曝光：一瓶蘇打水五種添加劑少喝.doc

曝光：一瓶蘇打水五種添加劑少喝蘇打水是很多超市中都有的一種飲料，在日常生活中我們都經(jīng)常的的喝，最近查出一種蘇打水中含有五種添加劑，真是令人詫異，蘇打水有很多作用，其中最重要的就是可以防止胃酸，下面小編就給大家詳細(xì)介紹下吧。曝光：一瓶蘇打水五種添加劑少喝“什么是蘇打水？”如果這個(gè)問(wèn)題問(wèn)你，你的答案會(huì)是什么？有人說(shuō)是“帶氣兒”、“沒(méi)味兒”的汽水，有人答是碳酸氫鈉水溶液，有人說(shuō)是堿性的礦泉水這三種回答正印證了當(dāng)今市場(chǎng)上三種不同產(chǎn)品均自稱“蘇打水”的混亂現(xiàn)狀。我們的調(diào)查源于讀者張小姐的詢問(wèn)電話，張小姐稱她的父親胃酸過(guò)多，在網(wǎng)上看到可以喝些蘇打水調(diào)和胃酸，而她在超市卻買(mǎi)到了“兌出來(lái)”的蘇打水，“有安賽蜜，有香精和其他添加劑，這樣的蘇打水還能緩解胃酸嗎?”張小姐的疑問(wèn)也許正是很多消費(fèi)者的疑問(wèn)。在蘇打水市場(chǎng)越來(lái)越大，且被作為一種“健康水”進(jìn)行營(yíng)銷(xiāo)的今天，“什么是蘇打水”?這個(gè)問(wèn)題是市場(chǎng)必須作答的時(shí)候了。市場(chǎng)：一瓶蘇打水五種添加劑記者來(lái)到北京的幾家大型超市，在瓶裝水貨架上，蘇打水和礦泉水、純凈水、蒸餾水各居一隅，而擺放在蘇打水專(zhuān)柜的產(chǎn)品成分確實(shí)有不同記者看到有天然蘇打水成分只包括水;屈臣氏蘇打水則包括水、二氧化碳和碳酸氫鈉;而名仁蘇打水的配料表成分最多，包括：純凈水、濃縮檸檬汁、食品添加劑：碳酸氫鈉(小蘇打)、硫酸鎂、環(huán)己基氨基磺酸鈉、安賽蜜、對(duì)羥基苯甲酸復(fù)合酯鈉、食用香精。銷(xiāo)售人員向記者表示，蘇打水占“純水”市場(chǎng)的一定份額，而且最近賣(mài)得越來(lái)越好，“買(mǎi)它調(diào)酒的人挺多，而且喝了對(duì)身體好，還有人就愿意喝這個(gè)味，甜的?！碧K打水是甜的嗎?銷(xiāo)售人員從貨架上取下名仁蘇打水和名仁藍(lán)蘇打?qū)τ浾叻Q：“這倆就是甜的。”記者觀察其配料表，發(fā)現(xiàn)這種“甜”的蘇打水屬于“第三類(lèi)”，也就是用水、碳酸氫鈉(小蘇打)、安賽蜜、香精和其他各種添加劑調(diào)制的“人工蘇打水”，而甜味應(yīng)該來(lái)源于其中的“安賽蜜”。記者在某網(wǎng)上超市搜索蘇打水，搜索到燕京至簡(jiǎn)蘇打水，其成分中還含有白砂糖、?；撬岬任镔|(zhì)。記者詢問(wèn)了幾個(gè)前來(lái)購(gòu)買(mǎi)瓶裝水的消費(fèi)者，其中一位女士告訴記者，她有時(shí)候會(huì)買(mǎi)蘇打水。被問(wèn)及買(mǎi)蘇打水的原因，她表示“聽(tīng)說(shuō)能平衡酸性體質(zhì)。廣告里說(shuō)現(xiàn)代人吃肉吃得多，身體是酸性的，這個(gè)蘇打水它是堿性的，可以平衡身體酸堿?！边@位女士表示未關(guān)注過(guò)蘇打水標(biāo)簽，“不是只含水嗎?我以為蘇打水就是甜味的。”廠家：“實(shí)際上是蘇打水飲料”礦泉水、純凈水、蒸餾水在瓶裝水貨架上，多數(shù)水是很“單純”的。即便如純凈水，雖經(jīng)過(guò)過(guò)濾加工，但其成分也只含有水。而只有蘇打水雖披著“水”的潔凈外套，卻內(nèi)含甜味劑、香精等物質(zhì)。這符合規(guī)定嗎?記者致電名仁蘇打水公司，其質(zhì)檢部工作人員對(duì)記者稱，名仁所生產(chǎn)的蘇打水實(shí)際上是蘇打水飲料，“你看側(cè)面小字里的品名，寫(xiě)著是飲料的。從2013年1月1日起，新?lián)Q的包裝，只準(zhǔn)叫飲料了。”而當(dāng)記者問(wèn)及為何其產(chǎn)品正面的大字仍注明“蘇打水”字樣時(shí)，他將電話轉(zhuǎn)給了一位技術(shù)總監(jiān)，該技術(shù)總監(jiān)對(duì)記者表示：以前產(chǎn)品中除了水，還有其他添加劑的，省里也給批叫“蘇打水”。“今年有了新標(biāo)準(zhǔn)，以后就不批了，所以我們能使用三年，三年后到期，也要改稱飲料?！边@位技術(shù)總監(jiān)同時(shí)表示，“其蘇打水中所含的安賽蜜屬于非營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，不參與代謝，不參與血糖指數(shù)，所以糖尿病