農(nóng)林學類論文-淺談遜克縣蔬菜產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀調(diào)查及對策.doc

農(nóng)林學類論文-淺談遜克縣蔬菜產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀調(diào)查及對策論文關(guān)鍵詞蔬菜產(chǎn)業(yè)；現(xiàn)狀；對策；黑龍江遜克論文摘要分析了遜克縣蔬菜產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀及存在的問題，提出提高蔬菜生產(chǎn)的經(jīng)濟效益、推動蔬菜產(chǎn)業(yè)化進程的針對性對策，對進一步發(fā)展蔬菜產(chǎn)業(yè)具有積極意義。遜克縣位于黑龍江北部，是國家一類口岸縣，也是商品糧基地縣，發(fā)展蔬菜產(chǎn)業(yè)，擴大對俄羅斯蔬菜出口貿(mào)易，具有地緣優(yōu)勢。遜克縣地型地貌多樣，氣候適宜，水資源和土地資源豐富，隨著人們生活水平的提高，對蔬菜需求量猛增，發(fā)展蔬菜產(chǎn)業(yè)具有廣闊的前景。近年來，國家產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，遜克縣種植業(yè)結(jié)構(gòu)發(fā)生很大變化，由過去單一的大豆，調(diào)整優(yōu)化為蔬菜、大豆、小麥，蔬菜產(chǎn)業(yè)已成為廣大農(nóng)村脫貧致富的主導產(chǎn)業(yè)。因此，要正確分析蔬菜產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀及存在的問題，采取強有力的措施，引導農(nóng)民科學種植蔬菜，以提高蔬菜品質(zhì)，擴大蔬菜品種及種植面積，提高蔬菜生產(chǎn)的經(jīng)濟效益。1蔬菜產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀及特點1.1基地建設(shè)日見成效2008年全縣重點扶持的5家蔬菜產(chǎn)業(yè)，建立生產(chǎn)基地2000hm2，帶動農(nóng)戶1000戶。全縣大力發(fā)展蔬菜大棚，連片規(guī)模種植，蔬菜生產(chǎn)能力不斷增強，產(chǎn)量、質(zhì)量也隨之提高，共建200個蔬菜大棚，種植反時令、無公害、名特優(yōu)新品種的各類蔬菜、瓜果。興建了現(xiàn)代高效農(nóng)業(yè)示范園，引進種植荷蘭辣椒、韓國黑龍長茄、美國西芹等優(yōu)質(zhì)高效蔬菜新品種，通過示范園的帶動，不僅提高了蔬菜產(chǎn)區(qū)的生產(chǎn)效益，而且增強了對周邊地區(qū)的輻射帶動作用。1.2結(jié)構(gòu)調(diào)整力度加大全縣生產(chǎn)和銷售的蔬菜種類達到40多種，常年均衡供應能力增強，基本上做到了“淡季不淡，旺季不爛”。蔬菜品種的日益豐富，蔬菜內(nèi)部結(jié)構(gòu)日益優(yōu)化。保健、益智、延壽的野生蔬菜得到了大面積的開發(fā)，荷蘭豆、生菜、綠化菜、紫甘藍、櫻桃番茄等幾十種洋菜得到了進一步開發(fā)利用，居民菜藍子日益豐富。1.3市場體系初步建立全縣各鄉(xiāng)鎮(zhèn)建立批發(fā)市場，培育種菜專業(yè)戶，為蔬菜產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展提供了組織保障；大力培養(yǎng)農(nóng)民經(jīng)紀人，針對農(nóng)民文化水平不高的狀況，組織村民赴外地學習取經(jīng)，熟悉市場，了解行情，拓寬蔬菜流通渠道，僅2008年銷售蔬菜3.25萬噸，年產(chǎn)值達3250萬元。1.4新技術(shù)應用和推廣力度加大依靠科學技術(shù)、增加蔬菜生產(chǎn)的科技含量是提高蔬菜產(chǎn)量、改善品種質(zhì)量和增強市場競爭力的關(guān)鍵。一是加快蔬菜品種更新?lián)Q代，積極引進、推廣和應用新品種、新技術(shù)；二是推廣農(nóng)膜、新型溫室、節(jié)水灌溉、生物防治等實用技術(shù)，2008年蔬菜農(nóng)膜覆蓋面積133hm2，比上年增加1.55%；三是舉辦蔬菜技術(shù)培訓班，建立蔬菜高效示范區(qū)，推進蔬菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展；四是推廣配方施肥技術(shù)，減少化肥的使用量，增加高科技生物肥料、稀土微肥、有機肥的施用量。2存在問題2.1生產(chǎn)經(jīng)營粗放，產(chǎn)量質(zhì)量不高19982008年全縣蔬菜產(chǎn)量和播種面積分別增長4.51%和4.17%。產(chǎn)值增長5.02%，單位面積的產(chǎn)值年平均增長僅0.2%。全縣蔬菜品種不多，但大宗菜、低檔菜品種面積大，而名優(yōu)新品種、高檔精細面積小，沒有形成質(zhì)量優(yōu)勢和規(guī)模優(yōu)勢。大部分地區(qū)以傳統(tǒng)耕作為主，管理粗放，產(chǎn)量低，抵御自然災害能力差。同時，菜農(nóng)素質(zhì)差、勞動生產(chǎn)率低下，嚴重影響蔬菜產(chǎn)量、質(zhì)量，降低了商品價值。2.2市場信息不靈，流通不暢蔬菜是鮮嫩產(chǎn)品，價格多變，供求矛盾轉(zhuǎn)化快，產(chǎn)銷價格、信息應及時匯總、交流才能實現(xiàn)宏觀指導。全縣市場發(fā)育程度、流通秩序和信息服務等還不夠完善，批發(fā)零售市場基礎(chǔ)設(shè)施落后，信息不靈，渠道不暢，影響批量外銷。不僅影響菜農(nóng)的經(jīng)濟效益，同時也造成生產(chǎn)資料及勞動力資源的浪費。2.3安全生產(chǎn)意識不強，蔬菜產(chǎn)品仍有污染在蔬菜生產(chǎn)上濫用高毒、高殘留農(nóng)藥，過量施用激素、化學肥料及工業(yè)“三廢”污染而導致蔬菜中農(nóng)藥、重金屬等有害物質(zhì)殘留超標的現(xiàn)象仍然存在。2.4扶持力度不夠，資金投放不足蔬菜生產(chǎn)主要靠農(nóng)戶自身投入，多數(shù)菜地基礎(chǔ)設(shè)施不配套，日光溫室、大棚等設(shè)施簡陋，抵御自然災害能力弱，蔬菜生產(chǎn)基本處于粗放經(jīng)營狀態(tài)。與此同時，蔬菜的科研推廣、市場流通、深加工等發(fā)展缺乏物質(zhì)支撐，優(yōu)惠政策、資金扶持不到位，直接影響了蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展后勁。2.5投工投肥少（特別是有機肥），耕作管理粗放由于種植蔬菜的面積大，有機肥少，化肥用量多，造成土壤板結(jié)，土壤的理化性狀差，耕作管理粗放，主要表現(xiàn)在整地質(zhì)量差，不舍得投入，管理跟不上，影響蔬菜的產(chǎn)量。3蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的基本思路及對策遜克縣蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展思路是：立足資源優(yōu)勢，以結(jié)構(gòu)調(diào)整為主線，以市場為導向，以科學為依托，以增加農(nóng)民收入為根本，爭創(chuàng)地方名優(yōu)特色菜，推進蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展。3.1依靠科技，實施蔬菜品牌戰(zhàn)略，全面提高產(chǎn)品質(zhì)量一是健全科技服務體系，建立蔬菜技術(shù)推廣站，配備12名技術(shù)員，加強對菜農(nóng)的技術(shù)培訓，提高種植水平；二是加快拱棚、日光溫室、無公害蔬菜基地建設(shè)，推廣綠色蔬菜生產(chǎn)技術(shù)，提高產(chǎn)品品牌；三是重視新品種的培育和引進，盡快篩選出遜克縣的拳頭品種，形成地方特色菜；四是加大貯藏保鮮研究，改進優(yōu)化貯藏設(shè)施，延長貯藏保鮮期，實現(xiàn)市場均衡供應。3.2增強加工轉(zhuǎn)化能力，提高產(chǎn)業(yè)信息化水平只有加工轉(zhuǎn)化，才能促進蔬菜產(chǎn)品增值。而加工轉(zhuǎn)化一直是遜克縣蔬菜產(chǎn)業(yè)的薄弱環(huán)節(jié)，因采后處理跟不上，全縣鮮菜綜合損耗率高達20%，蔬菜產(chǎn)業(yè)綜合效益流失巨大。因此，要大力發(fā)展龍頭蔬菜加工企業(yè)，拓寬出口。一是優(yōu)化蔬菜加工企業(yè)，改善蔬菜加工“小、散、粗”的狀況，重點突破加工、保鮮、貯運的薄弱環(huán)節(jié)，促進生產(chǎn)與加工、保鮮、貯運的同步發(fā)展；二是走產(chǎn)、學、研與企業(yè)聯(lián)合的路子，創(chuàng)出精品名牌；三是增強名牌意識，將產(chǎn)品優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為品牌優(yōu)勢、出口優(yōu)勢。3.3政策扶持，確保蔬菜產(chǎn)業(yè)穩(wěn)定發(fā)展蔬菜產(chǎn)業(yè)是一個易受自然和市場風險制約的弱質(zhì)產(chǎn)業(yè)，需要各級政府的大力扶持。一是要科學選定項目，制訂蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃，避免盲目性和隨意性；二是制訂扶持政策，鼓勵蔬菜流通、加工經(jīng)營以