寒假餐廳社會實踐心得.doc

寒假餐廳社會實踐心得 寒假餐廳社會實踐心得作為一名大一新生，對繽紛多彩的大學生活充滿了好奇。 在大學的第一個寒假里，我希望能與以往有所不同。 對于學生來講，實踐的機會真的是很難得。 在中國的教育里，我們學的都是理論知識，真正用到的卻不多。 理論加實踐才是最科學的學習方法。 時下，大學生通過利用課余時間找份兼職工作打打工或在假期積極參與社會實踐，打暑期工、實習體味生活已經成為了一股熱潮。 對大多數(shù)學生而言，掙錢是打工的首要目的。 有的卻認為掙錢并不是大學生打工的惟一目的，不少同學把打工看作是參加社會實踐、提高自身能力的機會。 許多學校也積極鼓勵大學生多接觸社會、了解社會，一方面可以把學到的理論知識應用到實踐中去，提高各方面的能力;另一方面可以積累工作經驗對日后的就業(yè)大有裨益。 而且對于當代大學生來說，應當刻苦學習專業(yè)知識，不斷提高綜合素質和運用知識的技能。 實踐，就是把我們在學校所學的理論知識，運用到客觀實際中去，使自己所學的理論知識有用武之地。 只學不實踐，那么所學的就等于零。 理論應該與實踐相結合。 另一方面，實踐可為以后找工作打基礎。 通過這段時間的實習，學到一些在學校里學不到的東西。 因為環(huán)境的不同，接觸的人與事不同，從中所學的東西自然就不一樣了。 要學會從實踐中學習，從學習中實踐。 為了鍛煉自己，我開始了我這個假期的社會實踐，走進了當?shù)氐囊婚g餐廳。 我是通過熟人的介紹才找到的打工的機會。 第一天進去做事覺得感覺很奇怪，因為以前一直都是以消費者的身份進的酒店，這次的身份卻是一個服務生。 呵呵，第一個感覺就是首先要把心態(tài)調整好。 酒店的老板娘我認識，平常都叫她阿姨。 人很和善，第一天來什么也不懂，她就叫了一個老生來教我們。 平常在酒店吃的時候不覺得，來工作的才知道酒店的工作還真不是蓋的，每個細節(jié)都要弄好。 所以在那一天的時間里，雖然說有一點點累，但我們卻都覺得挺充實的。 在餐廳里,別人一眼就能把我認出是一名正在讀書的學生,我問他們?yōu)槭裁?他們總說從我的臉上就能看出來。 也許沒有經歷過社會的人都有我這種不知名遭遇吧!我并沒有因為我在他們面前沒有經驗而退后,我相信我也能做的像他們一樣好。 我的工作是在那做傳菜生,每天早上9點鐘到下午2點再從下午的4點到晚上8:30分下班。 雖然時間長了點但,熱情而年輕的我并沒有絲毫的感到過累,我覺得這是一種激勵,明白了人生,感悟了生活,接觸了社會,了解了未來.在餐廳，雖然我是以傳菜為主,但我不時還要做一些工作以外的事情，有時要做一些清潔的工作。 我們沒天的工作就是在客人來之前把房間弄干凈，客人吃飯的時候，男生負責端菜而我們女生就負責上菜報菜名，幫客人倒酒、換餐盤之類的雜活。 在我看來最辛苦的，就是每次客人吃飯的時候你必須站在外面等候，一天下來腿跟腰都很痛，剛開始的時候真的有點受不了。 雖然說顧客就是上帝，但有的時候難免會遇到些難纏的客人。 要么是過于挑剔，要么就是素質不是很高。 記得有一次，老板娘說那天下午的一桌客人看起來都挺鄉(xiāng)下的，叫我們看著別讓他們把毛巾給帶走了。 我剛開始一挺就覺得挺別扭的，鄉(xiāng)下人又怎么了，怎么可以這樣瞧不起人家呢？但是我到了那個房間，我剛給他們倒好茶，就那么一轉身的功夫，桌上所有的毛巾都不見了，都到他們的口袋里去了。 做為酒店也不好說什么。 所以服務生的工作看似簡單，但操作起來還是挺麻煩的。 因為這個原因，剛開始工作的時候感到有一點緊張，但越是緊張我就越必須鼓起勇氣，因此慢慢的我就習慣了。 后來證明，我還是很幸運的，因為這給了我一個獨立鍛煉、獨立挑戰(zhàn)的機會。 在學校里也許有老師分配說今天做些什么，明天做些什么，但在這里，不一定有人會告訴你這些，你必須自覺地去做，而且要盡自已的努力做到最好，一件工作的效率就會得到別人不同的評價。 在學校，只有學習的氛圍，畢竟學校是學習的場所，每一個學生都在為取得更高的成績而努力。 而這里是工作的場所，每個人都會為了獲得更多的報酬而努力，無論是學習還是工作，都存在著競爭，在競爭中就要不斷學習別人先進的地方，也要不斷學習別人怎樣做人，以提高自已的能力！記得老師曾經說過大學是一個小社會，但我總覺得校園里總少不了那份純真，那份真誠，盡管是大學高校，學生還終歸保持著學生的身份。 而走進企業(yè)，接觸各種各樣的客戶、同事、上司等等，關系復雜，但我得去面對我從未面對過的一切。 在學校，理論的學習很多，而且是多方面的，幾乎是面面俱到；而在實際工作中，可能會遇到書本上沒學到的，又可能是書本上的知識一點都用不上的情況。 或許工作中運用到的只是很簡單的問題，只要套公式似的就能完成一項任務。 有時候我會埋怨，實際操作這么簡單，但為什么書本上的知識讓人學得這么吃力呢？這是社會與學校脫軌了嗎？也許老師是正確的，雖然大學生生活不像踏入社會，但是總算是社會的一個部分，這是不可否認的事實。 但是有時也要感謝老師孜孜不倦地教導，有些問題有了有課堂上地認真消化，有平時作業(yè)作補充，我比一部人具有更高的起點，有了更多的知識層面去應付各種工作上的問題，作為一名新世紀的大學生，應該懂得與社會上各方面的人交往，處理社會上所發(fā)生的各方面的事情，這就意味著大學生要注意到社會實踐，社會實踐必不可少。 畢竟，4年之后，我已經不再是一名大學生，是社會中的一分子，要與社會交流，為社會做貢獻。 只懂得紙上談兵是遠遠不及的，以后的人生旅途是漫長的，為了鍛煉自己成為一名合格的、對社會有用的人才。 通過這次社會實踐，我以“善用專業(yè)知識，增加社會經驗，提高實踐能力，豐富暑假生活”為宗旨，利用假期參加這次有意義的社會實踐活動，接觸社會，了解社會，從社會實踐中檢驗自我。 這次的社會實踐收獲不少。 現(xiàn)在舉例如下一在社會上要善于與別人溝通。 經過一段時間的實踐工作讓我認識很多的人。 如何與別人溝通好，這門技術是需要長期的練習的。 以前實踐的機會不多，使我與別人對話時不會應變，會使談話時有冷場，這是很尷尬的。 人在社會中都會融入社會這個團體中，人與人之間合力去做事，使其做事的過程中更加融洽，更事半功倍。 別人給你的意見，你要聽取、耐心、虛心地接受。 二在社會實踐中以及以后的工作中要有自信。 自信不是麻木的自夸，而是對自己的能力做出肯定。 就像剛開始時我到飯店那樣有一點膽怯，但后來是自信給了我勇氣。 有自信使你更有活力更有精神。 三在社會中要克服自己膽怯的心態(tài)。 自己覺得困難挺多的、缺乏社會經驗等種種原因往往使自己覺得自己很渺小，自己懦弱就這樣表露出來。 所以應該嘗試著克服自己內心的恐懼。 如有人所說的“在社會中你要學會厚臉皮，不怕別人的態(tài)度如何的惡劣，也要輕松應付，大膽與人對話，工作時間長了你自然就不怕了。 其實有誰一生下來就什么都會的，小時候天不怕地不怕，嘗試過吃了虧就害怕，當你克服心理的障礙，那一切都變得容易解決了。 戰(zhàn)勝自我，只有征服自己才能征服世界。 有勇氣面對是關鍵，如某個名人所說“勇氣通往天堂，怯懦通往地獄。 四在工作中要不斷地豐富知識。 知識猶如人體血液。 人缺少了血液，身體就會衰弱，人缺少了知識，頭腦就要枯竭。 此次社會實踐，真正地填補了我在課堂上所沒能學到的空白，真正增長了我的社會交際經驗。 一個人可以沒有淵博的知識，但絕對不能沒有社會交際的經驗和能力，這也是我此次實踐體會最深的一份心得。 在實踐過程中，我也發(fā)現(xiàn)了自身存在的一些問題第一，本人的人際交往的能力還欠佳，這還應在日后的日常生活、交際中有待加強和學習。 第二，缺乏社會經驗，在為人處事方面尚還不太成熟，處理事物的態(tài)度和方法往往有時不得當。 雖然在實踐中存在著一些問題，但是我覺得仍有一些值得驕傲的閃光點的。 本人參加社會實踐有著不畏困難的精神，敢于實踐，對工作充滿熱情，細心真誠。 通過參加社會實踐，我認識到，在生活中吸取周圍人的經驗和閱歷，掌握一些社會禮儀