第4章 現(xiàn)代物流管理.ppt

1、第4章 現(xiàn)代物流管理,本章學(xué)習(xí)目標(biāo),學(xué)習(xí)本章后，使學(xué)生說(shuō)出物流運(yùn)輸和儲(chǔ)存的基本概念，陳述物流的采購(gòu)、營(yíng)銷與管理、成本核算等基本業(yè)務(wù)以及物流技術(shù)設(shè)備與信息管理的基本內(nèi)容，為以后學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)奠定基礎(chǔ)。,上海華潤(rùn)物流有限公司建立服務(wù)缺陷反饋機(jī)制。該公司的服務(wù)缺陷反饋任務(wù)主要有兩個(gè)部門承擔(dān)，一個(gè)是客戶服務(wù)部，它負(fù)責(zé)收集來(lái)自客戶的各種投訴、意見和建議，并對(duì)其進(jìn)行分析；另一個(gè)部門是質(zhì)量審計(jì)部，它負(fù)責(zé)內(nèi)部作業(yè)的審計(jì)和分析，從內(nèi)部發(fā)現(xiàn)問(wèn)題。兩個(gè)部門發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題都將在公司的質(zhì)量會(huì)議上討論，并商討解決方案。本章我們會(huì)介紹這個(gè)問(wèn)題。 【想一想】1物流公司為什么要建立服務(wù)缺陷反饋機(jī)制？2物流企業(yè)是怎樣對(duì)服務(wù)質(zhì)量實(shí)行管理

2、的？3怎樣才能提高物流服務(wù)質(zhì)量？,案 例 導(dǎo) 入,本章知識(shí)要點(diǎn),物流質(zhì)量管理的內(nèi)容和方法 物物流成本管理的內(nèi)容和方法 流服務(wù)與標(biāo)準(zhǔn)化管理的內(nèi)容和方法,4.1 物流成本管理,4.1 物流成本管理,4.1.1 物流成本的概念 4.1.2 物流成本的構(gòu)成和計(jì)算方法 4.1.3 物流成本的控制,4.1.1 物流成本的概念,在物流過(guò)程中，為了提供有關(guān)服務(wù)，開展各項(xiàng)業(yè)務(wù)活動(dòng)，必然要占用和消耗一定的活勞動(dòng)和物化勞動(dòng)，這些活勞動(dòng)和物化勞動(dòng)的貨幣表現(xiàn)，即為物流成本，也稱為物流費(fèi)用。物流成本包括物流各項(xiàng)活動(dòng)的成本，如商品包裝、運(yùn)輸、儲(chǔ)存、裝卸搬運(yùn)、流通加工、配送、信息處理等方面的成本與費(fèi)用。,4.1 物流成本管理

3、,4.1.2 物流成本的構(gòu)成和計(jì)算方法,4.1 物流成本管理,按物流費(fèi)用的支付形態(tài)分類,1物流成本的構(gòu)成,材料費(fèi),人工費(fèi),水電費(fèi),維持費(fèi),一般經(jīng)費(fèi),特別經(jīng)費(fèi),委托物流費(fèi),是指包裝材料費(fèi)、燃料費(fèi)、消耗工具材料等物品消耗的費(fèi)用,4.1.2 物流成本的構(gòu)成和計(jì)算方法,4.1 物流成本管理,按物流費(fèi)用的支付形態(tài)分類,1物流成本的構(gòu)成,材料費(fèi),人工費(fèi),水電費(fèi),維持費(fèi),一般經(jīng)費(fèi),特別經(jīng)費(fèi),委托物流費(fèi),是指工資、獎(jiǎng)金、退休金、福利費(fèi)等,4.1.2 物流成本的構(gòu)成和計(jì)算方法,4.1 物流成本管理,按物流費(fèi)用的支付形態(tài)分類,1物流成本的構(gòu)成,材料費(fèi),人工費(fèi),水電費(fèi),維持費(fèi),一般經(jīng)費(fèi),特別經(jīng)費(fèi),委托物流費(fèi),是指水

4、費(fèi)、電費(fèi)、燃?xì)赓M(fèi)等,4.1.2 物流成本的構(gòu)成和計(jì)算方法,4.1 物流成本管理,按物流費(fèi)用的支付形態(tài)分類,1物流成本的構(gòu)成,材料費(fèi),人工費(fèi),水電費(fèi),維持費(fèi),一般經(jīng)費(fèi),特別經(jīng)費(fèi),委托物流費(fèi),是指維修費(fèi)、消費(fèi)材料費(fèi)、房租、保險(xiǎn)費(fèi)等,4.1.2 物流成本的構(gòu)成和計(jì)算方法,4.1 物流成本管理,按物流費(fèi)用的支付形態(tài)分類,1物流成本的構(gòu)成,材料費(fèi),人工費(fèi),水電費(fèi),維持費(fèi),一般經(jīng)費(fèi),特別經(jīng)費(fèi),委托物流費(fèi),是指差旅費(fèi)、交際費(fèi)、教育費(fèi)、會(huì)議費(fèi)、雜費(fèi)等,4.1.2 物流成本的構(gòu)成和計(jì)算方法,4.1 物流成本管理,按物流費(fèi)用的支付形態(tài)分類,1物流成本的構(gòu)成,材料費(fèi),人工費(fèi),水電費(fèi),維持費(fèi),一般經(jīng)費(fèi),特別經(jīng)費(fèi),委托

5、物流費(fèi),是指折舊費(fèi)等,4.1.2 物流成本的構(gòu)成和計(jì)算方法,4.1 物流成本管理,按物流費(fèi)用的支付形態(tài)分類,1物流成本的構(gòu)成,材料費(fèi),人工費(fèi),水電費(fèi),維持費(fèi),一般經(jīng)費(fèi),特別經(jīng)費(fèi),委托物流費(fèi),是指包裝費(fèi)、運(yùn)費(fèi)、保管費(fèi)、入出庫(kù)費(fèi)、手續(xù)費(fèi)等委托企業(yè)外部承擔(dān)物流業(yè)務(wù)支付的費(fèi)用,4.1.2 物流成本的構(gòu)成和計(jì)算方法,4.1 物流成本管理,按物流活動(dòng)范圍分類,采購(gòu)物流費(fèi),企業(yè)內(nèi)物流費(fèi),銷售物流費(fèi),回收物流費(fèi),廢棄物流費(fèi),是指從原材料（包括容器、包裝材料）的采購(gòu)直到送達(dá)購(gòu)入者為此的物流過(guò)程中所發(fā)生的費(fèi)用,1物流成本的構(gòu)成,4.1.2 物流成本的構(gòu)成和計(jì)算方法,4.1 物流成本管理,1物流成本的構(gòu)成,按物流活

6、動(dòng)范圍分類,采購(gòu)物流費(fèi),企業(yè)內(nèi)物流費(fèi),銷售物流費(fèi),回收物流費(fèi),廢棄物流費(fèi),是指從購(gòu)進(jìn)的商品到貨或由本企業(yè)提貨時(shí)開始，直到最終確定銷售對(duì)象的時(shí)刻為止的物流過(guò)程中所發(fā)生的費(fèi)用，包括運(yùn)輸、包裝、商品保管、配送等費(fèi)用,4.1.2 物流成本的構(gòu)成和計(jì)算方法,4.1 物流成本管理,1物流成本的構(gòu)成,按物流活動(dòng)范圍分類,采購(gòu)物流費(fèi),企業(yè)內(nèi)物流費(fèi),銷售物流費(fèi),回收物流費(fèi),廢棄物流費(fèi),是指從確定銷售對(duì)象時(shí)刻開始，直到商品出庫(kù)送交到顧客為止的物流過(guò)程中所發(fā)生的費(fèi)用，包括包裝、商品出庫(kù)、配送等方面的費(fèi)用,4.1.2 物流成本的構(gòu)成和計(jì)算方法,4.1 物流成本管理,1物流成本的構(gòu)成,按物流活動(dòng)范圍分類,采購(gòu)物流費(fèi),企

7、業(yè)內(nèi)物流費(fèi),銷售物流費(fèi),回收物流費(fèi),廢棄物流費(fèi),是指包括材料、容器、退貨、換貨等由銷售對(duì)象回收到本企業(yè)的物流過(guò)程中所發(fā)生的費(fèi)用,4.1.2 物流成本的構(gòu)成和計(jì)算方法,4.1 物流成本管理,1物流成本的構(gòu)成,按物流活動(dòng)范圍分類,采購(gòu)物流費(fèi),企業(yè)內(nèi)物流費(fèi),銷售物流費(fèi),回收物流費(fèi),廢棄物流費(fèi),是指為了處理已經(jīng)成為廢棄物的物品、包裝物、運(yùn)輸容器、材料等的廢棄過(guò)程中所發(fā)生的費(fèi)用,4.1.2 物流成本的構(gòu)成和計(jì)算方法,4.1 物流成本管理,按物流功能類別分類,物資流通費(fèi),信息流通費(fèi),物流管理費(fèi),是指為完成物品或商品的物理性流通而發(fā)生的費(fèi)用，可進(jìn)一步分為包裝費(fèi)、運(yùn)輸費(fèi)、保管費(fèi)、裝卸搬運(yùn)費(fèi)、流通加工費(fèi)和配送費(fèi)

8、,1物流成本的構(gòu)成,4.1.2 物流成本的構(gòu)成和計(jì)算方法,4.1 物流成本管理,1物流成本的構(gòu)成,按物流功能類別分類,物資流通費(fèi),信息流通費(fèi),物流管理費(fèi),是指因處理和傳送物品相關(guān)信息發(fā)生的費(fèi)用,包括庫(kù)存管理、訂單處理、顧客服務(wù)等相關(guān)的費(fèi)用,4.1.2 物流成本的構(gòu)成和計(jì)算方法,4.1 物流成本管理,1物流成本的構(gòu)成,按物流功能類別分類,物資流通費(fèi),信息流通費(fèi),物流管理費(fèi),指進(jìn)行物流的計(jì)算、協(xié)調(diào)、控制等所發(fā)生的費(fèi)用。它既包括作業(yè)現(xiàn)場(chǎng)（配送中心、倉(cāng)庫(kù)、物流網(wǎng)點(diǎn)等）的管理費(fèi)，也包括企業(yè)物流管理部門的管理費(fèi),4.1.2 物流成本的構(gòu)成和計(jì)算方法,4.1 物流成本管理,2物流成本的計(jì)算,物流成本基礎(chǔ)數(shù)據(jù)

9、,材料費(fèi),人工費(fèi),物業(yè)費(fèi),它是與包裝材料、消耗性工具、器具備品、燃料等相關(guān)的費(fèi)用，可根據(jù)材料的入庫(kù)出庫(kù)記錄，將此期間與物流有關(guān)的消耗量抽出來(lái)再分別乘以單價(jià)，便可得出物流材料費(fèi),管理費(fèi),營(yíng)業(yè)外費(fèi)用,4.1.2 物流成本的構(gòu)成和計(jì)算方法,4.1 物流成本管理,2物流成本的計(jì)算,物流成本基礎(chǔ)數(shù)據(jù),材料費(fèi),人工費(fèi),物業(yè)費(fèi),可以從向物流人員支付的工資、獎(jiǎng)金、補(bǔ)貼等報(bào)酬的實(shí)際金額，以及由企業(yè)統(tǒng)一負(fù)擔(dān)部分按人頭數(shù)分割后得到的金額計(jì)算出來(lái),管理費(fèi),營(yíng)業(yè)外費(fèi)用,4.1.2 物流成本的構(gòu)成和計(jì)算方法,4.1 物流成本管理,2物流成本的計(jì)算,物流成本基礎(chǔ)數(shù)據(jù),材料費(fèi),人工費(fèi),物業(yè)費(fèi),包括水、電、氣等費(fèi)用，可以根據(jù)安

10、裝在設(shè)施上的用量記錄裝置獲取相關(guān)數(shù)據(jù)，也可以根據(jù)物流建筑設(shè)施的比例和物流人員的比例簡(jiǎn)單推算,管理費(fèi),營(yíng)業(yè)外費(fèi)用,4.1.2 物流成本的構(gòu)成和計(jì)算方法,4.1 物流成本管理,2物流成本的計(jì)算,物流成本基礎(chǔ)數(shù)據(jù),材料費(fèi),人工費(fèi),物業(yè)費(fèi),無(wú)法從財(cái)務(wù)上直接得到的部分，可以按人頭比例推算,管理費(fèi),營(yíng)業(yè)外費(fèi)用,4.1.2 物流成本的構(gòu)成和計(jì)算方法,4.1 物流成本管理,2物流成本的計(jì)算,物流成本基礎(chǔ)數(shù)據(jù),材料費(fèi),人工費(fèi),物業(yè)費(fèi),包括折扣、利息等。折扣根據(jù)設(shè)施設(shè)備的折舊年限、折舊率計(jì)算。利息根據(jù)物流相關(guān)資產(chǎn)的貸款利率計(jì)算,管理費(fèi),營(yíng)業(yè)外費(fèi)用,2物流成本的計(jì)算,4.1.2 物流成本的構(gòu)成和計(jì)算方法,4.1.3

11、 物流成本的控制,1物流成本的控制的原則 （1）企業(yè)成本的日常管理應(yīng)堅(jiān)持統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)和分管、歸口管理相結(jié)合。 （2）財(cái)會(huì)部門為中心，使財(cái)會(huì)部門與運(yùn)輸、倉(cāng)儲(chǔ)、配送、裝卸、包裝、流通加工等部門的日常成本管理相結(jié)合，做到何處有成本、費(fèi)用發(fā)生，何處就有人負(fù)責(zé)。 （3）要有利于物流的發(fā)展，以提高企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益為目的。 （4）做到一般控制與重點(diǎn)控制相結(jié)合。 （5）嚴(yán)格執(zhí)行成本開支范圍，防止亂擠成本的現(xiàn)象發(fā)生。,4.1 物流成本管理,4.1.3 物流成本的控制,2物流成本控制的基本工作程序 （1）確定成本控制對(duì)象 物流成本與生產(chǎn)成本相比較具有不連續(xù)性、不確定性、難以分解等特點(diǎn)，這就為物流費(fèi)用核算與控制增加了一定的

12、難度。因此，物流成本控制的前提是確定成本控制對(duì)象，使得費(fèi)用控制與核算有據(jù)可依。,4.1 物流成本管理,4.1.3 物流成本的控制,2物流成本控制的基本工作程序 （2）制定費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)及實(shí)行預(yù)算管理 按費(fèi)用項(xiàng)目制定 制定費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn) 按物流功能制定 按物流過(guò)程指定 實(shí)行預(yù)算管理,4.1 物流成本管理,4.1.3 物流成本的控制,2物流成本控制的基本工作程序 （3）實(shí)行責(zé)任制度及明確權(quán)責(zé)關(guān)系 編制記錄、計(jì)算和積累有關(guān)費(fèi)用執(zhí)行情況的報(bào)告。 建立費(fèi)用反饋與評(píng)價(jià)系統(tǒng)。 經(jīng)濟(jì)與技術(shù)相結(jié)合，降低費(fèi)用水平。 推行物流活動(dòng)系統(tǒng)化、機(jī)械化、合理化。,4.1 物流成本管理,4.1.3 物流成本的控制,3各類企業(yè)物流成本的控

13、制 （1）生產(chǎn)企業(yè)物流成本的控制 供應(yīng)物流成本的控制 零部件設(shè)計(jì)盡量標(biāo)準(zhǔn)化； 盡量減少原材料、零部件庫(kù)存； 減少供應(yīng)商數(shù)目； 密切與供應(yīng)商的關(guān)系并根據(jù)與供應(yīng)商的關(guān)系采用不同的質(zhì)量控制方法等。,4.1 物流成本管理,4.1.3 物流成本的控制,3各類企業(yè)物流成本的控制 （1）生產(chǎn)企業(yè)物流成本的控制 生產(chǎn)物流成本的控制 工廠布置合理化，縮短廠內(nèi)運(yùn)輸距離； 優(yōu)化工藝流程，減少迂回、重復(fù)物流； 實(shí)行廠內(nèi)物流的標(biāo)準(zhǔn)化和流程的固定化； 采用準(zhǔn)時(shí)制（JIT）生產(chǎn)方式和看板管理，減少中間產(chǎn)品庫(kù)存等。,4.1 物流成本管理,4.1.3 物流成本的控制,3各類企業(yè)物流成本的控制 （1）生產(chǎn)企業(yè)物流成本的控制 銷售物流成本的控制 采用計(jì)算機(jī)信息技術(shù)，優(yōu)化運(yùn)輸路線，降低訂貨處理成本； 采用集裝箱運(yùn)輸，減少貨損貨差； 收縮分銷網(wǎng)點(diǎn)，集中庫(kù)存，降低庫(kù)存費(fèi)用； 采用共同配送，減少物流設(shè)施投資及配送成本； 選擇物流外包，降低物流成本等。,4.1 物流成本管理,4.1.3 物流成本的控制,3各類企業(yè)物流成本的控制 （2）流通企業(yè)物流成本控制 減少流通環(huán)節(jié)，可節(jié)省中轉(zhuǎn)物流費(fèi)用。 建設(shè)配送中心，可節(jié)省各零售業(yè)在運(yùn)輸工具上的投資