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1、,烹飪專業(yè)英語,李柏紅,張小玲,中國商業(yè)出版社,主編,CONTENTS,Lesson One Kitchen Introduction Lesson Two Kitchen Utensils(1) Lesson Three Kitchen Utensils(2) Lesson Four Vegetables Lesson Five Meat Lesson Six Poulty Lesson Seven Eggs Lesson Eight Condiments Lesson Nine Sea Food,Lesson Ten Fruits Lesson Eleven Grains Lesson T

2、welve Drinks (Chinese style) Lesson Thirteen Drinks (Western style) Lesson Fourteen Western Food Lesson Fifteen Desserts Lesson Sixteen Banquet Appendix,Lesson One Kitchen Introduction,Lesson Two Kitchen Utensils (1),Lesson Three Kitchen Utensils (2),Lesson Four Vegetables,Lesson Five Meat,Lesson Six Poultry,Lesson Seven Eggs,Lesson Eight Condiments,Lesson Nine Sea food,Lesson Ten Fruits,Lesson Eleven Grains,Lesson Twelve Drinks,Lesson Thirteen Drinks (Western style ),Lesson Fourteen Western Food,Lesson Fifteen De

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