第八章 工匠精神與廣東實(shí)踐.ppt

1、,工匠精神與廣東制造,主講：劉向勇,第八章 工匠精神與廣東實(shí)踐,第一節(jié) 堅(jiān)守傳統(tǒng)，重鑄輝煌,第一節(jié) 堅(jiān)守傳統(tǒng)，重鑄輝煌,一、潮州木雕的工匠精神,潮州木雕是廣東地區(qū)的一項(xiàng)民間雕刻藝術(shù)，它與東陽木雕并列為中國民間兩大木雕體系。主要用以建筑裝飾、神器裝飾、家具裝飾、案頭裝飾等，往往經(jīng)精雕細(xì)琢后貼上純金箔，顯得金碧輝煌，所以又叫潮州金漆木雕，與東陽木雕、黃楊木雕、龍眼木雕并譽(yù)于世。2006年潮州木雕列為國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。,第一節(jié) 堅(jiān)守傳統(tǒng)，重鑄輝煌,一、潮州木雕的工匠精神,明末清初是潮州木雕發(fā)展的成熟期。這一時(shí)期，隨著經(jīng)濟(jì)水平的發(fā)展，官方與民間建筑大量出現(xiàn)。,清代末期的咸豐、同治、光緒年間至抗日戰(zhàn)爭(zhēng)

2、前是潮州木雕發(fā)展中最為繁榮的鼎盛時(shí)期。,第一節(jié) 堅(jiān)守傳統(tǒng)，重鑄輝煌,20世紀(jì)50年代初期，潮州木雕藝術(shù)奄奄一息。此后，在國家對(duì)工藝美術(shù)“保護(hù)、發(fā)展、提高”的方針指導(dǎo)下，民間工藝美術(shù)受到重視，木雕藝術(shù)枯木逢春，煥發(fā)新的生命力。 蟹簍于1957年在莫斯科第六屆世界青年聯(lián)歡節(jié)造型藝術(shù)展覽會(huì)上，榮獲銅質(zhì)獎(jiǎng)?wù)?，是潮州木雕中的精品?第一節(jié) 堅(jiān)守傳統(tǒng)，重鑄輝煌,1961年，廣東省人民政府為了美化人民大會(huì)堂廣東廳，組織包括楊堅(jiān)平、張鑒軒，陳舜羌在內(nèi)的一批木雕匠人創(chuàng)造地龍蝦蟹魚、三羊開泰、含連花鳥和雉雞五福梅，這些木雕精品備受好評(píng)。1963年，設(shè)立了潮州木雕創(chuàng)作室，由張鑒軒、陳舜羌培養(yǎng)接班人。其創(chuàng)作水平和技術(shù)

3、水平大大提高，還創(chuàng)作了仿古木雕用于出口，使潮州木雕遠(yuǎn)銷世界各地。,第一節(jié) 堅(jiān)守傳統(tǒng)，重鑄輝煌,潮州木雕的制作過程包括六個(gè)過程，每一個(gè)過程都考驗(yàn)工匠們的耐心和細(xì)致。,自1990年至今，出自辜柳希之手的4米以上大佛就有194尊。其中，174尊安放于新加坡、馬來西亞、泰國、美國等地佛寺，使得辜柳希的名字及其作品名揚(yáng)海外。他是廣東省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)潮州木雕項(xiàng)目傳承人，中國工藝美術(shù)大師。,第一節(jié) 堅(jiān)守傳統(tǒng)，重鑄輝煌,二、佛山陶瓷的工匠精神,佛山自古代以來就有“南國陶都”之稱，現(xiàn)在更是有“中國陶瓷看廣東，廣東陶瓷看佛山”之說。,目前，佛山陶瓷產(chǎn)區(qū)現(xiàn)有陶瓷企業(yè)350多家，生產(chǎn)線達(dá)1200多條，已發(fā)展成為全國和

4、全世界最大的墻地磚產(chǎn)區(qū)。佛山也是目前全國唯一能提供國內(nèi)和出口全套墻地磚和衛(wèi)生陶瓷生產(chǎn)線技術(shù)設(shè)備的地區(qū)。,第一節(jié) 堅(jiān)守傳統(tǒng)，重鑄輝煌,2003年,佛山市委、市政府作出了打造“佛山陶瓷”品牌的決策,并責(zé)成禪城區(qū)組織開展“佛山陶瓷”普通商標(biāo)注冊(cè)和制訂建立“佛山陶瓷”質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和管理體系等工作，以打造高質(zhì)量的陶瓷品牌，使佛山陶瓷追求精益求精的工匠精神。,第一節(jié) 堅(jiān)守傳統(tǒng)，重鑄輝煌,三、肇慶端硯雕刻的工匠精神,肇慶又有“中國硯都”之稱。肇慶端硯是中國的四大名硯之一，與甘肅的洮硯、安徽的歙硯和山西的澄泥硯齊名。 端硯制作技藝的傳承方式是口傳身授，以家族傳承和師徒傳承為主。在村中有“郭家梅、程家鳳、蔡家云，羅

5、家龍”的說法，指的是各家在制硯方面各有所長(zhǎng)。,2012年9月，肇慶第二技工學(xué)校開始招收學(xué)生學(xué)習(xí)端硯制作，這是肇慶第一所培養(yǎng)端硯制作的技藝的學(xué)校。,第一節(jié) 堅(jiān)守傳統(tǒng)，重鑄輝煌,四、陽江十八子的工匠精神,李良輝于1983年創(chuàng)建陽江十八子集團(tuán)，是從傳統(tǒng)手工生產(chǎn)碳鋼菜刀發(fā)展到現(xiàn)代化、機(jī)械化規(guī)模，生產(chǎn)規(guī)格上千種能滿足國內(nèi)外市場(chǎng)需求的刀具產(chǎn)品，集科研煉鋼、生產(chǎn)、銷售、旅游配套服務(wù)一條龍全方位經(jīng)營(yíng)的綜合大型品牌企業(yè)。,第一節(jié) 堅(jiān)守傳統(tǒng)，重鑄輝煌,1993年，十八子集團(tuán)成功研制了不用焊接的刀把。公司特別向采購商介紹了這種技術(shù)上的創(chuàng)新，這一次簡(jiǎn)單的創(chuàng)新，讓十八子集團(tuán)在市場(chǎng)上銷路大開。,一個(gè)工人受到鏡子上噴砂圖案

6、的啟發(fā)，運(yùn)用這種噴砂圖案的方法噴到刀具上，制作出不粘肉的菜刀，受到了廣大消費(fèi)者的喜愛。,在90年代，禮品套刀的銷售非常火爆。陽江人把十八子套刀當(dāng)做陽江的一個(gè)特產(chǎn)贈(zèng)與親戚朋友，也擴(kuò)大了十八子品牌的市場(chǎng)。這是十八子集團(tuán)的第三次創(chuàng)新。,從“十八子”的身上, 無論是引進(jìn)消化吸收再創(chuàng)新還是集成創(chuàng)新和原始創(chuàng)新, 我們看到了陽江十八子集團(tuán)當(dāng)之無愧的工匠精神,第一節(jié) 堅(jiān)守傳統(tǒng)，重鑄輝煌,五、王老吉的工匠精神,創(chuàng)建于1828年，其前身為王老吉聯(lián)合制藥廠，1992年12月改制為廣州羊城藥業(yè)股份有限公司，2004年3月恢復(fù)王老吉的字號(hào)，正是更名為廣州王老吉藥業(yè)股份有限公司。,“王老吉”是廣州著名老字號(hào)，2006年獲

7、得國家商務(wù)部頒發(fā)的首批“中國老字號(hào)”證書；2009年，“王老吉”成為全國馳名商標(biāo)。2010年，“王老吉”品牌價(jià)值評(píng)估為1080億元，成為中國第一品牌?！巴趵霞比藗儽蛔u(yù)為“中國的可口可樂”。,第一節(jié) 堅(jiān)守傳統(tǒng)，重鑄輝煌,2000年，作為王老吉商標(biāo)的持有者，廣藥集團(tuán)與加多寶母公司鴻道集團(tuán)簽署合同，商標(biāo)租期從2000年至2010年5月。此后，由于加多寶賄賂廣藥集團(tuán)原總經(jīng)理李益民300多萬元港幣，雙方簽署了“王老吉”商標(biāo)許可補(bǔ)充協(xié)議和關(guān)于“王老吉”商標(biāo)使用許可合同的補(bǔ)充協(xié)議兩份協(xié)議，將商標(biāo)租賃時(shí)延長(zhǎng)到2020年。2011年12月，雙方正式對(duì)簿公堂，在445天之后，王老吉商標(biāo)最終回歸廣藥集團(tuán)。雖然廣藥

8、集團(tuán)與鴻道集團(tuán)不歡而散，但鴻道集團(tuán)確實(shí)書寫了王老吉光輝的一頁，體現(xiàn)了中國老字號(hào)王老吉的工匠精神。,第一節(jié) 堅(jiān)守傳統(tǒng)，重鑄輝煌,2008年5月，在中央電視臺(tái)“汶川地震抗震救災(zāi)募捐晚會(huì)上”，王老吉一舉捐助一億元，成為當(dāng)晚單筆捐助額度最高的公司。從那時(shí)起，王老吉一直堅(jiān)守在公益的道路上，發(fā)揚(yáng)著大國工匠的擔(dān)當(dāng)精神。,2013年4月四川雅安地震當(dāng)天，王老吉1.828億愛心公益基金第一時(shí)間組織首批300萬物款運(yùn)往災(zāi)區(qū)，并當(dāng)即宣布投資3億元建設(shè)雅安王老吉生產(chǎn)基地，開創(chuàng)了“造血”式公益的先河。,第二節(jié) 創(chuàng)新科技，笑傲江湖,第二節(jié) 創(chuàng)新科技，笑傲江湖,一、工匠精神在華為的體現(xiàn),華為是中國最國際化的企業(yè)之一，超過七

9、成的收入來自海外，它在150多個(gè)國家擁有5百多名客戶，超過20億人每天使用華為的設(shè)備通信。擁有3萬項(xiàng)專利技術(shù)，其中有4成是國際標(biāo)準(zhǔn)組織或歐美國家的專利。,第二節(jié) 創(chuàng)新科技，笑傲江湖,1987年，華為在深圳創(chuàng)立，這時(shí)的華為只是一家生產(chǎn)用戶交換機(jī)（PBX）的香港公司的銷售代理。1990年，華為開始自主研發(fā)面向酒店與小企業(yè)的PBX技術(shù)并進(jìn)行商用。1992年，開始研發(fā)并推出農(nóng)村數(shù)字交換解決方案。,隨著人工智能、云計(jì)算、大數(shù)據(jù)、物聯(lián)網(wǎng)等新興技術(shù)在各個(gè)領(lǐng)域的應(yīng)用，全球范圍的數(shù)字化進(jìn)程正在加速，一場(chǎng)前所未有的數(shù)字化革命正在席卷所有的行業(yè)，數(shù)字化轉(zhuǎn)型勢(shì)在必行。,第二節(jié) 創(chuàng)新科技，笑傲江湖,如何在未來萬物感知、

10、萬物互聯(lián)、萬物智能的數(shù)字新世界持續(xù)發(fā)揮重要作用，獲得新的增長(zhǎng)？,第二節(jié) 創(chuàng)新科技，笑傲江湖,小米所慣用的限量銷售的饑餓營(yíng)銷模式，造成了物以稀為貴的假象。而華為更加注重產(chǎn)品的品質(zhì)與不斷創(chuàng)新。兩種企業(yè)的不同運(yùn)營(yíng)思維，必然導(dǎo)致不同的結(jié)果。筆者無意評(píng)判孰是孰非，但筆者相信數(shù)據(jù)是最客觀公正的評(píng)價(jià)者。根據(jù)統(tǒng)計(jì)，2016年的全球手機(jī)市場(chǎng)，華為排名第三，僅次三星與蘋果，而小米則跌破前五。華為的成功，不是商業(yè)模式的成功，不是市場(chǎng)的成功，而是創(chuàng)新的成功。,第二節(jié) 創(chuàng)新科技，笑傲江湖,在通訊領(lǐng)域，華為正在引領(lǐng)5G時(shí)代的到來。,第二代移動(dòng)電話(2G)主要透過語音信道打電話與傳送簡(jiǎn)訊。第三代移動(dòng)電話(3G)不僅可以通訊

11、，還有更快的速度上網(wǎng)。第四代移動(dòng)電話(4G)上網(wǎng)的速度得到了大幅度提升。隨著時(shí)代的發(fā)展，3G還未遠(yuǎn)去，4G方興未艾，5G已蓄勢(shì)待發(fā)。,華為Polar Code戰(zhàn)勝了美國的LDPC方案和法國的Turbo2.0方案，成為了5G控制信道eMBB場(chǎng)景編碼最終方案。,第二節(jié) 創(chuàng)新科技，笑傲江湖,在人工智能領(lǐng)域，華為正在開創(chuàng)屬于自己的一片天地。早在2014年，華為就開始了人工智能領(lǐng)域的謀篇布局，創(chuàng)立了諾亞方舟實(shí)驗(yàn)室，主要就從事人工智能學(xué)習(xí)數(shù)據(jù)挖掘研究。華為在深度學(xué)習(xí)上持續(xù)突破，研究出業(yè)界最先進(jìn)的神經(jīng)應(yīng)答機(jī)，發(fā)布業(yè)界第一個(gè)基于深度學(xué)習(xí)的單輪對(duì)話生成模型。,2016年12月，根據(jù)華為中央研究院瓦特實(shí)驗(yàn)室最新發(fā)

12、布的消息，華為在鋰離子電池領(lǐng)域?qū)崿F(xiàn)重大突破，將會(huì)推出業(yè)界首個(gè)耐高溫、長(zhǎng)壽命的石墨烯基鋰離子電池。,第二節(jié) 創(chuàng)新科技，笑傲江湖,二、工匠精神在珠海格力的體現(xiàn),1994年，對(duì)剛剛新生的格力來說，發(fā)生了兩件重要的大事，這一年，董明珠臨危受命，出任經(jīng)營(yíng)部部長(zhǎng)。,截止2015年，格力建有“國家節(jié)能環(huán)保制冷設(shè)備工程技術(shù)研究中心”和“國家認(rèn)定企業(yè)技術(shù)中心”2個(gè)國家級(jí)技術(shù)研究中心、1個(gè)國家級(jí)工業(yè)設(shè)計(jì)中心、擁有制冷技術(shù)研究院等7個(gè)研究院、1個(gè)機(jī)器人工程技術(shù)研究開發(fā)中心、52個(gè)研究所、632個(gè)先進(jìn)實(shí)驗(yàn)室，“掌握核心科技”。,第二節(jié) 創(chuàng)新科技，笑傲江湖,格力的每一位員工都在用自己的實(shí)際行動(dòng)詮釋著工匠精神。在格力，焊

13、接技術(shù)對(duì)空調(diào)的質(zhì)量起到非常重要的作用。,一個(gè)小焊點(diǎn)，直徑只有3毫米，格力的焊接工卻可以只用4秒鐘時(shí)間將其焊接完美，既不漏氣，又保持管道通暢。在格力，大部分焊工的火焰釬焊的焊漏率控制在萬分之一以下，優(yōu)秀的焊工甚至可以將焊漏率控制在十萬分之一以下，做到這點(diǎn)不僅依靠師傅們高超的技藝，更在于他們認(rèn)真負(fù)責(zé)、精益求精的工匠精神。,第二節(jié) 創(chuàng)新科技，笑傲江湖,三、工匠精神在美的的體現(xiàn),1968年，企業(yè)創(chuàng)始人何享健先生帶領(lǐng)23人集資5000元在北窖創(chuàng)業(yè)，主要生產(chǎn)塑料瓶蓋、玻璃瓶蓋等產(chǎn)品，這是美的歷史的開端。1975年，美的開始生產(chǎn)五金制品。1976年，美的開始生產(chǎn)汽車配件。改革開放以后，美的發(fā)展的速度大大加快

14、。1980年，美的進(jìn)入家電領(lǐng)域開始生產(chǎn)電風(fēng)扇。1981年，正式注冊(cè)“美的”商標(biāo)。1985年，美的涉足空調(diào)領(lǐng)域。1990年銷售額突破1億元，2000年銷售額突破100億元，2010年，銷售額突破1000億元。從小作坊到大型家電集團(tuán)，美的經(jīng)歷了從艱難創(chuàng)業(yè)到跨越發(fā)展的歷程。,第二節(jié) 創(chuàng)新科技，笑傲江湖,2015年，美的空調(diào)憑借房間空氣調(diào)節(jié)器節(jié)能關(guān)鍵技術(shù)研究及產(chǎn)業(yè)化項(xiàng)目成功斬獲“國家科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)”，代表中國家電行業(yè)再次站上國家榮譽(yù)巔峰。,美的專注白色家電領(lǐng)域36載，擁有過萬名科研人員，這個(gè)人員數(shù)量甚至比清華大學(xué)現(xiàn)有教職工還多，許多美的科技明星、工程師，都是從青澀的大學(xué)畢業(yè)生成長(zhǎng)為行業(yè)頂級(jí)專家，而美的

15、為他們提供了鼓勵(lì)成長(zhǎng)的肥沃土壤。,第二節(jié) 創(chuàng)新科技，笑傲江湖,四、工匠精神在格蘭仕的體現(xiàn),格蘭仕創(chuàng)立于1978年，與中國的改革開放同齡。在發(fā)展理念上，格蘭仕始終堅(jiān)持實(shí)干創(chuàng)新，專注實(shí)體經(jīng)濟(jì)，聚焦家電制造。圍繞著“百年企業(yè)、世界品牌”的發(fā)展愿景，創(chuàng)業(yè)以來，格蘭仕立足廣東，面向全國，走向全球，從微波爐制造到微波爐“智造”，再到綜合性、領(lǐng)先性白色家電集團(tuán)，一直是中國制造在國際市場(chǎng)上的一張響亮名片。,第二節(jié) 創(chuàng)新科技，笑傲江湖,最終“格蘭仕i雙變頻微波爐”斬獲德國工業(yè)設(shè)計(jì)頂級(jí)大獎(jiǎng)紅點(diǎn)獎(jiǎng)，這是全球工業(yè)設(shè)計(jì)界最權(quán)威的設(shè)計(jì)獎(jiǎng)項(xiàng)，被稱為設(shè)計(jì)界的奧斯卡。i系列雙變頻微波爐首創(chuàng)的雙變頻技術(shù)和“巧太太智能烹飪”智能菜單，堪稱微波爐史上巔峰之作，被業(yè)內(nèi)外人士一致