農(nóng)林學(xué)類論文-無(wú)公害蕓豆栽培管理技術(shù) .doc

農(nóng)林學(xué)類論文-無(wú)公害蕓豆栽培管理技術(shù)蕓豆屬豆科菜豆屬，植物學(xué)名叫多花菜豆，原產(chǎn)于南美洲海拔2000米以上的潮濕冷涼地區(qū)，其營(yíng)養(yǎng)成分高，極其有利人體健康。近年來(lái)蕓豆種植面積和出口量呈現(xiàn)上升趨勢(shì)，發(fā)展無(wú)公害蕓豆生產(chǎn)必將取得好的經(jīng)濟(jì)效益以及社會(huì)效益。1.栽培管理技術(shù)1.1地塊選擇無(wú)公害蕓豆地塊應(yīng)選在生態(tài)環(huán)境良好且有可持續(xù)生產(chǎn)能力的種植區(qū)域。種植地要求土壤疏松、土層深厚、肥力中等、地下水位低、排水良好，通風(fēng)、向陽(yáng)、有機(jī)質(zhì)含量相對(duì)較高的酸性或微酸性土壤種植最為適宜。土壤粘性強(qiáng)，保肥差的易澇耕地、凹地、坡地，對(duì)蕓豆生長(zhǎng)不利。由于蕓豆輪作能有效降低病害發(fā)生，要求實(shí)行輪作，周期三年一輪，最低兩年一輪。1.2合理施用基肥蕓豆種植施肥原則是以有機(jī)肥為主，化肥為輔；以底肥為主，追肥為輔；氮、磷、鉀及微量元素肥料合理配合；施肥與農(nóng)業(yè)技術(shù)相結(jié)合。根據(jù)地塊肥力情況確定，在整地時(shí)畝施入優(yōu)質(zhì)腐熟的農(nóng)家肥20002500kg和鈣鎂磷肥40kg，撒施于地塊中作底肥；播種時(shí)每塘施細(xì)碎潮濕的優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥（廄肥、草木灰等）1.52kg和生物鉀肥0.60.8g合拌勻后作塘底基肥。切忌塘底基肥與種子直接接觸，點(diǎn)種后先蓋一層細(xì)地，然后再施塘肥，覆蓋一層細(xì)土，覆土厚度約6cm左右。1.3品種選擇選擇適應(yīng)性廣、品質(zhì)優(yōu)良、豐產(chǎn)性好、抗逆性強(qiáng)的蕓豆品種。一般海拔在22002800m的蕓豆種植區(qū)主要種植大黑花蕓豆品種，海拔在2200m以下蕓豆種植區(qū)以大白蕓豆品種為主，根據(jù)土壤、海拔、氣候等條件，進(jìn)行合理配置。1.4種子處理播種前首先要人工挑選種子，適時(shí)曬種，應(yīng)進(jìn)行粒選，選用粒大飽滿，整齊度、光澤度一致、無(wú)病蟲(chóng)害和破損的種子；其次要在太陽(yáng)下曬種12天，促進(jìn)發(fā)芽整齊，防止早春低溫期播種時(shí)爛種。1.5適時(shí)播種由于蕓豆屬于無(wú)限花序，生育期長(zhǎng)，播種到始收140天左右，始收到完收需40天左右，蕓豆比一般菜豆耐寒，但對(duì)霜凍仍然敏感，遲播易受后期霜凍。一般冬閑田4月5日至25日為最佳播種期。下種時(shí)種子適宜平放，播種深度2.54cm，開(kāi)墑、打塘、播種均在當(dāng)天搶時(shí)種植。1.6種植方式與密度蕓豆主要以凈種為主，亦可與馬鈴薯、玉米等作物間套種，也有少數(shù)在玉米或馬鈴薯地周圍鑲邊，因通風(fēng)透光條件好，豆粒大，單株產(chǎn)量高。蕓豆凈種時(shí)，平整地塊采用開(kāi)墑打塘播種，一般行距為7080cm，塘距4050cm，每畝塘數(shù)為14001650塘為宜，每塘播種23粒，定苗后塘留苗2株，每畝株數(shù)以33003400株為宜，畝播種量一般為7.58kg。種植時(shí)打塘要深，蓋上覆土約6cm；偏坡地宜采用開(kāi)塘播種，打塘對(duì)空呈三角形種植，以減輕雨水沖刷，塘距5055cm，每畝塘數(shù)為18502000塘，每塘播種23粒，定苗后留雙株，每畝株數(shù)以37004000株為宜，畝播種量一般為810kg。1.7大田管理1.7.1水分管理。蕓豆苗期較耐旱，如水分多則苗黃葉弱。開(kāi)花期需水較多，對(duì)風(fēng)敏感，久旱無(wú)雨多風(fēng)則生長(zhǎng)不旺、花莢易落，但此期田間水分不宜過(guò)多，水分過(guò)多則造成爛根。1.7.2中耕除草與插桿。在蕓豆出苗后應(yīng)及時(shí)中耕除草、松土，增加土壤的通透性，防止土壤板結(jié)，有利于植株吸收養(yǎng)分，促進(jìn)根系生長(zhǎng)。蕓豆是蔓生攀緣作物，插桿支撐是提高產(chǎn)量的一項(xiàng)重要措施，在豆苗長(zhǎng)到25cm時(shí)，應(yīng)離植株10cm左右及時(shí)插桿培土，并按逆時(shí)針?lè)较蛞蠗U，每塘1桿，桿長(zhǎng)1.82m左右。1.7.3適時(shí)封頂打杈。蕓豆側(cè)枝較多，為控制營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)，促進(jìn)生殖生長(zhǎng)，一般在抽蔓開(kāi)花或結(jié)莢初期必須進(jìn)行封頂打杈，同時(shí)要注意封頂打杈一般在晴天進(jìn)行，而且打杈要早于封頂。2.病蟲(chóng)害防治2.1草害防治：蕓豆草害主要是在幼苗期進(jìn)行中耕除草，中期再進(jìn)行一次人工除草進(jìn)行防治。2.2病害防治：病害主要有白粉病、炭疽病和根腐病。豆類病害較易防治，可用種子重量的0.25%的15%三唑酮可濕性粉劑或用種子重量的0.2%的75%百菌清可濕性粉劑拌種進(jìn)行防治，如已有病害發(fā)生，可用20g二氯異氰尿酸鈉20%可溶性粉劑兌1520kg水噴施，連噴23次，間隔57天噴一次進(jìn)行防治。2.3蟲(chóng)害防治：蟲(chóng)害主要有地老虎、跳甲、卷葉螟、豆莢螟?？捎?8%樂(lè)斯本乳油或用10%吡蟲(chóng)啉20003000倍液地表噴霧進(jìn)行防治或在犁地及播種等農(nóng)事操作時(shí)人工捕殺害蟲(chóng)。3.適時(shí)分批采收與脫粒蕓豆生長(zhǎng)特性決定了豆莢成熟的早晚，蕓豆全生育周期約170180天，從播種到植株下部豆莢黃熟期約140天，整株豆莢成熟約需3040天，成熟期拉長(zhǎng)，又正處雨季空氣溫度大，極易引起種皮褐變或出現(xiàn)黃斑，降低產(chǎn)量和商品率。所以應(yīng)適時(shí)分批采收，先成熟的下部莢應(yīng)及時(shí)采收，采收時(shí)不傷莖蔓，中后期成熟的豆莢，待整株豆莢、莖蔓、葉片變黃成熟后可一次采收，收獲后的豆莢要帶殼晾曬，曬干后人工脫粒。待水分含量在18%時(shí)進(jìn)行