桔子酒店工程維護(hù)手冊(cè)

服務(wù)手冊(cè)（工程維護(hù)） Policy&Procedure(Maintenance) 桔子酒店 管理（中國(guó)）有限公司 Orange Hotel Management （ China） Co. Ltd 目 錄 第一部 運(yùn)營(yíng)保障 部組織結(jié)構(gòu) 第二部 崗位責(zé)任與工作內(nèi)容 第三部 酒店 維修工作操作 程序和規(guī)章制度 第四部 新建酒店的工程驗(yàn)收 第五部 工具的管理 第六部 對(duì)酒店的參與和設(shè)備設(shè)施 檔案 的管理 第七部 運(yùn)營(yíng)保障部 與酒店責(zé)任區(qū)分與協(xié)作 第八部 運(yùn)營(yíng)保障部 維修管理相關(guān)表 格 第一部 運(yùn)營(yíng)保障部 組織機(jī)構(gòu) 說明： 1、 運(yùn)營(yíng)保障部 經(jīng)理 全面 負(fù)責(zé)部 門 的日常工作 ，向運(yùn)營(yíng)副總裁匯報(bào)工作 ； 2、 區(qū)域 主管 負(fù)責(zé) 區(qū)域內(nèi) 酒店維修的業(yè)務(wù)指導(dǎo)和 主要 設(shè)備維護(hù) 及酒店維修工 技術(shù)培訓(xùn)、考核， 酒店改造工程的復(fù)核， 向 部門 經(jīng)理負(fù)責(zé)； 3、 維修 工程師 負(fù)責(zé)酒店大型設(shè)施設(shè)備的 維護(hù)保養(yǎng) 、配件耗材統(tǒng)計(jì)以及專業(yè)方 面的維修工作，配合酒店維修工做好日常維修工作，向 區(qū)域主管 負(fù)責(zé) ； 4、 酒店維修工負(fù)責(zé)酒 店的日常維護(hù)保養(yǎng)和維修工作，接受酒店的直接領(lǐng)導(dǎo)。 運(yùn)營(yíng)保障部經(jīng)理 運(yùn)營(yíng)保障部區(qū)域主管 維修工程師 設(shè)備 維修工程師 電氣 維修工程師 水暖 維修工程師 裝飾 酒店 維修工 酒店 維修工 酒店 維修工 酒店 維修工 運(yùn)營(yíng)保障部區(qū)域主管 第二部 崗位責(zé)任與工作內(nèi)容 一、 運(yùn)營(yíng)保障部 經(jīng)理 【 崗位職責(zé) 】 :運(yùn)營(yíng)保障部經(jīng)理直接對(duì)運(yùn)營(yíng)副總裁 負(fù)責(zé)， 全面 負(fù)責(zé)運(yùn)營(yíng)保障部的日常工作， 保證以最低的運(yùn)行、保養(yǎng)、維修費(fèi)用和最佳運(yùn)行狀態(tài)滿足酒店的服務(wù)要求；通過有效的管理、保持酒店在建筑面貌、裝潢效果和設(shè)備運(yùn)行上達(dá)到原設(shè)計(jì)水平；根據(jù)實(shí)際使用及經(jīng)營(yíng)目標(biāo)的改變，逐步進(jìn)行設(shè)施設(shè)備的更新和改造 。 執(zhí)行新 建 酒店關(guān)鍵工序的檢查，作為主要參與者代表運(yùn)營(yíng)部進(jìn)行工程驗(yàn)收，督促整改，并簽署四方驗(yàn)收單。 【 工作內(nèi)容 】 ： 1. 定期對(duì)酒店設(shè)備設(shè)施運(yùn)行狀況進(jìn)行抽查， 確保酒店的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。 2. 負(fù)責(zé)對(duì)各區(qū)域主管的業(yè)務(wù)水平、工作效率進(jìn)行考核。 3. 掌握維修人員的技術(shù)業(yè)務(wù)狀況，定期組織業(yè)務(wù)培訓(xùn)，提高維修人員的維護(hù)水平。 4. 負(fù)責(zé) 對(duì)酒店鍋爐、電梯、變配電、水泵、消防設(shè)備、 弱電系統(tǒng) ， 維修專業(yè)性強(qiáng)，技術(shù)難度大，需要外包的維修項(xiàng)目進(jìn)行復(fù)核。 5. 負(fù)責(zé)制定 酒店大型維修項(xiàng)目的年度計(jì)劃、大修項(xiàng)目的預(yù)算、招投標(biāo)、合同的簽定；并負(fù)責(zé)建立長(zhǎng)期的合作單位和備用的合作單位。 6. 負(fù)責(zé)設(shè)備設(shè)施的大修保養(yǎng)和淘汰的更新計(jì)劃，確保所有設(shè)備施工正常運(yùn)行。 7. 全面負(fù)責(zé)酒店工程的節(jié)支，跟蹤、控制所有水、電、氣的消耗量，嚴(yán)格控制 能源費(fèi)用 的支出 ，保證酒店最大限度的節(jié)能、節(jié)支。 8. 參與 新建 酒店 工程 前期的方案制定，并根據(jù)酒店維護(hù)過程中的常見問題提出相關(guān)的修改意見。 9. 參 與新酒店 關(guān)鍵工序節(jié)點(diǎn)的驗(yàn)收（包括：防水工程、隱蔽工程、開業(yè)前整體驗(yàn)收），并簽定四方驗(yàn)收單 。 10. 代表運(yùn)營(yíng)部在酒店開業(yè)前配合工程部進(jìn)行相關(guān)的整改工作，使酒店達(dá)到運(yùn)營(yíng)狀態(tài)。 11. 負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)和酒店相關(guān)的市政工程的生產(chǎn)、調(diào)度以及同管理、業(yè)務(wù)部門的關(guān)系，以獲得良好的外部環(huán)境。 二、 運(yùn)營(yíng)保障部區(qū)域 主管 【 崗位職責(zé) 】 ： 在 部門 經(jīng)理 的領(lǐng)導(dǎo)下， 負(fù)責(zé) 區(qū)域內(nèi)日常的酒店維護(hù) 工作， 對(duì)酒店維修的業(yè)務(wù)指導(dǎo)和 主要 設(shè) 備維護(hù) 及酒店維修工技術(shù)培訓(xùn)、考核 ，負(fù)責(zé)酒店改造項(xiàng)目的審核、方案的制定， 負(fù)責(zé)電梯、鍋爐、水泵、消防報(bào)警系統(tǒng)、變配電 、弱電系統(tǒng) 的保養(yǎng)、維修工作，確保系統(tǒng)及設(shè)備的正常運(yùn)行。 【 工作內(nèi)容 】 ： 1 負(fù)責(zé)對(duì)各 維修工程師 的業(yè)務(wù)水平、工作任務(wù)完成情況進(jìn)行考核。 2 負(fù)責(zé)對(duì)酒店招聘維修工進(jìn)行業(yè)務(wù)把關(guān)，對(duì)維修工進(jìn) 行業(yè)務(wù)水平和專業(yè)水平的培訓(xùn)，維修工日常的維修工作進(jìn)行業(yè)務(wù)指導(dǎo)。 3 定期巡查并對(duì)酒店維護(hù)人員的業(yè)務(wù)水平，工作責(zé)任心進(jìn)行考核，對(duì)公司的各 項(xiàng)規(guī)章制度、維護(hù)操作規(guī)程、保養(yǎng)計(jì)劃的 執(zhí)行 情況進(jìn)行 檢查 。 4 每月不少于 1 次對(duì)酒店的大 型設(shè)備（電梯、 中央空調(diào)、 鍋爐、水泵、消防報(bào)警系統(tǒng)、變配電、弱電系統(tǒng)）的運(yùn)行狀態(tài)進(jìn)行檢查，對(duì)運(yùn)行不正常的設(shè)備進(jìn)行分析，制定相應(yīng)的維修方案，對(duì)以上所列設(shè)備的維修實(shí)行全程追蹤，在故障最終排除之前，負(fù)有不可推卸的責(zé)任。 5 負(fù)責(zé) 制定 酒店大型維修項(xiàng)目的施工方案、施工過程的 監(jiān)督 、施工進(jìn)度的控制、竣工驗(yàn)收。 6 負(fù)責(zé)核對(duì)所負(fù)責(zé)區(qū)域內(nèi)各酒店每周的水、電、煤氣表數(shù)，并進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析，如發(fā)現(xiàn)異常情況及時(shí)向部門經(jīng)理、店長(zhǎng)匯報(bào)。 7 參與 新酒店開業(yè)前的竣工驗(yàn)收， 并負(fù)責(zé) 檔案資料收集、 管理 。 8 負(fù)責(zé)檢查維修工的維修記錄、巡查記錄 ； 抽查維修工的維修質(zhì)量 。 9 設(shè)備發(fā)生故障時(shí)，應(yīng)立即組織維修能不過夜的搶修工作，不得拖延到次日，力求保證設(shè)備始終處于完好狀態(tài)； 10 巡視酒店設(shè)施設(shè)備系統(tǒng)，提出可行的節(jié)能降耗的建議。 11 每周組織工程例會(huì)。 12 每周參加區(qū)域店長(zhǎng)經(jīng)營(yíng)管理會(huì)議；保證 24 小時(shí)通訊暢通。 三、 區(qū)域維修工程師 【崗位職責(zé)】： 在 區(qū)域 主管 的領(lǐng)導(dǎo)下，負(fù)責(zé)酒店大型設(shè)施設(shè)備（電梯、 中央空調(diào)、 鍋爐、水泵、消防報(bào)警系統(tǒng)、變配電、弱電系統(tǒng)）的 維護(hù)保養(yǎng) 、酒店庫(kù)房配件耗材統(tǒng)計(jì)以及專業(yè)方面的維修工作，配合酒店維修工做好日常維修工作，確保 酒店 正常運(yùn)行 ，向 區(qū)域 主管 匯報(bào)工作情況 。 【工作內(nèi)容】： 1、 負(fù)責(zé)各酒店專業(yè)方面的維修工作，并將維修情況向 區(qū)域主管 匯報(bào)。 2、 配合酒店維修工做好日常維修工作。 如遇到與客人正面接觸的維修工作時(shí)，必須穿工作服、禮貌用語。 3、 嚴(yán)格執(zhí)行酒店維修房的處理流程，并將維修單交由區(qū)域主管同意保管。 4、 平均每天至少維護(hù)保養(yǎng) 3 間客房， 并填好客房維修保養(yǎng)檢查表 。 5、 巡回檢查各系統(tǒng)設(shè)備的運(yùn)行情況，并做好有關(guān)的記錄，發(fā)現(xiàn)系統(tǒng)設(shè)備有異常情況，及時(shí)進(jìn)行處理，并向 區(qū)域 主管 、值班經(jīng)理反映 情況 。 6、 負(fù)責(zé)每天檢測(cè)酒店大堂、走廊、客房的溫度，發(fā)現(xiàn)異常，分析原因并及時(shí)作出調(diào)整，做好 維修 記 錄。 7、 負(fù)責(zé)酒店的外包維修工程施工隊(duì)的協(xié)調(diào)、管理，并監(jiān)督其施工質(zhì)量， 參與工程的驗(yàn)收工作。 8、 負(fù)責(zé)酒店耗材、配件的統(tǒng)計(jì)管理 。做到“勤進(jìn)少儲(chǔ)”的原則，防止物料用品積壓浪費(fèi)，并 對(duì)損壞的配件進(jìn)行修復(fù) ， 為酒店節(jié)約資源 ，不能修復(fù)的配件進(jìn)行核帳、集體銷毀 。 9、 巡視酒店設(shè)施設(shè)備系統(tǒng)，提出可行的節(jié)能降耗的建議。 10、 參加每周的工程例會(huì)。 四、 酒店維修工 【 崗位職責(zé) 】 ： 全面負(fù)責(zé)酒店的日常維修工作，熟悉各種應(yīng)急預(yù)案 。 【 工作內(nèi)容 】 ： 1 每日早 9 點(diǎn)對(duì)本店的水、電、氣的用量，進(jìn)行抄表計(jì)量。 2 每日兩次（早 9： 30、下午 7： 00 各一次 ）巡樓 ，對(duì)公共區(qū)域 （包括：走廊、大堂、咖啡廳、休息區(qū)、庭院） 的用電設(shè)備 （室外燈箱、地?zé)?、安全指示燈等?、裝飾面及物品進(jìn)行檢查。如遇維修情況出現(xiàn)，及時(shí)解決，并做好維修記錄；不能及時(shí)解決的問題，要上報(bào)區(qū)域主管、店長(zhǎng)。 3 每 日 對(duì) 照酒店客房維修單 進(jìn)行維修， 保存好維修記錄單， 并在 工程維修 表 上做好記錄，對(duì)無法解決的項(xiàng)目要做好記錄 ，并匯報(bào) 區(qū)域主管 、店長(zhǎng)，進(jìn)行 維修房報(bào)修 。 4 根據(jù)工程維修記錄表，將當(dāng)日維修使用的配件名稱、數(shù)量記錄 在酒店工程物料消耗統(tǒng)計(jì)表 。 5 進(jìn)入住客房維修時(shí)，要衣著得體，用語禮貌，首先對(duì)客人致歉。查明故障原 因，并向客人做以解釋 ，維修時(shí)工具擺放整齊，不用的工具放在工具袋內(nèi)； 如未能查出原因，對(duì)客人說明情況，并 立即向 區(qū)域主管 報(bào)告，說明情況，并由 區(qū)域主管 指派維修 工程師 到場(chǎng)維修。 6 如遇到電梯、中央空調(diào)、鍋爐、電話交換機(jī) 、 消防報(bào)警系統(tǒng)、變配電、水泵、閉路監(jiān)控系統(tǒng)發(fā)生故障應(yīng)及時(shí)聯(lián)系 區(qū)域主管 進(jìn)行維修，并及時(shí)匯報(bào) 運(yùn)營(yíng)保障部經(jīng)理 。 7 負(fù)責(zé)各系統(tǒng)機(jī)房的清潔衛(wèi)生工作，保證各機(jī)房符合標(biāo)準(zhǔn)。 8 做好工程各系統(tǒng)機(jī)房鑰匙保管工作。 9 熟悉了解酒店各系統(tǒng)及設(shè)施設(shè)備的性能及注意事項(xiàng)。 10 熟悉并了解停水、停電、電梯困人等事件的處理預(yù)案，發(fā)生情況立即按方案 執(zhí)行 。 11 每天對(duì)酒店公共區(qū)域進(jìn)行巡視檢查 （室外燈箱、地?zé)?、安全 指示燈等） ，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)解決，保證設(shè)施設(shè)備的完好。 12 對(duì)損壞的配件進(jìn)行修復(fù)，為酒店節(jié)約資源 。 13 每天計(jì)劃性的維修保養(yǎng)客房 1 間，并填好客房維修保養(yǎng)檢查表。 14 聽從值班經(jīng)理的安排，并向值班經(jīng)理匯報(bào)工作。 第三部 酒店維修操作 程序和規(guī)章制度 一 、維修工操作 程序 職位任務(wù) -Task 1 每日工作 程序 步驟 -Steps 1、 對(duì)水、電、氣的計(jì)量進(jìn)行抄表登記 2、巡查 酒店公共區(qū)域的設(shè)施設(shè) 備 3、維修保養(yǎng) 1 間客房的設(shè)施 設(shè)備 4、 解決當(dāng)天報(bào)修項(xiàng)目 5、協(xié)助客房做好登高設(shè)施的清潔工作。 標(biāo)準(zhǔn) -Standard 水電氣的表數(shù)要求準(zhǔn)確無誤 維修要及時(shí)。 維修后的項(xiàng)目需達(dá)到規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)。 在工程維修記錄表上記錄。 全面地對(duì)客房進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng)。 對(duì)照客房維修保養(yǎng)表逐一檢查。 在客房維修保養(yǎng)表上記錄。 檢查照明燈具。 設(shè)施上是否有安全隱患。 清潔登高的照明燈具及設(shè)施。 記錄當(dāng)日的特殊事項(xiàng)及未完成的工程項(xiàng)目。 記錄需要計(jì)劃維修保養(yǎng)的項(xiàng)目及房號(hào)。 根據(jù)工程維修記錄表，將當(dāng)日維修使用的配件名稱、數(shù)量 記錄 在酒店工程物料消耗統(tǒng)計(jì)表 。 提示 -Tips 發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)解決或上報(bào)處理。 如遇 到 計(jì)劃維修而暫不能解決的項(xiàng)目需做好記錄，統(tǒng)一進(jìn)行維修保養(yǎng)。 維修時(shí)堅(jiān)持“補(bǔ)修不更新”的原則，減 少成本費(fèi)用。 如更換過配件，須在 工程 物料消耗表上記錄，以便月底核實(shí)。 工程人員要經(jīng)常與客房值班經(jīng)理溝通，以便及時(shí)了解客房設(shè)備設(shè)備的使用狀況。 發(fā)現(xiàn)黑燈 及顏色不一致的燈要 及時(shí)更換。 發(fā)現(xiàn)安全隱患及時(shí)排除。 登高清潔必須 2 人在場(chǎng)，并采取必要的安全措施。 照明燈具的清潔必須在斷電的情況下進(jìn)行。 如遇當(dāng)日不能修復(fù)的客房，及時(shí)上報(bào)并說明 原因，經(jīng)店長(zhǎng)同意，方可將此房改為“維修房”。 所有維修工具須放在指定地點(diǎn)，方便使用。 職位任務(wù) -Task 2 日常維修 程序 步驟 -Steps 1、收到報(bào)修信息 2、至報(bào)修地點(diǎn) 3、實(shí)施維修 4、 請(qǐng)店長(zhǎng)或相關(guān)人員復(fù)查 5、 保存維修單及登記維修記錄表 標(biāo)準(zhǔn) -Standard 立刻響應(yīng)，仔細(xì)聆聽報(bào)修內(nèi)容。 復(fù)述報(bào)修內(nèi)容。 10 分鐘到達(dá)報(bào)修地點(diǎn)。 根據(jù)報(bào)修內(nèi)容攜帶好所需工具和配件。 攜帶好施工現(xiàn)場(chǎng)保護(hù)物品（蓋布、墊布、檫布）。 任何維修人員必須由客房服務(wù)員陪同進(jìn)入房間 到達(dá)客房應(yīng)按敲門規(guī)范 著裝規(guī)范，禮貌 用語 住客房的緊急維修應(yīng)在第一時(shí)間內(nèi)趕到維修地點(diǎn)。 檢查出設(shè)備損壞或故障的原因，根據(jù)專業(yè)知識(shí)和工作經(jīng)驗(yàn)給予修復(fù)或排除。 不能及時(shí)解決的須采取必要措施， 并向上級(jí)匯報(bào)。 影響客人居住應(yīng)向值班經(jīng)理匯報(bào)，給予換房。 維修時(shí)，區(qū)域影響面要控制得當(dāng)，不 得 無故擴(kuò)張。 維修完畢后，維修人員須征詢客人是否對(duì)維修結(jié)果滿意。 并匯報(bào)店長(zhǎng)或相關(guān)人員復(fù)查 禮貌向客人道別。 及時(shí)向報(bào)修人匯報(bào)維修結(jié)果 記錄維修情況于維修記錄本 提示 -Tips 將當(dāng)天的報(bào)修內(nèi)容記錄在工程維修記錄表上。 注意報(bào)修內(nèi)容輕重緩急。 確保通訊暢通。 迅速準(zhǔn)備好相 應(yīng)的零配件，整理好工作服。 一般維修在 10 分鐘內(nèi)趕到。如不能趕到應(yīng)立即向值班經(jīng)理匯報(bào)。 維修人員不得挪動(dòng)客人的物品或與維修無關(guān)的任何物品；若遇客人在房間，須致問候語，并對(duì) 因 維修而引起客人的不便表示致歉。 如現(xiàn)場(chǎng)維修有困難，可帶回 工作間 維修。 其他營(yíng)業(yè)場(chǎng)所進(jìn)行維修時(shí)，不得隨意動(dòng)用現(xiàn)場(chǎng)與維修無關(guān)的物品。 維修人員應(yīng)對(duì)現(xiàn)場(chǎng)稍加清理，再交報(bào)修崗位清潔 查維修工具有無貴留在現(xiàn)場(chǎng)。 所有的物品都必須恢復(fù)原位 職位任務(wù) -Task 3 客房計(jì)劃維修（保養(yǎng)）程序 步驟 -Steps 1、準(zhǔn)備工作 2、確定維修的房間 3、實(shí)施維修（保養(yǎng)） 4、維修（保養(yǎng)）結(jié)束 5、 記錄和報(bào)告 標(biāo)準(zhǔn) -Standard 購(gòu)買所需的材料。 征詢值班經(jīng)理意見。 由值班經(jīng)理確定 1 間維修的房間。 通知客房主管。 帶好所需工具和材料。 有針對(duì)地進(jìn)行維修（保養(yǎng)）。 主要項(xiàng)目維修后，對(duì)照客房維修保養(yǎng)表，全面檢查整個(gè)客房的設(shè)施設(shè)備。 清理現(xiàn)場(chǎng)的大垃圾。 通知客房主管驗(yàn)收維修房，并 在 客房維修保養(yǎng)表 簽名確認(rèn)。 帶走所有工具、材料。所有的物品都必須恢復(fù)原位。 提示 -Tips 根據(jù)工程交接班記錄表的日常記錄、巡檢查結(jié)果、店長(zhǎng)指示來確定維護(hù)的主要項(xiàng)目。 維 護(hù)工作盡量控制在一天之內(nèi)完成，以免影響酒店客房的出租，超過一天的維修必須得到店長(zhǎng)的同意方可實(shí)施。 告知客房主管此次維修的主要項(xiàng)目，便于客房做維修前的工作。 墻面油漆時(shí)，需將油漆裝進(jìn)小的盛器內(nèi)，方便使用。 保養(yǎng)時(shí)從“補(bǔ)修不更新”的原則出發(fā)，降低成本費(fèi)用。 發(fā)現(xiàn)其他設(shè)備問題也及時(shí)給予解決，確保維修房的質(zhì)量。 如地腳線上有油漆、墻面上有硅膠等工程垃圾也應(yīng)清除掉。 如驗(yàn)收中有不合格的項(xiàng)目，應(yīng)及時(shí) 補(bǔ) 修，直到完全驗(yàn)收合格。 仔細(xì)檢查有無遺留 酒店停水應(yīng)急處理 程序 1、 首先查明停水原因，確定是外網(wǎng)停水還是酒店 供水設(shè)備問題； 2、 如外網(wǎng)停水應(yīng)立即通知店長(zhǎng)、區(qū)域主管、公司運(yùn)營(yíng)保障部； 3、 及時(shí)與相關(guān)單位取得聯(lián)系，確定停水時(shí)間、供水時(shí)間，以便于公司領(lǐng)導(dǎo)做出相應(yīng)的決策； 4、 維修人員值守水泵機(jī)房，密切關(guān)注水箱水位及設(shè)備運(yùn)行情況； 5、 做好客人的解釋工作和臨時(shí)供水安排； 6、 酒店供水設(shè)備出現(xiàn)故障，保護(hù)好現(xiàn)場(chǎng)，并且采取適當(dāng)措施； 7、 通知店長(zhǎng)、公司運(yùn)營(yíng)保障部并與設(shè)備供應(yīng)、維保單位取得聯(lián)系，講情設(shè)備故障原因及部件損壞部位、程序等； 8、 立即組織人員及準(zhǔn)備材料，接到上級(jí)指示，立即采取相應(yīng)的措施，保障酒店的正常運(yùn)行。 酒店停 電 應(yīng)急處理 程序 1、 如外網(wǎng)停電，立即與供電部門取得聯(lián)系，確認(rèn)停電性質(zhì)； 2、 應(yīng)立即上報(bào)酒店店長(zhǎng)、區(qū)域主管、公司運(yùn)營(yíng)保障部； 3、 維修人員應(yīng)及時(shí)到達(dá)前臺(tái)，與電梯內(nèi)取得聯(lián)系，確認(rèn)電梯內(nèi)是否關(guān)人，如關(guān)人按照電梯故障放人工作程序操作； 4、 維修人員帶好通訊工具、維修工具、應(yīng)急照明燈，巡視檢查鍋爐房、水泵房、電梯機(jī)房、配電室、大堂等重點(diǎn)部位，并隨時(shí)通知前臺(tái)自己所在位置，保證通訊暢通； 5、 切斷配電柜各支路開關(guān)，防止突然來電造成設(shè)備及人身傷害； 6、 酒店內(nèi)部配電故障造成停電時(shí)，查明故障位置、原因，斷開故 障設(shè)備電源，恢復(fù)非故障部位的電源，降低影響范圍； 7、 保護(hù)好現(xiàn)場(chǎng)，處理措施得當(dāng)，及時(shí)匯報(bào)區(qū)域主管并與相關(guān)單位聯(lián)系； 8、 故障處理后經(jīng)驗(yàn)證設(shè)備無異常后方可恢復(fù)供電，并加強(qiáng)巡視設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)情況； 9、 重要設(shè)備必須由專業(yè)人員進(jìn)行處理； 10、 做好設(shè)備事故記錄，便于事故原因的調(diào)查及工作程序的改進(jìn)。 電梯發(fā)生故障放人程序 1、 電梯發(fā)生故障及停電關(guān)人時(shí)，首先用對(duì)講設(shè)備與轎廂內(nèi)及時(shí)聯(lián)系，檢查是否有人被關(guān)在轎廂內(nèi)。如有人時(shí)，安慰被關(guān)人員保持冷靜，不要掰門、亂動(dòng)，講明維修人員將很快將其解救出來。維修人員應(yīng)立即到電梯 機(jī)房切斷電源開關(guān)，防止突然來電或誤動(dòng)作，增大故障程序及危害人身安全。然后打開抱閘一點(diǎn)一點(diǎn)往上或往下溜車，就近平層，鋼絲繩上的平層繩標(biāo)和墻上貼的樓層層標(biāo)對(duì)應(yīng)后，確認(rèn)電梯停在某層平層后，方可到廳外用開門鑰匙打開本層廳門把人放出，然后關(guān)好廳門，防止他人誤入。在以上的各項(xiàng)操作中，必須有倆人操作，相互配合、集中注意力，千萬不能溜車過快，避免設(shè)備及人身受到傷害。 2、 如果電梯發(fā)生故障，應(yīng)立即匯報(bào)店長(zhǎng)并與專業(yè)維修部門聯(lián)系，由專業(yè)技術(shù)維修售貨員進(jìn)行處理，無關(guān)人員不得擅自處理。 3、 如遇停電時(shí)，維修人員到電梯機(jī)房切斷主電源開 關(guān)，檢查電梯停車位置，轎廂內(nèi)是否有人，一旦恢復(fù)供電，派專人手動(dòng)開梯試運(yùn)行，確認(rèn)電梯正常運(yùn)轉(zhuǎn)后，方可放電梯自動(dòng)運(yùn)行，同時(shí)做好設(shè)備故障記錄。 一般設(shè)備事故的處理程序 1、 酒店出現(xiàn)一般設(shè)備事故，應(yīng)立即通知工程維修人員、店長(zhǎng)、區(qū)域主管； 2、 在維修人員到場(chǎng)前，應(yīng)保護(hù)好現(xiàn)場(chǎng)并保證設(shè)備及人身的安全； 3、 在店長(zhǎng)及維修人員的指揮下對(duì)事故進(jìn)行正確的處理； 4、 與相關(guān)的設(shè)備廠家聯(lián)系，協(xié)同處理設(shè)備事故； 5、 通知公司運(yùn)營(yíng)保障部，講情原因及處理結(jié)果； 6、 做好事故記錄，并以書面形式向公司工程運(yùn)營(yíng)保障部匯報(bào)。 重大設(shè)備事故的處理程序 1、 酒店重大設(shè)備出現(xiàn)事故，如電梯、鍋爐、給排水系統(tǒng)、高低壓配電裝置、燃?xì)獾瘸霈F(xiàn)事故，首先切斷電源，保證設(shè)備及人身安全； 2、 立即向店長(zhǎng)、區(qū)域主管、公司運(yùn)營(yíng)保障部、公司主管副總經(jīng)理匯報(bào)，講清事故原因、損失情況、影響范圍以及采取的措施； 3、 做好人員及設(shè)備的搶救、搶修工作，在沒有接到指示以及救護(hù)人員沒有到場(chǎng)的情況下，不得停止搶救、搶修的工作； 4、 提前準(zhǔn)備好相應(yīng)的搶修零配件、工具、圖紙等，組織搶救、搶修人員，接到上級(jí)的指示立即投入搶救、搶修工作； 5、 合 理調(diào)整設(shè)備運(yùn)行裝置，保障酒店的基本正常運(yùn)行； 6、 做好詳細(xì)設(shè)備事故記錄，以書面形式向公司工程維修部匯報(bào)，便于設(shè)備事故的調(diào)查工作。 電 動(dòng) 機(jī)的維護(hù)保養(yǎng) 程序 一、 電動(dòng)機(jī)起動(dòng)前做好以下檢查 1、 檢查基礎(chǔ)是否穩(wěn)固，螺絲是否有松動(dòng)，軸承是否缺油； 2、 檢查電動(dòng)機(jī)絕緣電阻是否合格接線是否正確； 3、 檢查電機(jī)的接地線是否牢固可靠； 4、 檢查電源三相電壓是否正常； 以上檢查正常后方可起動(dòng)電動(dòng)機(jī)。 二、 日常巡視和檢查 1、 檢查電動(dòng)機(jī)軸承溫度是否超高； 2、 聽電動(dòng)機(jī)聲音是否正常，有無異常氣味及振動(dòng)； 3、 檢查電動(dòng)機(jī)是否過熱； 4、 檢查電 動(dòng)機(jī)的電源是否正常，測(cè)三相電源是否平衡。 三、 電動(dòng)機(jī)維護(hù)的主要內(nèi)容 1、 清除電動(dòng)機(jī)內(nèi)部及外部灰塵和油垢； 2、 檢查軸承和補(bǔ)充軸承油； 3、 檢查各固定機(jī)座螺絲和接地線； 4、 清掃低壓控制柜（盤）及線路； 5、 更換損壞的軸承； 6、 更換局部或全部燒壞的電機(jī)； 7、 檢查轉(zhuǎn)子與定子之間空氣隙是否均勻； 8、 二次回路檢查調(diào)整試驗(yàn)； 9、 損壞的部件進(jìn)行修理和更換，必要時(shí)進(jìn)廠修理； 配電室倒閘操作規(guī)程 1、 倒閘操作應(yīng)由二人進(jìn)行，一人監(jiān)護(hù)，一人操作； 2、 倒閘操作前，應(yīng)根據(jù)操作的順序在模擬板上進(jìn)行核對(duì)性操作，操作時(shí)，應(yīng)先核對(duì)設(shè)備名稱、編號(hào)、并檢查隔離開關(guān)的原本拉、合位 置是否與工作任務(wù)相符，操作中，應(yīng)嚴(yán)格招待監(jiān)護(hù)制復(fù)查制每操作完一步即在模擬板上相應(yīng)位置拉、合校對(duì)； 3、 操作中發(fā)生疑問，必須立即向區(qū)域主管匯報(bào)，弄清楚后在進(jìn)行操作，不準(zhǔn)擅自更改操作程序； 4、 操作人員與帶電體應(yīng)保持安全距離，穿長(zhǎng)袖衣及長(zhǎng)褲 5、 拉、合開關(guān)及隔離開關(guān)時(shí)，應(yīng)戴絕緣手套、穿絕緣靴 6、 設(shè)備停電，必須把各方面的電源斷開，且各方面至少有一個(gè)明顯斷開點(diǎn)； 7、 斷電操作時(shí)，必須先停負(fù)荷側(cè)、后停電源側(cè)，最后拉開隔離開關(guān)，送電程序則相反，斷開的隔離開關(guān)操作手柄必須鎖住 8、 檢修的電氣設(shè)備停電后，再懸掛接地線之前，必須用驗(yàn)電器檢驗(yàn)有無電 壓，驗(yàn)電時(shí)，必須使用電壓等級(jí)相符、試驗(yàn)合格、試驗(yàn)周期有效的驗(yàn)電器，驗(yàn)電前，應(yīng)先將驗(yàn)電器在帶電的設(shè)備上檢驗(yàn)其是否合格準(zhǔn)確，驗(yàn)電工作應(yīng)在施工或檢修設(shè)備進(jìn)出線的各相進(jìn)行； 9、 表示設(shè)備斷開的常設(shè)信號(hào)或標(biāo)志，只能作為參考，不能作為設(shè)備無電的依據(jù)，高壓驗(yàn)電必須戴絕緣手套，線路驗(yàn)電應(yīng)逐相進(jìn)行，當(dāng)設(shè)備確無電壓后，應(yīng)立即將檢修設(shè)備接地、并三相短路； 10、 對(duì)可能送電至停電設(shè)備的各方面，都要裝設(shè)接地線，接地線應(yīng)裝設(shè)在工作地點(diǎn)可以看見的地方，接地線與帶電部分的距離，應(yīng)符合安全距離的規(guī)定； 11、 裝設(shè)接地線必須先接接地端，后接導(dǎo)體端 ，拆地線的順序與之相反； 12、 裝設(shè)接地線應(yīng)戴絕緣手套，并做好記錄，拆除時(shí)對(duì)照記錄如數(shù)拆除。 電梯日常巡檢操作規(guī)程 1、 巡視檢查電梯機(jī)房設(shè)備運(yùn)行情況； 2、 檢查儀表、指示燈、控制柜指示是否運(yùn)行正常； 3、 檢查轎廂照明、風(fēng)扇、按鈕、平層是否正常； 巡視檢查電梯機(jī)房設(shè)備運(yùn)行情況； 4、 檢查儀表、指示燈、控制柜指示是否運(yùn)行正常； 5、 檢查轎廂照明、風(fēng)扇、按鈕、平層是否正常； 6、 檢查轎廂對(duì)講設(shè)備與前臺(tái)控制通訊是否暢通； 7、 檢查機(jī)房電機(jī)是否聲響異常及溫升過高； 8、 檢查鋼絲繩是否有斷股、松懈現(xiàn)象； 9、 檢查機(jī)房 室溫是否正常，并按規(guī)定時(shí)間開啟空調(diào)設(shè)備； 10、 保持機(jī)房的衛(wèi)生狀況整潔干凈； 11、 電梯出現(xiàn)故障立即匯報(bào)并及時(shí)與維修保養(yǎng)單位聯(lián)系，再規(guī)定的時(shí)間內(nèi)修復(fù)完畢； 鍋爐設(shè)備的維修、保養(yǎng)操作規(guī)程 1、 熟悉鍋爐及其安全報(bào)警裝置、自動(dòng)控制裝置，嚴(yán)格執(zhí)行鍋爐安全條例和規(guī)定。 2、 鍋爐設(shè)備投入運(yùn)行前，檢查所有相關(guān)的設(shè)備，鍋爐內(nèi)應(yīng)儲(chǔ)有適量的爐水，水質(zhì)必須達(dá)到使用標(biāo)準(zhǔn)，循環(huán)水泵，自動(dòng)報(bào)警裝置、自動(dòng)控制裝置必須正常。 3、 各路管道必須無滲漏現(xiàn)象，各類閥門必須完整靈活，可靠。 4、 一旦發(fā)現(xiàn)異?；驁?bào)警應(yīng)迅速切斷鍋爐控 制開關(guān)，停止能源的供給查明原因并排除故障交接班再開啟鍋爐，并匯報(bào)上級(jí)； 5、 嚴(yán)格招待各鍋爐公司規(guī)定的操作使用規(guī)程； 臨時(shí)用電管理 制度 1、 臨時(shí)照明燈、臨時(shí)電源線需要安裝時(shí)，必須有區(qū)域主管、店長(zhǎng)簽字同意；戶外拉設(shè)臨時(shí)照明燈以及地點(diǎn)潮濕、狹窄的部位，應(yīng)采用低壓照明燈和防水燈口（ 36 伏以下）； 2、 臨時(shí)電源線當(dāng)天工作當(dāng)天安裝，工作完畢應(yīng)立即拆除，不允許隔夜拆除； 3、 臨時(shí)照明、電源所用導(dǎo)線，必須選擇雙護(hù)套銅芯多股軟導(dǎo)線，安裝前檢查導(dǎo)線絕緣有無破損； 4、 臨時(shí)電源的控制開關(guān)，必須選擇具有 漏電保護(hù)并且合格的產(chǎn)品；發(fā)現(xiàn)客人及員工私自拉設(shè)電源線、使用電熱設(shè)備，應(yīng)立即向酒店值班經(jīng)理匯報(bào)。 設(shè)備設(shè)施日常巡檢制度 1、 每天巡視檢查電梯機(jī)房、鍋爐房、配電室、煤氣表房、水泵房等設(shè)備運(yùn)行情況，每天一次，同時(shí)在各巡檢部位記錄本上簽字； 2、 建立巡檢設(shè)備設(shè)施運(yùn)行情況記錄本，分別記錄各巡檢參數(shù)； 3、 每天在戶外廣告燈箱開啟、關(guān)閉時(shí)巡檢燈箱照明情況，同時(shí)檢查戶外其它照明設(shè)備有無損壞； 4、 檢查消防設(shè)備、保安監(jiān)視系統(tǒng)是否正常； 5、 發(fā)現(xiàn)設(shè)備設(shè)施出現(xiàn)故障及時(shí)修理，解決不了的問題應(yīng)及時(shí)匯報(bào)； 6、 所有的巡檢記錄本都必須放在設(shè)備使用場(chǎng)所。 酒店設(shè)備設(shè)施的日常保養(yǎng)制度 1、 保養(yǎng)前應(yīng)切斷電源，懸掛“有人工作，禁止合閘”標(biāo)志牌； 2、 對(duì)設(shè)備部分零部件進(jìn)行拆卸清洗，調(diào)整部件間隙； 3、 除去設(shè)備的表面黃銹班、油污，檢查潤(rùn)滑油路，保持暢通不漏； 4、 清掃電器箱、電動(dòng)機(jī)、電器裝置、安全防護(hù)罩等，保證整潔、牢固； 5、 對(duì)低壓電器控制箱、控制柜電器部件進(jìn)行緊固、檢測(cè)； 6、 清洗過濾器并對(duì)設(shè)備的排污裝置進(jìn)行清理； 7、 對(duì)電動(dòng)機(jī)、傳動(dòng)器清洗換油，修復(fù)或更換易損件； 8、 修復(fù)酒店的房間門窗、地面、 墻壁等各種設(shè)施，保證設(shè)備設(shè)施的完好率。 9、 檢查所有的應(yīng)急照明、疏散批示標(biāo)，并對(duì)內(nèi)部蓄電池進(jìn)行充放電保養(yǎng)。 10、 檢查滅火器、防火閥、防火卷簾門、正壓風(fēng)機(jī)等機(jī)械防排煙設(shè)備是否正常工作。 11、 檢查水泵、閘閥、止回閥、開關(guān)是否靈敏，密封是否良好，水泵每周輪換運(yùn)行。 12、 定期檢查水箱狀況、水位狀況、進(jìn)水控制閥狀況、水泵的自控裝置是否良好，每年清洗水池兩次，時(shí)間為 5 月份和 10 月份。 13、 定期檢查管道防腐蝕保護(hù)漆的狀況、保溫狀況、閥門工作狀況。 維修工程師崗位制度 1、 持證上崗，認(rèn)真貫徹執(zhí)行市（省 ）地供電局、技術(shù)監(jiān)督局制定的有關(guān)規(guī)定，杜絕重經(jīng)營(yíng)，輕安全的思想，提高安全工作意識(shí)，認(rèn)真招待公司的各項(xiàng)規(guī)章制度； 2、 落實(shí)安全責(zé)任制，誰操作誰負(fù)責(zé)； 3、 定期對(duì)設(shè)備設(shè)施進(jìn)行安全大檢查，發(fā)現(xiàn)隱患及時(shí)排除； 4、 專業(yè)技術(shù)人員加強(qiáng)業(yè)務(wù)技術(shù)學(xué)習(xí)，不斷總結(jié)安全工作經(jīng)驗(yàn)； 5、 維修技術(shù)人員需持證上崗，嚴(yán)禁違章操作； 6、 加強(qiáng)自我保護(hù)和對(duì)他人負(fù)責(zé)的安全意識(shí)，不斷提高安全管理水平。 7、 團(tuán)結(jié)友愛、相互配合、禮貌待人、著裝整潔，上班時(shí)必須穿工作服，注重儀容儀表。 8、 愛店如家，勤儉制店，降本節(jié)耗，做好節(jié)能降耗 工作。 第四部 新建酒店的工程驗(yàn)收 驗(yàn)收原則 1、 新建酒店驗(yàn)收工作的法律依據(jù)主要是建設(shè)部頒發(fā)的 (房屋接管驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn) )(ZBP30001-90) 2、驗(yàn)收應(yīng)具備的條件 2.1、建設(shè)工程全部施工完畢 2.2、外墻 、外窗已經(jīng)做滲水實(shí)驗(yàn)合格且外墻玻璃已經(jīng)清洗 2.3、供電、采暖、給排水、衛(wèi)生、道路等市政設(shè)備設(shè)施能正常使用 2.4、施工單位自檢 100%完成合格 2.5、所有垃圾清理完畢 ,包括設(shè)備內(nèi)部、給排水管內(nèi)等隱蔽方 2.6、 再檢查過程中，所有設(shè)備均可開啟 (季節(jié)性因素除外 ),任何簡(jiǎn)單的聯(lián)動(dòng)測(cè)試均可進(jìn)行 3、驗(yàn)收現(xiàn)場(chǎng)檢查中 ,以目測(cè)和簡(jiǎn)單的操作實(shí)驗(yàn)為主 ,兼做滿負(fù)荷、閉水等抽查實(shí)驗(yàn) , 4、 驗(yàn)收工作根據(jù)實(shí)際工程情況將分區(qū)域分系統(tǒng)逐步完成 5、驗(yàn)收需提供以下竣工資料和物品 : 5.1、竣工圖紙 5.2、設(shè)計(jì)變更及洽商 5.3、工程中所采用全部設(shè)備的技術(shù)材料 (包括 :說明書、圖紙、操作說明、維修保養(yǎng)手冊(cè) ) 5.4、工程中所采用全部材料的技術(shù)材料 (包括 :合格證、技術(shù)說明等 ) 5.5、設(shè)備材料的定貨安裝合同 5.6、隨即設(shè)施、 工具及備品備件 5.7、各種隱蔽工程驗(yàn)收合格證明、及各專業(yè)遙測(cè)實(shí)驗(yàn)報(bào)告 (電氣大負(fù)荷實(shí)驗(yàn)、線路遙測(cè)報(bào)告、 水系統(tǒng)的打壓實(shí)驗(yàn)、通球?qū)嶒?yàn)等 ) 5.8、安裝使用說明、操作規(guī)程、安全規(guī)程、維修保養(yǎng)規(guī)程、保修資料 5.9、各種驗(yàn)收中所發(fā)現(xiàn)問題的清單和改進(jìn)情況 新建酒店質(zhì)量驗(yàn)收 標(biāo)準(zhǔn) 區(qū)域-Area 項(xiàng)目 -Item 標(biāo)準(zhǔn) -Standard 客房 客房門 無變形、下沉、門皮開裂、脫漆、污漬 門牌 無破損、脫漆、松動(dòng) 門鎖 機(jī)械靈活、開閉自如、鎖庫(kù)牢固 門鏡 清晰、牢固、配件齊全 門套 無變形、開裂、污漬、脫漆、固定牢固 門吸 /門碰 安裝牢固、位置適合、無損壞 閉門器 開閉自如、適度、牢固 防 盜鏈 安裝牢固、無損壞 踢腳線 與墻體固定良好、無裂縫 窗簾盒 無面皮開裂、脫漆、污漬 窗簾滑軌 安裝牢固、滑動(dòng)自如 窗簾 無破損、脫鉤 窗戶 開閉自如、配件齊全、玻璃無破損、紗窗完好 窗臺(tái) 無污漬、邊角無損壞、周邊玻璃膠密封完好 門窗限位 安裝牢固、行程 10-15CM 窗戶防護(hù)網(wǎng) 安裝牢固、無脫漆 燈具 無損壞、漏電、安裝牢固、配件齊全、無異聲 燈具功率 射燈 -35w、 T4 燈管 -28w、筒燈 -9w 燈具顏色 筒燈 -暖光、客房 T4 燈管 -暖光、衛(wèi)生間 T4 燈管 -冷光 開關(guān) 開閉靈活、無破損、打火、劃痕、安裝牢固 節(jié)電插牌 動(dòng)作準(zhǔn)確、面板無損、安裝牢固 電熱水杯 絕緣完好、溫控準(zhǔn)確、配件齊全 電視機(jī) 安裝牢固、顏色、清晰度正常、遙控板完好、鎖臺(tái) 穩(wěn)定 空調(diào)機(jī) 制冷、制熱、出風(fēng)及聲響正常、遙控完好、過濾網(wǎng) 清潔 暖氣片 發(fā)熱正常、無漏水、掛件牢固無變形 室溫 符合行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)（不低于 21 度） 暖氣罩 無損壞、安裝牢固 墻面 無開裂、污漬、脫皮 地板 無起泡、劃痕、污漬、與地面接觸密實(shí)無縫隙 床背板 色澤均勻、無起泡、脫漆、開裂 床背板 軟包 安裝牢固、布面完好、無翹腳、高于背板 2cm 床頭柜 無脫漆、開裂、起泡 床箱床墊 無異聲、斷裂、開線、破損 床頭鏡 固定牢固、鏡面完好、無破損、周圍打膠完整 桔子吊燈 安裝牢固、位置合適（下沿距地 1.2m）、外罩無破損 衣柜 掛衣桿安裝牢固、周邊打膠均勻、無裂皮、脫漆、 污漬 電視電腦桌 無起泡、劃痕、污漬、與墻面接觸處打膠完整 圓桌 無開裂、脫漆、污漬、桌布及玻璃完好 貴妃椅 無表面破損、污漬、開線 靠背椅 結(jié)實(shí)牢固、無表面破損、開線、椅腿無開裂、脫漆、 掛衣鉤 、衣架 安裝牢固、位置適合、衣架無損壞 穿衣鏡 鏡面完好、安裝牢固 電話線路 無噪音、壓線牢固、號(hào)碼正確、面板無損 閉路線路 信號(hào)清晰、接收準(zhǔn)確、壓線牢固 電源插座 插接緊密、面板無損、接線正確、表面無劃痕 衛(wèi)生間門 安裝牢固、開關(guān)順暢、無異聲、無門皮開裂、劃痕 浴室玻璃門 合頁(yè)牢固、門把手牢固、開關(guān)無阻礙 座便器 無開裂、漏水、配件齊全、抽水正常、底邊打膠完 整 座便器后掛簾 無破損、滑動(dòng)順暢 手紙架 安裝牢固、表面無劃痕 洗面盆 無開裂、漏水、配件齊全 洗面鏡 無破損、受潮、安裝牢固 毛巾浴巾架 安裝牢固、無變形、開焊、損壞 排風(fēng)扇 聲響正常、安裝牢固、排風(fēng)正常 淋浴間過門石 安裝高度合適（高于衛(wèi)生間地面 2cm）、無破損 花灑噴頭 水流暢通、位置適合、安裝牢固、軟管無破損 洗發(fā)液 /浴液盒 安裝牢固、位置適合、出液順暢 浴簾滑軌 安裝牢固、高度適合、滑動(dòng)順暢 浴簾 無破損、配件齊全 晾衣桿 安裝牢固、位置適合（距地 1.2m）、無變形 龍頭 開閉、調(diào)節(jié)靈活、水流暢通、無滴漏 截門 開關(guān)緊閉、無漏水 、開向符合標(biāo)準(zhǔn)（左熱右冷） 插座 接線規(guī)范、安裝牢固、無破損、插拔自如 衛(wèi)生間墻磚地磚 無破損、空鼓、顏色一致、墻地交接處打膠完好 衛(wèi)生間吊頂 頂板平整、無開裂、污漬 地漏 排水順暢、配件齊全、水封完好 浴室墻磚 無破損、空鼓、顏色一致 浴室地磚 石材表面完好、無破損、石材接縫處密封完好 浴室吊頂 無開裂、污漬、檢查口平整 公共衛(wèi)生間 門窗 開閉自如、配件齊全、玻璃無破損、紗窗完好 地 磚 無破損、顏色一致、墻地交接處打膠完好 墻面 瓷磚無破損、空鼓 照明 無損壞、漏電、安裝牢固 、 顏色 一致 隔斷 安裝牢固、配件齊全 、表面無起皮、劃痕 裝飾 鏡、畫框安裝牢固、端正 潔具 無開裂、漏水、配件齊全、感應(yīng)器及抽水正常 烘手器 安裝牢固、配件齊全、反應(yīng)靈敏 換氣扇 換氣順暢、無噪音、安裝牢固 電源 面板無損、 安裝 牢固、 接線 正常 冷熱水 水流順暢、開閉自如、開向符合標(biāo)準(zhǔn) （左熱右冷） 咖啡廳 /休息區(qū) 地磚 無破損、顏色一致 墻面 無開裂、污漬、脫皮 踢腳線 與墻體固定良好、無裂縫 照明 無損壞、漏電、安裝牢固、顏色一致 窗戶 開閉自如、配件齊全、玻璃無破損、紗窗完好 空調(diào) 制冷、制熱、出風(fēng)及聲響正常、遙控完好、過濾網(wǎng) 清潔 暖氣片 發(fā)熱正常、無漏水、掛件牢固無變形 電源 面板無損、牢固、工作正常、布線整齊 餐桌椅 牢固、無異聲、無破損 設(shè)備 配件齊全、無漏電、工作正常、安裝符合規(guī)范 廚房 電源 面板無損、牢固、工作正常、布線整齊、無過載 門窗 /紗窗 /紗門 開閉自如、配件齊全、無脫漆 照明 無損壞、漏電、安裝牢固、顏色一致 熱水 安裝、使用符合要求，無漏水 燃?xì)?截門開閉完好、無漏氣 上水 水流順暢、開閉自如、無滴漏 下水 排水順 暢、管道連接緊密不漏水 排 風(fēng)、排煙 通風(fēng)正常、聲響正常 、工作情況完好 墻面 干凈、顏色一致， 瓷磚 無 裂痕、掉腳 、空鼓 地面 無破損、地漏排水順暢 電器 安裝 牢固 、使用符合要求，無漏電、漏水 設(shè)備 無開焊、 安裝牢固、 部件齊全 消毒 功能設(shè)置完好、配件齊全 灶具 設(shè)備部件齊全、使用正常 冰箱 完好無損，制冷、除霜正常 隔油池 定期清潔、密封良好 燃?xì)庀到y(tǒng) 截門 開閉自如、無漏氣 通風(fēng) 運(yùn)轉(zhuǎn)正常、通風(fēng)順暢無堵塞 計(jì)量 準(zhǔn)確、完好 管路 無銹腐、無漏氣 報(bào)警系統(tǒng) 工作正常、安裝牢固、無故障報(bào)警 配電系統(tǒng)（高壓） 電壓 儀表、信號(hào)指示電壓正常 電流 額定電流允許范圍內(nèi) 信號(hào) 顯示正常 工具 保存完好、保證 能正常 使用 記錄 準(zhǔn)確、整齊、保存完好 衛(wèi)生 、物品擺放 干凈整潔 、無雜物、物品擺放整齊 模擬板 無損壞、安裝整齊、顯示準(zhǔn)確 配電系統(tǒng)（低壓） 電壓 額定電壓指示正常 電流 客定電流允許范圍內(nèi) 信號(hào) 顯示正常 開關(guān) 無過熱、過載、拉和可靠、動(dòng)作準(zhǔn)確 接地 接地可靠 電纜 無破損、過熱 壓線 壓線緊密、電阻合格 防護(hù)板 安裝牢固、齊全 室溫 符合要求 :30以下 配電 箱 、盤 廚房 安裝牢固、防護(hù)配件齊全、溫升正常 、壓線無松動(dòng) 咖啡廳 安裝牢固、防護(hù)配件齊全、溫升正常 、壓線無松動(dòng) 大堂 安裝牢固、防護(hù)配件齊全、溫升正常 、壓線無松動(dòng) 各樓層 安裝牢固、防護(hù)配件齊全、溫升正常 、壓線無松動(dòng) 地下室 安裝牢固、防護(hù)配件齊全、溫升正常 、壓線無松動(dòng) 樓頂 安裝牢固、防護(hù)配件齊全、溫升正常 、壓線無松動(dòng) 鍋爐房 水電氣 供應(yīng)正常、無漏點(diǎn)、管路線路安裝牢固 溫控 設(shè)置合理（供水溫度 50 度） 衛(wèi) 生 干凈整潔、無雜物、物品擺放整齊 照明 燈具無損壞、保證檢修照度 鍋爐倒換使用 每周倒換一次使用的鍋爐，以保證鍋爐不易產(chǎn)生水 垢 熱水泵房 供電 電壓、電流指示正常，配電、線路無過熱 供水 水壓、水位指示正常，循環(huán)系統(tǒng)正常 電機(jī) 聲響、溫升正常，配件齊全 管路 無銹斑、安裝牢固無抖晃 衛(wèi)生 干凈整潔、無雜物、物品擺放整齊 冷水泵房 供電 電壓、電流指示正常，配電、線路無過熱 供水 水壓、水位指示正常 電機(jī) 聲響、溫升正常，配件正常 管路 無銹斑、安裝牢固無抖晃 照 明 燈具無損壞、保證檢修照度 衛(wèi)生 干凈整潔、無雜物、物品擺放整齊 電梯機(jī)房 供電 電壓、電流指示正常，配電、線路無過熱 層標(biāo) 指示準(zhǔn)確 室溫 符合要求： 30以下 曳引機(jī) 聲響、溫升正常，配件齊全 衛(wèi)生 干凈整潔、無雜物、物品擺放整齊 照明 燈具無損壞、保證檢修照度 通風(fēng)系統(tǒng) 開啟時(shí)間 按照規(guī)定時(shí)間開啟通風(fēng)機(jī) 設(shè)備運(yùn)行 運(yùn)轉(zhuǎn)正常、通風(fēng)順暢無堵塞 、無振動(dòng)、噪音 庭院部 木地板 安裝牢固、無裂痕、與龍骨之間無縫隙 分 草坪 草坪無斑禿、色澤鮮艷、高度事宜 燈具 燈具無損 壞、保證照射角度 廣告燈 安裝牢固、夜間照度滿足要求、燈箱制作規(guī)整 門頭裝飾 平整無裂縫、燈具位置合適、無漏雨現(xiàn)象 桌椅、遮陽傘 桌椅平穩(wěn)、無脫漆、遮陽傘安裝穩(wěn)固、無損壞 水池、竹池 不漏水、植物生長(zhǎng)良好、射燈無損壞 員工區(qū)域 設(shè)備設(shè)施 電器設(shè)備安裝規(guī)范 家具 完好無損 淋浴間 冷熱水供水正常、水溫合適、排水順暢、門鎖完好 客房維修保養(yǎng)表 檢修房號(hào)： 維修日期： 維 修人員： 項(xiàng)目 檢修內(nèi)容 良好 需更換 處理結(jié)果 客房門 無變形、下沉、門皮開裂、脫漆、污漬 門牌 有無破損、脫漆、松動(dòng) 客房門鎖 機(jī)械靈活、開閉自如、鎖扣牢固 門鏡 清晰、牢固、配件齊全 門套 無變形、開裂、污漬、脫漆、固定牢固 門吸 安裝牢固、位置適合、無損壞 門碰 安裝牢固、位置適合、無損壞 閉門器 開閉自如、適度、牢固 防盜鏈 安裝牢固、無損壞 踢腳 線 與墻體固定良好、無裂縫 窗簾盒 無面皮開裂、脫漆、污漬 窗 簾滑軌 安裝牢固、滑動(dòng)自如 窗簾 無破損、脫鉤 窗戶 開閉自如、配件齊全、紗窗完好 窗臺(tái) 無污漬、邊角無損壞、周邊膠密封完好 門窗限位 安裝牢固、行程 10-15CM 窗戶防護(hù)網(wǎng) 安裝牢固、無脫漆 燈具 無損壞、漏電、安裝牢固、無異聲 燈具功率 射燈 -35w、 T4 燈管 -28w、筒燈 -9w 燈具顏色 筒燈 -暖光、客房 T4 燈管 -暖光、衛(wèi)生間 T4 燈管 -冷光 開關(guān) 開閉靈活、無破損、打火、劃痕、安裝牢固 節(jié)電插牌 動(dòng)作準(zhǔn)確、面板無損、安裝 牢固 電熱水杯 絕緣完好、溫控準(zhǔn)確、配件齊全 電視機(jī) 安裝牢固、顏色、清晰度正常、遙控板完好、鎖臺(tái)穩(wěn)定 空調(diào)機(jī) 制冷、制熱、出風(fēng)及聲響正常、遙控完好、過濾網(wǎng)清潔 暖氣片 發(fā)熱正常、無漏水、掛件牢固無變形 室溫 符合行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)（不低于 21 度） 暖氣罩 無損壞、安裝牢固 墻面 無開裂、污漬、脫皮 地板 無起泡、劃痕、污漬、與地面接觸密實(shí)無縫隙 床背板 色澤均勻、無起泡、脫漆、開裂 床背板軟包 安裝牢固、布面完好、無翹腳、高于背板 2cm 床頭柜 無脫漆、開裂、起泡 床箱床墊 無異聲、斷裂、開線、破損 床頭鏡 固定牢固、鏡面完好、無破損、周圍打膠完整 桔子吊燈 安裝牢固、位置合適（下沿距地1.2m）、外罩無破損 衣柜 掛衣桿安裝牢固、周邊打膠均勻、無裂皮、脫漆、污漬 電視電腦桌 無起泡、劃痕、污漬、與墻面接觸處打膠完整 圓桌 無開裂、脫漆、污漬、桌布及玻璃完好 貴妃椅 無表面破損、污漬、開線 靠背椅 結(jié)實(shí)牢固、無表面破損、開線、椅腿無開裂、脫漆、 掛衣鉤、衣架 安裝牢固、位置適合、衣架無損壞 穿衣鏡 鏡面完好、安裝牢固 電話線路 無噪音、壓線牢固、號(hào)碼正確、面板無損 閉路線路 信號(hào)清晰、接收準(zhǔn)確、壓線牢固 電源插座 插接緊密、面板無損、接線正確、表面無劃痕 衛(wèi)生間門 安裝牢固、開關(guān)順暢、無異聲、無門皮開裂、劃痕 浴室玻璃門 合頁(yè)牢固、門把手牢固、開關(guān)無阻礙 座便器 無開裂、漏水、配件齊全、抽水正常、底邊打膠完整 座便器后掛簾 無破損、滑動(dòng)順暢 手紙架 安裝牢固、表面無劃痕 洗面盆 無 開裂、漏水、配件齊全 洗面鏡 無破損、受潮、安裝牢固 毛巾浴巾架 安裝牢固、無變形、開焊、損壞 排風(fēng)扇 聲響正常、安裝牢固、排風(fēng)正常 淋浴間過門 安裝高度合適（高于衛(wèi)生間地面 石 2cm）、無破損 花灑噴頭 水流暢通、位置適合、安裝牢固、軟管無破損 洗發(fā)液 /浴液盒 安裝牢固、位置適合、出液順暢 浴簾滑軌 安裝牢固、高度適合、滑動(dòng)順暢 浴簾 無破損、配件齊全 晾衣桿 安裝牢固、位置適合（距地 1.2m）、無變形 龍頭 開閉、調(diào)節(jié)靈活、水 流暢通、無滴漏 截門 開關(guān)緊閉、無漏水、開向符合標(biāo)準(zhǔn)（左熱右冷） 插座 接線規(guī)范、安裝牢固、無破損、插拔自如 衛(wèi)生間 磚 無破損、空鼓、顏色一致、墻地交接處打膠完好 衛(wèi)生間吊頂 頂板平整、無開裂、污漬 地漏 排水順暢、配件齊全、水封完好 浴室墻磚 無破損、空鼓、顏色一致 浴室地磚 石材表面完好、無破損、石材接縫處密封完好 浴室吊頂 無開裂、污漬、檢查口平整 說明 1、 酒店客房維護(hù)保養(yǎng)計(jì)劃的擬定，應(yīng)由酒店經(jīng)理全面負(fù)責(zé)，工程部協(xié)助配合； 2、 根據(jù)酒店淡旺季節(jié)合理制定，計(jì)劃 執(zhí)行 中應(yīng)提前準(zhǔn)備相關(guān)維修工具和材料； 3、遇有難以 徹底 解決的問題，應(yīng)及時(shí)以書面或郵件向公司匯報(bào) 第五部 工具的管理 一、工具管理制度 1. 維修 隊(duì)隊(duì)員 的常用工具， 每人一套， 可由個(gè)人保管使用，建立個(gè)人持有工具登記卡； 2. 酒店維修工的常用工具 ，應(yīng)放在 酒店的庫(kù)房?jī)?nèi)，統(tǒng)一保管 ； 3. 各種電動(dòng)工具統(tǒng)一 由 運(yùn)營(yíng)保障部 保管，使用時(shí)辦理借用手續(xù)； 4. 凡屬人為的工具損壞，應(yīng)酌情進(jìn)行經(jīng)濟(jì)賠償； 5. 工具的更換實(shí)行以舊換新的原則。 二、 公司 維修 人 員常用工具 MF47 萬用表 電 錘； 電焊機(jī)；安全帶（ 2 個(gè)）； 調(diào)速手槍鉆； 龍門鉗； 600 管子鉗； 450 管子鉗； 工具包；油槍 ；套絲機(jī)； 各種裝修工具； 電筆；斜口鉗；尖嘴鉗； 鋼絲鉗；壓線鉗；螺絲刀一套； 電工刀； 5 米卷尺； 三、 維修工常用工具 6*38mm 十、一字螺絲刀 ； 5*75mm 十、一字螺絲刀 ； 6*120mm 十、一字螺絲刀 ； 充電燈 ； 馬桶疏通器（手遙式） 鋼鋸架；網(wǎng)絡(luò)測(cè)試器 鋃頭（ 2 磅）；電筆； 2.5 米鋁合金梯 斜口鉗；美工刀 尖嘴鉗；玻璃槍 8 寸鋼絲鉗；沙紙 架 300*36 活動(dòng)扳手； 250*36 活動(dòng)扳手； 工具包； 5 米卷尺； 第 六 部 運(yùn)營(yíng)保障 部對(duì)酒店開發(fā) 的參與和設(shè)施設(shè)備的檔案管理 一、項(xiàng)目設(shè)計(jì)階段 將已營(yíng)運(yùn)酒店的使用和維護(hù)保養(yǎng)所積累的信息，進(jìn)行分析，并把結(jié)論提供給設(shè)計(jì)師，包括設(shè)備設(shè)施的選型和配制、材料和器具的選擇、施工工藝等，提出合理化的建議。 二、施工階段 1. 了解和跟蹤