希爾頓酒店的管理理念.doc

學習資料收集于網(wǎng)絡，僅供參考希爾頓酒店的管理理念希爾頓酒店公司已是世界公認的飯店中的佼佼者。希爾頓酒店的宗旨是“為我們的顧客提供最好的住和服務”。希爾頓的品牌名稱已經(jīng)成為“出色”的代名詞了?？道孪栴D在老年時撰寫了一本自傳歡迎惠顧，總結(jié)了自己一生經(jīng)營酒店的經(jīng)歷、經(jīng)驗與教訓，其中包括酒店管理的七條金科玉律：1.酒店連號的任何一個分店必須要有自己的特點，以適應不同城市的需要；2.預測要準確；3.大量采購；4.挖金子：把酒店的每一寸土地都變成盈利空間;5.為保證酒店的服務質(zhì)量標準，并不斷地提高服務質(zhì)量，要特別注意培養(yǎng)人才；6.加強推銷，重視市場調(diào)研，應特別重視公共關(guān)系，利用整個系統(tǒng)的優(yōu)勢，搞好廣告促銷；7.酒店之間互相幫助預定客房；具體說來希爾頓酒店的成功得益于其全面創(chuàng)新的管理模式，他們體現(xiàn)在以下幾個方面：1.細分目標市場，提供多樣化的產(chǎn)品；2.高標準的服務質(zhì)量監(jiān)控；3.嚴格控制成本費用；4.以人為本的員工管理戰(zhàn)略；5.積極全面地開展市場營銷活動；利用新技術(shù)。創(chuàng)立希爾頓的鼻祖康拉德.希爾頓是一個精力充沛和能干的實業(yè)家，又是一個實實在在的了天派。他把自己的成功歸結(jié)為：1.發(fā)現(xiàn)自己的特有天資；2.有大志，敢想、敢干，懂憧憬；3.充實；4.對生活充滿激情；5.莫讓你占有的東西占有了你；6.有麻煩莫擔憂；7.擔當起自己對這個世界的全部義務；8.不要沉迷于過去；9.尊重別人對任何人也不要鄙視；10.部間斷的滿懷信心的祈禱。培養(yǎng)優(yōu)秀員工的六種法則如何使我們的員工成為優(yōu)秀的員工，并組成出色的團隊，如何引導員工正確的認識自我，認同自己的職業(yè)和工作，是一個企業(yè)是否具有活力，是否成功得關(guān)鍵。企業(yè)興衰，員工有責，酒店利益第一，團隊榮譽至上。我們每一個人就猶如一盒火材里的一根，我們都具有照亮別人的價值，猶如黑暗中擦亮的那根火柴，讓你看見希望所在?；鸩竦膬r值是通過燃燒放出光亮和熱能，我們也一樣，只有通過對工作的熱情，增強對團隊的認同，通過工作實現(xiàn)自己的人生價值。為打造品牌而努力，為市場競爭而發(fā)展，我們的企業(yè)，從勝利到優(yōu)秀再到卓越，不可缺少的是發(fā)揮被企業(yè)稱之為靈魂的員工精神。培養(yǎng)優(yōu)秀員工應遵循工作中的六大法則：法則一：激發(fā)工作熱情。認同自己的職業(yè)和工作，保持對工作的熱情，增強團隊認同感。法則二：謀求集體燃燒。提升參與意識，融入團隊精神，發(fā)揮集體力量，增強團隊凝聚力，形成星火燎原之勢，推動團隊取得績效。法則三：尋找工作中的樂趣。從工作中得到快樂和滿足。法則四：尊重他人的燃燒。被尊重是人類共同的需求，互相尊重，才能產(chǎn)生力量。法則五：實現(xiàn)燃燒的價值。將個人目標與團隊目標對齊，在實現(xiàn)團隊目標時，實現(xiàn)自己的目標，實現(xiàn)自己的價值。法則六：允許失敗。要用內(nèi)心和寬容對待員工的失敗。失敗也是一種奉獻，沒有失敗的員工，九沒有成功得企業(yè)。員工犯了錯誤應該讓他們明白，這不是最重要的，真正能夠?qū)е率〉氖欠噶藚s極力加以掩蓋，不去改正。讓我們將每位員工都成為追求卓越、在職業(yè)生活中實現(xiàn)自我價值的有責任感的人。 最可愛的人每一個夜霧降臨，華燈初上之時，當忙碌了一天的人們放下滿身疲憊，于這富貴炫麗的酒店大廳里推杯換盞、觥籌交錯，輕松地享受生活，品嘗餐餐美食之際，或許，你的目光會關(guān)注著精彩紛呈的舞臺；或許，大家的焦點都會聚集到宴席的主角；或許，更多的評論與贊美都會圍繞著豐盛的菜肴。而此時此刻，手捧相機，我的鏡頭卻更多聚集著另一個群體，似乎每一個角落都有他們的身影，他們的每一個細微的表情和動作，使我在撲捉畫面的凝思中猛然發(fā)現(xiàn)了一道亮麗的光彩，平凡而又是那樣的不經(jīng)意，但卻在一瞬間讓我驀然而生的一種感動和震撼。于是乎，鏡頭隨著思想對著一個個忙碌的身影，快門在指尖不停摁動，不愿錯過任何一個細節(jié)，不愿放過一絲表情。一張張年輕的面孔，一個個細心地動作，在鏡頭里留下最真實的記錄。曾經(jīng)，一篇誰是最可愛的人？讓幾代人為之感動，而我在這里，最想說的是，在我們酒店，在我們身邊，同樣也有一群最可愛的人，他們年輕，因為正值青春韶華；他們平凡，因為做著最普通的工作；也許有人對他們甚至不屑，因為始終重復著簡單而瑣碎的工作；而我卻從他們的每一個每一絲微笑，每一個舉手投足里看到了一份執(zhí)著，一股暖流，他們用最樸實的言行流露出一種責任心，傳遞著酒店對賓客的細意濃情！這就是我們餐飲部的服務員和傳菜員?；蛟S，在常人眼里他們無足輕重，或許，優(yōu)勢連他們自己都會覺得低人一頭，但是，正是他們在普通崗位上兢兢業(yè)業(yè)、無怨無悔的辛勞與付出把酒店的服務理念、待客宗旨淋漓盡致的展現(xiàn)給每一位來賓?？梢哉f，沒有他們就不可能有完美的婚禮和宴會。最可愛的人，并不在于他出身是否高貴顯赫，也無所謂他從事的職業(yè)有多崇高神圣，平凡之中見真情，于無聲中聽驚雷。人的價值不是索取了多少，而在于付出了多少，無論你在什么崗位，只要真誠做人，用心做事，用自己點點滴滴的付出帶給別人更多的歡樂，你就會被肯定和認同。微笑面四海，真情向五洲，十多年來，酒店正是有了向他們一樣一群群充滿蓬勃朝氣的年輕人，在平凡工作中的踏實勤奮，無私奉獻份，才會給迎來送往萬千賓客留下滿