六年級語文上冊 習作五 介紹家長的一種特產作文課件6 蘇教版.ppt

1、習作五,寫作內容： 介紹家鄉(xiāng)的一種產品。,產品,農副產品：水果、水產品等,工業(yè)產品：食品、工藝品等,習作要求： 寫的時候，可以先介紹它的外部特征，再寫出它的價值或用途等，讓別人讀了你的習作，能對你所介紹的產品有比較全面的了解。,本次習作，從體裁上說，是一篇說明文。 說明文的寫作講究說明方法的運用。說明文中常用的說明方法有舉數(shù)字、作比較、打比方、舉例子、下定義、摹狀貌等。,因為所寫作的家鄉(xiāng)產品不相同，在介紹的過程中也會有所區(qū)別，不能“自古華山一條道”。比如介紹家鄉(xiāng)的一種水果和介紹家鄉(xiāng)的一種工藝品，在介紹過程中的側重點是不相同的。水果要介紹它的外形特征，它的營養(yǎng)價值或者用途，另外，這種水果的種植、

2、習性特點等等都是可以介紹的內容。如果要介紹家鄉(xiāng)的一種工藝品，那么我們就可以從這種工藝品的歷史淵源，以及它的制造工藝，材料選擇等角度進行介紹。,宿遷土特產:駱馬湖銀魚、紅心咸鴨蛋、陸集粉皮、金針菜、小磨煎餅、雜糧稀飯面、八集小花生、黃墩湖辣豆、五香大頭菜、青殼草雞蛋、洪澤湖大閘蟹、活珠、車輪餅、乾隆貢酥、宿遷大朝牌、洋河、雙溝酒，等等，,車輪餅,做出來的是圓形的餅狀，形狀酷似車輪所以又名叫車輪餅，車輪餅是宿遷地區(qū)傳統(tǒng)名點。,制法： 1、將生豬板油切丁，拌入白糖腌透，再與冰糖、青紅絲拌成豬油餡。 2、面粉分別和成水油面和油酥面，并用水油面包油酥面，揉搓數(shù)遍，開成酥狀，分別摘劑，包入豬油餡，封口即成

3、。 3、鍋上火放油，放入車輪餅，移小火加熱汆熟，炸到至起酥，到色呈金黃即可。 特點：酥層清晰，色澤金黃，香而不膩。是宿遷地區(qū)傳統(tǒng)名點。,清乾隆年間，江蘇泗陽縣洋河鎮(zhèn)出了一個姓羅的御史，很受乾隆的寵信。乾隆南巡之前，曾對羅說要從洋河經(jīng)過，并要到羅家看粉。羅受寵若驚，息忙從寧波請來工匠，蓋了蝴蝶廳，建起大花園.當時正位農歷八月中旬，正是吃月餅的時間，向乾隆獻一盤月餅自然可以，但如果獻一盤類似月餅的其它食品，乾隆定會高興。,于是羅御史請當?shù)匾幻麖N娘，仿照月餅做出一種形、色、味俱佳而又有祝福愈義的食品.該食品形似車輪，又因乾隆南巡，靠的是車、船，故稱車輪餅。清乾隆年問，江蘇泅陽縣洋河鎮(zhèn)出了一個姓羅的御

4、史，很受乾隆的寵信。乾隆南巡之前，曾對羅說要從洋河經(jīng)過，并要到羅家看粉。羅受寵若驚，息忙從寧波請來工匠，蓋了蝴蝶廳，建起大花園.當時正位農歷八月中旬，正是吃月餅的時間，向乾隆獻一盤月餅自然可以，但如果獻一盤類似月餅的其它食品，乾隆定會高興。于是羅御史請當?shù)匾幻麖N娘，仿照月餅做出一種形、色、味俱佳而又有祝福愈義的食品.該食品形似車輪，又因乾隆南巡，靠的是車、船，故稱車輪餅。,八集小花生,八集小花生是泗陽名特產之一，有著悠久的歷史和濃郁的地方特色。因產于江蘇省泗陽縣八集鄉(xiāng)，而得名?；ㄉ鷼け。饽?，口感好，富含鈣、鐵、鎂、鋅等微量元素，含油量高達40%-43%。經(jīng)過炒制，具有白、香、甜、脆的特點。1

5、999年，“八集小花生”成為注冊商標，產品暢銷大江南北。,泗陽地處蘇北黃淮沖積平原，屬亞熱帶季風過渡性氣候，四季分明光照充足，雨水充沛，適宜花生種植。特別是八集鄉(xiāng)土地大都屬于砂質壤土，利于花生，特別是小花生的成熟、收獲，日夜溫差多，對于花生的生長、結果都具有非常重要的作用，造就了八集花生的優(yōu)異品質。,早在春秋時期，孔夫子由魯赴吳講學，路過今天八集這個地方，當?shù)貙W子聞名挽留夫子講授，學子們有的送干肉，有的送當?shù)赝廉a花生，孔夫子品嘗花生后，連聲贊道：“微乎此果，食可長生”，孔夫子走后，人們把他講學的地方起名“學城”，建房立牌位，他夸贊的花生土產，取名“長生果”,據(jù)統(tǒng)計，21世紀初，泗陽縣“八集小花

6、生”常年種植面積在8萬畝左右。3在不斷擴大花生種植面積的同時，改良花生品種，推行增肥、補鉀工程，按照綠色食品標準組織標準生產管理，積極發(fā)展花生炒制加工。2010年，八集鄉(xiāng)有以小花生為原料的江蘇八集花生制品有限公司等規(guī)模加工企業(yè)近20家，年加工量達5000多噸，從業(yè)人員2000多人，形成花生種植、加工、銷售的特色產業(yè)?！鞍思迸啤ⅰ疤K花”牌商標被評為“江蘇省著名商標”，江蘇八集花生制品有限公司被評為宿遷市龍頭企業(yè)，“八集”牌八集小花生產品被評為“江蘇省名牌農產品”稱號。八集小花生還在江蘇省第三屆無公害綠色食品參展會上榮獲“市民消費最滿意獎”。,蘿卜,蘿卜，根莖類蔬菜，又名萊菔、水蘿卜，根肉質，長

7、圓形、球形或圓錐形，原產我國，品種極多，有綠皮、紅皮和白皮的。具有多種菜用和藥用價值。,蘿卜原產我國，各地均有栽培，品種極多，常見有紅蘿卜、青蘿卜、白蘿卜、水蘿卜和心里美等。根供食用，為我國主要蔬菜之一，種子含油42%，可用于制肥皂或作潤滑油。種子、鮮根、葉均可入藥，功能下氣消積。生蘿卜含淀粉酶，能助消化。我們食用的部分是根部,【功用】清熱生津，涼血止血,營養(yǎng)成分】蘿卜的主要成分有蛋白質、糖類、B族維生素和大量的維生素C，以及鐵、鈣、磷和纖維、芥子油和淀粉酶。據(jù)測定，蘿卜的維生素C含量比蘋果、梨等水果高近10倍。蘿卜性涼，味辛、甘，具有消積滯、化痰清熱、下氣寬中、解毒之功效。蘿卜是地道的保健食

8、品，能促進新陳代謝、增進食欲、幫助消化，可以化積滯，用于食積脹滿、痰咳失音、吐血、消喝、痢疾、頭痛、排尿不利等；常吃蘿卜可降低血脂、軟化血管、穩(wěn)定血壓，可預防冠心病、動脈硬化、膽石癥等疾病。,蘿卜是我國一種重要的大路蔬菜，全國各地均有種植?？伤募驹耘?，周年供應，產銷量也很大。由于人民生活水平的提高，消費習慣的改變，科學技術的發(fā)達，反季節(jié)栽培也有所發(fā)展，利用高山氣候的差異，日光溫室和塑料大、中、小棚配套栽培.實現(xiàn)了蘿卜超時令上市，很受廣大消費者歡迎。 蘿卜的營養(yǎng)比較豐富。據(jù)分析，每100克可食部分，含碳水化合物6克、蛋白質0.6克、鈣49毫克、磷34毫克、鐵0.5毫克、無機鹽0.8克、維生素C30毫克。蘿卜及秧苗和種子，在預防和治療流行腦炎、煤氣中毒、暑熱、痢疾、腹瀉、熱咳帶血等病方面，有較好的藥效。,根肉質，長圓形、球形或圓錐形，根皮紅色、綠色、白色、粉紅色或紫色。莖直立，粗壯，圓柱形，中空，自基部分枝。通常大頭羽狀分裂，被粗毛，側裂片13對，邊緣有鋸齒或缺刻;莖中向上漸變小，不裂或稍分裂，不抱莖。總狀花序，頂生及腋生。花淡粉紅色或白色。長角果，不開裂，近圓錐形，直或