高中化學(xué) 專題一第一單元 有機(jī)化學(xué)的發(fā)展與應(yīng)用教案蘇教版選修

1、第一單元有機(jī)化學(xué)的發(fā)展與應(yīng)用教學(xué)目的要求：1、了解有機(jī)化學(xué)的發(fā)展簡(jiǎn)史，知道人類對(duì)客觀事物的認(rèn)識(shí)是循序漸進(jìn)、螺旋上升的過程。2、通過對(duì)有機(jī)化學(xué)于日常生活、工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、生命科學(xué)等結(jié)合較緊密的內(nèi)容的交流與討論，使學(xué)生認(rèn)識(shí)到人類生活離不開有機(jī)物，有機(jī)化學(xué)與其它學(xué)科的交叉滲透日益增多，是許多新誕生領(lǐng)域的研究基礎(chǔ)。3、通過調(diào)查研究、查閱資料等探究活動(dòng)，了解有機(jī)化學(xué)的發(fā)展現(xiàn)狀，進(jìn)一步培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)和研究化學(xué)的志向。教學(xué)重點(diǎn)難點(diǎn)：對(duì)有機(jī)化學(xué)與有機(jī)物的認(rèn)識(shí)教學(xué)過程：一、有機(jī)化學(xué)的發(fā)展。1、我國(guó)早期的有機(jī)化學(xué)：我們的祖先在3000多年前用煤作燃料，2000多年前掌握石油和天然氣的開采，從植物中提取染料和香料等物質(zhì)已

2、經(jīng)有上千年的歷史。2、有機(jī)化學(xué)的形成：19世紀(jì)初，瑞典化學(xué)家貝采利烏斯提出有機(jī)化學(xué)概念，使有機(jī)化學(xué)逐漸發(fā)展成為化學(xué)的一個(gè)重要分支。3、現(xiàn)代有機(jī)化學(xué)：21世紀(jì)的今天，各種合成有機(jī)物已經(jīng)滲透到各個(gè)領(lǐng)域；有機(jī)化學(xué)已經(jīng)與其它學(xué)科融合形成了多個(gè)新型學(xué)科，應(yīng)用前景十分廣闊。介紹：德國(guó)化學(xué)家維勒1828年，貝采利烏斯的學(xué)生、德國(guó)年輕的化學(xué)家維勒，在實(shí)驗(yàn)室中加熱無(wú)機(jī)物氰酸銨時(shí)無(wú)意中得到了尿素。 NH4CNOCO(NH2)2 第一次用無(wú)機(jī)物合成有機(jī)物。有機(jī)物的生成不必借助于所謂生命力的作用。二、有機(jī)化學(xué)的應(yīng)用1、人類的衣食住行離不開有機(jī)物：天然有機(jī)物：如糖類、油脂、蛋白質(zhì)、石油、天然氣、天然橡膠等。合成有機(jī)物：

3、塑料、合成纖維、合成橡膠、合成藥物等。2、具有特殊功能有機(jī)物的合成和使用改變了人們的生活習(xí)慣，提高了人類的生活質(zhì)量。3、有機(jī)物在維持生命活動(dòng)的過程中發(fā)揮著重要作用。生命體中許多物質(zhì)都是有機(jī)物，如細(xì)胞中存在的糖類、脂肪、氨基酸、蛋白質(zhì)和核酸等，都是有機(jī)物。4、藥物中大多數(shù)是有機(jī)化合物，在幫助人們戰(zhàn)勝疾病，延長(zhǎng)壽命的過程中發(fā)揮著重要的作用。5、1965年，世界上第一次用人工方法合成的蛋白質(zhì)結(jié)晶牛胰島素在中國(guó)誕生。課堂小結(jié)：一、有機(jī)化學(xué)的發(fā)展。1、我國(guó)早期的有機(jī)化學(xué)： 2、有機(jī)化學(xué)的形成： 3、現(xiàn)代有機(jī)化學(xué)：二、有機(jī)化學(xué)的應(yīng)用1、人類的衣食住行離不開有機(jī)物：天然有機(jī)物：如糖類、油脂、蛋白質(zhì)、石油、天

4、然氣、天然橡膠等。合成有機(jī)物：塑料、合成纖維、合成橡膠、合成藥物等。2、具有特殊功能有機(jī)物的合成和使用改變了人們的生活習(xí)慣，提高了人類的生活質(zhì)量。3、有機(jī)物在維持生命活動(dòng)的過程中發(fā)揮著重要作用。4、藥物中大多數(shù)是有機(jī)化合物，在幫助人們戰(zhàn)勝疾病，延長(zhǎng)壽命的過程中發(fā)揮著重要的作用。5、1965年，世界上第一次用人工方法合成的蛋白質(zhì)結(jié)晶牛胰島素在中國(guó)誕生。課堂練習(xí)：1、有機(jī)化學(xué)概念是下列哪位科學(xué)家提出的（ ）A、道爾頓 B、阿伏加德羅 C、貝采利烏斯 D、門捷列夫2、下列常見物質(zhì)的主要成分不是有機(jī)物的是（ ）A、塑膠跑道 B、面包 C、植物油 D、水泥3、迄今為止，人類發(fā)現(xiàn)和合成的有機(jī)化合物已經(jīng)超過

5、3000萬(wàn)種，從1995年開始，每年新發(fā)現(xiàn)和新合成的有機(jī)化合物已超過100萬(wàn)種。有機(jī)化合物種類繁多的主要原因是（ ）A、含有H元素 B、含有O元素 C、含有C元素 D、研究的人多4、人類第一次用無(wú)機(jī)化合物人工合成的有機(jī)物是（ ） A、乙醇 B、食醋 C、甲烷 D、尿素5、世界上第一次人工合成的蛋白質(zhì)結(jié)晶牛胰島素是由下列哪國(guó)科學(xué)家完成的（ ）A、美國(guó) B、俄國(guó) C、中國(guó) D、英國(guó)6、NH4CNO與尿素的關(guān)系是（ ）A、同種物質(zhì) B、同分異構(gòu)體 C、同素異形體 D、同位素7、上海環(huán)保部門為了使城市生活垃圾得到合理利用，近年來(lái)逐步實(shí)施了生活垃圾分類投放的辦法。其中塑料袋、廢紙、舊橡膠制品等屬于（ ）

6、A、無(wú)機(jī)物 B、有機(jī)物 C、鹽類 D、非金屬單質(zhì)8、鑒別四氯化碳和乙醇兩種有機(jī)溶劑應(yīng)該使用什么方法是最簡(jiǎn)單？書寫出鑒別的原理和實(shí)驗(yàn)的步驟。9、經(jīng)元素分析后，發(fā)現(xiàn)某烴的含碳量為82.76%，氫的質(zhì)量分?jǐn)?shù)則為17.24%，且相對(duì)分子質(zhì)量為58，試推斷該烴的分子式。課堂練習(xí)參考答案：1、C 2、D 3、C 4、D 5、C 6、B 7、B8、分別取少量的四氯化碳、乙醇加入兩支試管中，分別往兩支試管中加水，互溶的原樣品是乙醇，會(huì)分層的原樣品是四氯化碳。主要利用二者與水混合時(shí)在水中的溶解性不同：四氯化碳難溶于水，而乙醇易溶于水的，所以，依照混合后是否分層即可以區(qū)別這兩種物質(zhì)。9、C4H10解析：該物質(zhì)中N(C)N(H)= (82.76%/12) (17.24%/1)= 25可設(shè)其分子式為（C2H5）n，由于該物質(zhì)的相對(duì)分子質(zhì)量為58則（122+5）n = 58計(jì)算可得