現(xiàn)磨雜糧飲品推廣策劃書(shū)

1、 現(xiàn)磨雜糧飲品推廣策劃書(shū)產(chǎn)品介紹 現(xiàn)磨雜糧飲品是由稻谷、麥子、大豆、玉米、蕎麥等結(jié)合現(xiàn)代化的工藝綠色制作而成，相比傳統(tǒng)飲料健康營(yíng)養(yǎng)，具有優(yōu)秀的品質(zhì)和廣闊的市場(chǎng)和發(fā)展前景。我們說(shuō)的五谷是指:稻谷、麥子、大豆、玉米、薯類，同時(shí)也習(xí)慣地將米和面粉以外的糧食稱作雜糧，而現(xiàn)磨雜糧也泛指糧食作物，所以五谷也是糧食作物的統(tǒng)稱。現(xiàn)磨雜糧飲品的七大好處：一、雜糧能預(yù)防疾病的產(chǎn)生現(xiàn)磨雜糧中的維生素C，可緩和疲勞癥狀、預(yù)防感冒、下肢酸痛等疾病;鐵則能預(yù)防胃潰瘍與食欲不振而銅、鋅等微量元素具有改善精神衰弱、失眠等癥狀，還有增加食欲、改善體重、調(diào)整胃口的功效。二、現(xiàn)磨雜糧讓人更加健康現(xiàn)磨雜糧中所蘊(yùn)含的豐富營(yíng)養(yǎng)有預(yù)防疾病

2、、保持健康的功效。許多的膳食纖維，能有效減緩糖類的吸收，并降低吃飯后的血糖上升速度，使胰島素產(chǎn)生作用，所以也對(duì)糖尿病患者有極大的幫助。三、現(xiàn)磨雜糧可以防癌豆類食品中富含蛋白質(zhì)、氨基酸和B族維生素等，具有良好的抗癌作用。維生素A可幫助免疫系統(tǒng)反應(yīng)，制造抗生素;豐富的膳食纖維可縮短廢物在腸道中停留的時(shí)間，以減少致癌物質(zhì)和腸道黏膜接觸的幾率，有利于防止便秘。四、現(xiàn)磨雜糧能幫助您清除體內(nèi)毒素現(xiàn)磨雜糧豐富的膳食纖維在腸道內(nèi)不會(huì)被消化，還可吸附水分子，可以使食物殘?jiān)蚨舅卦谀c道內(nèi)運(yùn)行，迅速排出體外，達(dá)到排毒的效果;維生素E則可幫助血液循環(huán)，加速排毒作用。五、現(xiàn)磨雜糧讓人更聰明現(xiàn)磨雜糧中的蛋白質(zhì)，可增強(qiáng)大腦

3、皮層興奮和抑制的功能。此外，還含豐富的磷脂，對(duì)腦部神經(jīng)的發(fā)育、活動(dòng)有良好的功效，可以增強(qiáng)記憶力。六、現(xiàn)磨雜糧使人更加漂亮現(xiàn)磨雜糧中富含的維生素A，可保持皮膚和粘膜的健康;維生素B2，能夠預(yù)防青春痘;維生素E則能預(yù)防衰老、皮膚干燥?，F(xiàn)磨雜糧中富含的微量元素讓美麗永遠(yuǎn)屬于您。七、現(xiàn)磨雜糧讓身材更苗條而現(xiàn)磨雜糧都富含膳食纖維，能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)及消化液分泌，可加強(qiáng)體廢物排出，有益于瘦身，協(xié)助糖類和脂肪的代謝作用。所以這些營(yíng)養(yǎng)素都是您瘦身的重要元素。市場(chǎng)分析由上圖可知：粗糧飲品的收費(fèi)者并沒(méi)有明顯的性別差異，粗糧飲品的消費(fèi)者年齡主要集中在20-30歲之間，其次為20歲以下，該年齡段的人是飲用粗糧飲品的主要消

4、費(fèi)群體。接受調(diào)查的消費(fèi)者月收入大都集中在2500元以下，所以對(duì)于粗糧飲料的價(jià)格，他們希望定價(jià)為10元以下。消費(fèi)者更傾向于以谷物類和雜豆類現(xiàn)磨現(xiàn)煮制作而成的粗糧飲料，對(duì)于塊莖類和其他產(chǎn)品制作而成的粗糧飲料以及速溶的粗糧飲料則沒(méi)有那么受消費(fèi)者的歡迎。大多數(shù)消費(fèi)者希望在住宅區(qū)，工作地點(diǎn)和商業(yè)區(qū)附近能開(kāi)設(shè)有一家專門制作粗糧飲品的店鋪來(lái)滿足他們對(duì)粗糧飲料需求。由此可以看出：大多數(shù)消費(fèi)者希望雜糧飲品店出售除飲品外，還想買到原材料磨粉，粗糧食品（餅干，方便面等），粗糧養(yǎng)生保健品等。由此可以看出：消費(fèi)者希望在安靜舒心的田園式的雜糧飲品店里能夠提供報(bào)刊雜志和無(wú)線網(wǎng)絡(luò)等娛樂(lè)設(shè)施。 俗話說(shuō)民以食為天，近年來(lái)人們?cè)陲?/p>

5、食方面的花費(fèi)與日俱增，以往偏葷少素、重精食輕粗糧的不合理飲食結(jié)構(gòu)，已經(jīng)悄然發(fā)生轉(zhuǎn)變，中國(guó)食譜回歸“現(xiàn)磨雜糧時(shí)代”的大勢(shì)不可逆轉(zhuǎn)。中國(guó)十三億之眾的巨大市場(chǎng)需求，對(duì)于涉足粗糧食品行業(yè)的企業(yè)來(lái)講，無(wú)疑是一座急待發(fā)掘的財(cái)富金礦。 現(xiàn)代都市人吃得太多太精，又不愛(ài)運(yùn)動(dòng)，有意識(shí)地吃多樣化的粗雜糧，對(duì)健康非常有好處。對(duì)于生活節(jié)奏快、工作忙碌的人而言，這類飲品更可以代替主食，成為營(yíng)養(yǎng)代餐；而東莞馮佰宋生產(chǎn)的現(xiàn)磨雜糧粉、養(yǎng)生粉等熱量低，又容易有飽腹感，很適合想減肥又容易覺(jué)得餓的白領(lǐng)，因此該現(xiàn)磨雜糧飲料批發(fā)市場(chǎng)很快得到了大部分商家及消費(fèi)者的認(rèn)可。 粗糧飲料、紅豆牛奶、黑米黑豆奶、玉米汁如今，走進(jìn)超市，不難發(fā)現(xiàn)近年越

6、來(lái)越多粗糧概念的飲品在貨架上出現(xiàn)?，F(xiàn)磨雜糧粉固體飲料走紅，連豆制品和奶制品也玩起粗糧概念。據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局快報(bào)數(shù)據(jù)顯示，現(xiàn)磨雜糧各種藥膳原材料的各種現(xiàn)磨現(xiàn)磨雜糧粉每年的增長(zhǎng)率達(dá)20%以上，遠(yuǎn)超行業(yè)增長(zhǎng)水平10.73%，被認(rèn)為是未來(lái)綠色飲料發(fā)展趨勢(shì)。現(xiàn)磨雜糧粉行業(yè)市場(chǎng)巨大，這已經(jīng)是被國(guó)際飲料市場(chǎng)證明的事實(shí)；隨著中國(guó)經(jīng)濟(jì)的持續(xù)增長(zhǎng)和國(guó)民收入的快速增加，人們的消費(fèi)觀念、健康觀念也在不斷升級(jí)，飲料更多地在風(fēng)味化、時(shí)尚化的基礎(chǔ)上，邁向營(yíng)養(yǎng)化和功能化。由于粗糧飲料天生具備“天然、綠色、營(yíng)養(yǎng)、健康”的品類特征，符合飲料市場(chǎng)發(fā)展潮流和趨勢(shì)，現(xiàn)磨雜糧粉固體飲料正越來(lái)越受到消費(fèi)者喜愛(ài)。 綜上，現(xiàn)磨雜糧飲料具有以下市場(chǎng)

7、前景： 1.雜糧具有重要的開(kāi)發(fā)利用價(jià)值 2.雜糧在種植業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整中具有不可替代的作用 3.國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)前景廣闊目標(biāo)市場(chǎng)選擇 中國(guó)經(jīng)濟(jì)在經(jīng)過(guò)十多年的高速發(fā)展后，從2011年開(kāi)始不可避免的轉(zhuǎn)入了中低速發(fā)展階段，這一階段被國(guó)家最高領(lǐng)導(dǎo)定位為“經(jīng)濟(jì)新常態(tài)”。在這一大經(jīng)濟(jì)環(huán)境的影響下，中國(guó)飲料行業(yè)也由2010年以前超過(guò)20%的年增長(zhǎng)率滑向2011年之后年均15%的增長(zhǎng)率，中國(guó)飲料行業(yè)也進(jìn)入了降速增長(zhǎng)的“新常態(tài)”發(fā)展階段。 相比歐美國(guó)家年均2%的增長(zhǎng)率，我國(guó)飲料行業(yè)增速依然迅猛，也遠(yuǎn)高于國(guó)內(nèi)其他可比食品行業(yè)，并有望在今年成為全球最大的飲料市場(chǎng)。但在何繼紅看來(lái)，“大”不是目標(biāo)，“強(qiáng)”才能實(shí)現(xiàn)走得穩(wěn)和走得遠(yuǎn)，并

8、最終實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。何繼紅表示，“新常態(tài)”下，中國(guó)飲料市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)可通過(guò)幾個(gè)關(guān)鍵詞予以總結(jié)：原生態(tài)、粗糧、混搭、性價(jià)比、輕口味、O2O。 一方面，隨著人們對(duì)健康生活的關(guān)注，飲料市場(chǎng)結(jié)構(gòu)發(fā)生了明顯的變化，原來(lái)備受推崇的碳酸飲料逐漸“退燒”，綠色、原生態(tài)的食材越來(lái)越受到推崇，粗糧由于天生具備“天然、綠色、營(yíng)養(yǎng)、健康”的品類特征，符合飲料市場(chǎng)發(fā)展潮流和趨勢(shì)，順勢(shì)崛起為常態(tài)化飲品，市場(chǎng)潛力巨大。另一方面，得益于RIO(銳澳)、黑牛食品等在雞尾酒方面的突出成績(jī)，飲料行業(yè)也爭(zhēng)相效仿，以期通過(guò)“混搭”來(lái)迎合年輕消費(fèi)者。 對(duì)于一款飲料能不能熱銷，一看口感，二看性價(jià)比，三看發(fā)行渠道。首先，口感是消費(fèi)者對(duì)飲品的第

9、一印象，很大程度上決定著要不要繼續(xù)為這款產(chǎn)品買單，以達(dá)能脈動(dòng)為代表的輕口味飲品的熱銷從側(cè)面印證的口味差異化滿足了年輕人對(duì)豐富口感的追求，進(jìn)而成為產(chǎn)品創(chuàng)新的一個(gè)著力點(diǎn)。其次，高性價(jià)比是消費(fèi)者普遍的心理，即以有限的資金買到最優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品，因此性價(jià)比始終是產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的一個(gè)衡量指標(biāo)。 因此，綜上所述現(xiàn)磨雜糧飲品的的市場(chǎng)主要爭(zhēng)對(duì)兒童，發(fā)育期的青少年以及廣大中老年人群，較之相對(duì)的青壯年人群由于煙酒市場(chǎng)的存在，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力有限，因而不作為重點(diǎn)營(yíng)銷對(duì)象。SWOT分析Strengh1. 粗糧飲品是繼碳酸飲料，果汁飲料，乳飲料，茶飲料之后的第五代飲料，占據(jù)行業(yè)先風(fēng)。2. 雜糧營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，保健功能強(qiáng)。3. 國(guó)內(nèi)雜糧市

10、場(chǎng)需求量大，雜糧及其精深加工勢(shì)必成為大產(chǎn)業(yè)。4. 國(guó)內(nèi)雜糧行業(yè)蓬勃發(fā)展。Weakness1. 市場(chǎng)產(chǎn)業(yè)化程度不高2. 沒(méi)有做好粗糧消費(fèi)理念的引導(dǎo)3. 行業(yè)缺乏領(lǐng)導(dǎo)品牌 Opportunity1. 現(xiàn)磨雜糧具有廣闊的市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)。2. 可以增加更多的品種，也可以增加多種特色形式進(jìn)行銷售。3. 消費(fèi)者越來(lái)越傾向于健康低碳綠色的生活方式。Theart1. 飲料行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈，存在實(shí)力雄厚的巨頭。（如康師傅，統(tǒng)一等飲料）2. 產(chǎn)品壁壘形成困難。3. 消費(fèi)者對(duì)飲料的消費(fèi)在很大程度上存在隨機(jī)性。產(chǎn)品策劃針對(duì)不同年林的目標(biāo)人群，我們制定不同的產(chǎn)品策略。小孩：健康益智，增強(qiáng)體質(zhì)，提高免疫力等。1. 核桃，芝麻，燕窩

11、，糙糧可以增強(qiáng)骨質(zhì)，健腦益智，提高記憶力。2. 兒童健脾茶可以補(bǔ)脾暖胃，開(kāi)胃，提高免疫力。3. 補(bǔ)腦益智茶可以養(yǎng)心安神，健腦。女性：養(yǎng)顏，減肥，排毒調(diào)氣血等1. 大麥，枸杞，豆子，搭配菊汁可以降低血液中膽固醇含量，保持內(nèi)分泌的正常，延緩衰老。2. 大麥，黑豆，糙米汁可以滋養(yǎng)調(diào)氣，利水消腫，抑制肥胖。3. 百合，蕎麥制成的涼茶OR芝麻，大豆，薏米，玫瑰茶可以排毒抗衰，促進(jìn)代謝。4. 紅豆，燕麥茶OR糙米，綠豆，黑米，蕎麥茶可以纖體減肥。5. 枸杞，大麥，糙米有助于瘦身，除斑調(diào)氣血，潤(rùn)腸通便，健美減肥。男性：安神，緩壓，促眠，補(bǔ)肺等1. 鎮(zhèn)靜安神，益肝氣，強(qiáng)筋骨，助于心煩不眠，睡臥不安等。2. 潤(rùn)

12、肺止咳，寧神。緩壓，促眠。3. 補(bǔ)肺益氣，止咳平喘。4. 益腎補(bǔ)氣，增強(qiáng)體力。老年人：預(yù)防“三高”，通便等1. 蓮菊豆汁可以預(yù)防高血壓和冠心病的發(fā)生，具有降壓作用。2. 降糖養(yǎng)生汁可以降低血糖，緩解高血壓病人的“項(xiàng)緊”癥狀。3. 養(yǎng)心益壽茶可以健脾和胃嗎，降壓，抗脂防肝，減少腸道對(duì)膽固醇的吸收。4. 潤(rùn)腸茶可以潤(rùn)燥，潤(rùn)腸通便。所以，我策劃的產(chǎn)品主要優(yōu)選各種谷物材料，經(jīng)過(guò)微精研磨與營(yíng)養(yǎng)調(diào)配，精心熬制而成的綠色飲品。含植物性蛋白質(zhì)，每天適量補(bǔ)充，身心常保最佳狀態(tài)。從產(chǎn)品適用人群角度考慮：老少皆宜。可細(xì)分市場(chǎng)，開(kāi)拓不同差異性；從產(chǎn)品功能角度考慮：我們可以根據(jù)各種品種的特色與優(yōu)點(diǎn)，細(xì)分市場(chǎng)，整合宣傳與

13、產(chǎn)品特色簡(jiǎn)紹；從產(chǎn)品的口味角度考慮：制定差異性廣告吸引消費(fèi)者。價(jià)格策劃定價(jià)策略：溫和定價(jià)策略這種定價(jià)策略是指新產(chǎn)品上市后，按照企業(yè)的正常成本，國(guó)家稅金和一般利潤(rùn)，定出中等價(jià)格，使企業(yè)既能獲得一般利潤(rùn)，又能吸引購(gòu)買，贏得顧客好感。比如：中綠粗糧王根據(jù)自己的目標(biāo)市場(chǎng)以及特色，采用溫和的定價(jià)策略走的是中低端路線。因此我們將根據(jù)產(chǎn)品不同屬性指定不同單位價(jià)格。促銷策劃主要促銷活動(dòng)方式有：活動(dòng)宣傳，派發(fā)宣傳單。我們認(rèn)為必須抓住“全程綠色，營(yíng)養(yǎng)，健康”的定位與宣傳導(dǎo)入線。實(shí)施：綠色營(yíng)銷：綠色營(yíng)銷，就是倡導(dǎo)的一種健康環(huán)保的營(yíng)銷，從品質(zhì)，包裝，推廣都是用綠色低碳的方式進(jìn)行的。多元化促銷模式：免費(fèi)試飲，特價(jià)包裝，

14、贈(zèng)品，派送產(chǎn)品等。整合促銷手段：首發(fā)活動(dòng)，主題促銷活動(dòng)等。公共關(guān)系具體營(yíng)銷方案主要手段1.現(xiàn)做現(xiàn)賣。2.微信公眾號(hào)，每日推送消息，如現(xiàn)磨雜糧飲品的好處，經(jīng)常食用粗糧對(duì)人體有哪些好處。3.讓體驗(yàn)者參觀制作流程。4.傳單式廣告營(yíng)銷5.O2O網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷經(jīng)費(fèi)分配項(xiàng)目經(jīng)費(fèi)人員20%原材料40%廣告投入15%現(xiàn)場(chǎng)免費(fèi)體驗(yàn)5%場(chǎng)地布置10%實(shí)現(xiàn)方式1. 組織人員，布置場(chǎng)地，統(tǒng)籌全局，做好準(zhǔn)備后期工作。為游客和顧客做現(xiàn)場(chǎng)展示和直銷2. 聯(lián)系計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)專業(yè)人員管理現(xiàn)磨雜糧飲品（名字具體再擬定）微信公眾號(hào)，加強(qiáng)與顧客的聯(lián)系和他們的交流，經(jīng)營(yíng)好這部分關(guān)注現(xiàn)磨雜糧飲品的人，處理好與關(guān)注者的關(guān)系，定期發(fā)送推送消息與之交流，做好產(chǎn)品宣傳