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宋河糧液中 擋 酒 營銷 策 劃 市場(chǎng)形勢(shì)分析 ( 1) : 中檔酒市場(chǎng)需求會(huì)繼續(xù)火爆 。原因: 1、近幾年我國的白酒文化不斷發(fā)展壯大。 2、我國居民收入不斷增加,中產(chǎn)階級(jí)不斷壯大使得白酒的消費(fèi)結(jié)構(gòu)不 斷升級(jí)。 3、中國的習(xí)俗“無酒不成宴”使得酒成為宴會(huì)的必備之物。 4.高端酒的提價(jià)使得一部高端酒客戶人將其轉(zhuǎn)向中檔酒 行業(yè)分析( 1): 雖然中低端酒市場(chǎng)需求會(huì)比較大,但其中企業(yè)眾多,可替代性較強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)十分激烈。 河南的企業(yè)有:宋河糧液、寶豐酒業(yè)、仰韶酒業(yè)等等 省外的企業(yè)有:洋河酒、瀘州老窖等等 行業(yè)分析( 2) : 品種 宋河糧液 寶豐酒業(yè) 仰韶酒業(yè) 洋河酒 瀘州 中檔酒 共贏天下等 國色天香系列 天時(shí)、地利、人和 海之藍(lán)等 瀘州系列 低檔酒 鹿邑大曲 大曲酒等 陳釀等 洋河大曲等 - 價(jià)格及渠道 價(jià)格透明 渠道利潤低 渠道空間較大 輔市率較高 連鎖性仰韶酒專賣店 終端鋪貨幾乎沒有 煙酒店渠道比例較高 由此可知想要在激烈的競(jìng)爭(zhēng)脫穎而出需要并不容易。 宋河糧液產(chǎn)品整體情況: 作為豫酒老大,在全省市場(chǎng)均有上佳表現(xiàn)。 其優(yōu)勢(shì): 一是品牌優(yōu)勢(shì),宋河糧液被評(píng)為中國十七大名酒之一。 二是品質(zhì)優(yōu)勢(shì),其擁有 2萬噸原酒儲(chǔ)備。 存在的問題: 宋河的一些局部市場(chǎng)確實(shí)出現(xiàn)了下滑,雖然整體銷量還是可以的,但品種雜亂,渠道利潤低,量大利薄,這些都是市場(chǎng)普遍反映的問題。最關(guān)鍵的問題是,宋河的價(jià)位還是沒有拉上去,缺乏成功的能產(chǎn)生利潤的主導(dǎo)品牌。還有其他品牌的夾擊迫使其必須改變其經(jīng)營方式。 營銷策略 市場(chǎng)調(diào)查: 調(diào)查的對(duì)象 主要因素 比例 次要因素 比例 第三因素 比例 購買時(shí)考慮的因素 品牌及廠家 25.4% 純釀(健康) 22.5% - - 對(duì)品質(zhì)的評(píng)價(jià) 口感 49.9% 酒的品牌 18.1% 酒后反應(yīng) 12.6% 品牌認(rèn)知度 口感 47.5% 價(jià)格 20.7% 品牌 17.5% 白酒價(jià)位 40-60元 38.7% 20-40元 32.5% 60元以上 18.9% 白酒的購買地 批發(fā)店及專賣店 40.6% 超市 21.2% 飯店 18.4% 包裝 精致美觀 40.9% 方便攜帶 23.6% 應(yīng)上檔次 22.1% 調(diào)查分析: 1.在購買白酒的人群中,自用和請(qǐng)客占較大的比例,而白酒做為禮品的功能正在減少,所以應(yīng)該減少白酒作為禮品的市場(chǎng)定位。 2.消費(fèi)者在購買白酒的過程中,注重關(guān)注酒的品質(zhì)口感、價(jià)格及品牌。 3.隨著人們消費(fèi)觀念的更新及保健意識(shí)的增強(qiáng),低度白酒銷售會(huì)看好,呈上升趨勢(shì)。 4.宋河糧液所處的中檔酒市場(chǎng)銷量及利潤依然看好。 細(xì)分市場(chǎng) (根據(jù)價(jià)格分 ): 類別 要求 對(duì)象 產(chǎn)量 利潤 高檔酒 好口感 高品質(zhì) 大品牌 精美包裝 企業(yè)老板等 約占總產(chǎn)量的20% 約 50% 中檔酒 講究品牌知名度,價(jià)格和折扣 成功人士 中產(chǎn)階級(jí)等 約 35% 約 35% 低檔酒 低價(jià)格 口感 普通職工 農(nóng)民等 約 45% 約 15% 市場(chǎng)定位: 由市場(chǎng)細(xì)分可以看出目前宋河糧液不具備進(jìn)入高端市場(chǎng)的條件。低端酒利潤低,不利于企業(yè)的持續(xù)發(fā)展,所以應(yīng)將其產(chǎn)品定位在中端酒市場(chǎng)。以中檔酒為核心打造企業(yè)。 宋河糧液的目標(biāo)群體是收入穩(wěn)定,性格成熟的成功男性。這符合宋河糧液追求的“中國性格”。 這部分人事業(yè)成功,開始享受生活,追求平和的生活。消費(fèi)能力好且穩(wěn)定,可以形成固定的客戶。 產(chǎn)品策略( 1) 產(chǎn)品分析 目前宋河糧液的品種復(fù)雜,(如鹿邑大曲 、國尊、國典、 新鹿邑大曲等等 )重點(diǎn)不突出,給人以眼花繚亂之感,沒有可以獨(dú)當(dāng)一面的主導(dǎo)產(chǎn)品,這樣不容易形成固定的消費(fèi)群體。面臨著其他品牌的包夾之勢(shì)(仰韶、寶豐)。 我認(rèn)為當(dāng)前的宋河糧液應(yīng)該將其所擁有的品種進(jìn)行整合,形成以中高檔的成功人士用酒為中心,輔之以其他的酒類,且在命名的時(shí)候注重名字的統(tǒng)一,形成自己的特色,避免消費(fèi)者產(chǎn)生錯(cuò)亂之感。 產(chǎn)品策略( 2) 包裝 包裝可以使其在同類產(chǎn)品脫穎而出,但由此可能會(huì)加大其成本,這可以在其低檔酒的包裝上下功夫。 低檔酒的消費(fèi)群是普通職工和農(nóng)民,他們對(duì)酒的包裝并不十分在意,其比較注重產(chǎn)品的價(jià)格和口感,所以可以在產(chǎn)品的包裝上可以減少投入,只保證其品質(zhì)就可以了。 中檔酒:在低檔酒節(jié)約的包裝費(fèi)用上,可以將其投入到中檔產(chǎn)品上。 包裝設(shè)計(jì)上可以比較另類一些,使得消費(fèi)者可以容易區(qū)分,外面的方形盒可以換成圓柱型的,在酒瓶的選擇上也可以換成淺綠色,給人一種大自然清新的感覺。 產(chǎn)品策略 :(三 )宣傳 做廣告并不等同于宣傳 ,它既包含產(chǎn)品的宣傳,又有企業(yè)品牌的宣傳 ,企業(yè)文化的宣傳。 宋河糧液的廣告很多,這說明它重視宣傳,但它沒有在產(chǎn)品和消費(fèi)者之間建立聯(lián)系,而且它的廣告形式各種各樣,這使其所要針對(duì)的目標(biāo)客戶群模糊,不明確。不利于建立固定忠誠的客戶群。 建議: 尋找目標(biāo)對(duì)象頻繁活動(dòng)的場(chǎng)所 針對(duì)其活動(dòng)場(chǎng)所進(jìn)行宣傳 可以進(jìn)行問卷調(diào)查,分析目標(biāo)活動(dòng)的場(chǎng)所,比如經(jīng)常光顧哪些網(wǎng)站,酒店,俱樂部,商場(chǎng)等等,尋求與這些機(jī)構(gòu)的合作,這樣不僅可以實(shí)現(xiàn)宣傳的目的,而且可以提高產(chǎn)品的品味與檔次。 定價(jià)策略: 河南是一個(gè)人口大省,人口眾多,市場(chǎng)很大,捉住了河南市場(chǎng)使其發(fā)展壯大的前提,所以宋河糧液在實(shí)施定價(jià)策略時(shí),應(yīng)緊緊抓住河南市場(chǎng)以后,再圖發(fā)展。 企業(yè)應(yīng)該根據(jù)市場(chǎng)上價(jià)格接受程度,根據(jù)調(diào)查為 40-60元左右的價(jià)格消費(fèi)者接受程度最高,應(yīng)該在中檔酒上下功夫,在保證品質(zhì)的基礎(chǔ)上,要加大包裝力度,使其醒目、易于識(shí)別,使其在價(jià)格相差不大的情況下首先想到宋河糧液。 銷售策略 :( 1) (一)可以借用其他品牌的渠道。 銷售渠道的建立可以幫助企業(yè)迅速實(shí)現(xiàn)銷售量,但在渠道的建立上可能花費(fèi)巨大,所以我們可以借用渠道。 可以借用飲料、煙等的銷售渠道,這樣可以實(shí)現(xiàn)市場(chǎng)費(fèi)用的降低??梢院鸵恍└邫n煙專賣店合作,由于市場(chǎng)的對(duì)象一樣抱有共同的目的,但并不是競(jìng)爭(zhēng)關(guān)系,這樣可以實(shí)現(xiàn)雙贏。 銷售策略( 2) (二)培養(yǎng)一線的銷售人員,實(shí)現(xiàn)有效的激勵(lì)制度 銷售人員形象的好壞關(guān)系著企業(yè)形象的好壞,可以說銷售人員的形象就是產(chǎn)品的形象,定期培養(yǎng)培訓(xùn)銷售人員,提高其形象,即使對(duì)銷售人員負(fù)責(zé),也是對(duì)企業(yè)的形象負(fù)責(zé)。 實(shí)施有效地激勵(lì)措施,提高銷售人員的積極性,比如可以進(jìn)行銷售的分成、福利,可以進(jìn)行對(duì)銷售差的員工進(jìn)行 銷售策略( 3) (三)對(duì)于產(chǎn)品的銷售渠道進(jìn)行整合分析 宋河糧液有中檔的和低檔的酒,在進(jìn)行銷售時(shí)可以分開進(jìn)行,或者對(duì)中低檔酒銷售渠道進(jìn)行梳理,中檔酒的銷售渠道可以以專賣店、酒店、餐飲等為主,低檔酒可以以批發(fā)為主。這樣可以明確其市場(chǎng)目標(biāo)是什么? 銷售策略 促銷 (1) 1、 采用捆綁銷售形式。 在中秋佳節(jié)企業(yè)可以采用買白酒送月餅,或送香皂、送 煙等一些既實(shí)用又充滿親情的東西。如: 企業(yè)可以采用購白酒一箱贈(zèng)送植物油一桶等等這樣的做法,來吸引廣大消費(fèi)者歡迎。 2、加大對(duì)商家的返利籌碼,充分調(diào)動(dòng)商家的積極性。 3、做好終端產(chǎn)品的陳列與示范。 企業(yè)可以定期推出體驗(yàn)營銷,可以在其專賣店內(nèi)定期(如半個(gè)月一次或一個(gè)月一次)擺上宋河糧液的產(chǎn)品,由顧客免費(fèi)品嘗,并要求給出意見。這樣既是一次促銷,又是一次宣傳,也可以得到市場(chǎng)的檢驗(yàn)。 銷售策略 促銷 (2) 4、人員推銷,實(shí)施大客戶營銷。 節(jié)假日政府機(jī)關(guān)、國企、民營企業(yè)等團(tuán)體機(jī)構(gòu)一般都要給員工發(fā)放福利,這些單位對(duì)福利產(chǎn)品往往一次需求量
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