化學(xué)人教版九年級(jí)上冊(cè)課題1 物質(zhì)的變化和性質(zhì).1 物質(zhì)的變化和性質(zhì)+課件（31張PPT）.ppt

1、課題1 物質(zhì)的變化和性質(zhì),第一單元 走進(jìn)化學(xué)世界,酒泉第六中學(xué) 胡光平,1、化學(xué)是一門研究物質(zhì)的 、 、 以及 的基礎(chǔ)自然科學(xué) 2、道爾頓和阿佛加德羅建立了 和 學(xué)說(shuō) 3、 發(fā)現(xiàn)了元素周期律和元素周期表. 4、水 氧氣 二氧化碳,復(fù)習(xí)回顧,第一課時(shí) 物質(zhì)的變化,學(xué)習(xí)目標(biāo)：,1. 用實(shí)驗(yàn)的方法理解物理變化與化學(xué)變化的概念、本質(zhì)、判斷依據(jù)與方法。,2. 學(xué)會(huì)觀察實(shí)驗(yàn)的方法。,3. 會(huì)運(yùn)用物理變化與化學(xué)變化的判斷依據(jù)判斷生活中常見的一些變化。,反應(yīng)前 反應(yīng)中 反應(yīng)后,你會(huì)觀察實(shí)驗(yàn)嗎？,觀察反應(yīng)物的顏色、狀態(tài)。反應(yīng)時(shí)，觀察反應(yīng)發(fā)生需要的條件（是否需要加熱或其他附加條件）。,發(fā)生的現(xiàn)象（有無(wú)沉淀、氣體生

2、成，是否有發(fā)光、發(fā)熱或顏色變化等現(xiàn)象發(fā)生）。,觀察生成物的顏色、狀態(tài)。,3.干冷玻璃片上有什么現(xiàn)象？,實(shí)驗(yàn)1：,1.請(qǐng)說(shuō)出水的顏色、狀態(tài)、氣味。,2.水加熱沸騰時(shí)，試管口有什么現(xiàn)象？,該實(shí)驗(yàn)的特征是 。,沒有新物質(zhì)生成,實(shí)驗(yàn)2： 1變化前膽礬的顏色、狀態(tài)是什么樣的？ 2粉碎后的膽礬顏色、狀態(tài)又是什么樣的？ 3變化前、后膽礬有什么不同？變化后的粉末物質(zhì)還是原來(lái)的膽礬嗎？為什么？,觀察實(shí)驗(yàn)，填寫表格：,觀察與思考,液態(tài)的水,塊狀的膽礬,產(chǎn)生水珠,變?yōu)樗{(lán)色粉末,水,膽礬,思考：兩個(gè)實(shí)驗(yàn)中物質(zhì)的變化有何規(guī)律？,無(wú)新物質(zhì)生成,無(wú)新物質(zhì)生成,兩個(gè)實(shí)驗(yàn)中的物質(zhì)變化時(shí)，都沒有新物質(zhì)生成。,實(shí)驗(yàn)3：,1. 請(qǐng)說(shuō)

3、出膽礬溶液的顏色是 。,藍(lán)色,2. 向膽礬溶液中加入無(wú)色的氫氧化鈉溶液后，看到 生成。,藍(lán)色沉淀,3. 該反應(yīng)的特征是 。,有新物質(zhì)生成,該反應(yīng)的文字表達(dá)式：硫酸銅 + 氫氧化鈉=硫酸鈉 + 氫氧化銅,該反應(yīng)的化學(xué)方程式：CuSO4 + 2NaOH=Na2SO4 + Cu(OH)2,實(shí)驗(yàn)4：,1. 請(qǐng)說(shuō)出石灰石的顏色（ ）和狀態(tài)（ ）。,2. 向盛有石灰石的試管中加入無(wú)色的鹽酸溶液后，看到 生成。,3. 該反應(yīng)的特征是 。,白色,固體,有氣體,有新物質(zhì)生成,該反應(yīng)的文字表達(dá)式：碳酸鈣 + 鹽酸=氯化鈣 + 二氧化碳 + 水,該反應(yīng)的化學(xué)方程式：CaCO3 + 2HCl=CaCl2 + CO2

4、+ H2O,觀察實(shí)驗(yàn)，填寫表格：,觀察與思考,膽礬溶液,塊狀的石灰石,產(chǎn)生藍(lán)色沉淀,氫氧化銅,二氧化碳等,有新物質(zhì)生成,有新物質(zhì)生成,產(chǎn)生氣泡，石灰水變渾濁,想一想:,一、實(shí)驗(yàn)1和實(shí)驗(yàn)2有什么共同特征？,二、實(shí)驗(yàn)3和實(shí)驗(yàn)4有什么共同特征？,三、實(shí)驗(yàn)1、2與實(shí)驗(yàn)3、4有什么本質(zhì)的區(qū)別？,都沒有新物質(zhì)生成;,都有新物質(zhì)生成;,變化時(shí)是否有其它物質(zhì)生成。,一. 物理變化和化學(xué)變化,1.物理變化:,沒有生成其它物質(zhì)的變化。,2.化學(xué)變化：,變化時(shí)生成了其它物質(zhì)的變化?；瘜W(xué)變化又叫化學(xué)反應(yīng)。,3. 兩種變化的本質(zhì)區(qū)別：,變化時(shí)是否有其它物質(zhì)生成。,4.聯(lián)系:,在化學(xué)變化的過程中，同時(shí)發(fā)生物理變化。,現(xiàn)象

5、: 揮發(fā)、狀態(tài)改變、形狀改變,現(xiàn)象： 發(fā)光、發(fā)熱、顏色改變、放出氣體、生成沉淀 并且常伴隨能量變化,物理變化與化學(xué)變化,沒有生成新物質(zhì)的變化,生成新物質(zhì)的變化,變化時(shí)是否有新物質(zhì)生成,物質(zhì)的外形，形狀、狀態(tài)發(fā)生改變,伴隨能量的變化，發(fā)光，放熱，變色，生成氣體，產(chǎn)生沉淀等,化學(xué)變化中一定伴隨物理變化,礦石粉碎，水蒸發(fā)，汽油揮發(fā)等,木炭燃燒，鐵生銹，食物腐爛等,化學(xué)變化常伴隨發(fā)光發(fā)熱等現(xiàn)象發(fā)生，但發(fā)光發(fā)熱等現(xiàn)象產(chǎn)生的變化卻不一定是化學(xué)變化,化學(xué)變化中常伴深隨的現(xiàn)象有,分析蠟燭燃燒的過程,蠟燭融化,蠟燭燃燒,蠟燭燃燒的過程中同時(shí)進(jìn)行著融化 但融化的過程中卻不一定燃燒,物理變化,化學(xué)變化,同時(shí)發(fā)生,你

6、認(rèn)為物理變化與化學(xué)變化的關(guān)系是什么?,化學(xué)變化中一定伴隨物理變化，但物理變化中不一定伴隨化學(xué)變化。,1、下列說(shuō)法不正確的是（） 化學(xué)變化常伴隨放熱、發(fā)光等現(xiàn)象 化學(xué)變化一定有其它物質(zhì)生成。 化學(xué)變化一定比物理變化劇烈。 化學(xué)變化 中同時(shí)發(fā)生物理變化。,C,練習(xí),2、下列變化有一種變化與其它三種變化的類型不同，這種變化是（ ） A、汽油揮發(fā) B、粉碎礦石 C、水變成冰 D、木材燃燒,D,練習(xí),4、下列變化屬于化學(xué)變化的是（ ） A、燈泡發(fā)光 B、空氣液化 C、光合作用 D、海水曬鹽,3、下列變化屬于物理變化的是（ ） A、食物腐敗 B、鋼鐵生銹 C、瓦斯爆炸 D、鍋爐爆炸,C,5、鎂帶在空氣中燃

7、燒的現(xiàn)象為： A、產(chǎn)生耀眼 的白光 B、放出大量的熱 C、生成白色固體 該變化的類型是 , 你依據(jù)的理由是現(xiàn)象 。,化學(xué)變化,C,D,回憶：什么叫物理變化、化學(xué)變化：兩變化的本質(zhì)區(qū)別是什么？,思考：觀察一瓶酒精，根據(jù)你的觀察和生活經(jīng)驗(yàn)，說(shuō)出酒精有哪些性質(zhì)？,顏色： 狀態(tài)： 氣味： 密度： 水溶性： 易 點(diǎn)燃時(shí)在空氣中,無(wú)色,液體,有特殊氣味,0.8g/ml,0.8g/ml,能與水互溶,揮發(fā),能燃燒,討論：以上性質(zhì)可以怎樣分類？,化學(xué)變化,第二課時(shí) 物質(zhì)的性質(zhì),學(xué)習(xí)目標(biāo)：,1. 知道物理性質(zhì)與化學(xué)性質(zhì)的概念、本質(zhì)、判斷依據(jù)與方法。,2. 記住物理性質(zhì)與化學(xué)性質(zhì)的主要包括的內(nèi)容。,3. 會(huì)運(yùn)用物理

8、性質(zhì)與化學(xué)性質(zhì)的判斷依據(jù)準(zhǔn)確找出物質(zhì)的變化與性質(zhì)。,1、物質(zhì)的變化可分為 和 ，二者的判斷依據(jù)是 。,復(fù)習(xí)回顧,物理變化,化學(xué)變化,是否有新物質(zhì)生成,2、下列變化屬于物理變化的是 ；屬于化學(xué)變化的是 。,鐵生銹 銅絲制成導(dǎo)線 火柴燃燒 動(dòng)植物呼吸 瓷碗破碎 糧食釀酒 晾干衣服 剩飯變餿 燈泡通電發(fā)亮 液化氣燃燒,3、下列變化中有一種變化與其他幾種變化不相同的是 （ ） 礦石粉碎 B. 洗凈的鐵鍋出現(xiàn)銹跡 C. 潮濕的衣服經(jīng)太陽(yáng)曬 變干了 D.夏天從冰箱中取出的瓶子外壁迅速附著一層水霧,B,二、物質(zhì)的性質(zhì),1.化學(xué)性質(zhì)：,在化學(xué)變化中表現(xiàn)出來(lái)的性質(zhì)。,2.物理性質(zhì)：,不需要發(fā)生化學(xué)變化就表現(xiàn)出來(lái)

9、的性質(zhì)。如顏色、狀態(tài)、氣味、熔點(diǎn)、沸點(diǎn)、密度、硬度、溶解性、導(dǎo)電性、揮發(fā)性等。,如可燃性、助燃性、氧化性、還原性、腐蝕性、酸堿性、毒性等,可歸納為：色味態(tài)、兩度、兩點(diǎn)、三性,3.“物質(zhì)的變化”和“物質(zhì)的性質(zhì)” 敘述的區(qū)別：,一般描述物質(zhì)性質(zhì)的語(yǔ)言中有“可、易、能、會(huì)”等字， 如 酒精燃燒 酒精能燃燒,化學(xué)變化,化學(xué)性質(zhì),二、物質(zhì)的性質(zhì),4.常見的物理性質(zhì),熔點(diǎn),沸點(diǎn),密度,固體熔化時(shí)的溫度,液體沸騰時(shí)的溫度,物質(zhì)單位體積的質(zhì)量,（與氣壓有關(guān)）,實(shí)驗(yàn)1-5： (1) 如何正確聞氣味？ (2) O2和CO2的性質(zhì)有何異同？,說(shuō)一說(shuō),扇聞法,都是無(wú)色無(wú)味的氣體；CO2能滅火，O2能助燃。,(3) 如

10、何鑒別O2和CO2兩種氣體？,方法1：二氧化碳（CO2）能使燃著的木條熄滅，氧氣能使燃著的木條燃燒更旺。,方法2：二氧化碳（CO2）能使帶火星的木條熄滅，氧氣能使帶火星的木條復(fù)燃。,方法3：二氧化碳（CO2）能使澄清石灰水變渾濁，氧氣不能。,2.下列有關(guān)物質(zhì)的變化為化學(xué)變化的是( ) 酒精揮發(fā) 白糖溶于水 食物腐爛 鐵礦石煉鐵 汽車胎爆炸 電燈發(fā)光 （A) （B) （C) （D),練習(xí),3.下列方法可以用來(lái)鑒別O2和CO2的是（ ） A聞氣味 B看顏色 C澄清石灰水 D燃著的木條,D,B,C,D,4、下列描述哪些是物理變化（ ） 哪些是化學(xué)變化（ ）哪些是物理性質(zhì)（） 哪些是化學(xué)性質(zhì)（） A、

11、銅綠受熱時(shí)會(huì)分解； B、純凈的水是無(wú)色無(wú)味的液體； C、鎂帶在空氣中燃燒后變成了氧化鎂； D、氧氣不易溶于水且比空氣密度大； E、木棒受力折斷。,練習(xí),E,C,BD,A,練習(xí),5、閱讀并回答問題： 在做金屬鈉與水反應(yīng)的實(shí)驗(yàn)時(shí)：先用小刀切下一小塊，放入水中，可看到鈉在水面上急速游動(dòng)，劇烈反應(yīng)，產(chǎn)生的氣體能夠燃燒，鈉立刻熔成銀白色的小球，逐漸縮小，最后完全消失,指出金屬鈉有哪些性質(zhì)？,物理性質(zhì)：,化學(xué)性質(zhì)：,色態(tài) 硬度 密度 熔點(diǎn),無(wú)色固體,軟,比水小,低,與水反應(yīng)產(chǎn)生一種可燃性氣體,下列描述哪些是物理變化？哪些是化學(xué)變化？哪些是物理性質(zhì)？哪些是化學(xué)性質(zhì)？ A、銅綠受熱時(shí)會(huì)分解； B、純凈的水是無(wú)色無(wú)味的液體； C、木炭在空氣中燃燒生成了二氧化碳； D、氧氣不易溶于水且比空氣密度大； E、木棒受力折斷。,辨一辨：,化學(xué)性質(zhì),物理性質(zhì),化學(xué)變化,物理性質(zhì),物理變化,學(xué)完了本課題,你有哪些收獲和體會(huì)?,物質(zhì),