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生命中的基礎(chǔ)有機化學(xué)物質(zhì)合成高分子化合物(建議用時:20分鐘)A級基礎(chǔ)達標1下列說法正確的是()A硫酸鈉溶液和醋酸鉛溶液均能使蛋白質(zhì)變性B油脂是高級脂肪酸的甘油酯,不能發(fā)生氫化反應(yīng)CH2NCH2COOH既能與鹽酸反應(yīng),又能與氫氧化鈉溶液反應(yīng)D在蛋白質(zhì)的滲析、鹽析、變性過程中都發(fā)生了化學(xué)變化CA項,Na2SO4為輕金屬鹽,不能使蛋白質(zhì)變性;B項,液態(tài)油可以發(fā)生氫化反應(yīng);C項,氨基酸具有兩性;D項,滲析、鹽析未發(fā)生化學(xué)變化。2化學(xué)與生活、生產(chǎn)密切相關(guān)。下列有關(guān)說法正確的是()A用聚乙烯、聚氯乙烯可制作食品袋B推廣使用乙醇汽油、綠色能源汽車,可緩解霧霾天氣C糖類、蛋白質(zhì)、油脂這些高分子物質(zhì)可作為營養(yǎng)物質(zhì)D“地溝油”和煤油的主要成分均為烴類物質(zhì)B用聚氯乙烯制作的食品袋對人體有害,A項錯誤;使用乙醇汽油、綠色能源汽車可減少有害氣體的排放,緩解霧霾天氣,B項正確;糖類中只有多糖是高分子化合物,油脂不是高分子化合物,C項錯誤;“地溝油”的主要成分為油脂,D項錯誤。3(2019衡水模擬)鑒別淀粉、蛋白質(zhì)、葡萄糖水溶液,依次可分別使用的試劑和對應(yīng)的現(xiàn)象正確的是()A碘水,變藍色;新制Cu(OH)2懸濁液,磚紅色沉淀;濃硝酸,變黃色B濃硝酸,變黃色;新制Cu(OH)2懸濁液,磚紅色沉淀;碘水,變藍色C新制Cu(OH)2懸濁液,磚紅色沉淀;碘水,變藍色;濃硝酸,變黃色D碘水,變藍色;濃硝酸,變黃色;新制Cu(OH)2懸濁液,磚紅色沉淀D淀粉遇碘單質(zhì)變藍,可利用碘水鑒別淀粉溶液;蛋白質(zhì)遇濃硝酸變黃,可用濃硝酸鑒別蛋白質(zhì)溶液;葡萄糖溶液在堿性條件下與新制Cu(OH)2懸濁液共熱生成磚紅色沉淀。4下列關(guān)于有機物的敘述不正確的是()A乙酸的分子模型可表示為B糖類、油脂、蛋白質(zhì)都是高分子化合物C新制的氫氧化銅可以鑒別乙酸、葡萄糖和乙醇D丁酸和乙酸乙酯互為同分異構(gòu)體B乙酸的結(jié)構(gòu)簡式為CH3COOH,其分子模型可表示為,A項正確;糖類中單糖(如葡萄糖和果糖)和雙糖(如蔗糖和麥芽糖)及油脂均不是高分子化合物,而糖類中的淀粉和纖維素、蛋白質(zhì)是高分子化合物,B項錯誤;新制氫氧化銅溶于乙酸,溶液呈藍色,新制氫氧化銅與葡萄糖在加熱時產(chǎn)生磚紅色沉淀,新制氫氧化銅不與乙醇反應(yīng),故可以用新制氫氧化銅區(qū)分乙酸、葡萄糖和乙醇,C項正確;丁酸(CH3CH2CH2COOH)和乙酸乙酯(CH3COOCH2CH3)的分子式均為C4H8O2,二者互為同分異構(gòu)體,D項正確。5(2019太原模擬)下列關(guān)于有機化學(xué)的認識中,正確的是()ACH3CH=CHCH3分子中的4個碳原子可能在同一直線上B淀粉和纖維素屬于多糖,均可在人體內(nèi)水解轉(zhuǎn)化為葡萄糖,為人類提供能量C分子式為C4H8O且能和金屬鈉反應(yīng)的有機物共有3種(不考慮立體異構(gòu)及烯醇式)D分枝酸的結(jié)構(gòu)簡式如圖,可與乙醇、乙酸反應(yīng),也可使溴的四氯化碳溶液、酸性高錳酸鉀溶液褪色DCH3CH=CHCH3可看成CH2=CH2中不同C上的2個H被2個CH3取代所得的產(chǎn)物,即分子中的4個碳原子一定共面,但一定不共線,A項錯誤;淀粉在人體內(nèi)可水解成葡萄糖,而人體內(nèi)沒有水解纖維素的酶,即纖維素不能在人體內(nèi)發(fā)生水解,B項錯誤;分子式為C4H8O且能和金屬鈉反應(yīng)的有機物為醇,可看成C4H8中的1個H被1個OH取代所得的產(chǎn)物,C4H8中屬于烯烴的有3種,分別為CH2=CHCH2CH3、CH3CH=CHCH3、CH2=C(CH3)2,1個H被1個OH取代可分別得到2種、1種、1種同分異構(gòu)體,另外C4H8還包括環(huán)式結(jié)構(gòu),即符合限定條件的有機物大于3種,C項錯誤;分枝酸中含有羧基,能與乙醇發(fā)生酯化反應(yīng),含有羥基,能與乙酸發(fā)生酯化反應(yīng),含有碳碳雙鍵,能與溴的四氯化碳溶液發(fā)生加成反應(yīng),能被酸性高錳酸鉀溶液氧化,D項正確。6(2019貴州六校聯(lián)考)下列說法正確的是()A氯乙烯、聚乙烯都是不飽和烴B聚苯乙烯的結(jié)構(gòu)簡式為,鏈節(jié)為C氯乙烯制取聚氯乙烯的反應(yīng)方程式為nCH2=CHCl D乙烯和聚乙烯都能與溴的四氯化碳溶液發(fā)生加成反應(yīng)CA項,氯乙烯不是烴,聚乙烯為飽和烴;B項,聚苯乙烯的結(jié)構(gòu)簡式應(yīng)為;D項,聚乙烯中不含有,不能與溴的CCl4溶液發(fā)生加成反應(yīng)。7(2018北京高考)一種芳綸纖維的拉伸強度比鋼絲還高,廣泛用作防護材料。其結(jié)構(gòu)片段如圖。下列關(guān)于該高分子的說法正確的是()A完全水解產(chǎn)物的單個分子中,苯環(huán)上的氫原子具有不同的化學(xué)環(huán)境B完全水解產(chǎn)物的單個分子中,含有官能團COOH或NH2C氫鍵對該高分子的性能沒有影響D結(jié)構(gòu)簡式為B根據(jù)題述芳綸纖維的結(jié)構(gòu)片段可知其單體有兩種:、,無論是哪種單體,其苯環(huán)上的氫原子都是等效的,A項錯誤;對苯二甲酸和對苯二胺的官能團分別是COOH、NH2,B項正確;分子內(nèi)氫鍵對物質(zhì)的物理性質(zhì)(如熔沸點、溶解度等)都有影響,C項錯誤;該高分子化合物的結(jié)構(gòu)簡式為,D項錯誤。8聚苯乙烯塑料性質(zhì)穩(wěn)定,會造成嚴重的“白色污染”。為此人們開發(fā)出一種聚乳酸塑料來替代聚苯乙烯。聚乳酸合成過程如下:(1)淀粉和纖維素的分子式均可表示為(C6H10O5)n,下列關(guān)于淀粉和纖維素的說法正確的是_。A互為同分異構(gòu)體B水解最終產(chǎn)物相同C纖維素是純凈物D均是高分子化合物(2)乳酸分子所含官能團有_(填名稱)。(3)根據(jù)結(jié)構(gòu)推斷聚乳酸可能發(fā)生的反應(yīng)類型是_,并據(jù)此說明用聚乳酸塑料替代聚苯乙烯塑料的好處是_。(4)乳酸與足量Na反應(yīng)的化學(xué)方程式為_。解析:(1)淀粉和纖維素的分子式均可表示為(C6H10O5)n,其中n不同,它們不是同分異構(gòu)體,A錯誤;都是混合物,C錯誤;都是高分子化合物,D正確;淀粉和纖維素的最終水解產(chǎn)物均為葡萄糖,B正確。(2)乳酸分子的結(jié)構(gòu)簡式為CH3CH(OH)COOH,所含官能團為羥基和羧基。(3)乳酸發(fā)生縮聚反應(yīng)得到聚乳酸,聚乳酸中有酯基,可以發(fā)生水解反應(yīng)(取代反應(yīng)),聚乳酸降解生成無毒無害物質(zhì),對環(huán)境無污染。(4)乳酸與足量Na反應(yīng),乳酸中的羥基與羧基都能與鈉反應(yīng)生成氫氣,反應(yīng)的化學(xué)方程式為答案:(1)BD(2)羥基和羧基(3)水解反應(yīng)(或取代反應(yīng))聚乳酸可降解,生成無毒無害物質(zhì),對環(huán)境無污染(4) B級能力提升9(2019試題調(diào)研)甲烷是一種重要的化工原料,在一定條件下可以制備工程塑料PBT(酯類高分子聚合物)、人造象牙(主要成分為CH2O)等。其合成路線如下: (1)A中含有的官能團的名稱為_;F的名稱為_。(2)B轉(zhuǎn)化為E的反應(yīng)類型為_;C轉(zhuǎn)化為F的反應(yīng)類型為_,F(xiàn)PBT的反應(yīng)類型為_。(3)D的核磁共振氫譜中僅有一種化學(xué)環(huán)境的氫原子,D的結(jié)構(gòu)簡式為_;PBT的結(jié)構(gòu)簡式為_。(4)寫出A與B反應(yīng)生成C的化學(xué)方程式:_。解析:甲醇在Cu作催化劑的條件下被O2氧化為甲醛,即B為HCHO,比較D與B的分子式可知,D是3分子HCHO發(fā)生加成反應(yīng)的產(chǎn)物,且D的核磁共振氫譜中僅有一種化學(xué)環(huán)境的氫原子,所以D的結(jié)構(gòu)簡式為;PBT為酯類高分子聚合物,則F為二元醇,結(jié)合F的分子式和已知信息,可知A應(yīng)為乙炔,1分子乙炔與2分子甲醛發(fā)生已知的加成反應(yīng),得到C的結(jié)構(gòu)簡式為HOCH2CCCH2OH,則F的結(jié)構(gòu)簡式為HOCH2CH2CH2CH2OH,生成的酯類高分子聚合物PBT為聚對苯二甲酸丁二酯。答案:(1)碳碳三鍵1,4丁二醇(2)加聚反應(yīng)加成反應(yīng)(或還原反應(yīng))縮聚反應(yīng)10環(huán)己烯常用于有機合成?,F(xiàn)通過下列流程,以環(huán)己烯為原料合成環(huán)醚、聚酯、橡膠,其中F可以作內(nèi)燃機的抗凍劑,J分子中無飽和碳原子。已知:R1CH=CHR2R1CHOR2CH
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