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1、.20 種常見氨基酸的名稱和結(jié)構(gòu)式中文名稱英文縮寫縮寫非極性氨基酸甘氨酸 ( - 氨基乙酸 )甘GlyGGlycine丙氨酸 ( - 氨基丙酸 )丙AlaAAlanine亮氨酸 ( - 甲基 -氨基戊酸 )*亮LeuLLeucine異亮氨酸 ( - 甲基 -氨基戊酸)*異亮IleIIsoleucine纈氨酸 ( - 甲基 -氨基丁酸 )*纈ValVValine脯氨酸 (- 四氫吡咯甲酸 )結(jié)構(gòu)式CH 2COONH 3CH 3CHCOONH 3(CH3)2CHCH2CHCOO NH3CH3CH2CH CHCOO CH3 NH 3(CH3)2CHCHCOONH 3脯ProPProlineNCOO苯

2、丙氨酸 ( - 苯基 -氨基丙酸)*苯丙PheFPhenylalanineHHCH 2CHCOO NH 3.蛋(甲硫 )氨酸(-氨基 - -甲硫基戊酸 ) *蛋MetMethionine色氨酸 -氨基 -(3- 吲哚基 )丙酸 *色TrpTryptophan非電離的極性氨基酸絲氨酸 ( -氨基 - - 羥基丙酸 )絲SerSerine谷氨酰胺 ( -氨基戊酰胺酸 )谷胺GlnGlutamine蘇氨酸 ( - 氨基 -羥基丁酸 )*蘇ThrThreonine半胱氨酸 ( -氨基 -巰基丙酸)半胱CysCysteine天冬酰胺 ( -氨基丁酰胺酸 )天胺AsnAsparagine.CH3SCH2C

3、H2 CHCOOMNH3CH2CHCOOWNNH 3HHOCH2CHCOOSNH 3OQ H2N C CH 2CH 2CHCOO NH 3CH3CHCHCOOTOHNH 3HSCH2CHCOOCNH 3ON H 2N C CH 2CHCOO NH 3.酪氨酸 ( - 氨基 - 對(duì)羥苯基HOCH2CHCOO丙酸 )酪TyrYNH 3Tyrosine酸性氨基酸天冬氨酸 ( - 氨基丁二酸 )AspHOOCCH 2CHCOO天DNH 3Aspartic acid谷氨酸 ( -氨基戊二酸 )GluHOOCCH 2CH2CHCOO谷ENH 3Glutamic acid堿性氨基酸NH 3CH CH CH CHCHCOO賴氨酸 ( , - 二氨基己酸 )*2222LysKNH2賴LysineNH 2精氨酸 ( - 氨基- - 胍基戊酸 )RH2N C NHCH 2CH2CH2 CHCOO精ArgNH 2Arginine組氨酸 -

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