化學(xué)人教版九年級(jí)上冊(cè)物質(zhì)的性質(zhì)和變化.ppt

1、第一單元 走進(jìn)化學(xué)世界 課題1 物質(zhì)的變化和性質(zhì),世間的萬(wàn)物總是在不停的發(fā)生著變化，這些變化共分為幾類，如何區(qū)分他們呢？,物質(zhì)變化后 新物質(zhì)生成,物質(zhì)變化后 新物質(zhì)生成,變化前：紙,變化,變化,變化前：,變化后：,將紙剪成碎片,將紙張點(diǎn)燃,一、化學(xué)變化和物理變化,變化后：,紙,紙,沒(méi)有,物理,化學(xué),二氧化碳和水等,有,變化前: 觀察反應(yīng)物的顏色、狀態(tài)，反應(yīng)發(fā)生需要的條件（是否需要加熱或其他條件）。 變化時(shí): 發(fā)生的現(xiàn)象（有無(wú)沉淀、氣體生成，是否有發(fā)光、發(fā)熱或顏色變化等現(xiàn)象發(fā)生）。 變化后: 觀察生成物的顏色、狀態(tài)。,你會(huì)觀察實(shí)驗(yàn)嗎？,邊觀察邊記錄,實(shí)驗(yàn)一：水的沸騰(1)把盛有少量水的試管斜夾在

2、鐵架臺(tái)上,如圖所示。(2)在試管底部小心加熱至水沸騰。(3)把一塊潔凈的表面皿移近試管口，觀察現(xiàn)象。實(shí)驗(yàn)二：膽礬的研碎(1)取少量膽礬放在研缽中。 (2)用研杵把膽礬研碎,觀察現(xiàn)象。,觀察實(shí)驗(yàn)，填寫(xiě)表格：,觀察與思考,液態(tài)的水,塊狀的膽礬,產(chǎn)生水珠,變?yōu)樗{(lán)色粉末,水,膽礬,思考：兩個(gè)實(shí)驗(yàn)中物質(zhì)的變化有何規(guī)律？,無(wú)新物質(zhì)生成,無(wú)新物質(zhì)生成,實(shí)驗(yàn)三：膽礬與氫氧化鈉反應(yīng) (1)取少量研碎的膽礬分別放入兩只試管中。 (2)向其中加入少量的水，振蕩直到變成澄清溶液。 (3)向其中一只滴入氫氧化鈉溶液，觀察試管中發(fā)生的變化。,實(shí)驗(yàn)四：石灰石與鹽酸反應(yīng) (1)將少量的石灰石放入干燥的試管中，向其中加入少量稀

3、鹽酸。 (2)用配有玻璃彎管的橡皮塞塞在試管口，使彎管的另一端伸入裝有澄清石灰水的燒杯里，觀察現(xiàn)象。,觀察實(shí)驗(yàn)，填寫(xiě)表格：,觀察與思考,膽礬溶液,塊狀的石灰石,產(chǎn)生藍(lán)色沉淀,氫氧化銅,二氧化碳等,有新物質(zhì)生成,有新物質(zhì)生成,產(chǎn)生氣泡，石灰水變渾濁,想一想:,一、實(shí)驗(yàn)1和實(shí)驗(yàn)2有什么共同特征？,二、實(shí)驗(yàn)3和實(shí)驗(yàn)4有什么共同特征？,三、實(shí)驗(yàn)1、2與實(shí)驗(yàn)3、4有什么本質(zhì)的區(qū)別？,都沒(méi)有新物質(zhì)生成;,都有新物質(zhì)生成;,變化時(shí)是否有其它物質(zhì)生成。,2. 化學(xué)變化,1.物理變化,(1). 定義：,(2). 現(xiàn)象：,(3). 舉例：,(1). 定義：,(2). 本質(zhì)特征：,(4). 舉例：,(3). 現(xiàn)象：

4、,沒(méi)有生成其他物質(zhì)的變化,物質(zhì)狀態(tài)、形狀、大小的改變、揮發(fā),礦石粉碎、三態(tài)變化、氣球爆炸 燈泡發(fā)光、酒精揮發(fā)等,生成其他物質(zhì)的變化，又叫化學(xué)反應(yīng),有其他物質(zhì)生成,顏色改變、放出氣體、生成沉淀，同時(shí) 伴有能量變化：吸熱、放熱、發(fā)光等,食物腐爛、金屬生銹、燃燒、火藥爆炸等,本質(zhì)區(qū)別：,變化時(shí)是否有其它物質(zhì)生成。,在化學(xué)變化的過(guò)程中，同時(shí)發(fā)生物理變化。,聯(lián)系:,說(shuō)明： 化學(xué)變化常伴隨發(fā)光發(fā)熱等現(xiàn)象發(fā)生，但發(fā)光發(fā)熱等現(xiàn)象產(chǎn)生的變化卻不一定是化學(xué)變化,產(chǎn)生沉淀,產(chǎn)生氣泡,發(fā) 光 發(fā) 熱,化學(xué)變化中伴隨發(fā)生的一些現(xiàn)象,判斷下列變化的類型,雪的形成,蠟燭的燃燒,云的形成,燃放煙花,為什么說(shuō)蠟燭燃燒時(shí)既有物理

5、變化又有化學(xué)變化呢？,思考一下,石蠟溶化、汽化是物理變化；石蠟燃燒是化學(xué)變化。,1、下列說(shuō)法不正確的是（） 化學(xué)變化常伴隨放熱、發(fā)光等現(xiàn)象 化學(xué)變化一定有其它物質(zhì)生成。 化學(xué)變化一定比物理變化劇烈。 化學(xué)變化 中同時(shí)發(fā)生物理變化。,C,練習(xí),2、下列變化有一種變化與其它三種變化的類型不同，這種變化是（ ） A、汽油揮發(fā) B、粉碎礦石 C、水變成冰 D、木材燃燒,D,練習(xí),4、下列變化屬于化學(xué)變化的是（ ） A、燈泡發(fā)光 B、空氣液化 C、光合作用 D、海水曬鹽,3、下列變化屬于物理變化的是（ ） A、食物腐敗 B、鋼鐵生銹 C、瓦斯爆炸 D、鍋爐爆炸,C,5、鎂帶在空氣中燃燒的現(xiàn)象為： A、產(chǎn)

6、生耀眼 的白光 B、放出大量的熱 C、生成白色固體 該變化的類型是 , 你依據(jù)的理由是現(xiàn)象 。,化學(xué)變化,C,D,思考：觀察一瓶酒精，根據(jù)你的觀察和生活經(jīng)驗(yàn)，說(shuō)出酒精有哪些性質(zhì)？,顏色： 狀態(tài)： 氣味： 密度： 水溶性： 點(diǎn)燃時(shí)在空氣中,無(wú)色,液體,有特殊氣味,0.8g/ml,能與水互溶,易揮發(fā),能燃燒,討論：以上性質(zhì)可以怎樣分類？,化學(xué)變化,1、物理性質(zhì)： 不需要發(fā)生 就表現(xiàn)出來(lái)的性質(zhì)。 如:顏色、狀態(tài)、氣味、密度、硬度、熔點(diǎn)、沸點(diǎn)、導(dǎo)電性、導(dǎo)熱性、延展性、揮發(fā)性、溶解性、吸附性等。 2、化學(xué)性質(zhì)： 物質(zhì)在 中表現(xiàn)出來(lái)的性質(zhì)。 如：可燃性、助燃性、氧化性、還原性、毒性、金屬活動(dòng)性、酸堿性、受

7、熱易分解等。,化學(xué)變化,化學(xué)變化,二、物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì),物質(zhì)的性質(zhì)決定物質(zhì)的用途,溫馨提示：區(qū)別“性質(zhì)”和“變化”,描述詞不同,性質(zhì)：,變化：,能(夠)、可（以） （不）易、難,變成、生成、成了,舉例：判斷下列各種說(shuō)法分別屬于物質(zhì)的變化還是性質(zhì)。 （1）水變成水蒸氣。（2）酒精揮發(fā)。 （3）酒精能揮發(fā)。 （4）鐵杵磨成針。 （5）鐵器易生銹。 （6）紙張能燃燒。,化 學(xué),變化,組成,結(jié)構(gòu),性質(zhì),物理變化,化學(xué)變化,物理性質(zhì),化學(xué)性質(zhì),聯(lián)系,區(qū)別,區(qū)別,聯(lián) 系,學(xué)完本課題你應(yīng)該知道,自我診斷檢測(cè)題 1、下列變化屬于物理變化的是（ ） A、火藥爆炸B、煤燃燒C、礦石粉碎D、鋼鐵生銹,C,2.下列

8、有關(guān)物質(zhì)的變化為化學(xué)變化的是( ) 酒精揮發(fā) 白糖溶于水食物腐爛 鐵礦石煉鐵汽車胎爆炸電燈發(fā)光 A B C D ,B,3.下列成語(yǔ)中，一定包含有化學(xué)變化的是（ ） A.木已成舟 B.花香四溢 C.蠟燭成灰 D.滴水成冰,C,4、下列描述哪些是物理變化（ ）哪些是化學(xué)變化（ ）哪些是物理性質(zhì)（）哪些是化學(xué)性質(zhì)（ ） A、銅綠受熱時(shí)會(huì)分解； B、純凈的水是無(wú)色無(wú)味的液體； C、鎂帶在空氣中燃燒后變成了氧化鎂； D、氧氣不易溶于水且比空氣密度大； E、木棒受力折斷。,練習(xí),E,C,BD,A,5.日常生活中我們常觀察到以下現(xiàn)象：菜刀表面常產(chǎn)生棕黃色的斑點(diǎn) 新鮮蘿卜放入泡菜壇中，幾天后蘿卜變酸了 水果腐

9、爛后發(fā)出難聞的氣味 把雞蛋放入白醋中，蛋殼表面產(chǎn)生氣泡 農(nóng)田里燒麥漚肥，濃煙沖天 點(diǎn)燃煙花可看到美麗的焰火、聞到刺激性氣味，現(xiàn)有四位同學(xué)就以上現(xiàn)象發(fā)表看法，你認(rèn)為正確的是（ ）,A.甲同學(xué)認(rèn)為上述現(xiàn)象不能判斷是否發(fā)生了化學(xué)反應(yīng) B.乙同學(xué)認(rèn)為上述現(xiàn)象表明變化后都產(chǎn)生了新物質(zhì)，所以都發(fā)生了化學(xué)反應(yīng) C.丙同學(xué)認(rèn)為除了以外，其余都是化學(xué)變化 D.丁同學(xué)認(rèn)為上述現(xiàn)象確實(shí)表明變化后都產(chǎn)生了新物質(zhì)，但不一定發(fā)生了化學(xué)反應(yīng),B,6、將A.物理變化 B.物理性質(zhì) C.化學(xué)性質(zhì) D.化學(xué)變化 填入下列空格內(nèi)。 （）硫是淡黃色固體_ （2）將少量硫粉放入燃燒匙中,將燃燒匙放在酒精燈上火焰加熱，硫粉熔化_ （）繼

10、續(xù)加熱，硫在空氣中燃燒_ （）硫能燃燒_,B,A,D,C,7.日常中的下列做法，可用物質(zhì)的化學(xué)性質(zhì)解釋的是（ ）用汽油洗掉衣服上的油污 用純堿除去面團(tuán)因發(fā)酵產(chǎn)生的酸味 用大理石作裝飾材料 家中熬骨湯時(shí)，加入少量食醋可以增加湯中的鈣質(zhì) A. B. C. D.,B,8煤氣是日常生活中的重要的燃料，它的主要成分是一氧化碳。一氧化碳是一種沒(méi)有顏色、沒(méi)有氣味的有毒氣體。為了防止煤氣中毒，人們有意在煤氣里加入少量有強(qiáng)烈刺激性氣味的氣體硫醚。當(dāng)煤氣泄露時(shí)，人們可以根據(jù)硫醚的氣味覺(jué)察到煤氣的泄露，以便及時(shí)采取措施。在標(biāo)準(zhǔn)狀況下，一氧化碳難溶于水，密度為1.25 gL-1，比空氣密度略小。一氧化碳有劇毒，因?yàn)樗?/p>

11、能與血液中的血紅蛋白結(jié)合，使人體缺氧。一氧化碳能在空氣中燃燒生成二氧化碳。在冶金工業(yè)上，通常用一氧化碳作為還原劑，將鐵礦石中的碳元素還原出來(lái)。請(qǐng)你根據(jù)閱讀材料完成下列問(wèn)題： （1）一氧化碳的物理性質(zhì)有_ （2）一氧化碳的化學(xué)性質(zhì)有_,練習(xí),9、閱讀并回答問(wèn)題： 在做金屬鈉與水反應(yīng)的實(shí)驗(yàn)時(shí)：先用小刀切下一小塊，放入水中，可看到鈉在水面上急速游動(dòng)，劇烈反應(yīng)，產(chǎn)生的氣體能夠燃燒，鈉立刻熔成銀白色的小球，逐漸縮小，最后完全消失,指出金屬鈉有哪些性質(zhì)？,物理性質(zhì)：,化學(xué)性質(zhì)：,色態(tài) 硬度 密度 熔點(diǎn),無(wú)色固體,軟,比水小,低,與水反應(yīng)產(chǎn)生一種可燃性氣體,下列描述哪些是物理變化？哪些是化學(xué)變化？哪些是物理性質(zhì)？哪些是化學(xué)性質(zhì)？ A、銅綠受熱時(shí)會(huì)分解； B、純凈的水是無(wú)色無(wú)味的液體