果然美水果店可行性研究分析報告

1、最新資料推薦果然美水果吧項目可行性分析報告1最新資料推薦目錄第一章總論3一、項目概況3（一）項目基本信息3（二）項目背景3二、研究依據(jù)4（一）貴州省相關政策4（二）我校相關政策4三、評價指標5（一）凈現(xiàn)值：5（二）內(nèi)部收益率：5（三）凈現(xiàn)值率：6（三）動態(tài)投資回收期：6四、項目建設必要性7第二章市場分析7一、經(jīng)濟環(huán)境7二、融資7三、政策7四、交通8五、競爭環(huán)境8六、 SWOT分析8七、消費者分析8第三章選址及布局8一、選址8二、布局9三、勞動定員9第四章財務評價10一、財務評價的依據(jù)10二、財務評價基礎數(shù)據(jù)101.產(chǎn)品方案102.月銷售收入113.總投資構成11三、財務評價11第五章風險與控制

2、121.市場風險122.資金風險123.技術風險124.行業(yè)風險125.產(chǎn)品質(zhì)量風險136.安全風險137.政策風險132最新資料推薦第一章總論一、項目概況（一）項目基本信息項目名稱果然美水果吧項目類別 有限責任公司 個體工商戶主要經(jīng)營范圍水果、鮮榨鮮果汁的售以及水果沙拉制作。產(chǎn)品 / 服務概況國家和學校一直支持大學生創(chuàng)業(yè)，加之學校水果專營店匱乏， 所以消費群體較為固定。本項目在為大學生提供良好的休閑食品環(huán)境的同時還立足大學生自身發(fā)展的需要，實施自主管理。商業(yè)模式（盈利模式）具體的是通過水果的成本價與銷售價之間的差價獲得收入。（二）項目背景“水果吧”就是通過不同水果的配套和組合，提供合理營養(yǎng)。

3、突出色、香、味、形、器的美食特點，為顧客提供高品位的服務。同時，以水果為主，還可以榨果汁、果泥、果醬等精加工產(chǎn)品，滿足顧客的多元化需求。“水果吧”的經(jīng)營強調(diào)的是“一果多吃”和“一吃多果”是指吃法的花樣翻新和科學膳食。“水果吧”可以滿足人們對于水果的各種需求。據(jù)了解，我校預計建設完成后的在校人數(shù)將達到1.9 萬人，其中包括大一到大四的所有二本學生，及研究生。 統(tǒng)計表明我校大學生的月人均消費在 3000 元左右，月消費總量約 5700 萬元，不難看出我校的消費市場的規(guī)模和吸引。我校的消費市場具有以下特點： 消費群體數(shù)目龐大。 消費能力、及需求將逐年上升。 消費群體相對集中、穩(wěn)定。 巨大的潛在高端消

4、費能力。 競爭對手薄弱。我校的幾個超市都有水果供應， 但畢竟不是專營， 因此在價格和質(zhì)量乃至數(shù)量上都有些不盡人意， 而隨著學校建設的不斷完善， 同學們對水果的需求卻日益增加，尤其是女生，為了避免發(fā)胖，常常以水果代飯或用水果做美容，在這種情況下， 學校里唯一一個水果超市的前景是可想而知的，因此， 建立學校水果超市是極其必要的。3最新資料推薦二、研究依據(jù)（一）貴州省相關政策貴陽市為高校畢業(yè)生提供創(chuàng)業(yè)資金扶持， 由市財政籌集 500 萬元，設立貴陽市高校畢業(yè)生自主創(chuàng)業(yè)資金。凡符合貴陽市產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向且具備發(fā)展?jié)摿Φ捻椖浚缮暾堎Y助周期為 2 年、最高額度為 20 萬元的免息資金扶持。從事個體或合伙經(jīng)營

5、的， 可申請最高 5 萬元、期限為 2 年的小額擔保貸款， 屬貼息項目的由財政給予全額貼息。 創(chuàng)辦企業(yè)安置就業(yè)困難人員的， 企業(yè)負擔的社會保險可享受相應的補貼。從事個體經(jīng)營且申報并繳納社會保險費的， 按已繳納社會保險費的三分之二給予補貼。對首次創(chuàng)業(yè)且符合條件的， 給予創(chuàng)業(yè)資金補貼 5001000 元。在稅收優(yōu)惠政策上， 貴陽市對高校畢業(yè)生新辦軟件生產(chǎn)企業(yè)的， 自獲利年度起第 1 年和第 2 年免征企業(yè)所得稅， 第 3 年到第 5 年減半征收企業(yè)所得稅。 創(chuàng)辦服務型企業(yè) (除房屋中介、廣告業(yè)、典當、桑拿、按摩、氧吧等行業(yè)外 )，在新增加的崗位中， 按實際招用人數(shù)給予定額依次扣減營業(yè)稅、 城市維護

6、建設稅、 教育費附加和企業(yè)所得稅優(yōu)惠。創(chuàng)辦農(nóng)業(yè)企業(yè)，從事農(nóng)、林、牧、漁業(yè)項目的所得，按規(guī)定免征、 減征企業(yè)所得稅。 從事種植業(yè)、 養(yǎng)殖業(yè)和農(nóng)林產(chǎn)品初加工業(yè)的農(nóng)業(yè)企業(yè)及農(nóng)產(chǎn)品流通企業(yè)， 按規(guī)定繳納房產(chǎn)稅、 城鎮(zhèn)土地使用稅確有困難的， 可按稅收管理權限報經(jīng)批準后予以減免。從事個體經(jīng)營月銷售額(營業(yè)額 )在 5000 元以下的，免征增值稅； 3000 元以下的，免征營業(yè)稅。貴陽市還為高校畢業(yè)生提供創(chuàng)業(yè)服務，在貴陽人力資源網(wǎng)設立高校畢業(yè)生自主創(chuàng)業(yè)專欄，為高校畢業(yè)生免費提供創(chuàng)業(yè)指導。自主創(chuàng)業(yè)的高校畢業(yè)生，2 年內(nèi)可免費參加政府組織的人才招聘會。非貴陽市生源高校畢業(yè)生可在政府所屬人才服務機構申請辦理貴陽市

7、戶籍，實行先落戶后創(chuàng)業(yè)。 高校畢業(yè)生在創(chuàng)業(yè)期間考錄(聘)為公務員或事業(yè)單位工作人員的，創(chuàng)業(yè)年限可計算為連續(xù)工齡。在貴陽市經(jīng)濟開發(fā)區(qū)、工業(yè)園區(qū)、高新技術開發(fā)區(qū)、藥業(yè)園區(qū)、農(nóng)業(yè)標準化產(chǎn)業(yè)園區(qū)、物流園區(qū)、大學生創(chuàng)業(yè)園等自主創(chuàng)業(yè)的，可享受園區(qū)各項優(yōu)惠政策及服務。進入貴陽國家高新技術產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)和貴陽科技大廈企業(yè)孵化器創(chuàng)業(yè)的，可享受孵化企業(yè)的優(yōu)惠政策及服務。 自主創(chuàng)業(yè)期間無住房的， 可申請租住貴陽市城鎮(zhèn)廉租住房或租賃型經(jīng)濟適用住房。（二）我校相關政策為加快貴州財經(jīng)大學創(chuàng)業(yè)建設進度， 進一步優(yōu)化校園創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)環(huán)境， 吸引優(yōu)秀人才創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)， 達到智育與德育的完美結合， 培養(yǎng)大學生思想道德品質(zhì)和強化大學生實踐能力

8、。我校已在校內(nèi)建立了貴州財經(jīng)大學校園大學生創(chuàng)業(yè)孵化基地，為同學們提供實踐鍛煉的廣闊舞臺。根據(jù)學校實際情況，出臺了相關扶持政策：1、向政府申請凡經(jīng)批準入創(chuàng)業(yè)孵化基地的企業(yè)優(yōu)先享受我市各項鼓勵和扶持創(chuàng)業(yè)的優(yōu)惠政策。2、大學生創(chuàng)業(yè)孵化基地要為入園企業(yè)提供一定的辦公場地和設備，其中租用園區(qū)辦公用房和生產(chǎn)經(jīng)營用房（用地）的，給予租金減免或優(yōu)惠。3、大學生創(chuàng)業(yè)孵化基地要安排專項資金用于重點扶持入駐基地企業(yè)的項目啟動。各區(qū)（市）縣財政安排的鼓勵和扶持創(chuàng)業(yè)的專項資金要重點向入園企業(yè)傾斜。4、在入駐創(chuàng)業(yè)孵化基地企業(yè)工作的高校畢業(yè)生優(yōu)先入住大學生廉租公寓。5、入駐創(chuàng)業(yè)孵化基地企業(yè)承擔的科技攻關項目，優(yōu)先列入我市各

9、類科技計劃，4最新資料推薦優(yōu)先安排科技三項經(jīng)費，優(yōu)先向其提供科技項目轉(zhuǎn)化資金、中小企業(yè)風險擔保、小額擔保貸款等。6、入駐創(chuàng)業(yè)孵化基地企業(yè)繳納的各種地方性基金、行政性收費等，前3 年原則上由受益財政等額返還。三、評價指標（一）凈現(xiàn)值：1、概念凈現(xiàn)值是指一個項目預期實現(xiàn)的現(xiàn)金流入的現(xiàn)值與實施該項計劃的現(xiàn)金支出的差額。凈現(xiàn)值為正值的項目可以為股東創(chuàng)造價值， 凈現(xiàn)值為負值的項目會損害股東價值。NPV=(CI-CO)/(1+i)t凈現(xiàn)值指標是反映項目投資獲利能力的指標。2、決策標準：凈現(xiàn)值 0，方案可行；凈現(xiàn)值 0，凈現(xiàn)值最大的方案為最優(yōu)方案。3、優(yōu)缺點優(yōu)點：（1）考慮了資金時間價值，增強了投資經(jīng)濟性的

10、評價；（2）考慮了全過程的凈現(xiàn)金流量，體現(xiàn)了流動性與收益性的統(tǒng)一；（3）考慮了投資風險，風險大則采用高折現(xiàn)率，風險小則采用低折現(xiàn)率。缺點：（1）凈現(xiàn)值的計算較麻煩，難掌握；（2）凈現(xiàn)金流量的測量和折現(xiàn)率較難確定；（3）不能從動態(tài)角度直接反映投資項目的實際收益水平；（4）項目投資額不等時，無法準確判斷方案的優(yōu)劣。（二）內(nèi)部收益率：1、概念內(nèi)部收益率就是使企業(yè)投資凈現(xiàn)值為零的那個貼現(xiàn)率。內(nèi)部收益率本身不受資本市場利息率的影響， 完全取決于企業(yè)的現(xiàn)金流量， 反映了企業(yè)內(nèi)部所固有的特性。2 、計算公式：（1）計算年金現(xiàn)值系數(shù) (p A，F(xiàn)IRR，n)=KR；（2）查年金現(xiàn)值系數(shù)表，找到與上述年金現(xiàn)值系

11、數(shù)相鄰的兩個系數(shù) (p A， i1 ，n) 和 (p A，i2 ， n) 以及對應的 i1 、 i2 ，滿足 (p A，il ，n) KR(pA， i2 ，n) ；（3）用插值法計算 FIRR：（FIRR-I ） / （i1 i2 ） =KR-(p/A ，i1 ，n) /(pA，i2 ，n) (p A，5最新資料推薦il ，n)優(yōu)點：內(nèi)部收益率法的優(yōu)點是能夠把項目壽命期內(nèi)的收益與其投資總額聯(lián)系起來，指出這個項目的收益率， 便于將它同行業(yè)基準投資收益率對比， 確定這個項目是否值得建設。 使用借款進行建設， 在借款條件（主要是利率） 還不很明確時，內(nèi)部收益率法可以避開借款條件， 先求得內(nèi)部收益率，

12、 作為可以接受借款利率的高限。3、優(yōu)缺點缺點：內(nèi)部收益率表現(xiàn)的是比率， 不是絕對值， 一個內(nèi)部收益率較低的方案， 可能由于其規(guī)模較大而有較大的凈現(xiàn)值，因而更值得考慮。所以在各個方案選比時，必須將內(nèi)部收益率與凈現(xiàn)值結合起來考慮。（三）凈現(xiàn)值率：1、概念凈現(xiàn)值率是指項目凈現(xiàn)值與原始投資現(xiàn)值的比率。是一種動態(tài)投資收益指標，用于衡量不同投資方案的獲利能力大小，說明某項目單位投資現(xiàn)值所能實現(xiàn)的凈現(xiàn)值大小。凈現(xiàn)值率小，單位投資的收益就低，凈現(xiàn)值率大，單位投資的收益就高。凈現(xiàn)值率的經(jīng)濟含義是單位投資現(xiàn)值所能帶來的凈現(xiàn)值， 是一個考察項目單位投資盈利能力的指標，常作為凈現(xiàn)值的輔助評價指標2、優(yōu)缺點：優(yōu)點：從動

13、態(tài)角度反映項目投資的資金投入與凈產(chǎn)出之間的關系。缺點：無法直接反映投資項目的實際收益率水平。（三）動態(tài)投資回收期：1、概念動態(tài)投資回收期是把投資項目各年的凈現(xiàn)金流量按基準收益率折成現(xiàn)值之后，再來推算投資回收期， 這就是它與靜態(tài)投資回收期的根本區(qū)別。 動態(tài)投資回收期就是凈現(xiàn)金流量累計現(xiàn)值等于零時的年份。動態(tài)回收期是考慮資金的時間價值時收回初始投資所需的時間，應滿足下式：Pt = （累計凈現(xiàn)金流量現(xiàn)值出現(xiàn)正值的年數(shù) -1 ） +上一年累計凈現(xiàn)金流量現(xiàn)值的絕對值 / 出現(xiàn)正值年份凈現(xiàn)金流量的現(xiàn)值1）Pt Pc（基準投資回收期）時，說明項目（或方案）能在要求的時間內(nèi)收回投資，是可行的；2）Pt Pc

14、時，則項目（或方案）不可行，應予拒絕。2、優(yōu)點：動態(tài)投資回收期要比靜態(tài)投資回收期長， 原因是動態(tài)投資回收期的計算考慮了資金的時間價值， 這正是動態(tài)投資回收期的優(yōu)點。 但考慮時間價值后計算比較6最新資料推薦復雜。四、項目建設必要性“果然美” 主要是針對校園水果這方面的消費空白， 讓同學們能夠有一個能夠放心食用水果的環(huán)境。“果然美” 作為新興的水果消費模式， 相對水果超市等還屬于一個弱勢的存在。我們團隊通過深入市場調(diào)研之后，分析其優(yōu)勢劣勢，并針對其優(yōu)勢、特點作出相應的策劃方案， 以扭轉(zhuǎn)人們傳統(tǒng)的水果消費理念， 促進校園水果吧這種新興消費模式的發(fā)展。以下就是我們團隊準備的營銷策劃方案。第二章市場分析

15、一、經(jīng)濟環(huán)境貴安新區(qū)是黔中經(jīng)濟區(qū)核心地帶， 區(qū)位優(yōu)勢明顯， 地勢相對平坦， 人文生態(tài)環(huán)境良好，發(fā)展?jié)摿薮螅?具備加快發(fā)展的條件和實力。 將建成建設成為經(jīng)濟繁榮、社會文明、環(huán)境優(yōu)美的西部地區(qū)重要的經(jīng)濟增長極、 內(nèi)陸開放型經(jīng)濟新高地和生態(tài)文明示范區(qū)。 而大學城位于貴安新區(qū)， 大學生在此創(chuàng)業(yè)發(fā)展有著極大的優(yōu)勢。二、融資預計該項目需要 210000 元，其中有 150000 元作為項目的期初投資， 剩下的 60000 元作為流動資金來維持項目的運行。該項目的融資方式主要有兩種：一是組員籌資 60000 元，二是向銀行借款 150000 元，銀行的貸款利率為 6%。三、政策為支持大學生創(chuàng)業(yè)，國家各級政

16、府出臺了許多優(yōu)惠政策，涉及融資、開業(yè)、稅收、創(chuàng)業(yè)培訓、創(chuàng)業(yè)指導等諸多方面。大學生創(chuàng)業(yè)貸款優(yōu)惠政策大學畢業(yè)生在畢業(yè)后兩年內(nèi)自主創(chuàng)業(yè)， 到創(chuàng)業(yè)實體所在地的工商部門辦理營業(yè)執(zhí)照，注冊資金 ( 本 ) 在 50 萬元以下的，允許分期到位，首期到位資金不低于注冊資本的 10 ( 出資額不低于 3 萬元 ) ，1 年內(nèi)實繳注冊資本追加到 50以上，余款可在 3 年內(nèi)分期到位。(2) 大學畢業(yè)生新辦咨詢業(yè)、信息業(yè)、技術服務業(yè)的企業(yè)或經(jīng)營單位，經(jīng)稅務部門批準， 免征企業(yè)所得稅兩年； 新辦從事交通運輸、 郵電通訊的企業(yè)或經(jīng)營單位，經(jīng)稅務部門批準，第一年免征企業(yè)所得稅，第二年減半征收企業(yè)所得稅；新辦從事公用事業(yè)、

17、商業(yè)、物資業(yè)、對外貿(mào)易業(yè)、旅游業(yè)、物流業(yè)、倉儲業(yè)、居民服務業(yè)、飲食業(yè)、教育文化事業(yè)、衛(wèi)生事業(yè)的企業(yè)或經(jīng)營單位，經(jīng)稅務部門批準，免征企業(yè)所得稅一年。(3) 各國有商業(yè)銀行、股份制銀行、城市商業(yè)銀行和有條件的城市信用社要為自主創(chuàng)業(yè)的畢業(yè)生提供小額貸款， 并簡化程序， 提供開戶和結算便利， 貸款額度在 5 萬元左右。貸款期限最長為兩年，到期確定需延長的，可申請延期一次。貸款利息按照中國人民銀行公布的貸款利率確定， 擔保最高限額為擔?；鸬?57最新資料推薦倍，期限與貸款期限相同。 以上優(yōu)惠政策是國家針對所有自主創(chuàng)業(yè)的大學生所制定的，各地政府為了扶持當?shù)卮髮W生創(chuàng)業(yè)， 也出臺了相關的政策法規(guī)， 而且更加

18、細化，更貼近實際。四、交通大學城位于貴州省貴安新區(qū)，是貴州省的新型經(jīng)濟開發(fā)區(qū)，因為政策優(yōu)勢，這里交通便利四通八達，再次創(chuàng)業(yè)有著極大的交通優(yōu)勢（相對省內(nèi)而言）。五、競爭環(huán)境消費者觀念的轉(zhuǎn)變： 消費者能否接收這種新鮮的水果購買方式。 由于其它傳統(tǒng)水果消費理念在消費者心中已經(jīng)形成了習慣， 所以要在短時間內(nèi)改變消費者的消費觀念，讓其接受這種商業(yè)形態(tài)大型連鎖超市：大型連鎖超市開始經(jīng)營水果已經(jīng)很長時間 , 大型連鎖超市的優(yōu)勢在于采購量較大，采購成本較低，客流量較大，購物環(huán)境比較好，產(chǎn)品質(zhì)量和份量都有保證。校園攤點：由于攤位租金便宜， 所以其價格可能會有點優(yōu)勢。 但其購物環(huán)境、產(chǎn)品服務都沒有，顧客也沒有什么

19、挑選余地，并且在質(zhì)量和份量上都不很牢靠。游商小販：其特點是流動行強， 能把水果車推到校園周邊， 由于沒有租金成本，所以其價格可能會更低。 其缺點是游商小販所售水果經(jīng)常有缺斤少兩、 以次充好的現(xiàn)象。六、 SWOT 分析優(yōu)勢：品種豐富、物美價廉、品質(zhì)保證。劣勢：水果易腐爛、消費者的傳統(tǒng)觀念抵觸情緒、資金投入大。機會 ：市場空白、滿足學生的消費需求。威脅 ：潛在競爭者的進入。七、消費者分析我國目前人年均果品占有量約為 45kg, 大學生相對來說要好上一些 （年人均55kg），作為更注重健康生活方式的社會群體， 大學生們更加傾向于水果的消費，因此大學生水果市場的前景是被普遍看好的，有著廣闊的發(fā)展空間。

20、第三章選址及布局一、選址水果連鎖超市選址三要素： 未來幾年的持續(xù)經(jīng)營能力：是選擇店址的重要因素。選擇經(jīng)營性的水果超市應該說是一項長遠的投資， 應該抱著發(fā)展的眼光衡量一個店址。 對周邊人口密度的市調(diào)及消費水平的市調(diào)后， 再根據(jù)切實的地理位置、 消費者出行習慣、 道路特點、店鋪門口朝向等等諸多因素予以綜合考慮， 并結合相關的市政規(guī)劃， 來考慮是否可以作為最佳位置。 進出通常的道路：優(yōu)良店址的另一個必備條件就是進出暢通的道路。道路的暢通不僅影響商品的安全性， 而且影響商品的運達時間和運輸費用。 一般來說，要求與店鋪有關的街道交通方便、道路寬闊、車輛進出自由。8最新資料推薦 店鋪面積的合理確定： 店鋪

21、面積的確定直接影響到店內(nèi)最大客戶承載量，這直接關系著銷售額的多少。選擇店鋪時應更多的考慮實用面積和空間分割規(guī)劃，盡量做到消費者方便到達各個角落，并能夠作到按需分流。當然，處于成本的考慮，店鋪面積也不是越大越好。水果連鎖超市選址原則： 要具有前瞻性的眼光衡量區(qū)域經(jīng)營能力， 并保證交通便利、店鋪面積實用率高等因素。 綜合上述因素， 我們的選址定在貴州財經(jīng)大學校園服務中心。二、布局水果店鋪賣場入口要設在顧客流量大、交通方便的一邊，通常入口較寬，出口相對窄一些，入口比出口大約寬 13。根據(jù)出入口的位置來設計賣場通道，設計顧客流動方向。1、 入口設置根據(jù)本店的實際情況， 我們可以將有走廊一面的店門設置為

22、入口， 在入口處設置擺放方便消費者選購的提籃 20 個。2、收銀臺及出口規(guī)劃零售店鋪的賣場的出口必須與入口分開， 出口通道寬應大于 2 米。水果專賣店收款臺的數(shù)量應以滿足顧客在購物高峰時能夠迅速付款結算為出發(fā)點。 顧客等待 付 款 結 算 的 時 間 不 能 超 過 5 分 鐘 ， 否 則 就 會 產(chǎn) 生 煩 躁 的 情 緒 。具體設計內(nèi)容：1）收銀臺標志牌；2）水果店吉祥物（擺在收銀臺贈送給消費者）。3 、關于天花板的規(guī)劃店內(nèi)天頂太高， 整個店面將會顯得人氣不夠， 而且天氣比較熱的情況下對冷氣的浪費情況也比較大；因此，天花板不能過高和空洞。具體的規(guī)劃如下：（1）全部安裝天花板。（2）安裝排氣

23、抽風系統(tǒng)。（3）設置綠色枝條裝飾天花。4、燈光的布局設計賣場的燈光設計， 主要突出水果的自然色澤， 不能是水果的自然色澤有所改變，因此，選擇高亮度的白光等比較好，這樣在多盞鄧的照耀下，各種水果的本來色彩就出現(xiàn)在消費者目前，而不會出現(xiàn)色澤偏差問題。5 、吊旗布置為了增加賣場的商業(yè)氣氛， 我們認為適當增加一些吊旗是有必要的， 上面寫著“多吃水果有益健康”、“綠色健康每一天”等。6、關于店內(nèi)墻面的設計墻面設計是水果超市環(huán)境很重要的一個環(huán)節(jié)， 墻面設計在很大程度上影響著顧客的購買行為， 影響著水果店鋪的銷售業(yè)績。 好的賣場環(huán)境設計與商品陳列不僅體現(xiàn)了一定的藝術美，而且還能反映水果店鋪老板獨特的經(jīng)營理念

24、與風格。三、勞動定員店長 1 名，需要有水果銷售的經(jīng)驗，懂收銀，負責核對收入和支出；店員 4 名，整理水果，洗切水果，保持店內(nèi)日常衛(wèi)生整潔，接待顧客，外送水果檢查及打包，其他瑣事；配餐師1 名，有水果或糕點加工經(jīng)驗，有相關專業(yè)知識；采購9最新資料推薦1 名，熟悉水果采購流程，能吃苦；共需招聘7 名。第四章財務評價一、財務評價的依據(jù)根據(jù)中共貴州省委辦公廳貴州省人民政府辦公廳關于促進高等學校畢業(yè)生就業(yè)的意見（黔黨辦發(fā) 20138 號）有關規(guī)定，高校畢業(yè)生自主創(chuàng)業(yè)可享受以下政策：稅收減免政策。高校畢業(yè)生從事個體經(jīng)營并按期繳納營業(yè)稅的，自 2013 年起，其營業(yè)額不足 2 萬元的，免征營業(yè)稅、城市維護

25、建設稅、教育費附加和地方教育費附加。從項目財務角度分析 , 根據(jù)貴州省各類水果的現(xiàn)行價格參數(shù) , 評估和分析項目方案的實際收入和實際支出 , 測算項目實際的收益和費用 , 考察項目的盈利能力、抗風險能力等財務狀況 , 據(jù)以判斷項目財務上的可行性 , 說明項目的獲利性和合理性 , 是項目技術經(jīng)濟評價的重要方面。二、財務評價基礎數(shù)據(jù)1.產(chǎn)品方案經(jīng)過我們對花溪大學城各高校的調(diào)查: 貴州財經(jīng)大學的水果店有4 家，貴醫(yī)的水果店有 3 家，貴州師大的水果店有5 家，貴中醫(yī)的水果店有 2 家，民大的水果店有 1 家，根據(jù)以上各高校水果店各類水果的日銷量及銷售價格，我們得到平均每天銷售量及每斤水果的平均價格統(tǒng)

26、計如下：水果種類 批發(fā)價（元 / 公斤） 售價（元 /公斤） 平均每天銷售量（公斤）木瓜3106.1哈密瓜1.5109菠蘿1.91212柑橘2.15410.2獼猴桃3.21013.6提子495.6草莓4.6811.3西瓜0.848.5金絲棗40603.9青棗0.8412.4葡萄2.1289鴨梨1.7812.7芒果7129.7桃子2.35108.6柚子7109.9蘋果1.75712.5密桔264.510最新資料推薦2.月銷售收入根據(jù)每天各類水果的平均銷售量及平均價格，算出每天的平均收入為 1603.7 元，則每月的平均收入為 48111，月平均銷售收入為 19652.85 元。3.總投資構成總投

27、資 =印刷費用 +網(wǎng)站推廣 +店面租金 +店面裝修及購買設配 +產(chǎn)品采購費用 +人員招聘費，具體數(shù)據(jù)如下表：印刷費（元）傳單240.00海報50.00形象展板50.00精美畫冊300.00問卷調(diào)查50.00合計690網(wǎng)站推廣1000.00店面租金130000店面裝修及購買設備店面裝修5000.00電冰箱2500.00榨汁機500.00展示設備1000.00制冷設備5500.00其他器具500.00租賃電動車2400.00合計17400產(chǎn)品采購費用19458.15人員招聘費9000總投資149090三、財務評價根據(jù)以上的數(shù)據(jù)我們得到該項目的現(xiàn)金流量表如下圖所示：通過以上計算分析我們得到：凈現(xiàn)值為

28、2956.500, 動態(tài)回收期為7.830.75%,凈現(xiàn)值率為 0.020 。因此判斷該項目在經(jīng)濟上是可行的，可以投資該項目。第五章風險與控制1.市場風險市場風險是指由于某種全局性的因素引起 ，投資收益的可能變動， 比如說，在花溪大學城內(nèi)， 有多家水果店鋪和水果超市， 還有一些水果攤販， 花溪大學城就那么幾萬個學生， 卻有不少同行競爭者， 正因為市場競爭如此激烈， 如果我們進的水果賣不出去或是賣不完，就會有不新鮮的水果或者是導致我們的水果壞掉，這樣就會迫使我們水果降價， 從而影響我們的投資收益， 一不小心還很可能帶來資金風險。防護措施：建立彈性價格機制， 以此來應對市場價格的變動， 避免因產(chǎn)品

29、價格的變動影響產(chǎn)品的銷售量， 以致影響企業(yè)的利潤。 建立市場信息反饋機制， 及時、準確地了解市場需求及競爭對手的變化情況， 相應地做出積極的應對， 解決方案。及時了解其他超市等競爭者情況，及時做出銷售方案調(diào)整。2.資金風險資金風險是指在運作過程中由于資金短缺而給我們帶來的損失，如果我們在運作過程中， 出現(xiàn)資金短缺， 那我們這個店鋪很可能被迫關閉， 所以我們在項目可行性分析里面就嚴格估算資金的使用量， 盡量避免資金短缺給我們帶來的損失，我們在運作過程中，需要人力，物力，財力皆齊全，否則我們都無法經(jīng)營下去。關于我們的水果店，人力這方面是比較充足的，所以根本不需要考慮，其實對于我們來說最關鍵的是資金

30、問題， 因為我們身為學生資金是比較欠缺的。 所以必須仔細認真的考慮到資金這方面的問題， 否則很有可能會由于資金缺乏而導致倒閉。防護措施：規(guī)范財務記賬工作，密切關注資金狀況，加快資金流動速度，在利潤中增加備用流動資金數(shù)量。 制定由風險投資、 銀行借款、杠桿融資等方式相結合的組合融資方案， 以降低籌資風險， 確保公司資金安全。 簽訂浮動利率借款協(xié)議，防范利率風險； 外銷產(chǎn)品的價格依據(jù)匯率變動適時進行調(diào)整， 確保銷售收入。3.技術風險主要是針對水果保鮮技術方面。防護措施：（ 1）科學統(tǒng)計，計算每天每種產(chǎn)品的進貨量，盡量使商品能夠在當天售出，以免銷毀帶來的損失。（ 2）購置冰柜等儲存設備，延長產(chǎn)品的保質(zhì)期，賣不完的商品， 也可以用以保存冷藏類肉類魚類。 重視產(chǎn)品生命周期