年產(chǎn)2萬噸面粉加工廠生產(chǎn)線項目

1 崇信縣銅城年產(chǎn) 2 萬噸面粉加工廠 生產(chǎn)線項目 論 證 報 告 二 0 一二年三月十七日 2 第一章 總 論 項目提要 目名稱 崇信縣銅城天香面粉加工廠 設(shè)性質(zhì) 新建 目負責(zé)人： 李滿友 河北省安新縣寨里鄉(xiāng)西馬二村 目建設(shè)地點、內(nèi)容與規(guī)模 項目建設(shè)地點：崇信縣銅城糧庫院內(nèi) 項目建設(shè)內(nèi)容和規(guī)模：項目建設(shè)依托崇信縣銅城工業(yè)園區(qū) 小麥生產(chǎn)基地，改建年產(chǎn) 2 萬噸面粉加工廠一處，投資建設(shè)占地 2400 設(shè)期 ： 3 個月 資規(guī)模及資金構(gòu)成 該項目總投資 150 萬元，其中固定資產(chǎn)投資 100 萬元，流動資金投資 50 萬元。 （一）固定資產(chǎn)投入： 100 萬元 1、倉庫設(shè)施改造資金 20 萬元。其中加工車間 620糧庫 400品庫 400產(chǎn)品倉庫 300 2、主要加工設(shè)備投資 80 萬元。 （二）流動資金： 50 萬元。 資金籌措：全部自籌。 要技術(shù)經(jīng)濟指標(biāo) 3 本項目主要技術(shù)經(jīng)濟指標(biāo)如下表 ： 附表 1 序號 指標(biāo)與數(shù)據(jù)名稱 單位 指標(biāo)與數(shù)據(jù) 備注 1 項目總資 金 萬元 150 2 項目總投資 萬元 150 3 固定資產(chǎn)投資 萬元 100 4 流動資金 萬元 50 目輻射范圍及帶動能力 面粉廠 主要 生產(chǎn)的“天香”牌面粉，以其過硬的質(zhì)量，獨特的口味，不同的規(guī)格，適宜的價格，完善的售后服務(wù)體系，深受消費者的喜愛。為了滿足 廣大消費者的需求 ，該面粉廠決定購置日處理小小麥 1 萬噸的面粉生產(chǎn)線 1 條，以增強生產(chǎn)能力。 崇信縣 是農(nóng)業(yè)大縣，是國家糧食生產(chǎn)大縣 ， 該項目建成后充分發(fā)揮和利用當(dāng)?shù)刎S富的專用小麥資源優(yōu)勢，為崇信縣農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、帶動農(nóng)村 和農(nóng)民群眾脫貧致富拓寬道路，另一方面也為面粉廠帶來一定的經(jīng)濟效益。本項目建成后，每年消耗 2 萬噸優(yōu)質(zhì)專用小麥，需要小麥種植面積 4萬畝，涉及種植戶 1 萬戶，農(nóng)業(yè)人口達 5 多萬人，大量增加農(nóng)業(yè)就業(yè)人數(shù)，每年培訓(xùn)專用項目種植示范戶 1000 個，也可直接為 20 個社會勞動力提供常年勞動就業(yè)崗位，使種植專用小麥的農(nóng)民收入在現(xiàn)在的基礎(chǔ)上每畝每年增長 200 元。同時，還能帶動當(dāng)?shù)剡\輸、包裝、零售等相關(guān)產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展。所以， 建設(shè)單位面粉 生產(chǎn)線擴建項目的順利建設(shè)，充分體現(xiàn)了“龍頭企業(yè)帶動發(fā)展型”的經(jīng)濟運行模式的優(yōu)越性。 行性研究 報告編制依據(jù) 1、國民經(jīng)濟和社會發(fā)展第十一個五年規(guī)劃綱要； 2、食品工業(yè)“十二五”發(fā)展綱要； 3、農(nóng)業(yè)部關(guān)于進一步加強農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理工作的意見； 4 4、農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品加工推進行動方案； 5、 甘肅省委、省政府加快農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的意見； 6、甘肅省食品工業(yè)“十二五”發(fā)展規(guī)劃； 7、甘肅省農(nóng)業(yè)發(fā)展“十二五”規(guī)劃； 8、建設(shè)單位提供的有關(guān)資料。 合評價和論證結(jié)論 崇信縣是農(nóng)業(yè)大縣，由于當(dāng)?shù)亟涤赀m中，土層厚，日照充足，海拔高度正好適合優(yōu)質(zhì)小麥生長，所以，崇信縣生產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)小麥和小麥品種在 省內(nèi)外享有較高的聲譽，成為該地區(qū)主導(dǎo)農(nóng)產(chǎn)品之一，普遍受到歡迎。 甘肅省是我國農(nóng)業(yè)大省，省委、省政府為使農(nóng)業(yè)大省真正轉(zhuǎn)變?yōu)檗r(nóng)業(yè)強省，及時做出了“關(guān)于加快農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和加快農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展的決定”。提出以市場為導(dǎo)向，以效益為中心，以生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品為基礎(chǔ)，實施名牌和“龍頭企業(yè)”帶動的戰(zhàn)略，優(yōu)化農(nóng)業(yè)基地建設(shè)，將農(nóng)業(yè)栽培區(qū)域逐步向優(yōu)生區(qū)調(diào)整；以科技為依托，提高農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化綜合效益，推進“貿(mào)工農(nóng)一體化”經(jīng)營，切實加大出口創(chuàng)匯力度，以農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)化作為甘肅農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的突破口，推動甘肅經(jīng)濟騰飛。 為了貫徹落實省委、省政府決定， 崇信 縣以 “ 品牌占市場、市場帶龍頭、龍頭帶基地、基地連農(nóng)戶 ” 的運行模式，已形成了自己的龍頭企業(yè)和國內(nèi) 馳名的農(nóng)產(chǎn)品 品牌。為了抓住這一有利時機，打通國際市場， 天香牌面粉廠 依托當(dāng)?shù)?專用小麥 資源優(yōu)勢，在企業(yè)現(xiàn)有設(shè)施的基礎(chǔ)上， 擴建面粉生產(chǎn)線，就是根據(jù)當(dāng)前國內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品市場對綠色農(nóng)產(chǎn)品的需求而提出的具有廣闊前景的科技開發(fā)產(chǎn)業(yè)項目。 為了加快農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，參與國際市場競爭，增加農(nóng)民收入，黨中央和國務(wù)院提出了要把增加農(nóng)民收入作為一件穩(wěn)定全國政治大局的 5 大事來抓，做出了關(guān)于加快農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和加快農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展的決定。建立優(yōu)質(zhì)小 麥種植基地，充分發(fā)揮規(guī)模經(jīng)濟效應(yīng)，帶動當(dāng)?shù)剞r(nóng)民大量種植優(yōu)質(zhì)專用小麥，實行訂單農(nóng)業(yè)，幫助農(nóng)民銷售小麥，使種植戶從中受益。因此，該項目的建設(shè)，符合黨中央關(guān)于加快農(nóng)業(yè)發(fā)展、增加農(nóng)民收入的有關(guān)精神，符合當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整要求，符合農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)項目的指導(dǎo)思想。 在的問題與建議 該項目的實施雖然經(jīng)過了認(rèn)真的調(diào)研和科學(xué)分析，但在建設(shè)和運行中也存在一定的問題和風(fēng)險，主要來自四個方面： （ 1） 一個項目實施的好壞，科學(xué)管理是關(guān)鍵。要想有高效益、高產(chǎn)出，投資是一方面，更重要的是看能不能按照市場規(guī)律和現(xiàn)代化企業(yè)管理模 式、標(biāo)準(zhǔn)、要求去運作。否則，項目實施將會因管理不科學(xué)，而導(dǎo)致失敗。所以，在項目實施過程中，面粉廠應(yīng)加強項目管理，防止因管理問題而導(dǎo)致項目失敗，要實行統(tǒng)一管理，綜合協(xié)調(diào)，要保證農(nóng)民增收和企業(yè)增效的雙重目標(biāo)實現(xiàn)。在項目具體運行中，要大力爭取各級政府高度重視和支持，建立科學(xué)、務(wù)實、高效、勤奮的管理隊伍和規(guī)范化運作管理體制，這樣才能化解管理風(fēng)險，保證項目總體目標(biāo)的實現(xiàn)。 （ 2） 該項目的順利建設(shè)需要大量的資金作保證。除用足用活自有資金外，在資金運作方面，一要注意資金投放效益性，二要注意資金使用合理性，三要盡量縮短流動 資金的周轉(zhuǎn)時間，減少流動資金使用量，對增加項目整體效益至關(guān)重要，流動資金使用不當(dāng)，將導(dǎo)致項目成本上升，效益下降。資金籌集可以通過銀行貸款、入股融資、政府參與等多渠道籌集。另外，該項目與農(nóng)民增收聯(lián)系密切，是延伸農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的新型產(chǎn)業(yè)，又是環(huán)境保護的好項目，要積極爭取國家產(chǎn)業(yè)政策的支持。 6 （ 3） 該項目的建設(shè)涉及社會面廣，影響因素較多，最主要問題是農(nóng)民自身利益是否能夠得到保證，因為該項目在實施過程中必然和千家萬戶農(nóng)民打交道，如果農(nóng)民利益得不到保證時，就有可能直接影響到項目的正常開展和實施。所以，要做好專用小麥生產(chǎn)技 術(shù)服務(wù)，使良種遺傳特性得到充分發(fā)揮，增加農(nóng)民收入，提高農(nóng)民種植優(yōu)質(zhì)專用小麥的積極性。 （ 4） 擁有廣闊的市場是企業(yè)的生命。 眾所周知，面 粉 生產(chǎn)行業(yè)具有一定的特殊性 ， 生產(chǎn)企業(yè)眾多，競爭激烈。 積極宣傳，進行科學(xué)的市場定位，開發(fā)受 消費者青睞 的面粉 品種 是減少市場風(fēng)險的有效措施，把產(chǎn)品生產(chǎn)質(zhì)量作為整個產(chǎn)業(yè)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，調(diào)配強有力的骨干力量充實種植優(yōu)質(zhì)小麥技術(shù)隊伍和營養(yǎng)面粉銷售隊伍中，確保生產(chǎn)原料的供應(yīng)和企業(yè)產(chǎn)品的長期旺銷。 第二章 項目背景 目建設(shè)背景 目提出的理由 目前，我國的主要農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)規(guī)模和 數(shù)量居國際首位，但在價格、質(zhì)量等方面卻與發(fā)達國家的產(chǎn)品有一定的差距。我國的農(nóng)產(chǎn)品正面臨著國外企業(yè)和產(chǎn)品競爭的嚴(yán)峻挑戰(zhàn)。人們不僅要吃的安全，更要吃的營養(yǎng)、健康，隨著人們生活水平的提高和社會的進步，人們生活節(jié)奏的加快，食物的消費結(jié)構(gòu)也將發(fā)生變化。 中國農(nóng)業(yè)和農(nóng)村發(fā)展取得了舉世矚目的偉大成就，以占世界 7%的土地養(yǎng)活了占世界 22%的人口，我國大部分人的生活水平已從溫飽向小康水平過渡，部分已向富裕型邁進。但是，中國農(nóng)業(yè)和農(nóng)村發(fā)展的基礎(chǔ)薄弱，區(qū)域發(fā)展不平衡，產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)不夠合理，科技水平不高等問題還未實現(xiàn)根本改變；仍存在 著農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量較低、銷售不暢、農(nóng)村就業(yè)壓力達、農(nóng)民收入 7 增長緩慢等問題。事實表明，我國農(nóng)業(yè)已進入了由追求產(chǎn)量為主的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向追求質(zhì)量及深加工為標(biāo)志的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變的歷史新階段。從 1997 年起，農(nóng)產(chǎn)品加工 面粉產(chǎn)業(yè)已成為我國最大的產(chǎn)業(yè)。隨著城鄉(xiāng)居民收入增加，消費結(jié)構(gòu)及水平的迅速變化和提高，發(fā)展食品綜合深加工并形成產(chǎn)業(yè)規(guī)模，不僅將崛起一個新的經(jīng)濟增長點，而且可以帶動上下游相關(guān)行業(yè)的發(fā)展，提高質(zhì)量、促進我國農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟的穩(wěn)步增長。而發(fā)展農(nóng)業(yè)食品工業(yè)的方式之一是引進消化吸收國外的先進農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)、設(shè)備和經(jīng)營管理經(jīng)驗 。 該項目建成后， 不僅面粉廠 能產(chǎn)生可觀的經(jīng)濟效益， 更重要的是可以解決崇信縣及周邊地區(qū)的優(yōu)質(zhì)小麥的銷路問題， 增加農(nóng)民收入，推動縣域經(jīng)濟發(fā)展。 目提出的主要依據(jù) 近年來，全國農(nóng)民人均純收入連續(xù)增長緩慢，城鄉(xiāng)居民收入差距不斷擴大。國家對農(nóng)民增收問題十分關(guān)注， 2004 年 1 月，中央下發(fā)中共中央 國務(wù)院 關(guān)于促進農(nóng)民增加收入若 干政策的意見 ， 2005 年， 中共中央，國務(wù)院下發(fā)關(guān)于提高農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力的意見。 中央一號文件強調(diào)，為了加快農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，“各級財政要安排支持農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的專項資金，較大幅度地增加對龍頭企業(yè)的投入”。參與中央一號文件起草的專家指出，龍頭企業(yè)發(fā)展面臨新的機遇。不管哪種所有制和經(jīng)營形式的龍頭企業(yè)，只要能帶動農(nóng)戶，與農(nóng)民建立起合理的利益聯(lián)結(jié)機制，給農(nóng)民帶來實惠，在財政、稅收、金融支持等。龍頭企業(yè)在發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化、帶動農(nóng)民走向市場、解決農(nóng)民就業(yè)、增加農(nóng)民收入方面功不可沒。面對大好的發(fā)展機遇，龍頭企業(yè)要把握機 會，努力發(fā)展壯大，為農(nóng)民增收作出更大的貢獻。 8 目區(qū)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營發(fā)展現(xiàn)狀及 建設(shè)的必要性、目的意義 崇信縣是小麥生產(chǎn)大縣，但當(dāng)前面臨的形式不容樂觀，面粉加工廠少，農(nóng)民種植的糧食得不到及時轉(zhuǎn)化，影響了農(nóng)民種糧的積極性。在崇信縣銅城工業(yè)園區(qū)建辦面粉加工廠可以及時轉(zhuǎn)化糧食 ，不僅可以讓農(nóng)民增加了經(jīng)濟收入，而且讓企業(yè)得到了壯大發(fā)展， 更為小麥的深度加工和開發(fā)創(chuàng)造了良好的發(fā)展空間。 長期以來，由于人多地少及農(nóng)業(yè)生產(chǎn)水平較低等多種因素限制，農(nóng)產(chǎn)品供給一直處于短缺狀態(tài)。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)主要以提高產(chǎn)量，滿足數(shù)量為戰(zhàn)略目標(biāo)，因 而對提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量，改善品質(zhì)重視不夠。目前，我國農(nóng)業(yè)經(jīng)過半個多世紀(jì)的建設(shè)與發(fā)展，農(nóng)產(chǎn)品已基本實現(xiàn)了供需平衡，豐年有余。隨著城鄉(xiāng)居民生活水平的不斷提高，對優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品需求不斷增加，在新的形勢下，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)難以適應(yīng)市場要求，表現(xiàn)在小麥生產(chǎn)上，優(yōu)質(zhì)品種推廣面積相對較少，總產(chǎn)量供給不足。廣大農(nóng)民生產(chǎn)的普通小麥?zhǔn)袌鲂枨笊伲霈F(xiàn)了相對“賣難”的問題，嚴(yán)重影響著農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收；特別是隨著農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的不斷發(fā)展和人民生活水平的迅速提高，城鄉(xiāng)居民對面粉品質(zhì)提出了更高的要求。該 面粉生產(chǎn)線項目不僅可以滿足消費者對優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn) 品的需求，還可以促進西部地區(qū)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整，優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量，與國際市場接軌，發(fā)展深加工業(yè)，使其增值，使粗放的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和經(jīng)營向集約型轉(zhuǎn)變。 隨著農(nóng)田向生產(chǎn)能手集中、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)規(guī)模的逐步擴大以及機械化程度的提高，農(nóng)村剩余勞動力的問題越來越突出。農(nóng)村隱性失業(yè)的大量存在，不僅是個經(jīng)濟問題，也是一個社會問題。綠色農(nóng)產(chǎn)品 面粉加工業(yè)一般是勞動密集型企業(yè)。發(fā)展?fàn)I養(yǎng)、專用面粉加工業(yè)，可以吸納更多的農(nóng)村剩余勞動力。在西部地區(qū)，受大城市與工業(yè)區(qū)輻射強度小，發(fā)展非農(nóng)產(chǎn)品難 9 度較大，面粉加工業(yè)卻可以利用當(dāng)?shù)刎S富而 且污染程度小的資源，有得天獨厚的優(yōu)勢。凡經(jīng)濟發(fā)達、農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)搞的好的地區(qū)，農(nóng)村就業(yè)壓力就輕的多；越是經(jīng)濟欠發(fā)達、農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)滯后的地區(qū)，農(nóng)村就業(yè)問題就越嚴(yán)重。面粉加工業(yè)的巨大市場，也可以反映面粉加工業(yè)在吸納農(nóng)村剩余勞動力方面發(fā)揮巨大潛力。 第三章 建設(shè)條件 目區(qū)概況 理位置及區(qū)域范圍 崇信縣位于甘肅省東部，東靠涇川、崇信兩縣，西連華亭，北依崆峒區(qū)，南與陜西隴縣接壤。地處東徑 106 57 107 10，北緯 35 10 35 22。南北長 西寬 35黃土高原溝壑 區(qū)。海拔 1728m，相對高差 縣總土地面積 五舉農(nóng)場）。2010 年，全縣農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值 (現(xiàn)價 )完成 59557 萬元，其中：種植業(yè) 42022萬元，增長 林業(yè) 1408 萬元，減少 牧業(yè) 15508 萬元，增長 農(nóng)業(yè)增加值（現(xiàn)價） 38364 萬元，增長 年末全縣耕地面積 361445 畝，全年農(nóng)作物播種面積 426250 畝，糧食播種面積 275153畝。其中：小麥面積 110150 畝，玉米面積 70021 畝，油料面積 76468 畝，蔬菜面積 50600 畝。 然資源狀況 多年年均氣溫為 10有效積溫 多年平均日照時數(shù) 時，太陽總輻射量 卡 /霜期 177 天，平均風(fēng)速 ，大風(fēng)日數(shù)多年平均 11 天。地勢平坦，土壤深厚肥沃，水源充足，適宜發(fā)展日光溫室生產(chǎn)，利于農(nóng)作物和農(nóng)業(yè)生態(tài)資源的發(fā)展，有著 10 優(yōu)越的自然條件和豐富的物質(zhì)資源。 表 1 1 氣象特征值表 氣象 站名 氣溫（ ） 10 積溫( ) 蒸發(fā)量（ 總輻射量 (千卡/大風(fēng)日數(shù)（ d） 觀測年限 (年 ) 年最高 年最低 年平均 崇信 0 1 26 會經(jīng)濟狀況 (1)項目區(qū)社會經(jīng)濟條件 共有 6 個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，一個管委會， 79 個行政村， 410 個合作社，至 2011年底，總?cè)丝?人，其中：農(nóng)業(yè)人口 人。土質(zhì)優(yōu)良，土壤肥沃，適宜于農(nóng)業(yè)作物生長。 (2)交通條件 崇信縣銅城工業(yè)園區(qū)位于崇信縣芮河川區(qū)西面，距縣城 12 公里，南北寬約 里，東西長約 里。交通運輸較為便利，距離寶中鐵路銅城站 3 公里，省道 304 線穿過園區(qū)。 崇信縣以發(fā)展傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)為主，項目選在崇信縣銅城工業(yè)園區(qū)建設(shè)，一是崇信縣有適合專用面粉所需的優(yōu)質(zhì)專用小麥種植的土地資源，給項目建設(shè)提供了充足的原料；二是崇信縣具備了項目建設(shè)的自然條件和發(fā)展空間；三是項目區(qū)當(dāng)?shù)乩习傩站哂袀鹘y(tǒng)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)驗和習(xí)慣，有利于專用小麥的種植技術(shù)和新品種的推廣，擴大項目的輻射面，帶動當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)的快速發(fā)展；四是有當(dāng)?shù)卣拇罅χС郑欣陧椖拷ㄔO(shè)持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展；五是崇信縣銅城工業(yè)園區(qū)交通便利，通訊發(fā)達，信息快捷， 11 有利于項目產(chǎn)品的運輸和市場 信息的收集與傳遞?？傊?，項目區(qū)投資環(huán)境和自然條件良好，水、電、道路、通訊等基本設(shè)施完善，具備了立項建設(shè)的必要條件。 目實施的有利條件 策環(huán)境有利 “天香面粉”生產(chǎn)線建設(shè)項目符合黨中央提出的“關(guān)于加快發(fā)展西部經(jīng)濟”的指示精神和關(guān)于加農(nóng)業(yè)發(fā)展的決定；符合國家有關(guān)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化和農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)的政策；符合西部大開發(fā)、區(qū)域農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化結(jié)構(gòu)調(diào)整政策和戰(zhàn)略的要求。 源優(yōu)勢明顯 崇信縣位于甘肅省東部，東靠涇川、崇信兩縣，西連華亭，北依崆峒區(qū)，南與陜西隴縣接壤。屬黃土高原溝壑區(qū)。耕地土壤以黃 土為主，土層深厚，結(jié)構(gòu)良好，熟化程度高，蓄水保肥性強，自然條件極利于小麥種植，種植小麥歷史久遠，目前， 糧食播種面積 275153畝。其中：小麥面積 110150畝，玉米面積 70021 畝，油料面積 76468 畝，蔬菜面積 50600 畝。 隨著水利基礎(chǔ)設(shè)施的發(fā)展和肥料種子品種質(zhì)量的提高，不論天旱雨澇，均可確保小麥豐產(chǎn)豐收；近年來，群眾已逐漸改變過去儲豐備荒的習(xí)慣，余糧全部出售，每年可提供優(yōu)質(zhì)小麥 斤左右。該縣小麥的品質(zhì)不論從物理檢測，還是化學(xué)分析，其品質(zhì)是一流的，是加工等級面粉上乘的好原料。 隨著國家糧食流通 體制改革的不斷深化，糧食購銷市場逐步走向市場化，“天香牌面粉廠”可以直接從市場和農(nóng)民手里收購糧食，這為該廠搶 12 抓原料收購機遇、降低原糧成本提供了寬松的政策環(huán)境。 第四章 市場分析與銷售方案 場分析 品市場的現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢 目前我國每年面粉需求量在 8 千萬噸左右，除去農(nóng)村自產(chǎn)自用的 5千萬噸，進入流通領(lǐng)域的面粉約在 3 千萬 4 千萬噸。而面粉的加工能力，按最保守的估計也有 噸。一方面面粉生產(chǎn)總量遠大于市場需求總量，一方面市場化極不成熟，國內(nèi)制粉行業(yè)缺乏對市場的細分和量化研究，不能滿足 市場對面粉品種和質(zhì)量的需求。品質(zhì)較好、銷量分布較廣的省份主要有河北、山東、廣東省，其它省的面粉質(zhì)量均為一般、甚至較差，大部分自產(chǎn)自銷。效益較差的面粉廠產(chǎn)品都較為單一，均以通用粉為主，并陷入日益激烈的低價競爭。專用粉是市場自發(fā)選擇的產(chǎn)物，雖然尚處于萌芽階段，但是代表著面制食品產(chǎn)業(yè)化所需求的，以產(chǎn)品細分為特征的一個巨大的市場空間。 品市場前景分析 從市場的現(xiàn)狀和發(fā)展來看，通用粉可以生產(chǎn)所有面食的想法早已過時。通用等級粉作為計劃經(jīng)濟的產(chǎn)物，已經(jīng)走向了末路。面包粉雖然有較高經(jīng)濟附加值，但在國內(nèi)的市場需求 畢竟有限，在人民生活開始步入小康的同時，面粉市場也在升級換代，占據(jù)市場 80%空間的中國主食專用粉市場正在形成。現(xiàn)在，面粉生產(chǎn)廠家有必要全面提高國產(chǎn)面粉的品質(zhì)，結(jié)合中國面制食品的分類和特征進行更深入的專用粉市場細分，這種市場細分會在很大程度上豐富人民的生活，促進食品工業(yè)的發(fā)展。今年以來，國內(nèi) 13 北方一些省份的許多大中型制粉企業(yè)，要求河南興泰公司為其研究專用粉。以蒸煮食品為主的多品種、多層次、適合不同地區(qū)的多元化的專用粉市場已經(jīng)開始明朗，這將是中國面粉市場必然的發(fā)展方向。在這樣的宏觀形勢下，國內(nèi)面粉市場的主體必將轉(zhuǎn) 向各種主食專用粉。它們就是適合各大面食主銷區(qū)市場的需要，品種超過 200 種以上的中國面制主食專用粉，也就是除傳統(tǒng)面包粉、糕點粉之外的面條粉、餃子粉、饅頭粉、拉面粉、燴面粉、拉條粉、春卷粉、油條粉等等。如果能很好的加以引導(dǎo)，則我國面粉整體水平將得到提升，將會促進我國面制主食產(chǎn)業(yè)化的興起，促進我國小麥產(chǎn)業(yè)鏈的環(huán)狀供求圈的形成。據(jù)國家糧食局發(fā)展研究中心測算，在未來幾年內(nèi)，新型專用粉的市場容量將達到 2160 萬噸。 第六章 項目建設(shè)方案 設(shè)任務(wù)和規(guī)模 工廠建設(shè) 建成年加工小麥 1 萬噸的面粉加工廠一座，以滿 足糧食市場供應(yīng)，兼顧我縣成品糧應(yīng)急供應(yīng)保障。 生產(chǎn)工藝流程 崇信小麥品質(zhì) 小麥質(zhì)檢報告 次數(shù) 項目 初樣 大貨樣品 1 2 3 容重 260g/L 770g/L 774g/L 14 水份 11% 11% 不完善粒 6% 6% 6% 芽粒 無 無 無 雜質(zhì) (其中礦物質(zhì)） 1% 1% 氣味 正常 正常 正常 色澤 正常 正常 正常 結(jié)論 蒸饃試驗評定 良好 良好 良好 其它 粉生產(chǎn)技術(shù) 1、產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) 小麥粉質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn) 355級 加工精度 灰分 % (以干物計 ) 精細度 % 面筋質(zhì) %（以濕重計） 含砂量 % 磁性金屬物g/分 % 脂肪酸值（以濕基計） 氣味口味 特 一等 按實物標(biāo)準(zhǔn)樣品對照檢驗粉色麩星 部通過 存在篩的不超過 80 正常 特 二等 按實物標(biāo)準(zhǔn)樣品對照檢驗粉色麩星 部通過 存在篩 的不超過 80 正常 標(biāo)準(zhǔn) 粉 按實物標(biāo)準(zhǔn)樣品對照檢驗粉色麩星 部通過 存在篩的不 80 正常 15 超過 小麥精粉采用企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)： Q/筋小麥粉標(biāo)準(zhǔn)：中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn) 608筋小麥粉標(biāo)準(zhǔn)：中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn) 607用營養(yǎng)粉采用擬定企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。 2、制粉工藝包括小麥清理、小麥制 粉、面粉后處理三部分。 小麥清理工藝為：一刷麥、一精選、一去蕎、一潤麥；二風(fēng)選、二打麥、二去石、二著水；三磁選；四篩選。工藝完善，對原料適應(yīng)性強，有完善的計量設(shè)備，而且在頭道去石機之后可視原料情況，選擇是否采用精選工藝，充分體現(xiàn)了工藝的可操作性。 制粉工藝為：五皮、九心、三渣、二尾、中和后路打麩、五道清粉的流程，前路一皮、二皮、皮磨不分粗細，便于流量調(diào)整，后路三皮、四皮分粗細，便于精磨細研和保證麩皮的完整。本工藝確?！澳ネ浮?、“分清”的工藝要求，保證面粉的高質(zhì)量、多品種以及合適的出粉率，并且可以按市場要求 提取麥胚。 面粉后處理：具有計量、存儲、到倉、配粉、集中打包等功能，為專用粉生產(chǎn)必備條件，可以用于滿足產(chǎn)品多樣化和質(zhì)量的均衡性。 目建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)和具體建設(shè)內(nèi)容 設(shè)標(biāo)準(zhǔn) 根據(jù)建設(shè)部頒發(fā)的建筑預(yù)算標(biāo)準(zhǔn)和輕工業(yè)設(shè)計標(biāo)準(zhǔn)進行。二條生產(chǎn)線和生產(chǎn)車間的建設(shè)嚴(yán)格按照世界通用的 理要求的標(biāo)準(zhǔn)進行建設(shè)，采用潔凈能源，減少污染。與工廠生產(chǎn)配套的原料基地的建設(shè)嚴(yán)格按照我國綠色食品生產(chǎn)的要求進行建設(shè)，努力原料基地的建設(shè)和生產(chǎn)管理能達到 16 國際有機食品的生產(chǎn)管理要求，屬實保證生產(chǎn)原料的高質(zhì)量高標(biāo)準(zhǔn)。 設(shè)內(nèi)容 平面布置圖主要指標(biāo)表 全廠總占地面積 2400 ），建筑系數(shù) 10 %，場地利用系數(shù) 89%，綠化系數(shù) 1%。 備購置 新增年處理小麥 2 萬噸的面粉生產(chǎn)線 1 條，包括小麥初清設(shè)備、清理設(shè)備、制粉設(shè)備，詳見下表： 日加工 公斤小麥初清設(shè)備清單 序號 設(shè)備名稱 型號規(guī)格 日產(chǎn)量 臺 /噸 數(shù)量 （臺、套） 備注 1 振動初清篩 00 6 1 2 垂直吸風(fēng)分離器 1 3 斗提機 8 6 1 含減速電機 4 脈沖除塵器 1 5 低壓風(fēng)機 1 6 羅茨鼓風(fēng)機 1 7 刮板輸送機 1 8 預(yù)制風(fēng)網(wǎng) 1 9 輸送絞龍 6 1 含減速電機 合 計 24 9 17 年加工 2 萬噸小麥清理設(shè)備清單 序號 設(shè)備名稱 型號規(guī)格 日產(chǎn)量 臺 /噸 數(shù)量 (臺、套 ) 備注 1 毛麥流量稱 1 2 振動清理篩 00 1 1 3 垂直吸風(fēng)分離器 1 4 平面回轉(zhuǎn)篩 1 5 打麥機 502 1 1 6 比重去石機 1 7 滾筒精選機 00H 1 8 電腦自動著水機 1 9 強力著水機 00 1 1 10 去調(diào)機 1 11 噴霧著水機 1 12 配麥器 1 13 絞龍 150m 含減速電機 14 斗提機 5 含減速電機 15 脈沖除塵器 2 16 脈沖除塵器 2 17 低壓風(fēng)機 2 18 低壓風(fēng)機 2 19 羅茨鼓風(fēng)機 1 20 磁選器 4 21 除蕎機 12 2 22 副流拋車 1 23 輕雜質(zhì)分離器 1 24 預(yù)制風(fēng)網(wǎng)、溜管 1 25 氣動閘門 00 26 26 上料位器 30 27 下料位器 30 小 計 1 18 年加工 2 萬噸小麥制粉設(shè)備清單 序號 設(shè)備名稱 型號規(guī)格 日產(chǎn)量 臺 /噸 數(shù)量 (臺、套 ) 備注 1 凈麥流量稱 1 2 磨粉機 5 3 磨粉機 4 4 高方篩 4G 6 5 清粉機 3 5 6 撞擊松粉機 7 7 撞擊松粉機 12 8 撞擊松粉機 4 9 脈沖除塵器 3 10 高壓風(fēng)機 2 11 低壓風(fēng)機 1 12 打麩機 2 13 打麩機 1 14 回粉喂料器 3 15 羅茨鼓風(fēng)機 1 16 電腦自動打包機 4 面粉 17 電腦自動打包機 2 麩皮 18 斗提機 8 3 含減速電機 19 面粉收集絞龍 3 含減速電機 20 麩皮絞龍 1 含減速電機 21 次粉收集絞龍 1 含減速電 機 22 閉風(fēng)器 11 23 閉風(fēng)器 25 24 閉風(fēng)器支架及連軸器等 25 減速電機 8 26 麻粉機電機 28 27 篩網(wǎng)、其它 28 全無油空壓機 02 29 冷凍干燥機 1 30 過濾罐 1 31 儲氣罐 1 32 C 級精密過濾器 1 33 T 級精密過濾器 1 34 氣源三聯(lián)件 22 35 永磁筒 200 3 36 輸送機 3 小 計 19 目實施進度安排 項目建設(shè)需 3 個月完成。具體實施進度安排如下： 時間 內(nèi)容 建 設(shè) 期 一季度 二季度 三季度 四季度 項目 勘察 設(shè)計 設(shè)備訂購 土建工程 設(shè)備安裝 設(shè)備調(diào)試 人員培訓(xùn) 竣工驗收 第七章 投資估算與資金 籌措 資估算依據(jù) 1、土建工程參照甘肅省建筑工程綜合概預(yù)算定額，并結(jié)合當(dāng)?shù)厍闆r采用詳細估算法估算； 2、農(nóng)業(yè)項目經(jīng)濟評價實用手冊（第二版）； 3、設(shè)備價格依據(jù)生產(chǎn)廠家的報價。 目建設(shè)投資估算 項目建設(shè)投資 150 萬元 1、工程費用 3 萬元。 建筑工程費 3 萬元，設(shè)備購置費 90 萬元。 2、工程建設(shè)其它費用 7 萬元。 建設(shè)單位管理費 元（按工程費用的 2%計）； 20 論證勘察設(shè)計費 元（按工程費用的 ）； 辦公設(shè)備購置費 元； 環(huán)境影響評價費 1 萬元。 3、預(yù)備費 50 萬元。 動資金估算 本項目所需全部流動資金 50 萬元。 金籌措 第八章 環(huán)境影響評價 境影響 天香面粉生產(chǎn)線建設(shè)項目廠址位于崇信銅城工業(yè)園區(qū)，廠址周圍沒有污染源，廠內(nèi)地勢平坦，空氣清新，自然環(huán)境良好，水源沒有污染，大氣沒有污染，大氣質(zhì)量符合國家 96環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)；交通便利，適宜工廠建設(shè)。該項目是一項農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)和食品加工項目，項目的進行對環(huán)境的影響較小。該項目產(chǎn)生的三廢主要有噪音和粉塵。 全生產(chǎn)與環(huán)境保護 1、在設(shè)備選型上，盡 量選用高效低振動的設(shè)備，凡有振動的設(shè)備均有橡膠減震器，保證了噪音控制在國家標(biāo)準(zhǔn)之內(nèi)，達到國家 90工業(yè)企業(yè)廠界噪聲標(biāo)準(zhǔn)二類標(biāo)準(zhǔn)。 2、小麥清理采用干法，不用洗麥機，既無污水排放，又節(jié)約了大量用水。 3、小麥在清理和制粉中的吸塵工藝，通過高效的布筒濾塵器過濾收集，排出的空氣無微塵，遠遠低于國家規(guī)定的排放空氣濃度標(biāo)準(zhǔn)。 4、加強了物料的磁選，選有帶有防爆裝置的設(shè)備。 21 保部門意見 經(jīng)過崇信縣環(huán)保部門實地勘察和調(diào)查，認(rèn)為天香面粉生產(chǎn)線建設(shè)項目的實施，屬于農(nóng)產(chǎn)品深加工類型，對周圍環(huán)境產(chǎn)生輕 微污染。加工過程中產(chǎn)生的噪音及粉塵經(jīng)過處理可達到國家排放標(biāo)準(zhǔn)；該項目的實施，能有效的增加了當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的收入，對生態(tài)環(huán)境不會造成負面影響，建議立項支持。 第九章 農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營與農(nóng)民增收效果評價 業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營效果評價 大主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)和促進結(jié)構(gòu)調(diào)整 面粉生產(chǎn)線建設(shè)項目的實施，對提高土地產(chǎn)出率，增加農(nóng)民收入，延長農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈，改善生態(tài)環(huán)境，加快農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，促進農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展等方面都有積極作用。 該項目的實施，可大力促進我縣的農(nóng)業(yè)發(fā)展和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化結(jié)構(gòu)調(diào)整，改變以前以產(chǎn)量求效益的模式為以質(zhì)量求效 益，改變目前以種糧食為主的模式為多種經(jīng)營方式存，協(xié)調(diào)發(fā)展，實行以龍頭企業(yè)為中心，企業(yè)加農(nóng)戶的聯(lián)合生產(chǎn)方式，將企業(yè)效益和農(nóng)戶利益緊密銜接起來，實現(xiàn)企業(yè)關(guān)心農(nóng)戶，農(nóng)戶關(guān)心企業(yè)的發(fā)展模式，延長農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈，提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的經(jīng)濟效益，從而實現(xiàn)共同富裕的目標(biāo)。 、加、銷、服務(wù)環(huán)節(jié)的利益聯(lián)結(jié) 高品質(zhì)原料的生產(chǎn)是企業(yè)加工高質(zhì)量產(chǎn)品的基本保障，提高農(nóng)民的生產(chǎn)積極性是保障良好原料的生產(chǎn)基礎(chǔ)，要把保護農(nóng)民的利益放在首位，企業(yè)要兼顧農(nóng)民 企業(yè)力所能及的 22 范圍內(nèi)，要讓利于農(nóng)民、銷售者、 服務(wù)者，有了消費者、銷售者、服務(wù)者的大力支持，才會有企業(yè)效益。 射帶動作用強 面粉生產(chǎn)線建設(shè)項目具有很強的示范輻射帶動作用，因為項目建設(shè)與農(nóng)戶種植業(yè)發(fā)展和農(nóng)民增收有著密切關(guān)系。該項目的實施，可大大帶動萬家農(nóng)戶的經(jīng)濟收入，預(yù)計該項目的完成將使農(nóng)民人均純收入增長 100元左右。面粉加工每年可直接向社會提供工作崗位 30 多個，間接工作崗位 300 多個。同時，優(yōu)質(zhì)專用小麥品種示范和推廣后，可以調(diào)動農(nóng)戶種植的積極性，增加食品加工、醫(yī)藥加工、林業(yè)、運輸、服務(wù)等相關(guān)性產(chǎn)業(yè)發(fā)展，也可增加更多人的就業(yè)機會，大力推動當(dāng)?shù)?農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化進程。 高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)市場化、組織化程度 天香面粉加工生產(chǎn)線建設(shè)項目的實施可大大提高農(nóng)民的科學(xué)種田、產(chǎn)品質(zhì)量和現(xiàn)代經(jīng)濟市場意識，提高企業(yè)的管理水平和與當(dāng)?shù)卣⑥r(nóng)民、市場打交道的協(xié)調(diào)能力，能引進現(xiàn)代化企業(yè)的管理和運營方法，從而提高企業(yè)的市場適應(yīng)能力，促進一方社會技術(shù)與文明進步。 民增收效果評價 面粉加工生產(chǎn)屬農(nóng)產(chǎn)品深加工范疇，是種植業(yè)的后續(xù)鏈環(huán)。農(nóng)產(chǎn)品深加工是農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收的重要手段，是農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和