2010環(huán)微試題集

1、環(huán)境工程微生物學復(fù)習提要： 1. 原核微生物部分：原核微生物一般結(jié)構(gòu)； 細菌的主要繁殖方式，芽孢及其抗性，莢膜及其功能，細菌鑒別常用的方法，細菌培養(yǎng)特征； 古菌的一些種類，生活習性；放線菌的菌絲組成，放線菌的種類（鏈霉菌屬、諾卡氏屬等），適合的培養(yǎng)基及培養(yǎng)特點； 藍藻種類及其營養(yǎng)特征2. 真核微生物部分：原生動物的概念，分類，水質(zhì)處理好的指示物種；后生動物的概念，分類，水質(zhì)處理好的指示物種；真核藻類的一些代表門；真菌（又包括霉菌和酵母菌），其中霉菌掌握不同屬菌絲分類，同一個體的菌絲分化現(xiàn)象，青霉菌、根霉菌的孢子形成特點； 酵母菌的單細胞特性，假菌絲現(xiàn)象；常用的真菌培養(yǎng)基及培養(yǎng)特點；3. 病毒一

2、章：病毒的成分，各自的作用，病毒的類別， 病毒的生活繁殖方式， 病毒的培養(yǎng)特征4. 微生物的生理及代謝：微生物化學組成特點，微生物所需的營養(yǎng)物質(zhì)類別，培養(yǎng)基的類別；微生物的營養(yǎng)類型（微生物的能量來源，微生物C 源 獲得方式），ATP生成方式，微生物同氧的關(guān)系 5. 微生物的生長及影響因素：微生物生長量的測定方法， 生長曲線，世代時間，影響微生物生長的物理因素（溫度、PH、氧氣、光照輻射、水分），影響微生物生長的化學因素（ 重金屬、酚、醇、醛、染料、抗生素等），抑制乃至殺滅微生物的常用辦法（防腐、消毒和滅菌區(qū)別）6. 微生物生態(tài)： 土壤微生物分布特點，土壤生物修復(fù)技術(shù)及注意事項；空氣微生物分布隨

3、機性及空氣凈化的措施，水體自凈過程中的生物種群變化規(guī)律，水體富營養(yǎng)化及其指標（AGP）7. 微生物在物質(zhì)循環(huán)中的作用：有機物的生物降解性能（容易降解、較難降解、不降解），生物降解性能的測定方法，碳循環(huán)中烴和苯酚的生物降解性能，難生物降解的塑料高分子； 氮循環(huán)流程圖及相應(yīng)的名稱：固氮作用、蛋白質(zhì)的水解及脫氨基作用、同化作用、硝化作用、反硝化作用；8. 污水的微生物處理原理： 可生物處理的廢水成分特點；好氧活性污泥的定義，其中的微生物組成，衡量污泥狀況的SV（30）、SVI和MLSS的單位和意義，好氧活性污泥處理污水的作用機理，利用好氧活性污泥法處理污水的幾種典型工藝，好氧活性污泥的活性中心（菌膠

4、團）的作用， 好氧活性污泥的培養(yǎng)方法及培養(yǎng)成熟的判斷方法；好氧活性污泥絲狀膨脹的原因及控制措施；好氧生物膜及其工藝類型，生物膜處理廢水的特色；厭氧過程甲烷的形成階段（水解、乙酸和氫氣的形成、甲烷生成），厭氧活性污泥及其性質(zhì)、培養(yǎng)方法，常用工藝類型；污水的深度處理：污水的脫氮工藝（硝化段工藝關(guān)鍵，反硝化工藝關(guān)鍵）；污水的除磷（依靠聚磷菌的厭氧放磷和好氧吸磷機理）；微污染水源水的常用生物預(yù)處理工藝；水的常用消毒方法及優(yōu)缺點9. 其他：特定用途的菌種篩選方法，生物制劑的開發(fā)及應(yīng)用范圍10. 關(guān)于實驗：微生物實驗同其他化學實驗相比，具有的特色；掌握制片的方法及相應(yīng)的顯微鏡觀察方法；了解實驗室分離純化微

5、生物的一般步驟；“環(huán)境因素對微生物的影響”實驗方案的設(shè)計 環(huán)境工程微生物學試題庫一、填空題1. 根據(jù)有無細胞及細胞結(jié)構(gòu)的差異，可將微生物分成、和三大類群。2. 在正常生長條件下，細菌通常有四種形態(tài)：、 和。3. 細菌的基本結(jié)構(gòu)是各種細菌都有的結(jié)構(gòu)，包括、。4. 在細菌的結(jié)構(gòu)中，維持菌體的形態(tài)，承受滲透壓的是 ；控制細胞內(nèi)外營養(yǎng)物質(zhì)進出的是 ； 合成蛋白質(zhì)的部位是 ；對物種的性質(zhì)起決定作用的部位是 。5. 細菌的特殊結(jié)構(gòu)有 、 、 。6. 被稱為”微生物之父”的是 。7. 來源于一個細胞在固體平板培養(yǎng)基上形成的群體稱。8. 放線菌的主要繁殖方式 。9. 酵母菌是一類以為主要繁殖方式的細胞真菌。1

6、0. 按形態(tài)和功能的不同, 放線菌的菌絲分為 _、 、和 。11. 細菌常用的染色鑒別方法是 。12. 細菌芽孢具有很強的 、 、和 等性能。13. 由于 的抗逆性極強，故應(yīng)以 作為物品滅菌是否徹底的標志。14. 某些酵母在繁殖過程中,芽體不脫落,并相連接成藕節(jié)狀,形似菌絲稱 。15. 藻類中不具細胞壁的屬是 。16. 侵染宿主細胞后暫不引起細胞裂解的噬菌體稱 ；引起宿主細胞裂解的噬菌體稱 。17. 病毒的繁殖過程：、。18. 病毒在含敏感菌體的固體培養(yǎng)基上形成的培養(yǎng)特征是形成_。19. 細菌染色的方法很多，可歸納為兩大類： 和 _ 。20. 根據(jù)顯微鏡的物鏡的放大倍數(shù)和使用方法的不同,分為

7、、 和 三種。21. 微生物的營養(yǎng)類型包括： 、 、和。22. 按微生物營養(yǎng)類型分類 ，藍細藻屬于 ；硝化細菌屬于 ；放線菌屬于 。23. 碳源和能源來自有機物的營養(yǎng)類型稱為。24. 是微生物需要的，但又不能自己合成的微量有機物質(zhì)。25. 微生物需要的營養(yǎng)物質(zhì)有:_、 _、 _、 和 。26. 微生物的四大化學成分包括: 、 、 和 。27. 培養(yǎng)基按照物理狀態(tài)可分為三種類型：、。28. 培養(yǎng)基應(yīng)具備微生物生長所需要的五大營養(yǎng)要素是 、 、 和 。29. 實驗室常用的碳源有 和 等，常用的有機氮源有 和 等， 無機氮源有 和 等。30. 微生物的生長繁殖除了需要營養(yǎng)外，還需要一些合適的培養(yǎng)條件

8、： 、 、 和 。31. 生物能量代謝的實質(zhì)是 的生成和利用。32. 在生物界形成ATP的方式有 、 和 。33. 以有機物為基質(zhì)的生物氧化反應(yīng)中, 以氧為電子傳遞最終體的方式稱_, 以無機氧化物為最終電子受體的稱_, 以中間代謝有機物為最終電子受體的稱_。34. 微生物的無氧呼吸方式有、和三種。35. 一切生物體內(nèi)的化學反應(yīng)都需要在 的參與下才能高效進行。 36. 酶作用的特征： 、 、 。37. 影響酶的活力的因素有_、 _ 、_ 和 _。38. 生物間的相互作用包括_ 、_ 、_ 、_。39. 測定微生物的生長量以 為依據(jù), 測定繁殖數(shù)量以 為依據(jù)。40. 生長曲線是以 為橫坐標, 以

9、為縱坐標, 繪制的一條反映細菌從開始到死亡的動態(tài)過程曲線。41. 單細胞微生物間歇培養(yǎng)的典型生長曲線可分為那幾個階段 、 、 和 。42. 細菌的生長曲線中，菌體生長數(shù)目最多的時期是：_。43. 我國生活飲用水標準規(guī)定,細菌總數(shù)不得超過 , 總大腸菌群不超過 。44. 江河湖泊中的富營養(yǎng)化被稱為 。45. 污水生物處理效果好的指示生物中，屬于原生動物的有 ；屬于后生動物的有 。46. 影響微生物生長的主要因素有 、 、 等。47. 半固體瓊脂穿刺試驗是用來觀察細菌的 。48. 是最早發(fā)現(xiàn)應(yīng)用的抗生素。49. 原生動物是動物中最原始、最低等、結(jié)構(gòu)最簡單的 ，它可分為 、 和 三大類。50. 防腐

10、的措施有、等來完全抑制或減緩微生物生長繁殖。51. 空氣中病原微生物的防治措施有 、 、 。52. 影響農(nóng)藥生物降解的因素有 、 、 。53. 反映有機污染的污化帶自重到輕依次為 、 、 。54. 檢驗空氣中微生物數(shù)量的常用方法是 。55. 厭氧生物處理廢水中營養(yǎng)配比通常以BOD5：N：P的比值為 。56. 影響有機物的微生物降解與轉(zhuǎn)化因素是： 、 、 。57. 微生物對汞重金屬的轉(zhuǎn)化，主要是 、 。58. 細菌毒素有 和 兩種。59. 根據(jù)生物降解性的大小，可將所有的污染物分為 、 和 。60. 生物摸培養(yǎng)又稱掛膜，掛膜方法可分為 、 、 。61. 可生物降解性的測定方法有 、 、 和 。6

11、2. 微生物分解有機氮化合物產(chǎn)生氨的過程稱為 。63. 微生物的共代謝作用有 、 和 三種情況.64. 好氧處理的營養(yǎng)要求是BOD5:N:P= , 厭氧處理的營養(yǎng)要求是BOD5:N:P= 。65. 水體正常物質(zhì)循環(huán)過程中能凈化的污染物的最大量, 稱為 。 66. 用物理或化學方法殺死物品上所有微生物的過程稱 。67. 是采用一定方法阻止或抑制微生物生長,防止物品腐壞。68. 紫外線可引起細胞中的 發(fā)生光化學反應(yīng),終致菌體死亡。69. 乳酸菌發(fā)酵產(chǎn)生大量乳酸, 抑制其它微生物生長,此種關(guān)系稱 。70. 常用530%的鹽漬腌魚、肉, 可久貯不變質(zhì)的原因是 。. 71. 試列出幾種常用的水的消毒方法

12、如 、 和 等。72. 氨在微生物作用下氧化為硝酸的過程稱 。微生物還原N2為氨的過程稱 。73. 在沼氣發(fā)酵中由三類不同營養(yǎng)群細菌在不同階段起作用：它們是 、 和 。二、選擇題1. 微生物形狀微小，直徑一般小于（） A、0.1mm B、2mm C、1 cm D、1 m2. 能選擇性地控制營養(yǎng)物質(zhì)和代謝產(chǎn)物進出細胞，細胞的那個部分稱為（） A、細胞膜B、細胞核C、細胞壁D、細胞3. 下面那個部位能阻攔大分子的物質(zhì)出入細胞，為鞭毛提供支點，并協(xié)助鞭毛運動？（） A、細胞膜B、細胞垓C、細胞壁D、芽孢4. 下面那一項可以區(qū)別一個細胞是原核細胞還是真核細胞？（） A、細胞膜B、芽孢C、核仁D、細胞鞭

13、毛5. 和植物一樣，利用太陽光的能量，吸收Co2和水進行光合作用，合成有機物提供的營養(yǎng)稱為（） A、動物性營B、植物性營養(yǎng)C、腐生性營養(yǎng)D、有機物營養(yǎng)6. 病毒的形體極其微小，直徑（）左右。 A、9nm B、100nm C、10umD、2 um7. 病毒和真核細胞的區(qū)分在于病毒沒有（） A、細胞結(jié)構(gòu)B、細胞膜C、鞭毛D、細胞壁8. 在自然界中沒有人工參與時的突變稱為（） A、自發(fā)突變B、物理突變C、化學突變D、誘發(fā)突變9. 裸藻的“裸”指的是：（） A、無細胞壁B、無細胞膜C、無衣殼D、無囊膜10. 下列不屬于化能自養(yǎng)的是（） A、大腸桿菌B、鐵細菌C、氫細菌D、硝化細菌11. 下面哪個屬于無

14、氧呼吸（） A、硫酸鹽呼吸B、發(fā)酵C、硝化D、三羧酸循環(huán)（TCA）12. 下列生物中不是進行有性或無性繁殖的是（） A、藻類B、真菌C、原生動物D、病毒13. 干烤滅菌法，常用的溫度和時間為（） A、70至80，30分鐘B、121，15至20分鐘 C、160至170，1至2小時D、100，30分鐘14. 在常規(guī)適性污泥中利用生長曲線的時期是（） A、適應(yīng)期B、對數(shù)期C、穩(wěn)定期D、衰亡期15. 碳源來自Co2,能源來自無機物的營養(yǎng)類型是（） A、光能自養(yǎng)型B、化能自養(yǎng)型C、光能異養(yǎng)型D、化能異養(yǎng)型16. 病毒的存活受物理因素和化學因素的影響，以下哪一項不屬于化學因素（） A、PH值B、輻射C、氧

15、化劑D、干擾素17. 微生物需要的營養(yǎng)物質(zhì)有很多，但以下哪一種是不需要的？（） A、水B、無機鹽C、瓊脂D、生長因子18. 下面哪種培養(yǎng)基適合放線菌生長：（） A、生肉膏蛋白胨B、麥芽汁瓊脂C、高氏一號培養(yǎng)基D、伊紅美培養(yǎng)基19. 下列微生物器官耐溫順序為（） A、營養(yǎng)休孢子芽孢B、芽孢孢子營養(yǎng)休 C、孢子營養(yǎng)休芽孢D、芽孢營養(yǎng)休孢子20. 微生物能夠在環(huán)境工程得到重用，最主要理由是因為它們（） A、種類多，繁殖快B、體積小C代謝旺盛D、易變異，代謝類型多21. 微生物生長不可缺少的微量有機物是（ ） A碳素營養(yǎng)源 B. 氮素營養(yǎng) C.無機鹽 D.生長因子22. 細菌生長曲線分四個階段,細菌生

16、長速率最大的是( ) 適應(yīng)期對數(shù)期穩(wěn)定期衰亡期23. 下列哪一種方法不能夠使酶失活或變性（） 紫外線攪拌低溫振蕩24. 酵母菌的有性生殖方式是（） 分裂生殖產(chǎn)生子囊孢子出芽生殖有絲分裂25. 細菌在半固體培養(yǎng)基中培養(yǎng)通常采用（ ）技術(shù)將細菌接種到培養(yǎng)基內(nèi) 劃線接種穿刺接種涂布接種斜面接種26. 有一細菌在半固體培養(yǎng)基中生長其特征表現(xiàn)為在穿刺線底部生長，并只在穿刺線上生長，沒有擴散生長那么該細菌的呼吸類型及運動特點為（ ）。 好氧，不運動好氧運動厭氧，不運動厭氧，運動27. 革藍氏染色后，觀察以下菌體那個呈粉紅色（） 放線菌大腸桿菌葡萄球菌芽胞桿菌28. 某牛奶廠欲殺死牛奶中的病原微生物的營養(yǎng)細

17、胞，那么該牛奶廠應(yīng)采用以下（）方法？ 消毒，滅菌，除菌無菌29. 微生物是通過什么方式吸收無機鹽的（） 單純擴散促進擴散主動運輸基團轉(zhuǎn)移30. 充足的陽光照射是（ ）旺盛繁殖的必要條件。 A細菌 B. 真菌 C. 藻類 D. 病毒31. （ ）是微生物的呼吸作用之中生成CO2和水，并產(chǎn)生ATP的過程。 A硝酸鹽呼吸 B. 硫酸鹽呼吸 C. 無氧呼吸 D. 有氧呼吸32. 下面哪項不屬于生長因子（ ） A維生素 B。氨基酸 C。硫酸鹽 D。核苷酸33. 下列屬于微量元素的是（ ） A： C、H 、O B： Ca 、 Mg C. Zn. Cu D： P、 S34. 下面那種培養(yǎng)基可用于環(huán)境中細菌總

18、數(shù)的測定（ ） A、牛肉膏蛋白棟 B。麥牙計瓊脂 C。高氏一號培養(yǎng)基 D。伊紅美藍培養(yǎng)基35. 以下屬于纖毛綱的微生物是（ ） A變形蟲 B。綠眼蟲 C。線蟲 D草履蟲36. ( )具有較強的吸附和氧化分解能力， 能大量吸附廢水中的有機、無機固體物、膠狀物，迅速氧化分解有機污染物 A.芽胞 B.菌膠團 C.細胞壁 D. 鞭毛37. 有一種酶只能分解脂肪,對其它營養(yǎng)物質(zhì)則不起作用,說明這種酶有那種特性( ) A 專一性 B高效性 C 可逆性 D可控性38. 衛(wèi)生部規(guī)定生活飲用水的衛(wèi)生標準是：（ ） A.每m1水細菌總數(shù)不得超過l 00個 B.每1000毫升水大腸桿菌數(shù)不得超過l 00個 C.每1

19、000毫升水大腸桿菌數(shù)不得超過3個 D.上述的A、C39. 下列哪一種方法只是抑制微生物的生長并沒有殺死微生物的（） 滅菌防腐消毒微波40. 下列哪個作用不屬于氮的生物循環(huán) ( ) A. 由N2形成硝酸的過程 B. 氨化作用 C. 硝化作用 D. 固氮作用41. 所謂可生物降解性，是復(fù)雜大分子物質(zhì)通過微生物的生命活動降解為簡單小分子物質(zhì)的可能性。請問下面哪組組合為易生物降解性物質(zhì) （ B ） A. 單糖. 烴類 B. 蛋白質(zhì). 核糖 C. 纖維素. 尼龍 D. 塑料. 農(nóng)藥42. 革蘭氏陽性菌細胞壁的特點是（B ） A較疏松 B肽聚糖含量多 C無磷壁酸 D脂多糖含量較高43. 研究細菌性狀最好

20、選用哪個生長期的細菌（B ） A、對數(shù)期 B、穩(wěn)定期 C、衰亡期 D、適應(yīng)期44. 下面哪項不是紫外線殺菌的特點（ C ） A 穿透性差 B有光復(fù)活作用 C有暗復(fù)活作用 D有熱滅活作用45. 微生物對復(fù)雜的有機污染物的代謝方式主要為（ AB ） A、降解作用 B、轉(zhuǎn)化作用 C、完全分解作用 D、合成作用46. 半固體培養(yǎng)基是指含 ( )瓊脂的培養(yǎng)基 A. 0.2%0.3% B. 0.5%1.0 % C .1.5%2.0% D .2.5%3.0%47. 水體營養(yǎng)化主要由（ A ）等營養(yǎng)物質(zhì)造成的。 A氮、磷 B、蛋白質(zhì) C、 生長因子 D、微量元素48. 硝酸鹽在微生物的作用下還原成氮氣和氧化亞

21、氮的過程稱為（C ） A硝化作用 B. 氨化作用 C. 反硝化作用 D. 固氮作用49. 氧化塘系統(tǒng)利用細菌將有機物分解為藻類生長所需的營養(yǎng)物質(zhì)，同時藻類通過光合作用生長繁殖，釋放O2供細菌，則藻類與細菌的關(guān)系為 （ A ） A互生關(guān)系 B. 共生關(guān)系 C. 拮抗關(guān)系 D. 寄生關(guān)系50. 不管是淀粉或是纖維素，經(jīng)過一系列反應(yīng)后（如好氧分解和厭氧發(fā)酵），都會產(chǎn)生一種與我們息息相關(guān)的氣體。請問該氣體是 （D ） A. O2 B. 甲烷 C. N2 D. CO251. 下面哪項不是微型后生物（B ） A輪蟲 B草履蟲 C線蟲 D環(huán)節(jié)動物52. 屬于加熱消毒法的有:（ ABCD ） A. 間歇式蒸汽

22、法 B. 巴斯德法 C. 煮沸法 D. 高壓蒸汽法53. 下列不適于配制培養(yǎng)基的成分有 （ D ) A. 無機鹽 B. 葡萄糖 C. 硫酸銨 D. 氯化汞 E. 瓊脂54. 霉菌的無性繁殖方式很多，主要有（D ） A .菌絲片段 B .芽殖 C .裂殖 D .分生孢子55. 下列屬于兼性厭氧微生物的是 （ B ） A 放線菌 B 乳酸菌 C 霉菌 D 原生動物56. 在相當長的時間內(nèi)都不能被降解的某些高分子合成有機物是（A） 塑料 蛋白質(zhì) 脂肪 纖維素57. 噬菌體和細菌間的關(guān)系是 （D）共生 互生 拮抗 寄生58. 適合于對培養(yǎng)基及多種器材、物料的滅菌是最有效、應(yīng)用最廣的方法是 （B） 間接

23、滅菌法 高壓蒸汽滅菌法 連續(xù)加壓滅菌法 巴氏消毒法59. 作為代謝、生理等研究的實驗材料，是發(fā)酵生產(chǎn)中用作“種子”最佳種齡的時期是（B） 適應(yīng)期 對數(shù)期 穩(wěn)定期 衰亡期60. 捕食關(guān)系也屬于以下生物間相互關(guān)系中的（C）共生關(guān)系 互生關(guān)系 拮抗關(guān)系 寄生關(guān)系61. 生物最基本的特征是（C） 具有DNA 遺傳變異 新陳代謝 有氧呼吸62. 化學消毒空氣的方法有（A）噴霧法 高壓蒸汽滅菌法 間歇滅菌法 巴氏消毒法63. 滿足微生物的某種特殊營養(yǎng)要求而設(shè)計的培養(yǎng)基是（C）基礎(chǔ)培養(yǎng)基 加富培養(yǎng)基 選擇培養(yǎng)基 鑒別培養(yǎng)基64. 內(nèi)毒素和外毒素的主要成分分別是（C） 和 （A）蛋白質(zhì) 淀粉 脂多糖 單糖65

24、. 常用來進行菌種的分離鑒定的培養(yǎng)基是（A）固體培養(yǎng)基 液體培養(yǎng)基 半固體培養(yǎng)基 66. 下列含有常見病原體的是（C）純凈水 自來水 人畜糞便電鍍廢水67. 淀粉遇碘呈（C）紅色 無色 藍色 紫色68. 可與寄主細胞遺傳物質(zhì)同步復(fù)制的噬菌體稱為（ B ）A：烈性噬菌體 B：溫和噬菌體 C：病毒 D：類病毒69. 原核生物特點（D） A 有細胞核 B .能夠有絲分裂 C .有線粒體 D .有細胞壁70. 產(chǎn)甲烷菌屬于（A ） A古細菌B真細菌C放線菌D藍細菌71. 海水中的微生物具有的特點是（D） A嗜酸 B .嗜堿 C .嗜熱 D .嗜鹽72. 在革蘭氏染色中使用的染料有（C ）A美藍和剛果紅

25、 B苯胺黑和碳酸品紅 C結(jié)晶紫和番紅 D剛果紅和番紅73. 下列物質(zhì)屬于生長因子的是： （ D ） A葡萄糖 B蛋白胨 CNaCl D維生素74. 硝化細菌依靠（硝化作用 ）方式產(chǎn)能 A發(fā)酵作用 B有氧呼吸 C無氧呼吸 D光合磷酸化 75. 使用高壓鍋滅菌時，需在100-105打開排汽閥的目的是（ ） A 防止高壓鍋內(nèi)壓力過高，使培養(yǎng)基成分受到破壞B 排盡鍋內(nèi)有害氣體 C 防止鍋內(nèi)壓力過高，造成滅菌鍋爆炸 D 排盡鍋內(nèi)冷空氣76. 土壤中三大類群微生物以數(shù)量多少排序為（ ）A： 細菌放線菌真菌 B：細菌真菌放線菌 C：放線菌真菌細菌 D：真菌細菌放線菌77. 果汁、牛奶常用的滅菌方法為（ ）A

26、：巴氏消毒 B：干熱滅菌 C：間歇滅菌 D：高壓蒸汽滅菌78. 下列微生物中不能利用分子氮的是（ ）A：霉菌 B：弗蘭克氏菌 C：根瘤菌 D：圓褐固氮菌79. 中溫微生物的最適生長范圍是（ ）A：4左右 B：1020 C：2530 D：456080. 下列結(jié)構(gòu)中并非細菌生活必須結(jié)構(gòu)的為（ ）A：細胞壁 B：細胞膜 C：莢膜 D：核糖體81. 常用消毒酒精的濃度的（） A30% B70% C95% D100%82. 制備培養(yǎng)基的最常用的凝固劑為（） A硅膠 B明膠 C瓊脂 D纖維素83. 酵母菌屬于（）微生物A好氧型 B厭氧型 C兼性厭氧型 D微厭氧型84. 果汁、牛奶常用的滅菌方法為（） A巴

27、氏消毒 B干熱滅菌 C間歇滅菌 D高壓蒸汽滅菌85. 反硝化作用的最終產(chǎn)物（） A NH3 BHNO3 CN2 DHNO286. 以芽殖為主要繁殖方式的微生物是（）A細菌 B酵母菌 C霉菌 D病毒87. 在固體平板上,青霉菌菌落周圍葡萄球菌不能生長,此種關(guān)系為（）A競爭關(guān)系 B獵食關(guān)系 C拮抗關(guān)系 D寄生關(guān)系88. 地衣體現(xiàn)了微生物間的（）A競爭關(guān)系 B共生關(guān)系 C偏害關(guān)系 D寄生關(guān)系89. 病毒對（）不敏感A高溫 B紫外線 C抗生素 D干擾素90. 革藍氏陽性細菌細胞壁的主要成分為（）A肽聚糖和磷壁酸 B幾丁質(zhì) C纖維素 D葡聚糖和甘露聚糖91. 培養(yǎng)基在使用前滅菌的方法是（ ）；接種針的滅

28、菌方法是（ ）；無菌室可以用（ ）方法來殺滅空氣中的微生物；人體皮膚一般用（ ）來消毒； A：紫外線 B： 灼燒滅菌 C：75% 酒精 D： 高壓蒸汽滅菌 92. 用3080%糖加工果品能長期保存,是因微生物處于（）環(huán)境中,引起質(zhì)壁分離而死亡。 A高滲壓 B低滲壓 C等滲壓 D中滲壓93. 下列 （ ）對病毒、細菌和真菌都具有滅活作用； （ ）僅對病毒有效； （ ）只能殺滅細菌； （ ）只能殺滅真菌。A： 氯氣， 紫外線 B： 制霉素，二性霉素 C ： 青霉素，氯霉素 D： 干擾素，病毒抗體94. 病毒缺乏（ ） A.增殖能力 B.獨立代謝的酶體系 C.核酸 D.蛋白質(zhì)95. 判斷酵母菌死活的

29、常用染色試劑是： （ ）A： 甲基紅 B： 結(jié)晶紫 C： 番紅 D： 美藍染液 96. 常用于飲水消毒的消毒劑是（ ）A：石灰 B：CuSO4 1 C：KMnO4 D：液氯97. 微生物還原空氣中氮氣為氨的過程稱為（ ）A：氨化作用 B：硝化作用 C：反硝化作用 D：生物固氮作用98. 自然界微生物主要分布在（ ）中A：土壤 B：水域 C：空氣 D：生物體99. 酵母菌常用于釀酒工業(yè)中,其主要產(chǎn)物為（ ） A：乳酸 B：乙醇 C：丁酸 D：乙酸100. 革蘭氏染色的關(guān)鍵步驟是（ ）A：結(jié)晶紫(初染) B：碘液(媒染) C：酒精(脫色) D：蕃紅(復(fù)染)101. 下列哪種不是測定微生物數(shù)量的方法

30、 A.平板計數(shù)法 B.稱量法 C.比濁法 D.計數(shù)器直接計數(shù)法102. 在實際應(yīng)用中，為盡可能縮短污泥接種后的遲緩期，以下的措施錯誤的是 A 盡量維持活性污泥微生物接種前后環(huán)境的一致性。 B 保證污泥接種量充足。 C 保證種泥微生物種類的單一性和盡量高純度。 D 為活性污泥微生物創(chuàng)造適宜的環(huán)境條件，并提供足夠的營養(yǎng)物質(zhì)。103. 采用延時曝氣法處理低濃度有機廢水時，一般將微生物的生長控制在 A適應(yīng)期 B.對數(shù)生長期 C.穩(wěn)定期 D.衰亡期三、判斷題1. 支鏈化合物比直鏈化合物更易被降解。（）2. 病毒是由單一類型核酸（DNA或RNA）和細胞膜構(gòu)成。（）3. 原核是細菌的主要遺傳物質(zhì)。（）4.

31、不同微生物含有的內(nèi)含物不同。（）5. 酵母菌是單細胞微生物。（）6. 原核微生物一般能夠進行有性繁殖。（）7. 病毒可以在含活的敏感宿主的培養(yǎng)基上生長。（）8. 霉菌能在嚴格無氧的環(huán)境中生活。（）9. 塑料能抗腐蝕，難降解，耐酸堿，但不抗氧化。（）10. 藻類和真核微生物都是光能自養(yǎng)型微生物。（）11. 酶活力不會受到溫度，PH值，激活或抑制劑影響。（）12. 微生物需要的營養(yǎng)物質(zhì)有水、碳源、氮源、無機鹽及生長因子。（ ）13. 綠眼蟲既是動物又是植物（ ）14. 革蘭氏染色法中，被染成深紫色的細菌是革蘭氏陰性，被染成淺紅色的是革蘭氏陽性（ ） 15. 生活飲用水標準中細菌總數(shù)標準值是小于10

32、00個/ml（ ）16. 內(nèi)毒素是細胞壁的一部分，主要成分是脂多糖（ ）17. 細菌兩次細胞分裂之間的時間稱為世代時間。 （ ）18. 質(zhì)粒在構(gòu)建“超級降解菌”中發(fā)揮了重要的作用。 （ ）19. 放線菌具有菌絲，并以孢子進行繁殖，它屬于真核微生物。（ ）20. 放線菌孢子和細菌的芽孢都是繁殖體。（ ）21. 病毒對抗生素不敏感.( )22. 纖維素水解酶是胞外酶.( )23. 真菌毒素主要指真菌代謝活動所產(chǎn)生的毒素。( )24. 細菌芽孢的形成是細菌繁殖的表現(xiàn)。( )25. 大腸桿菌是革蘭氏陽性細菌。( )26. 生物的一切高級活動都離不開酶的作用，可以說沒有酶就沒有生命.( )27. 水體中

33、的微生物由于各水域中營養(yǎng)物質(zhì)的組成濃度、水溫、溶解氧的差異及微生物的來源相同，因此其種類、數(shù)量差別不大。（ ）28. 細胞膜是一層全透性薄膜。（ ）29. 自然界的碳素循環(huán)主要包括CO2的固定和CO2的再生。（ ）30. 紫外線對微生物沒有影響。（ ）31. 培養(yǎng)基中營養(yǎng)物質(zhì)濃度合適時微生物才能良好生長。（ ）32. 硫酸鹽呼吸是指硫酸根為最終電子受體，被還原為H2S的過程。（ ）33. 紫外線不僅殺菌力強，穿透性也很強。( )34. 蜜餞是利用滲透壓原理保存食品的方法制作的。( )35. 內(nèi)源性呼吸是有氧呼吸的一種. （ ）36. 原生動物不屬于原核微生物。 （ ）37. 菌落特征是鑒定菌種

34、分類的重要依據(jù)。 （ ）38. 鏈烴化合物比環(huán)烴易被降解，飽和烴比不飽和烴易降解( )39. 裸藻門中所說的裸是指“無細胞膜”( )40. 由于病毒結(jié)構(gòu)的特殊性，抗生素、PH值、輻射均不能影響其生命活性( )41. 顯微鏡的放大倍數(shù)愈高其視野面積愈大( )42. 液體培養(yǎng)基主要用來進行菌種的分離，鑒定、菌落計數(shù)與菌種保藏等( )43. 白喉毒素是細胞內(nèi)毒素( )44. 結(jié)構(gòu)簡單的化合物比結(jié)構(gòu)復(fù)雜的化合物難被降解( )45. 寄生物一般對寄主不利，會引起寄主的損傷或死亡( )46. 在天然有機物中，石油是數(shù)量最大的一類環(huán)境污染物( )47. 流行性感冒經(jīng)常流行，其原因是流感病毒一直在不斷地變異而

35、使免疫失效。（ ）48. 菌落邊緣細胞的菌齡比菌落中心的細胞菌齡長。（ ）49. 細菌的細胞壁是半滲透性的。 （ ）50. 產(chǎn)甲烷細菌可以在好氧環(huán)境中分離純化。（ ）51. 苯酚和人造的塑料高分子一樣難生物降解。 （ ）52. 所有生物都具有DNA、RNA、蛋白質(zhì)和多糖成分。 （ ）53. 鏈霉菌和毛霉都呈絲狀生長，它們都屬于真菌中的霉菌。（ ）54. 藍細菌是一類具有放氧性光合作用的原核生物，和光合細菌同屬一類。（ ）55. 微生物個體形態(tài)比較穩(wěn)定，不會受到培養(yǎng)基的化學組成、培養(yǎng)溫度和時間的影響。（ ） 56. 在極端環(huán)境下生長的微生物大部分是原核微生物。（ ）57. 烴可以在無氧的情況下生

36、物降解。 （ ）58. 自然水體在受到各種污染物沖擊后，具有完全自凈的能力。（ ）59. 耐熱芽孢桿菌的菌體也能在高溫下生活。（）60. 產(chǎn)甲烷菌能夠利用葡萄糖直接生成甲烷。（ ）61. 現(xiàn)已知僅原核微生物中的部分屬種可以固氧。（ ）62. 原核微生物不能夠進行有性繁殖。 （ ）63. 病毒的繁殖是在宿主體內(nèi)由一變二的裂殖過程。（ ）64. 培養(yǎng)基中各成分濃度越高越有利于微生物生長。 （ ）65. 真菌毒素可分為內(nèi)毒素和外毒素。 （ ）66. 酵母菌在有氧和無氧的情況下都能將葡萄糖分解為酒精。（ ）67. 不飽和烴比飽和烴類難降解。（ ）68. 污水中如含有毒性物質(zhì)，其BOD/COD的值就會很

37、低，因此這類污水不可直接用生物處理的方法。（ ）69. 纖維素水解為葡萄糖的過程只能在有氧條件下進行。（ ）70. 飲用水的微生物學指標包括各種病原微生物的檢測。（ ）71. 生長是一個逐步發(fā)生的質(zhì)變過程，繁殖是一個產(chǎn)生新的生命個體的量變過程。72. 在對數(shù)期，處于食料過盛的環(huán)境中，微生物體內(nèi)能量高，絮凝和沉降性能較強。73. 在污水生物處理過程中一般將F /M值控制在較低范圍內(nèi)，使廢水中的有機物穩(wěn)定化，以取得較好的處理效果。74. .增加傳代次數(shù)可以防止菌種的退化。四、填表 1、完成以下微生物培養(yǎng)基的分類：按培養(yǎng)基成分按培養(yǎng)基物理狀態(tài)按培養(yǎng)基用途培養(yǎng)基的對象不用填不用填2、微生物的營養(yǎng)類型營

38、養(yǎng)類型能源碳源實例3、比較不同微生物與氧的關(guān)系微生物的類型微生物的例子4、列舉一些控制微生物的常見措施控制微生物的措施原理應(yīng)用場合5、好氧生物處理與厭氧生物處理的區(qū)別：區(qū)別好氧生物處理法厭氧生物處理法微生物類型，集聚方式采用工藝處理后產(chǎn)物適合處理的污水類型7、比較內(nèi)毒素與外毒素項目內(nèi)毒素外毒素來源成分穩(wěn)定性抗原性8、生活飲用水的消毒方法比較消毒方法優(yōu)點缺點氯水消毒臭氧消毒紫外線消毒9、活性污泥和生物膜工藝比較項目活性污泥生物膜外觀特點具有的優(yōu)點存在缺點五、問答題1. 影響微生物降解與轉(zhuǎn)化的因素有哪些?2. 什么是可生物降解性？根據(jù)這個性質(zhì)，污染物可分為哪幾類？3. 微生物分解有機物的一般途徑是

39、什么？4. 傳染病流行期間如何控制空氣中 的病原微生物？5. 舉例說明什么是消毒，滅菌和防腐？ 總結(jié)在日常生活中有哪些措施是被用來抑制或殺滅微生物的。6. 指出下列物品滅菌或消毒的方法及條件：接種針、培養(yǎng)皿、明膠培養(yǎng)基、皮膚、無菌間、果汁7. 生活用水的消毒方法有哪些？各有何優(yōu)缺點？8. 測定微生物數(shù)量的方法有哪些？9. 舉例說明微生物營養(yǎng)類型的多樣性? 指出以下微生物各自屬于什么營養(yǎng)類型： 酵母菌， 大腸桿菌， 硝化細菌， 光合細菌， 產(chǎn)甲烷菌， 藍藻，綠眼蟲， 鐘蟲，曲霉菌，鐵細菌10. 比較細菌芽孢、放線菌的孢子、霉菌的孢子異同。11. 什么叫純培養(yǎng)?有哪些方法可以獲得微生物純培養(yǎng)?12

40、. 畫出細菌生長曲線，并指出生長曲線上各階段名稱和特點。13. 簡述菌種分離純化過程中所用到的稀釋平板涂布法和劃線平板法的操作步驟。14. 簡述微生物的平板培養(yǎng)、斜面試管培養(yǎng)和液體培養(yǎng)的各自特點和應(yīng)用場合。15. 為什么青霉素等抗生素對病毒不起作用？16. 請擬訂一個選擇性培養(yǎng)基方案，使得培養(yǎng)基上只有革藍氏陰性菌生長。17. 請表述微生物同氧氣的關(guān)系，并解釋廢水處理中，為什么在有些工藝中需要充分供氧，而另一些工藝中卻要避免氧的滲入？18. 什么叫活性污泥？19. 如何用原生動物作為廢水生物處理的指示生物？20. 在進行高壓蒸汽滅菌時，為什么要排除鍋內(nèi)的空氣？21. 為什么大腸菌群可作為水受糞便

41、污染的指標？22. 廢水厭氧生物處理的三個階段和四個類群是什么？1. 好氧活性污泥中的食物鏈是怎樣的？如何用原生動物作為廢水生物處理的指示生物？答：好氧活性污泥中的食物鏈組成：細菌植物性鞭毛蟲-肉足蟲-游泳形纖毛蟲-固著型纖毛蟲-輪蟲。（1）如活性污泥中出現(xiàn)大量固著型纖毛蟲和盾纖蟲、輪蟲時，說明廢水中溶解氧適當，污泥狀況良好，出水水質(zhì)也較好；（2）如輪蟲數(shù)量過多，則污泥結(jié)構(gòu)可能會被破壞，污泥松散上浮，水質(zhì)會下降； （3） 如出現(xiàn)游泳型纖毛蟲、鞭毛蟲等，則污泥結(jié)構(gòu)松散，系統(tǒng)運轉(zhuǎn)不正常，需要采取調(diào)節(jié)措施； （4） 如有線蟲出現(xiàn)，則說明系統(tǒng)缺氧，需要強化充氧。2、微生物分解有機物的一般途徑是怎樣的？

42、微生物分解有機物的一般途徑：大分子首先分解為小分子，如單糖、氨基酸、脂肪酸等；小分子在好氧的條件下完全降解為二氧化碳和水，在缺氧條件下發(fā)酵或者通過無氧呼吸得到各種低分子有機酸和甲烷等厭氧產(chǎn)物。3、解釋說明影響污水生物處理的主要因素有哪些？ 答： 影響生物處理因素有： （1）、溫度： 20-30度為好，低于10度，處理速率下降，高于40 度，微生物也會失活； （2） PH： 對好氧處理，PH 范圍在 6-9 為好，可接受范圍較寬。對厭氧處理，PH 范圍較窄，在6.5-7.8 內(nèi)可以，如低于6，甲烷產(chǎn)生菌就可能失活。（ 3） 有毒物質(zhì)的影響：毒性物質(zhì)的存在會毒害微生物，抑制微生物的代謝。此時應(yīng)該對

43、廢水稀釋，或通過預(yù)處理，除去毒性物質(zhì)。 （4） 合適的營養(yǎng)配比：如好氧處理中 BOD：N：P=100：5：1， 厭氧處理中 BOD：N：P=100：6：1 （5） 供氧的狀況：如好氧處理則氧要充足，如厭氧處理，則要作好空氣的隔絕。4、 怎樣做好各類水體的病原微生物的防治工作？污水的防治：處理排放前需要經(jīng)過加氯消毒，或者加明礬、石灰、鐵鹽等絮凝后再過濾，以除去大部分病原體；水源的衛(wèi)生防護：在水源地帶要建立嚴格的衛(wèi)生防護制度，嚴禁在水源周邊地帶排放污染物，保證飲用水源質(zhì)量；做好生活飲用水的消毒：選擇適當?shù)南緞缂彝サ闹蠓蟹椒?，水廠大規(guī)模制水時采用的加氯消毒，瓶裝礦泉水采用的臭氧或紫外消毒等方式

44、，確保飲水安全衛(wèi)生。5、糖類有機物的好氧分解途徑是怎樣的？微生物的無氧呼吸類型及相應(yīng)的產(chǎn)物是什么？ 糖類有機物的好氧分解途徑：糖首先分解為丙酮酸，丙酮酸脫羧形成乙酰輔酶A，后者在TCA環(huán)中完全氧化為二氧化碳和水，并通過好氧呼吸獲得大量ATP；微生物的無氧呼吸類型分為：硝酸鹽呼吸，終產(chǎn)物是氮氣；硫酸鹽呼吸，產(chǎn)物是硫化氫；碳酸鹽呼吸，產(chǎn)物是甲烷。5、 工業(yè)廢水能否生物處理的簡要判斷依據(jù)是什么？如果工業(yè)廢水能夠采用生物處理，那么還需要考慮哪些因素？工業(yè)廢水能否生物處理的判斷依據(jù)是BOD/COD。若比值大于0.5,則為易生物處理; 如大于0.3,則為可生化;如小于0.2,則該廢水較難生化;若小于0.1

45、5,則不宜用生化處理.如果廢水可以采用生化方法處理,則還需考慮的因素有: （1）、廢水的營養(yǎng)均衡問題，即好氧處理條件下BOD：N：P =100：5：1；（2）廢水中的毒性物存在與否。如有毒性物，則應(yīng)該首先驅(qū)除毒性物或降低其濃度，使廢水處理中的微生物能夠耐受，避免受到影響；（3）廢水的PH要調(diào)整到合適的范圍，如好氧處理時PH最好為 6.58.0.（4）廢水處理過程中的溫度要求合適，在10-30度內(nèi)。1 什么叫活性污泥？ 答：廢水處理構(gòu)筑物曝氣池內(nèi)的污泥。其重要組成成分是菌膠團。2 什么是質(zhì)粒？ 答：細菌細胞中獨立于染色體之外的可自主復(fù)制的共價環(huán)狀dsDNA遺傳物質(zhì).。可自主復(fù)制，穩(wěn)定遺傳、可重組整合、可轉(zhuǎn)移、可消除、互不相容性.3 微生物有哪些共性？ 答：(1)形體微小，結(jié)構(gòu)簡單(2) 比表面積大，代謝能力強(3) 生長旺盛，繁殖快。(4) 適應(yīng)力強，易變異。(5) 分布廣，種類多4 細菌的結(jié)構(gòu)由哪些部分組成？答：基本結(jié)構(gòu)：所有細菌都具有的細胞結(jié)構(gòu)部分，例如：細胞壁、細胞膜、細胞質(zhì)、細胞核等。特殊結(jié)構(gòu)：部分細菌專