農(nóng)業(yè)生態(tài)茶園產(chǎn)業(yè)化建設(shè)可行性研究報(bào)告

大邑縣霧山鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)生態(tài)茶園產(chǎn)業(yè)化建設(shè) 可行性研究報(bào)告 四川霧中山旅游集團(tuán) 有限公司 2008 年 10 月 項(xiàng)目名稱： 霧山鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)生態(tài)茶園產(chǎn)業(yè)化建設(shè) 項(xiàng)目建設(shè)單位： 四川霧中山旅游集團(tuán) 有限公司 項(xiàng)目法人代表： 宋曙光 項(xiàng)目性質(zhì)： 新建 項(xiàng)目地點(diǎn)： 霧山鄉(xiāng) 、斜源鎮(zhèn)、花水灣鎮(zhèn)、出江鎮(zhèn)、西嶺鎮(zhèn) 可研報(bào)告編寫單位： 資質(zhì)證書編號(hào)： 編寫總負(fù)責(zé)人： 編寫人員： 目 錄 第一章 項(xiàng)目總論 1 第二章 項(xiàng)目建設(shè)的背景及必要性 3 第三章 鐵觀音茶市場預(yù)測與分析 10 第四章 項(xiàng)目選址及建設(shè)條件 18 第五章 項(xiàng)目建設(shè)總體方案 22 第六章 投資估算與資金籌措 29 第七章 項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)效益評價(jià) 35 第八章 項(xiàng)目風(fēng)險(xiǎn)分析 39 第九章 社會(huì)效益分析 41 第十章 結(jié)論 43 附表及附件 44 霧山鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)生態(tài)茶園產(chǎn)業(yè)化建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 四川霧中山旅游集團(tuán)有限公司 0 第一章 項(xiàng)目總論 本可行性研究報(bào)告是對大邑縣霧 山鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)生態(tài)茶園產(chǎn)業(yè)化建設(shè)項(xiàng)目進(jìn)行全面的技術(shù)經(jīng)濟(jì)可行性分析，論述該項(xiàng)目建設(shè)的充分性、必要性及可行性。 本可行性研究的主要內(nèi)容包括： 1、建設(shè)方簡況 2、項(xiàng)目慨況 3、項(xiàng)目市場預(yù)測 4、建設(shè)規(guī)模及經(jīng)營計(jì)劃 5、建設(shè)期 6、可行性研究報(bào)告的研究結(jié)果 7、可行性研究結(jié)論 8、問題及建議 一、項(xiàng)目慨況 項(xiàng)目名稱：大邑縣霧山鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)生態(tài)茶園產(chǎn)業(yè)化建設(shè) 建設(shè)性質(zhì) ： 新建 項(xiàng)目建設(shè)單位 ：四川霧中山旅游集團(tuán)有限公司 建設(shè)地點(diǎn)、規(guī)模、期限及建設(shè)內(nèi)容 ： 1、建設(shè)規(guī)模：租賃農(nóng)民土地 1 萬畝，建設(shè)優(yōu)質(zhì)鐵觀音茶種植基地；征地 500 畝，建現(xiàn) 代化生產(chǎn)廠房、辦公用房、配套建設(shè)員工生活用房，建設(shè)霧山鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)生態(tài)茶園產(chǎn)業(yè)化建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 四川霧中山旅游集團(tuán)有限公司 1 生產(chǎn)線 300組（套），總投資 18800萬元，年加工能力達(dá)到 600噸。 2、 建設(shè)地點(diǎn)：霧山鄉(xiāng) 、斜源鎮(zhèn)、花水灣鎮(zhèn)、出江鎮(zhèn)、西嶺鎮(zhèn) 3、 建設(shè)期限 ： 2007年 7月至 2009年 6月 第一期：優(yōu)質(zhì)鐵觀音茶種植基地 3000 畝，年產(chǎn) 600 噸的茶葉加工廠，計(jì)劃投資 1 億元； 第二期：優(yōu)質(zhì)鐵觀音茶種植基地 7000畝，計(jì)劃投資 0.88億元。 4、 建設(shè)內(nèi)容 ： 優(yōu)質(zhì)鐵觀音 茶 種植基地 10000畝 ； 年產(chǎn) 600 噸的茶葉加工廠 ，包括 茶葉加工廠 、 茶葉質(zhì)量檢測中心 和 茶葉技 術(shù)培訓(xùn)中心 等改建內(nèi)容。 二、可行性研究報(bào)告 的編制范圍與依據(jù) 1、可行性研究報(bào)告 的編制范圍 ： 本項(xiàng)目涉及大邑縣 霧山鄉(xiāng) 、斜源鎮(zhèn)、花水灣鎮(zhèn)、出江鎮(zhèn)、西嶺鎮(zhèn)等 5個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，面積 2 萬畝。 2、可行性研究報(bào)告 的編制依據(jù) ： 國家、地方有關(guān)法律、法規(guī)及政策文件 中華人民共和國環(huán)境保護(hù)法； 國務(wù)院農(nóng)業(yè)科技發(fā)展綱要（ 2001-2010年）； 大邑縣霧中山旅游景區(qū)總體規(guī)劃 中共四川省委、四川省人民政府關(guān)于實(shí)施我省農(nóng)村經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)戰(zhàn)略性調(diào)整的意見（ 2000年 12月）； 農(nóng)業(yè)部 2003-2007年全國優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品區(qū) 域布局規(guī)劃； 霧山鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)生態(tài)茶園產(chǎn)業(yè)化建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 四川霧中山旅游集團(tuán)有限公司 2 農(nóng)業(yè)部關(guān)于進(jìn)一步推進(jìn)優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)帶建設(shè)的意見農(nóng)計(jì)發(fā)（ 2003） 30 號(hào)文件； 四川省人民政府關(guān)于加快發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品深加工業(yè)與營銷工作的意見 -川府發(fā)（ 2003） 46 號(hào)文件； 四川省農(nóng)業(yè)廳四川省農(nóng)業(yè)“七大體系”建設(shè)規(guī)劃（ 2003年 12 月）； 成都市 2003 2010 年農(nóng)牧業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整規(guī)劃 (成都市農(nóng)牧局 2003年 1 月 24)； 中華人民共和國土地管理法 項(xiàng)目的支持性文件： 大邑縣人民政府關(guān)于對實(shí)施 大邑府函 200636號(hào) 四川省大邑縣霧山文化旅游開發(fā)項(xiàng)目框架協(xié)議書 2005年 7月 23 日 大邑縣霧中山旅游景區(qū)總體規(guī)劃文本 四川霧中山旅游集團(tuán)有限公司提供的其他相關(guān)資料。 三、 主要的技術(shù)和經(jīng)濟(jì)指標(biāo) 表 1-1 主要技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)表 序號(hào) 指標(biāo)名稱（達(dá)產(chǎn)年） 單位 指標(biāo) 備注 1 產(chǎn)量 噸 600 2 銷售收入 萬元 16800 3 總成本費(fèi)用 萬元 10774.03 4 銷售稅金及附加 萬元 101.23 5 增值稅 萬元 1012.27 6 利潤 萬元 4912.47 7 所得稅 萬元 1612.11 33% 8 稅后利潤 萬元 3291.35 9 銷售利潤率 % 29.24 霧山鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)生態(tài)茶園產(chǎn)業(yè)化建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 四川霧中山旅游集團(tuán)有限公司 3 10 投資利潤率 % 26.18 11 投資利稅率 32.12 12 內(nèi)部收益率 % 24.52 稅前 13 內(nèi)部收益率 % 17.97 稅后 14 靜態(tài)投資回收期 年 6.28 稅前 15 靜態(tài)投資回收期 年 7.37 稅后 16 盈虧平衡點(diǎn) % 36.08 霧山鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)生態(tài)茶園產(chǎn)業(yè)化建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 四川霧中山旅游集團(tuán)有限公司 4 第二章 項(xiàng)目 建設(shè) 背景 及必要性 一、項(xiàng)目 擬建區(qū)域的基本情況 1、 自然條件 （ 1）地理位置及地形地勢 大邑縣位于成都平原西部，距成都市區(qū) 48 公里，地跨東經(jīng) 102 59至 103 45，北緯 30 25至 30 49。東北與崇州市為界，東南與新津縣邛崍市毗鄰西北與雅安的蘆山縣、寶興縣和阿壩州汶川縣接壤，幅員面積 1283.62平方公里。 大邑縣地處成都平原向川西北高原過渡的前沿地帶，其西部為成都平原與龍門山脈隆起的縫合帶。境內(nèi)最低 海拔 475m（韓場鎮(zhèn)內(nèi)的楊祠堂），最高海拔 5364m（保護(hù)區(qū)內(nèi)苗基嶺），相對高差 4889m。地貌形態(tài)多樣，平原、丘陵、低山、中高山、高山并存，自東向西依序分別形成階梯狀。其中，平原占 22.8%，丘陵占 16.7%，山地占 60.5%。 （ 2）氣候狀況 大邑縣位于亞熱帶濕潤季風(fēng)氣候區(qū)內(nèi)，氣候溫暖濕潤，熱量充足，降水充沛，夏無酷暑，冬無嚴(yán)寒，四季分明，非常適合發(fā)展全天候的四季旅游。境內(nèi)年平均氣溫為 16.0 (平壩區(qū) )， 1月平均氣溫 5.5， 7 月平均氣溫 26.1，極端最低氣溫 -4.8 ,極端最高氣溫 35.1。無 霜期多年平均為 284 天。平均年降水量 1098.2 毫米。年降水量隨海拔升高反而增大，平原、丘陵和山地區(qū)平均降水量依序分別為 1095.5mm、 1156.3mm、 1268.8mm。降水多集中在 7、 8 月，其降水量約占年降水量的 46.3%（平壩區(qū)）。年平均霧山鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)生態(tài)茶園產(chǎn)業(yè)化建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 四川霧中山旅游集團(tuán)有限公司 5 日照時(shí)數(shù)，平壩、丘陵、山地區(qū)依序分別為 1033.8h、 744.4h 和 683.7h。霧山鄉(xiāng)年平均氣溫 12左右，年降雨量 1300mm，日照少，蒸發(fā)量小，雨量充沛，濕度大形成四季多霧的氣候特點(diǎn)。 （ 3）水資源狀況 水能蘊(yùn)藏量為 23 萬千瓦。有斜江河、出江河、黃水河、黑水河 、干溪河、粗石河、西河等 7 條自然河流，另有人工河流三合堰。縣境內(nèi)大部分地區(qū)都有地下水，還有西南最好、最大、國內(nèi)鹵族元素含量最高的地?zé)崴?花水灣溫泉。 （ 4）土壤狀況 土壤有 8個(gè)土類、 12 個(gè)亞類、 16 個(gè)土屬、 38 個(gè)土種，分布相對集中，主要有水稻土、紫色土、山地沖沙黃泥、山地黃棕壤土、暗棕壤土、亞高山草甸土、高山寒漠土等。土壤養(yǎng)分較好，土層深厚，質(zhì)地偏粘，以中性土為主，宜農(nóng)、林、牧面積大。項(xiàng)目區(qū)內(nèi)林業(yè)用地以紫色土和山地黃壤為主。 （ 5）項(xiàng)目建設(shè)區(qū)自然生態(tài)條件 項(xiàng)目建設(shè)區(qū)氣候類型多樣，森林覆蓋率 40.9%，綠化 率 98.4%。屬亞熱帶濕潤氣候，平均氣溫 16.2，年降水量 1100mm，相對濕度 85 98%；無霜期 284天。土壤 pH 值 5.5，有機(jī)質(zhì)含量 22%，云霧多，日照少，濕度大，特別是霧山鄉(xiāng)的霧山村、大坪村、蝦口村等村，海拔 1000 1200米，氣候條件優(yōu)越，空氣清新、水質(zhì)純凈、土壤未受污染是發(fā)展優(yōu)質(zhì)無公害茶葉種植生產(chǎn)的理想生態(tài)環(huán)境，非常適宜茶葉的種植和生長。 2、社會(huì)經(jīng)濟(jì)條件 2005 年末，大邑縣轄 28 個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)， 345 村民委員會(huì)、 2854 個(gè)村民小組、霧山鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)生態(tài)茶園產(chǎn)業(yè)化建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 四川霧中山旅游集團(tuán)有限公司 6 18 個(gè)居民委員會(huì)、 97 個(gè)小組。 2005 年末全縣人口 50.02 萬 人，其中農(nóng)業(yè)人口 41.98萬人，非農(nóng)業(yè)人口 8.03萬人。 2006 年全縣實(shí)現(xiàn)地區(qū)生產(chǎn)總值 54.54 億元，比上年增長 11.2%。其中，總投資對經(jīng)濟(jì)增長的貢獻(xiàn)率為 65.7%,總消費(fèi)的貢獻(xiàn)率 34.0%。三次產(chǎn)業(yè)對經(jīng)濟(jì)增長的貢獻(xiàn)率分別為 13.9%、 48.9%、 37.2%。 一、二、三產(chǎn)業(yè)比例關(guān)系為 23.7:37.6:38.7。 3、基礎(chǔ)設(shè)施 大邑基礎(chǔ)設(shè)施已跨入中國西部地區(qū)先進(jìn)行列，水、電、氣、路和通信配套，適宜企業(yè)發(fā)展和居家生活的現(xiàn)代化山水旅游城市初具規(guī)模。全縣水、電、氣供應(yīng)充足，富余量大，價(jià)格優(yōu)惠。在供電上，大邑 除與省電網(wǎng)聯(lián)網(wǎng)外，還是產(chǎn)電大縣，自備電源充足。在通信上，無線、有線和寬帶網(wǎng)絡(luò)覆蓋全縣。在交通上，縣城距成都市區(qū) 48 公里，已進(jìn)入成都“半小時(shí)經(jīng)濟(jì)圈”；距雙流國際機(jī)場 35 公里；川西旅游環(huán)線、大雙旅游快速通道、邛新旅游復(fù)線等高等級(jí)公路縱橫全境；公路通車?yán)锍踢_(dá)到 1681 公里，其中國道 25 公里，省道 28 公里，縣道 150 公里，鄉(xiāng)道 1478 公里，實(shí)現(xiàn)了鄉(xiāng)鄉(xiāng)通水泥路。 二、 項(xiàng)目 建設(shè) 的 背景 1、 茶葉市場 分析 茶葉系世界三大飲料之一，世界飲料專家斷言， 21 世紀(jì)飲料將是茶的世界。我國每年出口茶葉 20 多萬噸，創(chuàng)外匯 4億多美元。全 國茶葉消費(fèi)約40 多萬噸，消費(fèi)量逐年增長。近年來，隨著科技的發(fā)展，茶含有豐富的營養(yǎng)和藥效保健成份被人們認(rèn)識(shí)，各種茶飲料、速溶茶、茶食品應(yīng)運(yùn)而生。霧山鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)生態(tài)茶園產(chǎn)業(yè)化建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 四川霧中山旅游集團(tuán)有限公司 7 據(jù)美國茶葉協(xié)會(huì)統(tǒng)計(jì)， 70 年代初，美國初現(xiàn)茶葉消費(fèi)，現(xiàn)已達(dá) 50 億美元的市場份額，并保持繼續(xù)上升勢頭。根據(jù)有關(guān)發(fā)達(dá)國家最新醫(yī)學(xué)研究成果，茶葉已被公認(rèn)為當(dāng)代最佳保健飲料，有著非常廣闊的市場前景。在國內(nèi)市場上，茶仍是中國的傳統(tǒng)飲料，隨著人們生活水平的逐步提高，茶葉保健功能越來越被人們所認(rèn)識(shí)，消費(fèi)也由中低檔向中高檔較變，高檔名優(yōu)茶葉成為消費(fèi)熱點(diǎn)。 四川產(chǎn)茶歷史悠久，人工種茶世界 最早，有 2000 多年歷史，貢茶歷史世界最早，有 1000 多年歷史。因此，四川是茶樹原產(chǎn)地之一，也是人類飲茶、種茶、制茶的發(fā)源地，是我國主要產(chǎn)茶省份之一。四川茶葉歷來以數(shù)量大、品種多、分布廣、品質(zhì)好、聲譽(yù)高而著稱，自古就有“蜀土茶稱圣”的美譽(yù)。至今，我省許多山區(qū)縣都把茶葉作為強(qiáng)縣富民的一項(xiàng)重要產(chǎn)業(yè)，發(fā)展優(yōu)質(zhì)茶葉是我省農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的一大優(yōu)勢。 2、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)政策分析 推進(jìn)社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)，必須以經(jīng)濟(jì)建設(shè)為中心，以生產(chǎn)發(fā)展為首要任務(wù)，提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的規(guī)?；途C合生產(chǎn)能力，進(jìn)一步增加廣大農(nóng)民的收入。四川省關(guān)于實(shí)施我省農(nóng)業(yè) 和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)戰(zhàn)略調(diào)整的意見中指出：“加速農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的進(jìn)程，要從良種、高產(chǎn)、高效和深加工等方面全面推動(dòng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化”。 成都是川茶的主產(chǎn)區(qū)之一，出產(chǎn)綠茶、新花茶等高端產(chǎn)品，目前，全市茶園面積達(dá)到 1.31 萬公頃，茶葉加工企業(yè)年銷售收入 4 億元，出口創(chuàng)匯400萬美元。為進(jìn)一步擴(kuò)大茶葉標(biāo)準(zhǔn)化種植面積，提高茶葉產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營水平，市委、市政府將茶葉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展作為重要農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)之一，計(jì)劃在“十一五”霧山鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)生態(tài)茶園產(chǎn)業(yè)化建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 四川霧中山旅游集團(tuán)有限公司 8 期間使全市茶葉種植標(biāo)準(zhǔn)化茶園面積達(dá)到 20 萬畝。 2010年整個(gè)茶葉產(chǎn)業(yè)的規(guī)劃目標(biāo)為：全市茶葉栽培面積將達(dá)到 30 萬畝，產(chǎn)量 1.2 萬噸 ，產(chǎn)值 3 億元，新發(fā)展茶園面積 10 萬畝、有機(jī)茶基地 2 萬畝；茶葉基地和加工企業(yè)將解決務(wù)工農(nóng)民 20 萬人，整個(gè)產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)全市農(nóng)民人均增收 16 元，茶葉生產(chǎn)已成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民脫貧致富奔小康的重要增收途徑。實(shí)現(xiàn)“公司 +合作社基地 +農(nóng)戶”的茶葉種植、生產(chǎn)加工、銷售為一體的產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)經(jīng)營格局。成都市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展投資有限公司在關(guān)于成都市 2007 年農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化推進(jìn)項(xiàng)目申報(bào)的通知中明確將茶葉基地建設(shè)和加工列為重點(diǎn)支持內(nèi)容之一。 3、 項(xiàng)目區(qū)茶葉發(fā)展的需要 大邑縣 雖有豐富的茶葉資源和良好的生態(tài)環(huán)境，但由于缺乏開發(fā)資金，優(yōu)質(zhì)良種茶葉栽培面 積小，茶葉產(chǎn)量低而不穩(wěn)，生產(chǎn)效益差，農(nóng)民增收乏力。另一方面，茶葉加工落后，設(shè)備、工藝技術(shù)水平較低，產(chǎn)業(yè)化組織程度低，制約了當(dāng)?shù)夭枞~產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展。為了充分利用 大邑縣 的優(yōu)勢資源，發(fā)展高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效茶葉產(chǎn)業(yè)， 同時(shí)開發(fā)生態(tài)旅游項(xiàng)目，大邑縣 根據(jù)地方優(yōu)勢及經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的內(nèi)在需求以及大邑縣霧山林業(yè)開發(fā)有限公司的自身特點(diǎn)，從 2007 年起在 大邑縣霧山鄉(xiāng) 通過 建設(shè)萬畝優(yōu)質(zhì)茶園、生產(chǎn)加工基地和生態(tài)旅游項(xiàng)目 ，帶動(dòng) 當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)民增收和新農(nóng)村建設(shè) 。 三、 建設(shè)的必要性 1、 有利于充分發(fā)揮當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)資源優(yōu)勢 大邑縣是適宜茶葉種植地區(qū)之一，現(xiàn)在 有茶園面積 2 萬余畝。通 過大邑縣霧山林業(yè)開發(fā)有限公司采用先進(jìn)工藝生產(chǎn)的鐵觀音茶可獲得較好的經(jīng)霧山鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)生態(tài)茶園產(chǎn)業(yè)化建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 四川霧中山旅游集團(tuán)有限公司 9 濟(jì)效益，為農(nóng)戶提供穩(wěn)定的銷售渠道，帶動(dòng)農(nóng)戶增收，促進(jìn)大邑縣制茶業(yè)的快速發(fā)展。同時(shí)，該項(xiàng)目實(shí)施后，將帶動(dòng)更多的茶園標(biāo)準(zhǔn)化種植。這對深度開發(fā)利用當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)資源起著積極的作用。 2、 有利于農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)的調(diào)整 大邑縣是成都市的農(nóng)業(yè)大縣，但產(chǎn)業(yè)化程度極低，農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的主體仍為傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)，主要農(nóng)產(chǎn)品為糧食作物，經(jīng)營方式粗放，經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)老化單一，農(nóng)村經(jīng)濟(jì)增長緩慢，農(nóng)民增收困難。大邑縣的霧山鄉(xiāng)自然條件優(yōu)越，具有發(fā)展茶葉得天獨(dú) 厚的條件，長期以來，茶葉資源沒有得到有效的利用，產(chǎn)業(yè)化綜合開發(fā)滯后。因此，實(shí)現(xiàn)項(xiàng)目區(qū)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)跨越式發(fā)展的關(guān)鍵就必須充分利用當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)資源優(yōu)勢，大力發(fā)展茶葉種植和加工業(yè)，實(shí)行集約化，產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，提高農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的質(zhì)量和效益，不斷增加農(nóng)民收入，加快當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)調(diào)整。 3、 有利于做強(qiáng)、做大龍頭企業(yè)，帶動(dòng)農(nóng)民增收致富 項(xiàng)目實(shí)施后，四川霧中山旅游集團(tuán)公司年可實(shí)現(xiàn)新增銷售收入 7200 萬元，利潤 1411.03 萬元，該項(xiàng)目的實(shí)施， 可以帶動(dòng)大邑縣的茶葉生產(chǎn)，改變 西部 單一的以綠茶為主的產(chǎn)業(yè)模式，生產(chǎn)出高質(zhì) 量和高品質(zhì)的鐵觀音（烏龍茶）產(chǎn)品，這有利于提高 四川霧中山旅游集團(tuán) 作為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)的市場競爭力， 四川霧中山旅游集團(tuán) 能夠投入更多的資金擴(kuò)大農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化規(guī)模，建立健全更為系統(tǒng)的產(chǎn)業(yè)體系，發(fā)揮更大的帶頭作用，帶動(dòng)更多的農(nóng)民致富，促使公司、農(nóng)民的利益步入一個(gè)良性循環(huán)。 霧山鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)生態(tài)茶園產(chǎn)業(yè)化建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 四川霧中山旅游集團(tuán)有限公司 10 四、項(xiàng)目建設(shè)單位 情況 ： 本項(xiàng)目由四川霧中山旅游集團(tuán)有限公司下屬的大邑縣霧山林業(yè)開發(fā)有限公司負(fù)責(zé)具體實(shí)施。 四川霧中山旅游集團(tuán)有限公司成立于 2005年，由山東威龍集團(tuán)投資組建。下設(shè)林業(yè)開發(fā)公司、霧山國際鄉(xiāng)村俱樂部、房產(chǎn)開發(fā)公司；特設(shè)彌陀文化中心，用 以恢復(fù)彌陀道場，擴(kuò)建霧山古寺，弘揚(yáng)彌陀文化。總投資25 億元對霧中山進(jìn)行綜合開發(fā)，景區(qū)距成都 80 公里，規(guī)劃控制面積 53 平方公里，核心景區(qū)面積 15 平方公里。自項(xiàng)目規(guī)劃評審?fù)ㄟ^并實(shí)施以來，始終堅(jiān)持以生態(tài)保護(hù)為主，建設(shè)為輔的戰(zhàn)略方針，得到了四川省各級(jí)政府及相關(guān)部門的肯定和大力支持，已被列為 2006 年和 2007 年四川省、成都市重點(diǎn)建設(shè)項(xiàng)目。霧中山旅游風(fēng)景區(qū)建成后將力爭成為中國佛教名山，集宗教文化、觀光旅游、休閑度假、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)為一體的新型的大型的旅游項(xiàng)目。 四川霧中山旅游集團(tuán)有限公司基本情況： 住所：大邑縣濱河 路中段 128號(hào) 法定代表人：宋曙光 注冊資本：伍仟萬元人民幣 公司類型：有限責(zé)任公司 公司經(jīng)過多次考察、論證，結(jié)合佛教文化旅游的背景，確定了將打造萬畝優(yōu)質(zhì)無公害茶葉基地建設(shè)及符合綠色食品標(biāo)準(zhǔn)的茶葉精深加工產(chǎn)業(yè)化開發(fā)作為公司農(nóng)業(yè)生態(tài)產(chǎn)業(yè)化建設(shè)的主要發(fā)展和經(jīng)營方向。擬在霧山鄉(xiāng)大燭村建成鐵觀音茶葉主要基地。 中國茶文化與佛教的歷史源遠(yuǎn)流長，它們互為因果，互相促進(jìn)，公司傳承佛教禪文化，結(jié)合霧中山佛教旅游開發(fā)，從 2006年秋季開始，致力于霧山鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)生態(tài)茶園產(chǎn)業(yè)化建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 四川霧中山旅游集團(tuán)有限公司 11 “農(nóng)、林、茶”一體產(chǎn)業(yè)化項(xiàng)目開發(fā)，重點(diǎn)打造萬畝茶園，將佛教禪文化與充滿佛教文化的 茶文化融為一體，充分發(fā)揚(yáng)自古形成的“禪茶一味”、“禪茶一體”文化，用佛教禪文化帶動(dòng)茶文化，茶文化推動(dòng)禪文化的發(fā)展，進(jìn)而形成旅游農(nóng)業(yè)互相推進(jìn)的局面，并解決霧山及其周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)閑置勞動(dòng)里的就業(yè)和致富問題。公司下設(shè)有機(jī)構(gòu)：辦公室、茶園、茶葉精深加工研究室、茶葉加工廠、茶文化研究中心、林場、苗圃以及銷售部。 霧山鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)生態(tài)茶園產(chǎn)業(yè)化建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 四川霧中山旅游集團(tuán)有限公司 12 第三章 鐵觀音茶的 市場預(yù)測與分析 一、國際、國內(nèi)、本地及周邊市場現(xiàn)狀的調(diào)查及市場供需情況的預(yù)測 茶葉不含鈉鹽、脂肪和任何熱量物質(zhì)，喝茶與當(dāng)代人所追求的注重保健的生活方 式非常吻合，而且茶的香味特色能給人以美的享受。 聯(lián)合國專門組織還宣布要在世界范圍內(nèi)，特別是在年輕人中間鼓勵(lì)喝茶。 1960 年美國人平均每年消費(fèi)茶葉 0.31 公斤，現(xiàn)在人均每年消費(fèi)茶葉量增加到 1公斤左右。世界消費(fèi)茶葉的國家約有 160 個(gè)，幾乎遍及全世界。中國茶葉流通協(xié)會(huì)副會(huì)長施云清說，飲茶能益壽，不但有事實(shí)證明，而且也為科學(xué)所揭示。經(jīng)現(xiàn)代化科學(xué)研究證實(shí)，茶葉含有機(jī)化合物 450 多種，無機(jī)礦物 15 種以上，這些成分大都具有保健防 病的功效。茶與健康的研究早已進(jìn)入了實(shí)質(zhì)性階段，茶的許多保健防病作用包括抗齟齒、降血壓、降血脂、獎(jiǎng) 血糖、抗衰老、抗氧化、殺菌、抗病毒、提高免疫力、抗癌抗突變等已多次被闡明和證實(shí)，大多已完成活體外實(shí)驗(yàn)、活體內(nèi)實(shí)驗(yàn)（動(dòng)物）階段，目前正處于臨床實(shí)驗(yàn)和流行病學(xué)調(diào)查。有關(guān)茶葉中有效成份在人體內(nèi)的藥理學(xué)研究也已獲得結(jié)果，預(yù)計(jì)在十年內(nèi)將會(huì)進(jìn)入實(shí)用性階段。通過目前已取得的進(jìn)展已可將茶葉對人體健康的作用上進(jìn)行定位。茶不是 “ 藥 ” ，它是一種具調(diào)節(jié)人體生理功能的功能性食品（ Functional food） ， 或稱之為保健食品（ Healthy food）、改善食品（ Perform food）?？梢灶A(yù)期，茶葉對人體健康的研究將會(huì)進(jìn)一 步提高茶葉在人們心目中的地位，促進(jìn)茶葉在世界上的銷售。茶葉在整個(gè)飲料市場中的地位將會(huì)越來越重要。 1、國際茶葉市場現(xiàn)狀的調(diào)查及市場供需情況的預(yù)測 多年以來，在諸多產(chǎn)茶國中，中國、印度、斯里蘭卡、肯尼亞和印度霧山鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)生態(tài)茶園產(chǎn)業(yè)化建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 四川霧中山旅游集團(tuán)有限公司 13 尼西亞五國的茶葉生產(chǎn)量占世界茶葉總產(chǎn)量的 80%左右。 2005 年世界茶葉產(chǎn)量達(dá)到 342 萬噸，比上年增長了 3.3%，主要產(chǎn)茶國中國、印度、斯里蘭卡、肯尼亞等產(chǎn)量上升。其中中國增幅最大，達(dá)到 12.0%。中國茶葉產(chǎn)量已經(jīng)超過印度，成為世界第一大產(chǎn)茶 國。 2002年 2005年世界茶葉產(chǎn)量（單位：百萬噸） 中國、印度、肯尼亞、斯里蘭卡茶葉產(chǎn)量比較 國際市場每年茶葉貿(mào)易量大約在 220 多萬噸。近年來，我國出口茶葉在 20 萬噸左右，雖然我國并非世界茶葉出口大國，但我國卻 是名副其實(shí)的“ 綠色出口大國 ” 。中國茶葉在國際市場上享有很高的聲譽(yù)。近年來，許多國 家的人民興起了飲中國茶的熱潮。隨著我國加入世界貿(mào)易組織，在關(guān)稅減讓和世界茶消費(fèi)趨勢增加的背景下，我國茶葉在國際市場的發(fā)展空間霧山鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)生態(tài)茶園產(chǎn)業(yè)化建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 四川霧中山旅游集團(tuán)有限公司 14 極大，同時(shí)，加入 WTO 后在大市場、大流通的新形式下，茶葉這一勞動(dòng)密集型產(chǎn)品在我國的生產(chǎn)優(yōu)勢，必然在國際貿(mào)易的 競爭 中取得優(yōu)勢地位，其市場潛力巨大。 2、國內(nèi)茶葉市場現(xiàn)狀的調(diào)查及市場供需情況的預(yù)測 隨著人們生活水平的不斷提高，安全、衛(wèi)生、保健的高品位茶飲料日益受到國內(nèi)外人們的青睞，按綠色食品標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)加工而成的茶產(chǎn)品，品位高、安全、衛(wèi)生、保健、產(chǎn)品附加值高、市場空間巨大，能滿足國內(nèi)市場不同層 次的需求。國內(nèi)茶葉消費(fèi)，隨著經(jīng)濟(jì)的持續(xù)增 長，已呈上升勢頭，預(yù)計(jì)國內(nèi)消費(fèi)量增長在 20%左右。當(dāng)前國內(nèi)茶葉 市場主要有三個(gè)： （ 1）傳統(tǒng)市場的不斷擴(kuò)大。隨著經(jīng)濟(jì)增長和人民生活水平的不斷提高，喝茶的人群越來越多，特別是隨著農(nóng)村市場的開發(fā)，傳統(tǒng)茶葉市場會(huì)越來越廣闊。 （ 2）高端市場的迅速發(fā)展。由于經(jīng)濟(jì)增長和生活水平的提高，人們的交往日益頻繁，茶葉作為禮尚往來的饋贈(zèng)佳品，既能顯出檔次，又很高雅，深受人們的喜愛，是節(jié)日禮品市場的主要商品。所以，高檔茶葉的市場發(fā)展非常迅猛。 （ 3）茶葉深加工產(chǎn)品的開發(fā)。隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展， 人們對茶葉的認(rèn)識(shí)逐步深化，茶葉內(nèi)含有效成分如茶多酚、茶多糖、兒茶素等的生理功效逐漸被人類發(fā)掘，這些有效成分提取出來可以作為食品添加劑、化妝品、醫(yī)藥品的組成成分。所以，茶葉深加工的開發(fā)越來越受到重視，對茶葉的需要量也不斷增強(qiáng)。 霧山鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)生態(tài)茶園產(chǎn)業(yè)化建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 四川霧中山旅游集團(tuán)有限公司 15 1997 2005 年中國茶葉產(chǎn)量 因此，從總體上來說，隨著人們保健和環(huán)境意識(shí)的增強(qiáng)，茶葉的國內(nèi)外市場前景將越來越被看好。 3、 鐵觀音茶市場前景分析 鐵觀音是我國特有的茶類，以其獨(dú)特的色、香、味及保健性能和 獨(dú)具魅力的茶藝，吸引著越來越多的消費(fèi)者。根據(jù)有關(guān)部門統(tǒng)計(jì)， 2000 2004年鐵觀音的銷售量以 20%的速度遞增， 2005 年全國銷售鐵觀音 8.3 萬噸。據(jù)市場調(diào)查表明，目前鐵觀音的年銷量正以 10%速度增長。 鐵觀音是目前國內(nèi)外茶葉市場銷量大的茶類，市場份額逐年擴(kuò)大，價(jià)格不斷上升，產(chǎn)品供不應(yīng)求。茶葉分會(huì)積極拓展新興市場，穩(wěn)定、鞏固傳統(tǒng)市場，我國對美國和亞、非地區(qū)的伊斯蘭國家茶葉出口持續(xù)穩(wěn)定增長。 2007 年 1-5 月，我國對德國茶葉出口量同比增長 33.5%、 金額同比增長 35.5%；對英國數(shù)量同比增長 3%，金額同比增長 20.7%；日本是我國鐵觀音主要進(jìn)口國，年進(jìn)口我國茶葉近 4 萬噸。今年上半年，我國對日本茶葉出口量同比增長 26%、金額同比上升 32.3%。 霧山鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)生態(tài)茶園產(chǎn)業(yè)化建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 四川霧中山旅游集團(tuán)有限公司 16 二、 鐵觀音 茶葉產(chǎn)品價(jià)格預(yù)測 鐵觀音 在 3 月下旬萌芽， 5 月上旬開采，一年可采制春、夏、暑、秋四季。秋茶香氣 最濃，品質(zhì)更好，俗稱“秋香”，產(chǎn)量約占 15% 20%。而春茶產(chǎn)量最多，約占年產(chǎn)量的 40% 45%?，F(xiàn)在旺銷的應(yīng)該是今年的春茶，而非去年的陳茶。優(yōu)質(zhì) 鐵觀音 茶條卷曲、壯結(jié)、沉重，呈青蒂綠腹蜻蜓頭狀。色澤鮮潤，砂綠顯，紅點(diǎn)明，葉表帶白霜。 鐵觀音 湯色金黃，濃艷清澈，葉底肥厚明亮，具綢面光澤。泡飲茶湯醇厚甘鮮 ，入口回甘帶蜜味；香氣馥郁持久，有“七泡有余香之譽(yù)”。 因此， 鐵觀音 茶葉消費(fèi)越來越收到人們的喜愛，其消費(fèi)量增長較快。與此同時(shí)， 鐵觀音 茶葉市場銷售價(jià)格也不斷上漲。 表 3-1 2002-2005 年 鐵觀音 市場價(jià)格 單位：元 /公斤 年度 檔次 2002 年 2003 年 2004 年 2005 年 2006 年 低檔 30-36 30-42 40-50 55-68 60-70 中檔 100-180 150-230 250-380 350-450 400-500 高檔 800-1000 900-1200 1500-1800 1500-2400 2000-3000 隨著人們茶葉消費(fèi)觀念的變化，茶葉消費(fèi)從大宗茶為主轉(zhuǎn)向以名優(yōu)茶、名牌茶為主。目前消費(fèi)者不僅僅滿足于低層次的飲用需求，而是追 求高層圖 3 - 1 2 0 0 2 年 - 2 0 0 6 年 鐵 觀 音 價(jià) 格 走 勢 圖03006009001200150018002100240027002002 2003 2004 2005 2006年份元 / 公 斤高檔中檔低檔霧山鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)生態(tài)茶園產(chǎn)業(yè)化建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 四川霧中山旅游集團(tuán)有限公司 17 次的消費(fèi)需求。這種從 “ 物質(zhì) ” 轉(zhuǎn)向 “ 感覺 ” 的消費(fèi)變化已逐漸顯現(xiàn)。目前消費(fèi)市場中，低檔茶滯銷，大宗粗茶積壓，而價(jià)格昂貴的名優(yōu)茶、名牌茶走俏，高檔茶暢銷不衰。 由表 3-1，圖 3-1 可見，在未來幾年的時(shí)間里，鐵觀音 茶的需求量將繼續(xù)增加，其價(jià)格也將不斷的上漲。因此本項(xiàng)目具有廣闊的市場前景與利潤空間。 三、 產(chǎn)品市場競爭能力與市場風(fēng)險(xiǎn)性分析 1、產(chǎn)品市場競爭能力分析 （ 1）項(xiàng)目產(chǎn)品生產(chǎn)成本競爭優(yōu)勢分析 在茶葉生產(chǎn) 中，鮮茶的采摘較為費(fèi)工，而項(xiàng)目區(qū)農(nóng)村勞動(dòng)力豐富，為鮮茶的采摘提供了豐富的勞動(dòng)力，能夠有效地降低鮮茶的成本。其次，本項(xiàng)目建設(shè)規(guī)劃時(shí)，就把初制加工點(diǎn)全部建在茶園集中地附近，有效地降低了運(yùn)輸成本，從而使本項(xiàng)目產(chǎn)品與同類產(chǎn)品比，具有較大的成本優(yōu)勢。 （ 2）項(xiàng)目產(chǎn)品價(jià)格競爭優(yōu)勢分析 本項(xiàng)目的成本優(yōu)勢就決定了本項(xiàng)目產(chǎn)品具有明顯的價(jià)格優(yōu)勢。該項(xiàng)目生產(chǎn)的產(chǎn)品是天然無公害的優(yōu)質(zhì)綠茶，具有安全性高、附加值高、市場價(jià)格高等特點(diǎn)，解決了終端產(chǎn)品的價(jià)格瓶頸問題，能夠有效提高產(chǎn)業(yè)鏈中各環(huán)節(jié)的利益，完全有能力應(yīng)對市場價(jià)格的異常波動(dòng)。該項(xiàng) 目產(chǎn)品銷售價(jià)格定位于中高水平，使得本項(xiàng)目產(chǎn)品具有較大的利潤空間。 （ 3） 鐵觀音茶葉種植 的地域特色優(yōu)勢 四川為我國傳統(tǒng)綠茶種植區(qū)域，優(yōu)質(zhì)綠茶的生產(chǎn)為優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)。 鐵觀音茶葉 為沿海，尤其是福建為重要產(chǎn)地，主要消費(fèi)對象為沿海城市人群。近年，在四川茶葉消費(fèi)中，雖然綠茶仍占據(jù)主導(dǎo)地位，但 鐵觀音 、烏龍茶、霧山鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)生態(tài)茶園產(chǎn)業(yè)化建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 四川霧中山旅游集團(tuán)有限公司 18 普洱茶等外來茶的消費(fèi)呈現(xiàn)逐漸增長趨勢。本項(xiàng)目在大邑縣利用當(dāng)?shù)刈匀粌?yōu)勢試種 鐵觀音 成功后進(jìn)行規(guī)?；N植，可以發(fā)揮區(qū)域特色，降低產(chǎn)品成本，利用產(chǎn)品的特色和差異性贏得市場青睞。 2、市場風(fēng)險(xiǎn)性分析 隨著人民生活水平不斷提高，國內(nèi)市 場上名優(yōu)茶、禮品茶的消費(fèi)比重逐年增加，而且茶葉消費(fèi)向品牌化、安全化、多元化方向發(fā)展，烏龍茶、普洱茶市場增幅明顯，有力地促進(jìn)了國內(nèi)茶葉消費(fèi)市場的開拓和整體消費(fèi)水平的提高。但是，人們茶葉消費(fèi)的多元化，必然導(dǎo)致產(chǎn)品市場的細(xì)分、消費(fèi)客源分流和市場風(fēng)險(xiǎn)。 鐵觀音茶葉的種植、加工屬勞動(dòng)密集型產(chǎn)業(yè)，故在發(fā)達(dá)國家是難以發(fā)展的產(chǎn)業(yè)， 但是， 鐵觀音茶葉 產(chǎn)品的出口受到國外 “ 綠色壁壘 ” 和 “ 技術(shù)壁壘 ” 的限制， 能否突破 “ 綠色壁壘 ” 和 “ 技術(shù)壁壘 ” 以及傾銷出口的障礙將是公司研究的重要課題。 霧山鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)生態(tài)茶園產(chǎn)業(yè)化建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 四川霧中山旅游集團(tuán)有限公司 19 第四章 項(xiàng)目 建設(shè) 選址 與建設(shè)條件 一、 建設(shè) 選址 1、 種植區(qū)域 與帶動(dòng)種植區(qū)域 根據(jù) 鐵觀音茶葉 種植所需要的自然條件和試驗(yàn)種植的情況將基地選址定為 大邑縣霧山鄉(xiāng) 大燭村、花水灣千佛村、西嶺小河村，種植面積為 10000畝 。 項(xiàng)目帶動(dòng)區(qū)域包括優(yōu)質(zhì)鐵觀音種植基地 10000 畝，涉及霧山鄉(xiāng)、斜源鎮(zhèn)、花水灣鎮(zhèn)、出江鎮(zhèn)、西嶺鎮(zhèn)等 5個(gè)鄉(xiāng)（鎮(zhèn)），見表 4-1。 表 4-1 優(yōu)質(zhì)鐵觀音種植基地分布表 序號(hào) 鄉(xiāng)（鎮(zhèn)） 單位 數(shù)量 一 直接種植區(qū) 畝 10000 霧山鄉(xiāng)大燭村 畝 4000 花水灣千佛村 畝 3000 西嶺小河村 畝 3000 二 二二 帶動(dòng)種植區(qū) 畝 10000 1 霧山鄉(xiāng) 畝 2000 2 斜源鎮(zhèn) 畝 2000 3 花水灣鎮(zhèn) 畝 2000 4 出江鎮(zhèn) 畝 2000 5 西嶺鎮(zhèn) 畝 2000 合 計(jì) 畝 20000 2、生產(chǎn)加工基地與后勤保障 生產(chǎn)加工基地建在 大邑縣霧山鄉(xiāng) ，生態(tài)環(huán)境好，地質(zhì)狀況良好，交通方便，通訊暢通，水、電、路等基礎(chǔ)設(shè)施良好，離茶葉基地較近，原材料霧山鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)生態(tài)茶園產(chǎn)業(yè)化建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 四川霧中山旅游集團(tuán)有限公司 20 供應(yīng)有保障，適宜茶葉加工建設(shè)。 二、 建設(shè)條件 1、 種植的環(huán)境條件 （ 1）氣候 大邑縣位于亞熱 帶濕潤季風(fēng)氣候區(qū)內(nèi)，氣候溫暖濕潤，熱量充足，降水充沛，夏無酷暑，冬無嚴(yán)寒，四季分明，非常適合發(fā)展全天候的四季旅游。境內(nèi)年平均氣溫為 16.0 (平壩區(qū) ),1月平均氣溫 5.5 ,7 月平均氣溫26.1 ,極端最低氣溫 -4.8 ,極端最高氣溫 35.1。無霜期多年平均為 284天。平均年降水量 1098.2 毫米。年降水量隨海拔升高反而增大，平原、丘陵和山地區(qū)平均降水量依序分別為 1095.5mm、 1156.3mm、 1268.8mm。降水多集中在 7、 8月，其降水量約占年降水量的 46.3%（平壩區(qū)）。年平均日照時(shí)數(shù)，平壩、丘 陵、山地區(qū)依序分別為 1033.8h、 744.4h 和 683.7h。霧山鄉(xiāng)年平均氣溫 12左右，年降雨量 1300mm，日照少，蒸發(fā)量小，雨量充沛，濕度大形成四季多 霧的氣候特點(diǎn)。 （ 2）土壤 土壤有 8個(gè)土類、 12 個(gè)亞類、 16 個(gè)土屬、 38 個(gè)土種，分布相對集中，主要有水稻土、紫色土、山地沖沙黃泥、山地黃棕壤土、暗棕壤土、亞高山草甸土、高山寒漠土等。土壤養(yǎng)分較好，土層深厚，質(zhì)地偏粘，以中性土為主，宜農(nóng)、林、牧面積大。項(xiàng)目區(qū)內(nèi)林業(yè)用地以紫色土和山地黃壤為主。 （ 3）植被 項(xiàng)目區(qū)屬于亞熱帶常綠闊葉林帶的西緣山地濕性常綠樟櫟 林亞區(qū)和盆霧山鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)生態(tài)茶園產(chǎn)業(yè)化建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 四川霧中山旅游集團(tuán)有限公司 21 地內(nèi)部亞熱帶松林亞區(qū)。林木植物油 41 科、 103 種，主要用材樹種有云杉、冷杉、鐵杉、杉木、水杉、馬尾松、柏木、香樟、銀杏、榿木、樺木、桉樹等，經(jīng)濟(jì)林樹種有核桃、油桐、板栗、漆樹、黃柏、茶樹、烏梅、杜仲等，竹種主要有慈竹、白夾竹、黑刺竹等。 氣候條件優(yōu)越，空氣清新、水質(zhì)純凈、土壤未受污染是發(fā)展優(yōu)質(zhì)無公害茶葉種植生產(chǎn)的理想生態(tài)環(huán)境。全縣山丘區(qū)面積 1325平方公里，占總面積的 85%，平均氣溫 10.48，年降水量 1335mm，年平均日照 856.5小時(shí)，相對濕度 80-90%，無霜期 136天。土壤 pH 值 5.5，有機(jī)質(zhì)含量 22%，非常適宜茶葉的種植和生長。 2、 基地建設(shè)條件 （ 1）自然條件 項(xiàng)目建設(shè)區(qū)候類型多樣，森林覆蓋率 40.9%，綠化率 98.4%。屬亞熱帶濕潤氣候，平均氣溫 16.2，年降水量 1100mm，相對濕度 85 98%；無霜期 284 天。土壤 pH 值 5.5，有機(jī)質(zhì)含量 22%，云霧多，日照少，濕度大，特別是霧山鄉(xiāng)的霧山村、大坪村、蝦口村等村，海拔 1000 1200米，氣候條件優(yōu)越，空氣清新、水質(zhì)純凈、土壤未受污染是發(fā)展優(yōu)質(zhì)無公害茶葉種植生產(chǎn)的理想生態(tài)環(huán)境，非常適宜茶葉的種植和生長。 （ 2）基礎(chǔ)設(shè)施條件 縣境 內(nèi)國家旅游公路四通八達(dá)，距成都市中心城區(qū)的成 溫 邛高速公路 50 公里，距雙流國際機(jī)場 80 公里。鄉(xiāng)鄉(xiāng)通水泥路，無論 鐵運(yùn)、公運(yùn)、空運(yùn)及海關(guān)報(bào)關(guān)等都十分便捷通達(dá)。大邑基礎(chǔ)設(shè)施已跨入中國西部地區(qū)先進(jìn)行列，水、電、氣、路和通信配套，水、電、氣供應(yīng)充足，價(jià)格優(yōu)惠。 霧山鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)生態(tài)茶園產(chǎn)業(yè)化建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 四川霧中山旅游集團(tuán)有限公司 22 3、 種子、種苗等的供應(yīng) 從近期來看，本項(xiàng)目所需 鐵觀音茶葉 種苗主要從福建購入，從遠(yuǎn)期看則通過自建 鐵觀音茶葉 苗圃解決。 霧山鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)生態(tài)茶園產(chǎn)業(yè)化建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 四川霧中山旅游集團(tuán)有限公司 23 第五章 項(xiàng)目建設(shè)總體 方案 一、 建設(shè)內(nèi)容與規(guī)模 1、 鐵觀音 茶 種植 基地建設(shè)內(nèi)容及規(guī)模 大邑縣霧山鄉(xiāng)大燭村種植 3000畝 大邑縣霧山鄉(xiāng)大坪村、霧山 村、蝦口村種植 3000畝； 大邑縣斜源鎮(zhèn)、花水灣鎮(zhèn)、出江鎮(zhèn)、西嶺鎮(zhèn)種植 4000畝。 2、 鐵觀音 茶生產(chǎn)加工建設(shè)內(nèi)容及規(guī)模 （ 1） 年產(chǎn)量 600噸的茶葉加工廠 年產(chǎn)量 600 噸的茶葉加工廠，包括生產(chǎn)廠房、辦公用房，配套建設(shè)等。 （ 2）茶葉質(zhì)量檢測中心 該中心主要負(fù)責(zé)對鐵觀音的種植和加工全 過程進(jìn)行監(jiān)控和檢測，保證鐵觀音的高品質(zhì)和質(zhì)量。 主要設(shè)備：農(nóng)殘檢測、重金屬含量檢測、放射物檢測、黃曲霉毒素以及夾雜物檢測、氣相色譜 /質(zhì)譜儀（香氣成分）、評茶臺(tái)（感官品質(zhì)）、化驗(yàn)設(shè)備（檢測 pH值、有機(jī)物成分、微生物） 主要科室：農(nóng)殘檢驗(yàn)室 1、重金屬含量檢驗(yàn)室 1、化驗(yàn)室 2、審評室 1、資料室 1、會(huì)議室 1 （ 3）茶葉技術(shù)培訓(xùn)中心 茶葉技術(shù)培訓(xùn)中心對茶葉種植人員進(jìn)行種植方面的培訓(xùn)，以及對茶葉深加工人員進(jìn)行加工方面的培訓(xùn)。 霧山鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)生態(tài)茶園產(chǎn)業(yè)化建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 四川霧中山旅游集團(tuán)有限公司 24 主要科室：多功能廳 1、小型會(huì)議室 2、資料室 1 二、 鐵觀音 茶葉產(chǎn)品方案 （ 1）種植部分 項(xiàng)目達(dá)產(chǎn)后，可年產(chǎn)鐵觀音茶葉（鮮葉） 900噸，畝產(chǎn) 300公斤。 （ 2）加工部分 項(xiàng)目達(dá)產(chǎn)后，可年產(chǎn) 鐵觀音 茶葉 180噸。 三、 工藝、流程與技術(shù)依托 1、 鐵觀音 茶葉 種植、栽培技術(shù) （ 1）茶園的開墾 園地開墾要以水土保持為中心，建造 保水、保土、保肥的“三保園”。建園時(shí)園面外側(cè)應(yīng)略高于內(nèi)側(cè)，堤面寬度在坡度最陡的地段不得少于 1.5米，梯壁不宜過高，應(yīng)盡量控制在 1米以內(nèi)。梯田要求有高 10cm、寬 25cm的田埂，后又深寬各 30cm的橫溝蓄水。 （ 2）茶苗的移植 采用雙行條植，寬行距 1.2-1.5 米，窄行距 40-50 厘米，株距 20-30厘米，畝植 3500-5000 株， 8-10 月栽苗，苗 10-20 厘米，栽后灌足定根水。 （ 3）茶園管理 新植茶樹既怕干旱，又怕暴曬。新植茶園鋪草覆蓋，或用黑色塑料薄膜覆蓋，種植溝的雜草應(yīng)及時(shí)拔除。 茶園耕作可分為淺耕 （ 5 10cm）、中耕（ 10 15cm）和深耕（ 20 25cm）。幼年茶園由于茶樹覆蓋度小，行間空隙大，雜草易滋生，以淺耕為主，每霧山鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)生態(tài)茶園產(chǎn)業(yè)化建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 四川霧中山旅游集團(tuán)有限公司 25 年 4 5 次；成年茶園春茶采前中耕一次，春、夏茶采后各淺耕一次，秋冬茶采后隔年或隔行深耕一次。 （ 4）茶園的施肥與灌溉 根據(jù)茶樹各不同生育期對營養(yǎng)的需求、土壤肥力狀況及氣候因素等具體情況，分為基肥、追肥、葉面肥施用。 茶園灌溉以采用噴灌較為理想，水源充足的地方，采用流灌也可。幼樹定植當(dāng)年 8 9 月份是茶苗成活率高低的關(guān)鍵時(shí)期，若遇秋旱， 應(yīng)澆水或灌溉。 2、 鐵觀音 茶葉 生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn) 、 加工工藝 與流程 （ 1） 鐵觀音 茶葉 生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn) 項(xiàng)目產(chǎn)品全部按照名優(yōu)茶標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行生產(chǎn)，產(chǎn)品的質(zhì)量均達(dá)到國家標(biāo)準(zhǔn)和出口標(biāo)準(zhǔn)。廠房建設(shè)按照 NY/T5019-2001 無公害食品：茶葉加工技術(shù)規(guī)程和 GB/T19630.2-2005 有機(jī)茶加工標(biāo)準(zhǔn)中的要求進(jìn)行，通過“ QS”認(rèn)證；產(chǎn)品生產(chǎn)中，采用 NY/T288-2002 標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn)；衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)按照國家標(biāo)準(zhǔn) GB9679-1988 執(zhí)行。銷售過程中嚴(yán)格按照“ GB/T19630.2-2005 有機(jī)茶標(biāo)識(shí)與銷售標(biāo)準(zhǔn)”操作。 （ 2） 鐵觀音 茶葉 加工工藝與流程 曬青 涼青 搖青 發(fā)酵 揉捻 初烘 初包揉 復(fù)烘 炒青 復(fù)包揉 初烘 產(chǎn)品 霧山鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)生態(tài)茶園產(chǎn)業(yè)化建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 四川霧中山旅游集團(tuán)有限公司 26 3、 技術(shù)依托 本項(xiàng)目技術(shù)依托單位為四川省林業(yè)科學(xué)院，該是集科學(xué)研究、技術(shù)開發(fā)、成果轉(zhuǎn)化、工程設(shè)計(jì)、工程咨詢和生產(chǎn)經(jīng)營為一體的多學(xué)科公益類的綜合性研究機(jī)構(gòu)。自 1958年建院以來，已有 40 多年的歷史。全院共設(shè)有 6個(gè)職能部門，下設(shè)森林生態(tài)與資源環(huán)境、林業(yè)、森林資源保護(hù)與利用、園林綠化、林木良種、林產(chǎn)品加工利用等 8 個(gè)研究所及林業(yè)科技園、花卉中心、實(shí)驗(yàn)工廠、后勤中心等多個(gè)二級(jí)單位，掛靠有國家林業(yè)局（原林業(yè)部）重點(diǎn)開放性實(shí)驗(yàn)室 -四川森林生態(tài)與資源環(huán)境研究實(shí)驗(yàn)室、森林生態(tài)環(huán)境監(jiān)測中心、四川省林業(yè)科技 開發(fā)實(shí)業(yè)總公司、四川省林產(chǎn)品及家具質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)站和四川省生態(tài)環(huán)境建設(shè)工程監(jiān)理公司，占地面積 5000余畝。 全院在職職工 337 人，其中具中高級(jí)職稱的科技人員 125 人（包括博士 9 人，碩士 26 人，國務(wù)院特殊津貼專家 4 人，四川省學(xué)術(shù)和技術(shù)帶頭人6 人，省優(yōu)專家 7人，博導(dǎo) 4人，副研究員 10 人，研究員 10 人）。主要從事森林生態(tài)、林木育種、造林經(jīng)營、經(jīng)濟(jì)林選育、森林保護(hù)、園林綠化、社會(huì)林業(yè)、木材加工、林產(chǎn)化工、藥用植物開發(fā)等研究工作，并承擔(dān)林業(yè)及風(fēng)景園林工程項(xiàng)目的規(guī)劃設(shè)計(jì)、咨詢、施工、天然林資源保護(hù)工程和退耕還林工程監(jiān)理、 新品種推廣及新產(chǎn)品開發(fā)、成果轉(zhuǎn)化等技術(shù)開發(fā)、技術(shù)服務(wù)工作。主辦全國性的專業(yè)刊物四川林業(yè)科技。技術(shù)力量雄厚，設(shè)備設(shè)施先進(jìn)，綜合實(shí)力位居全國省級(jí)林科院（所）第一。 自該所與霧中山旅游集團(tuán)公司簽訂技術(shù)合作協(xié)議以來，在茶葉生產(chǎn)發(fā)展技術(shù)方面給予了許多幫助與支持，雙方建立了相互信任的合作關(guān)系，為霧中山旅游集團(tuán)公司的茶葉產(chǎn)業(yè)化發(fā)展提供了可靠的技術(shù)保證。 霧山鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)生態(tài)茶園產(chǎn)業(yè)化建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 四川霧中山旅游集團(tuán)有限公司 27 四、 設(shè)備方案 1、種植基地 設(shè)備方案 種植基地 設(shè)備 選擇采用補(bǔ)充基地茶葉生產(chǎn)必須輔助機(jī)械設(shè)備和必備交通工具，詳見下表 種植基地新增機(jī)器、設(shè)備、儀器 序號(hào) 產(chǎn)品名稱 單價(jià) 數(shù)量 單位 金額 （萬元） 1.1 自動(dòng)噴頭 個(gè) 1.2 頻振式殺蟲燈 0.1 200 盞 20 1.3 采茶機(jī) 1 10 臺(tái) 10 1.4 輔助生產(chǎn)工具 臺(tái) 1.5 生產(chǎn)交通運(yùn)輸工具 10 4 輛 40 1.6 職工交通用車 20 2 輛 40 2、生產(chǎn)加工 鐵觀音茶葉加工設(shè)備的選擇應(yīng)本著先進(jìn)適用，經(jīng)濟(jì)合理的原則進(jìn)行，在同等條件下盡量選用國產(chǎn)設(shè)備，詳見下表。 鐵觀音茶葉加工機(jī)器、設(shè)備、儀器 單位：萬元 序號(hào) 產(chǎn)品型號(hào)及名稱 單 價(jià) 數(shù)量 單位 金額 備注 1 6CXT 60 型茶鮮葉表面水脫水機(jī) 0.35 8 臺(tái) 2.80 2 6CXT 70 型鮮葉分級(jí)機(jī) 0.25 8 臺(tái) 2.00 3 6CST 40 型滾筒殺青機(jī) 0.71 8 臺(tái) 5.68 4 6CR 30 型揉捻機(jī) 0.35 14 臺(tái) 4.90 5 6CJW 40 型名茶解塊機(jī) 0.14 5 臺(tái) 0.70 6 6CH 3 型名茶自動(dòng)烘干機(jī) 2.14 5 臺(tái) 10.70 7 6CG 65 型電炒鍋 0.045 40 臺(tái) 1.80 8 6CHP 941 型碧螺春烘 焙機(jī) 1.12 10 臺(tái) 11.20 9 6CMD 40/10 型名茶多用機(jī) 0.7 50 臺(tái) 35.00 10 6CLZ 60 型往復(fù)理?xiàng)l機(jī) 0.75 25 臺(tái) 18.75 11 6CF 25 型名茶風(fēng)選機(jī) 0.24 3 臺(tái) 0.72 12 DXWS 15C 微波殺青干燥機(jī) 82.75 2 臺(tái) 165.50 13 6CZS 150 型汽熱殺青機(jī) 25.5 2 臺(tái) 51.00 14 6CSR 80 型金屬滾筒殺青機(jī) 2.5 3 臺(tái) 7.50 15 6CR 55 型揉捻機(jī) 0.9 25 臺(tái) 22.50 霧山鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)生態(tài)茶園產(chǎn)業(yè)化建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 四川霧中山旅游集團(tuán)有限公司 28 16 6CR 265