年產(chǎn)300萬件數(shù)控高精密機(jī)械配件加工項(xiàng)目可行性研究報(bào)告

年產(chǎn) 300噸皂素清潔生產(chǎn) 示范 項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 年產(chǎn) 300 噸皂素清潔生產(chǎn)遷擴(kuò)建 項(xiàng)目 可行性研究報(bào)告 年產(chǎn) 300噸皂素清潔生產(chǎn) 示范 項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 2 目 錄 第一章 項(xiàng)目建設(shè)單位基本情況 . 8 目承辦單位概況 . 8 業(yè)負(fù)責(zé)人概況 . 8 第二章 項(xiàng)目基本情況 . 9 目建設(shè)的必要性 . 9 1 是促進(jìn)甾 體激素類藥物發(fā)展和增強(qiáng)人類抗病保健的需要 . 9 提高黃姜資源綜合利用率 . 10 為項(xiàng)目提供優(yōu)質(zhì)穩(wěn)定的原料和促進(jìn)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)的調(diào)整 . 11 現(xiàn)清潔生產(chǎn)，保護(hù)兩江流域生態(tài)環(huán)境 . 12 . 13 設(shè)規(guī)模及產(chǎn)品方案 . 13 . 13 品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) . 13 、輔材料需求量及供應(yīng)條件 . 14 . 14 料 . 14 輔材料供應(yīng)方案 . 14 能 . 15 境影響與綜合利用評價 . 15 . 15 目綜合分析 . 16 . 17 第三章 項(xiàng)目工藝 . 18 年產(chǎn) 300噸皂素清潔生產(chǎn) 示范 項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 3 . 18 用領(lǐng)域 . 19 術(shù)方案及原理 . 19 本原理： . 19 藝流程： . 20 要技術(shù)指標(biāo) . 23 術(shù)鑒定的主要結(jié)論和鑒定證書 . 23 識產(chǎn)權(quán)及所屬關(guān)系 . 24 進(jìn)性和創(chuàng)新性 . 24 用情況及分析 . 26 用條件 . 26 . 27 術(shù)應(yīng)用情況對比 . 27 第四章 工藝技術(shù)比較分析 . 29 品用途 . 29 場分析 . 29 際市場分析 . 29 內(nèi)市場分析 . 30 項(xiàng)目產(chǎn)品市場定位 . 30 場競爭優(yōu)勢 . 31 . 31 . 31 . 32 第五章 項(xiàng)目解決的主要問題 . 33 本原理 . 33 年產(chǎn) 300噸皂素清潔生產(chǎn) 示范 項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 4 5. 2 主要技術(shù)指標(biāo) . 33 技術(shù)鑒定的主要結(jié)論 和鑒定證書 . 33 5. 4 知識產(chǎn)權(quán)及所屬關(guān)系 . 34 第六章 項(xiàng)目可實(shí)現(xiàn)性分析 . 36 . 36 第七章 項(xiàng)目實(shí)施中的環(huán)境影響分析 . 37 境保護(hù) . 37 境保護(hù)標(biāo)準(zhǔn) . 37 境現(xiàn)狀 . 37 項(xiàng)目對周圍環(huán)境的影響 . 37 境保護(hù)措施 . 38 產(chǎn)廢水來源及處理分析 . 39 水處理工藝流程 . 40 水處理設(shè)備清單 . 41 水處理站平面示意圖 . 42 第八章 項(xiàng)目效果分析 . 43 . 43 對比 . 43 . 43 . 43 . 44 . 44 . 44 第九章 項(xiàng)目示范效果評價和推廣應(yīng)用前景 . 45 年產(chǎn) 300噸皂素清潔生產(chǎn) 示范 項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 5 第十章 項(xiàng)目對提升產(chǎn)業(yè)的作用和影響 . 48 第十一章 項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)效益分析 . 50 務(wù)分析依據(jù)和范圍 . 50 數(shù)及基礎(chǔ)數(shù)據(jù)的確定 . 50 . 50 . 50 . 50 . 50 . 51 . 51 務(wù)測算 . 51 銷售收入、稅金及附加的估算 . 51 品 總成本及費(fèi)用估算 . 52 . 53 務(wù)盈利能力分析 . 53 務(wù)生存能力分析 . 56 務(wù)盈虧平衡分析 . 56 濟(jì)評價結(jié)論 . 56 第十二章 社會效益分析 . 57 大主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)和促進(jìn)結(jié)構(gòu)調(diào)整 . 57 、加、銷各環(huán)節(jié)的利益聯(lián)動 . 57 射帶動作用 . 57 業(yè)生產(chǎn)市場化、組織化程度的提高 . 58 第十三章 項(xiàng)目實(shí)施方案 . 59 年產(chǎn) 300噸皂素清潔生產(chǎn) 示范 項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 6 程建設(shè)方案 . 59 程方案選擇的基本要求 . 59 程建設(shè)內(nèi)容 . 59 圖運(yùn)輸 . 59 建工程 . 60 用及配套設(shè)施 . 61 產(chǎn)線組成 . 62 備配置 . 62 . 64 家節(jié)能的相關(guān)法律及設(shè)計(jì)規(guī)范 . 64 目的能源消耗情況 . 64 . 64 . 64 . 64 20#溶劑油用量 . 65 目的節(jié)能降耗措施 . 65 地 . 65 水 . 65 筑節(jié)能措施 . 65 電措施 . 65 業(yè)組織結(jié)構(gòu)和勞動保護(hù) . 66 織機(jī)構(gòu)設(shè)置 . 66 力資源配置 . 67 動制度 . 67 員培訓(xùn) . 67 動力來源 . 68 年產(chǎn) 300噸皂素清潔生產(chǎn) 示范 項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 7 動危害因素 . 68 動安全措施 . 68 構(gòu)和職責(zé) . 68 育和培訓(xùn) . 69 備儀器和勞動場所 . 69 產(chǎn)中安全注意事項(xiàng) . 70 動衛(wèi)生的保護(hù)措施 . 70 防 . 70 防設(shè)計(jì)依據(jù) . 70 防措施 . 71 . 71 目建設(shè)工期安排 . 71 工進(jìn)度 . 71 投資估算及資金籌措 . 72 . 72 金籌措 . 73 第十四章 存在的主要問題和需解決的問題 . 74 第十五章 企業(yè)清潔生產(chǎn)簡要遠(yuǎn)景規(guī)劃 . 75 . 75 . 75 年產(chǎn) 300噸皂素清潔生產(chǎn) 示范 項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 8 第一章 項(xiàng)目建設(shè)單位 基本情況 目承辦單位概況 名稱：旬陽縣 *有限公司 住所： * 法定代表人： 注冊資本： 壹 佰萬圓整 實(shí)收資本： 貳佰貳拾叁萬捌仟 圓整 企業(yè)類型：有限責(zé)任公司 經(jīng)營范圍：黃姜 、糧食、油料、淀粉及其制品、農(nóng)副產(chǎn)品收購、加工、銷售。 業(yè)負(fù)責(zé)人概況 年產(chǎn) 300噸皂素清潔生產(chǎn) 示范 項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 9 第 二 章 項(xiàng)目基本情況 目建設(shè)的必要性 1 是促進(jìn)甾體激素類藥物發(fā)展和增強(qiáng)人類抗病保健的需 要 黃姜為草質(zhì)藤蔓狀薯蕷類植物，長 3 5 米，粗 2 5 毫米，在分枝或葉柄基部有短刺，盾形，葉面常有不規(guī)則塊狀的黃白色，無限花序。三棱形蒴果，干后黑色，表面常有白粉。 黃姜中富含的皂素，是生產(chǎn)甾體激素類藥物的最主要原料。甾體激素類藥物是世界上僅次于抗生素類的第二大類藥物，具有很強(qiáng)的抗感染、抗過敏、抗病毒和抗休克的藥理作用，在國內(nèi)外臨床醫(yī)藥上廣為應(yīng)用，是計(jì)劃生育防治男性及女性疾病、治療風(fēng)濕病、心血管病、搶救危重病人的重要用藥。另外，甾體激素類藥物在調(diào)節(jié)人體機(jī)能及腦神經(jīng)、防病抗衰老、減肥、補(bǔ)鈣保健等方面以及在日用化 學(xué)工業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)中也得到廣泛應(yīng)用。經(jīng)過幾十年的研究開發(fā)，目前已形成種類繁多、臨床應(yīng)用廣泛和需要旺盛的甾體激素類藥物。生產(chǎn)甾體激素類藥物必須以皂素或甾醇作基礎(chǔ)原料。自甾體激素藥物發(fā)明以來，一般都是用植物皂素生產(chǎn)甾體激素類藥物，故植物皂素有 “ 激素之母 ” 之稱。植物皂素主要有三大類，即薯蕷 (黃姜 )皂素、劍麻皂素和番麻皂素，其中薯蕷皂素是生產(chǎn)甾體激素藥物最理想的基礎(chǔ)原料，世界上三分之二以上的甾體激素藥物是以薯蕷皂素作基礎(chǔ)原料生產(chǎn)的。 因此，栽培黃姜的主要目的是獲取根狀莖，提取皂素，用于生產(chǎn)甾體激素類藥物。世界上薯蕷皂素 含量較高的植物資源不多，主要分年產(chǎn) 300噸皂素清潔生產(chǎn) 示范 項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 10 布在我國和墨西哥。在我國，含薯蕷皂素的植物有十七種，但含量較高、具有工業(yè)開發(fā)價值的主要為黃姜和穿地龍。其中穿地龍?jiān)硭睾坎患包S姜的一半 (黃姜皂素含量約 穿地龍含量為 ，且生長周期比黃姜長 (黃姜為 2 年，穿地龍為 4 5 年 )。因此，黃姜成為我國提取皂素的最主要植物來源。 因此，實(shí)施本項(xiàng)目，有利于促進(jìn)甾體激素類藥物發(fā)展，可為生產(chǎn)甾體激素類藥物提供藥源，是促進(jìn)醫(yī)藥學(xué)進(jìn)步和增強(qiáng)人類的抗病保健的需要。 提高黃姜資源綜合利用率 黃姜中除了加工皂素之外，還可通過綜合 利用深加工技術(shù)獲取淀粉和纖維素，從而達(dá)到清潔生產(chǎn)，減少廢水中的有害物質(zhì)。黃姜中除了皂素外，還含有 45 50%的淀粉。黃姜淀粉可廣泛應(yīng)用于釀造工業(yè)酒精、酵母粉、肌苷粉、葡萄糖等生產(chǎn)領(lǐng)域。由黃姜淀粉轉(zhuǎn)化成淀粉糖所制成的各類食品具有很好的保健功能，而利用淀粉生產(chǎn)的酒、酒精及葡萄糖，市場前景也相當(dāng)廣闊。 此外，從黃姜中還可提取出大量的纖維素，用于加工培養(yǎng)食用菌、生產(chǎn)羧甲基纖維素，或制成有型燃料等。纖維素還是飼料和造紙的好原料。 目前，陜南的黃姜加工企業(yè)，除少數(shù)幾家正在嘗試下游產(chǎn)品的深加工外，其余廠家只能提取皂素，剩 余部分全部隨污水排放，不僅污染了漢江、丹江的水質(zhì)，也是對資源的巨大浪費(fèi)，不符合當(dāng)前國家提年產(chǎn) 300噸皂素清潔生產(chǎn) 示范 項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 11 倡的建設(shè)資源節(jié)約型和環(huán)境友好型社會的要求。因此，迫切需要通過綜合利用獲取淀粉和纖維素，從而提高黃姜資源的綜合利用率。 本項(xiàng)目的實(shí)施，不僅提取出皂素、淀粉、纖維素等多種經(jīng)濟(jì)物質(zhì)，與過去生產(chǎn)皂素單一產(chǎn)品相比較，已產(chǎn)生了新的經(jīng)濟(jì)效益，大大降低了皂素的生產(chǎn)成本，提高了產(chǎn)品的市場競爭力。 為項(xiàng)目提供優(yōu)質(zhì)穩(wěn)定的原料和促進(jìn)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)的調(diào)整 年生產(chǎn) 300 噸皂素所需黃姜約為 4 萬 噸，現(xiàn)當(dāng)?shù)攸S姜留存面積約2畝，可產(chǎn)黃姜 6 萬噸，從總量上看能滿足生產(chǎn)所需，但現(xiàn)在黃姜品種良莠不齊，部分出現(xiàn)了退化，品質(zhì)難以得到保障，直接影響到產(chǎn)品質(zhì)量。為保障黃姜品質(zhì)，建設(shè)單位在全縣建立 5 萬畝 “ 安姜 3 號 ”黃姜種植基地，實(shí)施優(yōu)良品種的推廣和訂單農(nóng)業(yè)，建設(shè)萬畝黃姜良種示范基地，年可產(chǎn)新鮮黃姜 噸，不足部分通過嚴(yán)格把關(guān)，從市場購買，因而可充分保障原料的數(shù)量和品質(zhì)。 陜南地區(qū)（商洛、安康、漢中）的土壤、氣候、水利等自然條件是黃姜種植的優(yōu)生區(qū)。通過黃姜良種示范基地建設(shè)，不僅可為企業(yè)提供優(yōu)質(zhì)穩(wěn)定的原料，而且由于黃姜的質(zhì)優(yōu)價高，有利于提高當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的經(jīng)濟(jì)收入 ，加快縣域經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展，推動城鄉(xiāng)經(jīng)濟(jì)和社會的和諧發(fā)展。 目前，黃姜已成為陜南農(nóng)民增收和區(qū)域經(jīng)濟(jì)的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè) 之一 ，但由于一度曾 “ 姜賤傷農(nóng) ” ，因此，也成為了區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展中倍受關(guān)注的熱點(diǎn)難題。以旬陽縣為例，自 1990 年開始人工種植黃姜，到 2003年產(chǎn) 300噸皂素清潔生產(chǎn) 示范 項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 12 年全縣留存面積約 25 萬畝，成為全國黃姜種植第一大縣，全縣 90%農(nóng)民務(wù)姜，有初加工企業(yè) 14 家，年生產(chǎn)水解干燥物能力 760 噸，皂素生產(chǎn)能力 320 噸，成為縣域經(jīng)濟(jì)的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，黃姜在縣域經(jīng)濟(jì)的貢獻(xiàn)率約為 21%。但隨著市場經(jīng)濟(jì)的作用，種植面積盲目擴(kuò)大，產(chǎn)品過剩，黃姜品質(zhì)下降，加之資源 利用率低，產(chǎn)品成本高，迫使黃姜收購價格一低再低，一度僅為 /數(shù)姜農(nóng)血本無歸，嚴(yán)重影響了農(nóng)民的積極性，從而威脅著整個產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。 本項(xiàng)目建成后，可通過示范指導(dǎo)、技術(shù)培訓(xùn)，提高當(dāng)?shù)剞r(nóng)民對現(xiàn)代農(nóng)業(yè)及生物育種技術(shù)的認(rèn)識和接受能力，提高黃姜產(chǎn)品品質(zhì)，保障農(nóng)民生產(chǎn)的黃姜銷路穩(wěn)定、進(jìn)而提高黃姜收購價格，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)盡快走出低谷。促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展，帶動農(nóng)民增產(chǎn)增收，脫貧致富。 現(xiàn)清潔生產(chǎn)，保護(hù)兩江流域生態(tài)環(huán)境 黃姜傳統(tǒng)加工工藝技術(shù)落后，不能綜合利用是造成污染嚴(yán)重、效益低下的根本原因。現(xiàn)有黃 姜加工技術(shù)普遍采用 20 世紀(jì) 60 年代從國外借鑒研究的技術(shù)，創(chuàng)新改進(jìn)較少，尤其是傳統(tǒng)工藝使淀粉纖維木質(zhì)素發(fā)酵酸解，形成大量強(qiáng)酸廢水和有機(jī)質(zhì)，其污水處理難度大，費(fèi)用高，處理未達(dá)標(biāo)或不處理直接排入漢江丹江，污染了水 質(zhì) 。 本項(xiàng)目實(shí)施單位將摒棄傳統(tǒng)的工藝方法，通過應(yīng)用新工藝、建設(shè)示范生產(chǎn)線，將污染源（淀粉和纖維）在酸解前提取出來，堅(jiān)持循環(huán)經(jīng)濟(jì)、綜合利用、清潔生產(chǎn)的技術(shù)路線。一是將傳統(tǒng)工藝中的污染源 黃姜淀粉、纖維分別分離提取出來，黃姜淀粉可用于食品生產(chǎn)、年產(chǎn) 300噸皂素清潔生產(chǎn) 示范 項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 13 黃姜纖維素可用于生產(chǎn)食用菌或制肥等，既減少了污染，又增加了經(jīng)濟(jì)效 益；二是通過采用無發(fā)酵工藝，既降低因發(fā)酵對周邊的環(huán)境空氣污染，又縮短了生產(chǎn)周期，進(jìn)而提高了企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益；三是對酸解中硫酸廢水進(jìn)行回收利用，既可消除硫酸廢水的排出對水系造成的污染，又可減少水和硫酸的使用量，降低了生產(chǎn)成本。 本項(xiàng)目的實(shí)施，可對漢中佛坪至湖北十堰武當(dāng)一帶黃姜優(yōu)質(zhì)適生區(qū)的黃姜初加工企業(yè)起到示范作用，對減少漢江（丹江）水源的污染，保證國家 “ 南水北調(diào) ” 中線工程的水源地丹江口水庫的水質(zhì)具有十分重要的意義。 設(shè)規(guī)模及產(chǎn)品方案 根據(jù)市場需要和企業(yè)發(fā)展，并考慮項(xiàng)目資金 能力和建設(shè)場地等多種因素。本項(xiàng)目的生產(chǎn)規(guī)模為年產(chǎn)黃姜皂 300 噸，提取皂素 300 噸，黃姜淀粉 5000 噸，纖維木質(zhì)素 3000 噸。本項(xiàng)目建設(shè)用地面積 20 畝，總建筑面積 9334 。根據(jù)本項(xiàng)目生產(chǎn)特點(diǎn)，項(xiàng)目用地中設(shè)有露天曬場面積 3500 ，煤場面積 500 。 要建設(shè)內(nèi)容 主要建設(shè)內(nèi)容包括水解車間、皂素提取車間、露天曬場、污水處理裝置、購置主要生產(chǎn)設(shè)備 41臺（套）。 品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) 黃姜皂素按照陜西省地方薯蕷皂素標(biāo)準(zhǔn)（陜 85）要求檢年產(chǎn) 300噸皂素清潔生產(chǎn) 示范 項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 14 測，黃姜提取淀粉后皂素熔點(diǎn)、色澤、純度、干燥失重 等質(zhì)量指標(biāo)全部達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)。 、輔材料需求量及供應(yīng)條件 料 本項(xiàng)目基礎(chǔ)原料為黃姜， 300 噸皂素所需黃姜原料約為 4 萬 噸，建設(shè) 5 萬畝黃姜良種示范基地，年可產(chǎn)新鮮黃姜 噸，不足部分通過嚴(yán)格把關(guān)，從市場購買，因而原料可有充分保證。 助材料、燃料 1、 濃硫酸：約需 1000T/a，旬陽縣有磷肥（硫酸）廠，可保證供應(yīng)。 2、 燒堿：約需 200T/a，由西安市和旬陽縣市場采購解決。 3、 石灰：約需 1000T/a，在廠區(qū)附近就地解決。 4、 助劑：約需 400T/a，自配，其原料為常 用化學(xué)試劑，可由市場采購解決。 5、 120#溶劑油：約需 360T/a，由西安長期穩(wěn)定供貨渠道供給。 6、 包裝材料（編織袋、塑料內(nèi)袋）可由市場隨時采供解決。 7、 燃煤：由企業(yè)自營的煤碳購銷機(jī)構(gòu)自行解決。 輔材料供應(yīng)方案 1、 原料 本項(xiàng)目基礎(chǔ)原料為黃姜， 300 噸皂素所需黃姜原料約為 4 萬 噸，建設(shè) 5 萬畝黃姜良種示范基地，年可產(chǎn)新鮮黃姜 噸，不足部分通年產(chǎn) 300噸皂素清潔生產(chǎn) 示范 項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 15 過嚴(yán)格把關(guān)，從市場購買，因而原料可有充分保證。 2、 輔助材料、燃料 本項(xiàng)目所需輔助材料主要有 濃硫酸 、 燒堿 、 石灰 、 助劑 、 120#溶劑油 、 包裝材料（編織 袋、塑料內(nèi)袋） 均可 可由市場隨時采供解決。所需 燃煤 由企業(yè)自營的煤碳購銷機(jī)構(gòu)自行解決 能 該項(xiàng)目采用節(jié)能的新的生產(chǎn)工藝，大大的節(jié)約了能源，其新工藝與傳統(tǒng)工藝生產(chǎn)噸皂素 相比 每年可節(jié)電 30 萬度，節(jié)水 噸，節(jié)煤3600 噸，節(jié)油 600 噸，具有顯著的節(jié)能效益。 同時本項(xiàng)目采取 節(jié)地 、節(jié)水、節(jié)電以及建筑節(jié)能等措施 境影響與綜合利用評價 原有生產(chǎn)工藝產(chǎn)生 的污水屬高濃度有機(jī)污水，其中 度最高達(dá) 3 萬多 ，采用新工藝后，一是 度可降至 左右；二是由于對污染源采用了提前分離 的措施，且因硫酸回收利用和皂素含量的提高，其污染物產(chǎn)生的量和質(zhì)與傳統(tǒng)工藝相比，有了根本性變化。采用新工藝后，從源頭上解決了難以治理的皂素生產(chǎn)污水處理問題，其各項(xiàng)污染物經(jīng)處理后，均能達(dá)標(biāo)排放。 本項(xiàng)目總投資為 4800 萬元， 固定資產(chǎn)投資 3000 萬元。 其中： 建筑工程費(fèi) 元，設(shè)備購置費(fèi) 元，安裝工程費(fèi) 元 ，其它費(fèi)用 元 （ 其中征地費(fèi)用 160 萬元 ） ，基本預(yù)備費(fèi)年產(chǎn) 300噸皂素清潔生產(chǎn) 示范 項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 16 元 ，建設(shè)期利息 元。 鋪底流動資金 1800 萬元。 詳見表1 表 2目投資分項(xiàng)明細(xì)表 序號 費(fèi)用名稱 投資額 比例 1 建筑工程費(fèi) 2 設(shè)備購置費(fèi) 3 安裝工程費(fèi) % 4 其他費(fèi)用 5 預(yù)備費(fèi) 6 建設(shè)期利息 7 鋪底流動資金 1800 7 項(xiàng)目總投資 4800 100% 項(xiàng)目資本金 1960 萬元， 占項(xiàng)目投入總投資的 40%，資本金與債務(wù)資金的構(gòu)成比例符合國家關(guān)于項(xiàng)目資本金與債務(wù)資金比例的要求，申請技 改項(xiàng)目 清潔生產(chǎn)專項(xiàng) 資金 扶持 200 萬元，項(xiàng)目債務(wù)資金為：建設(shè)投資銀行長期貸款 2640 萬元 。 表 2資金籌措表 序號 籌措途徑 金額（萬元） 比例 1 資本金（企業(yè)自籌） 1960 2 銀行貸款 2640 55% 3 申請技改補(bǔ)助資金 200 4 合計(jì) 4800 100% 目綜合分析 年產(chǎn) 300噸皂素清潔生產(chǎn) 示范 項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 17 本項(xiàng)目的建設(shè)是落實(shí)國家保護(hù)南水北調(diào)工程中水源地丹江口水庫上游水質(zhì)的具體體現(xiàn)，通過本項(xiàng)目的實(shí)施，可促進(jìn)甾體激素類藥物發(fā)展和增強(qiáng)人類抗病保健促進(jìn)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)調(diào)整；通過綜合利用新工藝深加工 獲取淀粉和纖維素，提高黃姜資源綜合利用率；不僅實(shí)現(xiàn)了清潔生產(chǎn)，而且還可以保護(hù)漢江、丹江流域水質(zhì)及生態(tài)環(huán)境。經(jīng)研究論證，本項(xiàng)目產(chǎn)品市場前景良好，生產(chǎn)工藝技術(shù)成熟，建設(shè)地址和建設(shè)條件落實(shí)，具有較好的社會效益和經(jīng)濟(jì)效益，項(xiàng)目建成后可實(shí)現(xiàn)年銷售收入 12400 萬元，年均利潤 元，稅收總額 元，生產(chǎn)期平均總投資利潤率為 總投資利稅率 因此，項(xiàng)目的建設(shè)是必要的和可行的。 目前已完成項(xiàng)目土地 征用、項(xiàng)目 備案、環(huán)評、規(guī)劃設(shè)計(jì)、安評等前期工作。清潔生產(chǎn)技術(shù) 2005 年 6 月經(jīng)安康市科技局組織有關(guān)專家進(jìn)行評審， 具有自主知識產(chǎn)權(quán)的 “ 黃姜生產(chǎn)水解干燥物提取淀粉工藝研究 ” 專利技術(shù)，并通過了 安康 市科委技術(shù)成果鑒定 【編號（ 2005）安市科驗(yàn)字 01 號】 。 國內(nèi)同行、專家、學(xué)者對該項(xiàng)目做出了“工藝技術(shù)國內(nèi)領(lǐng)先，開發(fā)的黃姜淀粉產(chǎn)品填補(bǔ)了國內(nèi)空白，采用的工藝線路符合循環(huán)經(jīng)濟(jì)、清潔生產(chǎn)的要求，實(shí)現(xiàn)了黃姜資源綜合利用，在生產(chǎn)過程中解決了黃姜皂素加工污染問題。”的鑒定意見。 年產(chǎn) 300噸皂素清潔生產(chǎn) 示范 項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 18 第三章 項(xiàng)目 工藝 黃姜清潔生產(chǎn)技術(shù)項(xiàng)目，是運(yùn)用該公司與有關(guān)部門自主研發(fā)的具有自主知識產(chǎn)權(quán)、獲國家專利 的高新技術(shù)已通過科技成果驗(yàn)收的“黃姜水解污水處理技術(shù)”、“黃姜提取水解物和淀粉生產(chǎn)技術(shù)”， 對原工藝進(jìn)行改造、拓展、應(yīng)用。該技術(shù)開創(chuàng)性的提出了全新的黃姜水解干燥物生產(chǎn)工藝、黃姜酸解污水處理工藝及黃姜提取水解物和淀粉生產(chǎn)工藝。將傳統(tǒng)的末端治污轉(zhuǎn)向前端開發(fā)利用。在生產(chǎn)過程中增加了超微細(xì)粉、漿渣分離。在治理污水過程中先將淀粉提取出來，從源頭上消除污染源，采用物理、化學(xué)、生物處理相結(jié)合的方法使高濃度有機(jī)廢水達(dá)標(biāo)排放。國內(nèi)同行專家、學(xué)者對該項(xiàng)目做出了“工藝技術(shù)國內(nèi)領(lǐng)先，開發(fā)的黃姜淀粉產(chǎn)品填補(bǔ)了國內(nèi)空白，采用的工藝線路 符合循環(huán)經(jīng)濟(jì)、清潔生產(chǎn)的要求，實(shí)現(xiàn)了黃姜資源綜合利用，在生產(chǎn)過程中解決了黃姜皂素加工污染問題”的鑒定意見。 該技術(shù)采用機(jī)械方法提取黃姜淀粉，進(jìn)行開發(fā)生產(chǎn)黃姜粉條，廢渣用于生產(chǎn)食用菌、清潔炭，再通過無發(fā)酵加助劑生產(chǎn)黃姜皂素，并通過中試批量生產(chǎn)的只有本企業(yè)，全國尚屬首家。該技術(shù)在黃姜皂素加工業(yè)具有廣闊、高效的推廣應(yīng)用價值。 該技術(shù)項(xiàng)目的實(shí)施一是符合產(chǎn)業(yè)發(fā)展政策，為農(nóng)民增收找到了一條出路；二是有效解決了黃姜加工企業(yè)造成的環(huán)境污染；三是符合循環(huán)經(jīng)濟(jì)的要求，資源利用達(dá)到最大化；四是落實(shí)黨中央、國務(wù)院領(lǐng)導(dǎo)年產(chǎn) 300噸皂素清潔生產(chǎn) 示范 項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 19 的指示、促進(jìn)黃 姜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要舉措，是產(chǎn)業(yè)整合的必然趨勢，對發(fā)展黃姜產(chǎn)業(yè)具有十分重要的意義。 用領(lǐng)域 研究表明：黃姜根莖中，淀粉及纖維含量占 90%以上。淀粉及纖維是水解過程中的主要污染源，傳統(tǒng)工藝無法充分利用淀粉和纖維，相反初期發(fā)酵過程，不但浪費(fèi)了 90%的資源而且產(chǎn)生了大量固體廢棄物及廢氣等，加大了污水處理難度。黃姜無發(fā)酵清潔生產(chǎn)及綜合利用技術(shù)研究，利用物理方法先將淀粉、纖維從黃姜中分離出來，繼而開發(fā)生產(chǎn)黃姜粉條、食用菌、清潔炭等附加產(chǎn)品，再使用無發(fā)酵加助劑方法水解生成水解干燥物，從而達(dá)到綜合利用和清潔生產(chǎn)的目 的。主要完成目標(biāo)是項(xiàng)目實(shí)施后使黃姜的綜合利用率從原來的 2%提高到 90%，污水產(chǎn)生量減少 80%，主要物耗降低 10%，而皂素收率提高了 10%以上。綜合經(jīng)濟(jì)效益提高 60%。具有良好的經(jīng)濟(jì)、社會、生態(tài)效益。本項(xiàng)目技術(shù)適用于所有黃姜加工企業(yè)，該項(xiàng)目實(shí)施解決了黃姜加工企業(yè)的技術(shù)難題，實(shí)現(xiàn)了綜合利用，節(jié)能降耗，清潔生產(chǎn)，有效的減少了污染，被省環(huán)保局肯定為“我省乃至全國的該行業(yè)污染治理提供了重要依據(jù)”。經(jīng)專家評審，該技術(shù)處于國內(nèi)領(lǐng)先水平，是行業(yè)內(nèi)公認(rèn)的先進(jìn)技術(shù)，已在行業(yè)內(nèi)推廣利用。 術(shù)方案及原理 本 原理： 在黃姜生產(chǎn)水解物過程中預(yù)分離出皂素、淀粉、黃姜纖維技術(shù)，有效降低污水處理的難度和費(fèi)用。將傳統(tǒng)的末端治污轉(zhuǎn)向前端開發(fā)利年產(chǎn) 300噸皂素清潔生產(chǎn) 示范 項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 20 用。在生產(chǎn)過程中增加了超微細(xì)粉、漿渣分離。在治理污水過程中先將淀粉提取出來，從源頭上消除污染源，采用物理、化學(xué)、生物處理相結(jié)合的方法使高濃度有機(jī)廢水達(dá)標(biāo)排放。采用機(jī)械方法提取黃姜淀粉，進(jìn)行開發(fā)生產(chǎn)黃姜粉條，廢渣用于生產(chǎn)食用菌、清潔炭，再通過無發(fā)酵加助劑生產(chǎn)黃姜皂素，工藝線路符合循環(huán)經(jīng)濟(jì)、清潔生產(chǎn)的要求，實(shí)現(xiàn)了黃姜資源綜合利用，在生產(chǎn)過程中解決了黃姜皂素加工污染問題。 藝流 程： 1、 皂素生產(chǎn)工藝流程 （見圖 5 圖 3素生產(chǎn)工藝流程 冷凝器 提取罐 濃縮罐 結(jié)晶罐 結(jié)晶液高位罐 洗油貯罐 水解干燥物 離心機(jī) 干燥裝置 粉碎機(jī) 成品包裝入庫 一次母液 汽油回收 一次母液儲藏 一次母液回收罐 一次母液結(jié)晶罐 離心機(jī) 二次母液回收罐 二次母液貯罐 粗皂素回提皂素回 汽油回收 年產(chǎn) 300噸皂素清潔生產(chǎn) 示范 項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 21 2、 淀粉生產(chǎn)工藝流程 （見圖 5 圖 3粉生產(chǎn)工藝流程 3、 黃姜綜合利用及清潔生產(chǎn)技術(shù)方案流程 （見圖 3 提取淀粉 漿 液 漿 渣 混合發(fā)酵 清水排出 混懸物 沉 淀 制 作食品 淀粉清理 回收淀粉 水解物生產(chǎn)線 年產(chǎn) 300噸皂素清潔生產(chǎn) 示范 項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 22 圖 3姜綜合利用及清潔生產(chǎn)技術(shù)方案流程 將黃姜清洗后，進(jìn)行粉碎、針磨，后經(jīng)震篩、壓濾，將粗纖維首先分離出來，淀粉及細(xì)纖維、皂甙水溶 液等進(jìn)行二次震篩過濾，黃姜 年產(chǎn) 300噸皂素清潔生產(chǎn) 示范 項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 23 淀粉被沉淀濾出，進(jìn)入淀粉干燥系統(tǒng)烘干待用。細(xì)纖維（含少量皂甙）和皂素水解物入酸解罐酸解，分離出皂素水解物，酸液排出后中和，進(jìn)行膜濃縮處理，清水重新循環(huán)利用，副產(chǎn)品二水石膏收回利用。 要技術(shù)指標(biāo) 通過技術(shù)創(chuàng)新，生產(chǎn)流程趨于合理，成本有效降低，產(chǎn)品有原來單一的皂素水解物增加到皂素水解物、淀粉、纖維素三個產(chǎn)品。關(guān)鍵技術(shù)在于機(jī)械化提取黃姜淀粉和提取淀粉后無發(fā)酵加助劑生產(chǎn)皂素水解物工藝方法。使黃姜的綜合利用率從原來的 2%提高到 90%，主要物耗降低了 10%，而皂素收率提高了 10%。由于新工藝減少了固體污染源，膜濃縮處理的水可以循環(huán)利用，污水 降了 76%，污水排放減少 90%。節(jié)約用水 80%以上。使產(chǎn)品綜合經(jīng)濟(jì)效益提高了 60%以上。 技術(shù)鑒定的主要結(jié)論和鑒定證書 2005 年 6 月經(jīng)安康市科技局組織有關(guān)專家進(jìn)行評審，我公司具有自主知識產(chǎn)權(quán)的“黃姜生產(chǎn)水解干燥物提取淀粉工藝研究”專利技術(shù)，并通過了安康市科委技術(shù)成果鑒定【編號（ 2005）安市科驗(yàn)字 01號】。國內(nèi)同行、專家、學(xué)者對該項(xiàng)目做出了“工藝技術(shù)國內(nèi)領(lǐng)先，開發(fā)的黃姜淀粉產(chǎn)品填補(bǔ)了國內(nèi)空白，采用的 工藝線路符合循環(huán)經(jīng)濟(jì)、清潔生產(chǎn)的要求，實(shí)現(xiàn)了黃姜資源綜合利用，在生產(chǎn)過程中解決了黃姜皂素加工污染問題。”的鑒定意見。一是沖破了傳統(tǒng)理論的束年產(chǎn) 300噸皂素清潔生產(chǎn) 示范 項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 24 縛，將黃姜用磨細(xì)加水的方法使皂素單體與淀粉分離；二是黃姜淀粉的提取和食用價值的研究，開辟了人類新的食用植物源；三是能耗、物耗降低，實(shí)現(xiàn)了節(jié)能減排，環(huán)境效益好，污水達(dá)標(biāo)排放。四是解決了當(dāng)前黃姜加工領(lǐng)域的技術(shù)“瓶頸”問題，為我市率先突破發(fā)展做大做強(qiáng)黃姜產(chǎn)業(yè)起到了積極的推動作用，有利于黃姜產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展和國家“南水北調(diào)”中線工程水源地的水質(zhì)保護(hù)。 識產(chǎn)權(quán)及所屬關(guān)系 經(jīng)過多年的研究和實(shí)驗(yàn)，已經(jīng)能夠自主提供全套技術(shù)參數(shù)和主要設(shè)備指標(biāo)。公司擁有完全自主知識產(chǎn)權(quán)的“黃姜水解污水處理技術(shù)”、“黃姜提取水解物和淀粉生產(chǎn)技術(shù)”獲國家發(fā)明專利和“發(fā)明專利獎”，獲安康市科技進(jìn)步一等獎。知識產(chǎn)權(quán)及專利歸我公司獨(dú)家擁有。該工藝在循環(huán)經(jīng)濟(jì)思想指導(dǎo)下，以最大利用率、最小污染產(chǎn)生和排放為目標(biāo)，堅(jiān)持從源頭治理，從生產(chǎn)過程的綜合利用著手，進(jìn)行工藝研發(fā)，達(dá)到減少污染產(chǎn)生、降低生產(chǎn)成本、提高企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益為目的該項(xiàng)目工藝已完成中試進(jìn)入大生產(chǎn)階段，已通過省市組織的科技成果驗(yàn)收，被確認(rèn)為陜西省科技成果和高新 技術(shù)成果。 進(jìn)性和創(chuàng)新性 （ 1） 新技術(shù)方法創(chuàng)立了物理方法分離皂甙、纖維、淀粉的理論體系， 認(rèn)識理論上有新突破。 現(xiàn)有理論認(rèn)為黃姜皂素被淀粉所包裹，在生產(chǎn)工藝上，只有將淀粉酶化成糖或酸水解將淀粉糖化，才能“釋放”出皂素。項(xiàng)目技術(shù)通年產(chǎn) 300噸皂素清潔生產(chǎn) 示范 項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 25 過反復(fù)試驗(yàn)成功表明，當(dāng)黃姜磨至一定細(xì)度，細(xì)胞壁遭到破壞，在充滿水分的條件下淀粉與皂甙即可單體分離，利用淀粉比重高于皂甙的物化特性，用物理方法即可分離出來。對所分離淀粉酸酶化水解，檢測皂甙為零。 （ 2）開發(fā)利用價值上的新突破， 創(chuàng)新了工業(yè)生產(chǎn)流程。 首先提取利用了 黃姜根莖中 40%的淀粉和 50%以上的纖維，生產(chǎn)噸皂素減少消耗鮮黃姜 12 噸，減少硫酸用量 30%，減少燃煤用量 25主要物耗降低了 10%，兩次循環(huán)用水減少用量 80%以上，產(chǎn)品由傳統(tǒng)的方法生產(chǎn)單一的皂素水解物增加到皂素、淀粉、纖維二水石膏等系列產(chǎn)品，經(jīng)濟(jì)效益增加了 60%以上。 （ 3）實(shí)現(xiàn)了黃姜加工業(yè)的清潔化生產(chǎn)，有效降低黃姜加工造成的環(huán)境污染。 本項(xiàng)目通過對造成污染的主要物質(zhì)（淀粉、纖維質(zhì)等）的前端利用，減少污染產(chǎn)生，改變了末端治理污染的工藝線路，使造成污染源的纖維、淀粉變?yōu)橛袃r值的產(chǎn)品。提取淀粉、纖維后 產(chǎn)生的污水 6%，色度降低了 兩次水循環(huán)利用使污水排放量減少90%。既減少了黃姜加工過程中的污水治理費(fèi)用，又實(shí)現(xiàn)了黃姜加工的達(dá)標(biāo)排放。 （ 4）黃姜工廠化提取淀粉，國內(nèi)首創(chuàng)。 黃姜淀粉食用性的研究，開辟了人類新的食用植物源。經(jīng)西北農(nóng)林科技大學(xué)和陜西省農(nóng)業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)站檢測：含有人體需要的年產(chǎn) 300噸皂素清潔生產(chǎn) 示范 項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 26 17 種氨基酸和 7 種人體必須的氨基酸及鈣、鋅、鐵、硒等多種微量元素，不含鉛、砷等有害物質(zhì)，檢測還