2020新教材高中化學第3章認識有機化合物第1課時有機化合物的一般性質(zhì)與結(jié)構(gòu)特點教案魯科版第二冊.docx

第1課時有機化合物的一般性質(zhì)與結(jié)構(gòu)特點核心素養(yǎng)發(fā)展重點學業(yè)要求體會有機化合物在元素組成、分子結(jié)構(gòu)及性質(zhì)與無機物的區(qū)別。1.了解有機化合物的結(jié)構(gòu)特點。2掌握甲烷的化學性質(zhì)，了解取代反應。3了解烷烴的概念、通式、結(jié)構(gòu)特點。學生自主學習 有機化合物的一般性質(zhì)1定義：大多數(shù)含碳元素的化合物。2性質(zhì) 有機物的結(jié)構(gòu)特點1烴僅由碳和氫兩種元素組成的有機化合物，又叫碳氫化合物。CH4是組成最簡單的烴。2甲烷的分子組成和結(jié)構(gòu)3有機化合物的結(jié)構(gòu)特點4烷烴(1)幾種常見的烷烴(2)命名習慣命名法烷烴可以根據(jù)所含碳原子數(shù)的多少來命名，小于等于10個碳原子的烷烴以天干(甲、乙、丙、丁、戊、己、庚、辛、壬、癸)命名為甲烷、乙烷、丙烷、丁烷等，大于10個碳原子的烷烴則以碳原子數(shù)命名，如十一烷、十二烷等。5同系物(1)概念：結(jié)構(gòu)相似，在分子組成上相差一個或若干個CH2原子團的有機化合物互稱為同系物(烷烴中甲烷、乙烷、丁烷等互為同系物)。(2)性質(zhì)：同系物之間由于結(jié)構(gòu)相似，只是碳鏈長度不同，故它們的物理性質(zhì)隨碳原子數(shù)的增加呈規(guī)律性變化，而化學性質(zhì)相似。 有機化學反應取代反應有機物分子里的某些原子(或原子團)被其他原子(或原子團)代替的反應叫做取代反應。光照條件下，甲烷與Cl2發(fā)生反應：CH3ClCl2CH2Cl2HClCH2Cl2Cl2CHCl3HClCHCl3Cl2CCl4HCl課堂互動探究一、有機化合物的結(jié)構(gòu)特點1CH4及其氯代物都是正四面體結(jié)構(gòu)嗎？提示：CH4和CCl4是正四面體結(jié)構(gòu)，而CH3Cl、CH2Cl2和CHCl3不是正四面體結(jié)構(gòu)。2含有多個碳原子的烷烴(碳原子個數(shù)大于或等于3)的所有碳原子都在一條直線上嗎？提示：碳原子個數(shù)大于或等于3的烷烴分子中的碳原子不在一條直線上。這是因為每兩個CC之間的夾角不是180。1有機物組成和結(jié)構(gòu)的表示方法2烷烴的結(jié)構(gòu)與性質(zhì)(1)通式：CnH2n2(n1，且n為整數(shù))，符合此通式的烴一定是烷烴。(2)結(jié)構(gòu)特點：每個碳原子都達到價鍵飽和，烴分子中的碳原子之間以單鍵結(jié)合呈鏈狀，剩余價鍵全部與氫原子結(jié)合。(3)物理性質(zhì)隨著碳原子個數(shù)的增加，熔沸點逐漸升高，密度逐漸增大。常溫下，碳原子個數(shù)4的烷烴及新戊烷為氣態(tài)。(4)化學性質(zhì)穩(wěn)定性：通常情況不與強酸、強堿、強氧化劑反應?？扇夹裕篊nH2n2O2nCO2(n1)H2O。取代反應：CH3CH3Cl2CH3CH2ClHCl。知識拓展(1)烷烴分子里只含有C、H兩種元素。(2)烷烴分子里只含有兩種鍵：碳碳單鍵和碳氫鍵。每個碳原子都以四個共價單鍵與其他碳原子或氫原子相連。(3)烷烴是飽和烴，碳原子數(shù)一定的烷烴分子中氫原子數(shù)已達到最大值，其他含有相同碳原子數(shù)的烴分子中的氫原子數(shù)都比烷烴的少。(4)烷烴分子中的氫原子數(shù)一定是偶數(shù)。(5)烷烴分子中，碳原子與碳原子之間以單鍵相連成鏈狀，不能形成環(huán)狀。鏈狀不是“直線狀”，而是呈“鋸齒狀”，鏈上還可分出支鏈，如圖所示。1下列說法正確的是()A碳碳間以單鍵結(jié)合，碳原子的其他價鍵全部與氫原子結(jié)合的烴一定是飽和鏈烴B分子組成符合CnH2n2(n為正整數(shù))的烴一定是烷烴C正戊烷分子中所有原子均在一條直線上D碳氫原子個數(shù)比為13的烴有2種答案B解析符合條件的還可以是環(huán)烷烴，如，A錯誤。在烷烴分子中，與飽和碳原子相連的4個原子，一定位于四面體的4個頂點上，所以正戊烷中的所有原子不可能在一條直線上，C錯誤。碳氫原子個數(shù)比為13的烴只有乙烷，D錯誤。2下列性質(zhì)中，屬于烷烴特征性質(zhì)的是()A完全燃燒的產(chǎn)物為二氧化碳和水B它們幾乎不溶于水C它們是非電解質(zhì)D分子通式為CnH2n2(n為正整數(shù))，可與氯氣發(fā)生取代反應答案D解析烴類化合物完全燃燒的產(chǎn)物均為二氧化碳和水，因此A項不是烷烴的特征性質(zhì)。烴類化合物幾乎不溶于水，都是非電解質(zhì)，所以B、C項也不是烷烴的特征性質(zhì)。符合通式CnH2n2(n為正整數(shù))的烴一定是烷烴，且取代反應是烷烴的特征反應，故D項是烷烴的特征性質(zhì)。二、甲烷的性質(zhì)及用途1所有的含碳化合物都是有機化合物嗎？提示：不是。絕大多數(shù)含碳化合物屬于有機化合物，而像CO、CO2和所有的碳酸鹽均屬于無機物。2取代反應與置換反應有何不同？提示：取代反應是有機化合物分子里的某些原子(或原子團)被其他原子(或原子團)所代替的反應，生成的都是化合物；而置換反應是一種單質(zhì)跟一種化合物反應，生成另一種單質(zhì)和另一種化合物的反應。甲烷的性質(zhì)及用途1存在和用途2物理性質(zhì)顏色狀態(tài)氣味密度(與空氣相比)水溶性無色氣體無味比空氣小難溶于水3化學性質(zhì)(1)氧化反應(燃燒)現(xiàn)象：甲烷在空氣中安靜地燃燒，火焰呈淡藍色?；瘜W方程式：CH42O2CO22H2O。(2)取代反應甲烷與氯氣反應的實驗探究實驗操作甲烷與氯氣取代反應的產(chǎn)物性質(zhì)知識拓展1有機物與無機物性質(zhì)的區(qū)別2.有機溶劑有機溶劑是一類以有機物為介質(zhì)的溶劑，在常溫常壓下呈液態(tài)，具有較大的揮發(fā)性，能溶解一些不溶于水的物質(zhì)(如油脂、蠟、樹脂、橡膠、染料等)。3沼氣沼氣是各種有機物質(zhì)在隔絕空氣(還原條件)，并在適宜的溫度、濕度下，經(jīng)過微生物的發(fā)酵作用產(chǎn)生的一種可燃性氣體。3若甲烷與氯氣以物質(zhì)的量之比11混合，在光照下得到的有機取代產(chǎn)物是()CH3ClCH2Cl2CHCl3CCl4A只有B只有C的混合物D的混合物答案D解析甲烷和氯氣在光照下發(fā)生的四步取代反應是連鎖反應，一旦有CH3Cl生成，后續(xù)反應立即進行，因此反應進行到哪一步與甲烷和氯氣的物質(zhì)的量之比無關，其有機取代產(chǎn)物不是純凈的CH3Cl，而是CH3Cl、CH2Cl2、CHCl3、CCl4的混合物。4下列反應屬于取代反應的是()ACH4C2H2B2HICl2=2HClI2CCH42O2CO22H2ODC2H6Cl2C2H5ClHCl答案D解析取代反應是指有機化合物分子里的某些原子(或原子團)被其他原子