現(xiàn)磨雜糧飲品推廣策劃書

1、 現(xiàn)磨雜糧飲品推廣策劃書產(chǎn)品介紹 現(xiàn)磨雜糧飲品是由稻谷、麥子、大豆、玉米、蕎麥等結(jié)合現(xiàn)代化的工藝綠色制作而成，相比傳統(tǒng)飲料健康營養(yǎng)，具有優(yōu)秀的品質(zhì)和廣闊的市場和發(fā)展前景。我們說的五谷是指:稻谷、麥子、大豆、玉米、薯類，同時也習(xí)慣地將米和面粉以外的糧食稱作雜糧，而現(xiàn)磨雜糧也泛指糧食作物，所以五谷也是糧食作物的統(tǒng)稱。現(xiàn)磨雜糧飲品的七大好處：一、雜糧能預(yù)防疾病的產(chǎn)生現(xiàn)磨雜糧中的維生素C，可緩和疲勞癥狀、預(yù)防感冒、下肢酸痛等疾病;鐵則能預(yù)防胃潰瘍與食欲不振而銅、鋅等微量元素具有改善精神衰弱、失眠等癥狀，還有增加食欲、改善體重、調(diào)整胃口的功效。二、現(xiàn)磨雜糧讓人更加健康現(xiàn)磨雜糧中所蘊含的豐富營養(yǎng)有預(yù)防疾病

2、、保持健康的功效。許多的膳食纖維，能有效減緩糖類的吸收，并降低吃飯后的血糖上升速度，使胰島素產(chǎn)生作用，所以也對糖尿病患者有極大的幫助。三、現(xiàn)磨雜糧可以防癌豆類食品中富含蛋白質(zhì)、氨基酸和B族維生素等，具有良好的抗癌作用。維生素A可幫助免疫系統(tǒng)反應(yīng)，制造抗生素;豐富的膳食纖維可縮短廢物在腸道中停留的時間，以減少致癌物質(zhì)和腸道黏膜接觸的幾率，有利于防止便秘。四、現(xiàn)磨雜糧能幫助您清除體內(nèi)毒素現(xiàn)磨雜糧豐富的膳食纖維在腸道內(nèi)不會被消化，還可吸附水分子，可以使食物殘渣或毒素在腸道內(nèi)運行，迅速排出體外，達到排毒的效果;維生素E則可幫助血液循環(huán)，加速排毒作用。五、現(xiàn)磨雜糧讓人更聰明現(xiàn)磨雜糧中的蛋白質(zhì)，可增強大腦

3、皮層興奮和抑制的功能。此外，還含豐富的磷脂，對腦部神經(jīng)的發(fā)育、活動有良好的功效，可以增強記憶力。六、現(xiàn)磨雜糧使人更加漂亮現(xiàn)磨雜糧中富含的維生素A，可保持皮膚和粘膜的健康;維生素B2，能夠預(yù)防青春痘;維生素E則能預(yù)防衰老、皮膚干燥?，F(xiàn)磨雜糧中富含的微量元素讓美麗永遠(yuǎn)屬于您。七、現(xiàn)磨雜糧讓身材更苗條而現(xiàn)磨雜糧都富含膳食纖維，能促進腸胃蠕動及消化液分泌，可加強體廢物排出，有益于瘦身，協(xié)助糖類和脂肪的代謝作用。所以這些營養(yǎng)素都是您瘦身的重要元素。市場分析由上圖可知：粗糧飲品的收費者并沒有明顯的性別差異，粗糧飲品的消費者年齡主要集中在20-30歲之間，其次為20歲以下，該年齡段的人是飲用粗糧飲品的主要消

4、費群體。接受調(diào)查的消費者月收入大都集中在2500元以下，所以對于粗糧飲料的價格，他們希望定價為10元以下。消費者更傾向于以谷物類和雜豆類現(xiàn)磨現(xiàn)煮制作而成的粗糧飲料，對于塊莖類和其他產(chǎn)品制作而成的粗糧飲料以及速溶的粗糧飲料則沒有那么受消費者的歡迎。大多數(shù)消費者希望在住宅區(qū)，工作地點和商業(yè)區(qū)附近能開設(shè)有一家專門制作粗糧飲品的店鋪來滿足他們對粗糧飲料需求。由此可以看出：大多數(shù)消費者希望雜糧飲品店出售除飲品外，還想買到原材料磨粉，粗糧食品（餅干，方便面等），粗糧養(yǎng)生保健品等。由此可以看出：消費者希望在安靜舒心的田園式的雜糧飲品店里能夠提供報刊雜志和無線網(wǎng)絡(luò)等娛樂設(shè)施。 俗話說民以食為天，近年來人們在飲

5、食方面的花費與日俱增，以往偏葷少素、重精食輕粗糧的不合理飲食結(jié)構(gòu)，已經(jīng)悄然發(fā)生轉(zhuǎn)變，中國食譜回歸“現(xiàn)磨雜糧時代”的大勢不可逆轉(zhuǎn)。中國十三億之眾的巨大市場需求，對于涉足粗糧食品行業(yè)的企業(yè)來講，無疑是一座急待發(fā)掘的財富金礦。 現(xiàn)代都市人吃得太多太精，又不愛運動，有意識地吃多樣化的粗雜糧，對健康非常有好處。對于生活節(jié)奏快、工作忙碌的人而言，這類飲品更可以代替主食，成為營養(yǎng)代餐；而東莞馮佰宋生產(chǎn)的現(xiàn)磨雜糧粉、養(yǎng)生粉等熱量低，又容易有飽腹感，很適合想減肥又容易覺得餓的白領(lǐng)，因此該現(xiàn)磨雜糧飲料批發(fā)市場很快得到了大部分商家及消費者的認(rèn)可。 粗糧飲料、紅豆牛奶、黑米黑豆奶、玉米汁如今，走進超市，不難發(fā)現(xiàn)近年越

6、來越多粗糧概念的飲品在貨架上出現(xiàn)?，F(xiàn)磨雜糧粉固體飲料走紅，連豆制品和奶制品也玩起粗糧概念。據(jù)國家統(tǒng)計局快報數(shù)據(jù)顯示，現(xiàn)磨雜糧各種藥膳原材料的各種現(xiàn)磨現(xiàn)磨雜糧粉每年的增長率達20%以上，遠(yuǎn)超行業(yè)增長水平10.73%，被認(rèn)為是未來綠色飲料發(fā)展趨勢?，F(xiàn)磨雜糧粉行業(yè)市場巨大，這已經(jīng)是被國際飲料市場證明的事實；隨著中國經(jīng)濟的持續(xù)增長和國民收入的快速增加，人們的消費觀念、健康觀念也在不斷升級，飲料更多地在風(fēng)味化、時尚化的基礎(chǔ)上，邁向營養(yǎng)化和功能化。由于粗糧飲料天生具備“天然、綠色、營養(yǎng)、健康”的品類特征，符合飲料市場發(fā)展潮流和趨勢，現(xiàn)磨雜糧粉固體飲料正越來越受到消費者喜愛。 綜上，現(xiàn)磨雜糧飲料具有以下市場

7、前景： 1.雜糧具有重要的開發(fā)利用價值 2.雜糧在種植業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整中具有不可替代的作用 3.國內(nèi)外市場前景廣闊目標(biāo)市場選擇 中國經(jīng)濟在經(jīng)過十多年的高速發(fā)展后，從2011年開始不可避免的轉(zhuǎn)入了中低速發(fā)展階段，這一階段被國家最高領(lǐng)導(dǎo)定位為“經(jīng)濟新常態(tài)”。在這一大經(jīng)濟環(huán)境的影響下，中國飲料行業(yè)也由2010年以前超過20%的年增長率滑向2011年之后年均15%的增長率，中國飲料行業(yè)也進入了降速增長的“新常態(tài)”發(fā)展階段。 相比歐美國家年均2%的增長率，我國飲料行業(yè)增速依然迅猛，也遠(yuǎn)高于國內(nèi)其他可比食品行業(yè)，并有望在今年成為全球最大的飲料市場。但在何繼紅看來，“大”不是目標(biāo)，“強”才能實現(xiàn)走得穩(wěn)和走得遠(yuǎn)，并

8、最終實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。何繼紅表示，“新常態(tài)”下，中國飲料市場發(fā)展趨勢可通過幾個關(guān)鍵詞予以總結(jié)：原生態(tài)、粗糧、混搭、性價比、輕口味、O2O。 一方面，隨著人們對健康生活的關(guān)注，飲料市場結(jié)構(gòu)發(fā)生了明顯的變化，原來備受推崇的碳酸飲料逐漸“退燒”，綠色、原生態(tài)的食材越來越受到推崇，粗糧由于天生具備“天然、綠色、營養(yǎng)、健康”的品類特征，符合飲料市場發(fā)展潮流和趨勢，順勢崛起為常態(tài)化飲品，市場潛力巨大。另一方面，得益于RIO(銳澳)、黑牛食品等在雞尾酒方面的突出成績，飲料行業(yè)也爭相效仿，以期通過“混搭”來迎合年輕消費者。 對于一款飲料能不能熱銷，一看口感，二看性價比，三看發(fā)行渠道。首先，口感是消費者對飲品的第

9、一印象，很大程度上決定著要不要繼續(xù)為這款產(chǎn)品買單，以達能脈動為代表的輕口味飲品的熱銷從側(cè)面印證的口味差異化滿足了年輕人對豐富口感的追求，進而成為產(chǎn)品創(chuàng)新的一個著力點。其次，高性價比是消費者普遍的心理，即以有限的資金買到最優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品，因此性價比始終是產(chǎn)品競爭優(yōu)勢的一個衡量指標(biāo)。 因此，綜上所述現(xiàn)磨雜糧飲品的的市場主要爭對兒童，發(fā)育期的青少年以及廣大中老年人群，較之相對的青壯年人群由于煙酒市場的存在，市場競爭力有限，因而不作為重點營銷對象。SWOT分析Strengh1. 粗糧飲品是繼碳酸飲料，果汁飲料，乳飲料，茶飲料之后的第五代飲料，占據(jù)行業(yè)先風(fēng)。2. 雜糧營養(yǎng)價值高，保健功能強。3. 國內(nèi)雜糧市

10、場需求量大，雜糧及其精深加工勢必成為大產(chǎn)業(yè)。4. 國內(nèi)雜糧行業(yè)蓬勃發(fā)展。Weakness1. 市場產(chǎn)業(yè)化程度不高2. 沒有做好粗糧消費理念的引導(dǎo)3. 行業(yè)缺乏領(lǐng)導(dǎo)品牌 Opportunity1. 現(xiàn)磨雜糧具有廣闊的市場優(yōu)勢。2. 可以增加更多的品種，也可以增加多種特色形式進行銷售。3. 消費者越來越傾向于健康低碳綠色的生活方式。Theart1. 飲料行業(yè)競爭激烈，存在實力雄厚的巨頭。（如康師傅，統(tǒng)一等飲料）2. 產(chǎn)品壁壘形成困難。3. 消費者對飲料的消費在很大程度上存在隨機性。產(chǎn)品策劃針對不同年林的目標(biāo)人群，我們制定不同的產(chǎn)品策略。小孩：健康益智，增強體質(zhì)，提高免疫力等。1. 核桃，芝麻，燕窩

11、，糙糧可以增強骨質(zhì)，健腦益智，提高記憶力。2. 兒童健脾茶可以補脾暖胃，開胃，提高免疫力。3. 補腦益智茶可以養(yǎng)心安神，健腦。女性：養(yǎng)顏，減肥，排毒調(diào)氣血等1. 大麥，枸杞，豆子，搭配菊汁可以降低血液中膽固醇含量，保持內(nèi)分泌的正常，延緩衰老。2. 大麥，黑豆，糙米汁可以滋養(yǎng)調(diào)氣，利水消腫，抑制肥胖。3. 百合，蕎麥制成的涼茶OR芝麻，大豆，薏米，玫瑰茶可以排毒抗衰，促進代謝。4. 紅豆，燕麥茶OR糙米，綠豆，黑米，蕎麥茶可以纖體減肥。5. 枸杞，大麥，糙米有助于瘦身，除斑調(diào)氣血，潤腸通便，健美減肥。男性：安神，緩壓，促眠，補肺等1. 鎮(zhèn)靜安神，益肝氣，強筋骨，助于心煩不眠，睡臥不安等。2. 潤

12、肺止咳，寧神。緩壓，促眠。3. 補肺益氣，止咳平喘。4. 益腎補氣，增強體力。老年人：預(yù)防“三高”，通便等1. 蓮菊豆汁可以預(yù)防高血壓和冠心病的發(fā)生，具有降壓作用。2. 降糖養(yǎng)生汁可以降低血糖，緩解高血壓病人的“項緊”癥狀。3. 養(yǎng)心益壽茶可以健脾和胃嗎，降壓，抗脂防肝，減少腸道對膽固醇的吸收。4. 潤腸茶可以潤燥，潤腸通便。所以，我策劃的產(chǎn)品主要優(yōu)選各種谷物材料，經(jīng)過微精研磨與營養(yǎng)調(diào)配，精心熬制而成的綠色飲品。含植物性蛋白質(zhì)，每天適量補充，身心常保最佳狀態(tài)。從產(chǎn)品適用人群角度考慮：老少皆宜。可細(xì)分市場，開拓不同差異性；從產(chǎn)品功能角度考慮：我們可以根據(jù)各種品種的特色與優(yōu)點，細(xì)分市場，整合宣傳與

13、產(chǎn)品特色簡紹；從產(chǎn)品的口味角度考慮：制定差異性廣告吸引消費者。價格策劃定價策略：溫和定價策略這種定價策略是指新產(chǎn)品上市后，按照企業(yè)的正常成本，國家稅金和一般利潤，定出中等價格，使企業(yè)既能獲得一般利潤，又能吸引購買，贏得顧客好感。比如：中綠粗糧王根據(jù)自己的目標(biāo)市場以及特色，采用溫和的定價策略走的是中低端路線。因此我們將根據(jù)產(chǎn)品不同屬性指定不同單位價格。促銷策劃主要促銷活動方式有：活動宣傳，派發(fā)宣傳單。我們認(rèn)為必須抓住“全程綠色，營養(yǎng)，健康”的定位與宣傳導(dǎo)入線。實施：綠色營銷：綠色營銷，就是倡導(dǎo)的一種健康環(huán)保的營銷，從品質(zhì)，包裝，推廣都是用綠色低碳的方式進行的。多元化促銷模式：免費試飲，特價包裝，

14、贈品，派送產(chǎn)品等。整合促銷手段：首發(fā)活動，主題促銷活動等。公共關(guān)系具體營銷方案主要手段1.現(xiàn)做現(xiàn)賣。2.微信公眾號，每日推送消息，如現(xiàn)磨雜糧飲品的好處，經(jīng)常食用粗糧對人體有哪些好處。3.讓體驗者參觀制作流程。4.傳單式廣告營銷5.O2O網(wǎng)絡(luò)營銷經(jīng)費分配項目經(jīng)費人員20%原材料40%廣告投入15%現(xiàn)場免費體驗5%場地布置10%實現(xiàn)方式1. 組織人員，布置場地，統(tǒng)籌全局，做好準(zhǔn)備后期工作。為游客和顧客做現(xiàn)場展示和直銷2. 聯(lián)系計算機網(wǎng)絡(luò)專業(yè)人員管理現(xiàn)磨雜糧飲品（名字具體再擬定）微信公眾號，加強與顧客的聯(lián)系和他們的交流，經(jīng)營好這部分關(guān)注現(xiàn)磨雜糧飲品的人，處理好與關(guān)注者的關(guān)系，定期發(fā)送推送消息與之交流，做好產(chǎn)品宣傳