2020新教材高中化學(xué)第3章認(rèn)識有機(jī)化合物第1課時有機(jī)化合物的一般性質(zhì)與結(jié)構(gòu)特點(diǎn)教案魯科版第二冊.docx

第1課時有機(jī)化合物的一般性質(zhì)與結(jié)構(gòu)特點(diǎn)核心素養(yǎng)發(fā)展重點(diǎn)學(xué)業(yè)要求體會有機(jī)化合物在元素組成、分子結(jié)構(gòu)及性質(zhì)與無機(jī)物的區(qū)別。1.了解有機(jī)化合物的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)。2掌握甲烷的化學(xué)性質(zhì)，了解取代反應(yīng)。3了解烷烴的概念、通式、結(jié)構(gòu)特點(diǎn)。學(xué)生自主學(xué)習(xí) 有機(jī)化合物的一般性質(zhì)1定義：大多數(shù)含碳元素的化合物。2性質(zhì) 有機(jī)物的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)1烴僅由碳和氫兩種元素組成的有機(jī)化合物，又叫碳?xì)浠衔?。CH4是組成最簡單的烴。2甲烷的分子組成和結(jié)構(gòu)3有機(jī)化合物的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)4烷烴(1)幾種常見的烷烴(2)命名習(xí)慣命名法烷烴可以根據(jù)所含碳原子數(shù)的多少來命名，小于等于10個碳原子的烷烴以天干(甲、乙、丙、丁、戊、己、庚、辛、壬、癸)命名為甲烷、乙烷、丙烷、丁烷等，大于10個碳原子的烷烴則以碳原子數(shù)命名，如十一烷、十二烷等。5同系物(1)概念：結(jié)構(gòu)相似，在分子組成上相差一個或若干個CH2原子團(tuán)的有機(jī)化合物互稱為同系物(烷烴中甲烷、乙烷、丁烷等互為同系物)。(2)性質(zhì)：同系物之間由于結(jié)構(gòu)相似，只是碳鏈長度不同，故它們的物理性質(zhì)隨碳原子數(shù)的增加呈規(guī)律性變化，而化學(xué)性質(zhì)相似。 有機(jī)化學(xué)反應(yīng)取代反應(yīng)有機(jī)物分子里的某些原子(或原子團(tuán))被其他原子(或原子團(tuán))代替的反應(yīng)叫做取代反應(yīng)。光照條件下，甲烷與Cl2發(fā)生反應(yīng)：CH3ClCl2CH2Cl2HClCH2Cl2Cl2CHCl3HClCHCl3Cl2CCl4HCl課堂互動探究一、有機(jī)化合物的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)1CH4及其氯代物都是正四面體結(jié)構(gòu)嗎？提示：CH4和CCl4是正四面體結(jié)構(gòu)，而CH3Cl、CH2Cl2和CHCl3不是正四面體結(jié)構(gòu)。2含有多個碳原子的烷烴(碳原子個數(shù)大于或等于3)的所有碳原子都在一條直線上嗎？提示：碳原子個數(shù)大于或等于3的烷烴分子中的碳原子不在一條直線上。這是因為每兩個CC之間的夾角不是180。1有機(jī)物組成和結(jié)構(gòu)的表示方法2烷烴的結(jié)構(gòu)與性質(zhì)(1)通式：CnH2n2(n1，且n為整數(shù))，符合此通式的烴一定是烷烴。(2)結(jié)構(gòu)特點(diǎn)：每個碳原子都達(dá)到價鍵飽和，烴分子中的碳原子之間以單鍵結(jié)合呈鏈狀，剩余價鍵全部與氫原子結(jié)合。(3)物理性質(zhì)隨著碳原子個數(shù)的增加，熔沸點(diǎn)逐漸升高，密度逐漸增大。常溫下，碳原子個數(shù)4的烷烴及新戊烷為氣態(tài)。(4)化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定性：通常情況不與強(qiáng)酸、強(qiáng)堿、強(qiáng)氧化劑反應(yīng)?？扇夹裕篊nH2n2O2nCO2(n1)H2O。取代反應(yīng)：CH3CH3Cl2CH3CH2ClHCl。知識拓展(1)烷烴分子里只含有C、H兩種元素。(2)烷烴分子里只含有兩種鍵：碳碳單鍵和碳?xì)滏I。每個碳原子都以四個共價單鍵與其他碳原子或氫原子相連。(3)烷烴是飽和烴，碳原子數(shù)一定的烷烴分子中氫原子數(shù)已達(dá)到最大值，其他含有相同碳原子數(shù)的烴分子中的氫原子數(shù)都比烷烴的少。(4)烷烴分子中的氫原子數(shù)一定是偶數(shù)。(5)烷烴分子中，碳原子與碳原子之間以單鍵相連成鏈狀，不能形成環(huán)狀。鏈狀不是“直線狀”，而是呈“鋸齒狀”，鏈上還可分出支鏈，如圖所示。1下列說法正確的是()A碳碳間以單鍵結(jié)合，碳原子的其他價鍵全部與氫原子結(jié)合的烴一定是飽和鏈烴B分子組成符合CnH2n2(n為正整數(shù))的烴一定是烷烴C正戊烷分子中所有原子均在一條直線上D碳?xì)湓觽€數(shù)比為13的烴有2種答案B解析符合條件的還可以是環(huán)烷烴，如，A錯誤。在烷烴分子中，與飽和碳原子相連的4個原子，一定位于四面體的4個頂點(diǎn)上，所以正戊烷中的所有原子不可能在一條直線上，C錯誤。碳?xì)湓觽€數(shù)比為13的烴只有乙烷，D錯誤。2下列性質(zhì)中，屬于烷烴特征性質(zhì)的是()A完全燃燒的產(chǎn)物為二氧化碳和水B它們幾乎不溶于水C它們是非電解質(zhì)D分子通式為CnH2n2(n為正整數(shù))，可與氯氣發(fā)生取代反應(yīng)答案D解析烴類化合物完全燃燒的產(chǎn)物均為二氧化碳和水，因此A項不是烷烴的特征性質(zhì)。烴類化合物幾乎不溶于水，都是非電解質(zhì)，所以B、C項也不是烷烴的特征性質(zhì)。符合通式CnH2n2(n為正整數(shù))的烴一定是烷烴，且取代反應(yīng)是烷烴的特征反應(yīng)，故D項是烷烴的特征性質(zhì)。二、甲烷的性質(zhì)及用途1所有的含碳化合物都是有機(jī)化合物嗎？提示：不是。絕大多數(shù)含碳化合物屬于有機(jī)化合物，而像CO、CO2和所有的碳酸鹽均屬于無機(jī)物。2取代反應(yīng)與置換反應(yīng)有何不同？提示：取代反應(yīng)是有機(jī)化合物分子里的某些原子(或原子團(tuán))被其他原子(或原子團(tuán))所代替的反應(yīng)，生成的都是化合物；而置換反應(yīng)是一種單質(zhì)跟一種化合物反應(yīng)，生成另一種單質(zhì)和另一種化合物的反應(yīng)。甲烷的性質(zhì)及用途1存在和用途2物理性質(zhì)顏色狀態(tài)氣味密度(與空氣相比)水溶性無色氣體無味比空氣小難溶于水3化學(xué)性質(zhì)(1)氧化反應(yīng)(燃燒)現(xiàn)象：甲烷在空氣中安靜地燃燒，火焰呈淡藍(lán)色?；瘜W(xué)方程式：CH42O2CO22H2O。(2)取代反應(yīng)甲烷與氯氣反應(yīng)的實(shí)驗探究實(shí)驗操作甲烷與氯氣取代反應(yīng)的產(chǎn)物性質(zhì)知識拓展1有機(jī)物與無機(jī)物性質(zhì)的區(qū)別2.有機(jī)溶劑有機(jī)溶劑是一類以有機(jī)物為介質(zhì)的溶劑，在常溫常壓下呈液態(tài)，具有較大的揮發(fā)性，能溶解一些不溶于水的物質(zhì)(如油脂、蠟、樹脂、橡膠、染料等)。3沼氣沼氣是各種有機(jī)物質(zhì)在隔絕空氣(還原條件)，并在適宜的溫度、濕度下，經(jīng)過微生物的發(fā)酵作用產(chǎn)生的一種可燃性氣體。3若甲烷與氯氣以物質(zhì)的量之比11混合，在光照下得到的有機(jī)取代產(chǎn)物是()CH3ClCH2Cl2CHCl3CCl4A只有B只有C的混合物D的混合物答案D解析甲烷和氯氣在光照下發(fā)生的四步取代反應(yīng)是連鎖反應(yīng)，一旦有CH3Cl生成，后續(xù)反應(yīng)立即進(jìn)行，因此反應(yīng)進(jìn)行到哪一步與甲烷和氯氣的物質(zhì)的量之比無關(guān)，其有機(jī)取代產(chǎn)物不是純凈的CH3Cl，而是CH3Cl、CH2Cl2、CHCl3、CCl4的混合物。4下列反應(yīng)屬于取代反應(yīng)的是()ACH4C2H2B2HICl2=2HClI2CCH42O2CO22H2ODC2H6Cl2C2H5ClHCl答案D解析取代反應(yīng)是指有機(jī)化合物分子里的某些原子(或原子團(tuán))被其他原子