筍殼魚養(yǎng)殖

筍殼魚養(yǎng)殖 一、概況 泰國筍殼魚學(xué)名褐塘鱧或尖塘鱧（ 產(chǎn)于柬埔寨，泰國 ,越南等國。泰國筍殼魚最大個(gè)體體長 60重達(dá) 5 6 千克，每尾重 克以上為商品規(guī)格。該魚肉質(zhì)細(xì)嫩、刺少，味道鮮美，已成為產(chǎn)地國效益較高的出口水產(chǎn)品，也是日、韓、新、馬及我國、臺灣、港、澳地區(qū)進(jìn)口的主要大宗淡水魚產(chǎn)品。 2003 年我國筍殼魚進(jìn)口量為 5000 噸以上，近年來隨著筍殼魚引進(jìn)與人工繁殖研究成功，國內(nèi)養(yǎng)殖面積不斷推廣，筍殼魚國內(nèi)市場供應(yīng)得到保證，但 養(yǎng)殖利潤空間仍很大。目前筍殼魚國內(nèi)水產(chǎn)市場批發(fā)價(jià)約在 80 100 元 /千克。 泰國筍殼魚屬肉食性、底棲、喜穴居性魚類，畏光、喜歡藏于石頭縫隙、洞穴中，養(yǎng)殖水溫范圍在 18 32 ，適宜溫度在 25 30，可在池塘、水庫、湖泊網(wǎng)箱及溫室養(yǎng)殖。珠三角搭蓋越冬大棚推廣養(yǎng)殖筍殼魚取得成功和推廣。泰國筍殼魚的成功引進(jìn)，在實(shí)施淡水漁業(yè)養(yǎng)殖品種結(jié)構(gòu)調(diào)整，加速向高效益、產(chǎn)業(yè)化的方面發(fā)展有著重要意義。泰國筍殼魚不僅在國內(nèi)有極大的消費(fèi)市場，將來形成產(chǎn)業(yè)規(guī)模后國際市場潛力巨大。 二、池塘養(yǎng)殖 1、池塘條件 養(yǎng)殖泰國 筍殼魚的池塘要求并不嚴(yán)格，從方便日常管理和越冬覆蓋出發(fā)，面積 3 畝為宜，通常不大于 6 8 畝，水深 ，淤泥少，水源良好。放苗前要進(jìn)行清塘消毒，除去兇猛魚類，水面可適當(dāng)放養(yǎng)些水仙或浮萍遮光；塘底要布設(shè)人工魚巢，可采用直徑 11 厘米、長 35 厘米的塑料管，用二根 2 米長的木條為底基，每 10 條塑料管扎成一排，視養(yǎng)殖密度每畝設(shè)置 80 100 排。人工魚巢管要離開塘底 20 厘米用樁架固定，并稍傾斜，避免管內(nèi)積聚泥土、魚糞。 2、魚種標(biāo)粗 在珠江三角洲，每年 5 9 月當(dāng)池塘水溫在 22以上時(shí)均可投放魚苗。標(biāo)粗塘水深 1 米， 用塑料布或篩絹網(wǎng)分隔出 1 3 的水面，根據(jù)塘底的肥力每畝施放 250 500 公斤經(jīng)發(fā)酵的糞肥，施肥后同時(shí)用 10強(qiáng)氯精消毒水體，經(jīng) 37 天培養(yǎng) 出大量水蚤、紅蟲等微生動(dòng)物后方可投放魚苗，投苗時(shí)水溫差不宜超過 2。由于泰國筍殼魚苗種體表鱗片的特殊性，規(guī)格 3 厘米以上的苗種在運(yùn)輸過程中容易擦傷，下塘消毒處理不當(dāng)會降低成活率，因此選購經(jīng)消毒包裝、規(guī)格為 2 米的苗種為宜。按全塘養(yǎng)成面積計(jì)算，每畝投放3500 4000 尾，集中在 1 3 的水面進(jìn)行第一階段的培育（圍網(wǎng)）。培育階段要投喂充足鯪魚魚花或紅蟲等活餌料。在餌料充足的情況下，一周后魚苗可長至 3 厘米， 1 個(gè)月可達(dá) 4 5 厘米以上，這時(shí)可以撤去分隔池塘的塑料布，讓魚種進(jìn)入大塘進(jìn)行第二階段培育。在此之前，在池 塘另外的 2 3的水面培育活餌料，活餌料最好放養(yǎng)鯪魚水花。標(biāo)粗塘的魚種捕食蝦苗、魚苗， 3 4 個(gè)月長至 10 厘米、 20 30 克體重后，逐漸馴化投喂冰鮮魚肉塊或人工合成飼料，這時(shí)可轉(zhuǎn)入成魚養(yǎng)殖。魚種培育要注意餌料充足，避免其相互殘食，經(jīng)過標(biāo)粗培育的魚種，成活率一般在 80以上。 3、養(yǎng)成管理 投餌：當(dāng)養(yǎng)殖水體中的活體小魚蝦數(shù)量不足時(shí)，泰國筍殼魚經(jīng)馴化轉(zhuǎn)向攝食人工飼料，人工養(yǎng)殖投喂冰鮮小雜魚或全價(jià)飼料，全價(jià)飼料目前可用河鲀料替代。投餌時(shí)要設(shè)食臺，可在每畝池塘分布 6 8 個(gè)吊籃，經(jīng)加工后的塊狀飼料投在吊籃中，每天 下午投喂一次，次日檢查吊籃，根據(jù)攝食情況，酌情增減飼料。飼料系數(shù)：投喂小雜魚為 6 8，投喂人工合成飼料為 右。選用人工合成飼料喂養(yǎng)后，為不影響生長速度，中途不得更換投喂冰鮮魚。 水質(zhì)：泰國筍殼魚耐酸、耐低氧，通常情況不易因水質(zhì)變壞而死亡。養(yǎng)殖水體以偏肥、褐、綠色為好， 在 7 入成魚養(yǎng)殖可逐漸增加水深至 以上，養(yǎng)殖后期適量換水，每月用 10 公斤畝生石灰全塘潑灑，在夏季視水質(zhì)狀況，可間隔使用含氯制劑或中成藥全塘潑灑消毒。投放魚種 3 個(gè)月后，每畝水面可套養(yǎng) 100 尾白鰱，有利水質(zhì)的穩(wěn)定。 4、越冬 泰國筍殼魚的經(jīng)濟(jì)養(yǎng)殖周期為 12 15 個(gè)月，當(dāng)年繁殖的魚苗不能養(yǎng)成上市，要經(jīng)過越冬階段，越冬后 50 150 克