎng)基是否被污染。對于固體培養(yǎng)基應(yīng)采用的檢測方法是_。解析：(1)大腸桿菌具有體積小、結(jié)構(gòu)簡單、變異類型容易選擇、易培養(yǎng)、生活周期短等優(yōu)點(diǎn)，培養(yǎng)過程中，除考慮營養(yǎng)條件外，還要考慮溫度、酸堿度和滲透壓等條件。(2)對培養(yǎng)基和培養(yǎng)皿應(yīng)進(jìn)行滅菌，操作者的雙手需要進(jìn)行清洗和消毒。紫外線能使蛋白質(zhì)變

11、性，還能損傷DNA的結(jié)構(gòu)。(3)稀釋涂布平板法要先將菌液進(jìn)行一系列的梯度稀釋，然后將不同稀釋度的菌液分別涂布到瓊脂固體培養(yǎng)基的表面進(jìn)行培養(yǎng)，操作中應(yīng)保證樣品稀釋的比例合適。(4)對獲得的純菌種可以依據(jù)菌落的形狀、大小等菌落特征對細(xì)菌進(jìn)行初步的鑒定。(5)檢測培養(yǎng)基是否被污染的方法是將未接種的培養(yǎng)基在適宜條件下進(jìn)行培養(yǎng)，觀察是否有菌落形成。答案：(1)溫度酸堿度易培養(yǎng)生活周期短(2)滅菌消毒損傷DNA的結(jié)構(gòu)(3)比例合適(4)鑒定(或分類)(5)將未接種的培養(yǎng)基在適宜的溫度下放置適宜的時(shí)間，觀察培養(yǎng)基上是否有菌落產(chǎn)生12下面為牛肉膏蛋白胨培養(yǎng)基的成分列表，據(jù)此回答：成分牛肉膏蛋白胨NaClH2O

12、含量0.5 g1 g0.5 g100 mL(1)蛋白胨在培養(yǎng)基中的作用是_。(2)要用此材料配制觀察細(xì)菌菌落狀況的培養(yǎng)基，還需添加的成分是_。(3)確定表中各成分含量依據(jù)的原則是_。(4)培養(yǎng)基配制好后，分裝前應(yīng)進(jìn)行的工作是_。(5)從配制培養(yǎng)基直到培養(yǎng)完成，所采用的預(yù)防雜菌污染的方法有_。(6)在培養(yǎng)基凝固前要擱置斜面，其目的是_。解析：蛋白胨中含有大量的蛋白質(zhì)降解而成的多肽類物質(zhì)等，因而在培養(yǎng)基中提供碳源、氮源和生長因子。細(xì)菌菌落是在固體培養(yǎng)基上形成的。確定各營養(yǎng)成分含量要依據(jù)所培養(yǎng)的微生物的需要。培養(yǎng)基配制好后，首先要調(diào)整pH，然后再分裝，整個(gè)操作過程都要保證無雜菌污染。答案：(1)提供

13、碳源、氮源、生長因子(2)瓊脂(凝固劑)(3)所培養(yǎng)微生物對各營養(yǎng)成分的需要量(4)調(diào)整pH(5)對培養(yǎng)基進(jìn)行高壓蒸汽滅菌、灼燒接種環(huán)、酒精棉擦手、在火焰旁接種、在火焰旁迅速用棉塞塞住試管口(6)擴(kuò)大接種面積13在培養(yǎng)基上將細(xì)菌稀釋或分散成單個(gè)細(xì)胞，使其長成單個(gè)的菌落，這個(gè)菌落就是一個(gè)純化的細(xì)菌菌落。實(shí)驗(yàn)基本步驟如下：請回答下列有關(guān)問題：(1)配制培養(yǎng)基時(shí)，各成分含量確定的原則是_。不論何種培養(yǎng)基，在各種成分都溶化后分裝前，要進(jìn)行的是_。(2)倒平板的適宜溫度是50 左右，原因是_。待平板冷凝后，要將平板倒置，這樣既可使培養(yǎng)基表面的水分更好地?fù)]發(fā)，又可防止_。(3)純化菌株時(shí)，若使用稀釋涂布平

14、板法進(jìn)行接種，應(yīng)選擇的涂布工具是圖中的_；若使用平板劃線法進(jìn)行接種，應(yīng)選擇的接種工具是圖中的_。(4)劃線的某個(gè)平板培養(yǎng)后，第一劃線區(qū)域的劃線上都不間斷地長滿了菌落，第二劃線區(qū)域所劃的第一條線上無菌落，其他劃線上有菌落。造成劃線無菌落可能的操作失誤有_。(5)若用大腸桿菌進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，使用過的培養(yǎng)基及培養(yǎng)物必須經(jīng)過_處理后才能丟棄，以防止培養(yǎng)物的擴(kuò)散。解析：培養(yǎng)基中各成分含量要根據(jù)微生物的生長需要來確定。微生物生長需要一定的pH，所以培養(yǎng)基裝瓶前需要調(diào)節(jié)pH。由圖可知，A為接種環(huán)，B為涂布器，C為膠頭滴管，D為接種針，稀釋涂布平板法應(yīng)選擇的涂布工具是B，平板劃線法應(yīng)選擇的接種工具是A。第二劃線區(qū)域所劃的第一條線上無菌落，其他劃線上有